Champs Elysees salat suitsuvorstiga. Retsept: Champs Elysees Salad – maitsev eelroog igaks elujuhtumiks

Salat "Champs Elysees" Väga maitsev ja ilus salat. Koostis: - 200 grammi suitsuvorsti või -sinki, - 200 grammi kõva juustu, - 3 muna, - 1 värske kurk, - 1 värske tomat, - maitseroheline, - majonees, - sool ja pipar maitse järgi. Valmistamine: Salat laotatakse kihtidena ja osa koostisosi laotakse peale majoneesiga eraldatud ribadena. 1. Keeda munad, koori ja riivi jämedale riivile. 2. Riivi kõva juust peenele riivile. 3. Lõika kurgid ribadeks. 4. Lõika tomatid ribadeks, kui need ei ole väga lihavad, on parem eemaldada liigne mahl ja seemned. 5. Lõika vorst või sink ribadeks. Laota salat kihiti: (ära unusta jätta osa koostisaineid kaunistuseks) 1. kiht: riivjuust + väike majoneesivõrk. 2. kiht: vorsti ja majoneesi võrk. 3. kiht: riivitud munad ja majoneesivõrk, 4. kiht: tomatid ja majoneesivõrk, 5. kiht: kurgid ja majoneesivõrk. Pealt kaunistame majoneesiga eraldatud vorsti-, juustu-, tomati- ja kurgiribadena. Servad võid vooderdada rohelistega. Salat on valmis! Head isu!

Salat "Päev ja öö", 2 imelist retsepti 1. Liha "Päev ja öö" Jaga salatikauss mõttes kaheks võrdseks pooleks. Asetage ühele neist peeneks hakitud veiseliha ja teisele keedetud kana. Määri kiht majoneesiga. Järgmisena tulevad kurgid - värsked ja soolatud. Samuti võtame neid võrdse arvu - kaks tükki. Lõika väikesteks kuubikuteks, aseta soolatud veiselihale ja värsked kanalihale. Ja jälle määrige saadud kiht majoneesiga. Seejärel panime üldise kihi (kogu taldrikule) keedetud riivikartulit (3 tk.). Määrime selle majoneesiga ja laotame kogu taldrikule uuesti kihi peeneks hakitud marineeritud sibulat. Katame selle ka õhukeste majoneesilöökidega ja lülitame uuesti poolkihtidesse: paneme ühele salati poolele tükeldatud oliivid ja teisele soolaseened. Järgmiseks tulevad peeneks riivitud - ühel pool keedetud porgand, teisel pool kõva juust. Kõik on kaetud majoneesiga. Salati pealmine osa valmib nii: ühele poolele laotakse riivitud munakollased, teisele valged. Salatit kaunistavad riivitud porgandid ja munakollane, oliivid, vajadusel lisades valku. Seda salatit on mõnus valmistada ja seda pole häbi serveerida. 2. Juust “Päev ja öö” Kartul 1-2 väikest mugulat Seened 100 g Munad - 1 tk Marineeritud kurk - 1 keskmine Oliivid - 5 tk Mais - 3 lusikatäit Kõva juust - 50 g Valmistamine: Keeda kartulid, jahuta, koori ja riivi jäme riiv. Koori seened, loputa, kuivata, lõika viiludeks või kuubikuteks, prae kuival pannil vedeliku eemaldamiseks, lisa veidi õli ja pruunista kergelt. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja riivi. Riivi marineeritud kurk jämedale riivile ja lase soolveel nõrguda, kuid ära pigista. Riivi juust. Salati vormimine: Keedukartul. Praetud seened. Keedetud munad. Marineeritud kurk. juust. Lao kõik kihtidena, pintselda igaüht majoneesiga. Puista peale juust. Kaunista vastavalt soovile - mina kasutasin maisi ja oliive. Kui sulle mais ei maitse, lisa munakollane või midagi muud. Salat on valmis! Head isu!

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Prantsusmaa on iga vene inimese jaoks Pariis, Eiffeli torn ja Champs Elysees. Üks kirjanik ütles, et Pariis on hiilgus ja vaesus, ilus linn tuhandete tänavatega, puhkus, mis on alati teiega. Champs Elysees on luksuse ja rikkuse elupaik. Tänav on oma nime saanud Vana-Kreeka mütoloogia järgi ja on tõlgitud kui paradiis. Kui olete seal käinud, arvake, et olete olnud paradiisis. Pole asjata, et siin asub Prantsuse presidentide residents - Elysee palee, Triumfikaar ja kõigi maailma kaubamärkide kalleimad kauplused. Šikid restoranid on valmis oma külastajaid üllatama kõige maitsvamate roogadega. Kui aga tahad uut aastat vastu võtta, jõule või mõnda muud püha perega kodus tähistada, siis teeme koos “Champs Elysees” salatit ja Pariis saab veidi lähedasemaks. Meie retsept koos samm-sammult fotodega aitab teil seda roogi ilma raskusteta valmistada. Võib-olla loob see salat kuulsale salatile väärilise konkurentsi.

Koostis:
- 50 grammi kõva juustu,
- 3 keedetud kanamuna,
- 100 grammi vorsti,
- 1 värske kurk,
- 1 punane tomat,
- 100 grammi majoneesi.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Puhastame keedetud munad tarbetutest koortest ja riivime need jämedale riivile. Puhastame vorsti, riivime 2/3.




Juustu riivime ka peenele riivile.
Alustame salati vormimist.
Esimene kiht – peeneks riivitud hele juust – jaotatakse ühtlaselt lemmikroa põhjale. Kandke kondiitrikotti kasutades õhuke majoneesivõrk.
Ettevaatlikult, püüdes mitte kahjustada disaini, asetage riivitud munad. Kandke paksu võrguga majoneesikiht.




Seejärel lisa veidi riivivorsti. Määri uuesti majoneesiga.










Salati esimene osa on valmis, liigume edasi põhitegevuse juurde.
Salati kaunistamiseks ja kerge prantsuse hõngu loomiseks lõikame kurgi ja värske tomati ribadeks. Riivi kõva juust jämedale riivile.




Lähme tagasi oma baasi, mille oleme juba loonud. Jagame oma salati neljaks-viieks virtuaalseks triibuks ja esimesele paneme kõva juustu, teisele vorsti, kolmandale kurgid, neljandale tomati. Mul jäi veel viies kiht alles, nii et ladusin uuesti vorstiga.




Kasutage majoneesi, et asetada kitsad eraldusribad kõigi koostisosade vahele ja piki serva.
Imeline Champs Elysees salat on valmis! Soovime teile romantilist õhtut Pariisi stiilis.




Ja kuna me räägime juba huvitavatest salatitest, siis soovitame pöörata tähelepanu ka maitsvale

Paljude salatite puhul on oluline, et need ei oleks mitte ainult maitsvad, vaid ka atraktiivsed. Kui salatisse on keeratud, saab sellest hetkega pühade lemmik. Champs Elysees salat tõmbab kuidagi koheselt ligi ja tahaks proovida. See on kerge, maitsev ja mahlane ning seda on lihtne valmistada, nagu näete meie retseptist, mille valmistasime koos fotoga. Kui kogute külalisi ja plaanite pidusööki, siis ärge jätke seda retsepti mööda ja võtke see kasutusele. Toodete koostis ei aja kedagi segadusse, need on kõik müügiks ning päev enne tähistamist ostate kõik ära ja valmistate rahulikult 20-30 minutiga salati valmis. Kui teil on aega, tehke seda kastmiseks - see maitseb paremini kui poest ostetud. Sellist salatit pole vaja kaua leotada, nagu näiteks kasuka all olev heeringas leotatakse. Champs Elysees salat peaks külmkapis jahtuma umbes 15 minutit ja siis rõõmustab see kõiki laua taga. Proovige seda ja nautige. Salati erksad värvid tõstavad tuju ning tunned koheselt pidulikkust ja ekstravagantsust. Valmistage end ette, te ei kahetse!





- 300 grammi suitsuvorsti,
- 200 grammi värsket kurki,
- 150 grammi kõva juustu,
- 150 grammi tomateid,
- 1 kana muna,
- veidi soola,
- 150 grammi majoneesi.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Esimene kiht on riivjuust, õigemini selle kolmas osa. Jagage juust kaheks ebavõrdseks osaks. Hõõrume suurema osa sellest sügavasse tassi. Valame igale kihile võrgusilma majoneesiga.




Järgmisena lisame suurema osa vorstist. Lõika ribadeks ja pane see kiht salatisse. Siis kasutame ka majoneesi.




Riivi keedetud kanamuna peenele riivile. Nii loome kergust. Just juust ja munad annavad salatile kerguse ja õhulisuse. Soola munakiht kergelt.






Nüüd paneme paika improviseeritud “põllud”: laome ükshaaval ribadeks lõigatud värsked kurgid, siis ülejäänud riivjuustu, siis ülejäänud vorsti ja viimistleme värske tomati ribadega.




Märgistame majoneesiga “põldude” piirid. Salat on valmis.




Asetage roog külmkappi, laske jahtuda, veidi tõmmata ja puhata. 15-20 minuti pärast esitame salati lauale. Head isu!
Pöörake tähelepanu maitsvale retseptile

Champs Elysees salat on viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud. Raske öelda, miks sellel roal nii ebatavaline nimi on. Sellest hoolimata on tänapäeval juba teada mitmeid selle valmistamise meetodeid. Näitena võime vaadelda mõnda neist.

Madala kalorsusega salat

Neile, kes jälgivad oma tervist ja püüavad õigesti toituda, sobib madala kalorsusega Champs-Elysees salat. Selle valmistamiseks läheb vaja 3 värsket keskmise suurusega kurki, 2 kanafileed, 50 grammi oliiviõli, pool klaasi konserveeritud rohelisi herneid, 1 hunnik peterselli, rohelist sibulat ja tilli, üks supilusikatäis prantsuse sinepit ja õuna ( või veini) äädikat, samuti 1 tl suhkrut, meresoola ja musta pipart.

Champs Elysees salati valmistamine pole sugugi keeruline:

1. Kõigepealt tuleb kanafilee soolaga maitsestatud vees läbi keeta. Soovi korral saab seda ka grillida. Pärast seda tuleb liha jahutada ja lõigata ettevaatlikult kuubikuteks.
2. Pese kurgid, kuivata ja tükelda väikesteks kuubikuteks.
3. Haki rohelised peeneks.
4. Valage ettevalmistatud koostisosad salatikaussi ja segage.
5. Lisage neile herned.
6. Valmista kaste eraldi. Selleks koguge ülejäänud koostisosad ühte kaussi ja klopige neid vispliga, kuni mass muutub tõeliselt homogeenseks.
7. Kalla valmis segu tükeldatud toodetele ja raputa kergelt läbi.

Tugeva maitse saamiseks peaks roog seisma 15 minutit. Tulemuseks on õrn, aromaatne ja väga maitsev salat. Champs Elysees’d võib tarbida isegi ranget dieeti järgides.

Ebatavaline kombinatsioon

Kuidas muidu Champs Elysees salatit valmistada? Kanarinda kasutav retsept pole ainus. On veel originaalsem variant. Selleks läheb vaja: 1 pea hiina kapsast, 300 grammi kanafileed (keedetud), 1 purk konserveeritud ananasse ja šampinjone, 200 grammi juustu, 1 kurk, 150 milliliitrit majoneesi, 1 paprika ja mõned ürdid.

Salati valmistamise protsess:

1. Kõigepealt peate kõik koostisosad jahvatama. Põhimõtteliselt saab seda teha meelevaldselt. Kuigi näiteks kapsas on parem lõigata ruutudeks ja ananassid viiludeks. Juust ja kana tuleks hakkida kuubikuteks. Seenekübarad saab lihtsalt pooleks lõigata.
2. Koguge tooted sügavasse kaussi. Põhimõtteliselt võib need kohe salatikaussi panna.
3. Maitsesta see kõik majoneesiga ja sega läbi.
4. Valmis salati peale puistake hakitud ürte.

Tulemuseks on ebatavaline õrna rafineeritud maitsega roog, mis taldrikul meenutab mitmevärvilist mosaiiki.

Salat vorstiga

Salat “Champs Elysees” suitsuvorstiga näeb väga originaalne välja. See roog saab tõeliseks kaunistuseks igale pühadelauale. Selle valmistamiseks on aga vaja kõige tavalisemaid tooteid: 3 muna, 200 grammi juustu ja suitsuvorsti, 1 kurk, 150 grammi majoneesi ja tomatit.

Seda salatit valmistatakse mitmes etapis:

1. Riivi umbes 130 grammi juustu peenele riivile.
2. Lõika sama kogus vorsti väikesteks kuubikuteks. Ülejäänud toode on kasulik roogi kaunistamiseks.
3. Jahvata keedetud munad jämedale riivile.
4. Nüüd saate alustada kokkupanekut. Selleks jaotage esmalt mööda madala plaadi põhja.
5. Kata see õhukese majoneesivõrguga. Mugavuse huvides tuleb kaste esmalt kondiitrikotti üle kanda.
6. Edasi tuleb kiht tükeldatud vorsti. Samuti tuleb seda katta majoneesiga.
7. Kolmas kiht on munad. Samuti tuleks need katta majoneesivõrguga.
8. Nüüd tuleb roog kaunistada. Selleks lõika esmalt ribadeks kurk, ülejäänud vorst ja kooritud tomat. Riivi kasutamata kolmandik juustu jämedale riivile.
9. Aseta kõik need neli koostisosa ühtlaste ribadena tükeldatud toodete peale. Kata liitekohad majoneesiga.

Roog pole mitte ainult originaalne, vaid ka väga maitsev. Pealegi valmib see vaid 10-15 minutiga.

Taimetoitlane variant

Inimesed, kes liha ei söö, võivad endale ka Champs Elysees salati valmistada. Sel juhul tuleb vorsti retsepti veidi kohandada. Tööks läheb kindlasti vaja: 100 grammi kergelt soolatud lõhet, 3 sl kapparit, 2 apelsini, jahvatatud pipart, 5 sl kodujuustu, soola, salatit ja värsket basiilikut, palsamiäädikat ja mistahes taimeõli.

Küpsetustehnoloogia:

1. Eemaldage ettevaatlikult ühelt apelsinilt koor. See peaks olema umbes 2 teelusikatäit. Jagage teine ​​tsitruseline viiludeks ja seejärel eemaldage neist valged veenid. Jahvatage järelejäänud viljaliha vastavalt soovile.
2. Sega kodujuust kapparite, apelsinikoore ja hakitud basiilikulehtedega.
3. Valmistatud täidisega määri õhukesed kalafilee viilud. Pärast seda tuleb need rullida, pakkida kilesse ja panna 60 minutiks sügavkülma.
4. Roa vormimiseks vooderda taldriku põhi esmalt salatilehtedega. Tõsta peale apelsiniviilud, kapparid, hakitud basiilik ja lõika tükkideks.
5. Maitsesta see kõik õli, tsitruseliste mahla ja äädika seguga.

Tulemuseks on võrratu vürtsika, rafineeritud maitsega salat, millest saab kiiresti iga taimetoitlase lemmikroog.

Proovige meiega täna valmistada väga maitsev kanasalat “Champs Elysees”. Superkiire ja lihtne valmistada, kõike saab valmistada ühe, kahe, kolme sammuga. Aromaatsel oliiviõlil põhinev õrn ja aromaatne sinepikaste aitab täiendada ja maitsega täita salati põhikolmikut: kana, rohelised herned ja kurk. Salatit sobib suurepäraselt valmistada suvel, see on ühtaegu kerge ja annab tänu kana rinnale täidlust. Ärge kõhelge ja proovige seda koos meiega valmistada, saate hea tuju tõuke.

Koostis:

• kanafilee - 300 grammi;
• värsked kurgid - 2-3 keskmist tükki;
• konserveeritud rohelised herned - ½ purki;
• roheline sibul, petersell, till;

Tankimine:

• taimeõli (kasutasin oliiviõli) - 3 supilusikatäit;
• sinep (klassikaline vene keel) - 1 tl;;
• viinamarjaäädikas 6% - 1 spl
• sool, vürtsid teie maitse järgi.

Väga maitsev kanasalat “Champs Elysees”. Samm-sammult retsept

1. Alustame kanafilee valmistamisega. Peame seda jooksva vee all pesta. Seejärel pühkige liigne vesi paberrätikuga ära.
2. Võtke soola ja pipart. Pühime mõlemalt poolt terve fileetüki. Vürtside kogus määrake oma maitse järgi ise.
3. Kanafileed ei ole vaja marineerimiseks külmkapis hoida. Valage praepannile taimeõli. Kuumuta hästi ja saada terve tükk kanafileed mõlemalt poolt praadima. Prae madalal kuumusel kuni täieliku küpsemiseni. See võtab teil väga vähe aega. Jälgi, et liha üle ei küpsetaks, sest siis jääb see kuiv ja üldse mitte mahlane. Tõsta valmis liha taldrikule ja tõsta kõrvale jahtuma.
4. Liigume edasi kurkide juurde. Pese ja lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Asetage sügavasse salatikaussi.
5. Avage purk konserveeritud roheliste hernestega. Vajame umbes pool purki olevate herneste sisust. Kui teile meeldivad herned, võite lisada veidi rohkem.
6. Pese väike hunnik tilli ja peterselli ning haki peeneks. Lisa kõik kaussi.
7. Roheline sibul, ka väikestes kogustes, pesta ja peeneks hakkida. Lisa salatikaussi. Võite kasutada ainult sibula rohelist osa.
8. Kanarind on juba jahtunud ja nüüd saame selle ära lõigata. Selleks lõigake see esmalt keskmise paksusega viiludeks, seejärel lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisame selle ka kõikidele toodetele.
9. Alustame kastme ettevalmistamisega. Kaste valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Selleks ühenda väikeses sügavas kausis kõik selle jaoks vajalikud koostisosad ja sega ühtlaseks massiks. Kui teil pole viinamarjaäädikat, võite selle asendada õunasiidri äädikaga. Samuti võib mõnikord leida mitte viinamarju, vaid veini, mis samuti sobib.
10. Seejärel maitse ja lisa maitse järgi vürtse. Maitsesta salat kastmega, seejärel sega kõik läbi. Valmis salatit võib oma äranägemise järgi täiendada ka muude maitseainetega.

Valmis salatit saab kohe serveerida. Väga maitsev ja lihtne valmistada. Kui teile meeldivad kanasalatid, proovige seda võimalust. Valmistage alati hea tujuga, olge oma toidud maitsvad ja tervislikud ning meie “Väga maitsev” veebilehelt leiate alati erinevaid salatiretsepte. Soovime teile köögis edu ja head isu!