Hämmastav feijoa vili. Kus feijoat kasvatatakse? Mis on feijoa

Kas tunnete kehas joodipuudust? Häiritud ainevahetus? Hüppab rõhku ja tuletab end pidevalt meelde gastriiti? Ärge kiirustage apteeki ravimite järele jooksma. Paljusid haigusi saab ravida, lisades oma dieeti feijoa- eksootiline puuvili, mida leidub riiulitel ohtralt novembri keskpaigast jaanuari alguseni. Mis see "puuvili" on?

feijoa(Feijoa) on pärit Lõuna-Ameerikast. See puuvili kasvab Brasiilias, Colombias, Uruguays ja Põhja-Argentiinas. Praegu kasvab feijoha ka meie riigi lõunaosas - Krasnodari territooriumil, Kaukaasia ja Krimmi subtroopilises osas, samuti Türkmenistanis ja Aserbaidžaanis. Peamiselt neist kohtadest tulevad meie turgudele venelaste jaoks eksootilised puuviljad.

Kui puudutada ajalugu, siis on teada, et see puu 19. sajandil. Uurides taimi, mis on eriti söödavad, pöörasid teadlased erilist tähelepanu rohekatele viljadele, mis kasvavad väikestel igihaljastel puudel.

Puu sai oma nime avastaja, Brasiilia loodusteadlase järgi - Joao da Silva Feijo.

Feijoa - üks külmakindlamaid troopilisi taimi - talub kuni -14 kraadi külma ilma suuremate kahjustusteta.

Mis kasu on feijoa viljadest ja milliseid haigusi ravitakse?
Esiteks on feijoa ainus taim, mis sisaldab jood võrreldav mereandidega. Miks meie keha vajab joodi? Ja selleks, et mälu oleks hea, et mõtteprotsessid ei pärsiks.

Meie kehas on joodi – oleme rõõmsameelsed, rõõmsameelsed, täis jõudu ja energiat, suudame palju. Kui joodi pole, tunneme end nõrgana, muutume loiuks ja väsime kiiresti.

Lisaks kõrgele joodisisaldusele feijoas on 93 kasulikud ained a, ja seetõttu võib feijoat pidada kasulike ainete hoiupõrsast. See sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, kiudaineid, pektiine, õunhapet, olulisi suhkruid, mikro- ja makroelemente.

Välja arvatud kilpnäärme haigus mis on seotud joodi puudumisega organismis, soovitatakse feijoa vilju kasutada ateroskleroos, hüpo- ja beriberi, seedetrakti põletikulised haigused, gastriit, püelonefriit. Feijoa aitab piisavalt kiiresti ka ainevahetust sisse seada, survet alandada ja südant "rahustada". Ja kui olete mures nahaprobleemide pärast, aitab selle probleemiga toime tulla puuvilja eeterlik õli, millel on põletikuvastased omadused.

Feijoa maitse ja lõhn meenutab maasikate, kiivi ja ananassi kombinatsiooni. Kujutage vaid ette, kui mitmekesised toidud võivad olla! Väikestest rohelistest puuviljadest valmistatakse moose, moose, kompotte, magustoite, salateid ja kastmeid. Feijoa sobib hästi erinevate mereandidega, eriti aga väärikate kaladega – must tursk, meriahven jt.

Kala võib täita feijoaga või lihtsalt serveerida feijoat garneering Talle. Puuviljad annavad sea- ja linnulihale pikantse maitse. Lisandina näeb feijoa hea välja keedetud väikeste juurviljadega – porgandid, rooskapsas, suvikõrvits. Kuid parem on mitte vilju endid kuumtöödelda, kuna need muutuvad liiga pehmeks.

Enne mõne retseptiga tutvumist peate teadma kuidas valida feijoa. Et mitte eksida ja osta häid puuvilju, tuleb üks marja ära lõigata: kui viljaliha on läbipaistev, on vili küps. Kui vili on pruun, ärge kiirustage seda ostma, see on juba rikutud. Noh, kui viljaliha on valge ja läbipaistmatu, pole vili küpsenud.

Toores puuvilju säilitama kõik nende omadused mitte rohkem kui nädal, ja seetõttu ostes marginaaliga, pidage meeles, et kõige parem on neid toiduvalmistamisel kohe kasutada (näiteks lihtsalt suhkruga hõõruda).

Niisiis, siin on mõned maitsvad ja tervislikud retseptid, mis mitte ainult ei mitmekesista teie kööki, vaid kaunistavad hõlpsasti ka aastavahetuse piduliku laua.

"Tooresmoos".
Jahvata feijoa viljad tükiks (hakklihamasinas või blenderis), neid pole vaja enne koorida (selles on palju vitamiine). Sega saadud mass suhkruga vahekorras 1:1 (kellele meeldib hapu, siis 1:1,5). Jaga pastöriseeritud purkidesse ja hoia külmkapis. Sellele moosile võid lisada ka purustatud kreeka pähkleid või sarapuupähkleid.

"Moos ingveriga"
Peenesta feijoa, sega suhkruga (20% vilja massist), lisa vesi ja keeda kuus tundi, aeg-ajalt koorides ja segades. Peate küpsetama madalal kuumusel või veelgi parem - veevannis. Proovige lisada moosile värsket riivitud ingverit. Vürtsika ingveri ja aromaatse feijoa kombinatsioon toob teie tavalisele moosile uue maitse ja sügavuse. Parem on saadud moos ajada läbi sõela, et eraldada seemned, ingverikiud ja muud mittevajalikud osad.

"Feijoa kaste"
Feijoa kaste valmistatakse samamoodi, ainult et ilma suhkrut lisamata. Vürtsi lisamiseks on kõige parem lisada veidi küüslauku, valget või musta pipart. See kaste sobib eriti hästi liha- ja linnuliharoogadega.

"Peedisalat Feijoa ja pähklitega"
Koostis: 1 keskmine peet, 100-200 g feijoat, mõned kreeka pähklid, taimeõli, sool.
Keeda peet ning koori ja riivi. Koori ja tükelda feijoa peeneks. Haki pähklid. Segage kõik koostisosad ja maitsestage taimeõli ja soolaga. Taimne dieetsalat sisaldab kiudaineid ja vitamiine, on madala kalorsusega, mistõttu on see väga kasulik nii tervisele kui ka kaalulangetamisele pärast rasket sööki.

"Sealiha salat Feijoa ja laimiga"
Loputage sealiha, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Pese feijoa ja laim ning lõika ringideks. Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kuumutage taimeõli hästi praepannil. Prae sealihatükke 3 minutit. Seejärel lisa laim, feijoa ja sibul. Küpseta veel 3 minutit. Täida sojakaste, punane vein, lisa paprika ja hakitud india pähklid. Segage ja eemaldage tulelt. Rebi erinevat tüüpi salatite segu tükkideks ning sega majoneesi ja madala rasvasisaldusega jogurtiga. Ebatavaline pühadesalat on valmis!

Feijoa kana
Puhasta kanaliha kontidest ja lõika umbes 4x6 cm tükkideks.. Järgmiseks valmista marinaad sidrunimahlast, soojast veest, soolast, suhkrust, kana maitseainetest ja loorberilehest. Pane kanatükid marinaadi ja hoia seal 2,5 tundi. Sel ajal puhastage feijoa ja lõigake õhukesteks ringideks (umbes 0,3 cm). Peale marinaadi pane kana kõrgete äärtega pannile, lisa sinna veidi marinaadi ning seejärel nihuta feijoa tükid kanatükkidega. Puista peale riivitud parmesan, lisa paar oksakest koriandrit ja kata kõik fooliumiga, painutades üle panni äärte. Küpseta umbes 50 minutit 150C juures.

"Feijoa tinktuur jõhvikatega"
Pese ja purusta pool klaasi jõhvikaid. Feijoa (200 g) pestakse, kooritakse ja lõigatakse meelevaldselt. Pange kõik 700 ml mahutisse. Valmistage suhkrusiirup: lahustage 50 g suhkrut 75 ml vees ja laske keema. Valage siirup marjadega anumasse. Täitke anum viinaga lõpuni, segage ja sulgege. Nõuda pimedas kohas vähemalt nädal.

Need on vaid mõned retseptid, millele on lisatud feijoat. Kuid see on täiesti piisav, et mitmekesistada oma dieeti ja pühadelauda millegi uuega. Ja pidage meeles, teie tervis on teie kätes!

Poelettidelt ja turgudelt leiame suurel hulgal eksootilisi puuvilju.

Nende hulgas on juhtumeid, millele peate pöörama erilist tähelepanu.

Nende hulka kuulub muidugi feijoa. Mis on feijoa, kust see tuleb, kuidas see välja näeb?

Millist puuvilja?

Feijoa on põõsa või madala vili. Vilja sünnikoht on Lõuna-Ameerika, kust eurooplased selle 19. sajandi lõpus teadusliku ekspeditsiooni käigus avastasid. Peagi ilmus Feijoa Prantsusmaale. Seejärel hakati seda troopilist taime aretama Vahemere ja Musta mere rannikul, samuti Aserbaidžaanis ja Türkmenistanis.

Kas sa teadsid? Feijoa on oma nime saanud portugallase João da Silva Feijo järgi, kes kirjeldas esimest korda seda troopilist taime ja selle söödavaid vilju.

Feijoa vili on rohekas, mõnikord õhetava, ovaalse kujuga mari, mis on suuruselt võrreldav kanamunaga. Tiheda koore all on poolläbipaistev viljaliha, millel on mitu. Koor on üsna tihe ja hapuka maitsega ning viljaliha on mahlane ja maitseb nagu segu, kiivi,. Kogu vilja peetakse eranditult söödavaks.

Toiteväärtus ja kalorid

Kuna feijoal on meeldiv maitse, võite kaotada kontrolli söödud puuviljade koguse üle. Seetõttu on oma figuuri jälgivate inimeste jaoks väga oluline teave selle toiteväärtuse ja kalorisisalduse kohta.
100 g toodet sisaldab 1,24 g valku, 0,78 g rasva, 10,63 g süsivesikuid ja 49 kcal (205 kJ). Samuti peate teadma, et 100 g puuvilja kohta on 86 g vett ja 0,74 g tuhka. Pidage meeles, et need on keskmised. Sõltuvalt kasvukohast ja sordist võivad need arvud erineda.

Keemiline koostis

Feijoa vili on tõeline toitainete ladu. See sisaldab nende rekordnumbrit - 93.

Kõige olulisem:

• C-vitamiin;
• B-vitamiinid - B1, B2, niatsiin, B5, B6, foolhape;
• mikroelemendid - jood, magneesium, kaalium, raud, tsink jne;
• kahetin, leukoantotsiin - bioloogiliselt aktiivsed ained;
• Õunahape;
• eeterlikud õlid;
• sahharoos;
• tselluloos.

Kas sa teadsid? Joodi kogus 100 g feijoa marjades võib olla kuni 35 mg. Sellised näitajad on ainult mereandide jaoks.

Mis kasu on?

Pole kahtlust, et puuviljades sisalduv suur hulk vitamiine, mineraalaineid ja muid aineid toob meile suurt kasu. Mõelge, kui kasulik on feijoa inimkehale.

Esiteks suudab see puuvili tänu rekordilisele joodisisaldusele meid selle vajaliku elemendiga lühikese aja jooksul küllastada. Lõppude lõpuks põhjustab joodipuudus mälu ja tähelepanu halvenemist, inimene on loid, justkui energiata.

Tähtis! Kuna viljad on mereõhu sisalduse tõttu joodiga küllastunud, toovad mere vahetus läheduses kasvanud viljad maksimaalset kasu.

Samuti muudab selle eksootilise puuvilja suure hulga C-vitamiini, bioloogiliselt aktiivsete ühendite ja eeterlike õlide sisaldus võimsaks antioksüdandiks ning külmetushaiguste ja SARS-i profülaktikaks.
Lisaks küllastavad selles marjas sisalduvad sahharoos ja kiudained magu hästi. Seetõttu peetakse teda dieettoode.

Feijoa rakendus

Selleks, et meie imelised puuviljad tooksid maksimaalset kasu, peate teadma, kus ja kuidas seda kasutatakse. Ja puuviljade ulatus on üsna lai ja mitmekesine.

Ravi

Feijoa on eksootiline puuvili, mida arstid soovitavad mitmete haiguste kompleksravis, sest nad teavad hästi, kui kasulik see on.

Toores vormis kasutatakse puuvilju järgmiste haiguste raviks ja ennetamiseks:

• kilpnäärmehaigus (joodipuudusega kehas);
• gastriit;
• püelonefriit;
• ateroskleroos;
• avitaminoos;
• reuma;
• kõrge kolesterool;
• suurenenud vererõhk.

Dermatoloogias kasutatakse puuviljades sisalduvaid eeterlikke õlisid. Need on suurepärased põletikuvastased ained, tõhusad seente ja paljude mikroobide vastu.

Kosmetoloogia

Kosmeetikud ei saanud sellist kasulikku toodet hinnata. Nad lisavad seda oma näomaskidesse. Sellised maskid noorendavad, toidavad, leevendavad erinevaid põletikke, eriti head on need külmal aastaajal.

Feijoa vilju saab edukalt kasutada ka kodukosmeetikas, kuna nende mitmed raviomadused toovad teile kasu ja naudingut, mitte kahju.
Siin on mõned maski retseptid.

• Kuivale, normaalsele nahale: sega kolmandik klaasist puuvilja viljalihast, veidi kodujuustu, munakollane ja lusikatäis oliiviõli homogeenseks massiks. Kandke ettevalmistatud näo- ja kaelanahale, oodake 20 minutit, loputage. Seda maski saate korrata kuni kolm korda nädalas.

• Rasusele nahale: võtke pool klaasi viljaliha, lusikatäis kamperalkoholi ja sidrunimahla, segage hästi. Kandke 15 minutiks, loputage. Rakenduse mõju on nähtav, kui kasutate sarnast segu kaks korda nädalas.

kokkamine

Nii meeldiva maitse ja võrreldamatu aroomiga puuvilju hindasid kulinaariaspetsialistid. Feijoat võib süüa toorelt või kasutada toiduvalmistamisel.
Tükeldatud värske feijoa puu sobib hästi puuviljasalatitesse. Lisandina võib seda serveerida kala ja isegi liha kõrvale. Toorest puuviljast saab teha moosi.

Selleks lisage 700 g granuleeritud suhkrut ühe kilogrammi hakklihamasinas keeratud marjade kohta ja segage hästi. Laota puuviljamass väikestesse purkidesse ja pane külmkappi.

Tähtis! Kui moos valmistatakse toorestest puuviljadest ilma kuumtöötlust kasutamata, siis säilivad selles kõik kasulikud ained ja seega ka omadused.

Kulinaariasõbrad kasutavad seda eksootilist puuvilja edukalt kompottide, mooside ja magustoitude valmistamisel. Soovitatav on kasutada ka küpsetamisel täidisena.

Kahju ja vastunäidustused

Nagu igal toiduainel, on ka feijoal kasulikud omadused ja vastunäidustused.
Seda puuvilju ei tohiks tarbida inimesed, kellel on terviseprobleemid, mis on seotud kõrge joodisisaldusega organismis. Nende haiguste hulka kuuluvad hüpertüreoidism ja Gravesi tõbi, rünnaku all - kilpnääre.

Kõrge suhkrusisalduse tõttu on puuvili ülekaalulistele inimestele vastunäidustatud. Kui inimesel on diabeet, on selle kasutamine tõenäoliselt keelatud, kuigi see sõltub haiguse astmest ja nõuab konsulteerimist spetsialistiga.

Selle toote suhtes võib esineda ka banaalset talumatust. Ja kui selle kasutamine põhjustab ebamugavustunnet maos, sooltes või allergilist reaktsiooni, siis tuleb see magus ime loobuda.
Lastele ja imetavatele emadele tuleb feijoat süüa ettevaatusega.

Kuidas valida, süüa, säilitada

Selleks, et toidutoode tooks kehale maksimaalset kasu, on kõigepealt vaja see õigesti valida. Ja feijoa pole erand. Soovitused on järgmised.

Kõigepealt kontrollige puuvilju väliselt. Koor peaks olema tihe, ilma tumedate laikude ja kortsudeta. Parem on valida suuremad isendid, need on küpsemad. Võite paluda ühe vilja pikuti pooleks lõigata.

Viljaliha peaks olema läbipaistev. Kui see on pruun, siis on vili üleküpsenud, kui see on valge ja läbipaistmatu, siis ei ole see küps. Sellistel juhtudel pole seda vaja osta, see ei sobi tarbimiseks.
Küpsed feijoa viljad kiirgavad õrna aroomi. Puul valminud vilju saab maitsta ainult mere ääres ning transportimiseks eemaldatakse viljad valmimata, nii et aroomi ei pruugi olla.

1890. aastal ilmus feijoa esmakordselt Prantsusmaal. Ja algas taime võidukäik üle maailma. 1900 – Jalta ja Suhhumi. 1901 – California. 1913 – Itaalia ja teised Vahemere riigid. Seejärel võtsid feijoa vastu Gruusia, Aserbaidžaan, Krimm ja Krasnodari territoorium. Huvitav on see, et see subtroopiline taim, mis kategooriliselt keeldub troopikas kasvamast ja vilja kandmast, on suurepäraselt kohanenud Krimmi kasvutingimustega, kus ta talub isegi kuni -11 ° C külma. Paljudes riikides kasvatatakse feijoat edukalt ja kannab hästi vilja toataimena.

taime kirjeldus

Feijoa taime kõige olulisem väärtus on selle viljad. See on kergelt punaka varjundiga roheline mari. Kuju on ovaalne või piklik. Läbimõõt 4-6 sentimeetrit. Pikkus - kuni 10 sentimeetrit (olenevalt sordist). Üks feijoa vili kaalub 30–50 g.

Feijoa väärtus

Feijoa viljaliha sisaldab palju C-vitamiini ja mida küpsem vili, seda rohkem seda on. Puuviljad sisaldavad ka sahharoosi, viit aminohapet, kiudaineid, pektiine ja valke. Puuviljad on üsna kõrge happesusega. Ja neil on kõige väärtuslikum omadus - akumuleerida lahustuvaid joodiühendeid, mis imenduvad kehas suurepäraselt. Sellega seoses on feijoa kaugel kõigist teistest puuviljadest ja marjadest, isegi hurmadest.

Vähesed meist teavad, mis on feijoa ja kus see kasvab. See eksootiline mari on saanud tuntuks suhteliselt hiljuti. Feijoa kuulub mürtli perekonda kuuluvate igihaljaste puulaadsete põõsaste liiki. See on väärtuslik puuviljasaak, mida kasvatatakse subtroopilise kliimaga riikides.

Päritolu ja levik

Brasiilia metsades nägi ja kirjeldas seda taime esmakordselt saksa botaanik ja loodusteadlane Friedrich Sello 19. sajandi keskel. Looduses kasvas puu alusmetsana Argentina põhjaosas, Uruguays, Colombia ja Brasiilia lõunapoolsetes piirkondades. Ja vili sai oma nime Lissaboni loodusloomuuseumi direktori, väga kuulsa taimemaailma uurija, kirjaniku Joanie de Silva Feijo auks.

19. sajandi lõpus jõudis taim soojadesse Vahemere maadesse. Prantslased olid esimesed, kes hindasid selle ebatavalist maitset. Mõni aasta hiljem toodi tema pistikud Jaltasse ja Suhhumisse. Itaalias ilmus feijoa kahekümnenda sajandi teisel kümnendil ja sealt levis see lähiriikidesse. Veidi hiljem tunnustati teda Kaukaasias ja Kesk-Aasias.

Kus ja kuidas feijoa praegu kasvab? Praegu kasvatatakse seda puud paljudes riikides, nimelt Itaalias, USA-s, Prantsusmaal, Hispaanias, Tais, Portugalis, Kreekas. Kaukaasia reservid võivad oma kohalolekuga kiidelda. Taim on suurepäraselt juurdunud Venemaal (Krimmis ja Krasnodari territooriumil), aga ka Aserbaidžaanis, Gruusias, Türkmenistanis, Armeenias ja Abhaasias. Ta kasvab hästi subtroopikas, kuid ei talu troopikat. Talub kerget külma -2 ... - 10 ° С.

Taimel läheb Uus-Meremaal väga hästi. Selles riigis kasvatatud puuvilju peetakse suurimateks ja maitsvaimateks. Looduslike kahjurite puudumise tõttu on põllukultuuri vähe kemikaalidega töödeldud ja marjad on keskkonnasõbralikumad kui teistes piirkondades kasvatatavad.

Kirjeldus ja omadused

Kuidas feijoa välja näeb? Puu on väga ilus, mitte väga kõrge (kuni 4 m), laiutava võra ja väga hargnenud juurestikuga. Lehterad on peaaegu ümarad, läikivad ja nahkjad. Lehe ülemine osa on tumeroheline, alumine aga palju heledam, peaaegu hall ja kergelt karvane. Õied on suured, roosakasvalged, rohkete tolmukatega ja õitsevad väga kaua. Taim on kahekojaline, tolmeldavad putukad. Puu on dekoratiivne, seda saab kasvatada mitte ainult viljade tõttu.

Esimene kultiveeritud sort kannab nime André, mis sai nime prantsuse botaaniku Edouard André järgi, kes tõi selle Brasiiliast. Selle põhjal aretati selliseid sorte nagu Superba, Coolidge, Choiseana. Bessoni kasvatatakse Indias. Vene aretajad on selle puuvilja jaoks välja töötanud oma sordid - need on Pervenets, Krimmi varajane, Svetly, Nikitsky ja teised.

Feijoa vili on ovaalne mari, kujuga nagu kiivi. Kuid maitselt meenutab see rohkem ananassi, maasikaid ja kiivi kombineerituna. Saate seda kirjeldada järgmiselt:

ovaalne kuju;

koor on tihe, läikiv, heleroheline;

viljaliha on peaaegu läbipaistev ja kerge, väikeste seemnetega;

pikkus 3-6 cm (harva 7 cm);

läbimõõt 2-5 cm;

kaal 20-110 g.

Feijoa marjal on palju kasulikke omadusi. Teda peetakse isegi kasulikkuse meistriks. Seal on sellised kasulikud omadused:

See on looduslik ja väga väärtuslik joodiallikas. Selle vees lahustuv vorm imendub organismis väga hästi. Selle elemendi sisalduse järgi ületab mari vetikad, merekalad ja erinevad mereannid. Ainult 3 puuvilja suudavad rahuldada meie igapäevase joodivajaduse. Seda kasutatakse selle elemendi puudusest põhjustatud haiguste ennetamiseks ja raviks.

See sisaldab peaaegu kõiki vitamiinide rühmi ja palju kasulikke aineid (mikroelemendid, sahharoos, kiudained, pektiinid jne). C-vitamiini leidub eriti puuviljades, mis võimaldab seda kasutada külmetushaiguste vastu võitlemiseks ja üldise immuunsuse tõstmiseks.

See on suurepärane toonik ja toonik tänu eeterlike õlide ja vitamiinide olemasolule.

Selle kalorisisaldus on väga madal - 49 kcal 100 g kohta, mis võimaldab seda kasutada dieedis.

Eeterlikke õlisid sisaldava koore pruulimisel saate teha inhalatsioone turse ja ninakinnisuse leevendamiseks.

See on ateroskleroosi, beriberi ja aneemia ennetamine.

Parandab vere koostist, aitab kardiovaskulaarsüsteemi ja soolestikku.

Puuviljamakke kasutatakse kosmetoloogias põletiku leevendamiseks ja naha pinguldamiseks.

Viljadel on ka mõned vastunäidustused kasutamiseks. Ei ole soovitatav:

hüpertüreoidismiga (kilpnäärmehormooni taseme tõus);

diabeediga (kõrge suhkrusisalduse tõttu);

lapsed kuni aastani;

raseduse ja imetamise ajal;

individuaalse sallimatuse korral.

Feijoad süüakse puhtal kujul (koorega ja ilma) ning erinevate kulinaarsete roogade kujul. Sellest valmivad salatid, joogid, jogurtid, moosid, kompotid, mahlad ja palju muud.

Seda hämmastavat taime näete mitte ainult piltidel. Meie riigi Musta mere rannikul on see väga levinud. Puu on täiesti võimalik oma kätega kasvatada, see kannab isegi vilja.

Algselt kasutati feijoat maastikukujunduses, pargialad kaunistati igihaljaste õitsvate põõsastega. Täna seda eksootiline taim hämmastava maitsega viljadega.

Feijoa kogub populaarsust mitte niivõrd maitse, vaid eeliste tõttu. Valik hämmastavaid fakte võimaldab teil seda troopilist puuvilja värske pilguga heita.

Klassifikatsiooni järgi kuuluvad nad mürditaimede perekonda. Põõsaste kõrgus ulatub 3 meetrini. Eriti ilus näeb see välja õitsemise perioodil. Feijoa õitseb heledate karmiinpunaste õisikutega, millel on valged ja roosad pritsmed.

Lehed on tihedad, tumerohelised. Puuviljad näevad välja nagu ebaküpsed kreeka pähklid. Marjade sees on mahlane viljaliha. See maitseb nagu maasikate magusus ja kiivi hapukas.

Põõsa hämmastavad omadused võimaldavad tal olla igihaljas. Taim talub külma kuni -14°C. Saagil on omadus pikka aega mitte halveneda. Hästi transporditud.

Feijoa kasvab Venemaal - Krimmis, Krasnodaris, Gruusias, Aserbaidžaanis, Ukrainas

Ebapiisava teabe tõttu pole ülemere vili meie riigis laialdast rakendust leidnud. Need, kes tunnevad feijoat, süüa puuvilju toorelt, valmistada moose ja hoidiseid. Feijoat saate osta turgudel ja suurtes supermarketites.

Tänu aretajate tööle on troopiline taim Venemaal laialt levinud - Krimmis, Krasnodaris, Gruusias, Aserbaidžaanis, Ukrainas.

Olenevalt kasvutingimustest, on väikesed, keskmised, suured viljad. Nad söövad terveid puuvilju või kraapivad viljaliha lusikaga välja.

Oma koostise tõttu kasutatakse troopilist kultuuri mitmete haiguste raviks. Eriti hinnatud on puuviljade raviomadused beriberi perioodil nõrgestatud organismile.

Kuidas valida feijoat:

Puuvilja eelised, puuviljade ja lehtede kasulikud ja raviomadused

Feijoa keemiline koostis näitab selle kasulikkust. Seda puuvilja võib õigustatult nimetada mitte ainult "troopika imeks", vaid ka paljude probleemide imerohiks.

Eurooplaste seas saavutasid marjad populaarsuse ajal, mil nad leidsid kõrge joodi kontsentratsiooni.

Feijoa potis kasvatamine ei taga külluslikku joodisisaldust, seda leidub rohkesti vaid rannikul kasvavates viljades. Kasu:

• feijoa sisaldab palju toitaineid, vitamiine C, P ja B;
• puuviljades on põletikuvastase toimega eeterlikud õlid;
• feijoa ekstrakte ja õlisid kasutatakse laialdaselt dermatoloogias ja kosmetoloogias;
• sisaldavad rauda, ​​tsinki, mangaani, vaske, orgaanilisi joodiühendeid;
• väärtuselt võrdsustatakse puuviljad joodi sisaldavate mereandidega;
• eeterlikud õlid soodustavad noorendamist;
• mahl ja viljaliha aitavad võidelda rosaatseaga, pärast maskide kasutamist kaovad kapillaarvõrgud näolt;
• depressiivsete häirete korral kasutatakse puuviljaseemneid;
• lehtedest valmistatakse teed, mis on organismile kasulikud.

Kalorite sisaldus on vaid 49-50 kcal 100 grammi toote kohta.

Feijoa hapukas maitse pole juhuslik, seda seostatakse antioksüdantide sisaldusega. Neid peetakse väärtuslikuks tooteks vähi ennetamisel.

Endokrinoloogid nõustusid sellega troopilisi marju on vaja kilpnäärme jaoks.

Regulaarsel kasutamisel, alandades kolesterooli taset, täheldatakse vere koostise paranemist. Fenoolsete ühendite sisalduse tõttu nahas võetakse neid seedeorganite ainevahetusprotsesside stimuleerimiseks.

Feijoa eelised meestele on hindamatud. Uroloogid soovitavad kasutada eesnäärmeprobleemide korral.

Naised saavad tänu eksootilisele puuviljale säilitada oma figuuri ja noorust. Asendades feijoa kondiitritooted, võite kaotada liigsed kilod.

Tähtis: 100 grammi feijoa sisaldab 0,5 mg kehas kiiresti lahustuvaid joodiühendeid.

Mis on kasulik feijoa mari:

Kahjulikkus ja kasutamise vastunäidustused

Küpsed feijoad avaldavad kehale positiivset mõju, sisse küpsed puuviljad kahjustavad seedesüsteemi. Need võivad põhjustada isegi mürgistust.

Kui ostetakse valmimata vilju, on parem panna need toatemperatuurile valmima.

Troopiline taim on vastunäidustatud:

• otsene vastunäidustus - joodi liigse sisaldusega kehas;
• kasutada ettevaatusega diabeedi korral;
• ei soovitata segada piimaga (võib põhjustada seedehäireid);
• halva seeduvuse tõttu ärge andke feijoat alla üheaastastele lastele;
• Rasedad ja imetavad emad peaksid kasutama minimaalseid koguseid.

Suur hulk söödud puuvilju võib olla kahjulik – põhjustada närvilist erutust, ärevust.

Ärge unustage, et välismaised puuviljad võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Alustage oma tutvust puuviljadega väikeste portsjonitena.

Oluline teave: tagajärgede vältimiseks olge lastele feijoa toitmisel ettevaatlik.

Kasutamine raseduse ja imetamise ajal

Rasedatele ja imetavatele naistele soovitatakse olla kõige rikkalikum looduslik toitainete allikas. Et mitte põhjustada liigsest joodist tulenevaid kõrvaltoimeid, ei tohiks nende kasutamisega üle pingutada.

Eksootiliste puuviljade osas läksid ekspertide arvamused lahku, mõned soovitavad neid raseduse ajal, teised seostavad neid riskidega. Kõiges, mida pead teadma mõõte.

Feijoa on eriti kasulik 12. rasedusnädalal, sel perioodil areneb lapse kilpnääre.

Raske on ennustada, kuidas rase keha käitub, kui marja esimest korda proovida. Sama võib öelda ka rinnaga toitmise kohta. Kui kahtlete, on parem konsulteerige arstiga ja kontrollige keha reaktsiooni.

Kulinaaria ja ilu retseptid

Esitatud materjali all olev teema on pühendatud eksootilise puuvilja retseptidele. Nad valmistavad moose, vahusid, tarretisi. Nende retseptide populaarsus on tingitud rikkalikust pektiinisisaldusest.

Raviks valmistatakse tervislikud keetmised, jahvatatakse mee, pähklitega. Lisa salatitele maitselisandina. Nad teevad näomaske.

Suhkrustatud puuviljad

Proportsioonid: 1 kg feijoa jaoks võtke 1 kg suhkrut. Võtke küpsed puuviljad. Peske neid hästi, kuivatage rätikul.

Haki noaga peeneks, lisa suhkur. Hõõru puidust spaatliga. Hoida külmkapis. Rakenda vastavalt vajadusele. Suhkrustatud puuviljad on suurepärane vahend immuunsüsteemi kaitsmiseks.

Feijoa moos ilma talveks keetmata:

dieedi salat

Proportsioonid: 5 puuvilja jaoks võta peotäis kreeka pähkleid ja 1 keedetud peet. Feijoa ja peet ribadeks lõigatud. Kuivatage pähklid ahjus kergelt ja purustage. Nirista salat oliiviõliga.

Maitse parandamiseks lisa vürtse, ürte või küüslauku. See lihtsalt valmistatav salat aitab teil kaalust alla võtta.

Vitaminiseeritud kokteil

Proportsioonid: 4 feijoat, kiivi, õuna, kaneeli, 150 ml rasvavaba keefirit või jogurtit. Asetage segisti kaussi eksootilise puuvilja, kiivi, õuna viljad. Kõik eelpesu, koorimine, lõikamine.

Valage hapendatud piimatoode, lisage näputäis kaneeli. Jahvata blenderiga ühtlaseks massiks. Tugevdatud shake on ideaalne algus päevale hommikusöögi asemel.

Feijoa meega

Proportsioonid: mesi feijoaga vahekorras 1:1. Jahvatage küpsete puuviljade viljaliha meega, asetage steriliseeritud purkidesse. Katke kaante või paberiga. Hoida külmas.

Kasutada hommikul tühja kõhuga 1 spl. lusikas. Koostis võimaldab teil haigustest kiiresti taastuda. Ülejäänud välisosa võib külmutada või kuivatada.

Kompott melissiga

Proportsioonid: 1 klaasi suhkru kohta 180 gr. feijoa, melissi oksad. Peske puuviljad, torgake need hambaorkuga. Vala vesi, lisa suhkur. Kuumuta keemiseni, alanda ahju kuumust. Keeda 3-5 minutit.

Tõsta tulelt, kurna, lisa meliss. Valage klaaspurkidesse. Hoida külmkapis. Jahutatud jook – toniseerib, rahustab närvisüsteemi.

lehtede tee

Proportsioonid: 1 tl. kuivad lehed 250-300 ml keeva veega. Lehed närbuvad poolvarjus. Käärita värskes õhus või kuivas ventileeritavas kohas teelehe olekuni.

Valmistage nagu tavalist teed, võite lisada suhkrut või mett. Tee maitse on väga ebatavaline, kergelt hapuka järelmaitsega.

Viljaliha moos sidruniga

Proportsioonid: 1 kg küpsete puuviljade jaoks vajate 1 kg suhkrut ja pool sidrunit. Pese feijoa, torgake hambaorkuga. Keeda siirup suhkrust ja 200 ml veest. Täida need puuviljadega.

Keeda kolmes etapis moosi täieliku jahutamisega 5 minutit pärast keetmist. Viimases etapis lisa sidruniviilud.

Pakkige puhastesse kuivadesse purkidesse. Korgige ja jahutage. Moos aitab tõsta immuunsust hingamisteede haiguste korral.

Mask näole

Proportsioonid: 2 tk. feijoa, ühe munakollane, 5 gr. mett ja 5 ml. oliiviõli. Vahusta koostisained, veevannis veidi soojaks. Maski temperatuur peaks olema 36-37 kraadi.

Kanna puhastatud näole. Hoidke pool tundi. Pese ära. Vitamiinikoostis niisutab, pehmendab ja pinguldab nahka. Võib kasutada rosaatsea puhul.

Loodusliku joodiallika kasutamine on eriti oluline suurtes ja saastunud linnades.

Feijoa eelistele pühendatud materjal pakub huvi nii meestele kui naistele. Kasutades soovitusi haiguste ennetamiseks ja raviks, saate oma tervist pikka aega säilitada!