Kas pasta on lihavaba toit? Tere! Palun öelge, kas paastu ajal on võimalik pastat süüa? Aitäh

Apostel Pauluse kirjas roomlastele on sõnad: "Kui teie vend kurvastab toidu pärast, siis te ei käitu enam armastusest... Ärge hävitage oma toiduga seda, kelle eest Kristus suri." Paastu- ja paastupäevadel tööl ilmalikus kollektiivis on tavaks pidada sünnipäevi, muid kirikuväliseid tähtpäevi ning kostitada kolleege. Kuidas mitte rikkuda sellistel juhtudel kirikudistsipliini paastu osas ja tegutseda samal ajal armastusest, mitte inimesele meelepärasest?

Tere, Jevgeni!

Kui loete hoolikalt Rooma kirja 14. peatükki, näete, et suurem osa sellest peatükist on pühendatud juhistele mitte mõista kohut nende üle, kes ühel või teisel põhjusel ei paastu, ja mitte jätta paast, et mitte häirida neid, kes seda teevad. mitte kiire. Jah, pühakute ja paterikonide elus võib kohata olukordi, kus pühakud armastusest ligimese vastu paastu murdsid, kuid need olid üksikjuhtumid, seda tehti sügavaima alandlikkuse ja ligimesearmastusega ning isoleeriti. mitte süstemaatiline.

Tööl on täiesti võimalik puhkusele tulla, meeskonnaga veidi aega veeta ja sündmuse kangelast õnnitleda. Aga mitte keegi ei sunni sind mitte-kiirtoitu sööma!

Ärge häbenege kolleegidele öelda, et paastute. See võib neid alguses üllatada, kuid aja jooksul pälvib see isegi austuse. Uue aasta või mõne muu ühise püha auks kogunevalt laualt võib alati leida midagi lahjat: kala, köögivilju, puuvilju, oliive jne. Pealegi, kui laud läheb "jagamiseks", võite kaasa võtta midagi lahjat. lahja endale toidust.

Miks ei või paastu ajal abielluda? Laupäeval ja muudel päevadel? Tatjana

Tere, Tatjana!

Pulmad ei toimu neil päevadel, mil õigeusklikud peavad hoiduma abielus olevast intiimsusest (paast, paastupäevade eelõhtu – kolmapäev, reede ja pühapäev). Lisaks on paastumine pattude eriline kahetsusaeg, pulmapidustused sel perioodil on sobimatud.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Palun vastake! Pean paastu, aga tööl nad meile paastupäeva ei valmista, sest... põhimõtteliselt ei järgi seda keegi. Ja nii ma näiteks söön suppi ilma lihata, aga lihapuljongiga. Küsimus: kas seda peetakse minu paastu rikkumiseks? Kas ma peaksin esimesest kursusest loobuma? Elena

Tere, Elena!

Jah, sa rikud oma paastu ja võimalusel on parem esimesest kursusest keelduda.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Tere! Palun öelge, mis on sellises olukorras õige tegu? Oleme abikaasaga koos elanud poolteist kuud. Abiellus, abiellus. Aga kuigi ta aktsepteerib minu arvamust uskliku paastu ja elu kohta, ei mõista ta seda. Ta tahab last. Ma ei taha, et meil oleks tülisid. Perekond on väga oluline...

Tere, Katerina!

Teil on õigus - kui abielusuhetest keeldumine paastu ajal põhjustab abikaasa negatiivse reaktsiooni ja ebakõla perekonnas, siis pole vaja seda nõuda. Apostel Pauluse sõna järgi ei oma võimu oma keha üle mitte naine, vaid mees ja intiimsusest tuleb hoiduda vastastikusel kokkuleppel. Püüdke edaspidi oma abikaasaga armulaua eelõhtul ja tähtsamatel päevadel karskuses kokku leppida: näiteks suure paastunädala ajal. Palvetage oma abikaasa eest, paluge Issandal anda talle usku ja tuua ta templisse.

Jumal aidaku sind!

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Tere! Palun öelge, kas paastuajal on võimalik last ristida?

Tere, Marina!

Jah, paastu ajal võib last ristida. Pidage meeles, et oluline on mitte ainult last ristida, vaid ka õigeusus kasvatada ja regulaarselt Kristuse pühadest saladustest osa saada.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Head päeva! Kas paastu ajal on võimalik abielluda (abielu registreerida)?

Tere, Anastasia!

Abielu on võimalik registreerida paastuajal, kuid sel juhul on parem kattuda pulmade ja pereelu algusega, mis võib toimuda pärast paastuaja lõppu (pärast 28. augustit).

Andku jumal teile tugeva ja õnneliku pere loomist!

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Isa, mida peaksite tegema, kui on raske paastuda, kui paastu lõpuks ei ole teil isu, kuigi soovite süüa? Kõik meie peres paastuvad, aga paastu saabudes algavad probleemid toiduga. Kõik on laisad süüa tegema (mina ka) ja selgub, et see kõik on pasta, kartul ja salat ning küpsised šokolaadiga.

Paastu alguses tunnen end normaalselt ja füüsiliselt talun paastu normaalselt, aga lõpuks kannatan vaevu välja. Kui ma esimest korda paastusin, hakkas mul kõht valutama, mistõttu murdsin paastu. Kuidas süüa paastu ajal, kui jääte paastu ajal haigeks?

Tere, Ulyana!

Jah, tõsiste terviseprobleemide ilmnemisel võib paastu nõrgendada (preestri õnnistusega), kuid pole vaja end sellisesse seisundisse viia. Teie kirja järgi otsustades pole teie probleemid ju tervise pärast, vaid selles, et olete paastuajal liiga laisk süüa tegema. Paastulaud võib olla mitmekesine, maitsev ja tervislik. Muide, vees keedetud kaerahelbed on haige kõhu jaoks väga kasulikud - mis selles halba on? Meie veebisaidil on paastuaja roogade retseptid, isegi spetsiaalsed kokaraamatud, kui soovite süüa teha!

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Tere. Aidake palun. Minu kihlatu vanemad suhtuvad paastu ja lihavaba toidusse väga negatiivselt. Iga päev avaldavad vanemad talle survet ja sunnivad teda liha sööma. Olen sellega juba tegelenud, sest nemad hoolivad meie tervisest. Me pole kaugeltki paksud ja tegeleme intellektuaalse tööga. See jõudis selleni, et nad ütlesid, et kui me paastu jätkame, pulmi ei tule. Mida teha: kas süüa liha nende pärast ja säilitada rahu või minna järjest kasvavale vastasseisule ja jätkata reeglite järgi paastumist?

Tere, Aleksander! Kahjuks ei kajasta teie kiri motiive, mis sunnivad teie pruudi vanemaid nii innukalt tema tervist valvama. Kui see on religioonivastane eelarvamus, palvetage nende eest, pidage meeles neid kirikus. Näiteks tellige harakas nende tervise kohta. Praegu on parem eelistada paastumisele pererahu. Kuid ülestunnistuses on kohustuslik kahetseda paastu mittepidamist, selgitades selle põhjuseid. Võib-olla annab preester ülestunnistuse ajal olukorda süvenedes teile konkreetsemaid ja tõhusamaid nõuandeid. Lugupidamisega preester Mihhail Samokhin.

Mida on vaja kasvu toimumiseks, et paastumine ei muutuks lihtsalt toidust hoidumiseks?

– Paastuajal meenub mulle alati lugu Voroneži pühast Mitrophaniusest. Tal oli kambriteenindaja, keda ta väga armastas. Ja ühel päeval, paastuaja lõpus, läheb ta oma kambrisse ja tunneb, et tema kongiteenindaja tuba lõhnab tugevalt kala järele. Pühak koputas, tuli sisse ja nägi: kongiteenindaja istus mingi mehega ja sõi tõepoolest kalasuppi. Ta ütleb: "Vend, kuidas läheb? Miks äkki? Ja tal oli range klooster, ta ise oli range kiire. Ta vastab: “Näete, see on mu külakaaslane, lapsepõlvesõber, me olime lahutamatud, ta tuli minu juurde esimest korda 15 aasta jooksul. Ja ta tõi kala kingituseks. Ma ei saa seda ära visata, muidu kaob... Ja tema ja mina keetsime seda kalasuppi...” "Noh, olgu," ütleb pühak. Mitrofaniy: "Ma söön sinuga sellist kalasuppi." Istusin maha ja sõin. Mitte sellepärast, et ma oleksin tahtnud, vaid sellepärast, et võrreldes selle sõpruse ja armastusega ei olnud paastuajal kalapüügikeeld lihtsalt midagi... Aga sina ja mina ei pea toitu paastuma. Mida me siis jälgime, kui me seda rikume? Nõus - nõus. Peame seda tegema. See on lojaalsuse küsimus. Ja ilma truuduseta pole praktiliselt usku.

Või siin on veel üks postituslugu. Ühel mu sõbrannal oli probleeme ja ta läks vaimse inimese juurde. Probleemid olid tõelised, väga tõsised. Ta ütleb talle: "Ma ise võtsin endale sellise kuulekuse, et lugeda selle häda eest 2 kathismat päevas. Kas see on hea?" Ja ta: "Miks 2 kathismat? Sinu jaoks see kõik põleb ja sureb. Nii et võtke see ja lugege kogu Psalter korraga läbi! Ja lugege seda uuesti ja lugege uuesti. Miks sa pomised..." Ja tema elu muutus tõesti. Kui teil on midagi väga vaja, ohverdage midagi tõsist! Või tahad kogu aeg 5 kopikat maksta? See tähendab, et teil pole lihtsalt midagi vaja – ei head peigmeest, ei terveid lapsi ega korralikku eluaset. Iga ohver, kõik, mida inimene teeb, rebides endalt tegelikult verd, reageerib koheselt. Keegi ei taha, et sa kannataksid. Ja kui maksad iga kord 5 kopikat, siis antakse sulle 5 kopikat. Elus ei muutu midagi. Kui loed romaane - kõrvad ei häiri teid ja Psalter - 15 minutit ja isegi mitte iga päev, siis võib-olla olete lihtsalt bibliofiil, mitte õigeusu kristlane ...

Kuid paastumine on lõppude lõpuks aeg, mil saate endas midagi tõeliselt muuta. See on aeg, mil taotlusi võetakse kuulda, kui pisaratega eriti arvestatakse. Issand ise on meile sellise aja määranud. Ja kui see poleks oluline, kas Püha Tuli laskuks selle lõpus? Paastumine ei saa olla tavaline elu, see on mingi liigutus, jõnks. Ja siiski, see on aeg, mil vaimse elu vili on ilmne.

Peapreester Aleksander Volohhov

Tere! Palun öelge mulle, miks suhted paastuajal nii pingeliseks lähevad, nii tööl kui ka isiklikult. Tekivad tülid, millest on siis raske välja tulla. Kuidas selliseid olukordi vältida või ennetada? Tänan teid. Tatjana

Tere, Tatjana! Selle peamiseks põhjuseks on see, et sageli hoolime ainult füüsilisest paastust, mõnikord väga hoolikalt lugedes pakenditelt koostisosi (et mitte paastu katkestada), kuid unustame, et vaimne paastumine on palju olulisem. Vanemad ütlesid: "Vähemalt sööte liha paastu ajal, aga ärge sööge üksteist." See tähendab, et vaatamata kehalise paastumise tähtsusele on palju olulisem paastu läbi viia nii, et mitte kurnata end näljast ja väsimusest (ja see põhjustab tavaliselt ärrituvust) ja seetõttu mitte "ägendada suhteid" inimestega. teie naabrid.

Peate olema oma sisemise meeleolu suhtes väga tähelepanelik, püüdma olla kõigiga rahulik ja sõbralik ning regulaarselt palvetama. Oletame, et pühendage iga tund 1-2 minutit Jeesuse palve lugemisele "Issand Jeesus Kristus, Jumala Poeg, halasta minu, patuse peale!" Kui olete ärritunud olemisega pattu teinud, parandage kohe Issanda ees palavalt meelt ja paluge andestust sellelt, keda solvasite. Palu, et Issand annaks sulle alandlikkuse, kannatlikkuse ja tasaduse.

Palun öelge, kas paastuajal on võimalik juua teed šokolaadiga, kui see on ilma piimata? Aitäh!

Kakao on taimset päritolu toode, seega on šokolaad ilma piimata lahja toit, mida võib süüa paastu ajal.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Isa, õnnista. Siin pole templit, nii et palun öelge mulle, mida õigesti teha. Meeskonnas keeldus ta puhkuseprogrammi koostamast, solvades sellega mõnda inimest. Lõppude lõpuks püüame abikaasaga paastumist jälgida. Kuid ma ei selgitanud inimestele, et ma paastun, ma kartsin, et olen patune – nad ei mõista mind. Nüüd aitan endiselt programmi ette valmistada, kuid ütlesin, et ma ei vii seda läbi. Olen väga mures, et mind ja mu abikaasat kutsutakse võistlustele ja tantsudele. Kuidas leida keskpunkt - mitte lõbutseda ega istuda nagu allakäinud inimene. Ma saan aru, et inimesi solvata on patt, aga ma ei arvanud, et saaksin keeldumisega kedagi solvata. Kuidas inimestega rahu sõlmida? Kas on patt aidata ette valmistada pidulikku programmi ettevõtte puhkuseks? Jumal õnnistagu sind. Svetlana

Tere, Svetlana!

Mulle tundub, et saate ettevalmistamisel abistamine pole patt, kui programm ise ei sisalda nilbeid nalju vms. Puhkuse ajal saate ja peate südamest õnnitlema oma kolleege, ütlema neile häid sõnu ja soove. Tõenäoliselt ei tasu tantsida, kuid võistlustel osalemine (jällegi sündsuse piires) on täiesti võimalik. Võid ise mingisuguse võistluse välja mõelda ja läbi viia. Mis puudutab paastu, siis proovige osa võtta paastuaja roogade valmistamisest. avaldatakse regulaarselt meie veebisaidil.

Jumal aidaku sind! Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Mille poolest erineb paastuaeg tavaajast? Üritan juba elada ranget vaimset elu... kuidas ja mida peaksin paastumisega muutma?

Paastumine on eriline aeg oma nõrkuse äratundmiseks ja iseendast ülesaamiseks. Miks määrab kirik erilised paastumisperioodid? Selleks, et inimene suudaks sel erilisel ajal saavutatu kinnistada igapäevareaalsuses: paastukeskkond mobiliseerib meid, teadvustame midagi, läheme teatud kalduvustega võitlemise teele - toome selle teadlikkuse ja võitluse kaasa paastumine igapäevaellu.

Järgmine postitus toob midagi omaette. Seetõttu ütlevad isad, et paastumine on redel, mis viib meid taevasse. Kui teil on tunne, et paastumine on teie jaoks lihtne, siis konsulteerige oma pihtija või preestriga, kellega koos pidevalt pihitate: nad aitavad teil mõista, mis täpselt on valesti, mis on selle lõõgastava kerguse põhjus.

Juhtub, et paastumise vagad harjutused tulevad meieni kergesti loomulike kalduvuste tõttu – on näiteks inimesi, kellele ei meeldi liha ega meelelahutus. Kuid igaühes meist on midagi, mis võib paastupäevadel saada erilise hoolitsuse objektiks – ebatäiuslikkus ei ole väljas, see on meie sees ja paastumine aitab seda näha.

Lugupidamisega preester Aleksi Kolosov

Tere pärastlõunast Minu ema on 72-aastane ja tal on halb nägemine. Ta peab rangelt kinni paastumisest ja kehva nägemise tõttu küpsetab endale aastaringselt ainult kartuleid. Selgub, et organism ei saa mingeid kasulikke aineid. Palun öelge, kas paastumisel on mingeid piiranguid tervislikel põhjustel ja vanusest tulenevalt?

Loomulikult sõltub paastumise ulatus inimese tervislikust seisundist, kuid selle määrab ta isiklikus vestluses preestriga, mitte tema lapsed tagaselja Interneti kaudu. Lisaks, nii palju kui ma aru saan, "keedab teie ema aastaringselt ise kartuleid" - nii et põhjus pole paastumine, vaid kehv nägemine.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Mis paast peaks olema 13-aastane? Võimalusel kirjeldage seda. Arthur

Kallis Arthur!

Teie vanuses määrab paastumise see, mida teie ema süüa teeb. Võite piirduda mõne hõrgutisega, te ei saa üldse televiisorit vaadata, saate oma ema rohkem aidata, võimalusel käia sagedamini kirikus ja mitte kedagi solvata. Kui te pole seda veel õppinud, siis õppige palved "Meie Isa" ja "Rõõmustage Neitsi Maarjat". Issand on sinuga!

Kas mereande on lubatud süüa? Kas nende hulka kuuluvad krevetid, kalmaar, austrid?

Täielikult tuleks mereande tarbida nagu kala, see tähendab kuulutuspühadel ja palmipuudepühal. Krevetid, kalmaar ja austrid ei ole taimsed toidud. Küsimused, mis puudutavad paastumise isiklikku mõõdet, tuleb aga pihtijaga kokku leppida.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Kuidas õpilasena paastuda?

Paastumise mõõt sõltub eelkõige inimese tervislikust seisundist, see tuleb kindlaks teha isikliku vestluse käigus preestriga. Pidage meeles, et paastumine ei ole näljastreik, paastu toit võib olla nii rahuldav kui ka mitmekesine. Ärge unustage vaimset paastumist: proovige käia sagedamini kirikus, pühendage rohkem aega palvele ning vältige paastu ajal meelelahutusprogrammide ja filmide vaatamist. Olge oma lähedaste vastu lahke ja armuline, püüdke mitte kedagi hukka mõista, kellegagi mitte tülitseda ja vältida ärrituvust.

Ütle mulle, paastumise ajal on loomsete saaduste tarbimine keelatud ainult, nagu öeldakse, "sisemiselt"? Fakt on see, et enamik kosmeetilisi kreeme, vahtu ja maske sisaldavad piima, koort, loomset rasva... Kas paastu ajal on võimalik mett tarbida?

Jah, paastu ajal võib kasutada kreeme ja süüa mett.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Isa, mul on häbi tunnistada; Ma ei talu kloostrireeglite järgi paastumist, olen aasta aega endaga sõdinud, aga midagi head sellest ei tule: murdun, kannatan süütunde, hirmu käes või langen nurisema ja protestima. Küsimusele paastu mõõdu kohta ei õnnestunud mul oma praostilt selget nõu ja vastust saada, kahjuks on ka teie kodulehel vastus küsimusele kloostri paastuharta ja ilmikute põhikirja kohta põiklev. Asi pole selles, et ma endale leevendust otsin, vaid selles, et ma ei saa kohe trepist üles minna. Vajan abi nõuga, kuidas oma kõhtu ohjeldada ja sellega võideldes mitte kõigest muust ilma jääda.

Proovige alustada väikeselt – järgige kolmapäeviti ja reedeti kehtestatud paastu: ärge sööge nendel päevadel liha ja piimatooteid ning mune. Paastuajal järgi neid piiranguid ning hoidu ka kolmapäeviti ja reedeti kalaroogadest. Paastupäeva eine võib olla toitev ja maitsev. Paastuaja roogade retseptid on avaldatud meie kodulehel.

Palu Issandalt jõudu paastumiseks. Pöörake rohkem tähelepanu ka vaimsele paastule: käige sagedamini kirikus, pühendage rohkem aega palvele, vältige paastu ajal meelelahutussaadete ja filmide vaatamist. Olge oma lähedaste vastu lahke ja armuline, püüdke mitte kedagi hukka mõista, kellegagi mitte tülitseda ja vältida ärrituvust.

Jumal aidaku sind! preester Aleksandr Iljašenko

Kas paastumine (toidu piiramine) on tõesti vajalik? Vaimse kirjanduse lugemisest, intensiivsetest palvetest, meelelahutusest hoidumisest ja ülestunnistusest enne armulauda võib piisata. Eriti lastele.

Kui silmas pidada paastumist enne armulauda, ​​siis neile, kes saavad armulauda regulaarselt (kord 2-3 nädala jooksul), saab seda lihtsamaks teha, kuid ainult pihtija õnnistusel. Väikesed lapsed (alla 7-aastased) ei tohi enne armulauda paastuda.

Mis puutub Kiriku kehtestatud ühe- ja mitmepäevastesse paastudesse, siis neid tuleb järgida, kui tervis lubab. Laste paastu mõõt on jällegi teistsugune kui täiskasvanutel. Kuid kordan, kõik isikliku paastumise küsimused tuleb preestriga individuaalselt lahendada.

Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Meie keha ei tapa mitte toidu ja muude naudingute piirangud, vaid nendes sisalduv liig. Ja pealegi, isegi kui me ei tee teistele halba ega riku ligimest armastamise käsku, peame ikkagi armastama Jumalat. Siit tulenevad mõningad naudingute piirangud, sest armastus, kui see on olemas, avaldub tegudes, meie tegudes.

Näiteks on lihtne öelda: "Ma ei armasta ennast", kuid samas näitavad meie teod, et armastame iseennast täpselt nii, nagu peaksime armastama Jumalat. Ja sama lihtsalt võite öelda: "Ma armastan Jumalat", kuid miski pole lihtsam kui sõnad – armastust õpitakse tegudest. Ja kui me vähemalt tahame Jumalat armastada, piirdume sellega, mis meid Jumalast eemaldub. Sellist eesmärki ei ole – ei maises ega vaimses elus, mille nimel me midagi muud ohverdaks. Need, kes ei taha midagi ohverdada, ei jää millestki - nad ei võida midagi väärtuslikku ja samal ajal kaotavad nad selle, mis neil oli.

Preester Mihhail Nemnonov

Kallis Anastasia!
Esimese asjana tuleb pähe endale ja oma lähedastele süüa teha: sellega teenite oma perekonda, omandate pereelus väga kasuliku majapidamise kogemusi ja väldite lahkarvamuste põhjuseid. Kui see on mingil põhjusel võimatu, siis mõelge, et teie ema ajendab selliseid etteheiteid tegema siiras hoolitsus ja hoolitsus teie pärast – kirikuvälise inimesena ei suuda ta veel mõista teie tegevuse tõelisi motiive ja see ärritab teda: lohutage teda armastus, tähelepanu märgid, head sõnad.

Ole hea tütar, nagu õigeusklikule kohane. Öelge talle, et "kõik on lubatud, kuid mitte kõik pole kasulik" - selgitage talle paastu tegelikku tähendust, kui tahte tugevdamist väikestes asjades, et olla suurtes asjades Issanda vääriline. Ennekõike hoolitsege tasaduse eest – pidage meeles käsku austada oma vanemaid: kuigi me ei vali neid, oleme kohustatud neid austama!
Rahu ja Jumala õnnistused olgu teiega!

Kas 15-aastasel poisil on võimalik paastust hoiduda, sest koolis valmistutakse eksamiteks ja see nõuab palju tegutsemist? Denis.

Tere, Denis. Paastumine on meeleparanduse ja intensiivse palve aeg, et võidelda patu ja põlise patu avaldumise vastu inimloomuses kirgede kaudu ning toidust hoidumine on vaid üks vahenditest, kuidas jõuda Jumalale lähemale, tagastades kadunud poja Isa juurde. Kirik laulab ühes oma hümnis: "Minu noorusest peale on minuga võidelnud paljud kired." 15-aastaselt peab inimene olema valmis kirgedega võitlema, seega tuleb kinni pidada paastust.

Miks on õigeusu ajal nii palju piiranguid naudingutele, toidule ja seksuaalsuhetele? Näib, et see ei kahjusta teisi ega riku käsku armastada ligimest. Miks on vaja "tappa oma keha", oma soove? Miks selline vabaduse puudumine?

Meie keha ei tapa mitte toidu ja muude naudingute piirangud, vaid nendes sisalduv liig. Ja pealegi, isegi kui me ei tee teistele halba ega riku ligimest armastamise käsku, peame ikkagi armastama Jumalat. Siit tulenevad mõningad naudingute piirangud, sest armastus, kui see on olemas, avaldub tegudes, meie tegudes. Näiteks on lihtne öelda: "Ma ei armasta ennast", kuid samas näitavad meie teod, et armastame iseennast täpselt nii, nagu peaksime armastama Jumalat. Ja sama lihtsalt võite öelda: "Ma armastan Jumalat", kuid miski pole lihtsam kui sõnad – armastust õpitakse tegudest. Ja kui me vähemalt tahame Jumalat armastada, piirdume sellega, mis meid Jumalast eemaldub. Sellist eesmärki pole – ei maises ega vaimses elus, mille nimel me midagi muud ohverdaks. Need, kes ei taha midagi ohverdada, ei jää millestki - nad ei võida midagi väärtuslikku ja samal ajal kaotavad nad selle, mis neil oli.

Preester Mihhail Nemnonov

Mida teha laste paastuga? Kas peaksin piirama neid nii toidus kui ka endas või võin anda veidi lõtvumist kasvavatele organismidele?

Oleme oma lastele seadnud järgmised piirangud: ei maiustusi ega multikaid. Muus osas tundub mulle ebamõistlik piirata lapsi 5- ja 3-aastaselt. Kuigi on vanemaid, kes on karmid, on need nende lapsed. Need piirangud on hetkel täiesti piisavad, et nad hakkaksid aru saama, et kõik pole lihtsalt nii. Preester Dmitri Karpenko

Mille poolest erineb paastuaeg tavaajast? Üritan juba elada ranget vaimset elu... kuidas ja mida peaksin paastumisega muutma? Xenia

Tere, Ksenia!
Paastumine on eriline aeg oma nõrkuse äratundmiseks ja iseendast ülesaamiseks. Miks määrab kirik erilised paastumisperioodid? Selleks, et inimene suudaks sel erilisel ajal saavutatu kinnistada igapäevareaalsuses: paastukeskkond mobiliseerib meid, teadvustame midagi, läheme teatud kalduvustega võitlemise teele - toome selle teadlikkuse ja võitluse kaasa paastumine igapäevaellu. Järgmine postitus toob midagi omaette. Seetõttu ütlevad isad, et paastumine on redel, mis viib meid taevasse. Kui teil on tunne, et paastumine on teie jaoks lihtne, siis konsulteerige oma pihtija või preestriga, kellega koos pidevalt pihitate: nad aitavad teil mõista, mis täpselt on valesti, mis on selle lõõgastava kerguse põhjus. Juhtub, et paastumise vagad harjutused tulevad meieni kergesti loomulike kalduvuste tõttu – on näiteks inimesi, kellele ei meeldi liha ega meelelahutus. Kuid igaühes meist on midagi, mis võib paastupäevadel saada erilise hoolitsuse objektiks – ebatäiuslikkus ei ole väljas, see on meie sees ja paastumine aitab seda näha.
Lugupidamisega preester Aleksi Kolosov

Kas paastu ajal on võimalik süüa sojatooteid? Elena
Tere, Elena!
Sojatoodete söömine paastu ajal on täiesti vastuvõetav. Ent ka siin tuleks olla ettevaatlik: milliste tunnetega, millise tujuga me neid maitseme? Me hoidume tagasihoidlikest toitudest mitte sellepärast, et need on “halvad” või “vastikud”, vaid kirikule kuulekuse ja enesekontrolli oskuse omandamiseks – seepärast peame sojatoodete puhul järgima karskust, nii kvantiteedi ja kvaliteedi osas, vältides hõrgutisi või eneseupitamist .
Lugupidamisega preester Aleksi Kolosov

Ema on minu paastu vastu, ma sõltun temast, mida ma peaksin tegema? Ta on usklik, kuid ei käi kirikus, usub, et piisab vaid heast inimesest. Anastasia

Kallis Anastasia!
Esimese asjana tuleb pähe endale ja oma lähedastele süüa teha: sellega teenite oma perekonda, omandate pereelus väga kasuliku majapidamise kogemusi ja väldite lahkarvamuste põhjuseid. Kui see on mingil põhjusel võimatu, siis mõelge, et teie ema ajendab selliseid etteheiteid tegema siiras hoolitsus ja hoolitsus teie pärast – kirikuvälise inimesena ei suuda ta veel mõista teie tegevuse tõelisi motiive ja see ärritab teda: lohutage teda armastus, tähelepanu märgid, head sõnad. Ole hea tütar, nagu õigeusklikule kohane. Öelge talle, et "kõik on lubatud, kuid mitte kõik pole kasulik" - selgitage talle paastu tegelikku tähendust, kui tahte tugevdamist väikestes asjades, et olla suurtes asjades Issanda vääriline. Ennekõike hoolitsege tasaduse eest – pidage meeles käsku austada oma vanemaid: kuigi me ei vali neid, oleme kohustatud neid austama!
Rahu ja Jumala õnnistused olgu teiega!
Preester Aleksi Kolosov

Suur paast kirikus loetakse akatisti Jumalaemale (paastu viiendal laupäeval) ja ka kannatuse tähistamise ajal - Kristuse kannatuse akatisti. See ei luba väita, et paastuajal akatiste üldse ei loeta. Kuid pärimuse kohaselt on nende lugemine oluliselt vähenenud võrreldes teiste kirikuaastaaegadega. Preester Mihhail Nemnonov.

Kas paastu ajal on võimalik isa juubelit tähistada koos uskmatute pereliikmetega? Natalia.

Teie keeldumine perepeol osalemisest häirib teie lähedasi. Minu arvates peate seda puhkust toetama ja oma kallimat kogu südamest õnnitlema. Et paastu mitte katkestada, proovige süüa lahjaid roogasid.
Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Kui lähete paastuajal või paastupäeval visiidile, mida peaksite tegema, kui paastuaja roogasid pole laual peaaegu üldse? Perenaine võib solvuda, et me midagi ei söö. Larisa

Tere, Larisa!
Et mitte solvata perenaist, kes proovis ja valmistas teile, kas sööge neid roogasid, mis on lahjad, või lihtsalt hoiduge nende inimeste külastamisest paastuajal, külastage neid muul ajal. Lugupidamisega preester Aleksandr Iljašenko

Palun öelge, kui võtate paastu ajal külalisi vastu, kas nende toit peaks olema lahja? (Külalised ei paastu)

Külalisi on soovitav kostitada lahja toiduga. Kuid igal juhul peame me ise selliseid külalisi vastu võttes paastu hoidma. Preester Mihhail Nemnonov

Kas 15-aastasel poisil on võimalik paastust hoiduda, sest koolis valmistutakse eksamiteks ja see nõuab palju tegutsemist? Denis.

Tere, Denis. Paastumine on meeleparanduse ja intensiivse palve aeg, et võidelda patu ja põlise patu avaldumise vastu inimloomuses kirgede kaudu ning toidust hoidumine on vaid üks vahenditest, kuidas jõuda Jumalale lähemale, tagastades kadunud poja Isa juurde. Kirik laulab ühes oma hümnis: "Minu noorusest peale on minuga võidelnud paljud kired." 15-aastaselt peab inimene olema valmis kirgedega võitlema, seega tuleb kinni pidada paastust.

Selle, kuidas oma tingimustes paastu pidada, peaks otsustama ülestunnistaja. Paastumise määr sõltub paljudest põhjustest. Ei ole vaja olla kuivtoidul, kuid on vaja palvetada rohkem ja sagedamini kui tavaliselt ning mis kõige tähtsam - piirata end meelelahutusega (ärge vaadake telerit, ärge osalege lärmakas meelelahutuses, piirduge maiustustega ), ärge mõistke kohut oma ligimese üle, tunnistage üles ja võtke vastu armulauda.
Aidake jumal, preester Dimitri Lin

Minu tütar on pooleteise aastane, toidan teda rinnaga. Üritasin paastust pidada, kuid mu hambad hakkasid halvenema ja nüüd ei saa ma paastust kinni pidada, kas mul on õigus? Jevgenia.

Tere, Evgenia!
Kellelgi pole õigust tühistada Kiriku kehtestatud paastu, isegi mitte preestril, isegi mitte patriarhil. Kuid me ei tohi unustada, et paastumine ei seisne ainult toidus. Seetõttu lubavad preestrid toidu osas kõige sagedamini rasedatele ja imetavatele naistele kõike vajalikku, sest paastu eesmärk ei ole tervise kahjustamine, vaid kirgede ületamine. Sellistel juhtudel võib paastumine seisneda vähemas muusika kuulamises, teleri vaatamises ja muu meelelahutuse piiramises. Kuid võimalusel lugege rohkem midagi vaimset, öelge palve iseendale, hoidke tagasi halvad emotsioonid ja tehke muid ligipääsetavaid tegusid. Nii et sööge piimatooteid, seda ei nõua mitte söömine, vaid emadus.

Täpsemalt võid selle kohta küsida oma koguduse preestrilt.
Jumal aidaku sind!

Preester Pavel Ilinsky

Püüan paastuajal hoiduda telerist meelelahutussaadete vaatamisest. Kas paastuajal on võimalik vaadata haridussaateid, näiteks BBC filme loodusest, kultuurist ja tsivilisatsioonidest, ajaloost?

Mina ja mu lapsed vaatame selliseid filme paastuajal ja ma arvan, et paastuajal saab neid tõesti vaadata (v.a suur nädal). Lugupidamisega preester Mihhail Nemnonov

Kuidas katta laud pärast surnuaeda? Mida toita? Kas see on paastupäevadel oluline? Seda pole kuskilt lugeda. Paljud inimesed on huvitatud.

Matusesöömaajal on vaid üks kohustuslik nõue - et inimesed ei jääks sellest purju ning et inimesed läheksid koju, kindlalt jalul ja selge meelega. Ärkamise pärast paastumist ei tühistata – kui need juhtuvad paastupäeval, siis peaks laud olema kiire. See, mis täpselt lauale jääb, pole nii oluline. See ei mõjuta kuidagi lahkunu hinge ning lähtume oma võimalustest ja sellest, et oskame süüa teha.

Lugupidamisega preester Mihhail Nemnonov

Enne kui hakkate rääkima roogadest, mida teatud päevadel süüa ei tohi, ja otsustate, kas paastuajal on lubatud makarone süüa, tuleks meeles pidada mõnda kirikureeglit. Söömisest hoidumine – mis see on? Mitu postitust aastas? Kuidas neid nimetatakse? Lisaks tuleb märkida, et paastu ajal kehtestatud piirangud on erinevate isikute kategooriate puhul erinevad. Sellest tulebki meie lugu.

Mis seal on

Õigeusu kiriku kehtestatud paastud jagunevad mitmesse kategooriasse. Ühepäevased – aastas on neid neli. See on suur taevaminemine ja jõulud. Lisaks kehtestatakse paastupäevad kolmekuningapäeva eelõhtul, Ristija Johannese pea maharaiumise ja Issanda risti ülendamise pühade eel. Neid nimetatakse ühepäevasteks. Ülejäänud aasta jooksul paastuvad õigeusklikud kolmapäeviti Juudase Kristuse reetmise mälestuseks ja reedeti, meenutades Päästja kannatusi ristil.

Kõik, mida paastupäevadel süüakse, peab vastama mitmetele spetsiifilistele nõuetele. Need on kehtestatud Kiriku Hartaga. Need nõuded võivad olenevalt konkreetsest ametikohast erineda. Isegi teatud tüüpi toodete tarbimise mitmepäevaste piirangute perioodil on teatud päevad - erandid üldreeglitest. Nii on näiteks paastuajal päevi, mil on ette nähtud täielik toidust hoidumine, ja on päevi, mil õnnistatakse kalamarja söömist. Kõik, kes soovivad paastuda, peavad iga päev kirikukalendri järgi kontrollima, millised menüüfunktsioonid on selleks päevaks ette nähtud.

Arukas lähenemine piirangutele

Paastuaegsed toidud valitakse nii, et välistada teatud toiduained – liha, piimatooted ja kala. Need piirangud aitavad täielikult taltsutada liha ja suunata kõik mõtted palvele, meeleparandusele ja mõtetele Jumalast. Kuid liha tuleb rahustada, mitte tappa.

Näljane minestamine ja gastriit ei päästa hinge. Seda on oluline meeles pidada. Seega, olles kainelt hinnanud oma tugevusi, peab igaüks ise otsustama, kuivõrd ta järgib üldreegleid. Sel juhul on soovitatav konsulteerida preestri või mõne kogenumaga. Muide, Kiriku Harta vabastab paastust haiged, rasedad, väikelapsed, samuti reisijad ja vaenutegevuses osalevad isikud. Liigume nüüd edasi küsimuse juurde, kas pasta on paastuajal lubatud. Toode tundub olevat dieetne – ja sellega ei tohiks probleeme tekkida.

Kas sööte paastu ajal pastat?

Paljud inimesed armastavad seda toodet selle valmimiskiiruse ja võimaluse tõttu mitmekesistada oma menüüd selle ja erinevate kastmetega. Küsimusele, kas makarone tohib paastuajal kasutada, ei saa üheselt vastata. Kõik sõltub nende koostises sisalduvatest koostisosadest. Kui me räägime kõige lihtsamast pastast, mis koosneb jahust ja veest, siis on see muidugi võimalik.

Nende söömisel pole takistust, nagu ka leiva söömisel. Kuid tööstus toodab ka keerukama koostisega sorte. Need võivad sisaldada mune, piimatooteid ja igasuguseid loomset päritolu komponente. Sel juhul peaksite neist hoiduma. Seega söövad inimesed paastuajal pastat, kuid tutvuvad esmalt koostisainete loeteluga.

Köögiviljad paastuaja laual

Üldiselt võivad paastuaegsed toidud olla üsna mitmekesised. Iga koduperenaine suudab vähese kujutlusvõimega luua täiesti vastuvõetava menüü. See hõlmab eelkõige mitmel viisil valmistatud köögivilju. Näiteks praekartul on tavaline külaline ning tänapäeval ei saa ilma hapukapsa ja kurgita hakkama. Paastuaegsed retseptid sisaldavad ka seeni, mis on talveks ette valmistatud ja tiibadesse vannides ja ämbrites ootamas. Kuivatatuna ja marineerituna on need paastulauale hea abimees.

Soovitatavad on keedetud ja nende valmistamise tehnoloogia osas võib koduperenaistel soovitada kuumtöötlust minimeerida. Nii säilivad neis sisalduvad kasulikud ained. Köögiviljad on soovitav kasta juba keevasse vette ja jälgida, et need üle ei küpseks. Samuti ei tohiks neid keeta suures koguses vees ja lasta liigsel keemisel. Köögivilju valides tuleks püüda sortimenti nii palju kui võimalik laiendada, lisades menüüsse suvikõrvitsa, oad, maisi, lillkapsa jms.

Puuviljad ja pähklid paastu ajal

Menüü lahutamatuks osaks on puuviljad, pähklid ja kõikvõimalikud nendest valmistatud road. Suurepärase magustoidusegu saab valmistada kuivatatud aprikoosidest ja ploomidest, lisades pähkleid - kreeka pähkleid või maapähkleid. Meega maitsestades tuleb roog eriti maitsev ja toitev.

Iga komponent täidab teatud funktsiooni: pähklid taastavad tugevuse ning kuivatatud puuviljad ja mesi lisavad maitset. Mesi väärib erilist tähelepanu, sest sellest saab valmistada palju erinevaid maiuspalasid. Kaasaegne toiduvalmistamine pakub laia valikut roogade retsepte, mis ei sisalda suhkrut ja piima, kuid kasutavad mett. Näiteks võite küpsetada ainult lahjast toorainest.

Jahutooted ja teraviljad

Paastuaegsed retseptid sisaldavad palju teravilju. Loomulikult peate neid küpsetama vees, mitte piimas, ja hoiduma võist. Kuid isegi nende piirangutega saate valmistada väga maitsvat putru. Keegi ei keela sinna lisada rosinaid, pähkleid või porgandeid. Ja seened sobivad hästi tatra, riisi ja teistega. Kõik oleneb perenaise fantaasiast ja katsetamisvõimest.

Õnnistatud on erinevate küpsetiste ja küpsetiste söömine. On ainult oluline, et need ei sisaldaks mune ega piima. Küsimus, kas küpsetisi tohib süüa või mitte, sarnaneb küsimusega, kas paastuajal tohib pastat süüa. Mõnel juhul on see võimalik, mõnel juhul mitte. Peate lihtsalt olema ettevaatlik ja mitte olema laisk, et kontrollida nende koostist.

Toiduainetööstus toodab paastuajal lubatud tavatoidule palju erinevaid asendusaineid. Näiteks tavalise majoneesi asemel, mis sisaldab munakollasi, võite võtta selle analoogi, mis on valmistatud ilma neid kasutamata. Seega saab paastu ajal kasutada toiduvalmistamisel erinevaid retsepte, valides paastuks sobivad koostisained.

Toidu koguselised piirangud

Paastu ajal on lisaks kvalitatiivsetele piirangutele toidus väga oluline arvestada ka söödud toidu kogust. Paastumine on täiesti mõttetu, kui laua tagant tõustes meid toiduga kaalutakse. Liigne toidutarbimine ehk muidu ahnitsemine on üks kirikukaanoneid Kui tavalistel päevadel seda hukka mõistetakse, siis paastuajal on see veelgi vastuvõetamatu. Sama võib öelda ka alkoholi tarvitamise kohta. Mõnel paastupäeval on lubatud juua veidi veini. Alkoholi kuritarvitamist mõistab aga kirik hukka, sõltumata sellest, kas see juhtus paastu- või paastupäeval.

Füüsiline paastumine ja vaimne paastumine

Paastumise järgimine ei piirdu ainult ajutise keeldumisega teatud toitude söömisest. Muidu taanduks kõik tavalisele toitumisele. Paastumine hõlmab teadlikku hoidumist kõigest, mis takistab teil võimalikult palju iseendale keskenduda. Oluline on mõista, kui palju teie elu vastab Kristuse õpetusele, tunnistada oma patud ja kahetseda neid siiralt. Selleks tuleks paastu ajal distantseeruda kõigest asjatust ja tulevast. Füüsiline paast tuleb ühendada vaimse paastuga. Küsimus, kas süüakse paastuajal pastat või muid toite, on muidugi oluline, kuid veelgi olulisem on see, millega ta mõtted on hõivatud. Las puhkus, meelelahutus ja kõikvõimalikud naudingud jäävad tänapäeval tagaplaanile. Nende aeg tuleb. Hingele on vaja pühendada paastupäevi, kuid keha jaoks jääb aastasse veel palju päevi.

Tänapäeval, paastuajal, pakuvad tootjad ja kauplused aktiivselt sadu lahjasid tooteid, mis võivad asendada kiirtoitu.

Enne nende ostmist kuulake meie nõuandeid.

Soja ja sojatooted

Kauplustes on müügil sojast valmistatud piima- ja lihavalmistooted: karbonaad, lihapallid, kotletid, guljašš, piim, koor, hapukoor, majonees, bifidoon, tofu-kodujuust, juustupasta. Sojatooted on rikastatud vitamiinide, mikroelementide, oomega-3 rasvhapete ja isoflavoonidega.

Soja lahjadel toodetel on palju eeliseid: neid on mugav ja kiire valmistada ning neid ei ole vaja külmkapis hoida. Lõpuks võimaldab soja paastu ajal oma dieeti oluliselt mitmekesistada – seda võib pidada täielikuks valguallikaks.

Sojatooted vähendavad südame-veresoonkonna haiguste ja rinnakasvajate riski, parandavad ajutegevust, reguleerivad vere kolesteroolitaset.

Oomega-3-ga rikastatud sojatooted

Ja veel, kaasaegne meditsiin soovitab sojapõhiste toodetega ettevaatlik olla. Kasvatatakse ju transgeensete tehnoloogiate abil tohutul hulgal sojaube.

Lahja vorst

Selle järele on ka suur nõudlus, kuigi selles pole liha untsi. Mis seal on? Soja, paksendajad, värvained, maitsed ja maitsetugevdajad. Nagu uuringud on näidanud, võivad need põhjustada tervise halvenemist.

Leib paastulauale

Klii- ja teravilja-näkileivad võivad asendada leiba. Need on valmistatud looduslikust toorainest ning on rikkad vitamiinide, mikroelementide ja kiudainete poolest. Kui aga eelistad siiski leiba, siis vali paastuajal kliileib ehk siis täistera täisterajahust küpsetatud. Kliileib ei ole nii ilus kui esmaklassilisest jahust valmistatud leib ja see maksab rohkem, kuid on äärmiselt tervislik.

Klii- ja teravilja-näkileivad võivad asendada leiba

Kuigi linnaseiba peetakse kõige tervislikumaks. Seda küpsetatakse linnastest jahvatatud jahust - idandatud tera. Mõnes kloostris küpsetatakse spetsiaalselt paastu ajaks leiba ja pirukaid. Ja pagariärid kohandavad oma sortimenti.

Tõsi, põhitoodete – sama pätsi ja leiva – retsepte ei muudeta. Need on juba lahjad: jahu, vesi, taimeõli, suhkur ja sool. Ei mingeid mune ega võid. Ehk siis ka ilma paastuta sööme iga päev paastuleiba. Tõsi, maiasmokkadele valmistavad vabrikukondiitrid paastupäeva küpsetisi ja kooke, millele sobib silt “Paastulauale”.

Pasta ja pelmeenid

Sageli kirjutatakse ka pastale: "Ideaalne paastuajal." Aga need on hapnemata nisutaignast valmistatud tooted, mis sisaldavad ainult jahu ja vett! Muidugi lisavad mõned tootjad pastale ja nuudlitele munapulbrit või mune, kuid see on alati pakendil märgitud. Pange tähele, et pehmetest nisusortidest valmistatud pasta on koostiselt peaaegu sama kui kuklitel.

Lahja ja tervislik pasta on valmistatud ainult durumjahust. Neid on lihtne eristada: nad näevad välja kuldsed, poolläbipaistvad ja justkui poleeritud. Pakis pole pulbrilist tolmu ning keetmisel pasta ei kee ega muuda värvi.

Pelmeenid on valmistatud samast taignast, mis pasta. Kas need on lahjad või mitte, sõltub täidisest. Tõsi, mõnikord lisatakse sellele munapulbrit. Jällegi lugege etikette hoolikalt läbi.

Margariin ja määri

Need on leiutatud või asendamiseks. Tavalist margariini valmistatakse ainult taimsest toorainest, seega on see oma olemuselt lahja. Võided ehk “pehme või” valmistatakse taimsetest rasvadest (mõnikord lisatakse lehmavõid). Kui pakendil on kirjas "taimse rasvaga määrimine", tähendab see, et õli pole või on väga vähe. Kui lisand on märkimisväärne, kirjutatakse "taimne-kreemjas".

Tegelikult on mõiste "paastu majonees" jama. Lõppude lõpuks on majoneesi peamine koostisosa munakollane. Nii selgub, et patt on pidada majoneesiks kõiki majoneesipurke, millel on kleebis “Paastuks”.

Paastumajonees, kuid see võib sisaldada munapulbrit

Välja arvatud kastmega. See sisaldab segu taimeõlist, tärklisest, veest, äädikast ja... tähtedest “E”. Võib-olla on tervislikum teha kodus lahjat majoneesikastet?

Paastuaja küpsetamine

Kondiitritoodete osakondadest ja kohvikutest leiate paastuküpsetisi, kooke, küpsiseid ja isegi paastuaja baklavat. Kuid soovitame teil silti hoolikalt lugeda. Võib sisaldada piima ja mune.

Šokolaad, marmelaad, halvaa ja kozinaki

Paastuaja toodete loend

Kui lähete poodi või turule, võtke kaasa nimekiri lahjadest ja terviklikest toitudest. See aitab teil oste õigesti planeerida.

• Teraviljad: tatar, kaerahelbed, riis, oder, oder, nisu, mais, kuskuss, kinoa, bulgur;
• Köögiviljad: kartul, peet, porgand, igat liiki kapsas, sibul, küüslauk, paprika, spargel, spinat jne;
• Seened: šampinjonid, vengenki, kukeseened, meeseened, puravikud, igal kujul: värsked, külmutatud, kuivatatud;
• Oad: herned, läätsed, kikerherned, mungoad, dolichod, adzuki, rohelised ja rohelised oad, maapähklid;
• Taimsed rasvad: oliivi-, päevalille-, kõrvitsa-, linaseemne-, seesamiõlid jne;
• Marineerimine: hapukapsas, kurk, tomat, baklažaan, marineeritud ja marineeritud õunad;
• Rohelised: kõik salatid, till, petersell, porrulauk, basiilik, piparmünt jne, värsked ja kuivatatud, vürtsid;
• Sojaoad ja sojatooted: sojaoad, piim, koor, hapukoor, majonees, bifidonic, tofu kodujuust, juustupasta;
• Pagaritooted: kliileib, linnaseleib, paastupirukad, paastuküpsetised;
• Jahutooted: kõvast nisust, täistera nisu- ja rukkijahust valmistatud pasta;
• Oliivid: rohelised ja mustad, konserveeritud, kuivatatud;
• Magustoidud ja maiustused: Konservid, moosid, keedised, tume ja mõru šokolaad, marmelaad, kozinaki, halvaa;
• Puuviljad: hooajalised ja eksootilised;
• Pähklid ja seemned: Kreeka pähklid, sarapuupähklid, sarapuupähklid, india pähklid, linaseemned ja seesamiseemned;
• Kuivatatud puuviljad: kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, viigimarjad, suhkrustatud puuviljad jne.

Teatud päevadel (vt meie kalendrit paastuajal 2018) on lubatud kala ja kalakonservid, mereannid ja Cahorsi vein.

Kas leidsite kirjavea? Valige ja vajutage CTRL+Enter

Lõuna- või õhtusöögi valmistamine paastureeglite järgi on üsna keeruline ülesanne. Kui aga sina ja su lähedased armastavad makarone või makarone, siis teeme selle raske kokatöö teile veidi lihtsamaks. Paastuaja pastaroogade valmistamine, Paastuaja köögiviljakastme ja seentega spagettide retseptid loe edasi.

Paastuaja toidud: paastuaja kastmetega pasta (pasta) retseptid

Paastuajal on pasta või spagetid tõeline pääste. Roog on rammus ja seda saab serveerida mis tahes kastmega.

Spagettide retsept seente ja punase pipraga

Koostis:

• 300 gr. spagetid
• roheline
• 200 gr. kapsas
• sibulad
• 2 hammast küüslauk
• punane paprika
• 7-10 tk. värsked šampinjonid
• taimeõli
• pipar

Küpsetusmeetod:

1. Koori sibul ja küüslauk. Haki küüslauk ja sibul väikesteks kuubikuteks.

2. Kuumuta potis 2-3 spl. l. taimeõli. Prae küüslauk ja sibul keevas õlis kuldpruuniks.

3. Pese šampinjonid, kuivata ja lõika viiludeks.

4. Pese punased paprikad, eemalda seemned ja vars. Lõika pipar suurteks ribadeks, seejärel kuubikuteks.

5. Haki valge kapsas terava noaga õhukesteks laastudeks.

6. Asetage seened kastrulisse koos sibula ja küüslauguga, seejärel paprikatega.

7. Sega kõik läbi ja hauta 5 minutit. Aseta kapsas prae peale.

8. Sulgege kastrul kaanega ja alandage kuumust madalaks. Hauta köögivilju seentega kuni valmimiseni. Kõige lõpus lisa roale sool ja pipar.

9. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees.

10. Viska valmis spagetid kurn, lase vesi ära nõrguda ja tõsta kohe kastrulisse köögiviljade praadimiseks.

11. Sega spagetid põhjalikult köögiviljakastmega.

12. Sool ja pipar maitse järgi. Kuumuta spagetid madalal kuumusel 2-5 minutit.

Enne serveerimist maitsesta aromaatsete värskete ürtidega. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks spagetid seentega. Head isu!

Pakun teile veel ühe paastuaja retsepti kastmega pasta jaoks, see meeldib eriti Itaalia köögi austajatele.

Itaalia stiilis pasta retsept

Koostis:

• 300 gr. spagetid või mõni muu pasta
• sibulad
• 2 hammast küüslauk
• 2 punast paprikat
• 50 gr. tomatipasta
• 100 ml vett
• 1 tl. kuiv basiilik
• 10 tk. kivideta oliivid
• basiilik ja petersell
• oliiviõli

Küpsetusmeetod:

1. Vala kastrulisse veidi head oliiviõli.
2. Koori küüslauk ja prae tervelt kuumutatud oliiviõlis.
3. Koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisa küüslaugule sibul.
4. Küpseta paprikat grillil või ahjus.
5. Koori paprika ja eemalda seemned.
6. Lõika paprika viljaliha tükkideks ja pane koos sibula ja küüslauguga kastrulisse.
7. Prae tomatipasta eraldi pannil 1 spl. l. oliiviõli.
8. Vala pasta hulka kuum vesi.
9. Keeda kaste ja vala kohe kastrulisse koos pipra ja muude koostisosadega.
10. Maitsesta kaste kuiva basiilikuga.
11. Lisa maitse järgi soola.
12. Lõika oliivid rõngasteks ja lisa kastmele.
13. Sega kaste ettevaatlikult, kuumuta tulel 1-2 minutit, seejärel kata kaanega ja tõsta tulelt.
14. Keeda pasta või spagetid soolaga maitsestatud vees, nõruta ja tõsta taldrikutele.
15. Aseta pasta peale 2-3 spl. l. kaste. Kaunista värskete ürtidega.

Muide, paastumine on suurepärane põhjus ja viis kaalu langetamiseks. Ja ärge imestage, et õige lahja kastmega pasta võib selles tõesti aidata. Vaata videoretsepti tervislikust köögiviljaga pastast ja valmista meiega paastupäeva roogasid!