Kui palju kaloreid on suures popkorni ämbris. Popkorni kalorisisaldus, kasu ja kahju inimkehale

12.11.2015 admin

Popkorn- See on ideaalne võimalus suupisteks jalutuskäigul või kinos. Selle suupiste populaarsus jõudis meile läänest, kus kinoskäiku saadab alati ports popkorni. Samas arvavad paljud, et selline suupiste ei kahjusta nende figuuri, sest popkorn ise on mahukas ja kerge.

Aga tegelikult võid seda krõmpsuvat hõrgutist liialdades kergesti paar lisakilo juurde võtta.

Mis on popkorn?

Sõna popcorn on inglise keelest tõlgitud kui maisi poputamine. Ja see pole juhus, sest valgeid õhuhelbeid saadakse popkorniks kutsutavatest maisiteradest, mis kuumutamisel sõna otseses mõttes seestpoolt purskavad, kui vesi aurustub, suhtleb tärklisega ja lõhub teravilja kesta.

Selle suupiste valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset sorti maisi, mille kest on nii õhuke kui ka kõva. Selline maisitera võib oma suurust kümneid kordi suurendada. Just sellest sordist saadakse suurim kogus paisutatud maisi.

Selle delikatessi ajalugu on väga rikas, kütte maisi terad leiutati mitu tuhat aastat tagasi. Ajalooallikad ütlevad, et see idee tekkis esmakordselt iidsetel indiaanlastel.

Kui nad taipasid, et maisiterad võivad plahvatada valgeteks kohevateks helvesteks, sai popkorn kohe nende dieedi lahutamatuks osaks. Nende jaoks oli see omamoodi kiirtoit, mille purustatud terad võtsid nad kaasa pikkadele matkadele. See oli nende jaoks ideaalne variant - see ei olnud mitte ainult kerge, maitsev ja rahuldav, vaid ka võime säilitada kõiki oma omadusi pikka aega.

Mõnikord sõid indiaanlased popkorni mitte ainult tavalisel kuival kujul, vaid pruulisid seda ka kuuma veega.

Teise versiooni järgi peetakse popkorni sünnikohaks maisivarude poolest rikast Mehhikot. Popkorni söödi alati ja kõikjal, selle teri kasutati isegi juuste, riiete ja helmeste aksessuaaridena.

See toode saavutas oma populaarsuse tipu Suure Depressiooni ajal, popkorn oli eranditult kõigile kättesaadav. Selle tootmine õitses sel ajal.

Muide, tänapäeval on popkorni tarbimise rekord ameeriklaste käes.

Popkorni tüübid

Tänapäeval on tohutul hulgal erinevaid popkorni liike.

Võite näha popkorni, mis on maitsestatud juustu, peekoni, paprika või värvilise karamellise krõmpsuva teraviljaga.

Need võib suhteliselt jagada kolme suurde rühma:

• Soolatud popkorn(soola või erinevate soolaste maitseainetega puistatud paisutatud mais);
• Karamelli popkorn(suure koguse suhkrusiirupiga üle kasttud paisutatud mais, mis tahkestamisel moodustab valgete popkornihelveste pinnale karamellise kooriku);
• Erinevate maitsetega popkorn(värvaine, toidulisandeid ja maitsetugevdajaid sisaldav paisutatud mais).

Popkorni vitamiinid, mineraalid ja toiteväärtus

Mais ise sisaldab tohutul hulgal mineraale ja vitamiine, popkorni hämmastav omadus on see, et pärast kuumtöötlust hoitakse neid popkornis. Seal on B-vitamiine, C-vitamiini, PP-d, fosforit, kaaliumit, fluori, molübdeeni, vaske, joodi, aga ka tervislikke kiudaineid ja polüfenoole.

Popkorni eelised ja kahju

Algsel kujul maisist on palju rohkem kasu kui kahju:

• Mais sisaldab suurel hulgal antioksüdante– polüfenoolid, mis võivad kaitsta keha enneaegse vananemise eest.
• Popkornis on ka rohkesti kiudaineid., selle eelis seisneb võimes pakkuda kiiret küllastumist ilma veresuhkrut tõstmata. Maisikestad on kiudainerikkad.
• Popkorn sisaldab vitamiine B1 ja B2, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi ja kaltsiumi. Nad on võimelised täitma luukoe, küüneplaatide ja juuste kaitsefunktsiooni.
• Popkorn sisaldab suures koguses tärklist, mis toidab närvirakke, stimuleerib lihaste kasvu, sisaldab vitamiine B, PP (nikotiinhape) ja E. Kuna popkorn sisaldab suures koguses süsivesikuid, on see võimeline varustama meid teatud koguse energiaga.

Maisi kasulikes omadustes pole kahtlust, kui seda tarbitakse mõistlikus koguses, see võib varustada keha teatud mineraalainete ja vitamiinidega.

Kuid rohke õli, suhkru või kunstlike lisanditega tehtud popkorn ei anna inimorganismile kindlasti mingit kasu. Kuid just sellist maisi leidub kõige sagedamini poelettidel ja kinodes.

Karamellpopkorn võib selles sisalduva tohutu suhkrukoguse tõttu kergesti tekitada allergilise reaktsiooni, mis võib lisaks hambaprobleemidele kaasa tuua ka diabeedi. Ka erinevad maitselisandid avaldavad tervisele kahjulikku mõju, soolatud popkorn põhjustab peaaegu alati vedelikupeetust inimkehas.

Pealegi, pärast popkorni portsjoni söömist, soovite kindlasti juua. Hea, kui valite tavalise vee, kuid enamasti pestakse popkorn maha magusa gaseeritud veega, mis suurendab negatiivset mõju inimorganismile. Popkorni sagedane tarbimine võib põhjustada liigset kaalutõusu ja rasvumist.

Popkorni kalorid

Popkornitootjad võivad popkorni ajal maisile lisada erinevaid maitseaineid, suhkrusiirupit või soola. Sel juhul suureneb selle energiaväärtus, kuid mitte palju. Olenemata popkorni tüübist varieerub selle kalorisisaldus 300 kuni 500 kalorit.

Popkorni toiteväärtus 100 grammi toote kohta:

• 357 kalorit leidub popkornis ilma lisanditeta;
• 401 kalorit leidub magusas popkornis;
• 407 kalorit leidub soolatud popkornis;
• 506 kalorit leidub juustulikus popkornis.

Nagu näete, on tavaline popkorn madalaima kalorsusega valik, nii et see on veel üks eelis, mis sellel on teiste popkorni tüüpide ees.

Popkorn nende figuuri jälgivate inimeste dieedis

Väga sageli püüavad kaalu kaotajad leida alternatiivi ebatervislikele krõpsudele ja kreekeritele. Nende arvates on maisiterad ju tervislikud ja neil pole üldse kaloreid, kuna popkorni valmistamisel õli ei kasutata. Kuid pärast kalorisisalduse analüüsi võime julgelt väita, et popkorn ei tohiks oma figuuri jälgivate inimeste toidulaual olla sagedane külaline.

Alternatiiviks on kasutada kodus valmistatud popkorni, mida võib maitsestada vähese soola või vürtsidega. Sellise popkorni mõõdukas tarbimine ei kahjusta. Väike kogus maisi on ideaalne suupiste, mis võib näljatunde kiiresti eemaldada.

Šokolaadi, krõpsude, kreekerite ja šokolaaditahvlite hulgas on popkorn maiuspala jaoks väga ohutu toode.

Kuid pange tähele, et tsirkuses või kinos pakutav popkorn sisaldab tohutul hulgal kunstlikke lisaaineid, soola ja suhkrut. Magusat popkorni ei soovitata inimestele, kellel on kalduvus kiirele kaalutõusule ja diabeedile. Soolatud popkorn omakorda hoiab kehas vett kinni ja rikub seeläbi selle vee-soola tasakaalu, kahjustades liigeseid, selgroogu ja neere.

Lisaks on teadlased tõestanud, et popkorn on otseselt seotud kopsuhaigustega, kuna maisiteradade kuumutamisel eralduvad spetsiaalsed ained.

Popkorn on tänapäeval üks populaarsemaid suupisteid. Kui aga jälgite oma figuuri ja tervist, siis valige ilma lisanditeta paisutatud mais, mida saate hõlpsalt kodus valmistada. See sisaldab vähem kaloreid ning selle koostis on rikas mineraalide ja vitamiinide poolest.

Pidage meeles, et popkorn, mida meile pakutakse näiteks kinos või tsirkuses, sisaldab tohutul hulgal lõhna- ja maitselisandeid, soola ja suhkrut, mis tähendab, et selle kasulikud omadused võivad olla täiesti kahtluse all.

On ohtlik müüt, et see on madala kalorsusega, kuna see on nii kerge ja kaalutu. Aga see pole tõsi!

Suur kott popkorni, mida saab osta peaaegu igast kinost, sisaldab 1800 kalorit. Kahjuks ei tea paljud filmisõbrad sellest isegi midagi. Eksperdid ütlevad, et inimestel on õigus teada.

Ühendkuningriigi toidustandardite agentuur ütleb, et popkornikotid, plastikust soodatopsid ja jäätisetopsid peavad sisaldama kõrge kalorsusega hoiatused, mida leidub kõikidel muudel tehases toodetud toiduainetel.

Toitumiseksperdid on mures, et kinokülastajaid on viimasel ajal söödetud "hobuste" doosides niinimetatud "rämpstoitu". Ju siis üks suur kott popkorni kalorisisaldus asendab peaaegu kogu täiskasvanu igapäevast toitumist. Kuid täiskõhutunne möödub pärast selle portsjoni võtmist väga kiiresti.

Ekspertide hinnangul sisaldab üks suur portsjon soolatud popkorni 1779 kalorit. Sama palju kui kolm portsjonit pitsat, küüslauguleiba või tiramisut.

Kinoomanikud õigustavad end sellega, et väidetavalt on kombeks jagada suurt popkornikotti. Kahjuks sööb vaataja seda sageli kahetunnise saate jooksul üksi.

Portsjonid kasvavad kogu aeg; nüüd müüakse uskumatult suuri pakendeid. Ma arvan, et neid tuleks vähendada. Lisaks peaksid kõik pakendid sisaldama hoiatust portsjoni ligikaudse kalorisisalduse kohta. Kuid me ei muretse ainult popkorni pärast. Tavalises hot dogis on 650 kalorit, populaarses Mehhiko roas nachos 716 ja suures klaasis Coca-Colas 328 kalorit.

Popkorn on delikatess, mis on populaarne kogu maailmas nii laste kui ka täiskasvanute seas. Tänapäeval ei möödu ükski kinoreis ilma selleta. Ja kodus, sõpradega või filmi vaadates muudab see toode teie vaba aja veetmise säravaks. Sortiment rõõmustab oma mitmekesisusega: traditsiooniline, soolane, karamelline, erinevate maitselisanditega. Esmapilgul tundub, et paisutatud maisist võiks midagi kahjutumat olla. Kuid isegi siin on tarbimise kasulikkuse ja lubatud koguse osas lõkse. Lõppude lõpuks sõltub popkorni kalorisisaldus otseselt koostisest, mis võib figuuri kahjustada ja esile kutsuda mitmeid haigusi.

STAARIDE KAALU LANGETAMISE LOOD!

Irina Pegova šokeeris kõiki oma kaalulangetamise retseptiga:“Kaotasin 27 kg ja jätkan kaalu langetamist, pruulisin seda lihtsalt öösel...” Loe edasi >>

Koostis ja kalorisisaldus

Popkorni valmistatakse maisist, kuid mitte kõik taimesordid ei sobi selleks. Kuna terad ei tohiks kohe lõhkeda, peab kest olema tihedam, et niiskust sees kaua hoida. Kõrge temperatuuri mõjul õnnestub sisse kogunev aur ühtlaselt jaotada ning mikroplahvatuse käigus punnitab õrn viljaliha välja. Kui proovite teha popkorni tavalisest maisist, siis sarnast efekti ei teki.

Tänapäeval püüavad tootjad suupistete valikut mitmekesistada, võttes kasutusele erinevaid toidulisandeid: suhkrut, soola, rasva ja maitseaineid. Sel põhjusel on toiteväärtus ja kalorite sisaldus (NFV) erinev. Keskmiselt on 100 grammi toote kohta umbes 60–70 grammi süsivesikuid, 15 grammi rasva ja 8–9 grammi valku. Müügil on kõige sagedamini järgmised tüübid:

• Armas: on tarbijate seas suurim nõudlus. Sellest saadakse karamell, millel on rikkalikum maitse ja iseloomulik krõmps. Ideaalne magustoit, kuid väga kaloririkas: umbes 500 kcal 100 grammi kohta.
• Soolane: Sobib vahepalaks õlle ja erinevate lisanditega. Kalorite sisaldus - 300-330 kilokalorit.
• juustune: koostis sisaldab juustu maitsega kunstlikke lisandeid. Ligikaudne kalorite arv on umbes 400.

Lisaks neile on ka teisi, millel on atraktiivne mitmevärviline värv: šokolaad - pruun, marja - punane. Selle sordi kalorisisaldus on 400 kcal.

Söödud kalorite täpseks mõistmiseks peaksite ligikaudu teadma, kui palju kaloreid müüdud portsjonid sisaldavad:

• väike klaas (50 grammi) - umbes 180 kcal;
• keskmine (70 grammi) - alates 250 kcal;
• suur (100 grammi) - üle 350 kcal;
• ämber (130 grammi) - 470 kcal või rohkem.

Ühe filmiseansi ajal sööb täiskasvanu päevase normi vajaliku kalorite arvu. Vaatamata suurele kalorsusele sisaldab suupiste kasulikke aineid ja vitamiine. Seega on B-vitamiinidel kasulik mõju juuste ja küünte struktuurile. Kaltsium on vajalik lihaste ja luude jaoks. Kaalium aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi normaalsele talitlusele.

Taimsed kiudained mõjuvad positiivselt seedimisele ja ennetavad kõhukinnisust. Suures koguses söömine võib teie figuuri oluliselt kahjustada, kuid selle vältimiseks eelistatakse popkorni ilma kalorilisandite ja värvaineteta.

Kasutamise eelised

Popkorni eeliseid ja kahjusid tõlgendatakse sõltuvalt selle koostisest. Suurimat kasu annab puhas toode ilma õlita. Kodus, mikrolaineahjus valmistatuna on see tervisele parem kui kinodes ja kauplustes müüdav. Kasulike omaduste kaalumisel peaksite tuginema looduslikule paisutatud maisile. See sisaldab palju B9- ja E-vitamiini, mis ei lähe kaduma isegi termilise mõju all.

Popkorni eeliseks on ka selle kõrge toiteväärtus – vaid 50 grammist piisab nälja kustutamiseks ja energia laadimiseks pikaks perioodiks. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid maiustustest ja jahutoodetest valmistatud ebatervislikud snäkid nendega asendada.

Kodune mais on täiesti ohutu nii täiskasvanutele kui ka väikelastele. Kõigi lemmikmaitsete puhul on täheldatud järgmisi kasulikke omadusi:

• normaliseerib seedesüsteemi tööd;
• alandab veresuhkru taset;
• avaldab nahale positiivset mõju;
• organismis kergesti imenduv.

Kõrge süsivesikute sisalduse tõttu ei pärsi paisutatud teravili kuidagi söögiisu. See on tingitud kiirest seedimisest ja maost väljutamisest. Tänu vitamiinidele B1 ja B2 paraneb ainevahetus, kaob depressioon ja taastuvad kiiresti energiaressursid. Seetõttu on toode vastuvõetavates kogustes näidustatud sportlastele ja igapäevase füüsilise tegevusega kokkupuutuvatele inimestele.

Raseduse ja dieedi ajal

Hiljutiste USA-s tehtud uuringute kohaselt sisaldab popkorn suures kontsentratsioonis polüfenoole. Neil on kasulik mõju südame- ja maksatalitlusele ning takistatakse ka paljude tõsiste haiguste teket. Kui me räägime kaalu langetamisest, siis ainult puhas toode toob kasu - ilma lõhna- ja maitselisanditeta või õlita. Lubatud on minimaalne oliiviõli, soola ja taimsete maitseainete lisamine.

On vastuvõetav lisada see dieeti või süüa ainult paisutatud teravilja, siis kaob vajadus muu toidu järele.

See on ideaalne toidulisand köögiviljade, puuviljade ja pähklite baasil. Siis on võimatu kaalus juurde võtta, kuid kasu kehale on maksimaalne.

Vaatamata suupiste paljudele eelistele peaksite seda raseduse ajal vältima. Naise keha on sel perioodil eriti tundlik ja ettearvamatu. Arvestades paisutatud maisi tootmise eripära isegi kodus, on parem mitte riskida oma tervisega. Kompositsioonis sisalduv glutamaat, mille tootjad on maitse parandamiseks kasutusele võtnud, on rasedatele keelatud. Ja kõikvõimalikud lisandid võivad kahjustada last ja ema: sool destabiliseerib veetasakaalu, suhkur aga pankrease.

Vastunäidustused Vaatamata oma eelistele on popkornil tarbimiseks mitmeid vastunäidustusi.

• Nende hulka kuuluvad:
• individuaalne sallimatus;
• vere hüübimist soodustava K-vitamiini olemasolu tõttu ei soovitata seda tarbida tromboflebiidi ja selle eelsoodumusega inimestel;
• allergiline reaktsioon;
• suhkurtõbi;
• maoärritused;

gastriit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.

Selle roa vale valmistamisviis võib teie tervist kahjustada. Tööstuslikus tootmises ja avalikes vaba aja veetmise asutustes kasutatakse sageli madala kvaliteediga õli, mis sisaldab ohtlikku ainet diatsetüüli. Kõrge temperatuuriga kokkupuutel mõjutab see maitse negatiivselt ülemisi hingamisteid.

Koduse popkorni puhul kasutatakse toiduvalmistamiseks mikrolaineahju. Mikrolainete mõju inimkehale pole veel täielikult uuritud. Seetõttu eelistatakse endiselt traditsioonilist toiduvalmistamisviisi. Lisaks võivad igasugused lisandid provotseerida vähki.

Popkorni on soovitatav ise kodus valmistada, mis võimaldab saada tervisliku ja ohutu toote. Lisaks saate nii palju raha säästa. Küpsetusvõimalusi on mitu: mikrolaineahjus, tavalisel pliidil ja spetsiaalses seadmes.

Lihtsaim ja levinum variant on mikrolaineahi. Selleks ostke lihtsalt valmistoode kotti ja asetage see ahju. Seadke vastavalt pakendil olevale juhisele maksimaalsele võimsusele ja hoidke 3 minutit. Valmisoleku määravad välja tulevad helid: algul kostavad sagedased klõpsud, mis järk-järgult muutuvad harvemaks.

Kui aluseks ei ole popkorni portsjonite kott (pooltoode), vaid lahtised terad, asetatakse need kõrge kuumakindlasse anumasse. Kõigepealt valatakse põhja rafineeritud õli, eelistatavalt oliiviõli. Kuumuta ja vala sisse terad, kata tihedalt kaanega. Niipea kui iseloomulikud hüpped vaibuvad, on maius valmis ja selle saab välja lülitada. Kaas eemaldatakse, kui kõik helbed avanevad täielikult ja lõpetavad pildistamise.

Tänapäeval on perenaistele appi tulnud erinevad kodumasinad, mis muudavad toiduvalmistamise palju lihtsamaks ja kiiremaks. See hõlmab seadet popkorni valmistamiseks.

See on mugav, sest maisi terad kuumutatakse ühtlaselt ja õli kulub minimaalselt. Nii on võimalik ilma lisanditeta lühikese ajaga valmistada palju maitsvat ja tervislikku maisi. Ainus negatiivne on ostu enda maksumus ja mittenakkuvad komponendid, mis on äärmiselt vajalikud. Vastasel juhul põleb lisatud suhkur ja rikub seadmeid kiiresti.

Maisi popkorn on ideaalne suupiste igaks sündmuseks. Õige lähenemisega valmistamisele ja tarbimisele pakub delikatess erakordset naudingut ja kasu. Selle toote valimisel peaksite pöörama tähelepanu koostisele: ilma õli ja muude lisanditeta toodet peetakse kahjutuks. Optimaalne on osta veidi soolatud või magustatud.

Ja natuke saladustest...

Ühe meie lugeja Inga Eremina lugu:

Eriti masendas mind kaal 41-aastaselt, kaalusin kokku lausa 3 sumomaadlejat, nimelt 92 kg. Kuidas täielikult kaotada ülekaalu? Kuidas tulla toime hormonaalsete muutuste ja rasvumisega? Kuid miski ei moonuta ega muuda inimest tema figuurist nooremaks.

Aga mida saate teha, et kaalust alla võtta? Laser-rasvaimu operatsioon? Sain teada - mitte vähem kui 5 tuhat dollarit. Riistvaraprotseduurid – LPG massaaž, kavitatsioon, RF lifting, müostimulatsioon? Natuke taskukohasem - kursus maksab toitumisspetsialisti konsultandiga alates 80 tuhandest rublast. Võid muidugi proovida jooksulindil joosta, kuni hulluks lähed.

Kui palju kaloreid on popkornis? BJU suhe. Popkorni sordid. Kasutamise eelised ja kahjud.

Vaatamata sellele, et väljas on suurepärane suveilm ja aega värskes õhus saab veeta ööpäevaringselt, lähevad paljud inimesed hea meelega kinno vaatama intrigeerivate filmide esilinastusi. Mis on esimene asi, mida proovite filmis "närida"? Muidugi, popkorn! Siiski ei mõtle paljud popkorni kalorisisaldusele ja eriti sellele, kuidas selle tarbimine figuuri tervikuna mõjutab.

Õhutoote kalorisisaldus võib varieeruda 300–500 kcal, kõik sõltub sellest, milliseid lisakomponente see sisaldab. Mõned toidulisandid suurendavad kalorisisaldust veidi, teised aga rohkem kui 1,5 korda. Neid arutatakse allpool ...

Valkude, rasvade, süsivesikute suhe

Kui toode on looduslik ilma erinevate lisanditeta, siis maisil puudub maitse, mistõttu ostja meelitamiseks ja maitse tõstmiseks lisatakse erinevaid siirupeid, toidulisandeid ja soola.

Seega on tavalisel ilma lisanditeta popkornis keskmiselt 100 g:

• 7,3 gr. - orav;
• 13,5 gr. -rasvad;
• 62,7 gr. – süsivesikud.

Toidulisandite lisamine muudab seda suhet, suurendades peamiselt süsivesikute taset.

Kalorid soolatud popkornis

Soola lisamine tõstab kalorisisaldust 407 kcal-ni. Pärast selle joomist tekib soov vedelikku juua ja nagu kinos sageli juhtub, pole alati käepärast puhas vesi, vaid Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite või mõni sarnane magusa gaseeritud joogi analoog.

Kui soolatud popkorni tarbitakse kodus diivanil, siis reeglina kustutab janu õlu, mille tulemusena suureneb tarbitavate kalorite hulk oluliselt. Lisaks hoiab soola kontsentratsiooni tõus kehas vedelikku ja aeglustab rasvapõletust, mille tulemusel näeb keha priske välja ning mingist vormitud figuurist pole juttugi.

Kui olete selle delikatessi austaja, kasutage äärmisel juhul joogina rohelist või ürdi, sobib tavaline sooda.

Magusa popkorni kalorid

Tõenäoliselt kõige populaarsem popkorni tüüp mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanute seas. Tasub meeles pidada, et kalorisisaldust mõjutavad maitsestavad täiteained ja kasutatava siirupi maht.

Magusa maiuse kalorisisaldus on 400-700 kcal, arvatakse, et minimaalse kalorisisalduse saamiseks tuleb magusat popkorni mikrolaineahjus küpsetada ning tugevama maitse saamiseks puistatakse popkornile enne söömist tuhksuhkrut. .

Karamelli popkornis sisalduvad kalorid

Karamell annab peaaegu maitsetule maisile meeldiva aroomi ja oivalise maitse. Selle toote kalorisisaldus ulatub 405 kcal-ni ja BJU koostis jaguneb järgmiselt: valgud - 5,5 g, rasvad - 8,9 g ja süsivesikud, nagu alati, on liidrid - 77 g.

Juustu popkorni kalorid

Üks kõige kaloririkkamaid popkorni liike. See kõik juhtub juustu seguga segamise tõttu, mis suurendab toote kalorisisaldust 500 kcal-ni. 100 gr. Enamasti on naturaalset juustu segu kulude vähendamiseks üsna raske hankida, paljud ettevõtted lisavad erinevaid juustu maitsetugevdajaid, maitseaineid jms toidulisandeid;

Selle kalorsus aga populaarsust ei vähenda, sest tegelikult ei muretse paljud inimesed oma dieedi kalorsuse pärast, neid huvitab palju rohkem toote toiteväärtus, maitse ja hinnasegment.

Popkorni eelised

Sellel tootel on järgmised positiivsed omadused:

• rikas raua, fosfori, kaltsiumi, aga ka mineraalainete loeteluga, mis mängivad olulist rolli vereringesüsteemi normaalses toimimises, luude ja hammaste tugevuses;
• valgu kogus on kõrgem, suurem kui köögiviljades, kaerahelvestes või küpsetistes;
• popkorn sisaldab B1, millel on positiivne mõju soolte ja mao talitlusele ning mis on vajalik ka närvisüsteemi toimimiseks;
• riboflaviini sisaldus on suurem kui kaunviljades, kapsas ja kaerahelves.

Popkorni ohud

Erinevate täidiste ja lisanditega popkorn on kahjulik:

• suurenenud soolasisaldus rikub veetasakaalu ja kui inimesel on kalduvus tursele, kajastub see kindlasti pärast soolatud popkorni söömist;

• popkornis sisalduvad kalorid lagundatakse koheselt ja ladestuvad nahaalusesse rasvkoesse (samal ajal kui siseorganid võtavad oma normaalseks toimimiseks vaid väikese osa energiast);

• kõrge rasvasisaldus ei ole soovitatav inimestele, kes põevad kõhunäärmehaigusi;

• sageli kasutavad nad popkorni valmistamiseks kvaliteetsete koostisosade asemel diatsetüüli, mis põhjustab aju ja kopsude häireid, samuti palmiõli, mis vabastab kuumtöötlemise mõjul kantserogeene;

• Juustupopkorni või paprika liigne tarbimine häirib soolte ja mao tööd, põhjustades gastriiti ja kõhugaase.

Kui te ei saa sellest delikatessist keelduda, tea alati, millal lõpetada, sest see pole elutähtis vajadus, vaid lihtsalt kapriis. Ärge minge näljasena kinno ja ärge unustage juua rohkem puhast vett, mõnikord on nälg varjatud banaalseks januihaks.

Popkorni nimetatakse ka popkorniks - see on tõepoolest maisi liik, mille terad kuumtöötlemise tõttu sõna otseses mõttes plahvatavad, muutudes selliseks delikatessiks, mida neile meeldib alati valida suupisteks filmi vaatamise või muude meelelahutusürituste ajal. .

Lisanditeta popkorni kalorisisaldus on 367 kalorit 100 grammi toote kohta.

Kuid ärge unustage, et see on väga toitev toode, nii et te ei tohiks sellest end ära lasta.

Kui palju kaloreid sisaldab magus või soolane popkorn?

Sest popkornil tavalisel kujul, ilma lisanditeta, pole absoluutselt mingit maitset, püüavad nad seda igal võimalikul viisil mitmekesistada, lisades:

• sool;
• soolased maitseained;
• magus glasuur;
• tuhksuhkur;
• õli.

Kõik need koostisosad võivad märkimisväärselt, mõnikord kuni kaks korda, tõsta selle toote toiteväärtust.

Lisanditega popkorni kalorisisaldus jääb vahemikku 400–700 kalorit 100 grammi toote kohta.

Nii et inimestel, kes ei soovi selle maiuse portsjoniga lisakaloreid saada, on parem valida tavaline soolaga popkorn - sellel on kõigist ülaltoodud võimalustest madalaim toiteväärtus.

Kodune popkorn on kõige toitvam(ehk see, mis oli õlis praetud) karamellisiirupi lisandiga. Selline maius võib ulatuda kuni 900 kalorini - loomulikult sõltub toiteväärtus sel juhul sellest, kui palju siirupit teradele valatakse.

Mitu grammi ja kaloreid on klaasis popkornis?

Kinos ja meelelahutusüritustel müüakse popkorni tavaliselt tassides või ämbrites. Toote saagist (kaalu) näidatakse harva ja müüjad ise ei pruugi seda teada, valades seda silma järgi ja müües maiust tüübi järgi - klaas (suur või väike), ämber jne. Kuid söödava kalorisisalduse täpseks arvutamiseks peate teadma, mitu grammi popkorni mahub märgitud kogustesse. Traditsiooniliselt on need neli konteinerit:

• väike klaas - 50 grammi - alates 185 kalorist;
• keskmine klaas - 70 grammi - alates 257 kalorist;
• suur klaas - 100 grammi - alates 367 kalorist;
• ämber – 130 grammi – alates 478 kalorist.

Mis kasu on popkornist

Popkorn on traditsiooniline suupiste kultuuriüritustel, nii et kui enamik inimesi seda tarbib, ei mõtle nad isegi sellele, kas sellest tootest on kasu. Esiteks valitakse see selle kättesaadavuse tõttu ja kuna neid soolatud või magustatud teri on mõnus krõmpsutada. Kuid peale selle saate sellest toidust ka oma kasu saada.

Vaatame, mida sisaldab 100 grammi popkorni (ilma täiteaineta):

• valgud - 7,3 grammi;
• rasvad - 13,5 grammi;
• süsivesikud - 62,7 grammi.

See muudab selle üheks kõige toitvamaks kiireks suupisteks. Kuid vaatamata toote suurele mahule on see ka väga kerge, nii et suurim osa sellest maiusest ei ületa 150 grammi.

Lisaks sisaldab paisutatud mais kaaliumi, joodi, magneesiumi ja tsinki – mikroelemente, mis on meie organismi tervislikuks toimimiseks väga olulised.

Siit leiate ka B-vitamiini, mis vastutab närvisüsteemi reguleerimise eest ja kiudaineid, millel on positiivne mõju soolestiku tööle. Pealegi, See delikatess tõstab tuju.
Seega ei saa seda toodet nimetada täiesti kasutuks.

Popkorni ohud

Popkorni ei tohiks liialdada ja siin pole mõtet mitte niivõrd selle toote toiteväärtuses (mis, muide, ei ole miinus kõigile, see on suur pluss neile, kes soovivad kaalus juurde võtta), vaid fakt, et:

1. Lisaainetega popkorn võib sisaldada värvaineid, maitsetugevdajaid ja muid kemikaale.
2. See delikatess vigastab teie igemeid ja hambaid.
3. Ei sobi seedeprobleemidega inimestele.

Seetõttu peavad nad ennast hoolikalt kohtlema.