Köögiviljasalatite sordid. Värske köögivilja salat

Lisaks klassikalisele kurgi ja tomati kooslusele hapukoorega saab valida ka teisi, keerukamaid ja huvitavamaid köögiviljasalatipõhjasid. Lisage neile näiteks mereande, kala, kaunvilju, ürte ja muid koostisosi. Mõnikord on köögiviljasalat nii huvitav ja maitsev, et tundub pühadelaual väga orgaaniline.

Kerge köögiviljasalat ilma majoneesita

Teil on vaja:

• värsked hapuoblika lehed - 50 g;
• tomat - 1 tk;
• värske kange kurk - 1 tk;
• paprika - pool kauna;
• laimimahl - 1 magustoidulusikas;
• punane sibul - pool pead;
• taimeõli - 2 magustoidu lusikad;
• meresool.

Ettevalmistus:

1. Pese noored hapuoblikalehed, kuivata ja haki peeneks.
2. Lõika pipar pooleks. Eemaldage vars ja seemned. Lõika ülejäänud osa ribadeks.
3. Haki tomat jämedalt koos koorega. Samamoodi jahvatage kurk.
4. Haki punane sibul õhukesteks poolrõngasteks.
5. Sega kõik tooted laias kausis.
6. Vala kõige peale õli, laimimahla ja meresoola segu. Sega.

Selliseid salateid ilma majoneesita saab lisada isegi dieedimenüüsse.

Kreeka salat klassikalise kastmega

Koostis:

• kurk - 2 tk. (suur);
• tomat - 2 tk. (tiheda viljalihaga);
• paprika - 1 kaun (punane või kollane);
• Krimmi sibul - 1 pea;
• kivideta oliivid - 20 tk;
• Feta (juust) - 80-100 g;
• jahvatatud pune - 0,5 väikest. lusikad;
• kvaliteetne oliiviõli – 3 – 4 magustoidulusikat;
• laimi/sidrunimahl – 1,5 dessertlusikat;
• soola ja pipra segu.

Ettevalmistus:

1. Lõika kurgid ja tomatid suvalisteks kuubikuteks. Kui köögiviljadel on paks koor, tuleks need eelnevalt eemaldada.
2. Lõika ka paprika.
3. Haki sinine sibul (Krimmi) õhukesteks veerandrõngasteks.
4. Lõika suured oliivid pooleks, väikesed jäta terveks.
5. Kombineerige koostisained ja segage. Saatke neile suured juustukuubikud.
6. Vahusta õli ja tsitruseliste mahl eraldi kausis. Lisa pune, sool, pipra segu.
7. Vala saadud segu salatile.

Valmis suupistele võid lisaks puistata peale näpuotsatäie pune.

Baklažaanidega

Koostis:

• sinised baklažaanid - 2 tk;
• väikesed kirsstomatid - 1 täis klaas;
• mahlane salatipipar – 1 – 2 kauna;
• kitsejuust - 200-250 g;
• salati sibul - 1 pea;
• hooajalised rohelised - 1 kamp;
• küüslauk - 3 nelki;
• lõhnatu õli - praadimiseks;
• linaseemneõli (külmpressitud) - 50 ml;
• sidrun - ½ tükki;
• klassikaline sojakaste - 2 dessertlusikat;
• kuivad ürdid - 1-2 näputäis;
• suhkur - 1 väike. lusikas.

Ettevalmistus:

1. Pese ja lõika “sinised” õhukesteks ringideks. Puista neid soolaga ja jäta 1 tunniks seisma. Pese viilud ja kuivata.
2. Prae baklažaanitükid väheses koguses lõhnatu õlis. Aseta pabersalvrätikutele. Kui viilud on jahtunud, hõõru neid küüslauguga või puista üle lihtsalt purustatud tootega.
3. Lõika sibul väiksemateks tükkideks, vala sisse poole sidruni mahl. Jäta köögivili veerand tunniks marineerima.
4. Lõika ülejäänud taimsed koostisosad suurteks viiludeks.
5. Haki kitsejuust parajateks ja ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks.
6. Haki rohelised juhuslikult.
7. Sega kõik läbi.
8. Sega eraldi kausis suhkur, ürdid, linaseemneõli, sojakaste ja paar tilka sidrunimahla. Viimane võimaldab teil ilma täiendava soolata hakkama saada.

Maitsesta köögiviljasalat baklažaanidega saadud aromaatse kastmega.

Toiduvalmistamine krevettidega

Koostis:

• küpsed tomatid - 150 g;
• värsked kurgid - 150 g;
• mis tahes suurusega kooritud krevetid - 150 g;
• Juust juust - 100 g;
• Jäämägi (salat) - 100 g;
• koriander - ½ hunnik;
• oliiviõli, palsamiäädikas, sool kastmeks.

Ettevalmistus:

1. Küpseta krevetid pehmeks. Kui need on keedetud ja külmunud, piisab 3-4 minutist keevas vees. Varem ravimata – 10–12 minutit.
2. Lõika koriandri varred ära (võite need ära visata) ja haki ülejäänud lehed peeneks.
3. Lõika kurgid ja tomatid vastavalt soovile. Haki juust kuubikuteks.
4. Rebi salat kätega.

Sega kõik läbi. Maitsesta äädika, õli ja soolakastmega.

Salat avokaado ja kurgiga pühadelauale

Koostis:

• värsked salatilehed - 1 väike hunnik;
• värsked kurgid - 2 tk;
• küps pehme avokaado - 2 tk;
• oliivid - ½ supilusikatäit;
• värske till - 1 kamp;
• oliiviõli - 2 magustoidu lusikad;
• jäme sool.

Köögiviljasalat on populaarne dieettoit, mis sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Köögiviljad mõjuvad soodsalt maole, hõlbustades toidu seedimist ning valkude, rasvade ja süsivesikute omastamist. Vanad roomlased valmistasid esimeste seas salateid, kasutades oliiviõli, sibulat, endiiviat ja mett. Keskajal kasutati ka küüslauku, peterselli ja piparmünti. Köögiviljasalatitel on koostisosade kättesaadavuse ja mitmekesisuse tõttu võib-olla kõige rohkem erinevaid retsepte. Salatite valmistamiseks võite kasutada sparglit, tomatit, paprikat, küüslauku, rohelist sibulat, peterselli ja paljusid teisi köögivilju koos äädika, taimeõli, hapukoore, majoneesi ja soolaga. Valmis rooga serveeritakse kõige sagedamini külmalt koos praelihaga või suupistena.

Rubriigis "Köögiviljasalatid" on 652 retsepti

Peedisalat suluguni juustu, kurgi ja nuikapsaga

Nutikakapsaga peedisalat omandab uue, keerukama, ebatavalise maitse, kui lisada sellele soolast suitsusuitsujuustu ja marineeritud kurki. Vürtsikuse saamiseks võid salatile lisada peeneks hakitud küüslauku ja maitsestada kõike jogurtiga ilma...

Brokkolisalat porgandi ja küüslauguga

Brokkoli on väga populaarne nende seas, kes järgivad tervislikku toitumist ja kaotavad kaalu. See sisaldab palju valku ja valgu toiteomadused on sarnased liha omadega. Tervisliku kapsaga tutvumiseks kutsume Sind meisterdama lihtsa salati retsepti...

Lillkapsasalat tomati ja munaga

Seda lihtsat lillkapsasalati retsepti tomatite ja kõvaks keedetud munadega saab serveerida õhtusöögi või lõunasöögi pearoana. Et köögiviljasalat mahe ei jääks, maitsesta sinepi ja paksu balsamico kastmega. Lihtne õppida, maitsev ja...

Salat fetajuustu ja läätsedega

Salat fetajuustu ja läätsedega annab maitsepaleti, sealhulgas Jalta sibula teravuse ja magususe, fetajuustu soolasuse, tomatite ja paprikate mahlasuse. Keedetud läätsed tasakaalustavad kõik. Sellel ei ole oma täpselt määratletud maitset, mis on köögiviljades...

Küpsetatud kõrvitsasalat peedi ja juustuga

Küpsetatud köögiviljade kerge salati retsepti, millele on lisatud soolast juustu, saab serveerida liha või kala lisandina. Salatikastmeks sega taimeõli (oliivi- või päevalilleõli) sojakastme ja palsamiäädikaga. See kaste on...

Köögiviljasalat avokaado, mango ja maisiga

Ebatavalise köögiviljasalati retsept, mis sisaldab avokaadot, mangot, maisi ja ürte. Selle valmistamine võtab väga vähe aega ja selle tulemusena on teie laual maitsev, särav, mahlane salat, mida soovite kohe süüa. ...

Maroko porgandisalat köömnetega

Maroko köögis on olemas huvitav köömnetega porgandisalati retsept. Salati koostisosade komplekt on minimaalne. Kõik, mida vajate, on paar magusat porgandit, jämedalt hakitud ja blanšeeritud, ja vürtsikas õlikaste. Retseptis olevad tooted on arvestatud...

Bataadi, porgandi ja päevalilleseemne salat

Toorest, uskumatult tervislikust juurviljast valmistatud salat on meeldiva maitse ja huvitava särava välimusega. Seda saab kasutada kerge vahepalana või täisväärtusliku einena (kui olete dieedil). Tänu bataadile, mis sisaldab...

Selleri ja porgandi salat

Kõige õrnem ja aromaatsem juurmaitseainest on seller. Sellel on positiivne mõju inimkehale, näiteks tõstab toonust. Sellerijuurt lisatakse tavaliselt salatitele, puljongitele, suppidele ja hautistele. Pakume prooviversiooni...

Arbuusisalsa juustu ja maisiga

Arbuusisalsa on arbuusisalati põhiretsept köögiviljade ja kõige elementaarsema salatikastmega. Fetajuustu asemel võite oma maitse järgi kasutada mis tahes noort marineeritud juustu. Lisage salatile veidi Worcestershire'i kastet, et saada veidi lisalöögi, kuid...

Hiina kapsa salat muna, seesami ja tomatiga

Hiina kapsa salati retsept on kerge ja originaalse disainiga, mille valmistamine ei võta palju aega. Salatikaste sidruni ja punase pipraga annab roale erilise pikantsuse. Seesam lisab salatile erakordse maitse. Kui sisse...

Kreeka salati klassika

Klassikaline Kreeka salat valmistatakse värsketest köögiviljadest, lisades hooajalisi ürte. Lisaks köögiviljadele ja ürtidele lisatakse salatisse kuubikuteks lõigatud marineeritud juust (feta, feta juust) ja oliive. Sellele salatile võid lisada kabedeks lõigatud salatilehti, värskeid...

Kevadine salat Adyghe juustu ja linaseemneõliga

Köögiviljadest ja ürtidest koosneva kevadsalati levinumat retsepti saab rikastada Adyghe juustu lisamisega. Roog ei osutu mitte ainult tervislikuks ja maitsvaks, vaid ka ilusaks. Adyghe juustu võib asendada fetajuustu või Imeretia juustuga. Peaasi, et juust oleks...

Peedisalat hapukoore ja mädarõikakastmega

Riivitud lauamädarõigas annab pikantse teravuse ja hapukoor pehmendab mädarõika maitset. Värske till lisab maitset. Üldiselt osutus selle retsepti järgi valmistatud peedisalat juustu ja munade tõttu väga rahuldavaks. Muide, keedupeedil on oma väike...

Salat hapukapsa ja kartuliga

Hapukapsa ja kartuliga salatit võib serveerida liha või kala lisandina. Kastmiseks võtke kindlasti aromaatset päevalilleõli. See muudab kapsasalati tõeliselt maitsvaks. Kui sulle tundub, et hapukapsas on liiga soolane...

Salat selleri ja roheliste hernestega

Keha tugevuse säilitamiseks on kasulik salat selleri ja roheliste hernestega. Mõnikord nimetatakse seda koostisosade rikkaliku värvi tõttu lihtsalt roheliseks. Köögiviljasalat osutub ebatavaliselt kergeks, nii et see sobib suurepäraselt nende toitumisega, kes järgivad...

Hapukapsasalat sibulaga

Hapukapsasalati retsept, mida saab serveerida vorstide või muude liharoogade lisandina. Lisaks kapsale lisa salatikaussi riivitud porgand ja õhukeselt viilutatud sibul ning kui kapsas liiga hapuks osutub, siis tuleb see pesta ja...

Waldorfi salat selleriga

Salatit serveeriti esmakordselt Waldorf-Astoria hotellis, mis seletab selle nime. Hotell ise on ehitatud. New Yorgis Manhattanil asuva hotelli omanik on Saksamaa Waldorfi külast pärit immigrantide järeltulijad John Jacob Astor IV. Pole täpselt teada, kas...

Kihiline salat kodujuustu, värskete köögiviljade ja kreeka pähklitega

Värsked köögiviljad on vitamiinide ja toitainete ladu. Seetõttu tuleks iga päev oma dieeti lisada köögiviljaretseptid. Näiteks salatite ja suupistete näol. Kodujuust sobib hästi kurkide, redise ja porgandiga. Selle salati pikantsus pärineb...

Lihtne rohelise tomati salati retsept aitab teil vastata küsimusele, mida sellest maitsvast ebatavalisest köögiviljast valmistada. Rohelistest tomatitest valmistatud salatid on tervislikumad kui punastest tomatitest.

Tomati ja oa salat

Tomati-oasalat on lihtsalt valmistatav suvine salat, mis ühendab endas värsked koostisosad külluse ja kalorsusega. See on kergesti seeditav, kuid küllastab teid pooleks päevaks ette.

Daikoni salat

Daikon on Venemaal muutumas üha populaarsemaks köögiviljaks, nii et tõenäoliselt tuleb kasuks lihtne daikoniga salati retsept. Proovi järele – originaalne ja värske alternatiiv igavatele salatitele.

Sinise kapsa salat

Sinikapsa salat on üks mu lemmikutest köögiviljasalatitest. Õppige valmistama sinikapsasalatit ja lisage oma kulinaarsesse arsenali väga lihtne, kuid tõhus salatiretsept!

Roheline salat tomatite ja avokaadoga

Roheline salat tomatite ja avokaadoga on väga maitsev salat värsketest köögiviljadest ja ürtidest, mis suvel võib kergesti asendada täisväärtusliku lõunasöögi. Täiesti toorsalat – ei mingit kuumtöötlust.

Mündi salat

Mitte ainult jook, vaid ka salat võib olla värskendav. Värske toorsalat piparmündiga on just selline roog, mis suvekuumuses suurepäraselt värskendab ja kosutab. Soovitan toortoitlastele ja muule!

Kapsasalat äädikaga

Igaüks meist teab äädikaga kapsasalati maitset – seda serveeritakse kõikjal erinevate roogade lisandina. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas maitsvat kapsasalatit valmistada. Ma räägin ja näitan.

Kohlrabi salat

Kui te pole kunagi nuikapsast söönud, aitab see lihtne nugarabisalati retsept teile seda köögivilja tutvustada. Ja kui olete selle köögiviljaga juba tuttav, teate ka ise, kui maitsev on nuikapsasalat.

Kerge salat

Kerge köögiviljasalat on maitsev vitamiinidega täidetud suvine roog, mis võib soojal aastaajal saada vääriliseks alternatiiviks igale suupistele. Lihtne retsept kerge salati jaoks - teie tähelepanu.

Värske porgandi ja peedi salat

Värske porgandi ja peedi salat on salat inimestele, kes hoolivad oma tervisest. Võib-olla ei sisalda ükski teine ​​köögiviljasalat sellises koguses vitamiine ja toitaineid. Teeme süüa!

Talvine salat

Köögivilja dieedi salat. Vastupidiselt nimele ei saa seda süüa mitte ainult talvel :) Aga just talvel, kui organismil vitamiinidest napib, on selline salat eriti tervislik ja asjakohane.

Peedi ja õuna salat

Peedi-õunasalat on edukas variatsioon populaarsest peedisalatist, millele on lisatud õunu, mis toovad esile peedi spetsiifilise maitse ja muudavad salati maitsvaks ka neile, kes peeti ei armasta.

Punase kapsa salat

Punase kapsa salat on minu lemmiksalat, mida saab kiiresti valmistada ja mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks. Lisaks võib toortoiduks pidada punase kapsa salatit.

Unistuste salat

Kuidas täiendada oma vitamiinivarusid ja tugevdada immuunsüsteemi? Valmistage noortest seentest maitsvaid ja tervislikke roogasid. Loe unistuste salati retsepti koos fotodega!

Nõges salat

Nõges, kõige “hammustavam” ürt, on tegelikult uskumatult maitsev ja tervislik. Kui otsustate proovida nõgest, alustage lihtsa ja maitsva nõgesesalatiga. Sulle meeldib see!

Redis hapukoorega

Ei tea, kuidas rediseid hapukoorega küpsetada, on lihtsalt patt - värskete köögiviljade hooajal on see kõige populaarsem salat. Tõenäoliselt teate hapukoorega redise retsepti, kuid igaks juhuks annan teile oma retsepti.

Jeruusalemma artišoki salat porgandiga

Jeruusalemma artišokisalat porgandiga on uskumatult tervislik salat, mida tuleks süüa vähemalt tervislikel põhjustel. Maitseb aga väga hästi – värske, krõbe, mahlane.

Jeruusalemma artišoki salat

Maapirni salat on sinu taldrikul vitamiinitorm. Ühest selle salati portsjonist piisab, et tagada keha igapäevane vajadus enamiku vitamiinide ja toitainete järele. Teeme süüa!

Redise salat hapukoorega

Redisisalat hapukoorega on salat, mis ei vaja tutvustamist. Vaid mõne lihtsa koostisosa kombinatsioon pakub teile fantastilist gastronoomilist naudingut.

Redise ja kurgi salat

Valmista värsketest redistest ja kurkidest kõige täiuslikum kevadsalat ning lae oma talvega nõrgenenud keha portsu maitsvatest vitamiinidest! Lihtne redise- ja kurgisalati retsept – loe edasi!

Hapuoblikas salat

Imeline hapuoblika lehtede salat - teie tähelepanu. Kui hapuoblikas on noor ja õrn, osutub salat lihtsalt hämmastava maitsega. Jagan lihtsaid juhiseid selle valmistamiseks.

Kapsa ja redise salat

Kapsa ja redise salat on kergesti seeditav ja kergesti valmistatav salat lõuna- või õhtusöögiks, mis on valmistatud värskest noorest redisest ja samaväärselt värskest valgest kapsast.

Redise salat

Hooajaline redisisalat on läheneva suve esimene kuulutaja. Maikuus tahaks iga päev süüa salatit värskest redisest – keha on talve jooksul küpsetest hooajalistest köögiviljadest nii väga puudust tundnud.

Kartulisalat

Retsept kartulisalati valmistamiseks Saksa köögi parimates traditsioonides. Uskumatult rahuldav, kõrge kalorsusega ja samal ajal taskukohane salat - soovitan õpilastel ennekõike tähelepanu pöörata :)

Salat rukola ja tomatiga

Salat rukola ja tomatiga on klassikaline suvine salat, eriti levinud Vahemere köögis. Rukola ja tomatitega salati valmistamine tähendab enda küllastamist vitamiinidega terveks päevaks.

Hiina kapsa salat

Hiina kapsa salat on kerge, värske suvine salat, mis sobib suurepäraselt lisandiks millegi toekama kõrvale või eraldi roana. Lihtne hiina kapsa salati retsept – teile!

Redise ja porgandi salat

Redise-porgandisalat on odav, kerge ja tervislik köögiviljasalat, mida saab serveerida eraldi või lisandina liha või kala kõrvale. Lihtne redise- ja porgandisalati retsept – teile!

Rohelise redise salat

Rohelise redise salati valmistamiseks piisab riivist ja mõnest värskest köögiviljast. Salat osutub kergeks, vitamiinirohkeks ja dieediliseks – täpselt selline, nagu üks köögiviljasalat olema peab.

Salat paprikaga

Kolmevärviline paprika salat on üks mu lemmikumaid suviseid salateid. Värv, maitse, lõhn, tervislikkus – selles salatis on kõik täiuslik. Ma räägin teile, kuidas valmistada salatit paprikaga.

Caesari salat kana ja krutoonidega

Lihtne retsept populaarse restoranisalati valmistamiseks kanatükkide ja riivsaiaga. Seda on uskumatult lihtne valmistada, kuid see meeldib kõigile!

Salat "Porgand"

Omapärane salat porgandi ja seentega pühadelauale. Porgandisalat pole mitte ainult ilus ja maitsev, vaid ka tervislik, sest porgand sisaldab palju vitamiine.

Salat "Meeste jõud"

Salati “Male Power” retsept. Inimesed, kes hoolivad oma tervisest, eriti mehed, ei keeldu seda tervislikku ja maitsvat salatit proovimast.

Peedisalat ploomide ja kreeka pähklitega

Peedist valmistatud peedisalat ploomide ja kreeka pähklitega, mis on kaetud majoneesiga, on üks kaasaegse Ukraina köögi traditsioonilisi salateid. Kui teile meeldib peet, siis see salat meeldib teile.

Salat sinepikastme ja kirsstomatiga

Salat sinepikastme ja tomatitega on mu lemmik suvine salat. Mulle ei meeldi ükski toidukombinatsioon nii palju kui see. Lemmikköögiviljad, suurepärane kaste – ja suurepärane salat teie lauale.

Salat "Olivier"

Olivieri salati klassikaline retsept. Traditsiooniline salat meie pühadelaudadel. Ma ütlen teile, kuidas valmistada Olivieri salatit, et kõik oleksid õnnelikud!

Tomatisalat feta ja basiiliku kastmega

Lihtne, kuid väga maitsev salat tomatitega, mis ei vaja kuumtöötlust. Peamiste koostisosade koostis on üsna lihtne ja tuttav. Kaste annab sellele salatile särtsu.

Kreeka salat

Juhin teie tähelepanu klassikalisele Kreeka salati retseptile. Ma arvan, et Kreeka salatite retseptid on tohutult palju, see on kõige edukam. Ma räägin teile, kuidas teha Kreeka salatit!

Vürtsikas salat avokaado ja tomatiga

See on väga lihtsalt valmistatav, koostisainete poolest üsna triviaalne, kuid maitserohke, vürtsikas salat avokaadoga. Suvine valik kiireks ja lihtsaks suupisteks.

Jäämäe salat

See kerge salat on suurepärane lisand iga liha- või kalaroa kõrvale. See sisaldab klorofülli, mis stimuleerib immuunsüsteemi, ja foolhapet, mis reguleerib paljusid kehas toimuvaid protsesse.

Kevadine salat prantsuse kastmega

Kevadsalat prantsuse kastmega on “lihtsamat ei saakski” salat, aga kui maitsev ja esteetiliselt täiuslik see on, on sõnadetagi. Seda nimetan ma heaks salatiks.

Punapeedi salat mandariinidega

Peedisalat mandariinidega on väga originaalne salat, millel on särav ja ebatavaline maitse. Kooslus tundub esmapilgul hirmutav, kuid proovige järele - ja teie arvamus peedi ja mandariini kombinatsioonist muutub!

Musta oa salat

Musta oa salat on väga maitsekas, värviline, värske ja maitsev salat, mis on levinud Mehhiko köögis. Seal nimetatakse seda salsaks, kuid me nimetame seda rooga traditsiooniliselt - salatiks.

Jaapani kartulisalat

Jaapani kartulisalat on midagi, mida te pole kindlasti kunagi varem proovinud. Kõige tavalisematest tuttavatest köögiviljadest sünnib jaapani salat, mis on maitselt ja disainilt täiesti ootamatu.

Toorpeedi salat

Peedisalati valmistamiseks ei pea te seda küpsetama. Ma räägin teile, kuidas valmistada lihtsat, kuid väga maitsvat peedi toorsalatit.

Salat tomatite, avokaado ja krevettidega

Tomati-, avokaado- ja krevetisalat on üsna lihtsalt valmistatav salat, mis maitseb kõrgeimatele standarditele. Üllata oma külalisi või perekonda selle salatiga! :)

Salat redise ja kodujuustuga

Salat redise ja kodujuustuga pole lihtsalt maitsev salat, vaid ka tõeline vitamiinipomm. Redise ja kodujuustu kombinatsioon mitte ainult ei toida teid, vaid ka küllastab teie keha suure koguse kaltsiumiga.

Brokkolisalat rosinate ja seemnetega

Kui sulle meeldib avastada ootamatult maitsvaid toidukombinatsioone, siis ilmselt meeldib sulle see rosinate ja seemnetega brokolisalat. Lihtne valmistada, kuid väga maitsev.

Spinati ja redise salat

Spinati ja redise salat on teie taldrikul vitamiinide ladu. Tervislik köögiviljasalat, millest väike portsjon tagab Sinu keha igapäevase vajaduse erinevate vitamiinide ja toitainete järele.

Lillkapsa, kurgi ja pasta salat

Lillkapsa, kurgi ja pasta salat – originaal, kas pole? Koostisosade kombinatsioon on kummaline ja ebatavaline, kuid uskuge mind - see on tõesti väga maitsev! :)

Hispaania punane kapsas

Hispaania punane kapsas on suurepärane köögiviljade lisand liha- või linnuliharoogade kõrvale ja hea eraldiseisev köögiviljaroog. Lihtsad koostisosad – hämmastavad tulemused!

Magusa pipra salat

Juhin teie tähelepanu ühe väga lihtsa suvise paprikatest valmistatud toorsalatile - selle valmistamine võtab vaid 15 minutit, kuid osutub väga maitsev ja originaalne. Suurepärane toodete kombinatsioon.

Shopska salat

Shopska salat on populaarne Ida-Euroopa roog, mida peetakse Bulgaaria rahvusroaks. See osutub väga värskeks ja kergeks - just see, mida suveilmaga vajate.

Vinegrett

Vinegrette salat on väga populaarne ja maitsev roog. Esitan klassikalise vinegreti retsepti, mida saate hõlpsalt kodus valmistada.

Salat hiina kapsaga

Hiina kapsast, kurgist, keedetud munast, rohelisest sibulast ja majoneesist salati valmistamise retsept.

Korea porgandid (Korea porgandid)

Populaarne korea keeles kerge salat Porgand. Kodune retsept vürtsikatele Korea porganditele.

Me kõik teame köögiviljade kasulikkusest lapsepõlvest peale. Pealegi on köögiviljad alati väga maitsvad. Ja seetõttu ei kaota köögiviljasalatite retseptid oma populaarsust. Köögiviljadest saab iga pühadelaua tõeline kaunistus ja see aitab mitmekesistada teie igapäevast toitumist. Ja ebatavaliselt kujundatud köögiviljasalatid ja jooniste kujul välja pandud köögiviljade "kujukesed" aitavad veenda väikelapsi neid tervislikke looduslikke vitamiine aktiivsemalt tarbima.

Kerged köögiviljasalatid igaks päevaks on suvel väga populaarsed. Nad ühendavad kõik aiast kogutud või turult ostetud hooajalised puuviljad. Värsked kurgid ja tomatid, paprika ja kapsas, redis ja rohelised herned, samuti selliste salatite kohustuslikud rohelised - kõik see on kombineeritud suvalises proportsioonis, maitsestatud taimeõli, hapukoore või majoneesiga. Sellised salatid täiendavad suurepäraselt kõiki roogasid ja võimaldavad teil muuta oma igapäevase dieedi tervislikuks ja mitmekülgseks ilma lisakuludeta.

Kaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasalatid on väga populaarsed, kuna enamik köögivilju sisaldab minimaalselt kaloreid ja seetõttu võib neid roogasid peaaegu piiranguteta süüa isegi rangete dieetide ajal. On isegi spetsiaalseid köögiviljasalateid, mis võimaldavad teil kapsa- või köögiviljapäevadel rangelt normeeritud dieeti mitmekesistada.

Suurepäraseks lahenduseks on ka maitsvad ja kerged köögiviljasalatid pühadelauale. Need võimaldavad teil valida nii taimetoitlaste kui ka kaalu langetavate inimeste maitsele vastava roa. Ja arvestades tavalist suure kalorsusega suupistete rohkust pühadelaudadel, millega iga koduperenaine traditsiooniliselt külalisi rõõmustab, saavad sellised salatid tõeliseks “väljundiks” inimestele, kes väldivad ülesöömist.

Köögiviljasalateid võid valmistada ilma majoneesita, maitsestatud oliivi- või päevalilleõli või sojakastmega. Või vastupidi, võite kombineerida kartulit, ube või muid kaunvilju ühes salatis, täiendada köögivilju krutoonide või seentega ning valida rikkaliku kastme (majonees, hapukoor, Caesari kaste). See salat meeldib paljudele meestele ja seda saab kasutada isegi pearoana, näiteks hommiku- või lõunasöögiks.

Köögiviljad peaksid olema teie toidulaual aastaringselt, värsked ja marineeritud, küpsetatud ja praetud, mis tahes kujul ja nii palju kui võimalik. Köögiviljadega salateid saate valmistada nii igaks päevaks kui ka pühadeks. Köögiviljasalatid on väga populaarsed aastavahetuseks või 23. veebruariks, sünnipäevaks või 8. märtsiks.

Ja sellest saidi jaotisest saate teada, kuidas valmistada igaks päevaks või puhkuseks köögiviljasalatit. Kõik retseptid on sorteeritud teemade kaupa – igalt lehelt leiate huvitavaid salateid, mis sisaldavad teatud tooteid. Näiteks kui soovite leida uut maitsvat köögiviljasalati retsepti, võiksite vaadata oa- või kartulisalateid. Kui teile meeldivad vürtsikad toidud, pöörake tähelepanu mitmesugustele salatitele Korea porgandiga ning neile, kes hindavad maksimaalselt vitamiine minimaalse kalorsusega, pakume laia valikut kapsaga salateid.

Traditsiooniline roog, mida Saksa peredes teatakse, armastatakse ja pidevalt valmistatakse, on kartulisalat. Igal perenaisel on oma retsept, mida antakse edasi põlvest põlve.

Itaalia toiduvalmistamise tunnuseks kujunenud Radicchio salat on maitsev ja vitamiinirikas, mida kirjeldavad kuulsad kokad retseptides ja kasulikke näpunäiteid.

Suurepärane võimalus lisada toidulauale värvipuhangut ja värskeid, tervislikke köögivilju, on kasutada lisandina keedetud juurviljasalateid.

Avokaado ja tomatitega salat meeldib nii toidusõpradele kui ka tervislikult toitujatele. Roa eelis seisneb kahe põhikomponendi sünteesis, mis ühendavad endas uskumatu maitse ja suure kasu kehale.

Värskekapsa salat kurgiga on lihtne kiirelt valmiv eelroog, mis võib täiendada iga pidusööki. Roog osutub kergeks, maitsvaks, aromaatseks ja serveerimisel täiesti universaalseks, kuna see sobib nii kala- kui ka liha suupistetega.

Röstitud köögiviljasalat on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab serveerida universaalselt. Seda eelrooga saab serveerida liha-, kala- ja lisanditega, kus see on alati sobiv. Salat täiendab ideaalselt nii igapäeva- kui ka pühademenüüd.

Inglise keeles porgandid on parimate kokkade retseptides maitsev, originaalne ja samas tervislik roog. Seda on lihtne valmistada, odav ja seda saab kasutada lisandina või magustoiduna.

Viimasel ajal on palju räägitud õigest toitumisest ja sellest, millest see täpsemalt koosneb. On selge, et kiirtoitu, rasvaseid ja süsivesikuid, tuleks piirata ja võimaluse korral oma dieedist täielikult välja jätta. Ja see, mis igapäevases menüüs peaks olema, on teraviljad ja loomulikult palju köögivilju. Kui vajate lihtsaid ja maitsvaid retsepte koos fotodega köögiviljasalatite valmistamise kohta, siis olete täpsel aadressil.

Peate mõistma, et toore köögivilja eelistest rääkimine ilma kuumtöötlemiseta ei ole ainult mood ja mitte ainult midagi, mida toitumisspetsialistid üritavad moes teha. Köögiviljad sisaldavad kiudaineid, mis on organismile vajalikud piisavalt suurtes kogustes, et seedetrakt toimiks sujuvalt ja korrektselt. Seega, kui teil on sagedane kõhukinnisus või, vastupidi, esineb sageli kõhulahtisust, on see esimene kell, mis annab märku, et peate kiiresti hakkama sööma kiudaineid, mis tähendab köögiviljasalatite valmistamist. Meie veebisaidilt leiate laias valikus lihtsaid ja maitsvaid retsepte koos fotodega.

Tõenäoliselt ütleb kogenud perenaine, et köögiviljasalati valmistamiseks pole vaja erilist mõistust ega retsepti. Noh, ma tükeldasin kurgid ja tomatid, maitsestasin kõike taimeõliga ja ongi käes, suurepärane salat. Tegelikult sõltub palju õigest köögiviljade kombinatsioonist. Samuti peate meeles pidama, et salatikaste ei ole ainult taimeõli või hapukoor. Siin saate kasutada palsamiäädikat, sidrunimahla, sinepit ja palju muid lisaaineid.

Köögiviljasalatite valmistamiseks ilma majoneesita on vaja ka fotodega retsepte. Sest see võib rääkida lihtsate köögiviljade kombinatsioonist, kuid kaste võib tuttava roa maitset täielikult muuta. Seega peab köögiviljasalat olema iga päev peremenüüs. Pealegi, kui eesmärk on toituda tervislikult ja tervislikult, siis peaks igal pereliikmel olema umbes kilogramm salatit – värskeid köögivilju, ürte.

Kindlasti kostitage ennast ja oma lähedasi värskete köögiviljapõhiste salatitega, olenemata aastaajast. See on tervise ja pikaealisuse, ilu ja lihtsalt rõõmsa, hea tuju alus. Salati jaoks on kõige parem osta hooajalisi köögivilju, see võib olla porgand ja peet, kapsas ja sibul. Köögiviljade mitmekesisus võimaldab kevadel ja suvel loomulikult oma kulinaarset kujutlusvõimet täisvõimsusel sisse lülitada.

20.06.2018

Caprese salat

Caprese salat tuli meile Itaaliast. Seda pole keeruline valmistada ja see maitse meeldib absoluutselt kõigile.

Koostis:

- 2 tl. oliiviõli,
- hunnik basiilikut,
- 2 tomatit,
- 2 tk. mozzarella,
- 2 spl. pesto,
- sool,
- must pipar,
- rohelised,
- balsamico kreem.

30.05.2018

Dieetkapsa salat

Tavalisest kapsast saab suurepäraseid salateid – maitsvaid ja tervislikke. Need retseptid meeldivad neile, kes peavad dieeti. Soovitame teil teha salatit kapsast ja keedetud kanast - see on huvitavam ja maitsvam.

Koostis:
- kana jalg või rinnatükk - 1 tükk;
- kapsas - 1 pea;
- sinepiseemned - 7 g;
- väike köögivili - 1 spl;
- äädikas - 1 spl.

17.05.2018

Dieetsalat avokaadoga

Täna teen ettepaneku valmistada avokaadodest väga maitsev dieetsalat. Retsept on väga lihtne ja kiire. Sellist salatit saab valmistada nii igaks päevaks kui ka pühadelauale.

Koostis:

- avokaado - 1 tk,
- tomatid - 180 grammi,
- sidrunimahl - 2-3 spl.,
- küüslauk - 2 nelki,
- oliiviõli - 3-4 spl.,
- sool,
- must pipar.

15.05.2018

Värske kapsa ja kurgi salat

Värske kapsas ja kurk sobivad hästi kokku. Kõige lihtsam on neist valmistada kerge köögiviljasalat, mis sobib ideaalselt nii liha- kui kalaroogade kõrvale. See on täpselt see retsept, mille oleme teile ette valmistanud.
Koostis:
- kurk - 1 värske;
- kapsas - 150 gr;
- till - 0,5 kamp;
- roheline sibul - 0,25 kimpu;
- lõhnav päevalilleõli - 2-3 spl;
- sool - 1 näputäis;
- äädikas 9% - 0,25 tl.

27.04.2018

Kapsasalat õuna ja porgandiga

Kapsas ja porgand on salati jaoks tuttav kombinatsioon. Ja võite neile lisada ka õuna - nii saab see veelgi maitsvam, uskuge mind! Kuidas seda praktikas teha, saate teada meie üksikasjalikust meistriklassist.
Koostis:
- porgandid - 2 tk;
- noor kapsas - 1/2 osa kapsapeast;
- õun - 1 tükk;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- äädikas maitse järgi.

26.04.2018

Värske kapsa salat

Suurepärane salat – lihtne, kuid maitsev – valmib värskest kapsast. Eriti hea on see kevadel ja suvel, kui keha vajab vitamiine. Ja see retsept sobib selleks suurepäraselt.
Koostis:
- kapsas - 450 gr;
- värsked kurgid - 150 gr;
- till - väike kogus;
- roheline sibul - väike kogus;
- oliiviõli - 2-3 spl;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- tuhksuhkur - 0,5 tl.

26.04.2018

Salat redise, kurgi ja munaga

Redise-kurgimunasalatit on lihtne valmistada, selle koostisosad on taskukohased ja see tuleb alati suurepärane. Seega, kui soovid kööki veidi värskust ja kevadist elevust, siis see retsept on just Sulle!
Koostis:
- redis - 200 gr;
- muna - 1 tk;
- värsked kurgid - 150 gr;
- roheline sibul - 1 väike hunnik;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- taimeõli - 2-3 spl.

23.04.2018

Värske kapsa ja porgandi salat äädikaga

Juhin teie tähelepanu väga maitsvale ja huvitavale retseptile värske kapsa ja porgandi lemmiksalati valmistamiseks äädikaga.

Koostis:

- 300-350 grammi kapsast;
- 1 porgand;
- pool sibulat;
- sool;
- suhkur;
- 2 spl. õunasiidri äädikas;
- 2-3 spl. taimeõli;
- hunnik rohelust.

20.04.2018

Redisesalat muna ja rohelise sibulaga

Selle redise, muna ja rohelise sibulaga maitsva salati saate valmistada väga lihtsalt ja kiiresti.

Koostis:

- redis - 200 grammi,
- roheline sibul - hunnik,
- munad - 2 tk,
- majonees või hapukoor.

18.04.2018

Talvine salat kapsast paprika ja tomatiga

Kapsas, tomatid, paprika on suurepärane koostisosade kombinatsioon. Just see on ettevalmistuse keskmes, mida tahame teile tutvustada. Uskuge mind, tõenäoliselt meeldib see säilitus kõigile teie pereliikmetele.

Koostis:
- 1 kg valget kapsast;
- 300 grammi sibulat;
- 3-4 tükki paprikat;
- 300 grammi tomateid;
- 2 suurt porgandit;
- 1/3 tassi suhkrut;
- 70 ml 9% äädikat;
- 1/3 tassi taimeõli;
- 1,5 spl. jäme sool.

24.03.2018

Rohelise redise salat porgandiga

Kulutate vaid 20 minutit, et valmistada seda maitsvat, tervislikku, vitamiinirohke salatit rohelise redise, porgandi ja õunaga.

Koostis:

- 200 grammi rohelist redist,
- 150 grammi õuna,
- 100 grammi porgandit,
- 1 sidrun,
- 3 küüslauguküünt,
- 2 spl. päevalilleõli,
- sool.

21.03.2018

Peedisalat õunaga

Soovitan teil valmistada väga maitsvat ja tervislikku salatit peedi ja õuntega. Täidame selle hapukoore või jogurtiga.

Koostis:

- 2 peet;
- 1 õun;
- 1 tl. sidrunimahl;
- 3 spl. hapukoor või jogurt;
- sool;
- 4-5 kreeka pähklit;
- näputäis musta pipart.

18.03.2018

Salat “Granaatõuna käevõru kõrvitsaga”

Granaatõuna käevõru salati retsepte on palju, kuid täna valmistasin teile ette ebatavalise retsepti. Peamise koostisosana kasutame kõrvitsat. Proovige - väga maitsev.

Koostis:

- pool kõrvitsat,
- 300 grammi kuumsuitsuliha,
- 250 grammi kõva juustu,
- 150-200 grammi majoneesi,
- 2 muna,
- 1 tass granaatõunaseemneid,
- pool klaasi kreeka pähkleid,
- pipar,
- sool.

14.03.2018

Salat bulguri ja köögiviljadega

Mulle väga meeldivad salatid riisiga, need on kõht täis ja väga maitsvad. Täna kirjeldasin teile ühe oma lemmiksalati retsepti bulguri ja köögiviljadega.

Koostis:

- pool klaasi bulgurit,
- 1 tomat,
- 1 kurk,
- pool sibulat,
- 5-6 rohelist sibulat,
- petersell,
- tilli,
- vürtsid,
- 2 spl. taimeõli,
- 1-2 tl. sidrunimahl või äädikas.

14.03.2018

Tabbouleh salat

Olen kindel, et teile meeldib see väga maitsev ebatavaline Tabbouleh salat. Täna kirjeldasin teile selle valmistamise klassikalist retsepti.

Koostis:

- kolmandik klaasist bulgurit,
- 1 tomat,
- 1 kurk,
- petersell,
- tilli,
- roheline sibul,
- piparmünt,
- zira,
- sool,
- pipar,
- 1,5-2 tl. sidrunimahl,
- 1-2 spl. taimeõli.