Piimakaerapuder aeglases pliidis. Heraklese puder aeglases pliidis: piim, köögiviljad, liha

Heraklese pudru keetmine aeglases pliidis on sama lihtne kui kõigi teiste pudrude keetmine. See lihtne, maitsev ja väga tervislik roog on suurepärane hommikusöök. Heraklese putru saab valmistada piimaga. Kui kodus valmistatud piim on väga rasvane ja putru valmistatakse lastele, on soovitatav piima lahjendada veega. Peaasi on proportsioonide säilitamine. 1 klaasi valtsitud kaera kohta peaks olema 2 klaasi vedelikku. Kui soovid, et puder oleks vedelam kui fotol, võid vedeliku kogust veidi suurendada.

Valmistage ette vajalikud tooted.

Valage kaerahelbed multikeetja kaussi ning täitke see piima ja veega.

Lisa suhkur. Suhkru kogus oleneb sellest, millega putru serveerid, ja oleneb ka maitsest.

Lülitage multikeetja režiimile "Puder" ja keetke putru suletud kaanega.

Kuna selles režiimis toimub küpsetamine temperatuuril 90 ° C, kasutan juba keedetud või pastöriseeritud piima ja keedetud vett. Kui teie piim ja vesi pole keedetud, võite esmalt vee ja piima keeta ning seejärel lisada kaerahelbed. Piima ja vee keetmiseks tuleb multikeetja kaussi valada piim ja vesi ning multikookeris sisse lülitada mis tahes režiim, mille küpsetustemperatuur on üle 100°C. Näiteks võib see olla režiim "Rice/Pilaf", mis hoiab temperatuuri 105 °C. Kui piim ja vesi keevad, lisa kaerahelbed. Jätkake küpsetamist režiimis "Puder".

Vaikimisi küpsetab multikeetja režiim “Puder” putru 1 tund. Kui teil on multikookeris aega reguleeritud, saate aega lühendada 30–40 minutini. Sellest piisab maitsva kaerahelbepudru saamiseks.

Aeg: 40 min.

Portsjonid: 3-4

Raskusaste: 2/5

Panasonicu multikeetmisahjus küpsetatud lihtsa ja maitsva kaerahelbe retsept

Mis võiks olla lihtsam kui kaerahelbed? Tundub, et pole midagi. Kasutades minimaalset kogust koostisosi, saate valmistada lihtsa, rahuldava ja väga tervisliku hommikusöögi.

Väärib märkimist, et mitte kõigil perenaistel ei õnnestu saavutada kaerahelbepudru maitsetasakaalu ja ideaalset konsistentsi. Mis on saladus?

Väga olulist rolli mängib toiduvalmistamise meetod. Keetmise kestus ja helveste kuumtöötlemise temperatuur ei mõjuta mitte ainult roogi konsistentsi, vaid ka maitset.

Selleks, et mitte pliidi ääres seista, võite kasutada kaasaegseid köögiseadmeid. Kaerahelbed aeglases pliidis osutuvad ilma igasuguse pingutuseta väga õrnaks, kreemjaks.

Peate lihtsalt valima õige põhikoostisosa ning arvestama ka Panasonicu multikeetjas toiduvalmistamiseks soovitatava vedeliku ja kaerahelbete suhet.

Tänu kuivatatud puuviljade kasutamisele on võimalik rikastada piimapudru maitsekoostist. Kuivatatud aprikoosid ja rosinad on suurepärane lisand hommikusele kaerahelbele, mis muudavad tavalise roa eriliseks ja ülimaitsvaks.

Panasonicu multikookeris olev kaerahelbepuder osutub maitsvaks ainult siis, kui võtate arvesse selle lihtsa piimatoote valmistamise kõiki peensusi.

Kasutage kaerahelbeid keetmisel kindlasti võid, see komponent rikastab pudru maitset.
Pärast küpsetusrežiimi lõpetamist laske roogil umbes 10 minutit suletud multikookeriga tõmmata, puder muutub palju pehmemaks.
Kaerahelbeid on kõige parem küpsetada Panasonicu multikeetmisrežiimis “Piimapuder”, standardne küpsetusaeg on 40 minutit. 1 mitme tassi kaerahelbe jaoks vajate 2 tassi vedelikku.
Kaerahelbeid saate valmistada piima, vee või veega lahjendatud piimaga, kõik sõltub individuaalsetest eelistustest.
Piim ei "jookse" kausist ära, kui selle servad on hästi võiga määritud.
Kui peate valmistama õhemaid kaerahelbeid, tuleks kasutatava vedeliku kogust suurendada ¼ võrra standardsest vahekorrast.

Kaerahelbe positiivne mõju seedeprotsessile

Regulaarselt kaerahelbeid tarbides võite märgata olulisi muutusi oma heaolus:

raskustunne maos kaob;
on tunda energialaengut;
paraneb naha, juuste ja küünte seisund;
Söömishäired on täielikult kõrvaldatud;
mao motoorika taastub ja ainevahetus kiireneb.

Arvestades kõiki kirjeldatud kaerahelbe omadusi, võime jõuda järeldusele, et piimapuder kaerahelvestega on ideaalne roog pere hommikusöögiks. Alustame toiduvalmistamise protsessi.

Koostis:

1. samm

Alusta vajalike toodete ettevalmistamist ja pane kõik lauale.

2. samm

Loputage kaerahelbed (kui kasutate suureteralist Herculesi tüüpi).

3. samm

Loputage kuivatatud puuviljad, seejärel täitke need paisumiseks kuuma veega. Selleks kulub umbes 15 minutit.

Pärast aja möödumist kurna kuivatatud puuviljad ja lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks.

4. samm

Asetage pestud kaerahelbed multikookeri sisse, lisage kuivatatud puuviljad.

5. samm

Täida kausi sisu piima ja veega, seejärel lisa granuleeritud suhkur ja sega.

6. samm

Valige menüüribalt programm "Piimapuder", klõpsake "Start".

7. samm

Pärast küpsetamise lõppu lisage vajalik kogus õli ja segage kausi sisu hoolikalt. Nüüd peaks puder 10 minutit seisma. suletud kaanega.

Serveeri piimaroog kuumalt. Lapsed ja täiskasvanud rõõmustavad. Head isu!

Hercules on dieettoode, mida saadakse kaera teradest. Aeglases pliidis kaerahelbepudru keetmine võtab minimaalselt aega ja tulemus rõõmustab teid kindlasti.

Vee peal

Aeglases pliidis valtsitud kaerahelbepudru dieetretsept meeldib neile, kes oma figuuri jälgivad. 2 spl. Kasutatakse 4 spl teravilja. vesi. Aseta helbed anumasse, lisa vesi, lisa mõõdukalt soola ja keeda pool tundi (Puder). Maitsesta valmis roog võiga. Kui eelistad limast putru, suurenda vedeliku kogust 1 spl.

Piimaga

Aeglases pliidis valtsitud kaerast valmistatud piimapuder ei põle kunagi, mis on hea uudis. Küpsetamiseks 1 spl. helbed kasuta 3-4 spl. piim (määr sõltub soovitud konsistentsist). Kasutage suhkrut, võid ja lauasoola tavapärases koguses. Määri kausi servad õliga (nii ei jookse piim ära). Vala Herculesele piim, magusta ja soola. Küpseta MK (piimapuder) režiimil pool tundi. Pärast küpsetamise lõpetamist lisage õli.

Kreemi, šokolaadi, moosiga

See aeglases pliidis rullitud kaerahelbepuder valmib kiiresti ja rõõmustab samal ajal oma originaalse maitsega – lastele väga meeldib. Vaja läheb koort ja piima (1/2 tassi kumbagi). Helveste norm on 1/2 spl. Maitse lisamiseks kasutage näpuotsatäis soola, mõnda šokolaadikuubikut ja suhkrut. Kaunistamiseks vajate 2 spl. magus moos.

Sulata šokolaad, sega piimaga, lisa koor ja helbed. Soola ja magusta veidi. Määri kausi servad. Lülitage MK-režiim sisse ja küpseta, kuni kostab piiks. Viimasena lisa või. Serveeri putru, joonistades selle pinnale moosiga naljakaid kujundeid.

Rosinatega

100 g teravilja valmistamiseks vajate 250 ml vett ja piima. Maitse lisamiseks kasuta paar supilusikatäit pruuni suhkrut ja veidi soola. Kaneel (1 tl) lisab roale maitset. Võtke ka kõva magus õun ja 50 g rosinaid.

Keetke puder, valage teraviljale soolatud, magustatud, veega lahjendatud piim (MK-režiim, aeg - 30 minutit). Pärast rosinate pesemist asetage need sügavale taldrikule ja katke sooja veega. 5 minuti pärast kurna marjad kurnis ja kuivata salvrätikul. Riivi kooritud õun. Valmis pudrule lisa rosinad, kaneel, või (koor) ja õun. Jätke puder kuumutama (10 minutist piisab). Kaneeli ei pea pudrule üldse lisama või võib seda igale portsjonile puistata (kui nii tundub huvitavam).

Banaaniga

Selle aromaatse pudru valmistamiseks kasutage 1 spl. teravilja, 3 spl. piim ja 1 spl. vesi. Teil on vaja ka suhkrut (maitse järgi), keskmist banaani, soola ja võid.

Püreesta banaan, pane kaussi, kalla peale piima ja vee segu (magusta ja soola vedelik). Lisa teravilja. Määri vormi ääred õliga. Keeda 30 minutit (Piimapuder). Pärast küpsetamist lisage õli.

Kõrvitsaga

Tänu kõrvitsatükkide olemasolule on sellel pudrul vürtsikas maitse. Roa valmistamiseks võta 1 spl. teravilja, 2 spl. piim ja 0,5 spl. vesi. Vaja läheb umbes 250 g kõrvitsat Maitsesta maitse järgi (kasuta suhkrut, võid, soola).

Määri pudru ääred. Asetage teravili, kõrvitsakuubikud, suhkur, sool anumasse, valage piim ja vesi. Keeda 35 minutit (piimapuder). Lisa õli. Lase 10 minutit soojeneda.

Pohlade ja kuivatatud aprikoosidega

Pudru valmistamiseks vajate 1 spl. teravilja, sama palju vett ja topeltkogust piima. Võtke ka 2 spl. pohlad, 20 g kuivatatud aprikoose, lusikatäis suhkrut ja näpuotsaga soola.

Peske kuivatatud aprikoosid, leotage vees, seejärel kuivatage ja tükeldage. Aseta kaussi helbed, kuivatatud aprikoosid ja külmutatud pohlad. Vala sisse piima ja vee segu, soola ja magusta. Küpseta MK-režiimis 30 minutit. Lisa lõpus õli.

Segatud köögiviljadega

Ja see aeglases pliidis kaerahelbepudru valmistamise retsept on kasulik neile, kes armastavad köögiviljasegusid. Võite kasutada kas valmis külmutatud segu (1 kott - 400 g) või värskeid köögivilju (samas koguses). Nagu praktika näitab, sobivad valtsitud kaeraga hästi sibul, suvikõrvits, porgand, paprika, juurseller ja spargelkapsas.

Fry režiimis kuumuta kausis taimeõli (1-2 spl), lisa köögiviljad ja prae neid pehmeks. Seejärel lisage 2 spl. teravilja, vala 5 spl. kuum vesi. Soola ja lisa oma lemmikmaitseained. Pudru või piimapudru režiimis küpseta 30 minutit. Valmis pudrule lisa riivjuust ja magustamata jogurt (valikuline).

Heraklese puder aeglases pliidis on roog, ehkki mitte originaalne, kuid väga tervislik. Koostisosade valikut mitmekesistades saate tõeliselt avastada teravilja maitset ja seda armastada.

Aeg: 30 min.

Portsjonid: 3-4

Raskusaste: 1/5

Maitsva piimaga kaerahelbepudru retsept Redmondi multikeetjas

Heraklese puder või kaerahelbed on klassikaline valik rikkalikuks ja tervislikuks hommikusöögiks. Kaerahelbed sisaldavad koos kiudainetega palju toitaineid, mis reguleerivad soolestiku tööd ja küllastavad keha energiaga. Kaerahelbepuder saab küpsetada mitte ainult kastrulis; Redmondi multikookeris osutub kaerahelbepuder uskumatult maitsvaks.

Pudruretseptid on mitmekesised, neid valmistatakse piima, veega ja serveeritakse kuivatatud puuviljade või värskete marjade, mooside ja konservidega. Loomulikult hõlmab klassikaline toiduvalmistamise võimalus helveste keetmist piimas, mis annab õrna kreemja konsistentsi ja kerge kreemja aroomi, millele on raske vastu panna mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel.

Multikoogi retseptid ei erine praktiliselt traditsioonilistest, peamine erinevus on toiduvalmistamise tehnoloogia - keetmine. Kuuma auru mõjul kaerahelbed ei küpse, vaid podisevad, saavutades ühtlaselt valmisoleku, omandades samas unustamatu maitse. Aeglases pliidis keedetud piimaga valtsitud kaerahelbepuder osutub palju maitsvamaks kui tavalisel kastrulis valmistatud puder. Tuleb märkida, et valmis roa maitseomadused sõltuvad ka kasutatud toodete, nimelt kaerahelbe kvaliteedist.

Enne valitud retseptide kasutamist magusa piimaroa jaoks peaksite pöörama tähelepanu mõnele selle valmistamise saladusele.

Helbeid ei tohi pesta. Piimaputrude retseptid ei pruugi seda peenust arvesse võtta, kuid kaerahelbed on edasiseks kuumtöötlemiseks täiesti valmis.
Kontrolli vedeliku/kaera suhet. Aeglases pliidis küpsetades vajate veidi rohkem vedelikku kui traditsioonilisel toiduvalmistamisel. Tavaliselt tuleb klaasi kaerahelbe jaoks võtta 4 klaasi piima või vett.
Puder ei jookse ära, kui hõõruda multikeetja kausi ülemises osas serva võiga.
Enne soovitud küpsetusprogrammi seadistamist segage kindlasti kausi sisu. Sel eesmärgil on kõige parem kasutada spetsiaalset plastikust spaatlit.
Magusat piimarooga on soovitatav valmistada režiimil “Piimapuder” spetsiaalne toodete kuumtöötlemise tehnoloogia võimaldab valmistada sama maitsega putru nagu ahjus.
Ärge unustage lisada võid pärast seda, kui aeglane pliit on magusa piimatoidu valmistamise lõpetanud.
Kaerahelbeid võid keeta nii täispiimaga kui ka veega lahjendatult.
Heraklese putru saab valmistada ka viivitusega, valitud kaerahelbe retseptid ei pruugi seda peenust arvesse võtta.

On aeg tutvuda lihtsa viisiga maitsva piimakaerahelbe valmistamiseks, mis meeldib kõigile pereliikmetele.