Kihiline salat peedi ja hapukurgiga. Peedi ja marineeritud kurgi salat Peedi ja marineeritud kurgi salat

Teaduslikult põhjendatud toitumisreeglite kohaselt peaks meie igaühe toit teatud määral sisaldama erinevat tüüpi köögivilju, toorelt ja keedetud, termiliselt töödeldud ja soolatud. Mõnede teadlaste hinnangul võib see toiduainete segment ulatuda kolmandiku või isegi pooleni kogu toidust. On kahju, et vähesed inimesed tänapäeva maailmas järgivad selliseid hoiakuid. Välja arvatud juhul, kui tegemist on inimestega, kes on tõsiselt mures oma tervise pärast või peavad ranget köögiviljadieeti. Kuidas leida väljapääs praegusest olukorrast ja nihutada oma toitumist köögiviljade tarbimise suunas?

Sama lihtne kui pirnide koorimine

Ja just seda tüüpi roogi saate selle valmistamise ja tarbimise kaudu kaotatud aja kiiresti tasa teha. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Seda saab kasutada igapäevase roana. Ja lisaks, mis on tüüpiline, on sellel teemal palju variatsioone. Nii saab iga tähelepanelik perenaine näidata oma kujutlusvõimet ja luua peedist ja marineeritud kurkidest omapärase salati, et rõõmustada nii endale kui ka külalistele. Pealegi on see roog ka dieetne ja soovitatav paastu ajal tarbimiseks (range paastu ajal – ilma õlita). Nii et paljuski on teil õigus, kui hakkate seda küpsetama peaaegu iga päev, kuni sellest väsite. Ja uskuge mind, te ei tüdine sellest niipea (vt allpool kirjeldatud roa teema variatsioone).

Natuke koostisosade kasulikkusest

Salatil on kaks põhikomponenti: peet ja kurk. Ja kui kurke kasutatakse enamasti marineeritud või marineeritud (aga eelistatavalt mitte marineeritud, ilma äädikat lisamata), siis võib peeti keeta, küpsetada või toorelt. Sellest tulenevalt erineb ka teie kulinaarsete fantaasiate lõpptoote maitse. Proovida võib nii või naa – kuidas maitseb ja sulle seekord mugavam on.

Peet

Noh, mis puudutab peet, siis keegi ei kahtle nende kasulikkuses. Tõsi, mõni arst üritab vahel usinalt oma mainet rikkuda: nende sõnul on toorpiim maohaigusi põdevatele inimestele kahjulik. Aga keedetud või küpsetatud – see on kindlasti väljaspool igasugust kahtlust. Toote omaduste hulgas tuleb märkida, et peet sisaldab kasulikke elemente, mis ei kaota kuumtöötlemisel oma omadusi. Sellel on ka ainulaadne mikroelementide ja vitamiinide koostis. Kalorite sisaldus - 40 kcal / 100 grammi. Sisaldab: valke - 1,5 g, rasvu - 0,1 g, süsivesikuid - 8,8 g Sisaldab palju kiudaineid, mis omamoodi harjaga seestpoolt puhastavad. Peet sisaldab tervet merd kasulikke aminohappeid. Ja seal sisalduval magneesiumil on tervendav toime veresooni ja südant. Portsjonitega tuleb aga ettevaatlik olla. Tuleb meeles pidada, et peedil on ka kerge diureetiline ja lahtistav toime.

Marineeritud kurgid

Marineeritud kurgid peediga, mis on nõusse pandud õiges vahekorras, suurendavad antibakteritsiidset ja tugevdavat toimet. Kõik teavad, et kurgid (eriti kodus valmistatud, tünnisoolatud) on eriti kasulikud süüa, eriti talvel. Selliste fermenteeritud toodete kasutamine, nagu mõned teadlased usuvad, aitab kaasa keha "hapestumisele" ja takistab pahaloomuliste vähirakkude moodustumist.

Seemned ja pähklid, taimeõli

Kõik need põhisalatisse lisatud lisaained on mõeldud roa maitse parandamiseks ja toiteväärtuse tõstmiseks. Oluline on meeles pidada toodete ühilduvuse reegleid. Peedi ja marineeritud kurgi salatisse sobivad tavaliselt hästi kooritud ja tükeldatud kreeka pähklid ja kõrvitsad. Väikestes kogustes võite lisada peaaegu kõiki röstitud või tooreid pähkleid. Kõik see kraam on maitsestatud lahja päevalillega või (mõned kasutavad muud liiki, nt mais). Teeme kohe reservatsiooni, et kui õli kasutamine on keelatud, võib salatisse pigistada tilga sidrunimahla või lisada kurkide alt tilgake soolvett (aga siis tuleb vähem soola lisada).

Salatiks keedetud peet marineeritud kurgiga

Noh, kurkidega on kõik selge. Tuleb võtta mittehapusid, ilma äädikata, marineerimata, tünniga. Jah, ja nii, et need kergelt krõmpsuks - siis kõige rohkem maitsev! Kurgid tuleb lõigata kuubikuteks (mõned eelistavad neid riivida jämedale riivile, kuid siis olge valmis selleks, et teie salat muutub pudruks). Aga mis puutub juurviljadesse, siis peedi- ja marineeritud kurgisalati puhul on kõige levinum variant keedetud. Parim on küpsetada peet eraldi pannil. Peate seda pesta, kuid paljud ei soovita seda puhastada: nii säilivad juurviljas olevad kasulikud ained paremini ja seeduvad vähem. Me ei lõika isegi sabasid. Keeda tasasel tulel valmis (see peaks kergesti kahvlile libisema). Seejärel tühjendage vesi ja jahutage toatemperatuurini. Järgmisena koorige ja lõigake jämedale riivile kolm või kolm - nii nagu soovite.

Salat "Peet marineeritud kurkidega." Viimane etapp

Lihtsa ja taskukohase roa viimane valmistamine on lühike ja sisutihe. Lisa peedile kurgid. Sega. Soovi korral lisa pähkleid või seemneid. Maitsesta taimeõliga (või mitte, aga siis tuleb lisada tilk sidrunimahla või hapukurki). Laske sellel külmkapi põhjas seista. Sööme seda hea meelega. Jah, mis puutub koostisosade proportsioonidesse, siis kogenud koduperenaised eelistavad kasutada silmi. Aga igaks juhuks: mitu keskmise suurusega juurvilja, mitu keskmise suurusega hapukurki, pool klaasi kooritud kreeka pähkleid ja lusikatäis taimeõli.

Buryak on universaalne toode, seda saab kombineerida peaaegu kõigi koostisosadega, olgu need siis toorelt, keedetud, marineeritud või marineeritud. Üheks populaarseks sellel põhinevaks toiduks peetakse peeti marineeritud kurgiga ehk teisisõnu on tegemist salatiga, mis koos vürtside ja kastmega osutub eriti maitsvaks.

Teeme ettepaneku kaaluda selle roa valmistamise retsepte samm-sammult erinevates variatsioonides, see aitab teil valmistada oma maitsele sobivaima salati.

Peedi-kurgi salat munaga aeglases pliidis

Koostisained

- 2 tk. keskmise suurusega + -
— näputäis või maitse järgi + -
- maitse järgi + -
— 1 tükk keskmise suurusega + -
- 2 nelki + -
- 2 tk. + -
— 2 näputäis maitse järgi + -

Ettevalmistus

Eelarvevõimalus maitsva peedisalati valmistamiseks on kanamunade, küüslaugu ja hapukurgi kombinatsioon peediga Toome tulevase salati peamised koostisosad soovitud konsistentsiks aeglases pliidis, see on palju mugavam munad kastrulis. Roog valmib üsna kiiresti, nii et selle valmistamisega saab alustada vahetult enne külaliste saabumist.

Kuidas valmistada aeglases pliidis peedisalatit kurgiga

Keeda terveid peete (kui need on väga suured, siis lõika pooleks) multikookeris režiimil “Auru” 40 minutit. Asetage munad ja peet multikeetja kausi anumasse. Pärast 10-minutilist aurutamist võtame need välja, jahutame ja koorime. Valmistage toit umbes 3 klaasis vees.
Jahutage keedetud peedid, koorige ja riivige (suure) riiviga.
Jahvata kooritud munad peale peet jämedale riivile.
Lõika marineeritud kurgid ribadeks.
Sega purustatud koostisained, lisa purustatud küüslauk, jahvatatud must pipar ja sool.
Kaunista peedi ja kurkidega salat õli või majoneesiga. Serveerime valmis roa lauale.

Soovi korral võid salatile lisada porgandit. Küpseta seda aeglases pliidis, kuni see pehmeneb, seejärel haki see peeneks ja lisa rooga. Seda suupistet võib serveerida erinevate putrude, kala, liharoogade või kartulitega.

Peet marineeritud kurgi ja kartuliga

Kui soovite valmistada ebatavalist peedisalatit, lisage sellele keedetud kartul. Sellise roa maitsestamiseks kasutage majoneesi, kuid lahjendage seda kindlasti sinepiga. Mida vürtsikam on sinep, seda vürtsikam on salat.

Võid kasutada ka hapukoorega segatud magusat sinepit. See kaste on õrnem, nii et teie salat osutub sel juhul õrnemaks ja mahlasemaks.

Koostisained

Kartul - 500 g;
kurgid (soolatud või marineeritud) - 3-4 tk;
majonees (eelistatavalt omatehtud) - maitse järgi;
Punapeet - 500 g;
Sinep - maitse järgi;

Kuidas valmistada omatehtud salatit peedi ja hapukurgiga

Küpseta kartulid ja peet (“vormiriietuses”) pehmeks.
Jahutage toit, puhastage see, lõigake väikesteks kuubikuteks.
Lõika ka marineeritud kurk väikesteks kuubikuteks.
Lao salat kihtidena, määri iga kiht sinepiga segatud omatehtud majoneesiga:
- Kõige peale lisa tükeldatud kurgid;
- Järgmisena pange välja kartulikiht;
- viimane kiht on purustatud punapeet.
Määri pealmine kiht sinepimajoneesiga, nagu kõik eelnevadki. Nõu peale võib puistata ürte, kuid see on pigem vabatahtlik.

Enne serveerimist tuleb eelroale anda aega pruulida ja iga kiht kastmega korralikult läbi imbuda. Kiiremaks valmistamiseks ei saa salatit kihtidena laotada, vaid lihtsalt kõik koostisosad omavahel segada ning seejärel majoneesi ja sinepiga maitsestada. Roa jaoks võid kasutada ka muid kastmeid, näiteks igasuguseid kastmeid või tavalist hapukoort.

Peedi-kurgi salat köömnetega

Väga kerge ja lihtsalt valmistatav salat kurgi ja köömnetega kaunistab teie lauda ja muudab lõunasöögi mõnusamaks. Minimaalne kergesti ligipääsetavate roa koostisosade komplekt võimaldab valmistada peedimaiust kasvõi iga päev. Eelrooga sidrunimahlaga maitsestades saad suurepärase roa, mis on säilitanud oma loomuliku peedivärvi.

Koostisained

kurgid (soolatud) - 2 tk;
Sidrunimahl - maitse järgi;
Sibul - 1 tk;
Peet – 2 tk;
Suhkur - maitse järgi;
Köömned - 1 näputäis;
Sool - maitse järgi.

Peedisalati valmistamine kurkidega

Küpsetame peedid ahjus, seejärel koorime ja riivime jämedale riivile.
Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
Lõika sibul rõngasteks.
Segage koostisained, sool, suhkur, lisage neile näpuotsatäis köömneid, piserdage kõike sidrunimahlaga. Lõpuks puista salat sibularõngastega.

Peet marineeritud kurgiga on populaarne roog, kuid mis peamine – maitsev ja väga tervislik. Selle maiusega saad hellitada korraga nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Neile, kes armastavad krõbedat hapukurki, on peedi-kurgisalat tõeline leid. Kasutage lihtsaid kulinaarseid retsepte ja üllatage meeldivalt inimesi, keda armastate.

Head isu!

See kõlab liiga lihtsalt. Kuid uskuge mind, peet, see lihav “ilu”, sobib mitte ainult vinegreti jaoks. Sellest saab valmistada palju maitsvaid salateid. Näiteks peedisalat hapukurgi ja munaga, mis on hea argipäeval ja mitte halb pühadelaual. Ja kui maitsev see on, tõeline peedi "ilutulestik"! Retsept on ülimalt lihtne ja tulemus suurepärane! Lase käia, küpseta. Loodan, et olete talveks varusid?!

Retsepti teave

Küpsetusmeetod: toiduvalmistamine, lõikamine.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg kokku: 15 min.

Portsjonite arv: 3 .

Koostis:

keskmise suurusega peet - 2 tükki (umbes 300 grammi)
marineeritud kurgid - 2 tk (umbes 120 grammi)
sibul - 1 tükk (umbes 50 grammi)
kana muna - 3 tükki

tankimiseks:

hapukoor 15-20% - 2 supilusikatäit
majonees - 1 tl
sinep - ¼ teelusikatäit
sool - maitse järgi
jahvatatud must pipar - maitse järgi

kaunistamiseks:

roheline sibul - paar sulge.

Ettevalmistus

Pese peet hästi, kuivata paberrätikuga ja mässi fooliumisse. Aseta fooliumisse keeratud peedid 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 2 tundi.
Eemaldage küpsetatud peedid ahjust ja jahutage.
Kui küpsetatud peedid on jahtunud, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks, mis on sama suured kui peet.
Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja tükelda nagu küpsetatud peeti ja hapukurki.
Koori sibulad, loputa külma veega, kuivata ja haki peeneks.
Valmista salatikaste. Segage väikeses topsis majonees, hapukoor, sinep, lisades maitse järgi soola ja musta pipart, segage hästi.
Pane salatikaussi tükeldatud köögiviljad: küpsetatud peet, sibul ja hapukurk ning munad, lisa valmis kaste, sega korralikult läbi.
Salatit võib serveerida lihtsalt salatikausis või portsjonitena, kasutades serveerimisrõngast.
Pese roheline sibul, kuivata ja tükelda peeneks. Kaunista salat hakitud rohelise sibulaga.

Märkus omanikule:

salatite valmistamiseks on parem kasutada keskmist või väikest peeti;
Peedi küpsetusaeg sõltub suurusest;
peeti saab lihtsalt keeta, kuid arvatakse, et küpsetatud peet on maitsvam ja säilitab paremini värvi;
marineeritud kurgid võib asendada marineeritud kurgiga;
kui tahad, et salat oleks vürtsikam, lisa veel sinepit.

Koostis:

keskmise suurusega peet - 2 tükki (umbes 300 grammi)
marineeritud kurgid - 2 tükki (umbes 120 grammi)
sibul - 1 tükk (umbes 50 grammi)
kana muna - 3 tükki

tankimiseks:

hapukoor 15-20% - 2 supilusikatäit
majonees - 1 tl
sinep - ¼ teelusikatäit
sool - maitse järgi
jahvatatud must pipar - maitse järgi

kaunistamiseks:

roheline sibul - paar sulge.

Ettevalmistus

Pese peet hästi, kuivata paberrätikuga ja mässi fooliumisse. Aseta fooliumisse keeratud peedid 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 2 tundi.
Eemaldage küpsetatud peedid ahjust ja jahutage.
Kui küpsetatud peedid on jahtunud, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks, mis on sama suured kui peet.
Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja tükelda nagu küpsetatud peeti ja hapukurki.
Koori sibulad, loputa külma veega, kuivata ja haki peeneks.
Valmista salatikaste. Segage väikeses topsis majonees, hapukoor, sinep, lisades maitse järgi soola ja musta pipart, segage hästi.
Pane salatikaussi tükeldatud köögiviljad: küpsetatud peet, sibul ja hapukurk ning munad, lisa valmis kaste, sega korralikult läbi.
Salatit võib serveerida lihtsalt salatikausis või portsjonitena, kasutades serveerimisrõngast.
Pese roheline sibul, kuivata ja tükelda peeneks. Kaunista salat hakitud rohelise sibulaga.

Märkus omanikule:

salatite valmistamiseks on parem kasutada keskmist või väikest peeti;
Peedi küpsetusaeg sõltub suurusest;
peeti saab lihtsalt keeta, kuid arvatakse, et küpsetatud peet on maitsvam ja säilitab paremini värvi;
marineeritud kurgid võib asendada marineeritud kurgiga;
kui tahad, et salat oleks vürtsikam, lisa veel sinepit.

Peedi ja hapukurgi salat võib sisaldada keedetud, küpsetatud või isegi toorest peeti. Roa maitse erineb oluliselt.

Peaasi, et selle ainulaadsed kasulikud omadused säiliksid ladustamise ja kuumtöötlemise ajal.

Salatitele saate lisada erinevaid puuvilju, köögivilju ja pähkleid. Kastmeks kasutatakse tavaliselt taimeõlisid, majoneesi ja hapukoort.

Kurk ei tohiks olla hapu, ilma äädikata, vaatides. Soovitav on, et need krõmpsuks.

Lõika kurgid kuubikuteks. Vastasel juhul muudavad nad salati pudruks. Eriti hea on keedetud peet. Soovitatav on see hästi pesta ja mitte puhastada. Samal ajal säilivad kasulikud ained paremini.

Kuidas valmistada peedi ja marineeritud kurgi salatit - 15 sorti

Salat sisaldab minimaalses koguses koostisosi. Valmistatud ilma riietuseta. Praadimiseks kasutatavast õlist piisab, et salat oleks mahlane.

Koostis:

Punapeet - 4 tk.
Kurgid (väikesed) - 5 tk.
Taimeõli - 2 spl. l.
Sibul - pea
Sool, pipar, ürdid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda peet pehmeks, koori. Lõika peet ja kurk ribadeks ning sibul poolrõngasteks.

Prae peeti kergelt õlis, seejärel kurki ja sibulat 3-5 minutit. Tõsta köögiviljad salatikaussi.

Haki rohelised peeneks ja lisa salatile. Sega kõik läbi, vajadusel lisa soola.

Salat valmib väga kiiresti. Maitsev ja tervislik.

Koostis:

Punapeet - 4 tk.
Kurgid - 2 tk.
Taimeõli - 2 spl. l.
Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Eelnevalt keeda peet, lõika ribadeks ja pane salatikaussi. Sega õli lisades. Lõika kurgid ribadeks, sibul poolrõngasteks ja pane salatikaussi. Vala peale õli ja sega salat.

Kellele magus peet ei meeldi, võib lisada veidi soolvett ja sidrunimahla.

Salat on valmis.

Kapsas ja peet sisaldavad palju kasulikke aineid, millest keha külmadel talvekuudel puudust tunneb.

Koostis:

Punapeet - 600 g.
Soolakapsas ja kurgid - igaüks 300 g.
Taimeõli - 70 ml.
Küüslauk - 2 nelki
Rohelised, piment - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika keedetud peet ja kurk kuubikuteks. Tõsta köögiviljad kaussi. Lisa kapsas, pipar, hakitud küüslauk, ürdid, õli, sega. Salat on valmis.

Võite lisada praetud sibulat.

Rikkalik iseseisev roog ja odav lisand igaks päevaks. Küüslauk lisab pikantset maitset. Vutimunade (5 tk) lisamine muudab salati tervislikumaks.

Koostis:

Kurgid - 2 tk.
Punapeet - 0,5 kg.
Munad - 2 tk.
Küüslauk - 4 nelki
Sool - maitse järgi
Majonees - 2 spl. l.

Ettevalmistus:

Riivi keedetud peet ja munad. Lõika kurgid tükkideks. Segage koostisosad, lisage sool ja majonees.

Salatiks võid kasutada marineeritud kurki. Marineeritud kurke kasutades on maitse hapukas, teisel juhul veidi magusam, rammusam.

Kaunista kaunilt ja serveeri.

Salat köögiviljatoitude austajatele ja imeline lisand.

Koostis:

Peet, kartul, kurk - 3 tk.
Taimeõli - 2 spl. l.
Äädikas 3% - 1 spl. l.
Rohelised, sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Küpsetage peet ahjus, lõigake väikesteks tükkideks. Keeda kartulid koorimata. Pane peet ja kartul kaussi, lisa pipar, sool, õli, äädikas. Sega salat. Enne serveerimist kuumuta salat kergelt ahjus või mikrolaineahjus, puista peale hakitud ürte.

Salat on õrn, maitsev ja kergesti valmistatav.

Koostis:

Kurgid - 2 tk.
Punapeet - 3 tk.
Rohelised herned - 2-3 spl. l.
Sulatatud juust - 1 tk.
Hapukoor (majonees) - 2 spl. l.
Küüslauk - 1 nelk
Sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika keedetud, kooritud peet, kurk ja juust kuubikuteks ning pane kaussi. Lisa hapukoor, sool, pipar ja pigista küüslauk välja. Sega salat ja aseta 2 tunniks külmkappi. Peet leotatakse täidisega ja muutub pehmeks. Salatit võib kaunistada riivjuustu ja ürtidega.

Vinegrett salat on eriti populaarne talvel

Vinaigrette on üks populaarsemaid peedisalateid. Lihtsate koostisosade edukas kombinatsioon muudab roa kättesaadavaks. Selle valmistamiseks mõeldud köögivilju saab pikka aega säilitada.

Koostis:

Punapeet - 2 tk.
Kartul, kurk - 3 tk.
Sibul, porgand - 1 tk.
päevalilleõli - 2 spl. l.

Ettevalmistus:

Keeda peet, porgand, kartul. Lõika kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Lisa õli ja sega salat korralikult läbi.

Roog on ilus, tervislik ja dieetne.

Koostis:

Punapeet - 1 tk.
Kurk, porgand, kartul - 2 tk.
Taimeõli - 3 spl. l.
Konserveeritud rohelised herned - 100 g.
Rohelised - valikuline

Ettevalmistus:

Keeda köögiviljad pehmeks, koori ja lõika võrdseteks kuubikuteks.

Lõika kurk kaheks osaks ja leota 25 minutit külmas vees.

Tõsta jahtunud köögiviljad ja herned salatikaussi, lisa õli.

Pese kurk, lõika nahk ära, lõika kuubikuteks, lisa köögiviljadele. Serveerimisel kaunista salat ürtidega.

Salat on väga tervislik, maitsev ja lihtsalt valmistatav.

Koostis:

Punapeet (väike) - 6 tk.
Kurgid - 2 tk.
Taimeõli - 2 spl. l.
Ploomid - 10 tk.
Kreeka pähklid - maitse järgi
Küüslauk - 4 nelki

Ettevalmistus:

Keeda peet. Lõika ploomid, küüslauk ja kurgid väikesteks tükkideks, purusta pähklid.

Riivi peet ja tõsta taldrikule. Lisa kurgid, küüslauk, ploomid, pähklid, õli. Sega kõik läbi.

Võite lisada majoneesi. Salat saab veelgi maitsvam.

Salat on rammus ja väga ilus. Seened lisavad kaloreid ja annavad suurepärase maitse.

Koostis:

Punapeet - 3 tk.
Kurgid, porgandid - 2 tk.
Soolatud seened (kõik) - maitse järgi
Taimeõli - 3 spl. l.
Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika osa keedetud peet, sibul, porgand ja kooritud kurk kuubikuteks. Lõika ülejäänud peet õhukesteks ribadeks. Väikeste seente kübarad jäta terveks. Koori kurgid ja lõika kuubikuteks.

Aseta köögiviljad ridadena piklikule alusele ja vala üle taimeõliga.

Salat sobib hästi neile, kes ei kujuta ette täisväärtuslikku sööki ilma lihata.

Koostis:

Punapeet - 1 tk.
Kurgid, kartulid, munad - 2 tk.
Kanafilee - 0,5 kg.
Porgand, sibul - 1 tk.
Selleri juur - 100 g.
Äädikas 9% - 2 spl. l.
Majonees, ürdid, sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda köögiviljad, koori, riivi ja tõsta kaussi.

Lisa keedetud filee tükid, tükeldatud kurgid, munad ja seller.

Marineerige sibulat äädikas 10 minutit, lisage saadud segule.

Lisa majonees, sega korralikult läbi ja kaunista ürtidega.

Piduliku laua jaoks lao kõik koostisosad kihtidena, kattes majoneesiga. Parim kaunistus on rohelised ja murendatud keedetud munakollane.

Juust ja küüslauk lisavad salatile pikantsust ja erilist maitset.

Koostis:

Kurk ja peet - 2 tk.
Juust - 50-100 g.
Sool, majonees, küüslauk - maitse järgi

Ettevalmistus:

Riivi keedetud peet, kurk ja juust Korea riiviga ribadeks. Aseta taldrikule. Lisa majonees, küüslauk ja sega.

Salat on valmis.

See on üsna lihtne, lahja, kuid maitsev valgurikas salat.

Koostis:

Punapeet - 0,5 kg.
Kurgid - 4 tk.
Oad - 300 g.
Paprika - 1 tk.
Punane sibul - 1 tk.
Roheline
Oliiviõli - 2 spl. l.