Marinaad pardikoivadele ahjus. Kuidas valmistada maitsvaid pardikoivasid

Pardiroogasid on alati peetud delikatessiks. Vaatamata rasvasisaldusele on pardiliha väga tervislik ja maitsev, pole asjata armastatud seda idas, Hiinas ja Jaapanis.

Küpsetame pardikoiva ahjus kartuli ja sibulaga, maitsestame ürtide, kuuma tšilliga ja saab imelise õhtusöögi!

Valmistame ahjus kartulitega pardikoivade küpsetamiseks tooted. Kõik on hästi pestud ja puhastatud.

Marineeri pardikoivas soola-pipraga koos tüümianilehtedega. Soovi korral võib lisada sidrunimahla. Jätke 40-50 minutiks, keerake 2-3 korda ümber.

Koori sibul ja kartul.

Lõika suurteks tükkideks ja maitsesta soola, tšillipipra, maitseainega "Provence'i ürdid". Sega ja nirista oliivi- või muu taimeõliga.

Tõsta ahju sobivale ahjuplaadile pardikoiva, kartul, sibul ja küüslauk.

Kata fooliumiga. Saadame pardikoiva koos kartulitega ahju ja küpsetame 200 kraadi juures 1,5 tundi.

Võtame fooliumi ära. Pardi ja kartulite pealt pruunistamiseks pange tagasi ahju ja küpsetage kuldpruuniks, umbes 15–25 minutit rohkem.

Kui Sinu eesmärk on kaunistada pidulaud maitsva lihaga, siis ahjus olevad pardikoivad on sobiv kuum variant. Neid võib serveerida tervelt, kuid eelistatav on lõigata väikesteks tükkideks ja panna kõrvale.

Pardiliha on üsna rasvane, seetõttu küpsetatakse seda sageli hapude koostisosadega - küdoonia, õunad, jõhvikad. Samal põhjusel täiendab rooga valdavalt hapukas kaste.

Selleks, et liha oleks pehme ja pehme, marineeritakse see eelnevalt. Võimalusel jäta jalad ööseks marinaadi seisma. Ahjus olevad mahlased pardikoivad saavad välja, kui määrid need keset küpsetamist kurnatud rasvaga.

Enne jalgade röstimist lõigake liigne rasv ja nahk maha. Põletage suled kindlasti ära, kui neid on.

Vürtsikad pardikoivad ahjus

Lisage lihale õigete vürtsidega vürtsikas maitse. Tänu marinaadile on reied vürtsidest küllastunud, mahlased ja pehmed.

Koostis:

  • 4 pardikoiva;
  • ½ musta pipart;
  • ½ spl soola;
  • 1 tl tüümiani;
  • 1 tl basiilikut.

Kokkamine:

  1. Sega ürdid, pipar ja sool. Hõõru pardikoivasid selle seguga.
  2. Suru raskusega jalad alla ja pane 2 tunniks külmkappi.
  3. Pange jalad tulekindlasse anumasse ja küpsetage 1,5 tundi 180 ° C juures.

Pardikoivad ahjus õuntega

Traditsiooniline ja väga sobiv lisand pardile on õunad. Nad annavad kerge hapukuse, võttes endasse liigse rasva (see ei kahjusta aga õunu endid, neid saab süüa ka põhiroaga).

Koostis:

  • 4 pardikoiva;
  • 4 õuna;
  • 1 liiter vett;
  • 1 tl sidrunimahla;
  • ½ tl musta pipart;
  • ½ tl soola.

Kokkamine:

  1. Marineeri kanakoibu eelnevalt 2 tundi. Selleks lahjenda sidrunimahl soojas vees. Kasta jalad saadud vedeliku sisse. Vajutage koormaga alla.
  2. Hõõru marineeritud jalgu soola ja pipra seguga.
  3. Lõika mõlemal jalal kahes kohas.
  4. Lõika õunad suurteks viiludeks. Eemaldage südamik.
  5. Aseta pardikoivad kuumakindlasse kaussi, vaheldumisi õuntega.
  6. Küpseta 1,5 tundi ahjus 180°C juures.

Koostis:

  • 4 pardikoiva;
  • 2 küdooniat;
  • must pipar;
  • valge pipar;
  • soola.

Kokkamine:

  1. Hõõru pardikoivad soola-pipra seguga. Asetage need 2 tunniks külmkappi leotama.
  2. Küdoonia lõigatakse suurteks viiludeks. Eemaldage südamik.
  3. Voldi jalad ettevalmistatud vormi, aseta küdoonia jalgade vahele.
  4. Kata roog fooliumiga.
  5. Saatke ahju küpsetama 1,5 tundi 180 ° C juures.

Pardikoivad kapsaga

Kapsast kasutatakse ka linnuliha liigse rasva neutraliseerijana. Kui lisada sinna ka muid köögivilju, siis saab ühe hooga valmis küpsetada nii pardikoivad kui ka lisandi.

Koostis:

  • 4 pardikoiva;
  • 0,5 kg valget kapsast;
  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • 1 tomat;
  • 1 paprika;
  • tilli;
  • 1 tl musta pipart;
  • 1 supilusikatäis soola.

Kokkamine:

  1. Sega pool kogusest pipart ja soola. Hõõru sellega iga jalg, pane 2 tunniks külmkappi marineerima, purustades koormaga.
  2. Kuni kanakoivad marineerivad, võid küpsetada kapsa.
  3. Haki kapsas peeneks. Riivi porgand. Lõika sibul, tomat kuubikuteks, paprika ribadeks.
  4. Pane kõik köögiviljad pannile ja hauta pooleks küpseks. Selle käigus lisa peeneks hakitud till, pipar ja sool.
  5. Pane kapsas ahjuvormi põhja. Laota sellele pardikoivad.
  6. Küpseta ahjus 1,5 tundi 180°C juures.

Tihti ei eelistata part selle kõrge rasvasisalduse tõttu. Tegelikult peitub eduka toiduvalmistamise saladus õiges marineerimises ja lisakomponentide valikus.

Pardikoivad: nende retsept on perenaisele vaid taeva kingitus. Lõppude lõpuks, mis võiks olla parem kui maitsev rammus liharoog lõunaks? Kuidas aga küpsetada parti, et kodu kiidusõnu saada?

Pardikoivade retseptid tulevad koos pannil või ahjus küpsetamisega. Part on suurepärane liha. Kuid selle ettevalmistamisel on palju nüansse. On ju part tuntud oma, kohati isegi liigse rasvasisalduse, aga ka lihastruktuuri jäikuse poolest. Seetõttu aitavad need retseptid seda mitte ainult maitsvalt küpsetada, vaid ka puudustest vabaneda. Näiteks rõhutage selle õrna maitset apelsinidega.

Koostis (6 portsjoni jaoks):

  • 6 pardikoiva;
  • 2 apelsini;
  • 1 sibul;
  • 2 spl. l. oliiviõli;
  • 1 tl tärklis;
  • 1 st. vesi;
  • apelsinikoor;
  • sool pipar.

Küpsetusmeetod

Lisa pardile sool, pipar ja prae see kastrulis või muus kõrgete külgedega anumas kuumas oliiviõlis madalal kuumusel igast küljest läbi. Eemaldage praetud liha sügavalt praepannilt ja asetage see taldrikule.

Samal pannil prae sibul korralikult läbi ja lisa sellele tärklis. Et korralikult segada. Tõsta part tagasi pannile, lisa sellele apelsinimahl ja vala sinna 1 klaas vett. Sulgege kaas ja jätkake keetmist madalal kuumusel, kuni part on pehme. Eemaldage kaas ja hautage veel paar minutit, kuni kaste on üsna paks.

Vala kaste kastmepaati, puista peale apelsinikoor. Tõsta jalad suurele taldrikule, puista peale koor, vala peale ohtralt kastet. Serveeri kuumalt. Riisi saab kasutada lisandina.

Pardikoivasid saab küpsetada ahjus.

Koostis (2 portsjoni jaoks):

  • 2 pardikoiva;
  • 0,5 kg kartulit;
  • 4 õuna;
  • 1 sibul;
  • 0,5 tl pipar;
  • 1 tl sool;
  • muskaatpähkel;
  • 1-2 tüümianioksa.

Küpsetusmeetod

Pese pardikoivad põhjalikult jooksva vee all, kuivata paberrätikute või salvrätikutega. Soola, pipart, lisa jahvatatud muskaatpähkel. Tõsta liha paariks tunniks kõrvale, et see imaks endasse vürtside aroomi ja pikantsuse. Liigne rasv tuleb jalgadelt eemaldada.

Peske noored kartulid õrnalt ja puhastage mustusest. Lõika suured kartulid viiludeks ja väikesed pooleks. Soola neid. Pese õunad, koori, eemalda seemned ja lõika viiludeks. Koorige sibul koorest, tükeldage.

Tõsta kõrgete külgedega ahjuplaadile liharasva kihid, sibulaviilud, pardikoivad. Sulgege kaas või pingutage fooliumiga. Kuumuta ahi (200 kraadi). Saada küpsetusplaat ahju, nii et rasv hakkab sulama.

Kui rasv on lakanud, pane pardipoegade põhjale kartuliviilud, õunad ja tüümian. Top - pardikoivad. Kata fooliumiga ja küpseta eelnevalt ettevalmistatud ahjus.

Mõni minut enne küpsetamist eemalda foolium, lastes koorikul omandada kuldse tooni. Serveeri lind kuumade kartulitega avaral taldrikul. Lisa oks tüümiani.

Koostis (2 portsjoni jaoks):

  • 4 pardikoiva;
  • 2 spl. l. mesi;
  • 2 spl. l. sidrunimahl;
  • 2 spl. l. oliiviõli;
  • 2 spl. l. sinep;
  • 0,5 tl rosmariin;
  • 1 st. l. vürtsid;
  • 0,5 tl küüslauk.

Küpsetusmeetod

Eemaldage jalgadelt liigne rasv. Lõika nahk risti, kuid mitte mingil juhul liha ise. Sega kõik marinaadi ained omavahel ja kata sellega part. Peate seda väga hoolikalt sisse hõõruma. Seejärel pane liha tihedalt suletava kaanega anumasse. Aseta 24 tunniks külmkappi. Võtke part välja, pange röstimishülss sisse. Ärge mingil juhul tehke torke!

Saada eelkuumutatud ahjus (180 kraadi) umbes tund küpsetama. Pardikoiva konfit on valmis, kui see on sügavkuldne, pruuni poole kaldu. Lülitage ahi välja, lõigake varrukas. Seejärel jäta samasse ahju veel mõneks minutiks, et part ära ei kuivaks. Serveerimisel võid lasta fantaasial lennata. Koibu serveeritakse marjade, hapukapsa ja mis tahes maitsva kastmega.

Koostis (6 portsjoni jaoks):

  • 1 kg pardikoivasid;
  • 300 g seemneteta viinamarju;
  • 4 spl. l. sojakaste;
  • 1, 5 art. l. mesi;
  • vürtsid;
  • 6 küüslauguküünt.

Küpsetusmeetod

Sega sojakaste, mesi. Lisage vürtsid, segage hoolikalt. Kata jalad marinaadiga, riivi küüslauk. Kandke segu linnule. Lase marineerida mitu tundi, mida kauem, seda parem.

Tõsta liha kuumale praepannile ja prae õlis kõrgel kuumusel, et need pruunistuksid. Praetud jalad tuleks saata aeglasele pliidile. Pane pardile viinamarjad. Sulgege aeglane pliit, lülitage see režiimile "Küpsetamine" ja hautage rohkem kui tund.

Röstitud pardikoivad on väga rafineeritud ja fantastiliselt maitsev roog.

Valmistamiseks kulub paar tundi. Kuid kõik teavad, et pardiliha on väga sitke. Selle parandamiseks kulub marineerimiseks päev, kuid pingutus on seda väärt. Lõppude lõpuks ajavad selle roa lisandite variatsioonid kõik gurmaanid lihtsalt hulluks.

Apelsinide ja vürtsidega pardikonfiti samm-sammult valmistamine:

  1. Valmistame tooted ette: peseme pardikoivad, lõikame pool apelsinist väikeste püramiidide kujul.
  2. Pühkige jalad põhjalikult õli ja vürtsidega. Laome need apelsiniviilude ja kaneelipulgaga pannile kokku ning prae kaane all mõlemalt poolt ca 3-5 minutit. Selle aja jooksul peaks moodustuma kuldne koorik.
  3. Sulata rasv pannil. Vala sinna kirsimahl ja lisa maitse järgi. Närimisaeg on 1,5-2 tundi.
  4. Pärast protsessi lõppu saadame jalad grillile või prae pannil krõbedaks.
  5. Siin praadige kergelt ringideks lõigatud apelsini teine ​​pool.
  6. Kui roog on valmis, serveeri pardikoivasid koos riisi või muu lisandiga.

Hautatud pardikoivad apelsinide ja sinepikastmega

Läbimõeldud ja pikk hautamine on suurepärane viis pardikoivade koos apelsinidega küpsetamiseks. Serveerimisel saab koort lisada, kui serveerite rooga meesinepiga.

Koostis:

  • Pardikoivad - 2 tk.
  • Pardirasv praadimiseks
  • Sibul - 1 tk.
  • Keskmise suurusega porgandid - 1 tk.
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Loorberileht - 2 tk.
  • Oranž - 2 tk.
  • tuhksuhkur - 2 spl
  • Või - ​​2 spl.
  • Must pipar - 5 hernest
  • Vesi - 100 ml
  • Sool - maitse järgi
  • Dijoni sinep - 2 spl (kastme jaoks)
  • Mesi - 1 spl. (kastme jaoks)
  • Oliiviõli - 2 spl (kastme jaoks)
  • Sojakaste - 1 tl (kastme jaoks)

Pardikoibade samm-sammult valmistamine apelsinide ja sinepikastmega:

  1. Sulata sügaval pannil rasv ja prae koivad mõlemalt poolt kuldpruuniks. Võtke need taldrikule välja.
  2. Lõika sibul keskmise suurusega kuubikuteks, porgand viiludeks. Küüslaugu võib lasta läbi küüslaugupressi või peeneks hakkida.
  3. Pane peale koibade praadimist kõik rasvaga pannile kokku. Küpsetusaeg - 3 minutit.
  4. Seejärel lisa vesi ja jalad. Alanda veidi kuumust ja lisa loorberileht, pipar, sool. Hautamisaeg kaane all madalal kuumusel - 1 kuni 1,5 tundi.
  5. Lõika apelsinid 3-5 mm paksusteks viiludeks. Puista need üle tuhksuhkruga ja prae eelnevalt õliga määritud grillpannil igast küljest läbi.
  6. Pane kõik kastme koostisosad sügavasse kaussi ja klopi vispliga kergelt läbi.
  7. Kauniks serveerimiseks tõsta jalad laiale taldrikule, aseta lähedale paar ringi apelsini ja teelusikatäis kastet.

Klassikaline apelsiniga hautatud pardikoivade retsept

See roog on üsna maitsev ja rahuldav. See sobib suurepäraselt pidulikule lauale ja igapäevaseks lõunasöögiks.

Koostis:

  • Pardikoivad - 6 tk.
  • Oranž - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Oliiviõli - 2 spl
  • Tärklis - 1 tl
  • Vesi - 200 ml
  • Ühe apelsini koor
  • Sool ja pipar - maitse järgi

Hautatud pardikoivade valmistamine klassikalise retsepti järgi samm-sammult:

  1. Soola jalad ja puista neid pipraga. Prae kuumas oliiviõlis igast küljest kuldpruuniks. Praadimiseks vali kõrgete külgedega pott või pann. Protsessi lõpus eemaldage jalad taldrikule.
  2. Samas anumas praadige sibul, seejärel lisage tärklis, segage.
  3. Pange part uuesti sibulale, valage apelsinimahl ja vesi. Hauta kaane all tasasel tulel, kuni liha on pehme. Eemalda kaas ja hauta veel paar minutit.
  4. Kui kaste muutub paksuks, tuleb see eraldada kastmepaati, puistata üle koorega.
  5. Roa kaunistamiseks tõsta jalad taldrikule, puista peale koor ja serveeri koos kastmega.

Küpsetatud pardikoivad konjaki ja apelsiniga

Selle retsepti järgi on pardikoivad uskumatult lõhnavad, mahlased. Selle efekti tagab vürtside ja konjaki olemasolu koostisosade hulgas, mis immutab lihakiude. Küpsetusprotsess on üsna lihtne, nii et isegi algaja kokk suudab külalisi üllatada.

Koostis:

  • Pardikoivad - 4 tk.
  • Oranž - 2 tk.
  • Konjak - 120 ml
  • Rosmariin - 1 oks
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Küpsetatud pardikoivade samm-sammult valmistamine konjaki ja apelsiniga:

  1. Eraldage rasv jalgadest. Marineeri konjakiga, vürtsidega, pane rosmariini oksake. Kata kaanega ja pane külmkappi 8-12 tunniks või jäta toatemperatuurile 1,5 tunniks või kauemaks.
  2. Lõika apelsin viiludeks ilma koort eemaldamata.
  3. Aseta jalad ahjuplaadile, aseta peale apelsin, kata fooliumiga ja pane 150 kraadisesse ahju. Küpsetamise kestus - umbes 1 tund.
  4. Serveeri küpsetatud pardikoivasid riisi, kartuli, keedetud või värskete köögiviljadega.

Roa küpsetamine aeglases pliidis võimaldab maksimeerida kasulike elementide ning liha ja puuviljade aroomi säilimist ning vähendab ka toiduvalmistamisprotsessile kuluvat aega.

Koostis:

  • Pardi trummipulk - 6 tk.
  • Oranž - 1 tk.
  • Kudoonia - 1 tk.
  • Õun - 1 tk.
  • Jõhvikad (värsked või külmutatud marjad) - 50 g
  • Mesi - 4 supilusikatäit
  • Sinepiterad või pulber - 2 spl.
  • Taimeõli praadimiseks
  • Vürtsid - maitse järgi

Aeglases pliidis pardikoivade samm-sammult küpsetamine apelsinidega:

  1. Loputage jalad põhjalikult ja praege õli lisamisega veidi.
  2. Enne pardikoivade keetmist tuleb puuviljad keeva veega üle valada. Eemalda küdoonialt ja õunalt kivid. Lõika kõik, ka apelsin, viiludeks.
  3. Pane saadud puuviljaviilud praetud lihale. Valage sinna pestud jõhvikad, soola, lisage sinep ja oma lemmikvürtsid.
  4. Liigutage saadud mass ettevaatlikult ja lülitage 60 minutiks küpsetusrežiim sisse.
  5. Mesi lisatakse peale küpsetamist, otse kuumale lihale, et see sulaks, aga ei keeks. Lase veidi jahtuda ja võid serveerida koos lisandi või köögiviljadega.

Videoretseptid pardikoivade jaoks apelsinidega

Nagu praktika näitab, ei jäta pardiliha ja apelsini kombinatsioon ükskõikseks ühtegi gurmaani. Nende retseptide tooted on valitud toitainete tasakaalustamiseks ja nendest maksimaalse kasu saamiseks. Väikese oskuse ja kujutlusvõimega saate oma lähedasi üllatada mitte ainult pidulikul laual, vaid ka mitmekesistada oma igapäevaseid toite. Iga perenaine saab valida valiku, mis võtab tema kokaraamatus õige koha.

Kui oled kanast juba päris tüdinenud, pakume kodumenüüd mitmekesistada, küpsetades ahjus maitsvaid pardikoivasid väga soodsa retsepti järgi. Sellega küpsetatud uskumatult mahlane pardiliha on vürtsika ja pikantse maitsega. Samas on see väga rikas organismile kasulike, väärtuslike ainete poolest.

Retsept pardikoivade valmistamiseks kartulitega ahjus

Köögitehnika ja -riistad: keskmise suurusega ahjuplaat, kuumakindel hülss liha röstimiseks, köögilaud lõikelaud, suur lihanuga, keskmise sügavusega kausid või kausid, ahjukindad, serveerimisplaat, paberrätikud.

Koostisained

Õige koostisainete valik

Et valmis roog oleks mahlane ja isuäratav, ei piisa vaid oskusest meie suurepäraste retseptide järgi pardikoivasid maitsvalt küpsetada. Pardiliha valimisel tähelepanu tasub pöörata ainult healoomulistele ja värsketele lindudele.

  • Mahlase ja pehme liha küpsetamiseks võtavad nad esimese kategooria lindu, kellel on arenenud lihassüsteem ja rasvakihid rinnal, kõhul ja seljal ilma ilmsete nahakahjustusteta ja hoolikalt töödeldud.
  • Vähema kalorsusega roa jaoks piisab teise kategooria rümbast, millel on minimaalselt nahaalust rasva, kuid liha on karm.
  • Jahutatud rümp peab olema puhas ja on heleroosa või kollaka varjundiga ilma tumedate laikude ja verevalumiteta. Liiga kollane värv annab linnu vanuse ära ning pärast küpsetamist võib ta olla sitke ja õline.
  • Kvaliteetne toode ei tohiks sisaldada kõrvalisi mädanevaid lõhnu ja olla libe ning peale pressimist taastab kiiresti oma elastsuse.
  • Kõik pardilihast valmistatud pooltooted on erinevalt kanast rikkaliku punase värvusega.
  • Külmutatud toote pakend peab olema kahjustamata, ei sisalda palju jääd ja neil on normaalne säilivusaeg.

Õigesti valitud väga tervislik pardiliha ja säilitustingimuste järgimine tagab teile maksimaalse naudingu pakutud retseptide järgi valmistatud roogist.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess


Selle retsepti järgi saate aeglases pliidis küpsetada mahlaseid pardikoivasid. Selleks segage lihtsalt kõik vajalikud koostisosad vastavalt retseptile, täitke need täielikult kuuma veega ja hautage 2 tundi.

Ahjus küpsetatud kartulitega valmistatakse sarnase retsepti järgi, ainult selle ettevalmistamine ja praadimine võtab palju rohkem aega.

Retsepti video

Nüüd on samm-sammult videoretsepti abil hõlbus ja lihtne ahjus varrukas maitsvaid pardikoivasid valmistada. Mahlased ja õrnad, erilise pikantse maitsega sobivad hästi lisandiks lihamahlas leotatud lõhnavate kartulitega.

Et ahjus küpsetamine või pardikoibade küpsetamine algajatele kokkadele nii raske ei tunduks, soovitame teil nende valmistamisel väikesi nippe ette võtta.

  • Tavaline pardiliha leotamine soolaga maitsestatud külmas vees muudab selle pehmemaks ja õrnemaks.
  • Enne küpsetamist pardi nahk puhastage kindlasti põhjalikult sulgedest ja padjadest, pestakse ja patsutatakse kuivaks.
  • Üleliigse rasva võib esmalt pannil sulatada, asetades väikeste lõigetega jalad naha alla.
  • Sulatatud rasv sobib väga hästi köögiviljade praadimiseks, suppide maitsestamiseks või lihtsalt hakklihale lisamiseks.
  • Hõrgu kuldpruuni saavutamiseks pintselda kuum part lihtsalt või või meega ja pruunista veel 15 minutit.
  • Toiduvalmistamiseks on soovitatav tavalise keeva vee asemel võtta kuum puljong.
  • Pardiliha valmimine võtab kaua aega - iga selle kilogrammi kohta, nii hautamisel kui ka küpsetamisel, kulub vähemalt 45 minutit.

Toidu õige serveerimine

Kodus retsepti või klassika järgi õuntega serveerimine on kahtlemata iga pühadepeo tipphetk. Kuid meie retsepti järgi küpsetatud jalad on mugavamad nii valmistamisel kui ka serveerimisel. Pealegi, kui oskad ahjus mahlaseid pardikoivasid küpsetada ning seejärel lisandiks ahjuõunu ja originaalset sibula- või jõhvika-apelsini kastet serveerida, siis saab romantiline õhtusöök kindlasti parimal moel.

Täiuslikult kombineerituna erinevate marjakastmetega, mitte ainult säärte või terve rümbaga, vaid ka originaalsete retseptidega. Euroopa köögis on tavaks lisada valgeid ja punaseid veine, vürtsikaid magusaid kastmeid, maitseaineid, pähkleid ja kõikvõimalikke lisandeid juurviljadest või teraviljadest kuni pardihõrgutisteni välja.

Erinevad toiduvalmistamise võimalused

Lisaks kõige kuulsamatele ahjus küpsetamise retseptidele pole vähem huvitavad grillil, fooliumis, pannil või aeglases pliidis küpsetatud pardiroad. Õige retseptiga osutub karm pardiliha üllatavalt mahlakaks ja pehmeks. See sobib hästi tsitrusviljade ja puuviljadega ning seda täiendavad edukalt magushapud kastmed.

Marinaadina see kasutab sageli sojakastme kombinatsiooni sidruni ja meega, samuti veini ja brändit. Lihtsate ja maitsvate jalgade küpsetamise retseptide hulgast tõstame esile mitu huvitavat võimalust, mis teile kindlasti meeldivad:

  • Õunte ja apelsinidega.
  • Küpsetatud ploomidega ahjus.
  • Röstitud ahjus mee ja sinepiga.
  • Hautatud hapukoore-küüslaugukastmes.
  • Hautatud pannil apelsinikastmes rosinatega.
  • Küpsetatud hapukapsaga.

Vaevalt saab vaielda, et terve pardi asemel jalgade küpsetamine oli suurepärane idee. Ja nende küpsetamine ahjus varrukaga on üldiselt suurepärane võimalus. Lõppude lõpuks kulub nende eelvalmistamiseks vaid 10 minutit ja küpsetamiseks koos pruunistamisega maksimaalselt 100 minutit. Roog kaunistab iga laua teie maitsele vastava lisandiga. Kuid kui hea see retsept on, on teie otsustada kohe pärast selle valmistamist, nii et ärge unustage jätta oma tagasisidet ja olulisi täiendusi.

Sõpradega jagamiseks:
Sarnased postitused