Mini kevadrullid. Täidetud pannkoogid

Valmistame parimad retseptid pannkookide magustamata täidiste jaoks.

MAGUSTAMATA TÄIDIS

Magustamata täidis hakkliha ja seentega

Me vajame:

• kõik pannkoogid, õhukesed
• 300 g mis tahes hakkliha, parem assortii
• 200 g seeni, šampinjone (mis tahes)
• 1 tk sibul
• 50 g võid
• 1 spl taimeõli
• soola, pipart maitse järgi

Kokkamine:

1. Pane hakkliha pannile ja prae keskmisel kuumusel kogu aeg segades, et tükke ei tekiks.

2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja kui hakkliha värvi muudab, lisa sibul. Hakkliha, sool, pipar, lisa lusikatäis taimeõli ja paar supilusikatäit puljongit või vett. Prae kuni valmis.

3. Lõika seened väikesteks tükkideks ja prae pannil eraldi, kuni vedelik aurustub.

4. Sega valmis seened hakklihaga, pane peale või ja prae koos paar minutit. Pärast jahutamist võite pannkooke toppida, eelistatavalt ümbriku või kotiga.

Täidis pannkookidele lihaga

Me vajame:

• pannkoogid, mis tahes
• 700 g keedetud liha
• 300 g seeni, šampinjone
• 1-2 sibulat
• soola, pipart maitse järgi
• 50 ml puljongit

Kokkamine:

1. Aja keedetud liha läbi hakklihamasina või haki peeneks.

2. Lõika seened väikesteks neljandikku ja hauta pannil esmalt ilma õlita, kui vedelik on aurustunud, lisa õli ja hakitud sibul, prae segades läbi. Soola, pipar, lisa puljong ja hauta pehmeks.

3. Sega liha ja seened, soovi korral võid lisada vürtse. Tee pannkoogid.

Kohupiimatäidis ürtidega

Me vajame:

• pannkoogid piimaga
• 500 g kodujuustu, selle kogus oleneb pannkookide arvust, kohanda ise
• 1 hunnik peterselli tilliga
• 2-3 küüslauguküünt
• 1 spl hapukoor
• soola maitse järgi

Kokkamine:

1. Pühkige kodujuust läbi sõela või katkestage segistiga.

2. Haki rohelised peeneks ja küüslauk.

3. Sega kodujuust ürtidega, vajadusel soola ja maitsesta hapukoorega. Segame kõike kuni pastalaadse olekuni. Määri pannkoogid laiali ja mähi tuubi või kinnise toruga.

Need tulevad väga maitsvad, kui neid 10 minutit ahjus savipotis hautada.

Täidis heeringapannkookidele

Me vajame:

• pannkoogid pärmiga, kohevad, mitte liiga paksud
• 1 heeringafilee
• 4 keedetud muna
• 1 hunnik tilli
• 2 spl hapukoor
• soola, pipart maitse järgi
• 1/2 värsket kurki, võib asendada marineeritud kurgiga

Kokkamine:

1. Riivi munad jämedale riivile.

2. Lõika heeringafilee õhukesteks ribadeks või väikesteks kuubikuteks, olenevalt sellest, kuidas soovite pannkooke, rulle või kotti pakkida.

3. Haki till ja sega munaga, maitsesta hapukoore, soola ja pipraga. Kui heeringas on kuubikuteks lõigatud, lisa ka see munadele ja sega läbi.

4. Kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks.

5. Määrime pannkoogi munade ja ürtidega, laotame heeringaribad ritta, kurgiribad kõrvuti. Rulli kokku, lõika rullideks.

Kartuli juustutäidis pannkookidele

Me vajame:

• pannkoogid
• 200 g kõva riivjuustu
• 500 g kartulipüree
• 1 hunnik rohelist sibulat
• 1-2 spl. hapukoor, vaata püree konsistentsi

Kokkamine:

1. Hõõru juust jämedale riivile.

2. Haki sibul, jäta paar sulge, sega kartulipüreega.

3. Pane pannkoogi keskele 1 spl. kartulipüree, peale juustu ja veidi hapukoort. Koguge ettevaatlikult kotti ja siduge sibula sulgedega.

Täidis kapsapannkookidele

Kapsatäidis võib olla ka erinevate lisanditega: munaga, seentega, porgandiga. Kaaluge neid võimalusi:

Kapsa täidis munaga

Me vajame:

• pannkoogid
• 1 kg värsket valget kapsast
• 1 muna
• 1 keskmise suurusega sibul
• maitse järgi soola, pipart ja lemmikvürtse
• 1-2 spl. taimeõli

Kokkamine:

1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, haki kapsas õhukesteks väikesteks ribadeks.

2. Prae sibul pannil läbipaistvaks ja pane kapsas, veidi vett, sega läbi ja hauta kaane all.

3. Kapsas on pehmenenud - soola, pipart ja maitse järgi vürtse, hauta veel veidi, pehmeks. Rahune maha.

4. Klopi lahti muna ja pane kapsa sisse, sega läbi.

5. Pange pannkoogile lusikatäis täidist ja sulgege see ümbrikuga. Prae kuumal pannil mõlemalt poolt. Serveeri hapukoorega.

Kapsatäidis seentega

Me vajame:

• pannkoogid
• 1 tk sibul
• 500 g kapsast
• 300 g šampinjone
• taimeõli

Kokkamine:

1. Lõika sibul õhukeselt poolrõngasteks. Prae taimeõlis läbipaistvaks.

2. Haki kapsas peeneks ja lisa pannil olevale sibulale, lisa veidi vett ja hauta kaane all.

3. Lõika seened õhukesteks ribadeks ja pane kapsasse, soola, pipart ja hauta pehmeks.

Kapsatäidis porgandi ja seesamiseemnetega

Me vajame:

• pannkoogid
• 1 kg värsket kapsast
• 1 sibul
• 1 porgand
• seesami maitse järgi
• taimeõli
• 2 rohelise sibula vart
• 1 muna

Kokkamine:

1. Haki sibul peeneks, riivi porgandid jämedale riivile. Pane sibulad ja porgandid kuuma õliga praepannile.

2. Haki kapsas ja hauta koos sibula ja porgandiga. Lisa hakitud roheline sibul, sool ja pipar, puista üle seesamiseemnetega. Rahune maha.

3. Lisa täidisele lahtiklopitud muna, sega läbi. Täida pannkoogid, paki need ümbrikusse ja prae pannil kahest küljest.

Kapsas keedetud munaga

Me vajame:

• pannkoogid
• 3 sibulat
• 1 kg kapsast
• 5 keedetud muna
• rohelised
• sool, pipar, vürtsid maitse järgi
• taimeõli
• riivsai
• 1 tk toores muna

Kokkamine:

1. Hauta hakitud sibul pannil koos kapsaga. Lisa sool, pipar, maitseained ja peeneks hakitud ürdid, sega läbi. Lase jahtuda soojaks.

2. Riivi keedetud munad ja kombineeri kapsaga, sega. Pannkoogid alustame ümbriku või kahekordse kolmnurgaga.

3. Kasta pakitud pannkoogid toores munasse, seejärel paneeri riivsaias ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri hapukoorekastmega.

Kalatäidis lõhele ja lõhepannkookidele

Lõhe täidis

Me vajame:

• pannkoogid
• 200 g kreemjat pehmet juustu
• 100 g kergelt soolatud lõhet
• 1/2 sidrunit mahla kohta

Kokkamine:

1. Pannkoogi levitame täielikult toorjuustuga.

2. Lõika lõhe viiludeks ja pane pannkoogile, reas, vala üle sidrunimahlaga. Keera rulli ja lõika viltuselt pooleks või rullidesse.

Kalatäidis lõhe ja spinatiga

Me vajame:

• pannkoogid
• 300 g jäätist või värsket spinatit
• 100 g lõhet
• 100 g toorjuustu (sulatatud)
• 2 spl hapukoor
• 50 g võid

Kokkamine:

1. Tükelda spinat ja prae võis 3-5 minutit. Rahune maha.

2. Lõika lõhe kuubikuteks. Riivi juust. Sega kõik koostisosad ja maitsesta hapukoorega.

3. Täidame pannkoogid rulliga või moodustame korvi.

Moivakaaviari ja punase kaaviari täidis

Moiva kaaviari täidis

Me vajame:

• pannkoogid
• 100-150 g moivakaaviarit
• 3 tk keedetud muna
• 1 hunnik rohelist sibulat
• 2 spl hapukoor või majonees

Kokkamine:

1. Sega keedetud munad peeneks hakitud rohelise sibulaga, maitsesta hapukoorega (majonees).

2. Pane pannkoogi keskele munad, pane peale 1 tl. moiva kaaviar, koguda kotti ja siduda sibula sulega.

Punase kaaviari täidis

Vajame: 1 purk punast kaaviari ja pannkooke.

Valmistamine: keerame pannkoogi rulli ja keerame seejärel tünniga kokku. Kinnitame serva hambatikuga, et see ümber ei läheks, ja paneme peale 1/2 tl. punane kaaviar.

Munatäidis pannkookidele

Me vajame:

• pannkoogid
• 4 tk keedetud muna
• 1-2 kimp rohelist sibulat
• sool, jahvatatud must pipar, maitse järgi
• 2-3 spl majonees või hapukoor

Kokkamine:

1. Kolm keedetud muna jämedal riivil.

2. Jahvatage roheline sibul, jätke suled vastavalt pannkookide arvule.

3. Sega sibul munade, soola, pipraga ja maitsesta majoneesiga.

4. Täidisega pannkookidest moodustame kotid, seome need sibula sulgedega. Sibula suled, eelkõrvetada keeva veega. Või mähkige see topeltkolmnurga sisse.

Seenetäidis pannkookidele

Seenetäidis

Me vajame:

• pannkoogid
• 300-400 g šampinjone
• 1-2 sibulapead
• 1 tl kuiv küüslauk
• 1/2 tl Itaalia maitsetaimed
• soola maitse järgi
• 1-2 spl hapukoor

Kokkamine:

1. Jahvatage seened ja prae koos sibulaga pannil. Lisa kuiv küüslauk, Itaalia ürdid, sool, maitsesta hapukoorega. Hauta paar minutit ja võid tulelt eemaldada. Jahuta ja täidis pannkooke, igal moel.

säutsuma

Öelge VK-le

Ja lopsakas, aga ka nendesse mässituna erinevatest saabuva sooja kevadpäikese sümbolitest küpsetatud täidis, mille retsepte on palju. Nii paganliku vastlapäeva tähistamise ajal kui ka tänapäeval valmistati pannkookide jaoks kõige erinevamaid täidiseid - magusat, liha, kala (ka kaaviari), soolast, pudrust, kodujuustust, munadest, rohelistest, originaalsetest ootamatutest toodetest ...

Milliseid maitsvaid pannkookide lisandeid võiks selle Maslenitsa jaoks valmistada? Tuletage meelde, et vastlalauale ei saa serveerida mitte ainult neid, vaid toppida ka tartlette, juurvilju, millelt südamik kaabitakse, poolitatud suuri keedetud seeni, keedetud mune, millelt munakollane eemaldatakse. Miks mitte “road” ja originaalvorm erinevateks täidisteks? Loomulikult peame antud juhul silmas mitte magusaid täidiseid ja magustoitu. Magusaid maitsvaid täidiseid valmistatakse ainult pannkookide jaoks ja mitte midagi muud. Ja alustame oma ülevaadet täidistega, mis sobivad mitte ainult pannkookide jaoks, vaid ka muude õõnsate toodete täitmiseks.

Magustamata pannkoogikatted

Maslenitsas polnud kombeks lihatoodetest pannkookidele täidist valmistada. Erandiks olid kanamunad. Kuid kalast, teraviljast, seentest, köögiviljadest, piimatoodetest (kodujuust, juust) valmistasid nad pannkookide jaoks kõige mitmekesisema maitsva täidise. Näiteks selline.

Lihtne täidis tatrapannkookidele. Selle täidise jaoks tuleb tatar lihtsalt pehmeks keeta, lisada taimeõlis praetud sibul, sool ja pannkookide täidis ongi valmis. Tatrale võid lisada praetud tükeldatud seeni.

Maitsev täidis juustupannkookidele. Selle valmistamiseks peate riivima mis tahes juustu (eelistatavalt omatehtud), juustu riivis, lisama peeneks hakitud rohelised, soola, ühe keedetud tükeldatud muna. Valmis!

Magusad pannkoogilisandid

Pannkoogi lihtsaid täidiseid saab valmistada puuviljadest, kuivatatud puuviljadest, magustatud kodujuustust, marjadest, mooniseemnetest.

Maslenitsale pannkookide moonitäidis. Mooni tuleks valada veega, keeta kümme minutit, panna sõelale. Lisage sellele soovi korral suhkrut ja rosinaid (siis tuleks mooniseemneid hakklihamasinas rosinatega lisaks kerida) või lihtsalt mett. Lisa mooniseemnetäidisele veel üks toores muna. Valmis! Seda originaalset maitsvat täidist võid kasutada pannkookide jaoks, nagu ette nähtud.

Kuivatatud aprikoosi täidis pannkookidele. Loputa kuivatatud aprikoosid, lisa vesi ja jäta kolmeks tunniks lauale seisma. Seejärel keedetakse kuivatatud aprikoose viis minutit, vesi kurnatakse ja hakitakse kergelt. Kuivatatud aprikoosidele võib maitse järgi lisada mett, suhkrut, rosinaid (pestud ja lühiajaliselt vees hoida), pohli, kuivatatud vaarikaid, maasikaid.

Võib-olla on täidisega pannkookide kõige populaarsem variant paljud lemmikpannkoogid kodujuustuga. Minu jaoks on pannkoogid kodujuustuga lihtsalt suurepärane hommikusöök, maitsev ja ühtaegu tervislik.

Parim hommikusöök on pannkoogid. Veel parem – kui need on täidetud. Üks mu lemmikretsepte on virsikupannkoogid. Kui võtta mahlased virsikud ja teha pannkoogid õigesti, tuleb see suurepärane!

Pannkoogid mee seentega - maitsvad pannkoogid nii lõhnava täidisega, et mitte ainult teie, vaid ka teie naabrite kodu koguneb selle lõhna järele. Ma ütlen teile, kuidas seentega pannkooke küpsetada! ;)

Pannkoogid kirssidega - maitsvad dessertpannkoogid marjade ja võikreemiga täidetud. Uskumatult maitsev magustoit, mida igaüks saab valmistada. Lihtne retsept pannkookidele kirssidega - teile!

Pannkoogid liha ja seentega (nimetame neid pannkookideks) on väga maitsev roog, mis on valmistatud tuttavatest koostisosadest. Ma pole kunagi maitsvamaid pannkooke proovinud - ja kindlasti ka sina :)

Südamlikud kevadrullid on üsna lihtne roog. Seda retsepti järgides on pannkoogid alati õhukesed, maitsvad, siledad, ilusad ja sobivad hästi erinevate täidistega täitmiseks.

Veel üks maitsev pannkook. Suurepärane eelroog vene köögi ja eelkõige pannkookide austajatele.

Pannkookide retsept seente või kevadrullidega - seenetäidisega pannkookide küpsetamine hapukoores.

Punase kalaga pannkoogid on luksuslik roog, mida ei häbene pidulaual serveerida. Ja kui need ka ilusti ära lõigata, siis saab päris vene rullid :)

Lihapannkookide retsept - kuidas valmistada pannkooke lihatäidisega. Uskumatult maitsev suupiste, mis on populaarne Venemaal ja Euroopas.

Nüüd serveeritakse paljudes kohvikutes pannkooke kapsaga - see on väga hea roog taimetoitlastele ja neile, kes püüavad igal võimalikul viisil lisada oma dieeti rohkem köögivilju. Loe, kuidas süüa teha!

Pannkoogid kodujuustuga - suurepärane hommikusöök. Maitsev, tervislik ja toitev ning ka väga lihtne valmistada. Ma ütlen teile, kuidas küpsetada pannkooke kodujuustuga.

Pannkoogid lõhega on suurepärane eelroog pidulikule uusaastalauale. Lisaks lõhele võid pannkookidele lisada muid täidiseid, näiteks juustu või kaaviari.

Retsept õhukeste pannkookide valmistamiseks singi, keedetud munade, sibulate ja oliividega. Kaunilt kaunistatud pannkoogid singiga võivad olla suurepäraseks eelroaks pidulikul laual.

Kaaviariga pannkookide retsept.

Vahel tahad pärastlõunaseks vahepalaks või laupäeva-pühapäeva hommikusöögiks midagi magusat, taignast tehtud, et saaks normaalselt süüa. Pannkoogid on minu jaoks selline roog. Eriti - pannkoogid karamellise õuntega.

Kanamaksa ja pirniga pannkoogid on väga originaalsed pannkoogid, millel on väga ebatavaline maitse. Hajutage laualt reeglina suure eduga. Proovi seda!

Pole midagi paremat kui kokakunsti klassika :) Seega peaks igaüks teadma ja oskama hakklihaga pannkooke küpsetada. Kõigil koduperenaistel on ju maitsvate pannkookide saladus. Siin ma jagan enda oma :)

Jogurti ja marjadega täidetud pannkoogid on meie laste lemmikpannkoogid. Küll aga austame abikaasaga neid pannkooke, nii et igal pühapäeval on need meie laual :)

Mulle väga meeldivad Valgevene kartulipannkoogid. Kas sa armastad neid ka? Seejärel proovige kartulipannkooke seentega. Need meeldivad teile väga.

Korea pannkookide retsept sibula ja porgandiga.

Lihaga kartulipannkoogid on nii maitsvad! Suurepärane talveroog, rammus, kaloririkas, soojendab iga pakasega. Lihaga kartulipannkookide valmistamine on lihtne – siin on minu retsept!

Pannkooke kurkidega võib serveerida jahutatult külma eelroana. Selliste pannkookide täidis ei sisalda mitte ainult kurki, vaid ka salatit, kodujuustu, vürtse. Pannkoogid küpsetavad jahu. Mine!

Toekaks lõuna- ja õhtusöögiks sobivad pannkoogid hakklihaga. Pannkookides sobib igasugune hakkliha - kana, veiseliha, sealiha. Neid pannkooke on maitsev süüa koos seene- ja sibulakastmega. Proovige kodus süüa teha!

Pannkoogid on mitmekülgne roog. Neid saab praadida edaspidiseks kasutamiseks, küpsetada magusate, soolaste, hapude täidistega, valmistada torusid või ümbrikke. Pakun pannkookide retsepti kanahakklihaga. Proovi seda!

Maksaga pannkookide jaoks mõeldud maksa saab eelnevalt ette valmistada ja külmutada kuni juhtumini. Pannkookidele maksatäidise valmistame kopsust ja maksast. Teeme pannkookide jaoks jahutainast. Teil on vaja ka köögivilju.

Pannkooke ja pannkooke küpsetavad ilmselt kõik. Neid süüakse hapukoorega, keedetakse erinevate täidistega. Pannkoogid lihaga - väga rahuldav, maitsev roog. Neid saab serveerida pereõhtusöögiks iseseisva roana.

Pannkoogid küüslaugu ja juustuga - ainuüksi lõhnast tuleb isu! Pannkoogid on uskumatult maitsvad ja lõhnavad. Ja nende valmistamine on lihtne, lihtne ja kiire. Ma soovitan!

Pannkoogid lihaga - südamlik maitsev roog kogu perele. Minu vanaisa küpsetab pühapäeviti pannkooke ja kutsub kõiki õhtusöögile. See on meie pere traditsioon. Pannkoogid on erinevad, kuid lihaga - lemmik.

Ja jälle pannkoogid. Tõenäoliselt ei tüdine me sellest imelisest vanast vene toidust kunagi. Pannkoogid hapukoore, moosi ja meega. Erinevate täidistega pannkoogid.

Pannkoogid kanaga on õrn ja südamlik roog, mida saab serveerida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. See meeldib nii noortele kui ka vanadele. Kanaga pannkoogid sobivad hästi hapukoore, või, seenekastmega.

Lõhega pannkoogid võivad olla mitte ainult suurepärane kuum roog, vaid ka ilus ja maitsev suupiste. Selleks tuleb need keerata toruga, lõigata rõngasteks ja kinnitada hambaorkuga. Mine!

Pannkookide taimetoidu täidise variant on šampinjonid. Need seened valmivad kiiresti ja lihtsalt, võite neid süüa isegi toorelt! Pannkoogid šampinjonidega on õrnad, mahlased, lõhnavad. Proovi seda!

Täidetud pannkookide retsept. Selliste pannkookidega on väga tore oma perele rõõmustada.

Pannkoogid on vene köögi universaalne roog, millesse saab mähkida erinevaid täidiseid ja seeläbi saada tohutult erinevaid maitseid.

Kaaluge huvitavaid gurmee- ja eelarvevõimalusi pannkookide täitmiseks; retseptid sisaldavad nii magusat kui ka liha-, köögivilja- ja kalatäidist. Sellist eelrooga võib serveerida pidulikul laual, hommikusöögiks, teele kaasa võtta või lihtsalt näksida, sest neid pole vaja enne söömist soojendada.

Banaanikreemi täidis

Paar banaani, 50-70 ml koort ja 2 spl. jahvata suhkur segistiga. Kõik on valmis! See on lihtne ja kiire viis pannkookide täitmiseks tee või hommikusöögiks.

Lugege saidilt selliste pannkookide üksikasjalikumaid retsepte.

Jogurti ja marjatäidis

Võite kasutada värskeid või külmutatud marju. Võtke ükskõik milline oma maitse järgi: vaarikad, maasikad, murakad, sõstrad, mustikad, jõhvikad.

100 g marjade jaoks vajate 3 spl. värske jogurt ja 2 spl. Sahara. Sega kõik läbi ja keera "lamedatesse kookidesse".

Neile, kes armastavad marju, on meeldiv uudsus veel üks marjapannkookide retsept.

õunatäidis

Selle magusa "hakkliha" valmistamiseks vajate: õunu, mett, kreeka pähkleid. Arvutage proportsioonid oma pannkookide arvu põhjal. 1 keskmise õuna jaoks vajate 1 tl. mett ja väike peotäis pähkleid.

• Koori õunad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
• Valage pannile veidi taimeõli ja soojendage seda.
• Kui kööginõud on kuumad, pane sinna õunad, mesi ja pähklid. Prae kõiki koostisosi 5-7 minutit.
• Täida pannkoogid täidisega.

Rohkem võimalusi magusate täidiste jaoks leiate meie eraldi artiklist.

Kuidas pannkooke täita: "majandusklassi" ideed

Meil kõigil on aegu, mil peame mõtlema säästmisele. Kuid see ei tähenda sugugi, et peaksite keelama endale maitsvat toitu ja sööma ainult banaalseid roogasid. Spetsiaalselt Sinu jaoks oleme teinud valiku soodsatest täidistest, mille valmistamise tooted on saadaval absoluutselt kõigile.

Nüüd kirjeldame üksikasjalikult mitmeid odavaid retsepte omatehtud pannkookide täidisteks.

Kanamaksa hakkliha

Leota kilo kanamaksa vees või piimas 40 minutit.Koori ja tükelda paar sibulat. Kuumuta pannil veidi õli, prae sibul kergelt läbi, seejärel lisa maks. Sool, pipar, saate oma maitsele lisada vürtse.

Prae maksa 15 minutit. Jahutage mass ja jahvatage blenderiga hakklihaks või ajage läbi hakklihamasina. Täida pannkoogid täidisega.

Võid kasutada terveid maksatükke, sel juhul praadida ilma sibulata.

Seenetäidis

Võite võtta kõige odavamad seened - austri seened. Samuti on need hästi küpsetatuna väga maitsvad. Loputage pool kilo austrite seeni, lõigake õhukesteks ribadeks ja praege pannil koos sibulaga.

Kasutage sibulat oma äranägemise järgi, kuid tavaliselt piisab 2 peast. Võite lisada ka maitseaineid omal valikul.

Prae seeni madalal kuumusel 15-20 minutit, kui valad pannile veidi õli. Valmis täidis jahuta ja mässi tainasse.

Seenetäidise austajatele pakume veel paar retsepti teie lemmikpannkookidele (piimas) seentega.

Kartuli puder

Lihtne ja taskukohane võimalus pannkookide täitmiseks on kartulipudruga variant.

Keeda paar kartulit, purusta need, lisades neile veidi võid ja piima (viimast pole vaja). Keera püree pannkookidesse ja rammus vahepala ongi valmis.

Suvikõrvitsa täidis

Suvikõrvits on maitsev ja odav köögivili. Võtke 3-4 tükki, koorige need, lõigake väikesteks kuubikuteks. Haki paar sibulat ja koori 1 küüslauguküüs. Vala pannile veidi õli, prae sibul kergelt läbi, seejärel lisa suvikõrvits. Soola, pipart mass.

Rösti köögivilju 15 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel, kui tuli on kustunud, pigista läbi pressi suvikõrvitsa sisse küüslauguküüs või haki see lihtsalt peeneks. Sega kõik läbi. Soovi korral võite lisada hakitud rohelisi - täidis on valmis.

Ja veel paar variatsiooni pannkookidest.

Juustu-vorsti täidis

Kasutage mis tahes keeduvorsti ja juustu. Lõika mõlemad väikesteks kuubikuteks. Täida pannkoogid saadud koostisainetega ja pane mõneks minutiks mikrolaineahju (või 10 minutiks eelsoojendatud ahju). See võimaldab juustul sulada, muutes täidise maitsvamaks.

Teie tähelepanu on veel üks originaalne retsept singi ja juustuga pannkookidele.

Kalatäidised piimapannkookidele

Selle delikatesstäidise jaoks vajate soolatud punase kala, sulatatud juustu (mis tahes) ja ürtide (till, petersell) filee.

• Puhasta kala luudest, lõika väikesteks viiludeks.
• Haki rohelised peeneks.
• Määri iga pannkook keskelt väikese koguse sulatatud juustuga, pane peale kalatükk, puista kõike ürtidega ja mässi.

See on suurepärane võimalus piduliku laua pannkookide täitmiseks. Punane kala on paraku kallis ja alati ei saa end sellega argipäeviti hellitada, aga kui selline võimalus on, siis ära keela endale naudingut.

Pidulikuks pidusöögiks pakume teile veel paar retsepti punase kalaga pannkoogimaitse jaoks.

hakkliha

Võite võtta mis tahes keskmise suurusega kala. Keeda kuni valmimiseni, jahuta, koori luud. Saadud fileele lisage veidi hakitud rohelisi (oma maitse järgi).

Kui soovid hakkliha mahlasemat, siis prae peeneks hakitud sibul kuldpruuniks ja lisa ka kalale. Hõõru kõik blenderiga läbi ja saad pannkoogid hakklihaga toppida.

Lisandid pannkookidele: ideid amatöörile

Muna täidis

Keeda kõvaks 5-6 muna. Keeda 100 g riisi keemiseni. Haki roheline sibul ja till. Haki või riivi munad peeneks. Sega kõik tooted kokku, sool, pipar - täidis on valmis.

Veisehakkliha

Prae pool kilo veisehakkliha pannil koos sibulaga pehmeks. Ärge unustage lisada soola ja vürtse. Valmis lihale saate lisada peeneks hakitud rohelisi. Jahuta täidis ja täida sellega pannkoogid.

Täpselt sama täidise saab valmistada kanalihast. Kui soovite hakkliha mahtu suurendada, lisage sellele veidi keedetud riisi.

kurgi täidis

Selle täidise jaoks vajate kodujuustu (parem, kui see on kodujuustupasta), kurki, ürte, küüslauku. Riivi kurk ja sega toorjuustuga, lisa sinna hakitud küüslaugupea. Soola täidis, sega korralikult läbi ja saadki pannkoogid mähkida.

Muidugi pole need kaugeltki kõik võimalikud võimalused pannkookide täitmiseks. Oleme teile valinud kõige maitsvamad ja taskukohasemad retseptid. Täidise osas võite ise välja mõelda.

Selles küsimuses pole piiranguid - pannkookidesse saate üldiselt mähkida kõike, mis teile meeldib. Ärge kartke katsetada, sest nii sünnivad uued kulinaarsed meistriteosed.

Naudi oma einet!