Suupistekorvid. Tartletid kaaviari ja toorjuustuga

Kõige sagedamini on puhkusega seotud erinevate täidistega tartletid. Peen piduliku laua kaunistus - tartletid punase kaaviariga. Klassikaline versioon on tartletid kaaviari ja võiga. Selline roog kaunistab nii buffet-lauda, banketti kui ka kodust aastapäeva. Kuid peale selle on veel palju originaalseid täidiseid, millega saab neid väikseid liivakorve täita. Külalised saavad serveerida tartlette moivakaaviari, juustu ja munaga. Või mõelge välja midagi originaalset - kasutage kodujuustu ja koort, kaunistades neid värskete hakitud ürtidega. Tartlettide täidis võib olla väga mitmekesine: vürtsikas, soolane või magus, kuna korvikesed ise on neutraalse maitsega ja mõeldud täidise maitse esilekutsumiseks. Peamine tingimus on, et see ei tohiks olla liiga vedel, et korvikesed enne tähtaega pehmeks ei läheks. Musta kaaviariga tartletid valmistatakse tavaliselt kastme, pehme toorjuustu või pehme võiga põhjaga. Samuti tahame teile pakkuda mitmeid võimalusi, mis võivad teile huvi pakkuda. Kaaviari tartletid, mille retsepte pakume, valmivad kiiresti ja lihtsalt.

Nende roogade valmistamiseks vajame laia valikut tooteid:

korvid;
võid;
kaaviar punane või must;
juustukaste;
munad;
juust;
majonees;
rohelised;
küüslauk.

Kaaviari jaoks on parem kasutada väikseid korve. Väikesi liivakorve saab ise teha – selleks müüakse spetsiaalseid vorme. Kuid lihtsam on osta valmistooteid: need näevad kenad välja ja neid müüakse paljudes kauplustes. Sellised tartletid on valmistatud spetsiaalsest taignast, nii et need on üsna vastupidavad ja ei märjaks pikka aega.

Retsept nr 1

Teeme tartlette kaaviari ja võiga:

Aseta või ühtlase kihina väikese korvi põhja.

Nõuanne. Või tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, et see kergesti määriks. Toodete pealekandmisel on parem kasutada väikest teelusikatäit, et mitte kahjustada tartleti seinu.

Peske väikesed rohelised oksad ja asetage tartalett.

Asetage kaaviar teelusikaga ettevaatlikult välja, täites korvi täielikult.

Jahutame tartletid kaaviariga külmkapis, paneme taldrikule ja serveerime.

Retsept number 2

Sama retsepti järgi saate kiiresti ja lihtsalt küpsetada tartlette moivakaaviariga või pollocki kaaviariga.

Ma arvan, et kõik on tuttavad seda tüüpi suupistetega pidulikul laual, nagu täidisega tartletid. Täiteained võivad olla väga erinevad – liha, kala, köögiviljad, puuviljad. Kas olete proovinud neid ahjus küpsetada? Need on omamoodi kuumad võileivad, aga näevad palju ilusamad välja. Serveeri neid mitte tingimata kuumalt, need on head igal kujul.

Minu retseptikogus on väga maitsvaid, võtke need teadmiseks.

Ahjutäidisega tartletid seente ja kanaga

Olen kindel, et tartlettide ise valmistamine pole nii keeruline, kuid ma pole seda veel teinud, kasutan supermarketist valmistatud valmistooteid. Ja täidiseks kasutasin lihtsaid ja soodsaid tooteid - kana ja seeni.

Koostis:

tartletid - 15 tk.
kanafilee - 250 gr.
värsked seened - 200 gr.
hapukoor - 200 gr.
kõva juust - 150 gr.
jahu - 1 spl. lusikas
võid praadimiseks
soola, pipart maitse järgi

Samm-sammult retsept:

Maitsvad tartletid vorsti ja juustuga ahjus

Selle retsepti jaoks kasutasin kahte sorti vorsti - keedu- ja poolsuitsuvorsti, küpsetada võib ühe sordiga või singi, karbonaadiga, millega rohkem meeldib.

Koostis:

tartletid - 15 tk.
keedetud vorst - 250 gr.
poolsuitsuvorst - 250 gr.
kõva juust - 150 gr.
kirsstomatid
majonees
ketšup

Küpsetusmeetod:

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga meile meeldivad väga ahjutäidisega tartletid, retseptid on lihtsad, maitsvad ja näevad pidulaual korralikud välja.

Mõeldes valjusti ahjus täidisega tartlettidele

Nagu ütlesin, on tartlettide täitmiseks palju võimalusi, ahjus küpsetamiseks võib ka unistada.

Rääkisin kanapasteedi tegemisest ja samas retseptis soovitasin neil tartletid täita, vaata ja kui peale puistata riivjuustu ja mõneks minutiks ahju panna, siis tuleb ka minu arust maitsev.
Ma armastan kalmaari ja mul on plaan teha tartlette esimese retsepti järgi, aga kana asemel panna võis praetud kalmaari. Ma ei kahtle, et see ei meeldi mitte ainult mulle.
Mulle meeldis üks retsept tuunikalaga, tahan ka vahetevahel teha - tükelda keedumunad, sega tuunikalaga (konserv), lisa tomativiilud, konservmais, riivjuust, sega majoneesiga, täida tartletid ja pane ahju. Aga peale paneks ikka juustu ja tomatid ka.
Plaanin proovida teist retsepti, mulle väga meeldis - pane mitu poolikut kirsstomateid tartlettidesse, piserda need üle oliiviõliga ja puista peale veidi riivitud küüslauku. Riivi juust, klopi lahti toored munad, sega juustuga ja vala see segu tartlettides olevatele tomatitele. Puista peale veidi parmesani juustu.

Kui olete huvitatud ahjus täidetud tartalettidest, siis võite Internetist leida erinevaid retsepte - lihtsaid ja originaalseid - ning tulla välja omadega.

Kui soovid ka ise tartlette küpsetada, siis aitab video.

Rõõmustage ennast ja oma lähedasi.

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.

Tartletid kaaviariga on suurepärane eelroog pidulikuks banketiks. Nende küpsetamine pole nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Kõige keerulisem on korve otse teha, aga kui sul on vorme ja soov, siis on seda ülimalt lihtne teha. Samuti saab korve osta valmis kujul – see pole probleem, sest neid müüakse igas supermarketis. Sellelt lehelt leiate 9 retsepti kaaviari tartlettide valmistamiseks, mis kindlasti üllatavad teie külalisi oma keerukusega.

Tartletid punase kaaviariga on maitsev ja kiirelt valmiv suupiste. Koostisosade olemasolul on korvidega lihtne argipäeval lähedastele meeldida.

Koostis:

20 korvi;
150 g võid;
150 g kaaviari;
2 oksa peterselli.

Kokkamine:

Esmalt pane tartletid taldrikutele. Ärge asetage liiga palju korve. Esiteks pole neid mugav võtta ja teiseks pole see esteetiliselt meeldiv.
Saadame igasse korvi tüki võid, peale paneme kaaviari.
Peseme petersellilehed ja kaunistame nendega iga tartleti.

Kuninglik eelroog punase ja musta kaaviariga

Kahe tüüpi kaaviari kombinatsioon pole mitte ainult rafineeritud ja maitsev, vaid ka lihtsalt ilus. Aga ennekõike “sööme” roogasid silmadega.

Koostis:

30 korvi;
200 g sooja võid;
100 g punast kaaviari;
100 g musta kaaviari;
2-3 oksa tilli.

Kokkamine:

Laotame taldrikutele ilusad korvid.
Pigista kondiitrikotti kasutades igasse korvikesse veidi õli.
Tooriku ühele küljele peate panema lusikatäie punast ja teisele - musta kaaviari.
Kaunistame roogi pestud rohelistega.

Tartletid kaaviari ja kohupiimaga

Kodujuustuga korvid on juustutoodete armastajate seas kõige austusväärsem suupiste. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Koostis:

12 korvi;
200 g juustu;
100 g kaaviari;
3 oksa tilli;
50 g majoneesi;
soola.

Kokkamine:

Laotame korvid kahele taldrikule.
Sõtku kausis juust, lisa peeneks hakitud till, majonees ja sool. Me segame kõik.
Pange saadud juustumass kondiitrikotti või teelusikatäit tartlettidesse ja asetage kaaviar otse keskele.

Kui maitsev moivakaaviariga süüa teha

Moiva kaaviar on hinnavõrdluses palju odavam kui õilsamate kalaliikide kaaviar. Sellest hoolimata pole see vähem kasulik ja selle maitse pole halvem. Seetõttu, olles valmistanud kaaviari tartlettide eelarveversiooni, veenduge, et te ei pea pettuma.

Koostis:

20 korvi;
50 g majoneesi;
3-4 lehte salatit;
200 g moiva kaaviari;
1 paprika.

Kokkamine:

Aseta korvikesed olenevalt suurusest 3-4 taldrikule.
Valage iga tooriku keskele tilk majoneesi. Pange sellele veidi salatit.
Igasse korvi panime kaaviari. Puista peale peeneks hakitud paprikat.

Tartletid krabipulkade ja kaaviariga

Tartletid krabipulkade ja kaaviariga on hämmastav toodete kombinatsioon. Sellise tandemi maitse on lihtsalt hämmastav.

Koostis:

15 korvi;
100 g krabipulgad;
100 g kaaviari;
1 keedetud muna;
50 g kõva juustu;
50 g majoneesi.

Kokkamine:

Krabipulgad ja kuubikuteks lõigatud keedumuna.
Jahvata juust peene riiviga, lisa krabipulkadele.
Täidame kõik majoneesiga ja paneme korvidesse.
Lõpus lisa igale tartletile kaaviar ja serveeri külalistele.

Toorjuustuga küpsetamine

Tartletid kaaviari ja toorjuustuga tulevad korraga uskumatult õrnad ja mahlased. See eelroog meeldib kõigile, kes seda proovivad.

Koostis:

15 korvi;
50 g toorjuustu;
50 g kaaviari;
1 kurk.

Kokkamine:

Asetage korvid kaunilt tasasele taldrikule.
Saadame igaühele neist veidi juustu, peale paneme kaaviari.
Lõikame kurgi elegantseteks viiludeks ja teeme igasse sisse sisselõike keskelt servani.
Kaunistame kõik toorikud, riputades nende külgedele mahlakad kurgiviilud.

Rõõmsad tartletid turskakaaviariga

Tursa kaaviar on rikas vitamiinide poolest ja selle toote kasulikkus ei nõua tarbetuid tõendeid. Mängu maitse on samuti peal ja seetõttu meeldib sellel põhinev eelroog kindlasti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Koostis:

15 korvi;
200 g tursamari;
2 muna;
1 tomat;
50 g majoneesi;
sool;
2-3 oksa peterselli.

Kokkamine:

Tursa kaaviar sõtku kahvliga läbi, lisa tükeldatud keedetud kanamunad ja tomat.
Kastke salat majoneesi, soola ja segage.
Laotame mahlase ja maitsva täidise korvidesse, kaunistame need pealt lõhnava peterselliga.

Retsept punase kala ja kaaviariga

Selline eelroog pole mitte ainult rikkalik, vaid ka äärmiselt maitsev. Uskumatu kombinatsioon üllastest toodetest teeb oma töö – seda rooga saab ohutult serveerida ka kõige nõudlikumatele külalistele.

Koostis:

10 korvi;
50 g kaaviari;
100 g toorjuustu;
100 g lõhet;
2 salatilehte.

Kokkamine:

Asetage korvid kahele taldrikule.
Laotame iga tartleti põhja sama koguse kaaviari ja pigistame sellele juustu.
Lõikasime kala õhukesteks pikkadeks viiludeks, millele panime samasugused elegantsed salatiribad. Keerame toorikud, moodustades lilled, ja asetame need juustule.

Pidulik krevettide eelroog

Õrnade, magusate krevettide ja mahlase kaaviari kombinatsioon tartlettides on tõeliselt elegantne ja üllas. Roog üllatab maitsevarjunditega ja külalised on rõõmsad.

Koostis:

20 korvi;
70 g kaaviari;
200 g kooritud krevette;
2 muna;
1 tomat;
1 sulatatud juust;
50 g majoneesi;
paar rohelist sibulat;
soola.

Kokkamine:

Keeda krevetid. Selleks, et need oleksid mahlased, tuleb neid keeta keevas soolaga maitsestatud vees mitte rohkem kui 2 minutit.
Haki keedetud munad, tomat ja sulatatud juust peeneks. Soola, maitsesta majoneesiga, sega.
Pane korvikeste põhja kaaviar, sellele salat, puista kõik peeneks hakitud sibulaga ja laota krevetid välja.

Artiklis on 9 erinevat retsepti, mis üllatavad teie külalisi. Õrnad tartletid koore ja kohupiima juustuga, võiga, punase ja musta kaaviari kombinatsiooniga, krabipulgad, krevetid, punane kala ... Kõik meetodid on ainulaadsed ja suupistete maitse on jäljendamatu. Sellised toidud kaunistavad kindlasti piduliku laua.

Viimasel ajal on selline piduliku peo pidamise vorm Rootsi lauana muutunud üha populaarsemaks. Rootsi laua laud võimaldab vastu võtta suurel hulgal külalisi, annab neile võimaluse saalis vabalt liikuda, omavahel suhelda. Buffeelaua suupisted vajavad aga spetsiaalseid, neid, mida saab käest võtta ja süüa ilma söögiriistu kasutamata, sõna otseses mõttes kaalu järgi. Nende suupistete hulka kuuluvad ka tartletid – väikesed vahvli-, muretaigna- või lehttaignakorvid, mis on täidetud erinevate suupistetega. Tänapäeval saab põhja osta paljudest kauplustest, kuid perenaine peab valima ja küpsetama tartlettide täidised.

Toiduvalmistamise omadused

Tartlette saab täita mitmesuguste toodetega: kalatükid, liha, vorstid, puu- ja juurviljad, salatid, pasteet. Siin on kujutlusvõime peaaegu piiramatu. Korvikeste täidise valimisel ja valmistamisel peab kokk aga arvestama mitme punktiga.

Kui panna korvi liiga mahlased toidud, võivad need märjaks minna ja külaliste käes lagunema hakata. Jah, ja nende välimus kaotab oma atraktiivsuse.
Et tainal ei jääks aega suupiste osaks olevast kastmest või selles sisalduvate toodete mahlast imbuda, täitke tartletid vahetult enne serveerimist. Kui see pole võimalik, valmistage need viimasena, pärast suupisteid, viilutatud ja muud suupisted on valmis.
Püüdke veenduda, et tartletid näevad ilusad ja isuäratavad välja, et need oleksid teie laua kaunistuseks. Selleks saab õhukeseks viilutatud kala- või lihatükid kokku rullida ja roosiga sarnaseks laduda. Salati peale võid panna oliiviviile, kirsstomateid, rohelise oksi. Tartlettide kaunistamiseks on palju võimalusi, tuleks valida või välja mõelda kasutatud retseptile sobiv täidis.

Nagu näete, on tartleti täidise valmistamisel väga vähe peensusi, mis piiravad teie kulinaarset loovust, nii et saate ise täidise valikuid välja mõelda. Siiski on palju kogenud kokkade loodud retsepte, mis on paljude koduperenaiste seas juba populaarsust kogunud. Neid võib võtta aluseks või jätta muutmata.

Täidis tartlettidele kohupiimajuustuga

kohupiim - 100 g;
kõva juust - 0,25 kg;
värske till - 50 g;
kirsstomatid - 20 tk.

Küpsetusmeetod:

Jahvata kõva juust peenele riivile.
Haki pestud ja kuivatatud till noaga peeneks.
Püreesta toorjuust kahvliga.
Lisage sellele till, segage.
Kombineeri kodujuust riivitud kõva juustuga, klopi juustumass segistiga läbi.
Pese tomatid, kuivata ja lõika terava noaga pooleks.

Täida tartletid juustuseguga, kaunista kirsstomati poolikutega. Kui soovite anda eelroale pikantsemat maitset, võite täiendava koostisosana kasutada pressi kaudu lastud küüslauku. Näidatud koguse koostisosade jaoks piisab 2-3 küüslauguküünt võtmisest.

Tartletid singi ja juustuga

kana muna - 2 tk;
hapukoor - 120 ml;
sink - 0,2 kg;
kartul - 150 g;
kõva juust - 50 g.

Küpsetusmeetod:

Murra munad kaussi, klopi vispliga lahti. Lisa kloppimist jätkates hapukoor. Saavutage homogeenne mass.
Keeda kartulid, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Lõika sink õhukesteks ribadeks.
Sega sink kartuliga ja täida selle seguga korvikesed.
Vala sisse hapukoorekaste.
Riivi juust peeneks ja puista täidisele.
Pange tartletid 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Juustukoorikuga kaetud tartletid näevad isuäratavad välja ilma täiendavate kaunistusteta. Need osutuvad üsna rahuldavaks, nii et need võimaldavad teil külalisi väga kiiresti toita. Pikantse maitse saate neile anda marineeritud kurkidega. Selleks tuleb võtta 1-2 kornišonit ja lõigata need väikesteks tükkideks, lisada kastmele enne täidise peale valamist.

Täidis lõhe ja avokaado tartlettidele

kergelt soolatud lõhefilee - 0,2 kg;
avokaado - 0,6 kg;
pehme juust - 100 g;
sidrunimahl - 100 ml;
till - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Pese ja koori avokaado. Asetage viljaliha blenderisse.
Valage sidrunimahl segistisse. Pange sinna pehme juust.
Vahusta kõik ühtlaseks massiks.
Täida tartletid avokaado, juustu ja sidrunimahla kreemja massiga.
Lõika lõhe õhukesteks viiludeks, jälgides, et filee oleks täielikult konditustatud.
Voldi iga viil pooleks ja aseta peale.
Haki till ja puista tartlettidele.

Soovi korral võib selle eelroa kaunistamiseks kasutada ka rohelisi oliive, pannes pool kalale. Lisaks aitavad oliivid muuta roa maitse rikkalikumaks ja huvitavamaks.

Tuunikalakonserv

tuunikalakonservid salatite jaoks - 1 purk mahuga 0,25 l;
konserveeritud suhkrumais - 0,3 kg;
tomatid - 0,3 kg;
kana muna - 2 tk;
majonees - 40 ml;
tomatipasta - 40 ml;
kõva juust - 0,2 kg.

Küpsetusmeetod:

Riivi juust jämedalt.
Keeda munad, jahuta ja koori. Lõika need väikesteks kuubikuteks.
Aseta tuunikalakonserv kaussi, lisa sellele konservmais ja munad.
Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
Lõika tomatid õhukesteks ringideks.
Pintselda tartletid tomatipastaga ning tõsta peale tuunikala ja maisi salat.
Aseta peale tomativiil. Puista peale juust.
Küpseta, kuni juust on sulanud.

Selle eelroa valmistamiseks on veidi erinev viis: tomatid lõigatakse kuubikuteks ja segatakse ülejäänud koostisosadega, selle asemel, et salat nendega pealt katta. Tartlettide üldine maitse sellest peaaegu ei muutu, kuid need näevad välja teistsugused - domineerivaks ei muutu mitte tomatite punane, vaid maisi kollane värv. Nii et valige variant, mis aitab teie lauda paremini kaunistada.

Täidis tartlettidele kana ja ananassiga

keedetud kanafilee - 0,2 kg;
konserveeritud ananassid - 0,2 kg;
kõva juust - 70 g;
küüslauk - 2 nelki;
kreeka pähkli tuumad - 30 g;
kanamunad - 2 tk;
majonees - 50 ml;
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Lõika kreeka pähkli tuumad noaga väga väikesteks tükkideks.
Jahvata juust jämedale riivile, sega pähklitega.
Lõika kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks.
Tükelda soolaga maitsestatud vees keedetud ananass ja kanarind samamoodi nagu munad.
Purusta küüslauk, sega sellega majonees.
Segage kana majoneesiga, lisage sellele ananass ja munad, segage, soola maitse järgi.
Täida tartletid salatiga ning puista peale pähkli-juustusegu.

Sellised tartletid näevad iseenesest maitsvad ja isuäratavad välja, seega ei vaja nad täiendavat kaunistust.

Toorjuustu-paprika täidis

sulatatud juust - 140 g;
küüslauk - 1 nelk;
jahvatatud paprika - 5 g;
majonees - 40 ml;
paprika (erinevad värvid) - 0,4 kg.

Küpsetusmeetod:

Pese paprika, lõika ära varred, eemalda seemned. Lõika paprika viljaliha neljandikku, mille laius ei ületa pool sentimeetrit.
Riivi sulatatud juust, sega käsitsi majoneesi, paprika ja purustatud küüslauguga. Sega hästi.
Jaga juustusegu tartlettide vahel, puista peale pipart.

Sellise täidise valmistamine pole keeruline, kuid tartletid näevad koos sellega säravad ja pidulikud. Nende maitse ei reeda ka teie külalisi.

Krabipulga täidis

krabipulgad (jahutatud või külmutatud) - 100 g;
Hollandi juust - 100 g;
kana muna - 2 tk;
majonees - 50 ml;
kivideta oliivid - vastavalt vajadusele;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Riivi krabipulgad jämedale riivile. Kui need on külmunud, siis pole vaja neid eelnevalt sulatada – nii on neid veelgi lihtsam jahvatada.
Keeda kanamunad, koori ja riivi samuti jämedalt.
Samamoodi jahvatage juust.
Sega krabikrõpsud, juust ja munad, kastme majoneesiga.
Laota salat korvikestesse, kaunista oliividega.

Selline buffet-laua eelroog maksab odavalt. Küll aga maitseb see kindlasti teie külalistele ning peale buffet-lauda ei jää lauale ainsatki krabitäidisega tartletti.

Tartletid julienne'iga

keedetud kanarind - 0,2 kg;
värsked šampinjonid - 0,2 kg;
kõva juust - 80 g;
sibul - 80 g;
koor - 0,2 l;
jahu - 10 g;
taimeõli - vastavalt vajadusele.

Küpsetusmeetod:

Keeda kanarind, eralda filee kontidest ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Peske seened, kuivatage salvrätikuga. Lõika need umbes samadeks kuubikuteks kui kanarind.
Haki koorest kooritud keskmise suurusega sibul peeneks.
Kuumuta pannil taimeõli, prae sibula, kana ja seente segu läbi. Prae madalal kuumusel, kuni kogu liigne vedelik pannilt on aurustunud.
Puista segu jahuga, sega. Selle aja jooksul ei pea panni tulelt võtma.
Vala koor, sega hästi.
Jätkake küpsetamist, kuni panni sisu on piisavalt paks.
Laota julienne tartlettidele, puista peale riivitud juust.
Aseta eelsoojendatud ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud ja pruunistunud.

Selliste tartlettide valmistamisega peate vaeva nägema, kuid see on just selline juhtum, kui tulemus õigustab täielikult kulutatud jõupingutusi.

Täidis kaaviariga

kaaviar - 0,2 kg;
kohupiim - 0,2 kg;
till või petersell - kaunistamiseks.

Küpsetusmeetod:

Jaga juust tortide peale.
Pange peale lusikatäis kaaviari.
Kaunista rohelusega.

Raske on ette kujutada buffet-lauda ilma nii lihtsa, kuid samas peene täidisega tartlettideta.

Magusa täidisega tartletid

värsked maasikad - 0,4 kg;
kana muna - 5 tk;
suhkur - 80 g;
vanillisuhkur - 5 g;
jahu - 50 g;
piim - 0,5 l;
piparmünt - kaunistamiseks.

Küpsetusmeetod:

Lisa piimale vanillisuhkur, lase keema tõusta ja jahuta umbes 60 kraadini.
Eraldage munakollased valgetest. Hõõru munakollased suhkruga, sega jahuga. Valke saab kasutada mis tahes muu roa valmistamiseks.
Vala piim õhukese joana munakollaste hulka, vahustades kõike vispliga.
Kui segu omandab homogeense konsistentsi, asetage see veevanni ja kuumutage veerand tundi ilma keemiseni. Pärast seda jahuta vanillikreem külmkapis.
Pese ja kuivata maasikad. Kui see on liiga suur, lõigake marjad mitmeks tükiks.
Täida korvikesed vaniljekreemiga, pane peale maasikad.
Kaunista torte piparmündilehtedega.

Magusad tartletid meenutavad meile lapsepõlvest tuntud kooke. Pole üllatav, et need meeldivad eriti lastele. Täiskasvanud ei keeldu aga sellisest peenest delikatessist.

Tartlettide täidis võib olla erinev. Iga perenaine saab retseptile lisada midagi omapärast, valmistades ainulaadse maiuse.

eelroad pühadelauale

Täidis valmis tartlettidele.

Ilma paljude sõnadeta! Ainult ideed – lühikesed ja selged!

Kohupiim ürtidega
100 g kohupiimajuustu (Feta, Almette) kohta - 1 küüslauguküüs (läbi küüslaugupressi), pool klaasi hakitud tilli. Sõtku ühtlaseks, pane tartlettidesse, kaunista paprika viiludega (soovitavalt erinevat värvi)

munapasteet
Kui munakollasi on alles (kasutasite keedumune erineval viisil), sõtke need kahvliga läbi, 5 munakollase jaoks - teelusikatäis sinepit, 2 spl mistahes hakitud ürte, supilusikatäis hakitud kapparit, supilusikatäis kohupiima juust ("feta") ja majonees . Sool-pipar - maitse järgi. segatakse, pannakse korvidesse.

Kaaviar
Igasse tartletisse panime teelusikatäie kodujuustu, peale teelusikatäie kaaviari, tillioksa.

Krevettidega
Haki 4 keedetud muna peeneks, jahvata Mozzarella juust (100-150 gr), purusta 1 struuma küüslauku, maitsesta see kõik 1-2 spl majoneesiga. Kergelt soola. Muna-juustu massi "padjale" asetage keedetud krevetid (3 tükki ühes tartletis). saab kaunistada mõne punase munaga.

Suitsutatud kala
Võta makrell või kuumsuitsuroosa lõhe kiududeks lahti (200 g), koori ja tükelda üks värske kurk. Sega kõik kastmega (tl sinepit, supilusikatäis majoneesi, supilusikatäis naturaalset jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort)

Kõva juust ja ananassikonserv
Klaasi riivitud kõva juustu jaoks - 1 küüslauguküüs (pressitud), 4 ringi konservananassi (kuubikuteks lõigatud). Sega 1 spl majoneesiga. (Veel kõva juustu kanapeid piltidel SIIN)

Sinihallitusjuustuga
Tõsta tartaleti põhja teelusikatäis puuviljakonfituuri (võib olla apelsin, mandariin, pirn), peale sinihallitusjuustu (Dor Blue). Kaunista rukolalehega.

Avokaado kreem
Valage ühe avokaado viljaliha 2 spl sidrunimahlaga, 1 spl. oliiviõli, basiilikulehti ja 2 spl. kohupiim (feta). Sega kõik blenderis läbi, pane tartlettidesse.

Kergelt soolatud lõhega
Tartlettide põhjale laotame kohupiima ja ürtide segu (100 g juustu kohta - 2 supilusikatäit tilli). Tõsta peale lõhetükk ja õhuke sidruniviil. (Mul on ka 8 puhkusekanape lõhega!)

Singi ja pirniga
Panime tartletisse salatilehe, peale õhuke pirniviil, feta kuubik. Sega supilusikatäis oliiviõli ja kohvilusikatäis balsamico äädikat. Lisa paar tilka segu igale tartaletile. Nüüd rull sinki (võta õhukeselt viilutatud Parma), kaunista ürtidega. (Siin on veel suupisteid singiga Rootsi lauas)

Kanaga
Tükeldame keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks (300 g), lõikame peeneks jääsalati, kaks värsket kooreta kurki ja 1 paprika. Maitsesta 2 spl majoneesiga. Muide, see salat näeb hea välja ja seda süüakse juustukorvikestes.

Täidis tartlettidele tursamaksaga
Sõtku kahvliga tursamaks, lisa tükeldatud 2 muna, 2 väikest marineeritud kurki, 1 sibul (tükelda ja vala üle keeva veega). Sega kõik 2 spl majoneesiga.