Pitsa jahivorstidega: retsept koos fotodega, täidise tüübid, näpunäited ja soovitused. Pitsa jahivorstidega: retsept koos fotodega, täidise tüübid, näpunäited ja soovitused Kodused ja köögiviljad

Pitsa jahivorstidega

Koostisained

Testi jaoks: 300 g jahu, 15 g pärmi, 3 spl taimeõli, 100 ml vett, suhkrut, soola.

Täitmiseks: 70 g jahivorste, 70 g šampinjone, 200 g tomateid, 90 g spinatit, 60 g juustu (suvalist), 1 paprika, 3 spl taimeõli, 2 sl oliive, rosmariini (hakitud), soola.

Küpsetusmeetod

Sega kõik ained kokku ja sõtku tainast, aseta 30 minutiks sooja kohta, kuni see kerkib.

Koori šampinjonid ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika paprika väikesteks kuubikuteks.

Pese spinat, blanšeeri, pane kurn, nõruta ja tükelda jämedalt. Lõika tomatid viiludeks. Rulli tainas ringiks ja aseta võiga määritud vormi. Aseta peale täidis ja puista peale juust. Lase 7 minutit kerkida.

Küpseta umbes 30 minutit 230°C juures.

See tekst on sissejuhatav fragment. Raamatust Kõige maitsvam toiduvalmistamise entsüklopeedia autor Kostina Daria

Peedisupp vorstidega 400 ml veisekondipuljongit, 250 g peeti, 15 g porgandit, 10 g sibulat, 5 g peterselli (juur), 10 g tomatipastat või 25 ml tomatimahla, 10 g rasva, 3 g nisujahu, 15 g hapukoor, sool, suhkur, äädikas, 50 g vorste (vorstid või vorstid). Peet

Raamatust Imenõud savipottides autor Kashin Sergei Pavlovitš

Raamatust Hautised ja vormiroad autor Treer Gera Marksovna

Hautis tomatikastmes jahivorstide, kikerherneste, kartulite, sibulate, küüslaugu ja basiilikuga “Imeline”? 5 jahivorsti? 1 kl kikerherneid? 5 keskmise suurusega kartulit? 250 g püreestatud tomateid? 1 sibul? 2 küüslauguküünt? 2h. lusikad kuivatatud

Raamatust Kuidas kodus vorste teha autor Kalinina Alina

Peedisupp vorstidega 400 ml veisekondipuljongit, 250 g peeti, 15 g porgandit, 10 g sibulat, 5 g peterselli (juur), 10 g tomatipastat või 25 ml tomatimahla, 10 g rasva, 3 g nisujahu, 15 g hapukoor, sool, suhkur, äädikas, 50 g vorste (vorstid või viinerid).

Raamatust 100 C-vitamiinirikaste roogade retsepti. Maitsvad, tervislikud, hingekosutavad, tervistavad autor Vecherskaja Irina

Raamatust Õlu ja kalja. 1000 parimat retsepti autor Kashin Sergei Pavlovitš

Supp jahivorstidega Koostis: valmis kontsentreeritud lihapuljong – 0,5 l, peekoniribad – 4 tk, punane paprika, ribadeks lõigatud – 2 tk, kartul – 0,5 kg, küüslaugupea – 1 tk, jahivorstid , lõigatud ringidesse - 300 g Ahi

Raamatust Original Rolls. Süüa nagu proff! autor Dobrova Jelena Vladimirovna

Jahivorstidega täidetud tartletid Koostis 10 valmis muretaigna korvikest, 100 g jahivorste, 2 tomatit, 70 g konservmaisi, 1 hunnik rohelist salatit, 2 spl sidrunimahla, 1 tl magusat sinepit.

Raamatust Parimad retseptid. Köögivilja- ja seenepitsa autor Kashin Sergei Pavlovitš

Omletirull jahivorstide ja juustuga Munad – 2 tk Jahivorstid – 100 g Maguskollane või oranž pipar – 50 g Kõva juust – 50 g Taimeõli – 20 ml Piim – 50 ml Petersell – 10 g Soola maitse järgi Lõika jahivorstid õhukesteks viilud.

Raamatust Ahi. Pagariäri autor Kashin Sergei Pavlovitš

Pitsa seente ja vürtsikate vorstidega Koostis Taigna jaoks: 0,4 tassi piima (tervik), 230 g nisujahu, 18 g pulbristatud pärmi, 2 sl rafineeritud taimeõli, soola noa otsas Täidiseks: 200 g puravikke, 100 g jahivorste

Raamatust Parimad retseptid. Pitsa lihaga autor Kashin Sergei Pavlovitš

Pitsa jahivorstidega Koostis: 200 g nisujahu, 100 ml piima, 15 g pärmi, 2 spl taimeõli, 200 g jahivorste, 2 kauna paprikat (marineeritud), 200 g juustu (vürtsikas), 1 tomat, 1 hunnik till, 20 g võid, sool.Meetod

Raamatust 1000 kiiret retsepti autor Mihhailova Irina Anatolievna

Pitsa jahivorstidega Koostis Taigna jaoks: 300 g jahu, 15 g pärmi, 3 spl taimeõli, 100 ml vett, suhkur, sool. Täidiseks: 70 g jahivorste, 70 g šampinjone, 200 g tomateid, 90 g spinatit, 60 g juustu (mis tahes), 1 paprika, 3

Raamatust Goji marjad, chia seemned ja kinoa terad terviseks ja kaalu langetamiseks autor Godua Alexandra

Itaalia vorstipitsa 1 pakend tavaline pitsa tainas Täidiseks: 2 spl. lusikad oliiviõli, 1 pakk tomatitäiteainet, 60 g peeneks hakitud seeni, 3 suitsutatud vürtsikat itaalia vorsti või üks Luganege vorst, 2 spl. supilusikatäit värskelt riivitud juustu

Raamatust Küpseta savipottides, ahjus ja mikrolaineahjus autor Nesterova Daria Vladimirovna

Raamatust Külmad ja soojad salatid. Liha, kala, köögiviljad, Korea, lahja + 50 salatikastet autor Gagarina Arina

Supp jahivorstide ja kinoaga Vaja läheb: - 1 klaas kinoad; - 2 liitrit lihapuljongit; - 150 g jahivorste; - 150 g peekonit; - 150 g toorsuitsuvorsti; - 1 sibul; - 5 küüslauguküünt; - 1 paprika. ;- 1 purk (250 g) tükeldatud tomateid;- punane

Autori raamatust

Hirsipudru pajaroog jahivorstidega Koostis 2 tassi hirsitangu, 200 g jahivorste, 2 tomatit, 3 muna, 50 g juustu, 3 sibulat, 70 ml taimeõli, 1 hunnik peterselli ja tilli, sool. valmistamine Pese petersell ja till,

Autori raamatust

Kartulisalat jahivorstidega Jahivorstid - 9-10 tk, kartul - 7-8 tk, marineeritud kornišonid - 5 tk, punane sibul - 1 tk, till - 1 hunnik, taimeõli - 3 spl. l., õunasiidri äädikas - 1 spl. l., teraline sinep - 1 tl, sool ja pipar

Omapärane ja kõigi lemmik suupiste – pitsa jahivorstide ja tomatitega. Pitsakatteid on väga erinevaid, kuid on koostisosi, ilma milleta pole pitsa sama roog. See on kõva juust ja tomatid. Paljud tervitavad täidisena erinevat tüüpi vorste, seega on see retsept klassikaline. Maitsva pitsa valmistamise üheks eelduseks on, et kõik koostisosad peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Ja muidugi küpseta hingega.

Koostisosade loetelu:

  • 250 g lehttainast;
  • 200 g kõva juustu;
  • 3 tomatit;
  • 250 g jahivorste;
  • 2 spl. l. taimeõli;
  • 100 ml tomatikastet;
  • basiilik enne serveerimist.

Ettevalmistus

1. Pitsa jaoks vajate palju maitsvat kõva juustu. 200 g juustust lõika umbes 120 g õhukesteks viiludeks.

2. Riivi ülejäänud juust peen- või jämedale riivile. Kasutage oma lemmiksorti, soolast, värsket või magusat, vürtside ja ürtidega.

3. Loputage küpsed mahlased tomatid põhjalikult ja lõigake õhukesteks viiludeks. Parem on kasutada oma aia tomateid - need on magusamad ja mahlasemad. Kuid valikute puudumisel sobivad isegi külmutatud ringid.

4. Pese ja pühi jahivorstid kuivaks, lõika õhukesteks viiludeks.

5. Vooderda puhas küpsetusplaat pärgamendiga. Võtke pintsel või sulg, määrige see köögivilja või võiga, kuid ärge olge liiga innukas, kuna lehttaigen ise on rasvane.

6. Rulli ettevalmistatud lehttaigna leht lahti ja aseta ettevaatlikult ahjuplaadile, joonda servad ja lõika üleliigne osa ära.

Videoretsept selleks puhuks:

7. Võtke lahjendatud tomatipasta, ketšup või omatehtud tomatikaste, määrige tainas üle kogu ala. Mõned perenaised kasutavad adžikat, omatehtud tomatimahla või riivtomateid.

8. Aseta kõva juustu viilud üksteise lähedale.

9. Nüüd asetage tomativiilud ühtlaselt.

10. Aseta jahivorsti viilud tomatite ja juustu vahele.

11. Piserdage pitsa ülejäänud kõva juustuga ja saatke see eelsoojendatud ahju. 180 kraadi juures valmib pitsa jahivorstide ja tomatitega 30-35 minutiga.

Kodune pitsa on alati maitsev ja lihtne! Seda rooga saab valmistada igaks juhuks, näiteks kohtumiseks sõpradega või pühapäeva lõunaks sugulastega. Lisaks saab pitsat valmistada erinevate lisanditega, alates klassikalisest retseptist kuni hõrgutiste, gurmeetoodete ja kallite juustudeni.

Selles artiklis vaatleme, kuidas valmistada uskumatult maitsvat ja hämmastavat pitsat jahivorstide, kurkide, seente ja pehme juustuga. Samuti saame teada taigna sõtkumise, täidise valmistamise ja palju muu nüansid. Istuge, jooge kuuma teed või kohvi ja õppige meiega uusi retsepte!

Kodused ja köögiviljad

Pitsa retsept:

  • tomatid - 2-3 tk;
  • paprika - 2 tk;
  • sool;
  • pipar;
  • kõva juust - 200 grammi;
  • hunnik rohelist sibulat;
  • tomatipasta - 150 grammi;
  • soe vesi - 1 klaas;
  • nisujahu - 2 tassi;
  • kuivpärm - 10 grammi;
  • granuleeritud suhkur - 10 grammi;
  • päevalilleõli - 50 grammi.

Soovi korral võid kasutada mitte tomatipastat, vaid hapukoort, küüslaugukastet või mõnda muud lisandit.

Samm-sammult ettevalmistamine

Seega peate toiduvalmistamise alguses tegema järgmised toimingud:

  1. Valage granuleeritud suhkur, sool ja kuivpärm väikesesse kaussi.
  2. Valage saadud segu veega ja segage. Pärast seda anname pärmile aega kerkida.
  3. Seejärel sõelu jahu, vala sinna pärmisegu ja lisa päevalilleõli.
  4. Sõtku tainas viskoosseks ja elastseks tainaks, kata rätikuga ja pane pooleks tunniks sooja kohta seisma.
  5. Peseme tomatid jooksva vee all, eemaldame juured ja lõikame õhukesteks viiludeks.
  6. Puhastame paprika varrest, südamikust ja seemnetest ning tükeldame seejärel peeneks.
  7. Lõika vorstid väikesteks viiludeks.
  8. Haki hunnik rohelist sibulat õhukesteks rõngasteks.
  9. Asetame taigna lauale, puistame jahu ja rullime selle õhukeseks, umbes 5 mm paksuseks kihiks.
  10. Määrige vorm päevalilleõliga ja jaotage valmis tainas kogu selle alale.
  11. Määrige see tomatipasta või mõne muu kastmega.
  12. Aseta kiht vorste, seejärel tomativiilud ja paprikaviilud.
  13. Soola ja pipar meie pitsa jahivorstidega, puista riivjuustuga ja saatke ahju.
  14. Umbes 25-35 minuti pärast kontrollige küpsetiste valmisolekut ja kaunistage rohelise sibulaga.

See omatehtud muffin on söömiseks valmis nii soojalt kui külmalt.

Pitsa jahivorstide ja marineeritud kurkidega

Nõutavad tooted:

  • jahu - 350 grammi;
  • pärm - 7 grammi;
  • suhkur - 10 grammi;
  • kana muna - 1 tk;
  • piim - 180 grammi;
  • jahivorstid - 200 grammi;
  • marineeritud kurgid - 200 grammi;
  • sulatatud juust - 300 grammi;
  • kuivatatud basiilik;
  • sool;
  • paprika.

Pitsa jahivorstide ja kurkidega on üsna soolane ja huvitav roog, mis üllatab iga gurmaani.

Küpsetusmeetod

Meie tegevused on:

  1. Lisage kuumale veele sool, suhkur, päevalilleõli, keetke saadud segu ja laske sellel jahtuda.
  2. Lisa vähehaaval pärm ja sega korralikult läbi.
  3. Lisa segule üks muna.
  4. Lisa ülejäänud koostisosadele jahu, lisa piim ja sõtku pärmitaignaks.
  5. Tainas peaks olema pehme ja õrn, konsistentsilt meenutama paksu hapukoort.
  6. Kata kauss taignaga toidukilega ja tõsta mitmeks tunniks kõrvale.
  7. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja soojenda ahi.
  8. Lõika vorstid õhukesteks viiludeks.
  9. Kurkide purustamine.
  10. Rulli tainas lahti ja anna sellele vajalik kuju.
  11. Tõsta see küpsetusplaadile ja puista üle riivitud sulatatud juustuga.
  12. Lisa juustu peale vorst, kurgid ja mõned maitseained.
  13. Seejärel puista peale ülejäänud juust ja pane pitsa pooleks tunniks ahju.

Lõika valmis saiakesed ja aseta taldrikutele. Head isu!

Pitsa jahivorstidega: retsept koos fotodega

Koostis:

  • vesi - 500 ml;
  • pärm - 40 grammi;
  • täisterajahu - 450 grammi;
  • muna - 1 tk;
  • sool;
  • šampinjonid - 200 grammi;
  • basiiliku oksake;
  • kirsstomatid - 125 grammi;
  • Parmesani juust - 250 grammi;
  • taimeõli;
  • pipar;
  • ketšup.

Jahivorstidega pitsa, mille foto on ülal, osutub üsna õrnaks, maitsvaks ja aromaatseks.

Samm-sammult ettevalmistamine

Mida peate kõigepealt tegema:

  1. Sega pärm veega.
  2. Vala jahu sügavasse kaussi, lisa sool, lahtiklopitud muna ja pärmi segu.
  3. Sega kõik korralikult läbi ja pane valmis tainas 35-45 minutiks külmkappi.
  4. Peseme šampinjonid jooksva vee all, lõikame õhukesteks viiludeks ja praeme pannil pooleks küpseks.
  5. Jagame kirsstomatid mitmeks osaks.
  6. Riivi jämedale riivile parmesani juust.
  7. Lõika jahivorstid keskmisteks tükkideks.
  8. Rulli tainas laual lahti, puista peale jahu ja vormi madalad küljed.
  9. Määri küpsetusplaat taimeõliga ja tõsta sellele tainas. Pärast seda jaotage ketšup kogu selle pinnale.
  10. Seejärel lisa täidis ning puista peale maitseaineid ja juustu.
  11. Aseta ahju küpsema 25-35 minutiks, kuni see on valmis.

Enne serveerimist kaunista pitsa basiiliku või muude värskete ürtidega.

Pitsaretsept vorstide ja rukolaga

Nõutavad tooted:

  • valmis pärmitainas - 450 grammi;
  • jahivorstid - 250 grammi;
  • Hollandi juust - 200 grammi;
  • rukola - 20 grammi;
  • tomatid - 3 tk;
  • kanarind - 150 grammi;
  • Itaalia ürtide segu;
  • küüslaugukaste - 75 grammi.

Selles retseptis kasutame valmis tainast, mida saab osta iga supermarketi riiulitelt.

Küpsetusmeetod

Kui tainas on sulatatud, saame hakata täidist valmistama:

  1. Lõika vorstid portsjoniteks.
  2. Jagame kanafilee väikesteks tükkideks, prae neid pannil pooleks küpseks.
  3. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
  4. Riivi juust keskmisele riivile.
  5. Määri tainas küüslaugukastmega ja tõsta see eelnevalt küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi.
  6. Laotame kihi vorstikesi, siis kanarinda ja alles siis plaadid tomatitega.
  7. Puista täidisele maitseained ja riivjuust Hollandi juust.
  8. Aseta pitsa 25-35 minutiks ahju, kuni see on valmis.

Niipea, kui küpsetis on täielikult valmis, võtame selle vormist välja ja katame rätikuga. Umbes 10-15 minuti pärast, kui pitsa on jahtunud, võib seda serveerida.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded