Valmistatud riisipudrust valmistatud pajaroog. Magusa riisi pajaroa retsept ahjus

Riisivormi retseptil on pikk ajalugu. Venemaal kasutati algselt muid teravilju - hirss, kaer, tatar, nisu ja pärl oder. Riis tuli retseptis hiljem.

Roa populaarsuse tagas valmistamise lihtsus ja koostisosade kättesaadavus. Ahjus küpsetatud riisivormi valmistatakse hommiku-, lõuna-, suupisteks või magustoiduks. Enamike lasteaedade menüüs on riisipajaroog rosinate ja õuntega.

Pajaroa valmistamiseks on palju võimalusi - aeglases pliidis või ahjus, magusa puuviljatäidisega. Populaarne soolane pajaroog hakkliha, köögiviljade või juustuga. Küpsetusprotsess on lihtne ja seda saab teha iga koduperenaine.

Magusa vormiroa õhuliseks ja kerkimiseks muutmiseks peate järgima 3 lihtsat reeglit:

• vali ümmargune riis;
• granuleeritud suhkru asemel kasutage pulbrit;
• vahusta valged munakollastest eraldi.

Neid lihtsaid näpunäiteid järgides saab pajaroog sama õrn kui lasteaias.

Pajaroog rosinatega aeglases pliidis

Laste lemmikmagustoit valmistatakse riisist või riisipudrust. See õrn beebipajaroog võib olla täielik süsivesikuid sisaldav hommikusöök, suupiste või magustoit. Seda pajarooga on mugav tööle kaasa võtta või lastele koolis lõunaks kinkida.

Laste pajaroa klassikaline versioon aeglases pliidis valmistatakse rosinatega, kuid võite katsetada ja lisada pirni või banaani. Pajarooga võid serveerida magusa hapukoorekastme, moosi, kuuma šokolaadi või kakaoga.

Pajaroa valmistamine võtab aega 1 tund.

Koostis:

• keedetud riis - 250-300 g;
• rosinad - 3 spl. l;
• hapukoor - 200 gr;
• suhkur - 3 spl. l;
• sool - näputäis;
• muna - 2 tk;
• manna - 2 tl;
• võid.

Ettevalmistus:

1. Eraldage valged munakollastest.
2. Jahuta munavalged ja vahusta näpuotsatäie soolaga kuni moodustub kerge vaht.
3. Sega riis, suhkur, hapukoor ja munakollased. Segage koostisained hoolikalt.
4. Lisa vahustatud munavalged ja rosinad. Segage.
5. Määri multikeetja kauss võiga ja puista peale manna.
6. Aseta pajatainas kaussi. Aseta peale mitu õhukest viilu võid.
7. Küpsetage tassi küpsetusrežiimis 50 minutit.
8. Enne serveerimist võid vormiroa kaunistada tuhksuhkruga.

Koostis:

• riis - 450-500 g;
• muna - 3 tk;
• rosinad - 4 spl. l;
• õunad - 3-4 tk;
• piim - 500 ml;
• võid;
• suhkur - 5 spl. l;
• vanillisuhkur - 1,5-2 spl. l;
• brändi - 1 tl;
• 1 sidruni koor;
• sidrunimahl;
• vaarikamoos - maitse järgi;
• sool - 1 näputäis.

Ettevalmistus:

1. Pese ja keeda riisi piimas 15 minutit. Keeda madalal kuumusel. Lülitage riis välja ja oodake, kuni puder täielikult jahtub.
2. Pese, kuivata rosinad ja vala hulka brändi.
3. Eraldage munakollased ja valged. Sega munakollased sidrunikoorega. Vahusta valged soolaga vahuks.
4. Lisa munakollastele suhkur, vanill ja või. Jahvata segu kahvli abil ühtlaseks.
5. Lisa munakollastele riisipuder ja rosinad. Sega, kuni rosinad on taignas ühtlaselt jaotunud.
6. Lisa vahustatud valge ja sega.
7. Määri ahjuvorm võiga. Vala sisse riisitainas ja aja ühtlaselt pannile laiali.
8. Lõika õunad pooleks ja eemalda südamik.
9. Aseta õunad, südamik ülespoole, tainale, suru kergelt alla ja piserda üle sidrunimahlaga.
10. Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta rooga 35 minutit.
11. Eemalda vorm ja lusikaga õunasüdametele vaarikamoos.

Riisi pajaroog kana ja köögiviljadega

See maitsev kana ja riisi pajaroog köögiviljadega pakub vaheldust lõuna-, õhtusöögiks või suupisteks. Madala kalorsusega roogi valmistavad õige toitumise toetajad ja aktiivse kaalukaotuse staadiumis inimesed. Lõigatuna näeb pajaroog väga isuäratav välja ja võib kaunistada isegi pühadelauda. Mugav lõunaks tööle kaasa võtta.

Riisipiimapudru pajaroog ahjus

Küllap on iga perenaine kokku puutunud olukorraga, kus külmikusse on jäänud mõni päev tagasi valminud roog ning tõenäosus, et majapidamine selle valmis saab, väheneb nullini. Tundub kahju ära visata, aga keegi ei söö seda lõpuni. Kui satud riisipudruga nii raskesse olukorda, on väljapääs! Ja selle aitab leida riisipiimapudru pajaroa retsept, mille järgi, uskuge mind, teie pere rivistab!

KOOSTISOSAD

• Kodujuust - 150 g.
• Õun - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Munad - 2 tk.
• Hapukoor - 4 spl.
• Valmis riisipuder
• Suhkur ja vürtsid maitse järgi

KOKKAMINE

1. Sega potis ülejäänud piima riisipuder ja 150 g kodujuustu.
2. Koori õun ja riivi see väikesele riivile.
3. Koorime ka porgandid, kolm jämedale riivile.
4. Saadud massile lisa maitse järgi suhkur, kaneel ja muud maitseained.
5. Määri ahjuvorm võiga. Asetage saadud mass sinna.
6. Teeme riisivormi pinnale palju väikseid auke.
7. Selleks, et pajaroog saaks mahlane ja kohev, vajame ka kastet, mis tuleb valmistada eraldi hapukoorest ja munadest. Vahusta need 2 koostisainet ja vala saadud segu pajaroa aukudesse.
8. Aseta vorm koos riisipiimapudru pajaroaga 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
9. Küpseta kuni täieliku küpsemiseni, umbes 40 minutit.

Kohupiima ja riisi pajaroog

KOOSTISOSAD

• Lühikeseteraline riis - 1 tass
• Kodujuust - 1 kg.
• Kana munad - 4 tk.
• Rosinad - 1 tass
• Suhkur maitse järgi

KOKKAMINE

1. Peske riis ja keetke vees, kuni see on täielikult keedetud.
2. Rosinate aurutamiseks valage need 10 minutiks keeva veega, seejärel tühjendage vesi.
3. 1 kg. Sega kodujuust suhkru ja 4 munaga.
4. Segage kõik ülaltoodud koostisosad sügavas mahutis.
5. Määri kohupiima-riisivormi küpsetamiseks mõeldud vorm võiga.
6. Panime oma pajaroa sinna sisse. Pane 45 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Riisipudru pajaroog aeglases pliidis

KOOSTISOSAD

• Riis - 1 tass
• piim - 500 ml
• Rosinad - 70 g.
• Või - ​​50-70 g.
• Munad - 2-3 tk.
• Suhkur maitse järgi
• Vanilliin - näputäis
• Sool - 1 näputäis

KOKKAMINE

1. Peske rosinad veega ja valage 10 minutiks keeva veega.
2. Keeda riisiputru multikeetjas piimaga, kasutades PIIMAPURU küpsetusrežiimi. Valmis riisipuder aseta eraldi kaussi.
3. Vahusta kanamunad suhkruga.
4. Sega kõik eelpool nimetatud pajaroa osad: keedetud riis, vanilliin, aurutatud rosinad, samuti vahustatud suhkur ja munad.
5. Määri multikeetja kauss võitükiga. Aseta pajaroog kaussi ja riivi peale ühtlaselt või.
6. Küpseta riisipudru pajaroog multikookeris, kasutades BAKE režiimi, kuni see on täielikult keedetud, umbes 50 minutit.

Kiievi-Vene ajal nimetati seda rooga krupenikiks ja seda valmistati hirsist, tatrast, kaerahelbedest, pärl-odrast ja nisust. Tänapäeval on populaarsem riisipajaroog, mille valmistamisel on lisatud erinevaid koostisosi: hakkliha, kõrvits, kodujuust, marjad ja puuviljad. Selle erinevad valikud meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Teie väikesed lapsed söövad iga viimsegi raasukese ära.

Selle roa valmistamiseks enamiku koolieelsete lasteasutuste menüüst peate võtma:

• 1000 ml piima;
• 200 g riisiteravilju;
• 200 g kristallsuhkrut;
• 50 g võid pudrule ja veel veidi ahjuvormi määrimiseks;
• 2 kana muna;
• 30 g riivsaia.

Retsept samm-sammult:

1. Vala pestud riisitera piimaga, lisa pool retseptikogusest suhkrut ja pane tulele. Pärast keetmist keeda putru 15-20 minutit. Selleks, et pajaroog saavutaks vajaliku konsistentsi, tuleb teravilja pesta vähemalt seitse korda, kuni vesi on selge, või võite kottidest võtta pakendatud aurutatud riisi.
2. Pärast riisipiimapudru tulelt tõstmist lisa või, sega kuni lahustumiseni ja jäta toatemperatuurile jahtuma.
3. Eraldage munakollased valgetest ja jahvatage ülejäänud suhkruga, seejärel segage need riisiga. Vahusta valged mikseriga stabiilseks vahuks, mis segatakse ettevaatlikult lusikaga ülejäänud koostisosade hulka.
4. Määri pajaroog pehme võiga, puista üle riivsaiaga, tõsta sinna riisisegu ja küpseta pool tundi 180 kraadi juures ahjus.

Hakklihaga

Ahjus hakklihaga riisipajaroog valmistatakse järgmisest toidukomplektist:

• 220 g ümarat riisi;
• 350 g hakkliha;
• 80 g sibulat;
• 90 g porgandit;
• 1 kana muna;
• 20 g hapukoort (majonees);
• 30 ml päevalilleõli;
• 30 ml joogivett;
• soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda pestud riis soolaga maitsestatud vees valmis. Vahepeal tööta lihakomponendiga.
2. Prae hakkliha esmalt kergelt taimeõlis läbi, seejärel lisa sellele kuubikuteks lõigatud ja riivitud porgand. Alanda kuumust ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed ja karamellikarva.
3. Asetage rasvaga määritud pannile pool riisist ühtlase kihina, mis ei ole paksem kui 2 cm, sellele - praetud hakkliha köögiviljadega ja järgmine kiht - ülejäänud pool riisist.
4. Vahusta toores kanamuna kergelt hapukoore ja veega. Vala saadud segu ühtlaselt pannil oleva pajaroa ülaosale. See aitab seda koos hoida ja vältida selle hilisemat lagunemist. Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures.

Kohupiima ja riisi pajaroog

Selle maitsva kodujuustust ja riisist valmistatud roa valmistamiseks vajate:

• 350 g keedetud riisi või riisiputru;
• 250 g kodujuustu;
• 100 g suhkrut;
• 3 muna;
• 3 g soola;
• 3 g vanilliini;
• taimeõli ja manna vormi valmistamiseks.

Küpsetamise järjekord:

1. Sega läbi sõela jahvatatud kodujuust munade, suhkru, soola ja vanilliga. Vahusta neid koostisosi mikseriga kolm kuni viis minutit. Seejärel sega korralikult riisipudruga.
2. Määri vorm taimeõliga ja puista üle kuiva mannaga. Tõsta sinna valmis kohupiima-riisi segu. Küpseta umbes 60 minutit, temperatuur – 180 kraadi. Võib serveerida veidi jahtunult ja külmalt.

Aeglases pliidis

Aeglases pliidis oleva riisipajaroa jaoks peate valmistama järgmised tooted:

• 300 g keedetud riisi;
• 180 g hapukoort;
• 100 g õuna;
• 2 muna;
• 90 g suhkrut;
• 50 g rosinaid;
• 15 g võid;
• 5 g kaneelipulbrit.

Valmistage ette järgmiselt:

1. Vahusta kergelt hapukoor, munad ja 2/3 suhkrust. Sellele segule lisa keedetud riis ja pestud rosinad ning sega.
2. Puhasta õunast südamikud, lõika ribadeks ning sega ülejäänud suhkru ja kaneeliga.
3. Aseta pool riisisegust võiga määritud elektripannile. Laota sellele ühtlase kihina õunakõrred, laota peale ülejäänud riisisegu ja aseta peale väikesed võitükid.
4. Küpseta pajarooga valikul “Küpsetamine” 50 minutit. Pärast küpsetamise lõppu laske roogil aeglases pliidis veidi jahtuda, seejärel keerake see aurutirestile ja jahutage enne serveerimist.

Riisipudru pajaroog

Riisipiimapudru pajaroa valmistamiseks vajate:

• 400 ml piima;
• 100 g riisiteravilju;
• 120 g suhkrut;
• 30 g võid;
• 3 kana munakollast;
• 2-3 g vanilliini;
• soola maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kõigepealt keeda piimariisipuder. Keeda piim sobiva suurusega kastrulis, vala sinna pestud teravili ja lisa või. Küpseta, kuni riis on valmis.
2. Jahvata munakollased suhkru ja vaniljega. Kombineeri saadud segu riisipudruga, mille järel peaks saama koorelähedase konsistentsiga massi.
3. Tõsta ettevalmistatud vormi, mis peaks veetma 40 minutit 170 kraadises ahjus

Selleks, et riisipudru pajaroog oleks kaetud maitsva karamellise koorikuga, tuleks ahjuvorm määrida võiga ja puistata üle granuleeritud suhkruga.

Võimalus kõige väiksematele

Lasteaia stiilis riisivormi pisematele valmistatakse:

• 180 g riisi;
• 500 ml piima;
• 200 g suhkrut;
• 4 muna;
• 100 g rosinaid;
• 100 g võid;
• 2 g vanilliini.

Toimingute jada:

1. Esmalt keetke pestud riisi vees 10 minutit pärast keemist. Seejärel tühjendage vesi, valage riis keemiseni kuumutatud piimaga ja küpseta, kuni see on täielikult keedetud.
2. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Vahusta esimesed kohevaks tugevaks vahuks ning vahusta munakollased vanilli ja suhkruga, kuni kõik terad on täielikult lahustunud.
3. Sega keedetud riis pehme või ja munakollastega. Pärast seda sisestage valguvaht äärmiselt ettevaatlikult, et mass maha ei kukuks.
4. Tõsta ettevalmistatud riis vormi (võimalikud on ka eraldi portsjonvormid) ja küpseta 35 minutit 200 kraadi juures kuldpruuniks.

Puuviljade ja kodujuustuga

Kodujuustu ja puuviljadega riisivormi versiooni jaoks võite maitse järgi kasutada mis tahes puuvilju ja marju ning koostisosade proportsioonid on järgmised:

• 100 riisi;
• 250 g kodujuustu;
• 100 g kristallsuhkrut;
• 5-10 g vanillisuhkrut;
• 2-3 kanamuna;
• 50 g võid;
• puuviljad või marjad maitse järgi.

Edusammud:

1. Pärast riisiteravilja pesemist keetke see vees või piimas pehmeks.
2. Vahusta pehme või, kodujuust, munakollased, vanill ja tavaline suhkur sukelmiksriga ühtlaseks massiks. Muuda valged mikseriga kohevaks vahuks.
3. Sega omavahel keedetud riis, kohupiimamass ja vahustatud valge. Seejärel tõsta see mass ettevalmistatud vormi ning aseta peale pestud, kuivatatud ja tükeldatud (vajadusel) puuviljad või marjad.
4. Pajaroog tuleks küpsetada ahjus 160-180 kraadi juures. Sõltuvalt panni läbimõõdust valmib magus riisivorm 30-40 minutiga.

Banaanidega ahjus

Eksootilise puuviljaga (banaaniga) riisivormi valmistamiseks vajate:

• 90 g riisiteravilju;
• 250 ml piima;
• 100 g banaane;
• 100 g purukooki;
• 30 g suhkrut;
• 15 ml taimeõli;
• 3 g soola.

Valmistamise kirjeldus:

1. Keeda riisihelbed piimas. Haki banaani viljaliha viiludeks ja jahvata küpsised puruks.
2. Määri määritud ristkülikukujulise ahjuvormi põhi küpsisepuruga, lao peale banaaniviilud, puista peale pool suhkrut. Tõsta puder viljalihale ning puista peale ülejäänud suhkur ja puru.
3. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 10 minutit, seejärel pruunista pealt 2-3 minutit grilli all krõbedaks.

Kõrvitsa pajaroog

Riisist ja kõrvitsast saab valmistada mitte ainult maitsvat, vaid ka säravat vitamiinivormi. Sel juhul on vaja järgmisi tooteid:

• 500 g kõrvitsa viljaliha;
• 250 ml piima;
• 200 g õunu;
• 100 g kuivatatud aprikoose, rosinaid;
• 60 g riisiteravilju;
• 40 g võid;
• suhkur ja kaneel maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Valmistage riisist piimas murenev puder. Lõika kõrvitsa viljaliha kuubikuteks ja haki õun õhukesteks viiludeks. Pruunista päikesepaisteline köögivili ja õun kergelt võis.
2. Aseta võiga määritud põhjale õunad ja kõrvits, purusta need suhkru ja kaneeli seguga ning järgmise kihina määri kuivatatud puuviljadega segatud riisipuder.
3. Määri pajaroa pealt võiga ja pane pooleks tunniks ahju. Ahju temperatuur tuleks seada 180 kraadi peale.

Riisi pajaroog on kerge, maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Lihtsaim viis selle maiuse valmistamiseks on siis, kui teil on õhtusöögist riisi jäänud. Seejärel peate lihtsalt lisama mõned lihtsad koostisosad ja kutsuma kõik laua taha. See pajaroog ei meeldi kindlasti mitte ainult täiskasvanud pereliikmetele, vaid ka kõige noorematele liikmetele.

Riis sobib hästi pajaroa põhjaks. See on pehme, õrn ja peaaegu neutraalse maitsega. Et pajaroog paremini kuju hoiaks, lisatakse sellele mune ja erinevaid piimatooteid. Võid panna kogu riisi korraga vormi, tehes nii ülejäänud koostisosadele “padja”, või asetada kõik tooted kahe kihi vahele nagu kinnine pirukas.

Riisivormi valmistatakse nii magusalt kui soolaselt. Olenevalt sellest, kas soovid pearooga või magustoitu, muutub toodete koostis. Magusale riisipajaroale sobivad suurepäraselt õunad, pirnid, banaanid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kodujuust jne. Valmis roa võib peale panna vahukoorega või katta hapukoorega. Kui soovite õhtusöögiks valmistada riisivormi, lisage julgelt igat tüüpi hakkliha ja seeni, juustu, kõrvitsat, köögivilju, ürte, mis tahes kastmeid ja maitseaineid.

Riisivormi saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt, olenevalt teie eelistustest.

Toekas magustoit, mis ei nõua palju pingutust ega raskesti leiduvaid koostisosi. Maitse andmiseks võid pajaroale lisada veidi kaneeli. Suhkru kogus on parem reguleerida oma maitse järgi, kuid seda ei soovitata liiga palju panna.

Koostis:

• 1 kg kodujuustu;
• 1 tass riisi;
• 1 tass rosinaid;
• 4 muna;
• Suhkur maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Jahvata kodujuust suhkru ja munadega.
2. Keeda riisi kuni täielikult keedetud.
3. Vala rosinatele keev vesi ja jäta 10 minutiks seisma.
4. Segage kõik koostisosad ühes konteineris.
5. Asetage saadud segu küpsetusnõusse, määrides see õliga.
6. Kuumuta ahi 180-190 kraadini ja küpseta pajarooga 45 minutit.

Huvitav võrgust

Ebatavaline, maitsev ja aromaatne roog. Riis sobib ideaalselt ja kõrvits annab pajaroale särtsu. Majonees võib asendada hapukoorega, kuid see peaks olema üsna rasvane. Kõrvitsat pole vaja eelnevalt keeta.

Koostis:

• 700 g kõrvitsat;
• 300 g hakkliha;
• 200 g riisi;
• 1 sibul;
• 200 g kõva juustu;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. tomatipasta;
• 2 muna;
• ½ tl. pune;
• majonees;
• Sool pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Koori kõrvits, riivi ja pigista korralikult.
2. Keeda riis soolaga maitsestatud vees.
3. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis läbipaistvaks.
4. Lisa hakkliha ja pune, sool ja pipar.
5. Tõsta panni sisu pooleks küpseks.
6. Klopi munad veidi lahti, vala kõrvitsaga kaussi ja lisa sool.
7. Lase küüslauk läbi pressi ja sega kõrvitsaga.
8. Sega riis tomatipastaga.
9. Määri pann õliga, lao peale kiht riisi, puista peale väike kogus riivjuustu.
10. Järgmisena laota kihiti hakkliha ja kõrvitsa segu.
11. Puista kõrvitsa peale ülejäänud juust ja valmista majoneesist võrk.
12. Küpseta ahjus 50 minutit 200 kraadi juures.

Mõnikord tundub, et multikooker loodi spetsiaalselt selliste roogade valmistamiseks. Puuviljadega pajaroad selles imemasinas osutuvad üllatavalt õrnaks ja maitsvaks. Soovi korral saab õunte arvu suurendada. Võib lisada ka pirne.

Koostis:

• 300 g riisi;
• 200 ml hapukoort;
• 1 õun;
• 2 muna;
• 3 spl. l. Sahara;
• 20 g võid;
• 1 näputäis kaneeli;
• 1 näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda riis valmis.
2. Vahusta hapukoor munadega, lisa sool ja suhkur.
3. Lisa hapukoorele riis, sega korralikult läbi.
4. Koori õun ja eemalda südamik ning lõika kuubikuteks.
5. Puista õunale kaneeli ja sega läbi.
6. Asetage pool riisist võiga määritud multikeetja kaussi.
7. Lisa kiht õunu ja kata see riisi teise poolega.
8. Küpsetage suletud kaanega režiimis "Küpsetamine" 50 minutit.

Lihtne, mida saate iga päev tee jaoks valmistada. Valmis roog on kõige parem serveerida hapukoore või vahukoorega. Enne pajaroa valmistamist tuleb rosinaid vees hästi leotada.

Koostis:

• 400 g kodujuustu;
• 100 g riisi;
• 70 g rosinaid;
• 100 ml vett;
• 2 muna;
• 100 ml piima;
• ½ sidruni;
• 1 näputäis soola;
• Suhkur maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Sega piim ja vesi, lisa pestud riis ja keeda pehmeks.
2. Lisa pudrule sool ja veidi suhkrut, sega läbi ja jahuta.
3. Aseta kodujuust kaussi, klopi sisse munad ja lisa 2-3 sl suhkrut.
4. Purusta kausi sisu ühtlaseks massiks.
5. Lisa kodujuustule rosinad ja sega korralikult läbi.
6. Riivi sidrunikoor ja lisa segamisnõusse.
7. Sega kohupiimamass riisipudruga.
8. Määri ahjuvorm võiga ja puista kergelt jahuga.
9. Asetage pajaroog pannile ja tasandage.
10. Küpseta 180 kraadi juures 30 kuni 35 minutit.

Nüüd teate, kuidas valmistada riisivormi vastavalt fotoga retseptile. Head isu!

Riisivormist saab kindlasti üks tervisliku toitumise harrastajate lemmikroogi. Seda rooga on lihtne hommiku- või õhtusöögiks valmistada ja rõõmustada oma lähedasi tuttavate toodete ebatavalise tõlgendusega. Järgmised soovitused aitavad teil aru saada, kuidas riisivormi valmistada:

• Pajaroa jaoks sobib kõige paremini ümar riis;
• Küpsetusvormi tuleb puistata jahu või riivsaiaga;
• Kui pajaroog hakkab ahjus küpsedes kõrbema, katke pann fooliumitükiga ja jätkake küpsetamist;
• Enne küpsetamist tuleb riis pehmeks keeta. Küpsetamise ajal võite sellele lisada veidi soola ja suhkrut.

Paljude roogade hulgas on riisipajaroog üks populaarsemaid laste hõrgutisi. Selle retsepti ainulaadsus seisneb selles, et seda saab anda erinevas vanuses lastele. See pole mitte ainult maitsev ja rahuldav toit, vaid ka väga tervislik. Riisi vormiroogade retsepte on palju, nii soolaseid kui ka magusaid. Kõik need valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.

Kiire riisivormi retsept

See roog sobib igaks söögiks. Põhikomponendiks olev riisitera on rikas kaaliumi, naatriumi, tärklise ja muude kasulike mikroelementide poolest. Riisivormi saab valmistada mis tahes tüüpi teraviljast.

Roa valmistamiseks peate kasutama:

• 1 tass riisi;
• 0,5 tassi rosinaid;
• 2 suurt kana muna;
• värske lehmapiim;
• 0,5 tassi suhkrut (võite kasutada pulbrit);
• võid.

Pajaroa mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks muutmiseks on parem kasutada aurutatud riisi.

Esimene asi, mida teha, on valmistada riis. Loputage terad põhjalikult jooksva vee all, asetage kastrulisse ja keetke poolküpseks. Seejärel asetage riis kurn ja loputage.

Pärast seda peate rosinad ette valmistama. Asetage kuivatatud puuviljad sügavasse kaussi ja valage need peale keeva veega. Vaja on piisavalt vett, et need oleksid täielikult kaetud. Hoidke selles olekus tund. Sellest ajast piisab, et see hästi auruks.

Sega munad vispliga, lisades järk-järgult tuhksuhkrut.

Sega riis, munad ja rosinad. Kui segu osutub väga paksuks, tuleb see lisada. Ideaalne konsistents on selline, mis sarnaneb hapukoorega. Määri vorm võiga. Küpseta ahjus 180 0 C juures 25-30 minutit.

Seda ahjus küpsetatud riisivormi retsepti saab valmistada nii suhkru kui ka soola lisamisega. Mõlemal juhul osutub roog ebatavaliseks ja rahuldavaks.

Kõige õrnem pajaroog riisi ja kodujuustuga

See on magus roog, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kodujuustu pajaroog riisiga sobib suurepäraselt tee või kompoti kõrvale. Eksootika armastajad võivad retsepti lisada kuivatatud aprikoose või ananassitükke. Siis osutub magustoit veelgi huvitavamaks ja ebatavalisemaks.

Piimas keedetud riis on õrn ja aromaatne.

Koostis:

• 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 200 grammi riisi;
• 400 ml värsket täispiima;
• 2 klaasi puhast külma vett;
• 0,5 tassi suhkrut;
• 3 kana;
• 1 magus õun;
• supilusikatäis rosinaid;
• 0,5 tassi hapukoort (parim on 15% rasva);
• riivsai 1 spl;
• 2 spl moosi (maasikas, vaarikas);
• pool supilusikatäit päevalilleõli.

Kohupiima ja riisi pajaroog valmistatakse järgmiselt: keetke riis klaasis piimas ja samas koguses vees. Küpseta teravilja, kuni see on täielikult keedetud.

Pange munad sügavasse kaussi ja vahustage neid suhkruga, kuni moodustub vaht. Soovitud tulemuse võimalikult kiireks saamiseks on soovitatav lisada segule noaotsaga sidrunhapet. See ei jää roas tunda, kuid kiirendab vahustamist.

Siis saab hakata rosinaid tegema. Pehmemaks ja õrnemaks muutmiseks tuleks kuivatatud puuviljad panna keeva veega kaussi. Jätke sellesse olekusse kuni täieliku paistetuseni.

Püreesta kodujuust kahvliga korralikult läbi. Võid jahvatada ka läbi sõela. Selle protseduuri eesmärk on saavutada ühtlane konsistents. See on vajalik tagamaks, et valmis pajaroog on pehme.

Pese õun jooksva vee all. Seejärel koorige viljad ja eemaldage südamik. Lõika viljaliha väikesteks viiludeks. Soovitav on, et tükid oleksid ligikaudu sama suurusega ja paksusega.

Tõsta valmis riis mõneks minutiks kõrvale, et see veidi jahtuks. Seejärel pange sinna kõik ettevalmistatud komponendid. Soovi korral võid lisada paki vanilliini või vanillisuhkrut. Sega kõik korralikult läbi.

Magusa riisivormi küpsetamiseks kasutage vetruvat panni. Määri seest rikkalikult võiga. Puista peale riivsai.

Seejärel asetage segu keskele. Selleks, et valmis roog saaks ilusa välimuse, tuleb enne panni ahju panemist kompositsioon tasandada ja hapukoorega segatud munaga pintseldada. Küpseta riisipudru pajaroog 220 C. Hoia ahjus, kuni pinnale tekib kuldne koorik.

Kui aeg on möödas, eemaldage pann ja laske veidi jahtuda. Seejärel saate osadeks lõigata. Serveeri maasika- või vaarikamoosiga.

Riisi pajaroog, mis meeldib kõigile

See retsept kogub iga aastaga üha enam populaarsust. Riisi pajaroog hakklihaga on õige valmistamise korral väga sarnane idamaise roaga. See on väga rahuldav ja toitev toit, millest saab iga laua asendamatu osa.

Selle retsepti ettevalmistamiseks vajate:

• 1 tass riisi;
• suur kana muna;
• 0,5 tassi majoneesi;
• 200 grammi hakkliha (sealiha ja veiseliha);
• üks keskmine sibul;
• 3 supilusikatäit taimeõli;
• 50 grammi juustu (kõvad sordid);
• meresool;
• jahvatatud musta pipart.

Et juust küpsetamise ajal ära ei kuivaks, on soovitatav anum katta fooliumiga.

Küpsetusprotsess:

1. Riisivormi valmistamine ahjus peaks algama riisiterahelbe keetmisega. Terad tuleb esmalt voolava vee all pesta. Kui teil on aega, jätke see tunniks-paariks külma vedeliku sisse. See aitab riisi keetmist oluliselt kiirendada. Selle aja möödudes tühjendage vesi, valage asemele klaas puhast vett ja lisage veidi soola. Keeda terad pooleks keedetud. Pudru kõrbemise vältimiseks tuleks seda perioodiliselt segada. Kui riis on keedetud ja kogu vedelik aurustunud, võite panni kõrvale jahtuda.
   
2. Pajaroa valmistamiseks kasutage ainult sulatatud hakkliha. Määri praepann taimeõliga ja aseta sellele liha. Seejärel lisa hakitud sibul. Sega ained kokku ja maitsesta soola ja pipraga. Prae hakkliha täielikult küpseks.
   
3. Valage valmis riisi hulka üks muna. Segage koostisosad hästi ja lisage majonees. Selle asemel võib soovi korral kasutada hapukoort või isetehtud magustamata jogurtit. Valmis mass peaks olema viskoossusega. Kui riis on murenev, osutub pajaroog kuivaks.
   
4. Sel juhul on parem võtta keraamiline küpsetusnõu. Määri põhi ja seinad põhjalikult taimeõliga. Asetage pool tainast anumasse ja siluge see korralikult läbi. Laota peale rikkalikult praetud hakkliha ja sibul. Seejärel lisa teine ​​portsjon riisi. Tasandage mass.
   
5. Jahvatage juust kõige peenema riiviga. Puista saadud laastud tulevasele pajaroale.
   

Küpseta pajarooga koos riisi ja hakklihaga 190 kraadi juures pool tundi. Serveeri soojalt. Iga portsjoni peale võib lisada hakitud värskeid ürte.

Maitsev ja kiire pajaroog aeglases pliidis

Sellest roast saab suure pere asendamatu abimees. Riisi pajaroog aeglases pliidis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Seda retsepti saab valmistada isegi laps.

Nõutavad koostisosad:

• 1 tass riisiteravilja;
• klaas lehmapiima;
• kolm suurt muna;
• 0,5 tassi rosinaid;
• 1 spl suhkrut;
• supilusikatäis võid;
• meresool (peen);
• vanilliin.

Kõigepealt peate keetma viskoosse putru. Riisi soovitud konsistentsi tagamiseks tuleks terad pesta minimaalse arvu kordi. Asetage teravili multikookerist kaussi. Valage see klaasi piima ja 400 ml veega. Küpseta kuni valmis, kasutades “pudru” programmi. Keetmise lõppedes tõsta puder kaussi ja lase jahtuda.

Seejärel võtke sügav anum ja pange sinna munad ja suhkur. Vahusta koostisained vahuks. Selleks võite kasutada segisti.

Pese rosinad sooja veega. Seejärel vala peale keev vesi ja jäta kaane all 10 minutiks seisma. Lisa jahtunud pudrule vanilliin, keedetud munad ja paisunud rosinad. Kui tainas on valmis, võite hakata kaussi määrima. Selleks peaksite kasutama võid. Asetage segu anumasse ja jagage ühtlaselt. Küpseta “küpsetusprogrammi” abil 40 minutit.

Kui toiduvalmistamine on lõppenud, võite hakata maitsma. Kuid ärge unustage, et roog on väga kuum. Soovitatav on serveerida piima või kakaoga. Kaunista pajaroa pealt siirupi või marjadega. Võid ka vedelikuga peale valada.

Tervislik pajaroog riisi ja köögiviljadega

Seda retsepti eristab muutlikkus ja lihtsus. Täidisena võid kasutada erinevaid köögivilju. Need võivad olla värsked, külmutatud, konserveeritud.

Roa valmistamiseks vajalikud koostisosad:

• klaas riisi;
• 100-150 kõva juustu (Vene või Hollandi);
• köögiviljad (suvikõrvits, sibul, porgand, tomat);

Täitmiseks:

• üks suur kana muna;
• 3 supilusikatäit paksu omatehtud hapukoort;
• veidi soola ja pipart.

Riisiteravilju tuleb keeta poolenisti. Vett pole vaja tühjendada, peate ootama, kuni see ise ära keeb. Et valmis roog oleks tiheda konsistentsiga, peab põhiaine olema viskoosne.

Kui terad on keedetud ja jahtunud, võite neile lisada riivjuustu.

Täidise valmistamiseks tuleb kõik köögiviljad hästi pesta, koorida ja peeneks hakkida. Soovi korral võib neid riivida. Kui otsustate seda rooga valmistada talvel, kuid värskete tomatite ostmine on problemaatiline, on soovitatav need asendada tomatipasta või ketšupiga. Prae kõik köögiviljad pannil minimaalse koguse taimeõliga. Kui segu on peaaegu valmis, peate lisama soola, pipart ja veidi suhkrut.

Aseta pool riisist eelnevalt määritud pannile. Seejärel lisa praetud köögiviljad. Aseta peale ülejäänud puder.

Pane kõik täidise koostisosad ühte kaussi ja sega kahvliga korralikult läbi. Määri saadud vedelik ühtlaselt riisile. Küpseta seda vormirooga eelkuumutatud ahjus 15 minutit.

Roog loetakse valmis, kui täidisele hakkab moodustuma kuldpruun koorik.

Lisaks köögiviljadele võid toidupajaroale lisada mõned värsked või kuivatatud seened.

Selleks, et ahjus hakklihaga keedetud riisiroog oleks pehme ja maitsev, peate lihtsalt järgima toimingute jada. Olles teinud kõik vastavalt retseptile, omandab roog uskumatu aroomi ja unustamatu maitse. Seda tüüpi toit saab teie peres number üks.

Videoretsept kanaga riisivormi valmistamiseks