Pannil muna ja jahu ja tomatiga praetud suvikõrvits. Praetud suvikõrvits munaga Suvikõrvitsa keetmine munaga

Suvikõrvits munaga pannil on maitsev ja tervislik roog. Lisaks on käes maakõrvitsa, odavate tomatite ja muude juurviljade aeg, mille üle on mul väga hea meel, sest toidud neist on lihtsalt võrratud. Just see retsept on omamoodi pretensioonitu, kuid magus maaköök, neid nimetatakse isegi "küla stiilis suvikõrvitsateks". Selgub kerge, kuid rahuldav roog.
Suvikõrvitsaga on üks raskus - loomulikult on neid alati palju, aga sageli lebavad nad mitu kuud, sest pole piisavalt kujutlusvõimet, kuidas neid muidu küpsetada - ja siin on teile veel üks võimalus - suvikõrvits munaga pann.

Suvikõrvits munadega pannil. Kui maitsev suvikõrvitsat pannil praadida

Tooted:

1 noor suvikõrvits
Tomatid - 1-3 tk
Munad 2-3 tk.
soola
Päevalilleõli (praadimiseks)
Valikuline:
naeris sibul
Mis tahes taimsed maitseained
Küüslauk 1-2 küünt

Kui maitsev küpsetada suvikõrvitsat munaga pannil

1. Eemalda suvikõrvitsalt nahk, lõika need õhemateks ringideks.

2. Seejärel veereta neid jahus.

3. Ja prae mõlemalt poolt taimeõlis.

4. Pane esialgu taldrikule, võid salvrätikutele panna, et liigne õli imaks.

5. Tükelda tomatid. Sibulat võid ka hakkida selles etapis, aga ma tulen ilma selleta.

6. Prae tomatid vähese õliga.Jätame need hauduma, et liigne vesi ära keeks. Kui teha sibulaga, siis kõik koos.

9. Vala munad ülevalt suvikõrvitsale. Ühtlaseks hajutamiseks kallutan panni lihtsalt. Lisa hakitud rohelised. Me ei sega. Me katame kaanega.

Kiirem, kuid mitte nii maitsev variant:
1 Suvikõrvits kuubikuteks lõigatud. Valage pannile veidi päevalilleõli ja hautage poolküpseks, mõnikord segage. Hautame ilma kaaneta, et võimalikult palju vedelikku ära keeks.
2 Lisa tomatid ja sibul, maitsesta soolaga ja kuumuta keemiseni.
3 Soovi korral lisa jahvatatud kreekerid, need lisavad tihedust ja maitset. Sega, tasandage pind, valage munakiht, puistake ürtidega ja viige kaane all valmis.

Pannil munaga suvikõrvitsat saab varieerida, lisades suvikõrvitsale tükeldatud vorstikesi või piserdades munakihti riivjuustuga.

Kui teile see artikkel meeldis, jagage seda mõnes suhtlusvõrgustikus või meeldige see. See rõõmustab mind väga ja on stiimuliks teile veelgi paremaid retsepte kirjutama!

See on huvitav, kas teil on oma originaalsed viisid, kuidas praadida suvikõrvitsat munaga? Tundub, et kõik on lihtne, sellisest tootekombinatsioonist pärit spetsiaalsed volangid ei tööta. Kuid kokad näitavad üles kujutlusvõimet ja loovust, rõõmustades meid erinevate retseptidega. Tutvu meie valikuga – võib-olla pole sa veel niimoodi süüa teinud.

Praetud suvikõrvits munaga - toiduvalmistamise võimalused

Isegi kui lihtsalt suvikõrvitsaviile jahus veeretada ja praadida, tuleb see juba maitsev. Kuid on olemas selline imeline toode nagu munad, neid kasutades saab lihtsast köögiviljast mitu täiesti erinevat rooga. Kõige sagedamini kasutatakse praadimisel taignaks muna. Kuid mitte ainult – vaadake neid retsepte ja valige oma lemmikvalik.

Suvikõrvits taignas

Praetud suvikõrvitsa küpsetamiseks munaga sobib selle köögivilja mis tahes sort.

• 0,5 kg noort suvikõrvitsat (paar tükki)
  
• 2 kana muna
  
• täis supilusikatäis majoneesi
  
• 5-6 supilusikatäit jahu
  
• väike näputäis jahvatatud musta pipart ja kuivatatud Provence'i ürte
  
• soola kogus on teie otsustada
  
• hunnik tilli
  
• taimeõli praadimiseks

Retsept:

1. Lõika pestud köögiviljad pooleteise sentimeetri paksusteks viiludeks. Soola maitse järgi, lase 10 minutit seista, soola eraldunud vesi.
2. Valmistame taigna: segage paar muna majoneesi, pipra, ürdiseguga, segage jahu paksuks konsistentsiks.
3. Kasta suvikõrvitsaviilud taignasse ja pane kuumale pannile. Prae keskmisel kuumusel, kuni ilmub ilus kuldne koorik.
4. Puista üle peeneks hakitud tilliga. Suvikõrvits taignas on maitsev ilma kastmeta. Kuid koorest, hapukoorest või majoneesist saate valmistada mis tahes kastet, lisades küüslauku, vürtse, sinepit, sidrunimahla, sojakastet ja ürte.

Suvikõrvitsarõngad munadega

Selles retseptis räägime teile, kuidas praadida ühte sorti suvikõrvitsat munaga, lõigates need rõngasteks. Teeme toeka ja maitsva eine.

• suur suvikõrvits - vajame umbes kolmandikku või veerandit
  
• 7-8 muna
  
• poolteist supilusikatäit jahu
  
• 70 grammi juustu (võite juustu)
  
• mis tahes värskeid ürte

Retsept:

1. Puhastame kolmandiku suvikõrvitsast, lõikame selle sentimeetri paksusteks ringideks, eemaldame südamiku rõngaste tegemiseks - 7-8 tükki.
2. Hõõru iga rõngas kergelt soolaga, kasta jahusse ja aseta kuumutatud praepannile.
3. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
4. Seejärel murrame iga rõnga keskele ühe muna, puistame peale veidi soola ja hautame tasasel tulel pehmeks.
5. Tõstame taldrikule, puistame peale riivjuustu ja hakitud ürte ning kostitame isuga.

Munaga täidetud suvikõrvitsarullid

• 2 noort suvikõrvitsat
  
• 200 grammi juustu
  
• 3 muna
  
• kolmandik klaasi piima
  
• 2-3 supilusikatäit jahu
  
• 2 paprikat
  
• 100 grammi majoneesi
  
• või ja taimeõli omleti praadimiseks
  
• väike hunnik värskeid ürte

Kuidas süüa teha:

1. Lõikasime iga suvikõrvitsa pikuti õhukesteks plaatideks, eelistatavalt viilutajaga.
2. Soola maitse järgi, lase mahlal nõrguda ja praadida taimeõlis, veeretades esmalt iga plaat jahus.
3. Prae omlett (peate seda õhukeseks saama, võtke suur pann). Sega munad piima, lusikatäie jahu, riivitud paprika, soolaga. Prae juurvilja ja või segus omlett.
4. Lase omletil jahtuda ja lõika suvikõrvitsaviiludest veidi väiksemateks ribadeks. Määri üks kihi pool majoneesiga, puista peale hakitud ürte, pane peale munariba, õhuke juustuviil.
5. Rullime rulli, kinnitades selle hambaorkuga. Algne roog - praetud suvikõrvits juustu ja munatäidisega on valmis.

Nagu näete, saab suvikõrvitsa munaga küpsetamisel üsna erinevaid roogasid. Saate mitte ainult praadida, vaid ka hautada, küpsetada ahjus, lisades maitse järgi oma lemmiktoite. Suvikõrvits sobib hästi teiste köögiviljade, kana ja seentega.

Talv on meie linna sisse elanud ja seetõttu tõmbavad mind vahel praetud ja kiired hommikusöögid, mis annavad küllastustunde pikaks ajaks. Nii tekkiski mul mõte praadida mitte ainult munapuder, vaid kenasti küpsetada suvikõrvits munadega pannil et see poleks mitte ainult maitsev ja ilus, vaid võrgutaks selle roaga ka oma poega.

Võtame:

• kaks kruusi suurt suvikõrvitsat;
• kaks muna;
• jahu praadimiseks;
• rohelised vastavalt soovile.

Tegelikult, kui mul üks on, õnnestub mul sellest valmistada palju erinevaid roogasid, millest igaüks ei ole nagu eelmine. Nii ma hiljuti tegin ja ka muidugi ja nüüd - järgmine roog on kõik samast suurest suvikõrvitsast.

Muideks:
kui suvikõrvitsat kasutatakse osade kaupa, siis säilib see külmkapis kuni nädal - sel juhul lõikan lihtsalt vajaliku koguse ära ja ülejäänud säilitan ilma seemneid puhastamata ja nahka eemaldamata kilekotti järgmise korrani.

Niisiis, lõigates suurelt suvikõrvitsalt ära kaks mitte rohkem kui sentimeetri paksust ringi (miks see on suur - nii et keskele jääks hea auk 😉), eemaldage ettevaatlikult seemned. Kui nahk on liiga paks, on parem see eemaldada - minu suvikõrvitsal on nahk alles.

Kastke vürtside ja soolaga maitsestatud jahu sisse suvikõrvits ja pange kuumutatud taimeõliga pannile.

Prae tasasel tulel mõlemalt poolt pehmeks. Mida paksem on suvikõrvits, seda kauem see praadib, nii et parem on mitte teha liiga paksu viilu - see kõrbeb.

Esimese poole praen paremini ja teise poole nii, et kahvel tungiks õrnalt suvikõrvitsa kehasse, aga suvikõrvits ise pole veel liiga pehme.

Valage igasse auku üks muna (muide, minu munad ei olnud väga suured, kuigi esimese kategooria munad).

Kui teie suvikõrvits ei ole väga suur, võite kasutada teise kategooria vutimune või kanamune

Soola ja jätka praadimist. Võite suurendada põleti võimsust või jätkata keskmisel kuumusel. Võid katta kaanega, et suvikõrvitsa pealt koos munaga paremini praadiks.

Vahetult enne serveerimist puista peale värskeid hakitud ürte, kui neid oli sügisel sinu käsutuses. 😉 Ja majapidamisse suhtume: iseseisva roana või riisi, kartuli ja pasta kõrvale.

Siin võtsin täna hommikusöögiks täistera spagetid ja ühe ringi suvikõrvitsat munaga ning teine ​​ring läks pojale. 😉 Ja muide, fotol osutus muna rohkem praetud, kuid tavaliselt teen seda vedela erkkollase munakollasega - nii armastame pojaga seda rohkem.

Mida sa täna hommikusöögiks sõid? 😉

Kõrval
Avaldatud: 2016-11-19
Koguaeg: 15 minutit
Kalorid portsjoni kohta:
Rasv portsjoni kohta:
Koostis: Õhukeseks viilutatud värske suvikõrvits, munad, rohelised
Hind:
juhised:

Lihtne ja rikkalik hommikusöök suvikõrvitsast ja munast valmib minutitega...

• suvikõrvits - 500-600 grammi;
• sibul - 250 grammi;
• munad - 2 tükki;
• sool - 1 tl ilma ülaosa (maitse järgi);
• jahvatatud pipar - maitse järgi;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• taimeõli praadimiseks - 50 milliliitrit.

Äge hautatud suvikõrvits munaga. Samm-sammult retsept

1. Haki kooritud sibul peeneks. Samuti küpsetasin sibula asemel rohelisi sulgi - mulle meeldis.
2. Lõika suvikõrvits väikesteks, 1x1 cm suurusteks kuubikuteks. Kui kasutate küpset suvikõrvitsat, siis on parem koorida see karmi kesta ja suurte seemnete küljest. Ja pange tähele: selliste köögiviljade küpsetamise aega tuleb veidi pikendada.
3. Kuumuta pannil taimeõli. (Toiduvalmistamiseks kasutage rafineeritud taimeõli - see ei maitse kibe).
4. Prae sibul keskmisel kuumusel helekuldpruuniks ja lisa suvikõrvits. Kui kasutad rohelisi sulgi, siis viska need pärast suvikõrvitsat 5 minutiks pannile.
5. Hauta aeg-ajalt segades ja avatud kaanega umbes 20 minutit. Põleng on keskmine või keskmisest veidi väiksem. Seejärel katke kaanega ja küpseta veel 5 minutit. Tänu sellele küpseb suvikõrvits võimalikult hästi ning osutub pehmeks ja maitsvaks.
6. Haki küüslauk peeneks ja lisa pannile, soola, pipart ja sega läbi. Hoidke veel umbes 1 minut.
7. Me sõidame sisse 2 muna ja segame kiiresti, nii et need jaotuksid kogu massis võimalikult palju.
8. Kui munad on kalgeks läinud, võib panni pliidilt eemaldada.
   Samm-sammult küpsetamine aeglases pliidis: esmalt praadige ka sibul režiimis “Praadimine” või “Küpsetamine”. Režiimi muutmata lisa suvikõrvits ja prae umbes 10 minutit, segades, et vesiselt suvikõrvitsalt niiskus veidi välja aurustuks. Seejärel kata kaanega ja hauta 15 minutit režiimil “Küpsetamine”, aeg-ajalt segades, et köögiviljad ära ei kõrbeks. Lisa küüslauk, sool, pipar, munad, sega kõik korralikult läbi. Katke kaanega ja jätke veel 5-7 minutiks režiimile "Kuumutamine", et köögiviljad oleksid infundeeritud.

Munaga valmis! Roog – uimastatud! Need on maitsvad ja kuumad, kuid veidi jahtudes muutuvad nad magusaks, väga õrnaks ja söövad nii lihtsalt ja kiiresti! Samuti osutub see väga maitsvaks ja huvitavaks, kui hautate neid tomatitega ja puistate seejärel tilli või peterselliga. Lisage tomatid koos suvikõrvitsaga, kuid parem on need eelnevalt koorida. Selleks asetage need 2-3 minutiks keevasse vette ja seejärel jäävette. Ja märkate, kuidas nahk jääb kergesti tomatite viljalihast maha. Valmistage koos meiega originaalseid ja lihtsaid roogasid ning rõõmustage oma perekonda ja sõpru maitsvalt!
Head isu koos "Väga maitsev"!

Suvel tunneb iga kulinaarspetsialist heameelt võimalusest valmistada erinevaid roogasid, kasutades värskeid köögivilju ja puuvilju.

Tõenäoliselt teavad kõik, kuidas suvikõrvitsat pannil munaga praadida, kuid isegi nii lihtsal ja taskukohasel retseptil on omad nüansid ja nüansid. Selleks, et roog oma maitsega meeldiks, ei pea mitte ainult valdama tehnoloogiat, vaid lähenema ka tootmisprotsessile armastuse ja mõistmisega.

Lihtsad ja soodsad retseptid värsket suvikõrvitsat kasutades saavad suvel lemmikhommikusöögiks ning külmutatud juurvilju kasutades võimaldavad rooga külmal talvehommikul nautida.

Lihtne praemuna suvikõrvitsa retsept

Koostisained

• - 1 arvuti + -
• - 1 arvuti + -
• Vürtsid - maitse järgi + -
• - näputäis + -
• - praadimiseks + -
• Rohelised - kamp + -

Kuidas kiiresti suvikõrvitsat munaga praadida

1. Võtame suvikõrvitsa, koorime selle. Lõika need õhukeselt, ringidena, paksusega 1 cm.
2. Valage taimeõli hästi kuumutatud pannile.
3. Järgmisena pane köögiviljad kuumutatud õli sisse ja prae poolküpseks.
4. Niipea, kui suvikõrvits omandab kuldse värvi, sõidame muna sisse ja lisame vürtsid.
5. Jätke kaane alla 5-7 minutiks. Selle aja jooksul jõuavad esialgsed suvikõrvitsaga munapuder aurutada.

Serveeri lauale on ainult kuum roog, puistatakse üle ürtidega.

Hautatud suvikõrvitsa retsept tomatitega

Roa eripäraks on pikantsus. Soojal aastaajal rõõmustab see eelroog oma värviküllusega ja kaunistab isegi pidulauda.

Koostisained

• Suvikõrvits - 1 tk;
• Muna - 4 tk;
• Tomatid - 3 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Manna - 1 spl;
• Vürtsid - maitse järgi;
• Petersell - väike hunnik.

Kuidas praadida suvikõrvitsat muna ja tomatiga

1. Võtke suvikõrvits, koorige ja lõigake kuubikuteks.
2. Seejärel tükeldame sibula.
3. Pane suvikõrvits pannile, prae poolläbipaistvaks, umbes 5 minutit, seejärel lisa sibul ja hoia veel paar minutit.
4. Hauta köögivilju pannil kaane all madalal kuumusel 10 minutit.
5. Seejärel tükeldame tomatid, paneme tomatiringid sibulaga suvikõrvitsa peale, hautame samuti paar minutit.
6. Klopi väikeses kausis lahti munad, lisa maitse järgi vürtse, soola ja lisa peeneks hakitud petersell.
7. Kalla kogu see mass pannile juurviljadele ja hauta kaane all veel 5-7 minutit.

Praetud suvikõrvits taignas: retsept munaga

Koostisained

• Suvikõrvits - 700 g;
• Muna - 2 tk;
• Taimeõli - 70 g;
• Vesi - 0,5 tassi;
• Jahu - 100 g;
• Vürtsid - maitse järgi;
• Hapukoor - 1 klaas;
• Küüslauk - kaks nelki;
• Till - väike hunnik.

Kuidas küpsetada suvikõrvitsat munataignas

1. Kurna mahl välja. See eemaldab suvikõrvitsalt liigse kibeduse.
2. Soola ja jäta pooleks tunniks kõrvale.
3. Lõika viiludeks ja pane suurde kaussi.
4. Võtame puuviljad ja koorime need.
5. Nüüd teeme taigna. Selleks võta munad ja klopi lahti, lisa pool klaasi vett ja maitseained.
6. Segades jahu, viige tainas vedela hapukoore olekusse.
7. Kasta iga suvikõrvitsatükk taignasse ja prae.

Kui kabatšokk katta kaanega, omandavad nad mahlasema maitse.

Roog serveeritakse kastmega. Selle valmistamiseks segatakse hapukoor küüslauguga, lastakse läbi pressi ja lisatakse ka tilli.

Suvikõrvits taignas praetud muna ja lihaga

Koostisained

• Suvikõrvits - 4 tk,
• muna - 3 tk,
• hakkliha - 300 g,
• jahu - 50 g,
• Piim - 2 tl;
• Leib on umbes veerandi pätsi puru;
• Sibul - 1 tk;
• Vürtsid - maitse järgi;
• Sool - maitse järgi.

Kuidas praadida suvikõrvitsat muna ja lihaga

1. Koori suvikõrvits ja lõika viiludeks, mitte liiga õhukesteks, 2 cm paksusteks.
2. Lõika südamik välja ja tõsta kõrvale.
3. Kombineeri leib piimaga.
4. Haki sibul peeneks ja sega suvikõrvitsa viljalihaga, lisa saadud segule piim leiva ja hakklihaga.
5. Kerige saadud mass läbi hakklihamasina, lisage üks muna ja vürtsid.
6. Pane pooleks tunniks külmkappi.
7. Pärast seda täidame suvikõrvitsaringid hakklihaga.
8. Võtame kaks muna ja segame kahe teelusikatäie piimaga, lisame ka maitseained ja soola.
9. Tõsta suvikõrvits koos hakklihaga hästi kuumutatud pannile, pärast kastmist jahusse ja seejärel taignasse.
10. Prae suvikõrvits mõlemalt poolt ühtlaselt läbi. Mahlasuse saamiseks jäta paariks minutiks kaane alla auruma.

Nüüd, teades, kuidas praadida suvikõrvitsat munaga, saate igal ajal lubada ennast ja oma lähedasi originaalsete ja tervislike roogadega. Olles näidanud pisut kujutlusvõimet, saate luua oma retsepte, sest toiduvalmistamisel on peamine soov. Proovi ja naudi tulemust!