Õhtusöögiks lihtsad toidud ja magustoidud. Kõige kergemad magustoidud

Koostis:

Šokolaad - 100 gr.
Kana munad - 2 tk.
Tugevalt valmistatud kohv - 30 ml. Valmistatud kohv tuleb lasta seista, kuni see jahtub.
Suhkur - 0,5 spl.
Maitsmiseks võid kasutada maasikaid magustoidu kaunistuseks.

Küpsetamine samm-sammult:

Kõigepealt tuleb šokolaad auruvannis sulatada ja segada korralikult kohviga. Oodake, kuni segu on jahtunud. Kuni kohvi ja šokolaadi segu jahtub, peate eraldama munakollased valkudest.

Vahusta munavalged, lisades järk-järgult suhkrut. Vahusta munakollased. Jahutatud šokolaadis lisage esmalt lahtiklopitud munakollased ja seejärel suhkruga segatud valgud.

Vala saadud mousse 4 klaasi ja pane tahenema. Külmutatud magustoidu võib maitse järgi kaunistada maasikate või muude puuviljadega.

Magustoit kodujuustust

Selline magustoit ei nõua suuri kulutusi, kuid maitse ületab kõik ootused.

Koostis:

300 gr. hapukoor.
80 gr. kodujuust.
75 gr. granuleeritud suhkur.
10 gr. želatiin.
80 gr. puhastatud vesi.
Maitse järgi võib lisada vanilliini.
Kaunistuseks võib kasutada puuvilju, marju, piparmünti, pähkleid, moosi jne.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Asetage hapukoor sügavasse anumasse, lisage kodujuust, suhkur ja vanilliin. Sega kõik komponendid korralikult läbi. Kuumuta väikeses kastrulis vesi. Selle temperatuur peaks olema toatemperatuurist kõrgem. Lisa želatiin veele.

Lisa paisunud želatiin ülejäänud koostisosadele, sega läbi ja vala klaasidesse. Saadud magustoitu tuleb hoida miinuskraadides vähemalt 3 tundi.

Parem on valmistada kohupiimamagustoit õhtul ja lasta üleöö jahedas seista. Pärast magustoidu külmumist jääb kaunistada ja serveerida. Sellest tootest saate süüa teha.

Magustoit karamelli ja banaanidega

Koostis:

Banaan - 2 tk.
Karamellkaste.
Vahukoor - 1 tass.
Suhkur - 1 spl.
Kreekeripuru - 1 väike taldrik.
Sulatatud või - 1/3 tassi.
Vanillimaitseline vanillikaste.

Vaniljekreemi koostisosad:

Suhkur - ½ tassi.
maisitärklis - ¼ tassi.
Sool - 0,5 tl
Piim - 750 ml.
Kana munad - 2 tk.
Või - ​​2 spl.
Vanill - 0,5 spl.

Koostisosad on 6 portsjoni jaoks.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Kõigepealt valmistatakse magustoidu põhiosa. Sügavale taldrikule on vaja asetada kreekerite, granuleeritud suhkru ja sulavõi puru. Sega läbi ja pane 10-15 minutiks ahju küpsema. Kui kook on kuldpruun, võta see välja ja lase jahtuda.

Kuni põhi jahtub, valmista keedukreem. Valage metallnõusse sool, suhkur, maisitärklis, valage piim ja segage. Asetage madalale tulele ja keetke. Jätkake keetmist, kuni segu pakseneb.

Lisa pidevalt segades maisi-piima segule vähehaaval lahtiklopitud munad. Jätke 5 minutiks madalale kuumusele keevas olekus, seejärel tuleb anum tulelt eemaldada.

Lisa vanill ja või, sega korralikult läbi. Jäta jahtuma. Pärast konteineri jahtumist võite selle külmikusse panna.

Magustoidu kokkupaneku skeem

1 kiht: umbes kaks spl. Valage kreekeripuru klaasidesse ja suruge alla teise väiksema läbimõõduga klaasiga, nagu on näidatud alloleval fotol. Seda tehakse kindla kihi saamiseks.

2 kihti: kreekeri peale tuleb panna mitte väga paks kiht vanillikaste, vaid peale rõngasteks lõigatud banaan.

Määri vahukoor 3 kihina.

4. kiht: puista kreemile õhuke kiht kreekereid ja vala karamellile.

5 kihti: korrake teist kihti.

6. kiht: viimane kiht tuleb kaunilt kaunistada, et maius näeks ahvatlev välja. Määri peale kiht vahukoort, puista peale kreekeripuru, säti banaanirõngad ilusti korda ja nirista peale karamelli.

Keedukoogid vahukoorega

Taigna koostisosad:

180 gr. sõelutud esmaklassiline jahu.
100 gr. võid või margariini.
4 keskmise suurusega kanamuna.
1 klaas piima või sooja vett.
0,5 tl soola.

Kreemi koostisosad:

150 ml. koor rasvasisaldusega 33-37.
0,5 tassi tuhksuhkrut. Võite kasutada tavalist suhkrut.

Kaunistamiseks võib soovi korral kasutada tuhksuhkrut.

Testi ettevalmistamine:

Vala piim paksu põhjaga kastrulisse. Võib asendada veega, kuid piimas olev tainas saadakse õrnema tekstuuri ja maitsega. Lisa piimale või (margariin) ja keeda tasasel tulel kuni või lahustub.

Vala pannile korraga kogu jahu ja hakka kohe segama, samal ajal kui panni tulelt tõsta ei pea. Jahu peaks "pruulima". Kuni selle hetkeni peate jahu segama 2-3 minutit.

Seejärel tõsta pann tulelt ja lase jahtuda, kuni tainas on toatemperatuuril. Jahtunud tainasse lisa 1 muna, igaüks taignaga korralikult segades. Munade taignaga segamise protsess on üsna töömahukas, kuid mikseri kasutamine pole soovitatav.

Asetage saadud tainas küpsetamiseks kondiitrikotti, võite kasutada peaaegu iga otsikut, kuid parem on eelistada "suurt avatud tähte". Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja pigista rõngad välja.

Pane 10 minutiks 180˚C-ni eelsoojendatud ahju küpsema. Järgmisena tuleb temperatuur alandada 160-ni ja lasta veel 15 minutit küpseda. Ärge avage ahju küpsetamise ajal. Eemaldage küpsenud rõngad ahjust ja laske jahtuda.

Kuni rõngad jahtuvad, peaksite valmistama kreemi. Valage koor sügavale taldrikule, lisage suhkur. Kasutades keskmisel kiirusel sisse lülitatud mikserit, vahusta, kuni saadakse paks homogeenne mass. Selleks võib kuluda kuni 5 minutit.

Lõika jahtunud rõngad pikuti kaheks pooleks ja täida kondiitrikotti kasutades kreemiga, ühenda rõnga kaks osa kokku. Düüsi saab kasutada üksi. Valmis koogid tuleks panna külmkappi jahtuma ja enne serveerimist puistata üle pulbriga. Soovi korral võid keeta keedukreemikookide jaoks.

Ise vahukommide valmistamine

Magustoit sarnaneb vahukommidega, sama õhuline ja õrn. Magustoidu valmistamine on üsna lihtne ega nõua eelnevat ettevalmistust ega mingeid erialaseid oskusi. Selline magustoit on suurepärane võimalus pidulikule lauale või teetassi lisandiks. Samuti saab vahukomme kasutada maiustuste kaunistuseks.

Koostis:

2 valku kanamunadest.
75 gr. Sahara.
25 gr. kiirželatiin.
110 ml. soe vesi.
1 tl taimeõli.
Soovi korral võib kasutada toiduvärvi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Vala taldrikule želatiin (eelista klaasnõusid). Vala vesi ja lase umbes 15-20 minutit paisuda. Pane munavalged kaussi ja klopi mikseriga keskmisel kiirusel lahti. See peaks olema vaht.

Kui eelistada looduslikke tooteid, siis võib värvainena kasutada porgandi-, peedi- või spinatimahla. Küllastunud värvi saamiseks tuleb värvaine kogust suurendada. Pärast värvaine lisamist jätkake kloppimist veel paar minutit.

sp-force-hide (kuva: puudub;).sp-vorm (kuva: plokk; taust: #ffffff; polsterdus: 15px; laius: 600px; max-width: 100%; piiriraadius: 8px; -moz-border -raadius: 8px; -veebikomplekti piiride raadius: 8px; äärise värv: #dddddd; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1px; fondiperekond: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-vormi sisend ( ekraan: inline-block; läbipaistmatus: 1; nähtavus: nähtav;).sp-vorm .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; laius: 570px;).sp-vorm .sp- vormikontroll ( taust: #ffffff; äärise värv: #cccccc; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1 pikslit; fondi suurus: 15 pikslit; polsterdus vasakule: 8,75 pikslit; täidis parempoolne: 8,75 pikslit; ääris- raadius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; kõrgus: 35px; laius: 100%;).sp-form .sp-välja silt (värv: #444444; fondi suurus : 13 pikslit; fondi laad: tavaline; fondi kaal: paksus kirjas;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -värv: #0089bf;värv: #ffffff;laius: automaatne;fondi kaal: paks;).sp-vorm .sp-button-container (teksti joondamine: vasakule;)

Magustoit ei ole toidukorra põhiosa, kuid see on vajalik. Just söögikorra lõpus serveeritud magus roog lõpetab lõuna- või õhtusöögi, annab väikese puhkuse tunde. Seetõttu ärge jätke ennast ja oma lähedasi ilma magusast üllatusest, seda enam, et seda oodatakse alati suure kannatamatusega. Samas pole üldse vaja valmistada töömahukaid ja kaloririkkaid kooke. Kerged puuviljamagustoidud ja kõikvõimalikud kreemid on suurepärane alternatiiv igaks päevaks.

oranž magustoit

Proovige seda kaunist, kerget ja õrna magustoitu. See sobib suurepäraselt laste sünnipäevaks ja uueks aastaks. Kuigi... ära oota pühadeni, et end selle kerge magustoiduga lubada...

See on lapsepõlve retsept. Kook on väga maitsev, ilus ja lõhnav, kiire ja lihtne valmistada. Suurepärane maius tee kõrvale, saate lapsed kooli anda või teele kaasa võtta ...

Kui teil on vaja kooki kiiresti valmistada ja eelistatavalt ilma küpsetamiseta, siis soovitan seda väga maitsvat magustoitu. Koogi jaoks on parem võtta biskviitküpsiseid, kuid seda saab teha tavaliste küpsistega ....

Piruka valmistamine on üsna lihtne, tooted on lihtsad ja soodsad, kuid ilu ja maitse on erakordne. Serveeri soojalt vahukoorega...

See rull on valmistatud nii-öelda pärmivabast taignast, kõige lihtsamatest ja soodsamatest toodetest, mis on alati külmkapis. Rõõmusta oma lähedasi maitsva õunarulliga...

Väga paljude õunakookide hulgast on see ehk kõige maitsvam ja õrnem. Hämmastav kooslus murenevast taignast, õuntest ja õrna hapukusega kõige õrnemast koorest...

See pirukas on pikka aega kogunud ülemaailmset kuulsust. Brownie'l on hämmastav šokolaadi maitse ja aroom ning sellel on ka väga õrn tekstuur. Magustoidu valmistamine on lihtne, ainus asi on see, et on oluline seda ahjus mitte üle kuivatada ...

Tänu filmidele on kõik kuulnud Ameerika õunakoogist, sellest Ameerika kulinaarsest sümbolist. Saate seda kooki kodus proovida, valmistades selle selle retsepti järgi ...

See pajaroog kõrvitsa, kodujuustu ja rosinatega osutub väga õrnaks, täiesti mitterasvane, võib isegi öelda, et see on ideaalne hommiku- või õhtusöök - maitsev ja tervislik...

Tahad midagi maitsvat, aga nii, et see valmiks lihtsalt ja kiiresti ning lisaks ei oleks liiga kaloririkas? Seejärel valmista see lahtine puuviljapirukas. Maitsev, ilus, tervislik!

Nutella... see on nii maitsev, et ei suuda söömist lõpetada. Ja millised röstsaiad, küpsised või sarvesaiad Nutellaga saadakse! Vaatame, kuidas Nutellat kodus kiiresti valmistada...

Hämmastav magustoit, nii ilus, et ei saa silmi maha võtta! Maitse on kõige õrnem ja parim osa on see, et kook ei ole väga kaloririkas, nii et saate endale lubada tüki või isegi kahte)))

Need rullid sobivad suurepäraselt tee või kohvi kõrvale, kodujuustu taigna põhjal valmivad rullid väga kiiresti, täidiseks võtame suvalist moosi või paksu moosi ...

Kuulus prantsuse Tatin valmistatakse kõige lihtsamatest ja odavamatest toodetest ning valmib piisavalt kiiresti ja suurepäraste tulemustega. Sellepärast armastavad kõik teda nii väga...

Proovi tõelist prantsuse kooki romantilise nimega Crepeville. See kook on tehtud pannkookidest ja vanillikreemist, see tuleb nii õhuline, maitsev ja lõhnav...

Pudding on ingliskeelne nimi, Venemaal nimetati seda magustoitu riisi babka või baba. Tegime sageli lastele süüa ja mitte ainult, sest puding osutub maitsvaks ja tervislikuks ...

Kujutage vaid ette õhulise biskviidi maitset pluss küpsete lõhnavate maasikate maitse pluss vahukoor... See on tõesti maitsev. See magustoit valmib üsna lihtsalt ja kiiresti ...

Tavaliselt valmistatakse Broken Glassi kook värvilisest želatiinist. See osutub ilusaks, kuid mitte kasulikuks. Seetõttu teen ettepaneku asendada želatiin konserveeritud puuviljadega. See osutub veelgi maitsvamaks ja ilma värvaineteta ...

Maasikahooajal hellitan oma peret sageli maasikapirukate ja kookidega. Kõigist retseptidest eelistan maasikakreemi kooki: see on õrn, maitsev ja ilus, madala kalorsusega ...

See kirsikook on nii ilus ja lõhnav, et seda on lihtsalt võimatu mitte armastada. Muretaigen koos kirsside ja hapukoorega loovad unustamatu maitse...

Ühtegi ostetud küpsist ei saa võrrelda omatehtud kookidega, eriti kodujuustu küpsistega. Nende küpsiste valmistamine on kiire ja lihtne. Koostis: kodujuust, jahu, suhkur, või, muna...

Lapsed lihtsalt jumaldavad seda kooki, see on õrn, õhuline, unustamatu mee aroomiga. Seda on väga lihtne valmistada. Peamised koostisosad: mesi, jahu, suhkur, munad, või, hapukoor...

Valmistage see hämmastav šokolaadimagustoit, mis lisab romantilisele õhtusöögile kahele rafineeritust ja rafineeritust. Seda pudingit nimetatakse sageli armastuse roaks...

Ideaalne magustoit sünnipäevaks, juubeliks või pulmadeks. Selline kook ei rõõmusta oma hämmastava maitsega mitte ainult sündmuse kangelasi ja kutsutud külalisi, vaid rõhutab ka hetke eksklusiivsust...

Pole midagi maitsvamat kui maasikad, välja arvatud võib-olla kook lõhnava maasikakreemiga. Kreemi valmistamine on üsna lihtne. Peamine koostisosa on värsked maasikad või maasikamoos...

Prantsusmaal kutsutakse seda hõrgutist petit choux’ks, need on valmistatud magusa või soolase täidisega. Meil on need rohkem tuntud kui väikesed vanillikaste koorega. Koostis: vesi, jahu, või, sool, munad...

See kook koosneb kahest õhukesest biskviitkihist, kõige õrnemast munasufleest ja see kõik on kaetud ehtsa šokolaadiglasuuriga. Seda magustoitu saab kodus valmistada...

Luba endale ja oma perele selle lihtsa porgandikoogiga. See on maitsev, madala kalorsusega ja te ei ütle kunagi, et see sisaldab tavalisi porgandeid. Ei usu? Vaata ise...

Valmistage lihavõttepühade jaoks õrn ja lõhnav juust. Erinevalt lihavõttekoogist ei küpsetata seda, vaid küpsetatakse külmal viisil. Koostis: õrn mittehappeline kodujuust, munakollased, suhkur, hapukoor, rosinad, kuivatatud aprikoosid...

Küpsetatud kodujuust lihavõtted eristuvad selle erilise õrnuse ja maitse poolest. Proovige seda originaalretsepti. Koostis: mittehappeline rasvane kodujuust, munad, suhkur, jahu, koor, rosinad, suhkrustatud puuviljad, või...

Neid lihtsaid kartulikujulisi kooke teavad kõik juba nõukogude ajast, kuid maiasmokad armastavad neid tänaseni. Nende eeliseks on see, et need valmivad ilma küpsetamiseta, väga kiiresti ja odavalt...

Valmistage see maagiline kohev besee. Vaid kaks koostisosa ja veidi kannatlikkust võimaldavad teil selle kulinaarse ime luua. Need bezeshki on suurepärane magustoit sõprade kohtumiseks või suureks pidulikuks pidusöögiks...

See kaunis ja ebatavaline pirnidessert sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks. Veini kerge aroom segatuna vürtside aroomidega loob ainulaadse puhkusemeeleolu...

Vaid mõne minutiga saate valmistada ebatavalise, maitsva ja kauni magustoidu. Ideaalne lahendus vastuvõttudeks ja pidudeks. Koogid valmivad vahukoorest, küpsistest ja ...

Valmistage värskest ananassist maitsev ja madala kalorsusega magustoit. Nüüd saad nautida maiustusi ja mitte karta oma figuuri pärast. Lisaks on magustoit nii ilus, et selle saab pidulauale panna...

See vahvlikook rõõmustab teid mitte ainult koostisosade kättesaadavuse ja valmistamise lihtsusega, vaid ka oma suurepärase maitsega. Suurepärane tort nii tavalisele teeõhtule kui ka pidulikule lauale ...

Traditsiooniline šokolaadi-pähklite-rosinate kombinatsioon on juba pisut väsinud, seega loobuge standarditest ja üllatage ennast ja oma külalisi selle ebatavalise ja üllatavalt õrna magustoiduga. Retsept on väga lihtne...

Alates nõukogude ajast on see maitsev ja praktiline magustoit leidnud populaarse armastuse. Ja see pole juhus: see on originaalne ja maitsev, selle valmistamiseks kulub viisteist minutit, seda pole vaja ahjus küpsetada. Jagame head retsepti...

Kõige lihtsam viis kooki kaunistada on katta see šokolaadiglasuuriga. Jagan väga lihtsat ja kiiret glasuuriretsepti. Valmistamiseks kulub vaid kaks koostisosa ja paar minutit...

Pole midagi lihtsamat ja maitsvamat kui ahjuõunad. Neid saab küpsetada mee, pähklite, kuivatatud puuviljade ja lihtsalt suhkruga. Alati ja igal pool on see teretulnud roog igal laual...

See Itaalia magustoit on kuulus oma hämmastava maitse poolest, mis ühendab endas mascarpone juustu, kohvi ja kakao õrnust. Ja ta armus sellesse, et seda saab kodus valmistada ...

Kui mõtled sõbrapäevaks valmistada midagi maitsvat ja originaalset, siis proovi seda maasikaglasuuriga kaetud magusat südant. Kook valmib väga kiiresti ja ilma ahjuta ....

Traditsiooniliselt lisatakse jõuluküpsetistele rosinaid, pähkleid, vürtse ja martsipani, millele puistatakse peale magusat tuhksuhkrut. Vaatamata näilisele keerukusele pole Stolleni valmistamine nii keeruline...

Kõigi magusate flanide peamine eristav omadus on karamelli olemasolu. Seetõttu pole üllatav, et alustame selle maitsva magustoidu valmistamist karamelli valmistamisega ...

Maslenitsas on vaja pannkookidest valmistada igasuguseid roogasid. Rõõmustage ennast ja oma lähedasi selle maitsva ja ebatavalise pannkookidest ja kõige õrnema kohupiimatäidisega koogiga...

Väga lihtne retsept nii-öelda põhiainetest, aga tulemus on sada protsenti. Muide, saate kooke kaunistada mis tahes värskete või suhkrustatud puuviljadega. Ideaalne maasika ja kiivi jaoks..

Pakun välja veidi ebatavalise sipelgapesa koogi retsepti. See on valmistatud magusatest küpsistest, šokolaadist ja pähklitest. See valmistatakse väga kiiresti, see osutub maitsvaks, lapsed tunnevad sellest lihtsalt rõõmu ja on valmis lusikatega sööma ...

Kas otsite midagi maitsvat ja originaalset? Seejärel proovige neid gurmeešokolaadiga banaaniküpsiseid. Pole juhus, et see maius meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele ...

Biskviittordi õnnestumine ei sõltu ainult sellest, kui hea biskviit ise on. Kreem ise mängib olulist rolli. Just täidis muudab teie koogi oivaliseks, õrnaks, ainulaadseks, lisab aktsenti...

Ühtegi ostetud biskviiti ei saa maitse ja õrnuse poolest võrrelda isetehtud biskviidiga. Seetõttu õpime küpsetama biskviitkooke ning seejärel valmistame erinevaid täidiseid kasutades tõelisi meistriteoseid...

Mis on sünnipäev, mis puhkus ilma koogita?! Mõlemad võidavad variant on valmistada maitsev ja õrn Napoleoni kook. Seda retsepti on lihtne valmistada ja...

Retsept ootamatutele külalistele. Vaid poole tunniga valmistad suurepärast kooki. Proovige ja näete ise, et standardkomplektist saate kiiresti maitsva koogi...

Custard on tõeline pääste nii algajale kui ka kogenud perenaisele. See valmib lihtsalt ja kiiresti, selle kalorisisaldus on palju väiksem kui või ja võikreemide kalorisisaldus...

See uskumatult maitsev ja tervislik magustoit on meile rohkem tuntud puuviljasalatina, kuigi selle tegelik nimi on Makedoonia ja see tuli kaugelt, kaugelt, kuumast, kuumast Hispaaniast ...

Seda magustoitu nimetatakse mõnikord pudingiks ja mõnikord flaniks, kuid see ei muuda olemust. See magustoit on valmistatud munadest ja piimast ning see osutub ebatavaliselt õrnaks ja maitsvaks. Kookoslaastud annavad pudingule erilise maitse ...

Kui olete šokolaadibiskviittortide valmistamise selgeks saanud, ei taha te enam kunagi poest ostetud küpsist. Lõppude lõpuks pole kookide küpsetamine üldse keeruline ja kui palju loovust koogi täitmisel ja kaunistamisel ...

Valmistage see ebatavaliselt õrn ja maitsev kodujuustu magustoit. Erinevalt klassikalisest retseptist valmistatakse see ilma küpsetamiseta. Proovige ja näete ise, et see kook väärib suurimat kiitust ...

Selle kreemi tegelik nimi on Natillas ja see on hispaania keelest tõlgitud kui vahukoor. Tegelikult on see magustoit pigem mitte koor, vaid õrn kreem. Mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud lihtsalt jumaldavad teda...

Kui otsustasite magustoiduks koogi küpsetada, siis valmistage selle jaoks kerge ja maitsev hapukoorekreem, tänu millele saavad koogid eriti õrnad ja maitsvad ...

Ükski puhkus pole täielik ilma maitsvate magustoitudeta. Pidulikku pidusööki planeerides tormame poodi pidulikku magustoitu ostma. Ja tõeliselt maitsvate magustoitude valmistamise õppimine on peaaegu iga tõelise perenaise unistus. Lõppude lõpuks peate nõustuma, kui meeldiv on panna pidulikule lauale kõige maitsvamad magustoidud, mille olete ise valmistanud, mitte poest ostnud. Pole see? Uskuge mind, magustoitude valmistamine pole sugugi keeruline, vaid lihtne ja meeldiv. See alamkategooria on olemas just selleks, et õpiksite ilma suuremate raskusteta maitsvat magustoitu valmistama. See alamkategooria sisaldab retsepte, kuidas valmistada kõige isuäratavamaid, maitsvamaid, originaalsemaid ja ebatavalisema välimusega magustoite. Siit leiate retsepte, kuidas valmistada maitsvaid ja lihtsaid magustoite, kiireid ja maitsvaid magustoite, aga ka lihtsaid ja maitsvaid magustoite. Sellesse alamkategooriasse valitud erinevate magustoitude puhul saab igaüks valida oma maitsele ja sündmusele vastava magustoidu. Olgu selleks siis magustoit päevamenüü, sünnipäeva, lastepeo või mõne muu püha jaoks. Selles alamkategoorias on magustoidud igaks juhuks. Siin on ka maitsvad fotodega magustoidud. Fotodega magustoidu retseptid aitavad teil mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka magustoidu kaunistamisel ja serveerimisel. Külaliste ja lähedaste üllatamiseks saate laenata kõige originaalsemaid esitlusideid. Valige maitsvate magustoitude jaoks oma lemmikretseptid ja proovige neid kindlasti valmistada. Maitsvad magustoidud valmivad ju üsna kiiresti ja lihtsalt. Nüüd teate, kuidas valmistada maitsvat magustoitu, nii et saate kiiresti toiduvalmistamise protsessi käivitada, et mõne aja pärast oma peret ja sõpru oma kulinaarsete oskustega rõõmustada ja üllatada.

08.01.2019

Peegelglasuuriga vahukoogid

Isegi lihtsad biskviitkoogid näevad kuninglikult šikid välja, kui kaunistad need peegelglasuuriga. Kuidas sellist peent magustoitu valmistada, vaadake meie meistriklassist.
Koostis:
Biskviidi jaoks:
- 2 muna;
- 60 grammi suhkrut;
- 60 grammi nisujahu;
- vanilliin maitse järgi.

Sõstravahu jaoks:
- 150 gr sõstrapüree;
- 50 grammi suhkrut;
- 8 grammi želatiini;
- 30-35% rasvasisaldusega koor.

Peegelglasuuri jaoks:
- 70 ml vett;
- 90 grammi suhkrut;
- 30 grammi kakaod;
- 6 grammi želatiini;
- 65 ml koort (33%).

Immutamiseks:
- 50 grammi suhkrut;
- 60 ml vett.

02.01.2019

Maasika tiramisu

Tiramisut saab valmistada mitte ainult klassikalise retsepti järgi. See magustoit on maasikatega väga huvitav. Proovige seda kodus ja veenduge ise! Pealegi on maasika tiramisu retsept üsna lihtne.

Koostis:
- 12 küpsist "Savoyardi";
- 250 gr Mascarpone juustu;
- 200 gr koort 33%;
- 3 munakollast;
- 140 gr peent granuleeritud suhkrut;
- 200 gr värskeid maasikaid;
- 50 gr tumedat šokolaadi;
- 15 g kakaopulbrit (valikuline)

30.11.2018

India magus Burfi, mis on valmistatud piimapulbrist

Täna õpime, kuidas valmistada väga maitsvat India magustoitu - Burfi. Retsept on lihtne. Isegi söögitegemisest kaugel inimene saab roogi valmistada.

Koostis:

- 100 grammi võid,
- 100 grammi suhkrut,
- 120 ml. hapukoor
- 250 grammi piimapulbrit,
- 5 kreeka pähklit,
- Vanilliin noa otsas.

23.07.2018

Tarretise kook "Katkine klaas"

Ja kodus saate väga kiiresti valmistada selle maitsva Broken Glass želee koogi. Retsept on väga lihtne. Kook maitseb imeliselt.

Koostis:

- 3 pakki tarretist,
- 600 ml. hapukoor
- 100-130 grammi suhkrut,
- 15 grammi želatiini,
- 60 ml. külm vesi
- vanilje ekstrakti,
- virsikud,
- piparmündi lehed.

30.06.2018

hapukoore tarretis

Hapukoore tarretise valmistamine on väga lihtne. Seda on üsna lihtne valmistada. Sellest saab maitsva magusa magustoidu.

Koostis:

- 400 grammi hapukoort;
- 100 grammi suhkrut;
- 1 tl vanilje suhkur;
- 150 ml. vesi;
- 20 grammi želatiini.

30.05.2018

Maasikatarretis želatiiniga

Valmista talveks väga maitsev ja lihtsalt valmistatav maasikatarretis, mis ei vaja keetmist.

Koostis:

- 500 grammi maasikaid,
- 300 grammi suhkrut,
- 20 grammi želatiini.

21.05.2018

Tiramisu ilma munata koore ja mascarponega

Tiramisu on väga maitsev magustoit, mida saan ise kodus valmistada. Soovitan teil ka seda teha, selleks kirjeldasin üksikasjalikku retsepti selle valmistamiseks.

Koostis:

- 200 grammi küpsiseid;
- 300 grammi Mascarpone toorjuustu;
- 150 ml. koor;
- 50 grammi tuhksuhkrut;
- 25 grammi kakaod;
- 30 ml. liköör "Amaretto";
- 1 banaan;
- kohv;
- suhkur;
- piparmünt.

10.05.2018

Lilla jäätis

Soovitan teil proovida väga maitsvat ebatavalist sirelijäätist. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- peotäis sireleid,
- pool sidrunit
- 1 banaan,
- 1 spl kallis.

03.05.2018

Maitsev õrn magustoit Trifle

Tõenäoliselt pole te seda magustoitu kunagi proovinud. Ja kui nad proovisid, ei küpsetanud nad seda kodus. Niisiis, täna ütlen teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada tühiasi.

Koostis:

- 1 muna,
- 4 supilusikatäit jahu,
- 2 supilusikatäit tuhksuhkur
- 50 ml. piim,
- 1 tl küpsetuspulber
- 25 grammi võid,
- veidi punast toiduvärvi,
- 250 ml. koor,
- 30 grammi tuhksuhkrut,
- 25 ml. liköör,
- pool apelsini
- 50 grammi pähkleid,
- piisad,
- šokolaad,
- maiustuste kate,
- kookoslaastud.

24.04.2018

Mustika lahja jäätis

Väga sageli valmistan omatehtud marjajäätist maitsvat. Täna soovitan proovida väga maitsvat lahjat jäätist mustikate ja laimiga.

Koostis:

- 200 grammi mustikaid,
- 70 grammi suhkrut,
- 100 grammi vett,
- pool laimi

23.04.2018

tark kook

Hiljuti proovisin üht nutikat kooki ja olin selle maitsest meeldivalt üllatunud. Täna kirjeldasin teile üksikasjalikult selle maitsva koogi valmistamise retsepti.

Koostis:

- 500 ml. piim,
- 4 muna,
- 150 grammi suhkrut,
- 115 grammi jahu,
- 125 grammi võid,
- 1 spl vesi,
- näputäis vanilliini.

08.04.2018

Kook tarretise ja puuviljadega

Lihtne ja maitsev puuviljatarretise kook peaks meeldima paljudele, eriti neile, kes armastavad tarretist ja kergeid magustoite. Vaadake meie uut retsepti koos fotodega.

Retsepti jaoks:
- 2 pakki tarretist,
- üks banaan
- üks kiivi
- üks apelsin,
- kaks klaasi vett.

07.04.2018

Suflee "Linnupiim"

Proovi seda väga maitsvat linnupiimasufleed. Olen teile retsepti üksikasjalikult kirjeldanud, nii et teil ei teki toiduvalmistamisel probleeme.

Koostis:

- munavalged - 2 tk.,
- želatiin - 10 grammi,
- vesi - 35 ml,
- suhkur - pool klaasi.

06.04.2018

Šokolaadivorst küpsistest kondenspiimaga

Šokolaadivorst on lihtne, kuid väga maitsev magustoit ilma küpsetamiseta. Seda on lihtne valmistada, see tuleb alati välja ja see on teie lastele tõeline puhkus! Jah, kindlasti ei keeldu täiskasvanud selle maiuse sõrmust.

Koostis:
- 350 gr purukooki;
- 80-100 grammi maapähkleid;
- 150 ml piima;
- 50 gr võid;
- 1-2 supilusikatäit kakao;
- 3-4 supilusikatäit kondenspiim;
- 2-3 supilusikatäit tuhksuhkrut.

31.03.2018

Besee Julia Võssotskajalt

Täna valmistame ahjus väga maitsva magustoidu ja munavalged. Seda magustoitu nimetatakse besee.

Koostis:

- 4 munavalget,
- 240 grammi tuhksuhkrut,
- 2 tl valge veini äädikas,
- näputäis meresoola
- 1 tl vanilje ekstrakti.

Magustoidud armastavad enamik lapsi ja täiskasvanuid. Koogid, kondiitritooted, muffinid - kõik see kaunistab iga pühadelauda.

Lihtsaim jaotises Lihtsaim valmistada magustoidud magustoitude valmistamisel

Ja mõnikord võib magustoite nimetada tõeliseks kulinaarse kunstiteoseks. Aga mitte ainult perenaise pühadeks maitsvate küpsetiste valmistamine. Nõus, küpsis või kook koos tassi tee või hommikukohviga muudab päeva alguse meeldivamaks ja inspireerivamaks. Noh, kui majas elavad lapsed, ei saa te lihtsalt ilma maitsvate, kuid samal ajal tervislike magustoitudeta!

Aga kui perenaisel on väga ajapuudus? Pole saladus, et tänapäeval ei juhi suur hulk kaasaegseid naisi mitte ainult majapidamist, vaid ka tööd. Lisaks ei ole harvad olukorrad, kus magustoit tuleb kiiresti, minimaalse vaevaga valmistada – näiteks kui külalised on ukse ees. Sellistel juhtudel tulevad appi suhteliselt kerged, kuid mitte vähem maitsvad magustoidud. Isegi algaja perenaine saab neid küpsetada ja võib-olla saavad need teie kulinaarsete katsetuste ja meistriteoste alguseks.

Juhime teie tähelepanu mitut tüüpi magustoitudele, mis kindlasti rõõmustavad teie lähedasi, kuid ei võta samal ajal palju aega. Neid on suhteliselt lihtne valmistada.

Kerge arbuusi ja maasika magustoit

Tarretatud kerge magustoit - puuviljapirukas

Tarretatud piruka peamine eelis on minimaalne küpsetusprotsess. Tegelikult tuleb vaid kõik koostisained põhjalikult läbi segada ja segu vormi asetades ahjus küpsetada. Eriti populaarsed on õunakoogid.

Õunad on aastaringselt väga soodsa hinnaga puuvili ja retsepti ennast võib julgelt nimetada säästlikuks variandiks. Tarretatud piruka eeliseks on ka võimalus katsetada täidistega. Õunad võib asendada pirnide, ploomide, virsikute vms. Lisaks leiate palju soolaste täidistega retsepte. Kuid täna räägime magustoitudest, seega pakume üht populaarseimat retsepti - tarretatud pirukat õuntega.

Koostis:

• 3 õuna
• 2 muna
• 1 tass suhkrut
• 1 klaas keefirit
• 300 gr jahu
• 90 gr oliiviõli
• 1 tl küpsetuspulber

Kokkamine

1. Sega munad ja suhkur klopi korralikult kohevaks vahuks, lisa keefir ja oliiviõli. Sega ja lisa küpsetuspulber. Enne segule lisamist on soovitatav jahu vähemalt kaks korda läbi sõeluda. Seejärel lisatakse taignale jahu ja segatakse hästi, kuni tükid täielikult kaovad.
2. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika viljaliha kuubikuteks. Saadame õunte kuubikud tainasse, segage õrnalt. Piruka vorm tuleks määrida õliga, valada tainas ja panna 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Kooki küpsetatakse umbes 40 minutit.
3. Valmis kooki saab kaunistada tuhksuhkruga.

Lihtne kohupiimamagustoit ilma küpsetamiseta

Tegelikult on magustoitude valmistamiseks ilma küpsetamiseta tohutult palju retsepte. Need on erineva keerukusega, kuid enamasti ei võta need palju aega.

Tahame juhtida teie tähelepanu tervislikele kohupiimamagustoitudele ilma küpsetamiseta. Meie pakutav retsept ei sisalda mune ja jahu, mis tähendab, et figuuri pärast ei pea muretsema.

Koostis:

• 500g pehmet kodujuustu
• 300 gr jogurtit (hapukoor 10%)
• 30 gr želatiini
• suhkur maitse järgi
• mis tahes puuvili

Kokkamine:

1. Kombineerige kodujuust sügavas anumas, jogurt ja suhkur, segage hoolikalt. Suhkru asemel võite lisada veidi looduslikku mett.
2. Eraldi väikeses konteinerisželatiin lahustatakse klaasis vees ja jäetakse 10 minutiks. Kui želatiin paisub, pange see väikesele tulele ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda lisa želatiin õrnalt õhukese joana kohupiimamassile ja sega läbi. Pane oma lemmikpuuviljaviilud vormide põhja ja täida saadud seguga. Järgmisena asetage vormid külmkappi. Teie pingutused magustoidu valmistamisel on lõppenud ja järgmised 2,5 tundi saate külalistega kohtumiseks turvaliselt teha majapidamistöid või valmistada muid roogasid.
3. Magustoidu serveerimiseks peate selle vormist välja võtma,ümber pöörates - vili on seega peal. Soovi korral võid selle kõige õrnema kohupiimamagustoidu peale valada siirupiga ja kaunistada piparmündilehtedega. Sellised toidud meeldivad oma õrnuse ja meeldiva maitse tõttu traditsiooniliselt ka mitte kõige suurematele kodujuustu armastajatele.

Lihtsad magustoidud – ideed

Kerge magustoit - jogurt maasikatega

Kerge magustoit - sidrunivaht küpsistega

Kerge magustoit - jäätis, biskviit, maasikas

Kerge magustoit - kohvivaht

Kerge magustoit - sidrunisorbett

Kerge magustoit – popsikesed

Kerge magustoit - õunaringid maapähklivõiga

Kerge magustoit - küpsetatud õun

Kerge magustoit - banaaniringid šokolaadis

Külalised on ukse ees ja sul pole veel kassi sõita saanud?! Äratame jultunud vuntsidega laisa inimese üles ja paneme ta ratsutama! See on palju parem! Poolik tehtud! Jäänud on vaid natukene ... kiirelt midagi söödavat, aga pigem midagi väga isuäratavat ja maitsvat valmistada. Meie võluvitsaks saavad olema kerged suupisted ja kiired magustoidud, mille valmistamine ei nõua virtuoosseid oskusi ja seitset otsmikku. Muide, kerged kiired magustoidud ei aita mitte ainult väärikalt kohtuda kallite külalistega, vaid ka hellitada oma kallimat maiustustega või korraldada puhkus väikestele magusatele hammastele!

8 uskumatult maitsvat kiiret magustoitu

Banaanipüree sarapuupähklite ja meega

Kuigi meie kandis banaanipalme ei kasva, saate igal aastaajal endale maitsva banaanimagustoiduga lubada. Täna pakume teile banaanipüree põhiretsepti. Võttes aluseks, saate kiirustades valmistada palju maitsvaid banaanivariante, lisades oma maitsele ja värvile erinevaid lisandeid.

Meil on vaja:

• 4 küpset suurt banaani
• 2 spl. lusikad sarapuupähkleid
• 2 spl. lusikad mett
• 1 st. lusikatäis värsket sidrunimahla
• kaunistamiseks suhkrustatud puuviljad

Küpsetusmeetod:

1. Prae sarapuupähklid, jahuta ja jahvata köögikombainis või tavalises uhmris, kuid mitte liiga peeneks. Peaksime saama mitte liiva, vaid käegakatsutavaid tükke.
2. Kaks banaani kooritakse, lõigatakse suurteks tükkideks ja saadetakse segistisse. Lisa banaanidele 1 spl. lusikatäis värsket sidrunimahla ja mett. Kogu selle ilu muudame püreeks.
3. Ülejäänud paar banaani lõigatakse õhukesteks ringideks ja praetakse kergelt mõlemalt poolt. Enne banaanikruuside teisel küljel praadimist valage need heldelt ülejäänud meega.
4. Paneme banaanipüree portsjonitega alustassidesse või kaussidesse, paneme peale praetud banaanid, puistame üle pähklitega ja kaunistame suhkrustatud puuviljadega. Suvel võib magustoidu enne serveerimist külmkapis jahutada, kuid talvel, kui pakane hinge läheb, on parem serveerida kartuliputru “kuumalt” veel kuumade banaanide ja soojade pähklitega. Muide, sarapuupähkleid võib julgelt asendada mis tahes teiste röstitud pähklitega: kreeka pähklid, mandlid, india pähklid jne. See annab magustoidule täiesti uued maitsenüansid.

Karamelliseeritud banaanid pähklite ja rummikastmega

Banaane saab nautida algsel kujul, kuid kui lülitate oma fantaasia sisse ja teete natuke maagiat, saate kõige tavalisematest banaanidest valmistada suurepärase magustoidu. See on maagia, mida me täna teiega teeme. Paljud inimesed on kuulnud praetud ja karamelliseeritud banaanidest, kuid vähesed on proovinud neid küpsetada. Väga asjata! Miks keelata endale selline nauding?!

Meil on vaja:

• 5 keskmist banaani
• 50 grammi võid
• paar supilusikatäit pehmet pruuni suhkrut
• 2 spl. supilusikatäit purustatud kreeka pähkleid
• ühe apelsini mahl ja koor
• 1 st. lusikatäis rummi
• 1/4 tl vürtse
• 1/2 tl muskaatpähklit

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kooritud banaanid pikuti pooleks. Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa suhkur, muskaatpähkel ja maitseained. Pidevalt segades küpseta sõna otseses mõttes üks minut, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Niipea, kui suhkur lahustub, saadame banaanid pannile, pannes need maha. Küpseta banaane paar minutit, kuni see on kergelt pehme ja tõsta kohe taldrikule.
2. Teises pannil saadame mahla ja apelsinikoore. Keeda paar minutit siirupiseks. Lisa supilusikatäis rummi.
3. Vala kuumad banaanid kastmega ja puista peale hakitud pähkleid. Puista kergelt üle muskaatpähkliga. Serveeri karamelliseeritud banaane soojalt koos vanillijäätisega.

Eksootiline kiirmagustoit ingveri ja mangoga

Kas soovite midagi uut, värsket ja ebatavalist? Kas teile meeldivad eksootilised toidud ja te pole üldse eksperimenteerimise vastu? Üllata ennast ja lähedasi vürtsika ingveri-mango magustoiduga!

Meil on vaja:

• 2 mangot
• 2-3 cm ingverijuur
• hunnik värsket piparmünti
• 1/3 tassi suhkrut
• klaas vett

Küpsetusmeetod:

1. Eemalda ingverijuurelt nahk ja lõika õhukesteks viiludeks. Valage väikesesse kastrulisse klaas vett, lisage suhkur, laske keema tõusta ja lisage hakitud ingver. Keeda suhkrusiirupit koos ingveriga umbes viis minutit ja tõsta tulelt.
2. Pärast piparmündi pesemist ja kuivatamist võtame selle lahti eraldi lehtedeks. Jätame paar lehte magustoidu kaunistamiseks ja ülejäänud viskame ingverisiirupisse. Katame kastruli kaanega ja laseme 5-10 minutit tõmmata, et siirup imab endasse värskendava piparmündi maitse ja aroomi. Seejärel kurna siirup ja lase jahtuda.
3. Koorime mangod, eemaldame kivi, lõikame viljaliha õhukesteks viiludeks ja tõstame kaussi. Valage mango viilud ingveri siirupiga ja saatke pooleks tunniks külmkappi.
4. Magustoidu serveerime laiades klaasides või kaussides, valame mangoviilud siirupiga ja kaunistame piparmündilehtedega. Näeb väga värske ja peen välja! Ideaalne magustoit kuumaks suvepäevaks!

Kreemjas fudge pähklitega

Kreemjas fudge, tuntud ka kui kreemjas karamell, ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kahjutu delikatess, kuna see ei sisalda värvaineid ega säilitusaineid. Valitud toodetest oma kätega valmistatud fudge'i saate töödelda isegi lastele, kes on altid allergilistele lisaainetele, mis parandavad tööstuslike kondiitritoodete maitset. Kreemja karamelli maitse sarnaneb Korovka maiustustele. Kas soovite luua tõelise omatehtud maiustuste valiku?! Lisage fudge’i pähkleid, suhkrustatud puuvilju, kakaod väikeste ja suurte maiasmokkade rõõmuks!

Meil on vaja:

• 100 ml 33% koort
• 50 grammi kondenspiima
• 150 grammi tuhksuhkrut
• 40 grammi sarapuupähkleid
• 10 grammi vanillisuhkrut

Küpsetusmeetod:

1. Poolita sarapuupähklid. Määri vorm või kandik tahkumiseks kergelt võiga.
2. Vala koor paksu põhjaga kastrulisse. Lisa kondenspiim, lisa tuhksuhkur vanillsuhkruga. Segage hoolikalt ja pühkige seinad põhjalikult suhkrust.
3. Saadame kastruli madalale tulele. Pidevalt segades lase keema tõusta. Kui märkate ootamatult, et suhkur kõrbeb kastruli seintel, eemaldage see märja lapiga. Keeda segu keemiseni. Valmisolekut määratletakse järgmiselt: külma vee kaussi tilgutatakse veidi siirupit ja veeretatakse palliks. Kui pall on pehme, elastne ega kleepu käte külge, siis on fudge valmis.
4. Valage ettevalmistatud pähklid kuuma fudge'i, segage hästi ja valage segu võiga määritud vormidesse. Kui mass on jahtunud, lõika see terava noaga portsjoniteks tükkideks või lihtsalt purusta. Sarapuupähklite asemel võite kasutada mis tahes muid pähkleid. Soovi korral võib pähklid asendada rosinate, suhkrustatud puuviljade, peeneks hakitud kuivatatud puuviljadega või lihtsalt kõigega. Ja kreemi sisse võid lahjendada paar supilusikatäit kakaod või valada sisse sulatahvlilt šokolaadimassi. See osutub väga-väga maitsev ja ilus!

Õhuline hapukooremagustoit kiiruga

Kas oled maitsnud kerget õhulist pilvi?! Ei juhtunud?! Mis sind takistab? Valmista see kiire ja ülilihtne magustoit ning proovi järele!

Meil on vaja:

• 1 kotike tarretist 200 ml vedeliku kohta
• 200 ml hapukoort (10% kuni 20% rasva)
• tuhksuhkrut maitse järgi (kotis olev tarretis sisaldab juba suhkrut, nii et lisaportsjon tuhksuhkrut võib magustoidu liiga suhkruseks muuta)
• 100 ml kuuma keedetud vett

Küpsetusmeetod:

1. Lahjendame kotti tarretist kuuma keedetud veega. Vett tuleks võtta poole vähem, kui pakendil märgitud! Segage kotikese sisu põhjalikult, kuni terad on täielikult lahustunud. Jahuta segu maha.
2. Klopi segisti, mikseri, vispli või tavalise kahvli abil lahjendatud tarretis hapukoorega. Maitske seda! Kui on vaja magustada, lisa veidi tuhksuhkrut. Ära ole laisk! Vahusta vähemalt viis minutit, et magustoit oleks võimalikult hapnikuga küllastunud ning osutuks kergeks ja õhuliseks nagu tõeline pilv.
3. Vala segu kaussidesse või laiadesse klaasidesse ja jahuta kuni täieliku tahkumiseni! Valmis magustoidu kaunistame sidrunikoore ja piparmündilehtede serpentiiniga. Naudime õrna ja õhulist hõrgutist, nagu pilv!

Uskumatud ploomi tartletid

Paljud kokkuhoidvad perenaised hoiavad valmis lehttainast alati külmkapis, mis kindlasti aitab, kui aeg otsa saab, kuid kindlasti tuleb välja mõelda midagi maitsvat, näiteks ploomitartletid.

Meil on vaja:

• 400 grammi lehttainast
• 3 küpset ploomi (võib oma maitse järgi asendada puuviljade ja marjadega)
• 30 grammi võid
• 6 tl mett
• 2 spl. lusikad pruuni suhkrut
• näputäis kaneeli

Küpsetusmeetod:

Kuumutame ahju 220 kraadini. Rulli lehttainas jahusel pinnal lahti ja lõika sellest umbes 10 cm läbimõõduga ringid.. Tõsta iga ringi külgedelt veidi ja määri tartaleti seest meega. Lõika ploomid pooleks ja eemalda seemned. Seejärel lõika ploomid neljaks ja laota mee peale. Määri tartletid sulavõiga, puista üle fariinsuhkru ja kaneeliga ning saatke ahju. Küpseta 12-15 minutit, kuni meie tartletid on pruunid. Sööme ja sööme!

Kiire meebiskviit

Isegi kui te mee vastu erilist armastust ei tunne, meeldib teile kindlasti õrn meeküpsis! See lihtsalt sulab suus ja selle kerge mee aroom on täiesti märkamatu.

Meil on vaja:

• 6 muna
• 190 grammi jahu
• 160 grammi suhkrut
• 2 spl. lusikad mett

Küpsetusmeetod:

Vahusta mune suhkru ja meega vähemalt 10 minutit paksuks valgeks massiks. Mahuliselt peaks mass suurenema umbes neli korda! Seejärel lisa ettevaatlikult jahu ja sega alt üles. Katame vormi küpsetuspaberiga. Valage tainas vormi ja saatke see ahju. Küpsetame temperatuuril 170-180 kraadi. Biskviidi valmiduse määrab vardas. Jahutame kohe vormis! Ravime ennast!

Magustoidurullid kirsside ja banaanidega

Kergeks vahepalaks võib külalistele pakkuda omavalmistatud rulle ning tee kõrvale magusaid magustoidurulle puuvilja-marjatäidisega.

3 portsjoni jaoks vajame:

• 100 grammi rasvavaba kodujuustu
• natuke mett
• üks banaan
• 100 grammi külmutatud kirsse
• 3 lehte riisipaberit

Küpsetusmeetod:

1. Banaan kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Sulata kirsid ja pigista mahl kergelt välja. Sega kodujuust meega. Kui mesi on paksenenud, sulata see aurusaunas. Täidis on valmis! Võite alustada rullide moodustamist.
2. Kastke riisipaberileht vaid mõneks sekundiks sooja veega kaussi, et paber muutuks elastseks.
3. Asetage leht ettevaatlikult lõikelauale või muule tasasele kõvale pinnale, millel on mugav töötada. Määri leht meekohupiimaga, jättes ääred vabaks. Kaugema serva jätame määrimata. Lehe lähiservale asetage paar banaaniriba ja mõned kirsid. Keera rull ettevaatlikult kokku. Kõigepealt sulgege lehe külgmiste servadega täidise servad ja seejärel keerake kõik lihtsalt tiheda rulliga kokku. Pane valmis rull taldrikule. Samamoodi keerame ülejäänud koostisosad suussulavateks rullideks.
4. Saadame plaadi rullidega 20 minutiks külmikusse, et neid oleks lihtsam lõigata. Võtame rullid välja, lõikame võrdseteks osadeks, laotame rullid kaunilt taldrikutele, kaunistame banaaniviilude ja kirssidega. Naudi oma einet!

Heal perenaisel on alati, millega oma külalisi kostitada!