Winston Churchillil oli vaja: “Kuuma vanni, külma šampanjat, värskeid herneid ja vana konjakit. Viskit mõõdetakse "sõrmedega" – sinu keha on ainuke vahend sinu jaoks ideaalse viskikoguse mõõtmiseks! Ja ta aitab Jack Donahuet

Hea muusika väljaande materjalidega tutvumise ajal - vajutage lihtsalt PLAY =)

Viimati rääkisin siin sellest, kuidas nii kuuma ilmaga saab end märkimisväärselt jahutada. Täna puudutame jooki, mis on tõsisem, kangem ja mitte vähem huvitav, lisaksin veel, et see on õige kasutamise ja mõne fakti teadmise korral üsna kasulik, nii et

Fakte viski kohta või 22 suurepärast põhjust viski joomiseks:

1. Viski on praktiliselt rasva- ja süsivesikutevaba, nii et su puusad tänavad sind.

Üks amps viskit ei sisalda üldse rasva ja sisaldab 4% süsivesikuid, nii et võid kanda oma kitsaid teksaseid ja juua rahulikult viskit.

2. Sõna viski tähendab "eluvett".

Viski pärineb gaeli sõnast "Uisge Beatha", mis tähendab "eluvesi". foneetiliselt sai see nime aluseks - "usky" ja alles siis muutus meile paremini tuntud "viskiks". Nii et see jook pole midagi muud kui elav vesi, sõbrad!

3. Piirialal oli viski kulda väärt.

18. sajandi Pennsylvanias toimib viski valuutana – seda kasutatakse toiduvalmistamiseks, ravimiteks, joomiseks ja mõneks muuks asjaks. See viskile pühendumine viis lõpuks 1794. aastal põllumeeste mässuni, kes võitlesid maksude ja lõivude vastu, mis ähvardasid nende jooki selle täieliku kaotamisega. Tuntud ka kui viskimäss. Võin teile öelda, et see võitlus oli seda väärt.

4. Viski võib aidata ennetada vähki.

Dr Jim Swan ütles 2005. aastal Glasgow EuroMedLabi konverentsil: „Uuringud on näidanud, et inimeste tervisele, kes joovad ühelinnase viskit, on veelgi suurem kasu. Miks? Ühelinnase viski sisaldab rohkem ellaghapet kui punane vein. Seda hapet võib leida ka enamikus puuviljades ja see on antioksüdant, mis suudab kehas vähirakke absorbeerida. Muidugi on vaja veel uurida, et selles täiesti kindel olla, aga joogem ja loodame, et doktor Swanil on õigus.

5. Viski joomine võib vähendada insuldiriski.

Täpsustuseks võib öelda, et rohke alkoholi joomine suurendab igal juhul teie insuldi tõenäosust. Kui aga suudate valdada mõõduka tarbimise kunsti – st kuskil üks kuni kaks viiekümnegrammist ampsu päevas –, võib see pakkuda kaitset isheemilise insuldi eest. Samas on isheemilise insuldi eest kaitsmiseks parem selline kogus seda jooki päevas kui selle mittetarbimine.

6. Samuti võib see vähendada südamehaiguste tekkeriski.

1998. aasta uuring näitas, et suur lonks viskit võib aidata kaitsta südamehaiguste eest ja suurendada organismi kaitsevõimet haiguste vastu, suurendades organismi antioksüdantide taset.

7. 6 viski joomine nädalas võib vähendada täiskasvanute dementsuse riski.

Spetsiaalsed uuringud Beth Israel Deaconessi meditsiinikeskuses näitasid, et dementsuse tekkevõimalus oli väiksem nende täiskasvanute seas, kes jõid alkoholi mõõdukalt, võrreldes nendega, kes ei joonud üldse!

8. Hillary Clinton joob regulaarselt viskit.

Ja me kõik tahame olla nagu Hill)).

9. Winston Churchill jõi hommikusöögiks viskit ja vett...
ja juhtis riiki läbi Teise maailmasõja.

Muidugi viski ja sooda, keedetud munad ja tema sigarid.

10. Ja ta aitab Jack Donahuel Kabletowni juhtida.

11. Oh, kas ma mainisin, et Mark Twain oli suur fänn?

12. Suletud viskipudel muutub paremaks ainult 100 aastat.

Ja isegi pärast viskipudeli avamist püsib pooltäis pudel viis aastat hea.

13. Asjad, mida Ameerika joogiviski kohta teada: Tennessee ja Kentucky on ühed varasemad viskit tootvad piirkonnad maailmas.

Bourbone nagu Maker's Mark ja Wild Turkey valmistatakse Kentuckys, samas kui Tennessee on koduks Jack Danielile.

14. Ühelinnaseid on üle 5000 liigi.

15. Viski võib olla kõige targem investeering, mida kunagi teha saad.

Erinevalt veinist, mis maitseb pudelis ainult halvemini, tähendab asjaolu, et viski maitseb peaaegu igavesti, selle väärtust palju kõrgem. Nii et selle asemel, et valida pensionifond ja sellesse mugavaks pensionipõlveks investeerida, võiks ehk lihtsalt osta endale paar pudelit haruldasi viskisid, vaadata nende väärtuse tõusu ja nautida? (See pakub palju rohkem naudingut).

16. Ameerika isa George Washington asutas ka riigi ühe suurima viskivabriku.

Viski kasutamist mainiti põhiseaduse tuumas. Pärast Ameerika Ühendriikide esimese presidendi ametiaega, mis lõppes 1797. aastal, tegi Washington Šoti majanduse juhile James Andersonile ettepaneku ehitada viski piiritusetehas. Piiritustehas oli Ameerika suurim, tootis 1799. aastal 11 000 gallonit viskit, mis teeb sellest Mount Vernoni ühe edukaima majandustegevuse.

17. Viski lõid algselt mungad ja ainult neile, mis teeb sellest püha vaimu.

(LOL, vaim, mõistate?) See tava muutus 1541. aastal, kui kuningas Henry VIII saatis laiali kõik need liköörirohked kloostrid. Vaesed kained mungad.

18. Viski ei karda külma ja isegi miinuskraadid ei suuda seda külmutada.

Miski ei tõesta seda tõsiasja rohkem kui see, kui Antarktikast leiti 100-aastase viski juhtum. Ja kuigi ta elas üle –30 Celsiuse kraadi juures, olid kõik selle maagilise joogi pudelid suurepärases seisukorras.

19. Viskit mõõdetakse "sõrmedega" – Sinu keha on ainuke vahend Sinu jaoks ideaalse viskikoguse mõõtmiseks!

Viski mõõtmiseks pole vaja teha muud, kui asetada sõrm horisontaalselt klaasile ja valada viskit sõrme laiuseks või paariks, kui tunnete, et see on särtsakas))

20. Kas ma mainisin, et viski näeb baaris suurepärane välja?

21. Peekon on suurepärane lisand.

22. Aga olgem ausad: parim põhjus viskit juua on see, et see maitseb hästi.

Lõpuks veel üks huvitav faktid viski kohtaõigemini reegel, viie "S" reegel (viski maitsmise kuldreeglid), mis jõudis meile Šotimaalt (Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash). Vene keelde tõlgituna on see viie "P" reegel (vaata, haista, maitse, neela alla, pritsi vett). Niisiis:

Nuusuta lahjendamata viskit, keeruta seda klaasis.

Maitse, võta väike lonks ja justkui “näri” seda. Suus viski "maitsmine" annab võimaluse saada terviklikum elamus, sest. meie keele erinevad osad tajuvad erinevaid maitseid: keeleots on magus, keeleääred soolased, keele keskosa happeline, keeleselg mõrkjas. Hinnake nende peamiste maitserühmade tasakaalu.

Neelake viski alla, hinnake selle maitset, teravust või pehmust.
Pöörake tähelepanu järelmaitsele: pikk või milline, meeldiv ja pehme või terav ja kummaline. Tavaliselt on stiilsel viskil pika järelmaitsega ja selle aroom püsib tühjas klaasis mitu päeva.

Šotlased usuvad, et viski lahjendamine allikaveega võimaldab paljastada selle aroomid ja maitse. See kehtib eriti enam kui 50% alkoholisisaldusega vaadikangusega viski kohta, mille tarbimine puhtal kujul tuimestab koheselt teie maitsemeeled, vähendades oluliselt teie võimet joogi maitset adekvaatselt tajuda.

Üldiselt unustage kõik reeglid ja nautige "eluvett"!

Suurbritannia peaminister, strateeg ja oraator, Nobeli preemia laureaat, disainer, kunstnik, viiekümne kaheksa ajaloolise teose autor, paks mees, suitsetaja ja vaimukus (1874–1965) sai kuulsaks mitte ainult oma tormilise ja kireva karjääriga. Churchilli elu on ka haruldane näide õnnelikust ja rahulikust alkoholismist, mis venis küpsesse vanadusse. Loo suure peaministri isiksusest võiks hästi kokku panna ainuüksi tema tsitaatide põhjal. No näiteks: "Reaalsus on hallutsinatsioon, mis on põhjustatud alkoholi puudumisest veres."

Churchill oli Marlborough hertsogi järeltulija, sama Marlbrook laulust, kes purjuspäi kampaaniale läks. Winston oli nooruses ka ratsaväelasena ehk tõelise husaarina ja tal olid vastavad harjumused: “Ma ei saa elada ilma šampanjata. Pärast võitu olen seda väärt ja pärast kaotust vajan seda." 25-aastaselt oli Churchill juba Briti parlamendi liige. Ta oli paljudel valitsuse ametikohtadel, oli tanki looja, oli esimene suurtest strateegidest, kes hindas lennunduse tähtsust, esitas Atlandi ookeani all oleva torujuhtme idee, leiutas pilootidele navigatsiooniseadme, rääkimata sellest, et ta oli üks meie kahest peamisest liitlasest võidus Hitleri üle. Naljakas, et kohe pärast revolutsiooni nimetas Lenin teda nõukogude korra peamiseks vaenlaseks ja 1920. aastatel Moskvas oli maipühade rongkäikude asendamatu atribuut Churchilli kuju, mida haamriga peksti. Sellest hoolimata armastas paks mees alati Nõukogude konjakit, tellides seda liidus tünnides.

Vaatamata epikuursele joomisele ja kiindumusele Kuuba sigarite vastu (teda kutsuti meheks, kellel Kuuba suus), ei olnud Churchill eluarmastaja. Tal olid rasked depressioonihood, mida ta nimetas mustaks koeraks. “Musta koera” vastu võitlemise peamiseks vahendiks oli, nagu arvata võib, alkohol: “Pean ütlema, et minu elureeglid näevad absoluutselt püha rituaalina ette nii sigarite suitsetamise kui ka alkoholi joomise enne, pärast ja söögi ajal. samuti nende vaheaegadel. Kindlalt on teada, et peaminister jõi päevas vähemalt pudeli viskit ja konjakit (nimelt “ja”, mitte “või”). Vaatamata poliitilistele kriisidele ja depressioonidele jäi Churchill alati rõõmsameelseks ning ka pärast teist tagasiastumist, pensionile jäänuna, ei järginud ta režiime: „Joan palju, magan vähe ja suitsetan ühe sigari teise järel. Sellepärast olengi kakssada protsenti vormis." Küsimusele tema pikaealisuse saladuse kohta vastas ta: "Ei sporti!" ja "Pole kunagi seisnud seal, kus võiksite istuda, ega istunud kunagi seal, kus võiksite lamada."

Churchilli 80. sünnipäevaks lõi BBC spetsiaalse meeskonna tema tulevaste matuste filmimiseks, kuid endine peaminister elas kolm selle meeskonna liiget üle!

Churchilli näide näitab, et loodus toetub ka alkogeenide lastele: Churchilli poeg Randolph oli alkohoolik ja elas korraks üle oma isa, keskmine tütar Diana sooritas enesetapu ja vanim Sarah oli purjus alkohoolik. Churchill ise ütles nii: "Ma võtsin alkoholist rohkem kui tema minult."

1887–1893 õpib ta kinnises koolis, kus teda peetakse klassi halvimaks õpilaseks, kuigi tunneb Shakespeare’i peast. Režissööri märkusele "Meil on põhjust sinuga rahulolematud olla, Churchill!" vastab: "Ja mina - teie, härra direktor!" Õpetajate märkmetest järeldub, et isegi nooruses hakkas Whiney suitsetama ja jooma. Pärast kooli astub ta Sadhursti sõjakooli.

1893-1900 26-aastaselt oli Churchill juba neljas sõjas osalenud, eelkõige osaleb ta Sudaani ülestõusu ajal toimunud suures ratsaväelahingus ja tulistab isiklikult viis mässulist. Inglise-buuri sõjas tabatakse ta, jookseb ja läheb kolmsada kilomeetrit omale ilma söömata ja joogita. Suitsetab rohkem kui joob, Kuuba sigaritest sõltuvuses. Suitsetab 15 sigarit päevas.

1900–1915 Valiti konservatiivide parlamenti. Töötab kaubandusministrina, seejärel - siseministrina, seejärel - mereväeministrina. Põletab ülikondi pidevalt tuhaga, nii et tema naine Clementine leiutab talle spetsiaalse rinnatüki. Churchillil oli kombeks kulutada kontoritöötaja keskmine palk ühe söögikorra peale, tasudes samal ajal riigikassast arveid. Kuidagi purjuspäi tuleb ta vastuvõtule ja vastab ühe daami süüdistuse peale: "Sul on jalad kõverad ja homme kaob alkohol minust."

1917-1935 Churchill - sõjavarustusminister Lloyd George'i kabinetis, tollane sõjaminister, lennundusminister ja kolooniate minister. Talle meeldib nõukogude võimu õrritada, tellides Venemaalt Šustovi kuulsat konjakit. Igal aastal saadetakse Churchillile 400 pudelit, mis on saatelehtedes kirjas kui "endine Šustov". Öösel pärast joomist norskab ta nii palju, et leedi Churchill kolib eraldi magamistuppa. Kord vastuvõtus kallab kelner kogemata Churchillile kiilaspäi šampanjat. Ta ütleb: "Kallis, kas sa tõesti arvad, et see on kõige radikaalsem vahend kiilaspäisuse vastu?" 1922. aastal lendab ta kabinetist välja ja järgmiseks 10 aastaks katkestavad teda staatuse seisukohalt tähtsusetud ministrikohad.

1939-1945 II maailmasõda - Churchilli karjääri ja kuulsuse tippaeg, aeg, mil karikatuurikangelasest, koomilisest paksust mehest, sigar suus, saab rahvuskangelane. 1939. aastal määrati Churchill lõpuks Chamberlaini valitsuse mereväeministriks ja pärast Chamberlaini tagasiastumist koalitsioonivalitsuse peaministriks, kuhu ta jäi peaaegu sõja lõpuni. Kuus aastat hiiglaslikku vastutust ja stressi saab loomulikult peaministri alkoholismi haripunktiks. Kui jaapanlased pommitavad Pearl Harbori, joob Churchill end teadvusetult – üliõnnelik, et USA peab sõtta astuma. Sõja ajal annab peaminister vaatamata raskustele teraviljaga jätkata Šotimaal viski tootmist ning vahetult pärast sõda saab šotist Suurbritannia üks peamisi ekspordiartikleid. Pärast Laboriidi võitu valimistel läheb ta pensionile ja istub oma valdusse, kus joob ja maalib.

1945-1946 Peab kuulsa Fultoni kõne, milles ta kutsub maailma NSV Liitu boikoteerima, kasutades esimest korda mõistet "raudne eesriie". Fultonis sõidab Churchill Trumaniga autos ja kogu tee õpetab teda "tilgutama vette veidi alkoholi, et tappa baktereid". Selle tulemusena küsib ülejäägi kogunud USA president endale dirigendi vormiriietust ja vilistab nelikümmend minutit raevukalt vilet. Kohale jõudes saab Churchill teada, et alkohol on Fultonis keelatud, ja muutub raevuks: "Ma arvasin, et jõudsime Missouri osariiki, aga tegelikult on see Sahara osariik!" Truman tellib Kanadast sõjalennukitega kaks kasti viskit. Pärast kõnet peetud banketil põrutab Churchill musta kaaviari ja brändi vastu sõnadega: "Nüüd Stalin seda mulle tõenäoliselt ei saada."

1951–1953 Valiti tagasi peaministriks. Ta tähistab oma valimisvõitu Louis XIII konjakiga. Saab Nobeli kirjandusauhinna. Kõneleja kuvandi säilitamiseks hakkab ta kasutama bensedriini. Ta joob siiani päevas pudeli konjakit ja suitsetab kümmekond sigarit. Ühel vastuvõtul vastab ta vastuseks märkusele, et tema kärbes oli lahti nööbitud: "Surnud lind pesast välja ei lenda." Bensedriini ja alkoholi segus jätkab ta kuni 1955. aastani, kuni pensionile jäämiseni.

1955–1965 Kuninglikus Akadeemias korraldatakse Churchilli maalide näitus. Aeg-ajalt külastab pensionil Churchill Monte Carlo kasiinot, kus ta istub klaasikese Napoleoni konjakiga, mis on toodetud 1918. aastal, panustades vaid numbritele 18 ja 22. Ta kirjutab kuus köidet Teisest maailmasõjast ja neli köidet The History of the History of inglise keelt kõnelevad rahvad. Ta kannatab mitme ajuverejooksu käes, jääb praktiliselt seisma, kuid joomist ei lõpeta: «Nooruses kehtestasin reegli, et enne õhtusööki ei tohi kunagi kanget juua. Nüüd on minu reegel, et enne hommikusööki ei joo. Jaanuaris 1965 suri ta 91-aastaselt.

joomakaaslased

mälu

JOHN COLVILLE,

Bathi ordu rüütel,

Victoria ordeni kaaslane (1915–1987),

lõpetanud Harrow, riigiteenistuja,

sõdalane, piloot, teadlane

William Manchester, august 1994

BARBARA

Paul Reid, august 2012

Freta dum fluvii voolus, dum montibus umbrae

Lustrabunt convexa, polus dum sidera pascet;

semper honos nomenque tuum laudesque manebunt.

Kuni jõed jooksevad mereni, nii kaua kuni nõlvad

Mäevarjud libisevad ja sädelevad valgusti taevas, -

Seni on teie nimi kiidetud ja au sees.

Virgilius. Aeneid. 1. raamat

Autoriõigus © 2012, John Manchester, Julie Manchester, Laurie Manchester ja Paul Reid

© Tõlge ja avaldamine vene keeles, CJSC "Kirjastus Tsentrpoligraf", 2016

© Kunstikujundus, CJSC "Kirjastus Tsentrpoligraf", 2016

* * *

Eessõna
Jälitatud lõvi

21. juunil 1940 oli Winston Churchill Inglismaal kõige nähtavam tegelane. Sel päeval nõustus Prantsusmaa Hitleri alistumise tingimustega ja nüüd oli praktiliselt kogu Euroopa haakristi all. Dominioonidega Suurbritannia olid üks ühele Kolmanda Reichiga. Vaid kuus nädalat varem peaministriks nimetatud Churchill kaitses enamat kui ainult oma kodusaart. Esimese krooniministrina oli ta ka Briti impeeriumi keskne tegelane, mis hõivas sel ajal ligi veerandi kogu maismaast, millel elas ligi veerand maailma elanikkonnast. Tema rolli tähtsuses pole kahtlust. Kõik, kes temaga suhtlesid, nägid teda erinevalt. Ta oli mitmetahuline inimene, milles eksisteerisid kõrvuti mitmed isiksused, mõned olid omavahel vastuolus, kuid kõik olid loomulikud.

Aadressil Downing Street 10 tunti äsja ametisse nimetatud 65-aastast peaministrit Vanamehena. Ta oli paljuski ebamugav peremees. Töötas liiga palju. Ta oli isekas ja inimeste suhtes äärmiselt tähelepanematu. Oli raske aru saada, mida Churchill ütles, kuna ta häälitses ja muutus sageli pahuraks, hääldades sõnu madala häälega ja ebaselgelt, ning tema abilised pidid vaeva nägema, et mõista, keda ta mõtles, kui mainis "seda turske meest. välisministeerium" või "isand lonkas vasaku jalaga". Churchill arvestas sõjaväenõunike arvamusega, kuid ei delegeerinud kunagi peaministri volitusi ühelegi oma töötajale. Ta tahtis teha kõik otsused isiklikult, kuna Sir Ian Jacobi sõnul oli ta otsustanud olla number üks. Ian Jacob oli sõjakabineti sõjasekretäri abi ja teadis Churchilli kangekaelsusest omal nahal.

Churchill ei kontrollinud mitte ainult strateegiliste küsimuste lahendamist, vaid süvenes üldiselt kõigisse üksikasjadesse. Näiteks otsustas ta anda sõduritele kõrvatropid kaasaegse sõja hirmuäratavate helide tõttu. Talle tuli pähe, et Esimese maailmasõja lõpus trofeedeks võetud relvi saab muuta lahingutingimustes kasutamiseks sobivaks. Ta nõudis, et talle selgitataks, kuidas on loomaaia loomade päästmiseks ette nähtud juhuks, kui loomaaeda sakslased pommitaks. Mõned tema mõtted sõjapidamise keerukusest olid prohvetlikud. Ta palus oma isiklikul esindajal staabiülemate ühendteenistuses kindral Ismay Hastingsil, hüüdnimega Mops, kiirendada "teatud tüüpi mürsu väljatöötamist vintpüssist tanki pihta tulistamiseks, nagu kaeviku mördi mürsk".

Ent häda alluvale, kes juhtis Churchilli tähelepanu detailidele, mida ta tähtsusetuks pidas. Kui kuningas George'i minister tegi Reykjavikis enne Saksamaa eeldatavat sissetungi riiki ettepaneku evakueerida Islandi tsiviilelanikkond, vastas Churchill, et see on "loomulikult täielik jama". Ohud, millega islandlased silmitsi seisid, olid väikesed ja "igal juhul on neil suur saar ja palju kohti, kuhu põgeneda." Ta tundis suurt naudingut detailide džunglis ekslemisest. Ühel kevadel, kui arutati Reini kaevandusoperatsiooni, ütles Churchill abilisele: "See on üks neid haruldasi õnnelikke hetki, mil lugupeetud inimesed nagu sina ja mina saame nautida naudingut, mis tavaliselt on ette nähtud Iiri vabariiklikule armeele."

Churchill võis alluvatega nalju vahetada; seda ei juhtunud nii harva, kuid see polnud ka püsiv. Alluvatel oli sagedamini võimalus tema viha kogeda. Churchilli helesinised silmad andsid tujust selgelt märku ja kui tema pilk – "soe kui suvine päikesekiir", kui ta oli rahul, siis jäiseks muutus, teadsid töötajad, et tulemas on torm. Tema viha oli kohutav – Churchill sisendas hirmu admiralitesse, kindralitesse ja iga päev ka oma töötajatesse. "Oh issand, tüdruk, sa ei saanud kirjutada isegi pärast seda, kui ma ütlesin kaks korda "küps" – R, R," haukus ta 10. numbri uue masinakirjutaja Elizabeth Laytoni peale, kellel oli ebaõnn võtta räige sõna. küps" jaoks "õige".

Ent nagu tavaliselt pärast selliseid purskeid, vabandas Churchill omal moel – ta "andestas" Leightonile ja "oli ülejäänud päeva väga lahke". Tegelikult oli ta loomult täis kaastunnet kõigi raskustes olevate inimeste vastu, sealhulgas nende inglaste vastu (ta eelistas alati öelda "inglased ja inglased", mitte "britlased ja britid"), keda ta pidas Inglismaa praeguse raske olukorra eest vastutavaks. .. Saades teada, et jõuk oli Stanley Baldwini autot kividega loopinud, kutsus ta endise peaministri viivitamatult Downing Streeti 10-sse lõunale (ajal, mil iga minut oli tema jaoks kallis) ja kui talle öeldi, et Neville Chamberlain sureb vähki. "Chamberlain ei ela 1940. aasta lõpuni," käskis Churchill oma töötajatel endisele peaministrile, kelle poliitika oli olnud täielik läbikukkumine, telefoni teel öelda ainult häid uudiseid.

Hiljem, rääkides sellest õhtusöögist Churchilliga Harold Nicholsonile, lisas Baldwin, et ta lahkus Downing Streetist "õnneliku mehena", tundes "patriootlikku uhkust, et mu riik oli sel ajal leidnud sellise juhi".

Baldwini arvates paljastasid "sõjalised katsumused" Churchilli iseloomu kõik põhiomadused. Mitte kõik. Kitsas ringis meeldis talle lobiseda lüüa saanud vaenlastest. Ühel päeval rääkisid ta koos abikaasa Clementine'iga hommikusöögi ajal külalistele Baldwini leibkonnast pärit kuulujutu, et ta on "jahitud inimene". Nende sõnul suhtusid pereliikmed ja teenijad endise peaministri vastu nii lugupidamatult, et kui too kurtis raadio liiga valju heli üle, keeras keegi valjemaks. Ja kui toit otsa sai, saatsid Baldwini sugulased ta toidupoe juurde sahvri varusid täiendama. Kui Baldwini sõbrad andsid Churchillile kutse endise peaministri 80. sünnipäevale, ütles Churchill neile vahendaja vahendusel: «Ma ei soovi Stanley Baldwinile halba, aga parem oleks, kui ta üldse ei sünniks. " Churchilli kuulsaim ütlus Baldwini kohta on: "Ta kukub mõnikord tõe peale, kuid tõuseb kähku püsti ja jookseb edasi, nagu poleks midagi juhtunud." Mis puutub Chamberlaini, siis Churchill ütles oma uuele erasekretärile Jock Colville'ile, et endine peaminister oli "kõige piiratum, võhiklikum ja väiklaseim mees". Kord suutis Churchillil oma arstiga vesteldes Chamberlaini ja Baldwini hinge heitmata halvustada: "Baldwin arvas, et Euroopa on igav, Chamberlain arvas, et see on suur Birmingham." Tema väiklus oli sama siiras kui suuremeelsus, sentimentaalsus ja armastus Inglismaa vastu.

Isikliku sekretariaadi liikmed (sekretärid, käskjalad, masinakirjutajad) pidid vastuvaidlematult täitma korraldusi, tegemata kriitilisi märkusi. "Kas teil pole muud jumalat peale minu," ütles peaminister. Tal oli raske iseloom. Kui Churchill endast välja andis, sai löögi, kes tema kõrval juhtus, ning sarnaselt oma klassi ja põlvkonna inimestega ei vabandanud ta kunagi ega andnud selgitusi, kuigi hiljem püüdis ta solvunud osapoolt kõigest väest rahustada, ütleme käekirja kiitmisega või pomisedes: "Tead, ma võin tunduda väga julm, aga tegelikult olen ma julm ainult ühe inimese, Hitleri vastu."

27. juunil, pärast Prantsusmaa alistumist, kirjutas Clementine talle ainsa tõeliselt isikliku kirja, mille nad sel aastal vahetasid. Ta juhtis tema tähelepanu peaministri otsese sekkumisega seotud potentsiaalselt katastroofilisele olukorrale - tema suhtumisele töötajatesse. "Te riskite," kirjutas ta, "teenida oma ebaviisakuse, sarkasmi ja ülemuse tõttu kõigi oma kolleegide ja alluvate vaenu." Kahtlemata kirjutas ta, et ületöötamine võtab omajagu. Ja ta märkis tema iseloomu märgatavat halvenemist: "Sa pole nii lahke kui varem." Ta hoiatas oma meest, et tema ärrituvus ja ebaviisakus tekitavad "vaenulikkust või orjalikku orjalikkust". Clementine lõpetas oma sõnumi sõnadega: "Palun andesta oma armastavale ja valvsale Clemmiele." Pealkirja all visandas ta kassi (peaaegu kolm aastakümmet kutsus Winston teda Kassiks). Churchilli vastuse kohta pole tõendeid. Kuid tõsiasi, et kiri, mille hiljem kirjutas nende tütar Mary, säilis, viitab tagasihoidlikule reaktsioonile.

1940. aastal ei oldud nad kauaks lahus nagu kõigil varasematel abieluaastatel, mil töö, sõda ja puhkus sundisid üht neist välismaale minema. Tema suhtumine oma töötajatesse lähikuudel, veedetud peamiselt niiskes maa-aluses varjualuses, ei muutu vähimatki paremaks.

Kõik, kes temaga sel ajal kaasas olid, nõustuvad, et Vanameest muretsesid tähtsamad teemad kui tema alluvate tunded. Kuid igal juhul hakkasid nad aja jooksul tema ees kummardama. Jock Colville meenutas hiljem: „Churchill suhtus tavainimestesse mõistvalt, sest tal oli endal selge ettekujutus nõutavast ja ta vihkas kasuistikat. Sellepärast armastas teda lihtrahvas ja intelligentsile ei meeldinud. Churchill omakorda pidas ülbeks vasakpoolsust, kes andis endale õiguse otsustada, kes on õige ja kes eksib; "viga", mida Colville'i sõnul ei suutnud Churchill teistes taluda, eriti ülbust intellektuaalses vormis. Sel põhjusel tundis Churchill "tööpartei intellektuaalse tiiva vastumeelsust ja põlgust", mis vastas talle samaga. 1940. aastal olid vasakpoolsed intellektuaalid vaenulikud Churchilli ja Suurbritannia ühise asja vastu, mis ei saanud olla lihtsam: Hitleri alistamine.

Churchillil oli vähe huvi sotsiaalpoliitiliste teooriate vastu; ta oli tegutseja: tuvastage probleem, leidke lahendus ja lahendage probleem. Tegutseva mehe jaoks oli ta aga ebatavaliselt läbimõeldud ja hästi lugenud. Indias teenides pani ta noore ohvitserina kokku raamatukogu, mis sisaldas Aristotelese teoseid „Eetika ja poliitika”, Platoni „Vabariik”, Schopenhaueri kirjutisi pessimismi kohta, Malthuse kirjutisi rahvastikust ja Darwini „Liikide päritolu”. Churchilli jaoks oli lugemine tegevuse vorm. Läbi elu kantud lugemisest – kirjaniku S.S. novellidest. Metsamees Horatio Hornbloweri mereseiklustest kuni Shakespeare'i ja Macaulay teosteni - ta suutis tuvastada keeruliste intellektuaalsete süsteemide, struktuuride ja teooriate põhielemendid. Sõja ajal lõpetas ta kord järsult õhtusöögi ajal alanud vestluse sotsialismist, soovitades kohalolijatel lugeda Maurice Maeterlincki entomoloogilist teost "Termiitide elu". "Sotsialism," ütles Churchill, "muutab meie ühiskonna termiitide ühiskonnana." Ja teema suleti. Ligi kümme aastat hiljem, kui Tööpartei natsionaliseeris võimul olles ühe tööstusharu teise järel ning liha, paberi, bensiini ja isegi mööblipuidu normeerimine oli endiselt paigas, märkis Churchill: "Sotsialistlik unistus ei ole enam utoopia, vaid atoopia järjekorrad."

Juuni lõpus märkis Churchilli erasekretär Eric Seal, kui palju Churchill "oli pärast peaministriks saamist muutunud", kui palju ta oli muutunud "rahulikumaks, vähem äkiliseks, vähem ohjeldamatuks, vähem impulsiivseks". See ei vastanud tõele. Muutus Seali suhtumine Churchillisse, mitte Churchill ise. Tema iseloom kujunes täielikult välja sajandivahetusel Victoria keiserliku armee ohvitserina, sõjakorrespondendina, noore parlamendiliikmena vana kuninganna käe all. Ja ta teadis seda. Ühel õhtul Mikado salvestusi kuulates ütles ta, et need tõid tagasi tema nooruse ja viktoriaanliku ajastu, "kaheksakümmend aastat, mis leiavad aset meie saare ajaloos koos Antoninuse ajastuga". Impeeriumi kõrgajal täisealiseks saanud kõrgseltskonna inglastel oli vankumatu usk Inglismaasse, kindlus oma arvamustesse ja veendumus, et nad tunnevad maailma ja on selle peremehed.

Churchill jäi paljuski üheksateistkümnenda sajandi meheks, kuid sugugi mitte tavaliseks meheks. Ta oli üks neist, keda Henry James oma dokumentaalfilmis English Hours ("Inglise tunnid") nimetas "inimesteks, kelle jaoks mugavusmehhanism peaks tõrgeteta töötama". Churchilli toapoiss soojendas klaasi viskit korralikult lõigatud küünla kohal, et joogi maitse ja aroom täielikult paljastada; tema masinakirjutajad ja sekretärid hoidsid küünlaid valmis, et ta saaks sigari süüdata. (Churchill eelistas Romeo y Julieta Kuuba sigareid). Ta ei sõitnud kunagi bussiga. Churchill kasutas Londoni metrood ainsat korda 1926. aastal üldstreigi ajal. Clementine jättis ta Lõuna-Kensingtoni maha, kuid Winston ei suutnud oma suunda leida, "kõndis ringiga väljapääsu otsides ja pidi lõpuks abi kutsuma." Churchill ei kandnud kunagi sularaha, ainult kasiinos ja derbis, et abiline saaks žetoone osta ja lemmikutele panustada.

Clementine, kes oli Winstonist kümme aastat noorem ja oli kodumajanduses palju tundlikum, pidas majaraamatuid; ta tegi koos teenijatega sisseoste. Churchillil ei olnud kombeks kohalike kaupmeestega suhelda. See mees, Inglismaa vaimu kehastus, ei külastanud kunagi heategevusbasaare ega seisnud pagariäris värskelt küpsetatud kuklite järel. Ta ei ostnud kunagi ise rongipileteid. Nagu oma klassi ja ametikoha mehele kohane, ei valmistanud ta kunagi süüa. Kord tahtis ta nädalavahetuse veeta mitte Londonis, vaid Chartwelli maamajas ja Clementine tuletas talle meelde, et köögitöötajaid pole. "Ma teen endale süüa," vastas Churchill. - Ma võin muna keeta. Olen näinud, kuidas nad seda teevad." Kui ta kuhugi minema läks, küsis ta alati: "Kutsar kitse seljas?" - mis tähendas, kas juht oli kohal. Tema ihukaitsja, Scotland Yardi inspektor Walter Thompson meenutas, et neil harvadel juhtudel, kui Churchill ise rooli istus, "ei lasknud ta kedagi läbi, jättes mõlgid enda ja teiste inimeste autodesse. Tema teooria kohaselt ei tohtinud inimesed tema teel olla.

Thompson meenutas, et Churchilliga sõitmine eeldas "oma elu eest vastutuse võtmist enda kätesse". Ühel päeval pööras Churchill, kes oli toonane riigikantsler, Croydonis kõrvaltänaval ja nägi teeremondist põhjustatud liiklusummikut. Politseinik andis Churchillile peatumiseks märku, kuid Churchill eiras konstaabli märguannet ja sõitis kõnniteele ning vältis ummikut. Thompson pidi üsna sageli Churchilli rooli vahele võtma, et õnnetusi ära hoida. Kui Churchill sõites ühe õnnetu londonlase autoga kokku põrkas, ei avaldanud talle siiski muljet, nagu ka sagedased kokkupõrked alluvate, parlamendiliikmete ja välismonarhidega. Robert Boothby, üks Churchilli pühendunumaid järgijaid "üksinduse kõrbeaastatel", perioodil, mil Churchill võimult langes, meenutas, et Churchillil ei olnud üldse oluline, mida inimesed temast arvavad, ja üldse ei huvitanud see, kuidas nad end tunnevad. "See oli üllatav huvi ja kiindumuse puudumine, mis võis aidata tal saada suurepäraseks juhiks." Churchill "oli sageli südametu," meenutas Boothby, ja siis oli sõda ja tal polnud aega õrnuse jaoks.

Churchill keeldus muudetud kohanimesid aktsepteerimast; tema jaoks jäi Istanbul Konstantinoopoliks (“Kuigi lollide jaoks võib sulgudesse kirjutada “Istanbul”). Ankara jäi Angooraks (ta ütles välisministeeriumile, et keeldus angoorakasse muul viisil kutsumast). Peking jäi Beipingiks, Sebastopol jäi Sevastopoliks, Iraan jäi Pärsiaks. Lisaks eelistas ta kasutada pigem vananenud sõjalisi termineid kui tänapäevaseid; ütles "relv", mitte "suurtükivägi", "musket", mitte "püss", "fregatt", mitte "hävitaja". Kui ta koostas Franklin Rooseveltile telegrammi, milles palus tal annetada või laenata viiskümmend vana fregatti, soovitas Jock Colville asendada "fregatid" "hävitajatega", sest president ei pruugi aru saada, mida peaminister mõtles. Nooruses ja nooruses, eriti sinistes ja kuldsetes mundrites hiilgavate, laitmatute lauakommetega 4. husaaride ohvitseride seltskonnas, arenes temas eluaegne armastus traditsioonide, kommete, uhkete pidustuste, ametlike tseremooniate ja konventsioonide järgimise vastu. .. Ta pidas protokolli väga tähtsaks. Churchill ütles kabinetiliikmetele: „Härrased, meil on tegemist väga tõsise asjaga. Peame sellega tegelema kõige tõsisemal viisil. Ta nõudis, et nad pöörduksid tema poole kirjavahetuses kui "Lugupeetud peaminister" ja tema vastused algasid sõnadega "Lugupeetud välisminister", "Lugupeetud rahandusminister" jne. Tähed "Lugupidamisega" lõpetas ta ainult nendes kirjades. juhtudel, kui ta uskus, et on tegelikult siiras.

Tema ambivalentsust sõja suhtes kujundas viktoriaanlik militarism, kui kaotusi oli vähe ja võidud tohutud. Ta ütles: "Sõda, mis oli julm ja majesteetlik, on muutunud julmaks ja õnnetuks." Võimul olles ei kandnud ükski Briti peaminister ega isegi Wellington mundrit. Churchill kandis (au)RAFi kommodoori sinist vormiriietust ja kahetses, et Briti sõdurid ei kandnud enam punast vormi.

Hiljem mäletasid kõik, kes teda 1940. aastal ümbritsesid, Vanamehe hämmastavat ammendamatut energiat. Ta oli ülekaaluline ja viisteist aastat vanem kui Hitler; ta ei teinud kunagi sporti ja pealegi "ta töötas" ühe Churchilli masinakirjutaja Kathleen Hilli sõnade kohaselt "kogu aeg, igal ärkveloleku hetkel". Edward Spears, tema vana sõber Esimesest maailmasõjast, kes nägi Churchilli 1940. aasta kevadel pärast pikki lahusolekuaastaid, tundis "tema jõu ja energia üle sellist üllatust, nagu ma polnud kunagi varem tundnud". Teadsin, et tal on need omadused täielikult olemas, kuid nüüd kiirgas temast jõudu ja enesekindlust, kiirgas otsekui temast nende allikas. Noor Jock Colville oli rabatud "Winstoni väsimatust tööstusest" ja ta kirjutas, et "on hea teha koostööd kellegagi, kes ei heidutanud, kui riiki ähvardas seninägematu oht". Tal on alistamatu vaim ja isegi kui Prantsusmaa ja Inglismaa läbi kukuvad, usun, et ta jätkab ristisõda eraisikute salgaga.

Brittide jaoks oli ta 100% inglane, inglise buldogi kehastus, väljaulatuva lõuaga, sigariga hammaste vahel, silindriga, kuulutades, et "võõrnimed on inglastele, mitte inglased võõrnimede jaoks" (ta alati hääldatakse viimast s linna nimes Calais - Calais) ja kirg liha vastu. Toiduministrile saadetud kirjas kirjutas ta: „Peaaegu kõik need, keda ma teadsin, kellel oli toiduga seoses teatud vigu, kes söövad pähkleid jne, surid pärast pikka haigust noorelt. Briti sõdur on teadlastest palju targem. Ta armastab kõige rohkem liha... Sõja kaotamise viis on püüda sundida inglasi pidama dieeti, mis koosneb piimast, kaerahelbedest, kartulist jne jne, mis on pidulikel puhkudel laimimahlaga maha pestud. .

Churchill ise ei pidanud kunagi ühtegi dieeti, sõi seda, mida tahtis ja maksis selle eest harva ning jõi seda, mida tahtis, tavaliselt alkohoolseid jooke ja siis, kui tahtis, ja juua tahtis ta üsna sageli. Ühel hommikul astus Harry Hopkins (Franklin Roosevelti lähim ja usaldusväärseim nõunik) Churchilli magamistuppa ja nägi peaministrit hommikusöögil voodis istumas roosas hommikumantlis ja kandikul oli "muuhulgas pudel veini". Kui Hopkins oli üllatunud, et Churchill joob hommikusöögiks, vastas ta, et ta ei tunnista konservipiima, kuid "ei olnud veini suhtes sügavat sisemist eelarvamust ja valis seetõttu viimase". Lisaks ütles Vanamees Hopkinsile, et ta ei pööra arstide nõuannetele tähelepanu, kuna need on tavaliselt ekslikud, et ta on elanud peaaegu seitse aastakümmet ja on suurepärase tervise juures ning „ta ei kavatse alkohoolsete jookide joomist lõpetada. , nõrk ja tugev, mitte praegu ega hiljem.

Sõja ajal jõi ta hommikusöögi ajal tavaliselt klaasi valget veini (tee asemel, kuna sõja ajal oli ainult piimakonserv, mida ta ära ei tundnud). Seejärel jõi ta hommikul tugevalt mahavesitatud viskit ja soodat. Lõuna ajal sai juua portveini, alati Pol Roger šampanjat (eelistasin Hine’i, eelmisel sajandil villitud), vahel õlut. Pärast lühikest uinakut jõi ta enne õhtusööki viskit, eelistades Johnnie Walker Red Labeli. Lõuna ajal jõi ta palju šampanjat ja õhtusöögi lõpus - "paar portsjonit", mis ei takistanud tal šampanja joomist jätkata. Ta armastas ühtviisi nii sööki kui jooki. Nagu tema lapselaps Winston S. Churchill meenutas, algas tema vanaisa õhtusöök madrilene (jahutatud, tarretisesarnane lihapuljong) ja minnows'iga (väike Norra mere kala), millele järgnes rostbiif, õhukeselt viilutatud, Yorkshire'i pudinguga ja praetud. kartulid, siis tuli tema lemmik magustoit bombe glacée (jäätis palli kujul). Õhtul, kui Churchill enne magamaminekut oma kontoris töötas, valas toateenija (sõja ajal oli see Frank Sawyers) talle portveini ja viimases etapis tugevalt lahjendatud viskit. Iga teine ​​inimene, kes jõi päevas nii palju alkohoolseid jooke, oleks toidust tülgastanud, kuid Churchillil oli suurepärane isu ja ta ei kaotanud peaaegu kunagi kontrolli enda üle.

On selge, et tal oli tugev keha, mis kasutas alkoholi ülimalt tõhusalt. Tema halvustajad ja vaenlased andsid mõista, et ta oli suur joodik ning mõned, näiteks Hitler ja Goebbels, kuulutasid avalikult, et ta on "rääkija ja joodik". Kuid Franklin Roosevelti kõnekirjutaja ja biograaf Robert E. Sherwood kirjutas, et kuigi tema "alkoholi tarbimine ... jätkus ärkveloleku ajal üsna regulaarselt", ei avaldanud see "nähtavat mõju tema tervisele ja vaimsele jõudlusele". Need, kes väidavad, et Churchill oli alkoholist uimastatud, pole ilmselt kunagi temaga hilisõhtul tülli läinud ühelgi tõelisel teemal ... ". Churchillil oli Sherwoodi sõnul "ainulaadne" joomise eelsoodumus ja "olümpia" sobivus.

Vaatamata pikale, pidevale ja uskumatule alkoholitarbimisele ei olnud Churchill alkohoolik. Kuid ta polnud tavaline joodik, kes tarbis alkoholi mõõdukalt, nagu selgub tema lähedaste sõprade ja isiklike sekretäride memuaaridest ja ütlustest. Tema endised töötajad keerutavad pikki jutte, et Churchill rüüpas terve päeva tugevalt lahjendatud viskit, lisades aeg-ajalt oma klaasi soodat. See on tõsi, kuid nad vaikivad muudest alkohoolsetest jookidest, mida Churchill kogu päeva jooksul jõi. Mõnikord läks ta liiale, nagu kirjeldab Jock Colville, kes pidi Vanamehe pärast liigset joomist umbes kell kolm öösel magamistuppa tirima. Nii Colvillel kui ka Churchillil oli tore, kui Churchill, kes oli istumas toolile, et jalanõusid ära võtta, tegi valearvestuse ja kukkus meeletult käte ja jalgadega vehkides põrandale. "Charlie Chaplini sülitav pilt," ütles Churchill, püüdes uuesti jalule tõusta ja tasakaalu leida. Ühel päeval sõja ajal kutsus Churchill pärastlõunal välja keiserliku kindralstaabi ülema feldmarssal Sir Alan Brooke'i. Brooke, kes märkis sageli, et Churchill kuritarvitas alkoholi, kirjutas tol õhtul oma päevikusse: "Ta oli väga halvas seisundis, ilmselt õhtusöögi ajal mõne klaasi joomise tõttu." Juhtumid, mil Churchill jäi väga purju, olid üliharvad, kuid siiski esines.

Churchill ei läinud kuhugi ilma viskita, mida hoidis valmis tema ihukaitsja või toapoiss. Kui ta keelu ajal USA-d külastas, peitis ta tolli läbimise ajal viski (ja oma Webley revolvri); seega tegi tema armastus joomise vastu temast Volsteadi seaduse rikkuja.

Kui Churchill sai New Yorgis autolt löögi ja sai mitu luumurdu, pettis ta oma raviarsti Otto K. Pickardti välja kirjutama alkoholiretsepti. Pickardt kirjutas, et vigastuste ravi "nõuab alkohoolsete jookide kasutamist, eriti söögikordade ajal". Kogust täpselt ei täpsustatud, kuid mitte vähem kui kaheksa untsi. Briti esseist Charles Percy Snow selgitas Churchilli joobe paradoksi, märkides, et "Churchill ei saa olla alkohoolik, sest ükski alkohoolik pole võimeline nii palju jooma." Võib muidugi väita, et kui ta oleks mõõdukuse ideaal – oleks rohkem trenni teinud, vähem joonud, ettenägelikumalt käitunud, vähem sigareid suitsetanud –, oleks ta võib-olla elanud palju kauem kui talle määratud üheksakümmend aastat.

Churchill võttis kord oma suhte joomisega kokku sõnadega: "Ma sain joomisest rohkem kasu kui minust joomisest."

Tema elustiil käis noortele üle jõu. Iga päev südaööl või kesköö paiku saabus Downing Streetile kuller hommikuste ajalehtede esimeste numbritega – neid oli kaheksa või üheksa. Vanahärra vaatas enne magamaminekut ajalehti ja mõnikord, nagu Kathleen Hill hiljem meenutas, helistas Daily Maili, et uurida uusi arenguid selles loos koos järjega.

18. juunil kirjutas Colville: "Winston oli maruvihane, sest hommikused ajalehed, mida talle meeldis enne magamaminekut vaadata, ei olnud saabunud, ning lõi dokumentidel oleva viski ja sooda ümber."

Peaministri päev algas kell kaheksa hommikul, mil ta helistas pärast viit-kuut tundi magamist hommikusöögiks kella: munad, peekon või sink või suitsuliha, mõnikord ka lestatükk, kõik koos alla uhutud. klaasi valget veini või klaasi musta India teed. Siis tuli masinakirjutaja, kaasas stenograaf, tavaliselt proua Hill või preili Watson, kellele ta dikteeris kirju ja dokumente ning naine kirjutas kiiresti. Kirjutusmasinaid reklaamiti kui "vaikivaid". Aga nad ei olnud. Suurmees reageeris närviliselt igale klahvivajutamisele ja avaldas masinakirjutajatele pahameelt. Ta ei talunud mingit lärmi (tema toas polnud isegi tiksuvat kella), mis ta vihale ajas ja kastiga töötamist segas.

Pole liialdus öelda, et Churchilli leiutatud kastis olid kõik Suurbritannia sõjaga Kolmanda Reichi vastu seotud dokumendid. See sisaldas nummerdatud kaustu, mis sisaldasid ligikaudu 16 x 13 tolli suuruseid dokumente. Esimene kaust, mida kutsuti "kasti ülaosaks", sisaldas dokumente, mille kohta Churchilli sekretärid viitasid kui "erilist kiireloomulisust" nõudvateks; ühe sekretäri John Pecki sõnul ei olnud oluline mitte ainult tegelik tähtsuse aste, tähtajad ja muu selline, vaid osaliselt ka peaministri isiklik huvi asja vastu tollal. Seega pidime ette kujutama ja mõistma, mida ta mõtles, ja ta lootis, et saame sellega hakkama. Allpool olid kaustad, mis sisaldasid sõjaameti ja välisministeeriumi telegramme, staabiülemate aruandeid (pärast seda, kui kindral Ismay oli need läbi vaadanud), vastuseid tema tõstatatud küsimustele, mis on seotud Briti elu erinevate aspektidega – toiduvarud, põllukultuuride saagikus. , raudtee läbilaskevõime, söe tootmine. Miski ei jäänud tema tähelepanust kõrvale.

Kasti võtmed hoidsid Churchilli erasekretärid John Peck, Eric Seal, John Colville ja John Martin. Seal oli veel üks buff box. Selle võtit hoidis ainult Churchill. Selles kastis olid Saksa väejuhatuse – algul Luftwaffe, hiljem Wehrmachti ja SS-i ning veelgi hiljem – allveelaevastiku komandöri admiral Karl Dönitzi käsud, mis olid varem dešifreeritud.

Sõja algusaegadel õnnestus Poola luureohvitseritel hankida Saksa šifrimasin; Poola matemaatikud uurisid masinat ja toimetasid selle koopia Suurbritanniasse. Briti krüptograafid, kes töötasid Bletchley Parkis, Londonist põhja pool asuvas vaskkatusega, punastest tellistest ja valge viimistletud viktoriaanlikus mõisas, nimetasid masinat "enigma". Vaenlane vahetas šifrit iga päev ja iga päev püüdsid Bletchley šifrid seda murda, sageli tulutult. Küll aga õnnestus üsna sageli dešifreerida päris palju sõnumeid, mis võimaldas Churchillil uurida Saksa väejuhatuse plaanidesse (v.a Saksa allveelaevastiku plaanid, kus kasutati keerukamat šifrimasinat). Bletchley võlurid olid enamasti habemega, pikajuukselised, määrdunud küüntega, kasimatud noormehed. Kui ta neid esimest korda nägi, ütles peaminister nende juhile: "Mehed, kui ma käskisin teil mitte millegi juures peatuda, siis ma ei tahtnud, et te mind nii sõna-sõnalt võtaksite."

Churchill hoiatas algusest peale sõjakabineti sekretäri, et "kõik minult pärinevad juhised on kirjalikud ja need tuleb kättesaamisel kirjalikult kinnitada". Iga suuline korraldus on tühine. Esmapilgul näib nõue tähtsusetu, kuid seda polegi: selline asjade seis välistas segaduse töös, mida alluvad võisid lubada peaministri korralduse moonutamise või arusaamatuse tõttu. Paberitöö maht kinnitas Churchilli nõude paikapidavust, et ükski talle esitatud dokument, isegi tehniline aruanne tankide tootmises toimunud muutuste kohta, ei tohi hõlmata rohkem kui ühte paberilehte. Admiraliteedis peetud kohtumisel ütles ta kord: "See raport päästis oma pikkuse tõttu end kriitilisest analüüsist." Kuid see omakorda aitas kaasa dokumentide mahu suurenemisele, millele on märgitud: “Täna teha”, “Aruanne 3 päeva pärast”. Churchilli märkmeid nimetati "Churchilli taotlusteks", kuna paljud neist algasid sõnadega: "Palun öelge mulle ..." või "Palun selgitage ...".

Jacob Yen – sõjakabineti sekretäri abi (1939-1945), haldas suure osa Churchilli sõjakirjadest. Sõja lõpus ülendati kindralleitnandiks. (Autori märkus)

John Wheeler-Bennett, Action This Day: Working with Churchill (London, 1968), 140; Cv/3, 267, 387; Kay Halle, Repressible Churchill: Sir Winston Churchilli lood, ütlused ja muljed (London, 1985), 171.

Wheeler-Bennett, Action, 53–56; PFR/Winston S. Churchill, 5/04 ("suvine päikesepaiste"); GILBERT 6, 1214-15 (meenutus Elizabeth Laytonist).

Tänapäeva Inglismaa kuulsaim poliitik Winston Churchill armastas korrata: „Minu maitse on äärmiselt lihtne. Mulle meeldib ainult parim." See põhimõte laienes täielikult toidule, millel olid oma tagajärjed: 1 meetri 70 sentimeetri pikkuse ebakangelasliku kasvuga jõudis Churchill küpses eas 95 kilogrammi kaaluni. Churchill ei kurnanud end kunagi võimlemisega, kuigi nooruses oli ta hea vehkleja ja ratsutaja; kuid kogu oma elu kandis ta armastust maitsva ja rikkaliku toidu vastu. Inglismaa ei tunne nii palju gurmaane; võib-olla kõige kuulsam oli kuningas Henry Kaheksas, kes saavutas sel põhjusel täiesti võimatu suuruse, mis tõi ta enne tähtaega hauda. Vastupidi, Churchill, olles väga ülekaaluline mees, elas pika ja üldiselt terve elu, lükates ümber kõik ideed õigest toitumisest. Siin on Briti peaministri tüüpiline hommikusöök, mille ta tarbis täiesti üksi, et keegi, isegi mitte tema armastatud naine Clementine, ei takistaks tal päeva esimest einet nautimast.

Niisiis, Churchilli hommikusöök algas meloniga, millele järgnes omlett või munapuder ja peekon. Seejuures arvab keskmine inimene, et hommikusöök on juba toimunud, kuid see polnud Marlborough hertsogite suguvõsa järeltulija. Olles söönud esimese kursuse, asus ta lambaliha karbonaadi juurde või palus kanakoiba. Hommikusöögi lõpetas kohv piimaga, mida serveeriti moosiga röstsaiaga.

Winston Churchilli tõeliselt gastronoomilised maitsed ilmnesid lõuna- ja õhtusöögi ajal, st meie mõistes vastavalt lõuna- ja õhtusöögi ajal. Õhtusöök algas austritega, mis oli selgelt prantslaslik harjumus, millest Churchillil oli sõltuvus sattunud oma sagedaste puhkuste ajal, mille ta tavaliselt veetis Lõuna-Prantsusmaal. Sellele järgnes Savoia supp - köögiviljasupp kartuli ja Savoia kapsaga, maitsestatud purustatud searasva või peekoniga. Alles pärast seda tuli ... eelroogade kord, milles meie gurmaan oli üsna tagasihoidlik, eelistades sardiinipurki mõnele keerulisele hapukurgile. Tõepoolest, peamised rõõmud olid alles ees. Võib öelda, et Churchilli lemmikroog oli suitsulõhe sisse keeratud lestafilee, mille lisandiks küüslaugukastmes krevetid.

Peale kalarooga serveeriti kindlasti liharooga. Üsna sageli oli see foie gras' ja trühvlikastmega täidetud hirvepraad – samuti, nagu aru saate, mitte inglise eriroog, vaid austusavaldus traditsioonilisele prantsuse köögile.

Tegelikult esindasid inglise kööki peaministri dieedis mitte niivõrd road, kuivõrd tooted. Esiteks oli see Churchilli lemmikjuust – sinine Inglise Stiltoni juust. Olgu Prantsusmaal viis tuhat suurepärast juustu; britid on ühe üle uhked ja Stilton on seda väärt. Peaministri lauale pakuti juustu ka tüüpilise inglise joogi portveiniga ehk siis Portugali veiniga, mida Briti krooni alamad õpetasid valmistama Pürenee poolsaare elanike enda maitse järgi. Peale vintage portveini tuli järjekord koogile, jäätisele ja kohvile brändiga. Kaasaegsed toitumisspetsialistid ja arstid oleksid kohkunud, kui saaksid teada, et Winston Churchill pesi kõik need arvestatava kalorsusega toidud tingimata kannu raske koorega maha, milleks ta oli suurepärane jahimees ja mida talle eriti meeldis laua taga kostitada. Söök lõppes sellega, et peremees küsis: "Kas keegi tahab veel koort?"

Uneajaks ei joonud see rõõmsameelne mees mitte igavat keefirit, vaid kanget lihast või ulukilihast valmistatud puljongit.

Isegi õudusunenäos ei suuda Churchilli taimetoitlasena ette kujutada. Vähesed teadsid aga, et peaminister koges peaaegu füüsilist valu, kui tema farmis tuli tappa lehm või siga. Ühel päeval ütles ta oma naisele, näidates hõbevaadrikul kujutatud haneprae: „Palun lõigake see ise. Ta oli mu sõber."

Churchilli dieet

Maailmas oli Churchillil püsiv ahistaja ja joodiku maine. Ahmatus oli kahtlemata üks Winstoni patte ja ta ei olnud ükskõikne alkoholi, samuti Havanna sigarite suhtes.

Samas ei olnud ta ei õlglane ega pahatahtlik suitsetaja (sigaretid on ikka ohutumad kui sigaretid) ega alkohoolik, muidu oleks ta vaevalt 90-aastaseks elanud. Gastronoomilised naudingud olid tema jaoks üks peamisi elurõõme. Kõrgemad olid tema jaoks poliitilise võitluse rõõmud. Ta ei pidanud kinni ühestki dieedist, sõi alati maitsvat, kuid ebatervislikku toitu. Winston ütles: „Nooruses kehtestasin reegli, et enne õhtusööki ei joo tilkagi alkoholi. Nüüd, kui olen vanem, pean kinni reeglist, et enne hommikusööki ei joo tilkagi alkoholi.

Churchill alustas päeva rikkaliku hommikusöögiga ja eelistas süüa suurepärases isolatsioonis. Winston oli veendunud, et ükski pereliit ei suuda vastu pidada sellisele proovile nagu ühised hommikusöögid: „Mu naine ja mina proovisime 40 abieluaasta jooksul kaks või kolm korda koos hommikusööki süüa, kuid see osutus väljakannatamatuks ja me pidime selle lõpetama. .” Hommikusöögimenüü, mida Churchillile sageli voodis serveeriti, koosnes tavaliselt melonist, munapuderist või munapuderist ja peekonist, karbonaadist või kanakoivast, röstsaiast moosiga ja kohvist piimaga.

Lõunaks, päeva põhitoiduks, oli Briti peaminister palju tõsisem. Vääriliseks pidas ta sellist õhtusööki, kui algul sai maitsvalt süüa, seejärel aga söödu üle maitsekalt arutleda ning “pärast seda, kui hea toit on igakülgselt lahti võetud, tuleb lihtsalt meeldival teemal rääkida. Peamine tingimus on see, et ma pean vestlust juhtima. Õhtusöök koosnes savojasupist ja austritest, millele järgnesid eelroad, millele järgnes suitsulõhe sisse keeratud lestafilee, mida kaunistati krevettide ja küüslaugukastmega. Edasi tuli foie gras’ ja trühvlikastmega täidetud hirvepraad. Ja lõpuks Stiltoni juust, kook või jäätis ja kohv brändiga ja kannu koorega. Õhtusöögil sai Churchill maitsta ka traditsioonilisi inglise roogasid – ulukiliha, rostbiifi ja Yorkshire’i pudingut, kuigi eelistas rohkem prantsuse kööki. Ta armastas ka tooreid austreid ja Petite Marmite'i pärmipastat. 1915. aasta suvel kirjutas ta oma taluvennale Ho Jackile, et seal on kõik, mida tavaline elu nõuab: "Kuum vann, külm šampanja, värsked herned ja vana konjak." Üle kõige meeldis Churchillile Pol Rogeri šampanja. Veel jõi ta mõnuga portveini, konjakit ja brändit ja viskit. Õhtusöögiks jõi Winston ainult konsoomi – kanget lihast või ulukilihast valmistatud puljongit ning enne magamaminekut sõi mitu võileiba, mis sama šampanjaga maha pestud.

Õhtusöögi ajal keerlesid vestlused tavaliselt aktuaalsete poliitiliste teemade ümber, kusjuures enamasti rääkis Churchill ise. Kui ühel päeval Randolphi poeg tema arvates liiga pikalt rääkis, püüdis isa teda segada sõnadega: "Ära sega mind, kui ma proovin sind segada."

Churchilli jutukus on muutunud vanasõnaks. Abikaasa andis peaministri sõpradele ja kolleegidele nõu: «Mida iganes öelda tahate, andke see talle kirjalikult. Ta ei kuula üldse või ei taha kuulata, kui mõtleb millelegi omale. Kuid Winston võtab alati arvesse kõike, mis on paberil kirjas.

1953. aasta juunis tabas Churchilli insult. Vasak kehapool oli halvatud ja kõne oli raskendatud. Mõni nädal pärast streiki külastas kabinetisekretär lord Normanbrook Churchilli. Ta meenutas: „Me John Colville'iga einestasime koos peaministriga, kes oli ratastoolis. Pärast õhtusööki ütles Winston: "Nüüd ma tahan jalule saada."

Hakkasime teda veenma, kuid Winston ei tahtnud meid kuulata. Ta kordas pidevalt: "Ma tahan tõusta ja teha seda!"

Mõistes, et peaministrit pole võimalik veenda, otsustasime seista käru taha, et ta kukkumise korral kinni püüda. Seda märgates lehvitas ta meile kepiga ja ütles teravalt: "Astuge tagasi, ma tahan ise püsti tõusta!"

Seejärel pani jalad põrandale, haaras ratastooli käepidemetest ja suure vaevaga, nii et isegi higipiisad laubale ilmusid, tõstis end püsti. Pärast seda, kui Winston näitas meile, et ta suudab seda teha, istus tagasi vankrisse, naeratas ja süütas sigari. Tohutu elujõu ja tahtejõuga Churchill suutis löögist toibuda ja juba oktoobris rääkis avalikkusega. Ja 30. novembril tähistas ta suurejooneliselt oma 80. sünnipäeva. Selle aastapäeva eel tunnistas Winston Charles Wilsonile: „Elu ei tundu mulle enam huvitav ja atraktiivne. Temas pole enam midagi lõbusat. Inimesed on kas alatud või liiga rumalad, et tulla toime kaasaegse maailma uute väljakutsetega. Sel hetkel mõistis Winston, et tal on aeg poliitiliselt areenilt lahkuda. 10. detsembril 1953 pälvis ta Nobeli kirjandusauhinna, peamiselt kuueköiteliste sõjamemuaaride eest, kusjuures Rootsi akadeemikud eelistasid teda Ernest Hemingwayle.

Need, kes väidavad, et oma teisel ametiajal peaministrina oli Churchill füüsiliselt liiga nõrk, et oma kohustusi adekvaatselt täita, eksivad. Nagu Briti ajaloolane Henry Pelling õigesti märgib, oli Churchill Downing Streeti elukoha omanik, kuid just tema "pani valitsuse käima" ja tema "hoolikalt kaalutud kõned määrasid poliitilise kursi". Ühes oma kõnes alamkojas peaministrina kuulutas Churchill: „Võib-olla saabub päev, mil võidab sallivus ja ligimesearmastus, õiglus ja vabadus, siis leiavad kannatavad põlvkonnad rahu, olles end ületanud ja vabanenud. kõik õnnetused, mis tumestavad meie olemasolu. Kuni selle ajani, ärge heitke alla, ärge heituge ja ärge kunagi heitke meelt!"

Kui Churchill 1955. aasta aprillis otsustas pensionile jääda ja tagasi astus, pakkus kuninganna talle hertsogitiitlit. Winston ütles oma sekretärile John Colville'ile: "Teate, minu vestluse ajal kuninganna Elizabethiga juhtus uskumatu. Ta kutsus mind hertsogiks.

"Ja mida sa ütlesid?" küsis sekretär.

"Olin valmis nõustuma. Olin tema ilust, sarmist ja lahkusest nii liigutatud, et alguses otsustasin selle pakkumise vastu võtta. Siis aga mõistsin, et pean surema nimega, mis mulle sündides anti – Winston Churchill.