Võileivad keedetud munaga. Munavõileivad - parimad retseptid

Grillima minnes saab kodus valmistada lihtsaid võileibu juustu, muna ja küüslauguga. Toiduvalmistamine ei võta palju aega ning pere ja sõbrad on ettenägelikule perenaisele hoolitsuse eest tänulikud. Looduses on nälg eriti terav. Ja rammusa täidisega suupistevõileivad aitavad seda rahuldada. Ja selline roog kaunistab korteris pühadelauda.

Koostisained

  • päts - 300 g;
  • keedetud munad - 1-2 tk;
  • sulatatud juust - 100 g;
  • tomatid - 1-2 tk;
  • majonees - 50 ml;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • roheline sibul - hunnik;
  • sool, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Jahutatud kõvaks keedetud kanamunad kooritakse ja riivitakse jämedale riivile.

Pese roheline sibul, kuivata ja lõika väiksemateks tükkideks.

Aseta sulatatud juust 20 minutiks sügavkülma. Seejärel eemaldage, eemaldage foolium ja riivige. Kui jätate külmutamise etapi vahele, on riivimine võimatu.

Pange kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi.

Soola ja maitsesta maitseainetega. Lisa majonees.

Lisa hakitud küüslauk. Reguleerime selle kogust vastavalt meeleolule. Kui soovite vürtsikamat, lisage rohkem. Kui on vaja lihtsalt esile tõsta täidise neutraalsust, siis piisab kahest nelgist.

Sega kõik hästi läbi.

Võtame värske või eilse pätsi.

Kui valime teise variandi, kuivatage see praepannil, kuni see on kergelt pruunistunud. Võite seda praadida õliga, kuid sel juhul suureneb roogi kalorisisaldus kohe. Ja nii ka küpsetusaeg. Ja kööki tuleb suitsukate. Üldiselt on kõige lihtsam ja kiirem variant võileiba mitte praadida. Mugav, kui see on juba lõigatud.

Lõika viilud pooleks.

Määri täidisega.

Kaunista võileivad juustu, muna ja küüslauguga neljaks lõigatud tomatite ja rohelise sibulaga.

Serveeri pühadevaagnal või pane anumasse ja võta õue kaasa. Viimasel juhul ei pea te leiba määrima. Mugav on lihtsalt kaasa võtta lõigatud päts, täidis anumasse ja teha suupiste juba jõel. See tuleb eriti maitsev.

Munavõileivad on suurepärane võimalus lühikeseks suupisteks, hommiku- või lõunasöögiks. Paljud inimesed oskavad öelda, kuidas kõige paremini munavõileiba teha. Sellise suupiste valmistamiseks on lihtsaid ja keerukamaid lähenemisviise. Võime öelda, et see on kujutlusvõime jaoks üsna lai väli.

Kuumad võileivad keedetud muna ja juustuga - retsept

Koostis:

  • kana muna - 1 tk;
  • leib - 2 viilu;
  • kõva juust (näiteks "hollandi") - 2 viilu;
  • kivideta oliivid, tumedad või heledad - 2 tk;
  • peterselli leht - 2 tk.

Ettevalmistus

Keeda muna kõvaks 6 minutit keskmisel-madalal kuumusel, jahuta külmas vees ja eemalda ettevaatlikult koor. Samal ajal aseta saiaviilule juustuviil ja aseta spetsiaalsesse kokkupandavasse võileivaküpsetajasse (või eelkuumutatud ahju küpsetusplaadile). Ootame, kuni juust sulab ja kleepub leiva külge. Lõika muna pikuti pooleks ja lõika ka oliivid (igaüks pikuti pooleks). Aseta munapoolikud ja oliivid lamedad küljed sulatatud juustule. Kaunista petersellilehega. Selgus 2. Lihtne ja maitsev.

Võileivad konservsaury ja munaga sobivad pigem kiireks pärastlõunaseks vahepalaks või eksprompt snäkiks sõbralikel koosviibimistel. Püreesta kala kahvliga, pane röstsaia peale ja hõõru peale keedumuna.

Võileib keedetud munaga

Suru võiga määritud saiaviilud võise poolega kergelt väikesele taldrikule asetatud kõvaks keedetud ja peeneks hakitud munale. Puista valmis võileivad peale punase pipra või soolaga segatud soolaga.

 Raamatust Mikrolaineahju retseptide kogu autor Borodin Anton Anatolievitš

Võileib hapukurgi ja munaga Leib - 2 viilu, või või margariin - 1 spl. lusikas, 1 muna, hakitud marineeritud või marineeritud kurgid - 2 spl. lusikad, 1 sibul, majonees - 1/4 purki, pipar - 1/4 teelusikatäit, riivjuust - 1 spl. lusikas. Määri 2 viilu saia võiga.

Raamatust Võileivad autor Melnikov Ilja

Suur kaloririkas võileib liha ja munaga Koostis: sai või päts, või, roheline salat, mädarõigas, hapukoor, till, väherasvane keeduvorst, porgand, sidrunimahl, praetud vasikaliha või keel, värske kurk, juust, redis , petersell viilutatud pikuti saia

Raamatust Piimast ja piimatoodetest valmistatud road. Mitmekesine menüü igapäevaeluks ja pühadeks autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

Suur võileib muna, juurviljade ja lihaga Tooted: leib, või, munad, värske kurk või tomat või marineeritud kurk, prae või vorst, mädarõigas, hapukoor, heeringas, sibul või roheline sibul, salat leib pikali

Raamatust Studies on Nutrition autor Mogilny N P

Võileib juustu ja munaga Määri saiakrutoonid või näkileib võiga. Keeda muna kõvaks, haki munakollane kahvliga, sega sulatatud juustuga, maitsesta tomatipüreega, lisa soola. Tõsta segu leivale, kaunista munavalgega. Koostis: 200 g saia

Raamatust Beebitoit. Reeglid, näpunäited, retseptid autor Lagutina Tatjana Vladimirovna

Võileib singi, muna ja juustuga Määri leib võiga. Lõika sink või väherasvane vorst, juust, kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks või ribadeks, lisa hapukoor, tomatipüree ja pipar. Asetame selle massi võileivale, kaunistame tomativiiludega,

Raamatust Kala soolamine, kuivatamine, kuivatamine ja suitsutamine autor Vladimir Oništšenko

Võileib fetajuustu, muna ja majoneesiga 2 viilu rukkileiba, 30 g fetajuustu, 1 muna, 1 spl majoneesi, oksake peterselli Riivi fetajuust peeneks riivis, sega keedetud munakollasega majonees ja segage kõik hoolikalt.

Raamatust Toiduained konservidest ja külmutatud toiduainetest autor retseptide kogumik

Kuum võileib muna ja piimakastmega Kõvaks keedetud muna - 1 tk Nisuleib - 20 g Või - ​​1 tl. l riivitud mahe juust - 1 tl.

Raamatust Kaalu langetamine suppidega autor Nesterova Daria Vladimirovna

Võileib kergelt soolatud heeringa ja munaga 1 kergelt soolatud heeringas, 700 g musta leiba, 30 g sinepit, tomati- või mädarõikaõli, 2 muna, tomat või väike kurk, 1 spl. lusikatäis hapukoort, hakitud rohelist sibulat määrige võiga. Heeringas tuleb puhastada ja lõigata

Raamatust Vene köögi saladused autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

Võileib muna, juurviljade ja lihaga 1/2 rukkileiba, 3 muna, 2 värsket kurki ja tomatit (võib kasutada marineeritud kurki), 300 g prae või vorsti, 1/2 heeringafilee, mädarõigas, hapukoor, või, sibul või roheline sibul (roheline salat). Suurel röstitud või määrimisel

Raamatust Parimad suvikõrvitsa-, paprika- ja baklažaanid autor Kashin Sergei Pavlovitš

1000 kiirretsepti raamatust autor Mihhailova Irina Anatoljevna

Raamatust Laste kokaraamat autor Perepadenko Valeri Borisovitš

MUNAGA VÕILEIB Määri saiaviilud võiga, pane peale keedumuna viilud, sool, puista peale peeneks hakitud roheline sibul Koostis: leib - 2 viilu, või - 30 g, muna - 1 tk, roheline sibul, sool.

Raamatust "NSVL kokandus". Parimad toidud autor Kashin Sergei Pavlovitš

Baklažaanid keedetud lihaga Koostis 500 g baklažaanid, 200 g keedetud liha, 3-4 tomatit, 1 sibul, 150 g võid, 2-3 küüslauguküünt, koriander, petersell, seller, basiilik, soolane, till, pipar, sool Pese baklažaanid ja lõika need ära

Autori raamatust

Võileib hapukurgi ja munaga 2 viilu saia, 1 spl. lusikatäis võid (või margariini), 1 muna, 2 spl. supilusikatäit hakitud marineeritud (või marineeritud) kurki, 1 sibul, 100 g majoneesi, ? teelusikatäis pipart, 1 spl. lusikatäis riivjuustu. Laota saia viilud

Autori raamatust

Võileib heeringa ja munaga Aseta saiaviilule tükk heeringafileed ja selle kõrvale keedumuna ring. Kaunista võileib tilliga või

Autori raamatust

Tukhum-dulma (keedumunaga täidetud kotletid, lisandiga) Koostis 400 g veiseliha (pulp), 80 g nisuleiba, 50 g sibulat, 5 muna, 30 g riivsaia, 80 g loomarasva, 600 g kartulit, 150 g tomateid , 200 ml punast kastet, pipart, soola

Võileivad on universaalne suupiste, mis sobib näksimiseks nii kodus kui ka tööl, see on kohustuslik atribuut nii pühadelaual kui ka tavalise pere lõuna- või õhtusöögi ajal. Muna-küüslauguvõileivad on tõeline klassika, kuid leib tuleb praadida kuldseks ja krõbedaks. Vajalik on ka küüslaugu olemasolu, seda võib määrdesegule lisada ja kui tundub, et sellest ei piisa, siis riivi krutoonid heldelt mõlemalt poolt. Tulemuseks on uskumatult aromaatne ja maitsev snäkk ning parem on see kohe ära süüa – siis ei ole see enam nii krõbe.

Koostisained

  • 4-5 viilu saia
  • 10 g võid
  • 2 kana muna
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 1 spl. l. hapukoor (majonees)
  • 1 marineeritud kurk
  • 1 näputäis soola
  • maitseained maitse järgi

Ettevalmistus

1. Lõika värske nisuleib 1 cm paksusteks viiludeks.

2. Sulata pannil tükk võid või kuumuta veidi taimeõli. Aseta leivatükid ja prae tasasel tulel 2-3 minutit mõlemalt poolt. Leib peaks omandama kuldse krõbeda kooriku, kuid mitte kõrbema. Tõsta krutoonid nõusse, võid neid kohe küüslauguküünega hõõruda ja pintseldada tükikese magusa võiga.

3. Pealmise kihi valmistamiseks keeda munad kõvaks ja riivi need peenele riivile. Lisa küüslauk - peeneks hakitud või läbi pressi lastud.

4. Võidepasta sarnaseks muutmiseks tuleb lisada veidi hapukoort või majoneesi, lisada ka veidi soola ja seejärel segada.

Kui küsida, mida eelistaksite vahepalaks, siis on üsna ootuspärane, et kuulete: võileiba või võileiba. Liikvel olles, hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks – see suupiste on universaalne. Neile, kes oma figuuri jälgivad, võib see koosneda leivast, kodujuustust, puuviljadest või marjadest. Kes ennast toiduga ei piira, seda ei piira võileiva koostis. Kuumad, külmad, kinnised, avatud suupistete või isegi korvikeste kujul. Kõik liigid leiavad oma armastajad.

Munavõileiva retseptid

Munavõileiva valmistamine on lihtne ja retseptivariante on tõesti palju. Küpsetusaeg võtab keskmiselt 15 kuni 30 minutit. Võid teha röstsaia, määrida võiga, peale panna õhukese kihi juustu ja peale panna praemuna. Või asemel kasutavad nad avokaado ja sidrunimahla kastet. Muud näpunäited:

  • Maitsev kooslus munamassist (omlett või praemuna), värsketest ürtidest hapukoore ja seenekastmest või tartarist.
  • Munakomponendiga sobivad hästi juust, vorst, kõik rohelised, köögiviljad, liha- ja kalatäidised. Rooga saab iga päev mitmekesistada, kulutamata toidu valmistamisele palju aega ja vaeva.
  • Need võileivad sobivad nii hommiku- kui ka pühade õhtusöögiks.

Praepannil

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 263 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: autori oma.
  • Raskusaste: lihtne.

Krõbedad munavõileivad on hea vahepala/õhtusöök kogu perele. Lihtne koostisosade komplekt, minimaalne küpsetusaeg - ja roog on valmis. Küpsetamiseks ei pea ahju eelkuumutama. Värske või kuivatatud jahvatatud küüslauk lisab pikantsust, hapukoor pehmendab ja lisab õrna maitset. Selle retseptiga sobivad hästi rohelised.

Koostis:

  • päts - 400 g;
  • munad - 5 tk;
  • hapukoor - 2 spl. l.;
  • küüslauk - 1 nelk;
  • taimeõli - 50 ml;
  • sool, must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Sega kergelt hapukoor, sool ja munasegu.
  2. Kastke pätsitükk saadud homogeensesse massi ja asetage taimeõliga hästi kuumutatud praepannile.
  3. Pöörake ümber, praadides mõlemalt poolt.
  4. Purusta küüslauk uhmris väikese koguse veega.
  5. Hõõru purustatud küüslauk ettevalmistatud krutoonidele.

Keedumunaga

  • Aeg: 15 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 404 kcal.
  • Eesmärk: lõunaks.
  • Köök: Vene köök.
  • Raskusaste: lihtne.

Toiduvalmistamise võimalus - suupisteks, hommiku- või lõunasöögiks. Võileivad muna ja juustuga on õrnad ja toitvad. Koostisosad tuleb peeneks hakkida. Kapparid kornišonidega ja kombinatsioon juustuga lisavad rikkalikku maitset. Roa kalorisisalduse vähendamiseks pannil leiva praadimise asemel kasuta kuivatamismeetodit – kuumuta rösteris.

Koostis:

  • nisuleib - 8 viilu;
  • keedetud munad - 2 tk;
  • kornišonid - 50 g;
  • kapparid - 50 g;
  • sibul - 1 pea;
  • või - 4 spl. l.;
  • riivitud juust - 100 g;
  • majonees - 3 spl. l.;
  • jahvatatud pipar;
  • sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Prae saiaviilud võis läbi.
  2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae õlis.
  3. Lõika kornišonid, kapparid ja munad väikesteks kuubikuteks.
  4. Lisa praetud sibul, majonees, sool, pipar – sega.
  5. Aseta valmis segu igale saiaviilule, puista peale juustu ja pane ahju kuldpruuniks.

Teine variant on kaloririkkam (548 kcal), kuid samas ka rahuldustpakkuvam ja tervislikum. Hommikusöögivõileivad munaga võivad olla teie dieedi tervislik lisand. Avokaado kaste küllastab keha pikaks ajaks ja toidab seda tervislike vitamiinidega. Tavalised kanamunad on parem asendada vutimunadega - neis on rohkem kasulikke aineid, sh. mineraalid.

Koostis:

  • rukkileib - 2 tk;
  • avokaado - pool;
  • suur tomat - 1 tk;
  • keedetud muna - 1 tk;
  • sidrunimahl või õunasiidri äädikas - 0,5 spl;
  • sibul - maitse järgi;
  • sool maitse järgi;
  • petersell.

Küpsetusmeetod:

  1. Püreesta avokaado viljaliha sidrunimahla ja soolaga, lisa segule peeneks hakitud sibul.
  2. Lõika tomatid ringidesse.
  3. Määri saiaviilud paksu kastmekihiga ja lao peale tomativiilud.
  4. Lõika keedetud kana- või vutimunad pikuti ja aseta peale tomat. Maitsesta soola ja pipraga.
  5. Kaunista petersellilehtedega.

Praemunaga

  • Aeg: 35 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 993 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: prantsuse.
  • Raskus: raske.

Retsept sobib suurepäraselt oma teise poole meeldivaks üllatamiseks ja romantilise hommikusöögi valmistamiseks. See võtab aega, kuid see võileib tõmbab oma esitlusega kindlasti tähelepanu. Praemunade maitse koos krõbeda leivatüki ja õrna kastmega võlub teid seda hommikusööki korrata. Seda tüüpi roogi soovite selle esteetiliselt meeldiva esituse tõttu fotole jäädvustada ja oma sõpradele näidata.

Koostis:

  • keedetud sink - 230 g;
  • kana muna - 4 tk;
  • Gruyere juust - 200 g;
  • või - 5 spl. l.;
  • valge leib röstsaia jaoks - 8 tükki;
  • piim - 460 ml;
  • nisujahu - 3 spl. l.;
  • Dijoni sinep - 4 tl;
  • muskaatpähkel - 0,125 tl;
  • sool - maitse järgi;
  • värske pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Sulata või kastrulis madalal kuumusel, lisa jahu, keeda segades kolm minutit.
  2. Valage piim pannile ja oodake, kuni see keeb.
  3. Alanda kuumust, viie minuti pärast lisa sool, maitseained (pipar, muskaatpähkel), lisa 50 g riivjuustu.
  4. Kui Gruyère on sulanud, lülitage kuumus välja ja katke pann vahapaberiga.
  5. Määri neli saiaviilu sinepiga ja lao peale viilutatud sink. Määri ülejäänu juustukastmega, puista peale juust ja kata põhi.
  6. Sulata madalal praepannil supilusikatäis võid. Prae võileibu mõlemalt poolt ümber pöörates kuldpruuniks.
  7. Asetage need kergelt määritud ahjuplaadile ja kuivatage paberrätikuga.
  8. Määri võileivad kastmega ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus kaks minutit.
  9. Prae praepannil praemuna, lisa soola ja pipart. Tõsta iga võileiva peale praemuna.

Juustuga

  • Aeg: 15 minutit;
  • Portsjonite arv: 2 inimest;
  • Nõu kalorisisaldus: 651 kcal;
  • Eesmärk: hommikusöögiks;
  • Köök: Itaalia;
  • Raskusaste: lihtne.

Mozzarella on väga meeldiv, pehme noor juust, millel on õrn, õrnalt väljendunud maitse. See juustu ja munaga võileib sobib pehmete ja pealetükkimatute suupistete austajatele. Mozzarella asemel, kui lähimast poest ei leia, võib võtta ka maasdami, cheddari, suluguni, sinihallitusjuustu jne.

Koostis:

  • valge leib - 250 g;
  • piim - 125 ml;
  • nisujahu - 2 spl. l.;
  • mozzarella juust - 1 pea;
  • kana muna - 1 tk;
  • oliiviõli - 30 ml;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika juust 0,5-sentimeetristeks ribadeks. Lõika saialt koorikud ära.
  2. Tee kinnised võileivad. Aseta juust kahe leivatüki vahele ja suru näppudega servad kinni.
  3. Valmistage kausid piima, jahu ja soola ja pipraga lahtiklopitud munaga.
  4. Kuumuta pannil oliiviõli. Kasta iga võileib piima, seejärel jahu ja munasegusse. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

  • Aeg: 25 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 580 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöögiks.
  • Köök: Vene köök.
  • Raskusaste: lihtne.

See on maitsev krõbe suupiste õhtuks sõpradega koos klaasi vahuse joogiga. Soodsa, kuid maitsva roa eelisteks on koostisosade vähesus ja lühike küpsetusaeg. Mehed rõõmustavad selle suupiste üle tõenäolisemalt, nii et naistepeoks tasub valida leebem variant.

Koostis:

  • leib - 8 viilu;
  • keedetud kanamuna - 6 tk;
  • sinep - 2 spl. l.;
  • majonees - maitse järgi;
  • või - 50 g;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • värske till;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda munad, jahuta ja koori. Riivi need peeneks, soola, maitsesta pipraga, lisa peeneks hakitud till ja sinep. Maitsesta majoneesiga.
  2. Viiluta sai ja prae võis. Hõõru küüslauk röstitud leiva sisse.
  3. Aseta salat röstitud saiatükkidele. Võileibu saab kaunistada riivitud munakollasega.

Ahjus

  • Aeg: 30 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 695 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: Vene köök.
  • Raskusaste: lihtne.

Munavõileib ahjus on hea valik suupisteks looduses või maal. Poole tunniga saate sama retsepti järgi hõlpsasti valmistada maitsva roa, kuid mis tahes muude täidistega. Näiteks singi või peekoni asemel kasuta suitsukana või jahivorste. Et võileivad reisil külmaks ja tuuliseks ei läheks, mähkige need paberisse ja fooliumisse.

Koostis:

  • valge leib röstsaia jaoks - 16 tükki;
  • sink või peekon - 8 tk;
  • tomatid - 2 tk;
  • seened - 200 g;
  • kana muna - 4 tk;
  • juust - 150 g;
  • või - 1 spl. l.;
  • sool, ürdid, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika 8 leivatükist puru välja, moodustades koorikutest “ääred”.
  2. Aseta ülejäänud terved tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  3. Asetage servad neljale tervele leivaviilule. Täida need eelnevalt praetud seentega. Soola, pipart ja puista peale riivjuust.
  4. Ülejäänud 4 tükile aseta 2 sinkitükki, kata need leiva “äärtega”. Lisa sisse tükeldatud tomativiilud ja murra munaks.
  5. Aseta võileibadega plaat 180-kraadisesse ahju, kuni munakollased “suruvad” ja juust sulab.
  6. Lase roal veidi jahtuda, puista peale ürte.

Praetud võileivad vorstiga

  • Aeg: 15 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 289 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: autori oma.
  • Raskusaste: lihtne.

See lihtne retsept aitab alati noorte kooliõpilaste ema. Isegi kõige nõudlikumad ja valivamad lapsed ei keeldu nii maitsvast ja tervislikust hommikusöögist. Roog sobib tudengitele hommikusöögiks või vahepalaks loengute vahel õppimise ajal. Tomatit on lihtne asendada kurgiga, vorsti või sinki kalkunitükiga.

Koostis:

  • päts - 8 viilu;
  • munad - 4 tk;
  • tomatid - 1 tk;
  • vorst või sink - 100 g;
  • või - 133 g;
  • rohelised - 13 g;
  • sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Tükelda päts, klopi lahti kaks muna, sool ja pipar.
  2. Kasta pätsiviilud vedelasse munasegusse ja prae võis keskmisel kuumusel.
  3. Tükelda peeneks tomat, kaks keedetud muna, sink – sega.
  4. Kui “leivad” on jahtunud, määri need õhukese majoneesikihiga ja laota peale kõik tükeldatud ained.
  5. Kaunista võileivad ürtidega.

Heeringaga

  • Aeg: 20 minutit.
  • Portsjonite arv: 10 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 905 kcal.
  • Eesmärk: õhtusöögiks.
  • Köök: Vene köök.
  • Raskusaste: lihtne.

Võileivad heeringa ja keedetud munaga on ebatavaline puhkuse suupiste. Aluseks saate valida mitte ainult leiva, vaid ka kreekereid. Et roog näeks välja pidulik, andke sellele sobiva suurusega klaasi abil korralik kuju. Hea lisand on porgandisalatitäidis. Täidiseks sobivad ka keedetud kartul või peet.

Koostis:

  • must Borodino leib - 10 tükki;
  • heeringafilee - 500 g;
  • kõvaks keedetud kanamunad - 5 tk;
  • majonees - 2 spl. l.;
  • tilli.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika leib ja heeringafileed õhukesteks viiludeks. Riivi munad peenele riivile. Lõika sibul sulgedeks.
  2. Sega majonees riivitud munadega.
  3. Määri saadud seguga iga saiatükk ja aseta peale heeringas.
  4. Kaunista tillioksaga.

Heeringa, kurgiga

  • Aeg: 15 minutit.
  • Portsjonite arv: 4 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 494 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: Norra köök.
  • Raskusaste: lihtne.

See kerge, madala kalorsusega roog vajaliku koguse valkude, rasvade ja süsivesikute olemasolu tõttu küllastab keha hästi ja aitab säilitada küllastustunnet isegi dieedi ajal. Heeringafilee värskust täiendab orgaaniliselt sidrunimahlast saadav “hapukus”. Krõbedad rohelised ja kurk lisavad eelroale kergust.

Koostis:

  • heeringas - 200 g;
  • Prantsuse baguette - 1 tk;
  • roheline salat - 1 kamp;
  • või - maitse järgi;
  • keedetud munavalge - 1 tk;
  • sidrun - 1 tk;
  • kurgid - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõika päts 2-3 cm laiusteks tükkideks ja määri võiga.
  2. Pese salatilehed, murra need pooleks ja laota võiga määritud baguette’i viiludele.
  3. Eralda munavalge munakollasest. Haki valk väikesteks kuubikuteks ja pane salatilehtedele.
  4. Lõika kurk viiludeks ja aseta munavalgele.
  5. Lõika heeringas õhukesteks viiludeks ja aseta kurgile.
  6. Lõika sidrun viiludeks ja aseta heeringa peale võileibadele.

Kuumad võileivad tomatitega

  • Aeg: 20 minutit.
  • Portsjonite arv: 2 inimest.
  • Nõu kalorisisaldus: 209 kcal.
  • Eesmärk: hommikusöögiks.
  • Köök: Vene köök.
  • Raskusaste: lihtne.

Kuum munavõileib täidetakse tomatite, vorsti ja vürtsidega. Krõbe, aurav, maitsev võileib, mis äratab isu kõigil teie pereliikmetel. Kui vorsti käepärast pole, võid linnuliha keeta ja lisada – õigesti küpsetades säilitab see õrna tekstuuri ja sobib hästi tomatiga.

Koostis:

  • kana muna - 2 tk;
  • kuklid - 2 tk;
  • vorst - 2 tükki;
  • tomatid - 2 tk;
  • sool - maitse järgi;
  • teie lemmikvürtsid.

Küpsetusmeetod:

  1. Prae tükeldatud vorst ja väikesed tomatid.
  2. Lõika kukli keskosa kukli küljest välja.
  3. Aseta kukkel pannile ja vala süvendisse üks muna. Lisa maitse järgi soola ja vürtse.
  4. Lisa tomatid mõni minut enne nende valmimist. Valmis võileivale aseta praevorst.

Video

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded