Pasta pajaroog hakklihaga ilma juustuta. Hakkliha pajaroog - huvitavad retseptid lihtsa ja maitsva roa jaoks

Pasta- ja hakklihapajaroog on võtnud tugeva positsiooni paljude riikide menüüs. Enamasti küpsetatakse seda köögiviljade ja erinevate lihadega. Toiduvalmistamiseks kasutatakse mis tahes kujuga pastat: sarved, vermišellid, suled, kestad ja isegi spagetid. Väga originaalne roog saadakse suurtest pastadest, mis on täidetud keedetud täidisega.

Tavaliselt valmistatakse selline pajaroog kahest pastakihist, mille vahel on lihatäidis. Täidise saab valmistada köögiviljade ja erinevate kastmete, näiteks tomati või bešameli lisamisega. Oluline ja lahutamatu koostisosa on juust, mis mitte ainult ei anna roale ilusat koorikut, vaid täiendab ka täidise maitset. Lisaks aitab kastmele lisatud juust pastal kokku jääda ja mitte hiljem taldrikul mureneda. Sama rolli täidavad munad täidises ja kastmes.

Olenevalt valitud retseptist keedetakse pasta või kasutatakse kuivana. Teises variandis kasutatakse tingimata suurt hulka täidist, mis on enamasti valmistatud piima või koore baasil.

Kui keedate pastat, veenduge, et see oleks veidi alaküpsenud. Kuna neil on ikka pikk kuumtöötlus. Pärast keetmist loputage need kindlasti, lisage veidi taimeõli ja segage. Vastasel juhul hoiavad nad tulevikus palju kokku.

Ostmisel eelista kõvast nisust valmistatud toodet. Pöörake tähelepanu pakendile. Kõik pastatooted peavad olema ühevärvilised ja sileda pinnaga. Katkiseid isendeid ja eriti puru ei tohiks olla.

Lihtne retsept pasta ja hakitud pajaroa valmistamiseks

See valik sobib laiskadele kokkadele, kes soovivad oma lähedasi kiiresti toita ja samal ajal kulutada minimaalselt aega. Võite kasutada mis tahes hakkliha: kana-, sea-, sega- või kalkuniliha.

Sa vajad:

• Pasta - 450 g.
• Oliiviõli.
• Hakkliha - 350 g.
• Juust - 200 g.
• Munad - 4 tk.
• Vürtsid.
• Piim - 600 ml.
• soola.
• Vesi - 500 ml.

Samm-sammult protsess:

Määri ahjuvormi põhi õliga. Jaga pasta. Te ei pea neid eelnevalt keema. Need peavad olema kuivad.

Riivi tükk juustu. Võite kasutada mis tahes suurusega riivi.

Kata toore hakkliha kihiga. Selle asemel võite kasutada tükkideks lõigatud keedetud liha. Soola ja puista vürtsidega.

Valmista täidis. Selleks soola munad. Lisa vürtsid. Vispelda. Mass peaks muutuma täiesti homogeenseks.

Vala sisse piim, seejärel vesi. Vahusta uuesti. Vala peale pasta.

Puista peale juust. Katke pind fooliumiga, kuid proovige mitte lasta sellel pealmise kihiga kokku puutuda.

Kuumuta ahi ette. Temperatuur peab olema 200°C.

Asetage toorik ja küpsetage umbes 45 minutit. Eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit, et koorik pruunistuks.

Soovi korral võid valmis pastavormi kaunistada hakklihaga koos hakitud ürtidega.

Pajaroog paksust pastast ja hakklihast tomatiga

Tavalistest toodetest, mida leidub peaaegu igas köögis, on lihtne valmistada maitsev roog, mis maitseb kogu perele. Eriti meeldib see lastele. Kui olete valmistanud suure mahu, võite ülejäänud pajaroa tükkideks lõigata, seejärel panna kotti ja saata sügavkülma. Vajadusel võta välja ja kuumuta mikrolaineahjus.

Pikk ja paks pasta muudab pajaroa kena ja pidulikuks. Täidisele võid lisada mis tahes köögivilju ja seeni.

Sa vajad:

• Paks pasta - 450 g.
• soola.
• Tomatid - 80 g.
• Hakkliha - 500 g.
• Porgand - 120 g.
• Sibul - 130 g.
• Taimeõli - 60 ml.

Täitmiseks:

• Vürtsid.
• Munad - 5 suurt.
• Juust - 120 g.
• Piim - 270 ml.
• soola.

Küpsetusprotsess:

Haki sibul. Keeda pasta pooleks keedetud. Lisage toiduvalmistamiseks kasutatavale veele kindlasti retseptis märgitud kogus õli.

Riivi porgandid jämedale riivile.

Kombineeri köögiviljad hakklihaga. Vala sisse tomatipasta. Soola ja lisa vürtsid.

Loputa pasta ja laota pool sellest ühtlase kihina nõude põhjale.

Laota hakkliha pastakihile. Kata ülejäänud pastaga.

Sega munad piimaga ühtlaseks massiks. Soola ja vala valmistisse.

Riivi juust. Puista pajaroa peale. Saada ahju.

Küpseta 1 tund. Kui pealmine osa hakkab põlema, katke töödeldav detail fooliumiga. Temperatuurirežiim 180°С.

Valmis pasta pajaroog on suurepärane õhtusöök suurele perele. Lõika pajaroog portsjoniteks ja serveeri.

Pasta pajaroog hakkliha ja šampinjonidega

Sobib igat tüüpi pasta jaoks. Võite isegi kasutada neid, mis õhtust üle jäid. Küpsetamiseks võite kasutada küpsetusplaati, käepidemeta panni, röstijat või poolitatud vormi.

Kui soovid külalisi kostitada toeka vormiroaga ja samal ajal üllatada, siis kasuta koogivorme. Selle tulemusena saad kaunid ja suussulavad portsjonivormid. Lapsed hindavad seda esitlust eriti.

Nõutavad tooted:

• Keedetud pasta - 500 g.
• Hakkliha - 300 g.
• Šampinjonid - 200 g.
• Sibul - 230 g.
• Juust - 200 g.
• Õli - 60 ml.
• Munad - 4 suurt.
• Piim - 200 ml.
• soola.
• Pipar.

Samm-sammult protsess:

Kõigepealt valmista täidis. Selleks lõika seened viiludeks. Haki sibul. Kuubikud peaksid olema väikesed.

Pange pann tulele, valage taimeõli. Viska sisse seened. Prae kuni kuldpruunini.

Lisa sibul. Higista kuldpruuniks.

Saada hakkliha pannile. Puista peale soola ja pipraga. Pidevalt segades küpseta, kuni see on keedetud. Vala taldrikule.

Riivi juust jämedale riivile. Vala munad kaussi. Soola ja sega vispliga korralikult läbi. Vala sisse piim. Segage.

Määri vorm õliga. Vala sisse pool keedetud pastast. Jaga täidis laiali. Silu lusikaga ühtlaseks.

Laota ülejäänud pasta. Vala peale täidis, mis annab roale küpsetamisel hea tiheda struktuuri.

Puista peale juust. Saada ahju.

Küpseta pool tundi. Pind peaks olema kuldpruun. Temperatuurirežiim 170°С.

Kiire ja maitsev pasta pajaroog tomatitega - videoretsept

Tomateid pole selles roas üldse raske ette kujutada. Juustukoor tekitab ju otseseid assotsiatsioone kõigi lemmikuga ja see on selles väga oluline koostisosa. Maitske, kui maitsvad võivad olla pasta ja tomati pajaroog.

Kreeka stiilis pasta pajaroog hakkliha ja bešamellikastmega

Proovige valmistada maitsvat Kreeka rooga - Pastitio. See osutub lõhnavaks ja väga rahuldavaks. Lihatäidis sobib suurepäraselt õrna Bechamel-kastme ja kaneeli vürtsika aroomiga, nii et keegi ei jää ükskõikseks. Pinnale tekib punakas koorik, mis äratab esmapilgul isu. Ostke pasta ainult kõva nisu.

Mis on vajalik:

• Sool - 5 g.
• Makaronid - 400 g.
• Või - ​​5 g.
• Juust - 300 g.

Bešamellikaste:

• Jahu - 150 g.
• Sool - 2 g.
• Või - ​​50 g.
• muskaatpähkel - 2 g.
• Piim - 1 l.
• Oliiviõli - 40 ml.

Täitmine:

• Hakkliha - 600 g.
• Taimeõli - 40 ml.
• Tomatipasta - 75 ml.
• Sool - 5 g.
• Must pipar - 2 g.
• Sibul - 120 g.
• Kaneel - 40 g.
• Küüslauk - 4 nelki.

Samm-sammult protsess:

Valage kastrulisse oliiviõli. Lisa või. Üles soojenema.

Vala sisse jahu. Keeda minut, pidevalt segades.

Keeda piim ja vala segu peale. Sega korralikult läbi. Massi homogeenseks muutmiseks ja tükkide vältimiseks valage piim osade kaupa, segades iga kord puulusikaga. Kui piim on jahuseguga segunenud, võid lisada järgmise portsu. Ärge eemaldage seda praegu tulelt.

Puista peale muskaatpähkel. soola. Bešamellikaste on valmis.

Nüüd valmista täidis. Selleks lõigake sibul väikesteks kuubikuteks. Kalla õliga pannile. Prae.

Lisa hakitud küüslauk. Oota hetk. Tõsta hakkliha üle. Segage.

Sulgege kaas ja hautage veerand tundi. Puista peale pipart, seejärel soola ja puista üle kaneeliga. Lisa tomatipasta. Segage.

Hauta kaane all 5 minutit.

Keeda pasta jaoks vesi. Valage veidi õli. Vala sisse pasta. Sega, et need kokku ei jääks. Keeda ja loputa külma vee all. Tõsta tükk vormi.

Kata täidisega. Laota pasta teise kihina.

Nirista peale bešamellikaste ja puista peale riivitud juust.

Pasta pajaroog hakkliha ja bešamellikastmega on valmis. Naudi oma einet!

Pastavormi keetmine suvikõrvitsa ja kanahakklihaga

Toitev ja vitamiinirikas pastapajaroog hakkliha ja suvikõrvitsaga osutub üllatavalt õrnaks ja maitsvaks. Toiduvalmistamiseks kasutage noori suvikõrvitsaid, millel on õhuke nahk. Kui teil on küpsed puuviljad, lõigake kindlasti koor ja eemaldage seemned. Makaronid ostavad sulgi.

Oleks vaja:

• Toores pasta - 300 g.
• Till.
• Kana hakkliha - 350 g.
• Vürtsid.
• Sibul - 130 g.
• Suvikõrvits - 2 väikest puuvilja.
• soola.
• Juust - 150 g.
• Munad - 4 tk.
• Piim - 450 ml.

Samm-sammult protsess:

Riivi suvikõrvits jämedale riivile. Haki sibul ja ürdid. Segage.

Lisa veisehakkliha ja kuivpasta. Segage.

Puista peale kanamaitseainet. Must pipar ja kuivatatud basiilik. soola. Võite kasutada mis tahes muid vürtse, reguleerida helitugevust vastavalt oma eelistustele.

Riivi peenele riivile tükk juustu. Ühendage detail toorikuga.

Määri vorm õliga ja määri segu ühtlaselt laiali. Jäta hetkeks kõrvale.

Puista soola piima sisse. Vala hulka munad ja klopi lahti. Seejärel vala segu pajaroa peale. Tee spaatliga paar torke, et täidis pasta hästi läbi imbuks.

Vedelik peaks toidu kergelt katma. Kui sellest ei piisa, siis valmista veel üks väike osa täidist.

Puista peale ülejäänud juust.

Saada pooleks tunniks ahju. Režiim 180°С. Valmisoleku määrab pasta.

Eemaldage valmis pajaroog ahjust. Puista üle tilliga. Lase 10 minutit puhata ja veidi jahtuda, pärast mida võid lõigata.

Pajaroog suurtest pastakarpidest hakkliha ja juustuga

Veel üks väga huvitav pajaroog. See võib teile tunduda liiga töömahukas, kuid see on ainult esmapilgul. Selle roa valmistamine võtab veidi rohkem aega kui klassikaliste pastavormide puhul. Pakutud toodete kogusest piisab suure pajaroa jaoks, nii et saate pere hõlpsasti toita. Ostke pasta võimalikult suurte kestade kujul, kuna just nendesse asetate keedetud täidise.

Oleks vaja:

• Pasta (suured kestad) - 150 g.
• soola.
• Juust - 250 g.
• Petersell - 20 g.
• Punane magus paprika - 3 g.
• Kana hakkliha - 280 g.
• Jahvatatud küüslauk - 5 g.
• Sibul - 80 g.

Täida:

• Hapukoor - 60 ml.
• Piim - 350 ml.
• soola.
• Munad - 2 suurt.

Samm-sammult protsess:

Haki sibul peeneks. Riivi juust jämedale riivile. Haki petersell.

Valage valmistatud tooted hakkliha sisse. Puista peale küüslauk ja paprika. soola. Segage. Mass tuleb homogeenne ja tihe.

Eraldi ühendage hapukoor munadega. soola. Segage vispliga.

Vala sisse piim. Vahusta korralikult läbi.

Täida kõik pastad lusikaga hakklihaga. Laota kestad tihedalt üksteise kõrvale ahjuvormi.

Täida täidisega. Riivi juust ja puista töödeldav detail ühtlase kihina. Kata fooliumiga.

Saada kuuma ahju küpsetama.

Küpseta 40 minutit, kuni pasta on pehme ja pehme. Eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit, kuni moodustub ilus koorik. Režiim 190°С.

Kahe sorti juustu ja hakklihaga pastavormi retsept

Iga juustutüüp täidab pajaroa huvitavate maitsetega. See toiduvalmistamise võimalus on kiire, kuna pole vaja iga koostisosa eraldi küpsetada ja kihtidena laotada. Kanahakkliha osutub küpsetamisel õrnemaks. Kui soovid selle tulemusel krõbedat saada, siis puista juust peale purustatud riivsaia või manna.

Sa vajad:

• Pasta - 300 g.
• Või - ​​20 g.
• Taimeõli - 40 ml.
• Pipar.
• Juust - 250 g.
• Sibul - 160 g.
• Brynza - 200 g.
• Hakkliha - 300 g.
• soola.

Kuidas süüa teha:

Soola vesi. Vala sisse pasta. Küpseta poolküpseks. Tühjendage vedelik täielikult.

Lisa pastale või. Segage.

Prae õlis peeneks hakitud sibul. Lisa hakkliha. Sool, siis pipar.

Lisa veidi vett, et täidis liiga kuivaks ei läheks. Pidevalt segades prae pehmeks.

Sega pasta hakklihaga. Lisa juust ja riivitud juust. Jäta veidi juustu kaunistamiseks. Segage.

Esitage vormile. Kergelt tampima. Puista peale juust. Küpseta ahjus veerand tundi. Režiim 180°С.

Spagettide pajaroog hakklihaga - videoretsept

Maitsva ja mahlase pajaroa valmistamiseks ei sobi mitte ainult lokkis pasta, vaid ka traditsioonilised õhukesed spagetid. Pajaroog osutub tihedamaks ega lähe tänu neile murenema. Ja täidis meeldib teile kindlasti.

Ärge kartke fantaseerida ja pakutud retsepte oma äranägemise järgi muuta. Kompositsioonile saate lisada tomateid, kõrvitsat, paprikat ja kuuma paprikat, samuti mis tahes rohelisi. Katsete abil saate iga päev oma perekonda rõõmustada oma lemmikvormiroogade uue hämmastava maitsega.

Majanduskriisis, kui paar päeva enne palka on vaja välja mõelda kiire ja odav roog, saavad perenaised aidata pastapajarooga. See nõukogude ajast tuntud vana retsept aitab toita kogu peret ning huvitavad erinevad lisandid ei lase sul igavleda.

Kui te ei tea, kuidas pasta pajarooga valmistada, pidage kõigepealt meeles mõnda põhireeglit:

• Esiteks pole vahet, kas kasutad värsket või eilset pastat, seega võib seda retsepti vaadelda kui suurepärast võimalust külmkapis vanale lisandile vürtsi anda. Samuti ei oma tähtsust toodete kuju.
• Teiseks võib täidis olla ükskõik milline – magus, vürtsikas või soolane. Samuti ärge unustage roogi pealt katta piima, hapukoore või koorega lahtiklopitud muna seguga, et saada ilus koorik.

pasta pajaroa retsept

Parim on valida õige pastavormi retsept selle põhjal, millised tooted teil külmikus on, sest selle roa eelarveversioon ei nõua erioste. Suurepärane lahendus oleks kasutada pajaroa jaoks kõike, mida teie pere pole mitu päeva süüa saanud: näiteks toore hakkliha jäänused, hautis, paar vorsti, supist keedetud liha, tomat. Võimalusel puista valmistoodet üle riivjuustuga (või lisa muna-kooresegule sulatatud juust).

Samm-sammult videoretsept

Pajaroog pasta ja hakklihaga ahjus

Pasta ja hakkliha kooslust võib nimetada klassikaks: sellel põhinevad Itaalia lasanje ja spagetid bolognese, aga ka venelastele tuttav merepasta. Kiirustades saad aga küpsetada väga maitsva pajaroa hakklihasarvedest, lisades sinna oma lemmikvürtse või mõnda köögivilja. Igasugune kaste - omatehtud või poest - aitab rooga mitmekesistada.

• sarved või suled - pool pakki (umbes 250 g);
• hakkliha - 500 grammi;
• tomatipasta - 2 tl (või värske tomat);
• pirn;
• lemmikvürtsid;
• koor 10% - 200 ml;
• muna - 1 tk;
• juust - 100 g.

1. Määri mugav ahjuvorm õli või muu rasvaga.
2. Laota põhjale kiht keedetud pastat.
3. Haki sibul peeneks, prae.
4. Lisa hakkliha ja tomat, puista peale maitseaineid ja hoia pannil 5-7 minutit.
5. Laota teine ​​pasta kiht. Silu vajadusel spaatli või lusikaga.
6. Vahusta muna koore ja riivjuustuga.
7. Kalla tassi peale. Pange 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Pasta pajaroog juustu ja munaga

Keedetud spagetide või kevadiste juustuga piserdamist armastatakse kõikjal maailmas, kuid ameeriklased küpsetavad makarone ja juustu ahjus väga maitsvaks - seda rooga nimetatakse mack and cheese. See aitab, kui soovite serveerida makarone lisandina, kuid lihtsalt idee nende keetmisest on muutunud juba liiga igavaks ja igavaks. Algne lihtne pajaroog meeldib kindlasti kogu perele, eriti lastele. Seda saab pakkuda hommikusöögiks.

• pasta (eelistatavalt ümardatud, kestade kujul) - pool pakki;
• juust - 200 grammi;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• piim - 175 ml;
• muna;
• sool pipar.

1. Keeda pasta enne tähtaega.
2. Kuumuta pannil jahu ja või. Vala juurde piim, pidevalt segistiga segades, et tükke ei tekiks.
3. Selles retseptis pole muna kasutamine vajalik - ilma selleta osutuvad mac ja juust õrnemaks. Kui aga soovid lisada muna, klopi see kergelt läbi ja sega siis saadud kastmesse.
4. Sõtku sinna riivjuust (jäta veidi kaunistuste jaoks).
5. Pane pasta ettevalmistatud vormi, vala üle kastmega.
6. Katke kergelt ülejäänud juustuga, seejärel asetage 15 minutiks ahju.

Pasta pajaroog aeglases pliidis

Kaasaegsed koduperenaised, kelle käsutuses on kvaliteetsed multikeetjad ja kiirkeetjad, saavad valmistada mitte vähem maitsvaid roogasid, kulutades sellele palju vähem aega ja vaeva. Lisaks on aeglases pliidis olev pasta pajaroog sageli tervislikum ja dieetlikum, seega sobib see isegi beebitoiduks. Lihtsaim retsept on ideaalne.

• pasta - pool pakki;
• keedetud liha või kana - 150 grammi;
• peotäis külmutatud rohelisi herneid;
• klaas piima;
• muna.

1. Haki liha või kana peeneks (võid kasutada neid, millel supp või puljong keedeti).
2. Sulatage herned, seejärel segage need ja liha keedetud pastaga.
3. Pange segu multikookeri kaussi (nagu fotol).
4. Vala hulka lahtiklopitud muna ja piima segu.
5. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja jätke 15 minutiks.

Kodujuustu pajaroog pastaga

Maitsev pajaroog kodujuustu ja sarvedega võib olla suurepärane hommikusöök lastele või rammus magustoit peres, kes on harjunud kolmekäigulise õhtusöögiga. See valmib kiiresti ning võimalus muuta täiendavaid lisandeid ja lisandeid muudab roa mitmekesisemaks. Proovige seda serveerida moosi või kondenspiimaga – lastele meeldib see kindlasti.

• väike pasta - 500 grammi;
• kodujuust - 500 grammi;
• suhkur - 125 grammi;
• peotäis rosinaid;
• koor 10% - 250 ml;
• jahvatatud kreekerid - 2 spl. lusikad;
• muna.

1. Hõõru kodujuust läbi sõela.
2. Sega suhkruga, poole portsjoni koorega. Lisa rosinaid või muid kuivatatud puuvilju.
3. Määri ahjuvorm rasvaga, puista üle jahvatatud riivsaiaga.
4. Lao peale kiht keedetud pastat ja seejärel kiht kohupiimamassi.
5. Klopi muna ülejäänud koorega lahti, vala pajaroale.
6. Pane 15 minutiks ahju.

Ahjupasta pajaroog kanaga

Toekas pastapajaroog ahjus kanaga saab välja, kui kasutada kondiga rinnafileed, millel puljongi keetsid. Aga võid kasutada ka küpsetatud või praetud kana ilma nahata, pärast luu küljest eemaldamist ja peeneks hakkimist (soovitav on hakkida blenderis). Isegi hautatud kanaroa jäänused (näiteks chakhokhbili) sobivad. Lisaks võib sellisele pajaroale lisada mis tahes köögivilju - näiteks supist keedetud porgandeid.

• kana - 250 grammi;
• pasta - pool pakki;
• pirn;
• kõik külmutatud köögiviljad - 200 grammi;
• maitseained (nt karri);
• jahvatatud kreekerid - 2 spl. lusikad;
• hapukoor - 2 spl. lusikad;
• koor - 200 ml;
• muna.

1. Tükelda kana.
2. Haki peeneks ja seejärel prae sibul. Lisage sellele köögiviljad.
3. Kombineeri segu kanalihaga, seejärel lisa hapukoor ja maitseained.
4. Määri ahjuvorm rasvainega, puista üle riivsaiaga.
5. Tõsta peale keedetud pasta, seejärel kana ja köögiviljasegu.
6. Vahusta koor munaga, vala pajaroale. Pane ahju 180 kraadi juurde.

Vorstipasta pajaroog

Maitsev pasta ja vorsti-juustu pajaroog aitab hädast välja, kui klassikaline tudengilõuna tundub sulle liiga igav ja banaalne. Igaüks, isegi kõige noorem perenaine, peab teadma, kuidas pastat keeta. Mõnikord saab seda isegi mikrolaineahjus valmistada, eriti kui plaanite õhtusööki ühele inimesele. See saab kiiresti välja, maitsev ja mitte nii igav, kui küpsetaksite neile lihtsalt vorstiga spagette.

• spagetid - 150 grammi;
• vorstid - 2 tk;
• ketšup (või muu kaste) - 2 spl. lusikad;
• juust - 100 grammi;
• koor - 100 ml.

1. Keeda spagetid ja pane need vormi põhja.
2. Lõika vorstid viiludeks. Soovi korral võid neid kergelt praadida (soovitan neile, kes liigset õli ei karda).
3. Pintselda pastakiht ketšupiga, seejärel tõsta peale vorstid.
4. Tee koorest täidis riivjuustuga. Kata pajaroog kaanega ja pane ahju või mikrolaineahju. Õhtusöök valmib 10-15 minutiga.

Pasta pajaroog seentega

Teadmine, kuidas ahjus pasta ja seentega pajarooga valmistada, on kasulik igale perenaisele. Mõne lihtsa saladusega ei jää see retsept sugugi alla tõelisele Itaalia pastale. Lisaks saab elementaarse roa maitset muuta, valides uusi hooajalisi seenesorte. Vajadusel kasuta külmutatud või konserveeritud ning kuivatatud metsaseened (näiteks puravikud) annavad roale kindlasti erilise maitse.

• seened - 1 kg;
• pasta - pool pakki;
• või - 2 spl. lusikad;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• piim - 250 ml;
• juust - 100 grammi;
• pirn;
• vürtsid.

1. Haki peeneks, seejärel prae seened.
2. Kui niiskus neist aurab, lisa hakitud sibul.
3. Teisel pannil sulatage või ja jahu, seejärel lisage piim ja vahustage bešamellikaste.
4. Valage keedetud pasta ettevalmistatud pannile.
5. Lao teise kihina seened, täida kastmega.
6. Puista peale riivitud juust ja aseta pastavorm 15 minutiks ahju, kuni see on kuldpruun.

Kuidas valmistada pasta ahjus munaga

Need, kes on harjunud toeka hommikusöögiga, peaksid kindlasti proovima ahjus küpsetada lihtsa pastavormi munaga. See roog meenutab omletti, kuid see osutub suurejoonelisemaks ja ilusamaks. Kui lisate palju juustu (saate seda töödelda), meeldib retsept lastele kindlasti. Oma maitse järgi saab valida erinevaid lisandeid: alustage värsketest ürtidest. Roog ei erine palju klassikalisest omletist, nii et tomatid ja praetud peekon sobivad.

• vermikelli - pool klaasi;
• piim - 100 ml;
• munad - 2 tk;
• juust - 100 grammi;
• või - 1 teelusikatäis;
• värsked ürdid - 2 teelusikatäit.

1. Keeda vermišelli, lisa või ja peeneks hakitud rohelised, pane vormi.
2. Valmistage munade ja piima segu, lisage sinna riivjuust.
3. Vala vormile ja pane 10 minutiks ahju või mikrolaineahju.

Pastaroog köögiviljadega

Köögiviljapaja pastaga võib toimida nii lisandina kui ka iseseisva roana – olenevalt sellest, kui rammusalt ja tihedalt oled harjunud sööma. Retsept on mugav, sest selle jaoks sobivad absoluutselt kõik köögiviljad: külmutatud, värsked, keedetud või hautatud (proovige lisada järelejäänud hautist). Maitsev roog saadakse ubade, brokkoli, lillkapsa või roheliste hernestega. Kui keeldute koorest ja munadest, saate lahja retsepti.

• laiad nuudlid - pool pakki;
• kõik köögiviljad - 500 grammi;
• maitseained;
• pirn;
• küüslauk - 2 nelki;
• koor - 150 ml;
• muna;
• juust - 100 grammi.

1. Haki ja prae sibul peeneks.
2. Lisa pannile köögiviljad, seejärel hakitud küüslauk ja vürtsid.
3. Määri vorm. Selle põhja pane kiht nuudleid, selle peale pool juurviljadest.
4. Aseta peale veel üks kiht nuudleid ja kata uuesti köögiviljadega. Saate lasanjele sarnase roa.
5. Kaunistuseks võite panna peale paprika ribadest tärni või roheliste herneste mustri (nagu fotol).
6. Valmista täidis koorest, lahtiklopitud munast ja riivjuustust. Lisa kaste ja pane pajaroog 15 minutiks ahju.

Pajaroog vorsti ja pastaga

Väga originaalselt saate ahjus valmistada pastat juustu ja vorstiga. Roale huvitava varjundi andmiseks võite kasutada mis tahes maitsvat kastet. Ideaalselt sobib vürtsikas-magus Caruso kaste, millega sobivad hästi nii poolsuitsuvorst (servelat) kui ka väherasvane sink. Huvitava efekti saab mitut tüüpi vorstitoodete (näiteks doktorivorsti ja suitsurinna) kombineerimisel.

• sarved - pool pakki;
• vorstitooted - 500 grammi;
• tomatipasta - 1 spl. lusikas;
• magus paprika - 2 teelusikatäit;
• kuum paprika - 1 tl;
• pirn;
• küüslauk - 2 nelki;
• värsked ürdid - 2 spl. lusikad;
• suhkur - 1 teelusikatäis;
• sool;
• juust - 100 grammi;
• koor - 50 ml.

1. Haki (kuubikuteks või sulgedeks) ja prae sibul.
2. Lõika vorstitooted kuubikuteks ja lisa pannile.
3. Prae 5-7 minutit, seejärel lisa tomatipasta, veidi keevat vett (pool tassi), paprika, sool ja suhkur. Sega läbi ja jäta kaane all 10 minutiks podisema.
4. Haki rohelised peeneks, aja küüslauk läbi pressi. Sega hulka vorst ja tõsta pann tulelt.
5. Määri vormi põhi, laota välja küpsenud sarved.
6. Lao vorst järgmisesse kihti, määri kaste ettevaatlikult lusika või spaatliga laiali.
7. Riivi juust. Vorstiga pastapajaroog on maitsev, kui valite soolase kindla sordi.
8. Sega segistiga koorega, klopi. Valage lihakihile ja saatke vorm 20 minutiks ahju, et roog küpsetada. Enne serveerimist võid kaunistada riivjuustuga (nagu fotol).

Hakklihaga pastapajaroog pole minu toidulaual just sage külaline, tavaliselt tekib mõte siis, kui eilsest toidukorrast on paar keedetud toodet järele jäänud. Erinevalt itaallastest, kes teavad sadu kokandusretsepte, on minu hoiupõrsas pigem tagasihoidlik. Kuid sellegipoolest on valida palju. Mahlane, maitsev, uskumatult lihtne valmistada, pajaroog on suurepärane õhtusöök. Valmistamise kiirus võimaldab seda kasutada hommikusöögiks.

Klassikaline on hakkliha, juustu, munaga variant. Kuid peale selle on lubatud maitset mitmekesistada erinevate koostisosadega. Need on tomatid, seened, suvikõrvits, baklažaan, konserveeritud mais. Millist lihatoodet võtta? Võtke ükskõik milline, kuid pidage meeles, et kerge kanaliha sobib lastele paremini.

Võtke ükskõik milline pasta. Suled, sarved, kestad, spiraalid sobivad. Laste pajaroa jaoks on eelistatav võtta midagi huvitavat - vibud, tähed.

Säilitage põhiretseptid, mille põhjal saate ükskõik millise loetletud tootega oma vormiroa valmistada.

Pasta pajaroog hakkliha ja juustuga ahjus – samm-sammult retsept

Roog on esmapilgul lihtne. Kuid toiduvalmistamisel on paar saladust. Teen ettepaneku tutvuda samm-sammult toimingutega, korrata neid. Ja peagi ilmub teie lauale suurepärane pasta maiuspala.

Küpsetamise koostisosad:

• Hakkliha - 400-500 gr.
• Munad - 2 tk.
• Pasta - 250-300 gr.
• Pirn.
• Juustu tükk - 150 gr.
• Piim on klaas.
• Küüslauguküünt - 3-4 tk.
• Maitseained, sool, jahvatatud pipar.

Lisage maitseaineid, kuid ärge üle pingutage, need ei tohiks põhikomponentide maitset "ummistada".

Samm-sammult foto retsept

Keeda pasta enne tähtaega. Keeda rohkes soolaga maitsestatud vees. Pärast keemist visake kestad sisse, oodake keemiseni ja lülitage põleti kohe välja. Ilma kaant avamata jätke toode 10-15 minutiks "jõudma". Ma ei teinud fotot, arvan, et see protsess on kõigile selge.

Samal ajal tükelda sibul. Saada pannile, prae õlis kergelt pruuniks.

Haki küüslauguküüned peeneks.

Tõsta hakkliha praetud sibulale. Ärge algul pliidi juurest lahkuge. Segage sisu intensiivselt, purustades suured tükid väiksemateks fraktsioonideks. Prae täidist, kuni liha on valmis.

Nõruta keedetud pasta kurnis ja nõruta vedelik. Toodete kokkukleepumise vältimiseks loputage neid jooksva veega.

Valage piim eraldi kaussi, purustage munad, sool. Vispelda.

Praetud lihale lisa küüslaugupuru, maitseained (soovi korral võid komplekti lisada oma), soola. Prae veidi (ainult paar minutit) ja tõsta tulelt.

Hõõru juust suurte laastudega.

Laota pasta ühtlase kihina panni põhja. Laota peale lihakiht.

Järgmisena lao pastakiht. Vala sisse piimasegu.

Viimane samm: puista pajaroog juustuga ja pane ahju. Roog valmib kiiresti, vaid 30 minutiga. Soojendage kapp temperatuurini 200 o C.

Kas olete kunagi teinud? Ei tea retsepte - kutsun teid tutvuma saidi teisel lehel.

Kuidas valmistada pastavormi hakkliha ja tomatitega

Retsepti mitmekesistati köögiviljade lisamisega ja enne teid on täiesti erinev roog. Soovitan täidist valmistada mitmest lihast, kombineerides sea- ja veiseliha.

Oleks vaja:

• Hakkliha - 600 gr.
• Sarved - pakend.
• Porgand.
• Tomatid - 3 tk.
• Juust - 150 gr.
• Küüslauguküünt - 2-3 tk.
• Pirn.
• Majonees, pipar, sool.

Mahlase roa valmistamine:

1. Keevitage sarved, tehke kõik vajalikud manipulatsioonid, tühjendades puljongi.
2. Prae lihatoode pannil, sa ei saa kuni täielikult keedetud. Selle käigus lisage sellele köögiviljad.
3. Selleks koorige köögiviljad, tükeldage peeneks, parem on küüslauguküüned pressi abil purustada. Lisa vaheldumisi lihale, sega läbi, hauta täidis kokku.
4. Soovitan tomatitelt koor eemaldada, aga kui oled liiga laisk jama, siis lõika need lihtsalt kuubikuteks. Lisa pannile. Jätkake koostisosade keetmist paar minutit.
5. Pajaroa võib valmistada kihiti või kõik vajalikud koostisosad kokku segades ja korralikult läbi segades. Soovitan panna põhjale pastatükk, seejärel lisada kiht liha, mahlaseks määrida majoneesiga.
6. Kata liha sarvede jääkidega, puista peale riivjuust.
7. Küpsetage roog ahjus temperatuuril 200 ° C. Kuna tooted on juba söömiseks valmis, on küpsetusaeg 10-15 minutit. Näed maakoort – võta see kätte ja aita ennast.

Laste pasta pajaroog hakklihaga ilma juustuta

Kui soovite oma algusaastaid meenutada ja teha pajarooga nagu lasteaias, siis pidage kinni sellest retseptist. Siin pole juustu, kanahakkliha, nii et roog osutub mahlakaks, õrnaks ja hämmastavalt maitsvaks.

Võtke:

• Väike pasta - 250-300 gr.
• Kana liha - 300-500 gr.
• Muna.
• Pirn.
• Piim - 100 ml.
• Päevalilleõli - 2 supilusikatäit.
• Sool, näputäis pipart.

Kuidas süüa teha:

1. Eelküpseta kanafilee. Liha maitsvamaks muutmiseks pane see keevasse vette. Jahutage tükk, muutke see igal viisil hakklihaks.
2. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele, nõruta. Pritsi tilk taimeõli, siis ei jää need kokku.
3. Haki sibul, prae kergelt läbipaistvaks. Pane hakkliha pannile, soola, soovi korral puista peale pipart. Prae koos sibulaga veidi. Kui teile sibul ei meeldi, jätke see samm vahele, kandes kana kohe pastale.
4. Sega kõik ettevalmistatud koostisosad, sega ja pane vormi.
5. Eraldi kausis klopi piim munaga lahti, vala tooted. Soovi korral pintselda pealt hapukoore või munakollasega, aga see pole eeldus.
6. Asetage vorm ahju temperatuurile 160-180 ° C. Küpsetage, kuni moodustub ilus koorik.

Toorpasta pajaroog kanahakkliha ja hapukoorega aeglases pliidis

Roog valmistatakse kuivpastast, ilma eelneva kuumtöötluseta.

Sa vajad:

• Kana hakkliha - 500 gr.
• Sarved (koored, tähed või muud väikesed esemed, need küpsevad kiiremini) - 150 gr.
• Munad - 2 tk.
• Hapukoor 15% - 200 ml.
• Pirn.
• Sool, vürtsid.

Kuidas süüa teha:

1. Haki sibul, lisa lihale, klopi sinna hulka munad ja lisa hapukoor. Ärge unustage soolata ja maitseaineid puistata. Sega kõik hästi läbi.
2. Sega toorpasta lihaga, tõsta mass võiga määritud kaussi.
3. Seadke režiim "Küpsetamine", lülitage taimer 30-35 minutiks sisse. küpseta 150°C juures esimesed 20 minutit, seejärel alandage temperatuuri 120°C-ni.
4. Ära torma küpsenud vormiroa hankimisega, lase suletud kaane all veel veerand tundi “küpseda”.

Maitsva pastavormi retsept suvikõrvitsa ja pannil hakklihaga

Mul on võimalus suvikõrvitsaga, kuid võite need asendada baklažaaniga, see osutub mitte vähem rahuldavaks ja maitsvaks.

• Spiraalid, sarved (muud) - 450 gr.
• Hakkliha - 250 gr.
• Suur porgand.
• Lukovka.
• Väike suvikõrvits (baklažaan).
• Bulgaaria pipar.
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit.
• Küüslauguküünt - paar.
• Sool, vürtsid.

Kokkamine:

1. Keevitage spiraalid, kallutage.
2. Samal ajal riivi porgand, tükelda sibul, prae koos helekuldseks.
3. Lao pannile liha, tükeldatud suvikõrvits pipraga.
4. Kata täidis kaanega, hauta, kuni köögiviljad on pehmed. Peale soola puista peale maitseaineid, sega läbi ja hauta veel paar minutit.
5. Lahjenda tomat veega (vaja läheb umbes pool klaasi), vala köögiviljadele. Seejärel higista 5 minutit.
6. Lao keedetud spiraalid köögiviljadele. Segage, soojendage avatud kaanega mitu minutit.

Videoretsept maitsva pastavormi jaoks

Hoidke video üksikasjaliku loo ja toiduvalmistamise etappidega. Olgu teil alati maitsev!

Maitsva pastavormi jaoks soovitan võtta mitte liiga rasvast hakkliha. Meile meeldib see kanaga või segan sealiha veiselihaga. Ahjus rasv sulab ja pajaroog ei hoia hästi vormi, laguneb tükkideks.

Kõige sagedamini kasutatakse selle roa jaoks juustu, kuigi on retsepte ka ilma selleta. Võtke ainult kõva juust, mida on lihtne sulatada, siis saab sellest ilusa krõbeda kooriku.

Pasta puhul võib need asendada kõvast nisust valmistatud vermikelli, sarvede, vibudega, kui need on kvaliteetsed.

Pasta pajaroog hakklihaga - retsept koos fotoga, samm-sammult

Võtke:

• Pool kilo seahakkliha
• Nelisada grammi pastat
• Kaks väikest naerisibulat
• Kaks klaasi värsket piima
• Kaks kana muna
• Maitseained, sool oma äranägemise järgi

Küpsetusprotsess:

Keedame oma pasta kergelt soolaga maitsestatud vees peaaegu valmis.

Viskame need sõelale, et vesi ära voolaks.

Haki sibul kuubikuteks.

Hõõrume juustu keskmisele riivile.

Sega purustatud munad piimaga.

Paneme sibula pannile.

Kui see muutub läbipaistvaks kuldseks, lisa sinna hakkliha, prae kõik kuldseks.

Tulekindlas vormis asetage esimene kiht poole kogu keedetud pasta massist.

Laota peale praetud hakkliha.

Teeme veel ühe ühtlase kihi pasta.

Määri peale juust.

Vala ühtlaselt täidisega. Küpseta ahjus umbes pool tundi.

Pasta pajaroog kodujuustu hakklihaga nagu lasteaias

See maitse ei unune kunagi. Pealegi armastavad meie lapsed seda lasteaia pajarooga. Ma küpsetan seda vermišelliga, et see näeks välja täpselt selline.

Võtame:

• Kakssada grammi pastat või ämblikuvõrku (maitsvam)
• Pakk (200 grammi) madala rasvasisaldusega kodujuustu
• Üks kolmandik klaasist granuleeritud suhkrut
• Kolm kana muna
• Näputäis lauasoola

Küpsetusprotsess:

Pajaroa pehmeks muutmiseks hõõrume kohupiima läbi sõela, et see muutuks pehmemaks ja ühtlasemaks.

Keeda pasta, lisa vette veidi soola. Seejärel viskame need ära ja peseme. Et need kokku ei kleepuks, lisa veidi õli.

Nüüd peame valmistama hakkliha, segama riivitud kodujuustu munadega, mille purustame eelnevalt suhkruga. Lisa segule pasta ja pane kõik vormi. Peale määrin ka väikesed võitükid ja puistan peale krutoone. Küpseta umbes kakskümmend minutit.

Lasteaia pasta ja hakkliha pajaroog

Samuti retsept meie aia lapsepõlvest, maitsev ja jumaldatud pajaroog.

Võtame:

• Pool kilo keedetud veiseliha, võid kanarinda
• Kolmsada grammi vermišelli
• keskmise suurusega sibul
• Pool klaasi piima
• Suur lusikatäis päevalilleõli
• Soola vastavalt vajadusele

Küpsetusprotsess:

Vermicellid tuleb keeta ja nõrutada, taimeõli asemel võib soovi korral lisada tüki võid.

Keera liha hakklihamasinas, haki sibul kuubikuteks, prae kõik pannil pruuniks.

Vahusta muna soola ja piimaga.

Peame vormi panema pooled vermišellidest, seejärel teise vermišellikihi peale kihi sibulaga hakkliha. Vala peale piima-munasegu ja küpseta umbes 20-30 minutit.

Pastaroog hakkliha ja bešamellikastmega

Võtame:

• Pool kilo väherasvast hakkliha
• Pool kilo pastat, saab sulgi
• Kaks keskmise suurusega pirni
• Kolm suurt lihavat tomatit
• hunnik rohelust
• Kolm küüslauguküünt
• Sool, vürtsid

Kastme jaoks:

• Kolm ja pool klaasi värsket piima
• Kolm kuhjaga supilusikatäit jahu
• Kaks suurt lusikatäit võid
• Soolad vastavalt vajadusele

Küpsetusprotsess:

Laske kuubikuteks lõigatud sibul taimeõlis, asetage meie hakkliha sinna ja sõtke seda nii, et see tükkideks ei jääks. Hauta kaane all kümme minutit.

Eemaldage tomatitelt nahk, lõigake kuubikuteks ja saatke hakklihale, soola ja prae veel veidi.

Keeda pasta ja sega tükikese võiga, et need kokku ei jääks.

Valmistame kastme, sulatame madalal kuumusel või, lisame sellele jahu, praeme veidi segades ja valame piima. Segage Bechameli pidevalt, kuni see muutub hapukoore sarnaseks.

Valmistatud ahjuplaadile laota pasta ühtlase kihina, vala peale kaste, täpselt pooleks. Pärast valmistame hakkliha kihi ja valame kastme teise poole. Küpseta umbes pool tundi, kakskümmend minutit. Enne serveerimist kaunista pajaroog hakitud ürtidega.

Pastaroog hakkliha ja juustuga

Üldiselt on juustupajaroog peaaegu täiuslik. Sinna võib ju panna mida iganes meeldib. On ainult üks väike miinus, liiga palju kaloreid. Seetõttu vali, kas sööd maitsvalt või näed hea välja.

Võtame:

• Pool kilo seahakkliha
• Pool kilo kõva nisu pastat
• Kolm värsket muna
• Klaas piima
• Kaks sibulat, väike
• Kaks lusikatäit tomatipastat või Krasnodari kastet
• kaks küüslauguküünt
• Kaks paprikat
• Kakssada grammi kõva juustu
• Rohelised, sool, vürtsid
• Õli praadimiseks

Küpsetusprotsess:

Keedame pasta kergelt sitkeks, tavaliselt piisab selleks viiest minutist, kurna vesi ja lase jahtuda, võid õliga määrida, et üks tükk ei muutuks.

Hakime sibula kuubikuteks, laseme pannile minna, siis saadame sinna pipratükid. Prae kergelt pruuniks. Järgmisena lisa hakitud küüslauk ja tomatipasta, hauta veidi.

Eraldi praadige hakkliha, kuni värvus muutub, see on umbes kümme minutit. Sega see köögiviljadega. Samal ajal valmistame täidise, murrame munad piimas, soola ja lisame kõik maitseained.

Sügavale küpsetusplaadile asetage kiht pastat, sellele tasandame kihi hakkliha köögiviljadega. Seejärel riivi juust, vala kõik ühtlaselt täidisega ja pane pooleks tunniks ahju. Seejärel puista peale hakitud ürte.

Pasta pajaroog kanahakklihaga ahjus

Võtame:

• Kakssada grammi kanahakkliha
• Kakssada grammi pastat
• Üks magus pipar
• Väike porgand
• sibula sibul
• Kolm küüslauguküünt
• Kolm muna
• Pool klaasi värsket piima
• Sada grammi parmesani
• Rohelised, vürtsid

Küpsetusprotsess:

Küpseta makarone veidi. Tükelda kõik köögiviljad ja prae taimeõlis kuldseks. Hakkliha praeme eraldi, see tuleb panna väga kuumale pannile ja intensiivselt segada, siis on see murenev.

Sega piim munaga, lisa kohe kõik maitseained. Hõõru juust keskmisele riivile.

Vormis jaotame kihi poole pastast, peale juurviljakihi, siis hakkliha, viimase pasta peale. Tasandage, purustage juustuga ja valage täidisega. Pajaroog küpseb poole tunni jooksul. Seejärel puista pealt ürtidega.

Pajaroog a la Lasagna, pasta hakklihaga

Retsepti jaoks võtke:

• Pool kilo sarvi või pastat
• Pool kilo väherasvast hakkliha
• Kakssada grammi mis tahes kõva juustu
• Kolm suurt lusikatäit tomatipastat
• Kaks klaasi värsket piima
• 50 grammi võid
• Kolm supilusikatäit nisujahu
• Soola maitse järgi ja lisa muskaatpähkli pulber

Küpsetusprotsess:

Keeda pasta kiiresti, et see ei keeks. Loputa jooksva vee all. Lõikame sibula kuubikuteks, laseme pehmeks minna, paneme hakkliha peale ja prae kõik koos läbi. Kõige lõpus laota peale tomatipasta. Viie minuti pärast on täidis valmis.

Järgmise sammuna peame valmistama kastmetäidise, sulatama metallkausis või, lisama sinna jahu, segama intensiivsemalt. Kui jahu muutub veidi kuldseks, vala juurde piim, lisa muskaatpähkel. Segame pliidil, kuni aine meenutab hapukoort.

Kolm juustu keskmisele riivile ja hakake kõike vormi levitama. Kõige alumine kiht on pool kogu pastast, seejärel puista peale pool kogu juustu massist ja vala peale teine ​​osa kastmest. Määrime hakkliha sibula, soolaga, soovi korral puistame üle oma lemmikvürtsidega.

Ülejäänud pasta pane hakklihale, peale juustu ja kastme. Panime ahju pooleks tunniks küpsema.

Pasta ja hakkliha pajaroog köögiviljadega

Võtame:

• Kolmsada grammi mis tahes hakkliha
• Kolmsada grammi sarvi, karpe või pastat
• Üks väike porgand
• üks baklažaan
• Üks naerisibul
• Sada grammi mis tahes kõva juustu
• Klaas koort
• Üks värske muna
• Rohelised, vürtsid, sool äranägemisel

Küpsetusprotsess:

Peame pasta keetma nii, et need oleksid keskelt niisked. Peate need sõelale viskama ja veevooluga loputama.

Köögiviljad tükeldame nii nagu meile meeldib, parem on porgandid riivis hõõruda. Lase sibulal ja porgandil õlis veidi podiseda, siis pane sinna hakkliha, prae veidi, lisa baklažaan ja hoia kümme minutit tulel.

Murra muna kreemi hulka. Hõõrume juustu tavalisele riivile. Vormi võib määrida mis tahes rasvaga, esimene kiht on pasta, järgmine on hakkliha köögiviljadega, seejärel juustupuistad. Vala täidis viimasena ja pane pooleks tunniks ahju.

Pasta pajaroog hakklihaga, ahjus küpsetatud, video

Hakkliha pajaroog on väga isuäratav, rahuldav ja ka kergesti valmistatav. Roog on sageli valmistatud teraviljast, köögiviljadest, pastast, seentest. Ja iga võimalus osutub omal moel maitsvaks. Nüüd saate teada, kuidas hakklihaga pajarooga valmistada.

Pajaroog hakklihaga

Hakklihapajaroog ahjus on roog, mis valmistatakse vahel külmkapis ülejäävatest toiduainetest. Samas pole tulemus midagi tavalist ja mitte liiga maitsvat, vaid täpselt vastupidist. Hakklihaga pajaroog tuleb isuäratav ja rahuldav. Ja selleks, et kõik toimiks, peate järgima järgmisi reegleid:

1. Toorest hakkliha praadimisel tuleb seda pidevalt segada, et ei tekiks tükke.
2. Juust pajaroas tekitab isuäratava kooriku. Kui juustu pole, võib pealt määrida hapukoorega, pind jääb ka hästi pruuniks.
3. Mida rohkem mune sisse panete, seda õrnem, õhulisem ja pehmem on valmistoode.

Kanahakklihapajaroog köögiviljadega on tervislik ja maitsev roog soodsatest toodetest. Kui soovite saada dieetlikumat valikut, võite ostetud majoneesi asemel kasutada omatehtud versiooni või hapukoort. Selle roa valmistamiseks kulub umbes tund.

Koostis:

• kana hakkliha - 700 g;
• porgand, sibul - 1 tk;
• kana muna - 1 tk;
• kartulimugulad - 3 tk;
• jahu - 50 g;
• majonees 67% rasva - 50 g.

Kokkamine

1. Köögiviljad tükeldatakse riiviga.
2. Lisa ülejäänud ained ja sõtku.
3. Laota ettevalmistatud mass vormi.
4. 180 kraadi juures kulub küpsetamiseks 50 minutit.

Pajaroog hakkliha ja seentega ahjus

Pajaroog hakkliha ja seentega on suurepärane kodune eine. Šampinjonide asemel võite võtta muid seeni. Valmis roa maitse sellest ei halvene. Etteantud tootekogusest saab 7 portsjonit lõhnavaid hõrgutisi, mille valmistamine võtab aega veidi rohkem kui tund.

Koostis:

• sibul - 3 tk;
• juust - 100 g;
• hakkliha - 700 g;
• kartul - 700 g;
• šampinjonid - 500 g;
• majonees - 100 g;
• hapukoor - 100 g;
• muna - 1 tk.

Kokkamine

1. Sibul lõigatakse rõngasteks ja praetakse.
2. Eraldi hakkliha praetakse kuni küpsetamiseni, soolatakse ja pipraga.
3. Seeni praetakse ka.
4. Lõika kartulid ringideks.
5. Munad kombineeritakse majoneesi ja hapukoorega.
6. Vormi pannakse kartul, hakkliha, sibul ja seened.
7. Vala sisse hapukooresegu ja puista peale juust.
8. Küpseta 200 kraadi juures 45 minutit.

Hakkliha ja juurviljadega pajaroa retsept on lihtne ja soodne. Talvel, kui värskeid köögivilju pole, võite võtta külmutatud. Roa võib koheselt juustuga üle puistata ja fooliumiga katta ning siis 10 minutit enne küpsetusprotsessi lõppu tuleb foolium eemaldada. Siis saad isuäratava kooriku ja ahjus hakklihaga köögiviljapaja ei lähe kõrbema.

Koostis:

• hakkliha - 350 g;
• noor suvikõrvits - 250 g;
• lillkapsas - 250 g;
• sibul, porgand - 2 tk;
• juust - 70 g;
• lehmapiim - 100 ml;
• muna - 1 tk.

Kokkamine

1. Hakitud sibul ja riivitud porgand hautatakse.
2. Prae eraldi hakkliha, aeg-ajalt segades.
3. Suvikõrvits ja kapsas lõigatakse viiludeks.
4. Valamiseks jahvatatakse muna piimaga ja soolatakse.
5. Vormi asetatakse rida suvikõrvitsaid, valatakse veidi täidisega.
6. Määri porgandid sibula, hakkliha ja lillkapsaga.
7. Vala vormi sisu täidisega ja küpseta pool tundi 180 kraadi juures.
8. Seejärel puista peale juust, jäta kuni sulamiseni seisma ja eemalda.

Kapsa pajaroog hakklihaga

Kapsapajaroog hakklihaga ahjus on omamoodi kapsarullid. Seda on lihtsalt palju lihtsam valmistada, sest te ei pea midagi pakkima, peate lihtsalt ettevalmistatud komponendid kokku segama. Kui kasutate kõvade lehtedega vana kapsast, peate selle kõigepealt kätega korralikult läbi sõtkuma.

Koostis:

• valge kapsas - 400 g;
• hapukoor - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• munad - 3 tk;
• juust - 50 g;
• hakkliha - 200 g;
• jahu - 50 g.

Kokkamine

1. Rebi kapsas, lisa sibul ja kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud juust, ning sõtku.
2. Mass asetatakse vormi ja küpsetatakse 180 kraadi juures pool tundi.
3. Seejärel puista peale juust ja küpseta veel 10 minutit.

Hakklihaga meeldib see Itaalia köögi austajatele. See on suurepärane alternatiiv Navy pastale – see maitseb paremini, näeb parem välja ja seda on lihtne valmistada. Selle roa jaoks on parem valida kõvast nisust valmistatud pasta. Veidi vähem kui tund aega - ja maitsev õhtusöök 6 täiskasvanule on valmis!

Koostis:

• hakkliha - 700 g;
• konserveeritud tomatid - 2 tk;
• pasta - 400 g;
• või, jahu - igaüks 100 g;
• sibul naeris - 2 tk;
• piim - 1 liiter;
• juust - 200 g.

Kokkamine

1. Keedetud pasta pannakse vormi.
2. Sibul hautatakse, hakkliha laotatakse ja praetakse.
3. Lisa tükeldatud tomatid.
4. Kastme jaoks sulata pannil või, lisa jahu ja prae aeg-ajalt segades.
5. Lisa aeglaselt piim ja keeda, kuni see pakseneb.
6. Määri pool kastmest pastale, seejärel aseta hakkliha, jälle kaste ja riivjuust.
7. 180 kraadi juures valmib makaroniroog hakklihaga poole tunniga.

- see on kõigile kasulik võimalus, kui peate toita väikeseid kapriise. Tänu kartulipüree kasutamisele osutub roog palju õrnemaks kui viiludeks lõigatud kartulid. Hakklihaga pajaroog jääb ka külmalt väga maitsev.

Koostis:

• kartul - 700 g;
• hapukoor 20% rasva - 50 g;
• parmesan - 150 g;
• munad - 3 tk;
• hakkliha - 500 g;
• sibul - 1 tk;
• jahu - 50 g;
• riivsai - 30 g.

Kokkamine

1. Kartulid keedetakse ja püreestatakse.
2. Lisa pirukale jahu, munad ja sega.
3. Sibul on praetud.
4. Lisa hakkliha ja küpseta segades 10 minutit.
5. Puista võiga määritud vormi põhjale riivsai.
6. Määri peale pool kartulisegust ja puista peale pool juustu.
7. Laota kiht hakkliha sibulaga, siis jälle juust ja kartul.
8. Pealt määritakse hapukoorega.
9. 200 kraadi juures valmib pajaroog kartuli ja hakklihaga 40 minutiga.

Riisi pajaroog hakklihaga ahjus

Riisi ja hakkliha pajaroog on suurepärane idee toekaks õhtu- või lõunasöögiks. Et delikatess liiga kuiv välja ei tuleks, on parem kasutada hakkliha võrdsest kogusest sea- ja veiselihast. Määratud toodete kogusest saadakse 4 portsjonit maitsvat toitu, mille valmistamiseks kulub umbes 50 minutit.

Koostis:

• riis - 1 tass;
• hakkliha - 500 g;
• sibul - 1 tk;
• õli - 60 g;
• sool, paprika;
• hapukoor - 300 g;
• munad - 3 tk.

Kokkamine

1. Riis valatakse 2 tassi veega, lisatakse õli ja keedetakse, kuni vedelik aurustub.
2. Munad segatakse hapukoorega.
3. Lisa riis ja sega.
4. Tükeldatud sibul praetakse koos hakklihaga, soolatakse ja lisatakse vürtsid.
5. Vormi põhi määritakse õliga, määritakse peale pool riisist, seejärel hakkliha sibula ja uuesti riisiga.
6. Küpseta 180 kraadi juures kuldpruuniks.

Ahjus hakitud kala pajaroog

Pajaroogi saab küpsetada mitte ainult liha, vaid ka kalaga. - see on kiire, lihtne ja maitsev. Tänu piima kasutamisele on delikatess mahlane ja õrn. See on suurepärane võimalus, kui soovite ebatavalist, kuid samal ajal tervislikku toitu, mis meeldiks täiskasvanutele ja lastele.