Lemmik lasteaia toidud. Ahjus, juurvilja pajaroog Köögiviljapaja ahjus lastele

Pajaroad aitavad laiendada ja mitmekesistada lastemenüüd. Neid võib nimetada universaalseks roaks, sest lastele mõeldud vormiroogade retsepte on nii palju: köögiviljade, liha, magusate jaoks. Seetõttu saate oma beebit hõlpsalt hellitada hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks maitsva roaga. Kuidas aga valmistada lapsele pajarooga nii, et tervislik oleks ühendatud maitsvaga?

Porgandi pajaroog lastele

Pajaroa abil saate "üle kavaldada" väikelapse, kellele ei meeldi tervislikud porgandid. Valiv inimene lihtsalt ei tunne selles maitsvas roas ära armastatud köögivilja maitset.

Koostis:

  • porgandid - 0,5 kg;
  • muna - 4 tk;
  • hapukoor - 100 g;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • või - 1 spl. l.;
  • sool ja kaneel - kumbki näputäis.

Ettevalmistus

Pärast porgandite riivimist hauta need 100 g vees ja jahvata püreeks. Lisa või, suhkur, munakollased ja sega. Vahusta munavalged soola, kaneeliga ja vala porgandisegusse. Määri pann õliga, lisa porgandisegu ja küpseta ahjus 30 minutit. Enne serveerimist kata jahtunud pajaroog suhkruga vahustatud hapukoorega.

Riisi pajaroog lastele

Suurepärane alternatiiv hommikusöögiks mõeldud riisipudrule on sellest teraviljast valmistatud õrn pajaroog.

Koostis:

  • riis - 3 spl. l.;
  • õun - 1/2 puuvilja;
  • munakollane - 1 tk;
  • hapukoor - 1 spl. l.;
  • suhkur - 1 tl;
  • piim - 100 g;
  • sool - näputäis.

Ettevalmistus

Keeda 150 ml vett ja lisa pestud riis. Kui vesi on peaaegu aurustunud, lisa piim ja keeda pehmeks. Riivi kooritud ja seemnetest puhastatud õun ning sega suhkruga. Määri ahjuplaat õliga ja lisa pool pudrust. Seejärel lao peale õunasegu ja pane peale ülejäänud riis. Pintselda vahustatud munakollase ja hapukoorega ning küpseta 30 minutit.

Lihapajaroog lastele

Rõõmustage oma armastatud last toitva pajaroaga lihaga. See sobib suurepäraselt lõunasöögiks.

Koostis:

  • liha - 100 g;
  • piim - 80 g;
  • kapsas - 300 g;
  • sibul - ¼ juurvilja;
  • muna - 1 tk;
  • või - 1 spl. l.;
  • sool - näputäis.

Ettevalmistus

Keeda liha ja aja see koos sibulaga läbi hakklihamasina. Haki kapsas ja hauta väikeses koguses vees 15 minutit. Lisa kapsale liha, piim, lahtiklopitud muna, sool ja sega läbi. Tõsta segu võiga määritud ahjuplaadile, kata munaga ja küpseta ahjus pool tundi.

Lastele mõeldud kartulipajaroog

Seda maitsvat rooga saab valmistada ka teie väikese lõunasöögiks.

Koostis:

  • kartul - 3 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • muna - 2 tk;
  • või - 1 spl. l.;
  • hapukoor ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda kartulid pehmeks ja riivi need peenele riivile. Lisa muna ja peeneks riivitud sibul, sega läbi. Tõsta kartulisegu võiga määritud ahjuplaadile ja määri hapukoorega. Küpseta ahjus 20 minutit.

Pastaroog lastele

Lapsed armastavad makarone, kuid isegi sellega koos olevad toidud tahavad olla mitmekesised. Ja jälle tuleb pajaroog appi!

Koostis:

  • pasta - 50 g;
  • hakkliha - 30 g;
  • muna - 1 tk;
  • piim - 1 spl. l.;
  • või - 2 spl. l.;
  • hapukoor ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Keeda pasta pehmeks ja maitsesta võiga. Klopi muna piimaga lahti ja vala pasta hulka. Määri rasvainega määritud vormi, aseta pool pastamassist, seejärel kiht hakkliha ja jälle ülejäänud pasta. Vala peale hapukoor ja küpseta 30 minutit.

Köögiviljapajaroog lastele

Köögiviljaroog pole mitte ainult maitsev, vaid ka vitamiinide ladu.

Koostis:

  • lillkapsas - 100 g;
  • porgandid - 100 g;
  • brokkoli - 100 g;
  • muna - 2 tk;
  • juust - 100 g;
  • koor - 2 spl;
  • või - 1 spl.

Ettevalmistus

Tükelda pestud ja kooritud köögiviljad ning keeda. Vahusta piim ja riivjuust munadega. Määrige küpsetusplaat õliga, asetage köögiviljad ja valage munasegu. Küpseta ahjus 25 minutit.

Kohupiima pajaroog lastele

Hellitage oma magusaisu pärastlõunaseks suupisteks magusa ja õrna kodujuustu vormiroaga.

Koostis:

Ettevalmistus

Sega manna piimaga ja jäta 10 minutiks seisma. Vahusta munad suhkruga, lisa toorjuust, riivitud õun, rosinad, sool ja manna, sega. Määri pann õliga, vala segu sisse ja küpseta 40 minutit ilma ahju avamata, et pajaroog ära ei vajuks.

Head isu!

Pajaroog on tervislik ja maitsev roog, mis mitmekesistab väikelaste toitumist. Toiduvalmistamiseks võite kasutada erinevaid koostisosi - köögivilju, liha, riisi, kodujuustu ja pastat. Millises vanuses võib lastele pajarooga süüa anda? Lisatoiduna võib alates 6. elukuust imikutele anda pudingeid ja küpsetatud köögiviljaroogasid. Üle kaheaastastele lastele sobivad lihatoidud, samuti riisi ja pastaga.

Pajaroad allergilistele lastele

Väikelaps on sageli allergiline piimatoodete, gluteeni, muna ja kala suhtes. Allergikute toitumisest on vaja välja jätta toiduained, mis võivad haigust süvendada – erksavärvilised juur- ja puuviljad, tsitrusviljad, šokolaad.

Kartulipajaroog hakklihaga ahjus

Klassikaline ja lihtne roog. Retsept, mida on lihtne järgida.

Mida on vaja:

  • kooritud kartul - 160 g;
  • kanahakkliha - 65 g;
  • hakitud sibul - 25 g.

Kuidas süüa teha:

  1. Keeda kartulid ja püreesta keskmise paksusega püreeks.
  2. Prae väikeses koguses õlis eraldi sibul ja hakkliha. Kui laps sibulat vastu ei võta, ei pea te neid pajarooga panema.
  3. Määri vorm. Laota roog kihiti: pool kartulit, hakkliha, sibul, ülejäänud kartul.
  4. Kui teie laps ei ole piimatoodete suhtes allergiline, võite roogi puista juustuga.
  5. Küpseta ahjus 50 minutit.

Kui laps on päevalilleõli suhtes allergiline, võib sibulaid väikeses koguses vees praadida ja seejärel paberrätikuga kuivatada.

Banaani juustukook

Väikestele gurmaanidele meeldib see roog.

Nõutavad tooted:

  • banaan;
  • piimavaba, - 50 g;
  • tofu juust - 50 g;
  • suhkur - 15 g;
  • sojapiim või tavaline piim - 50 ml.

Kuidas süüa teha:

  1. Jahvatage banaan segisti abil.
  2. Lisa tofu ja jätka segamist ühtlaseks massiks.
  3. Sega banaanipüree piima ja suhkruga.
  4. Murenda küpsised peeneks.
  5. Kuumuta ahi 200 kraadini.
  6. Laota küpsisepuru mööda määritud vormi põhja ja laota peale magus segu.
  7. Küpseta 50 minutit.

Ülekaalulistele lastele võib küpsised asendada poole õunaga, lõigata õhukesteks viiludeks.

Pajaroad köögiviljadega (kuni aasta)

Köögiviljad on ühed esimestest, mida lapse lisatoitudesse lisatakse. Kõrvitsast ja suvikõrvitsast valmistatud toidud sobivad isegi alla üheaastastele beebidele.

Kõrvitsa pajaroog õuntega

Kõrvits on lapse normaalseks arenguks asendamatu köögivili. See sisaldab askorbiinhapet, vitamiine A, E.

Mida on vaja:

  • kõrvitsa viljaliha - 150 g;
  • õunad - 70 g;
  • muna;
  • jahu - 17 g;
  • või või taimeõli - 12 g;
  • granuleeritud suhkur - 25 g.

Kuidas süüa teha:

  1. Riivi kõrvitsa viljaliha, õun, sega muna, jahuga, lisa või.
  2. Määri vorm ja lisa püree.
  3. Küpsetusaeg - 40 minutit 180 kraadi juures.
  4. Serveerimiseks võid valmistada kastme hapukoorest või koorest vähese suhkruga.

Roa õunad peaksid olema magusad ja keskmiselt mahlased. Kui vili on väga vesine, tuleks püree pärast jahvatamist asetada õhukesele looduslikule riidele, et eemaldada liigne mahl.

Manna pajaroog puuviljadega - maiuspala 2-aastasele lapsele

Kõik emad teavad, et vahel on väga raske last mannaputru sööma saada. Kuid kui serveerite manna teistsugusel kujul, atraktiivselt ja maitsvalt, kaob probleem lõplikult.

Mida vajate:

  • manna - 0,05 kg;
  • piim - 0,2 l;
  • roosuhkur - 0,015 kg;
  • puuviljakaste - 0,03 kg;
  • või - 0,01 kg;
  • jahvatatud valged kreekerid - 0,005 kg;
  • sool;
  • konserveeritud puuviljad (virsikud, aprikoosid, pirnid) - 0,05 kg;
  • muna - 0,5 tk.

Mida teha:

  1. Esimene samm on keeta piima manna puder. Ärge proovige mannat kalli hinnaga osta – kõige odavamal ja kallimal mannal pole põhimõttelist vahet. Mitu korda empiiriliselt testitud.
  2. Valmis puder jahuta. Valage sinna granuleeritud suhkur. Tavalise suhkru võid asendada roosuhkruga – maitse on huvitavam.
  3. Seejärel lisage pudrule pool kanamuna, soola ja võid (siin peate võtma kvaliteetse toote). Sega kõik hästi läbi.
  4. Pane valmis puder võiga määritud ja valge riivsaiaga üle puistatud ahjuvormi (hästi sobib ümmargune vedruvorm). Silu üle pinna. Puista üle granuleeritud suhkruga ja küpseta ahjus.

Serveerimisel aseta puuviljad pinnale ja vala üle puuviljakastmega.

Suvikõrvitsa pajaroog allergikutele

Mida on vaja:

  • noor suvikõrvits - 135 g;
  • porgandid - 35 g;
  • muna;
  • hapukoor - 35 ml;
  • jahu - 15 g.

Kuidas süüa teha:

  1. Koori köögiviljad. Jahvata pool jämedale riivile, pool peenele riivile. Nii saab valmis roog huvitava struktuuriga.
  2. Pigista köögiviljapüreed veidi, lisa muna, jahu, hapukoor.
  3. Sega ühtlaseks, klopi veidi läbi.
  4. Määri küpsetusnõu rasvaga, vala segu välja ja tasanda.
  5. Küpsetusaeg - 55 minutit. Temperatuur - 200 kraadi.

Nõus oleva porgandi võib asendada brokoli või lillkapsaga.

Pajaroad lastele liha ja kalaga

Laste vanemaks saades ilmuvad nende toidulauale liha ja kala. Peate alustama oma lapsele nende madala rasvasisaldusega ja dieettoodetega toodete tutvustamist.

Pajaroog kartuli ja kalaga

Nõu on mõeldud üle kaheaastastele lastele.

Mida on vaja:

  • keedetud kartul - 110 g;
  • kalafilee - 160 g;
  • suur muna;
  • piim - 55 ml.

Kuidas süüa teha:

  1. Keeda kala.
  2. Purusta kartulid, lisa veidi soojendatud piim, sool ja veidi võid.
  3. Lisa kala ja klopi uuesti korralikult läbi.
  4. Lisa munakollane, sega läbi, sega ettevaatlikult sisse vahustatud valge.
  5. Määri vorm, puista üle riivsaiaga ja laota valmis segu laiali.
  6. Küpsetusaeg - 35 minutit 190 kraadi juures.

Serveeri tomati või hapukoorega.

Lapshevnik kodujuustuga - roog alla 5-aastastele lastele

Selle pajaroa retsept on lihtne, kuid samas täidlane ja kergesti seeditav. Ja täiskasvanud hoiavad hea meelega lapse seltsi.

Mida vajate:

  • kodujuust - 0,05 kg;
  • ämblikuvõrgu vermikelli - 0,05 kg;
  • piim - 0,04 l;
  • suhkur - 0,005 kg;
  • õun - 0,08 kg;
  • rosinad - 0,03 kg;
  • või (hea kvaliteediga) - 0,01 kg;
  • muna - 0,5 tk.

Mida teha:

  1. Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees. Nõruta kogu vesi ära.
  2. Torgake kodujuust läbi shenua (koonuse). Vala sinna suhkur. Sega hoolikalt keedetud vermišelliga.
  3. Saadud massile lisa munaga lahtiklopitud piim. Segage uuesti hoolikalt.
  4. Saadud massile lisada eelnevalt soojas vees leotatud riivitud õun ja rosinad.
  5. Määri ettevalmistatud pann õliga. Tõsta sinna pasta ja kohupiima segu. Küpseta ahjus järgmisel kujul: 30 minutit 180 °Ϲ juures.
  6. Eemaldage valmis pajaroog ahjust. Tõsta kõrvale veidi jahtuma. Kui see on veidi jahtunud, jagage see vajaliku suurusega tükkideks.

Pajaroog tuleks serveerida “tarbija” maitse järgi - sulavõi, moosi, marmelaadi või lihtsalt mitte millegagi. Igal juhul jääb teie laps rahule – pajaroog on isemajandav ja ilma kastmeteta.

Pajaroog liha ja kapsaga

Roog meenutab kapsarulle, on mahlane ja õrna maitsega.

Nõutavad tooted:

  • veise- või kanahakkliha - 110 g;
  • valge kapsas - 115 g;
  • piim - 25 ml;
  • hakitud sibul - 20 g;
  • muna.

Kuidas süüa teha:

  1. Prae sibulat veidi, lisa hakkliha, jätka küpsetamist 7 minutit.
  2. Lõika kapsas väikesteks ribadeks ja hauta väikeses koguses vees pärast keetmist veerand tundi.
  3. Lisa veidi õli, hakkliha, sega.
  4. Klopi muna lahti, eralda pool, lisa ülejäänud koostisosadele ja lisa soola.
  5. Puista vorm riivsaiaga ja laota segu välja.
  6. Sega ülejäänud muna piimaga ja vala pajaroale.
  7. Küpsetusaeg - 25 minutit.

Kohupiima, manna ja riisi vormiroad

Kodujuust, mannapuder ja riis ei ole väikelaste seas eriti populaarsed. Kuid nendes roogades on neil toodetel täiesti uus maitse, mis lastele meeldib.

Manna pajaroog

Mida on vaja:

  • manna - 55 g;
  • piim - 180 ml;
  • suhkur - 12 g;
  • puuviljad, marjad, moos - 45 g;
  • muna.

Kuidas süüa teha:

  1. Valmistage piimaga paks manna.
  2. Lisa pudrule veidi soola, suhkrut, muna, natuke võid, pool puuviljadest.
  3. Sega, pane vormidesse, puista üle suhkruga.
  4. Küpsetusaeg - 20 minutit. Temperatuur - 190 kraadi.
  5. Valage valmis roa peale moos või kaunistage puuviljade ja marjadega.

Riisi pajaroog õuntega

Tooted:

  • keedetud riis - 55 g;
  • õunad - 55 g;
  • porgandid - 35 g;
  • rosinad;
  • granuleeritud suhkur - 15 g;
  • hapukoor - 12 ml;
  • muna.

Kuidas süüa teha:

  1. Aurutage rosinad, koorige õun, lõigake viiludeks, riivige porgandid.
  2. Klopi muna võiga lahti.
  3. Sega riis munaga, lisa 5 g granuleeritud suhkrut, valmis rosinaid ja riivitud porgandeid.
  4. Aseta pool riisist, õunaviilud, ülejäänud riis võiga määritud pannile, puista üle suhkruga.
  5. Küpsetusaeg on pool tundi. Temperatuur - 180 kraadi.

Alla kaheaastastele lastele tuleks selliseid roogasid aurutada või aeglases pliidis.

Kodujuustu ja kirsi pajaroog

Kirsid sisaldavad palju vitamiine, pektiini ja mineraalaineid. Seda võib lisada laste dieeti alates 11. elukuust. Kuid mitte kõigile lastele ei meeldi hapud marjad - parem on neid lisada.

Mida on vaja:

  • kodujuust - 120 g;
  • kivideta kirsid - 45 g;
  • muna;
  • manna - 12 g.

Kuidas süüa teha:

  1. Vahusta muna granuleeritud suhkruga.
  2. Sega kodujuust, manna ja munad, klopi uuesti läbi.
  3. Tõsta kirsid määritud vormidesse ja täida kohupiimatainaga.
  4. Küpsetusaeg - 25 minutit. Temperatuur - 180 kraadi.

Allergiliste laste puhul võib kanamunad asendada vutimunadega, kahekordistades kogust.

Pudingid

Puding on õrnema struktuuriga, selline roog valmistatakse alati veevannis või topeltkatlas.

Aurutatud šokolaadipuding

Kui teie laps saab juba šokolaadi süüa, võite talle selle õrna magustoidu valmistada. See ühendab harmooniliselt manna eelised ja šokolaadi magususe.

Koostis:

  • manna - 55 g;
  • piim - 185 ml;
  • muna;
  • kakao - 7 g;
  • tume šokolaad - 50 g.

Kuidas süüa teha:

  1. Keeda piimas paks mannapuder. Valmis pudrule lisa veidi võid.
  2. Tükelda pool šokolaadist.
  3. Lisa jahtunud pudrule muna, tükeldatud šokolaad ja kakao ning sega läbi.
  4. Aseta segu võiga määritud vormi ja auruta valmis.
  5. Tõsta valmis puding taldrikule ja jahuta.
  6. Sulata ülejäänud šokolaad ja vala valmis roa peale.

Roa jaoks peate kasutama ainult ehtsat kakaod, mitte kondiitripulbrit.

Kohupiimapuding aeglases pliidis

See roog on tavalisest õrnema ja õhulisema konsistentsiga.

Koostis:

  • peeneteraline kodujuust - 150 g;
  • manna - 35 g;
  • madala rasvasisaldusega keefir - 45 ml;
  • muna;
  • kolmandik teelusikatäit soodat, kustutatud äädikaga;
  • granuleeritud suhkur, vanill - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

  1. Vala mannale keefir ja jäta veerand tunniks seisma.
  2. Eraldage valge munakollasest.
  3. Sega kodujuust, munakollane, kustutatud sooda, granuleeritud suhkur ja sool. Sega blenderiga läbi.
  4. Vahusta valged mikseriga tugevaks vahuks.
  5. Sega kodujuust, manna, munavalge, sega õrnalt.
  6. Asetage segu multikookeri kaussi. Küpsetage suletud kaanega režiimis "Küpsetamine" 40 minutit.

Kartulipajaroog lastele (video)

Lihtsad ja maitsvad vormiroad rõõmustavad väikseid gurmaane. Lastele on parem valmistada roogasid muffinivormides ja need kaunilt kaunistada. Kindlasti tuleks kaasata oma beebi kulinaarsesse protsessi – oma kätega valmistatud toit maitseb alati paremini.

Kartuli-õuna pajaroog

  • kartul - 1 tk,
  • õun - 1 tükk,
  • 1 munakollane,
  • riivitud juust - 1 spl. lusikas,
  • või - 1 tl,
  • piim - 1 tl,
  • suhkur - 1 tl,
  • veidi soola.

Aurutage kartulid koorega ja küpsetage õun ahjus. Valmista kartulipuder, hõõrudes kuumad kartulid läbi sõela ja segades või ja piimaga, lisades veidi soola.

Hõõru õun läbi sõela, lisa suhkur, siis ühenda mõlemad massid ja klopi korralikult läbi, lisa munakollane, sega läbi ja aseta võiga määritud ahjuvormi. Puista peale riivjuust ja pane 5 minutiks kuuma ahju.

Kõrvitsa pajaroog nuudlitega lastele

  • 2 spl. lusikad väikeseid vermišelli,
  • kõrvits - 100 grammi,
  • 1 tl suhkrut,
  • 1 muna,
  • 1 tl võid,
  • veidi soola.

Kõigepealt keetke vermišelli soolaga maitsestatud vees, nõruta ja lisa või. Seejärel hauta pärast kõrvitsa kuubikuteks lõikamist poolküpseks.

Lisa nuudlitele hautatud kõrvits ja üks teelusikatäis suhkrut. Seejärel lisa muna ja sega läbi. Ja lõpuks aseta vermikellid kõrvitsaga määritud vormi ja küpseta ahjus.

Kartuli pajaroog

  • kartul - 2 tükki,
  • riivsai - 1 tl,
  • või - 1 tl,
  • 1 juustu muna,
  • hapukoor - 1 supilusikatäis,
  • veidi soola.

Keeda kartulid koorega, koori ja hõõru kuumalt läbi sõela. Soola kartulimass, sega korralikult sulavõi ja lahtiklopitud munaga (selleks kasuta kolmveerand munast). Tõsta õliga määritud ja sõelutud riivsaiaga üle puistatud praepannile, pintselda ülejäänud munaga, mis on segatud teelusikatäie hapukoorega. Seejärel küpseta ahjus 15 minutit.

Serveeri hapukoore, tomatikastme või hapukoorega.

Kapsa pajaroog

  • Valge kapsas - 2 lehte,
  • manna - 1 spl. lusikas,
  • 1 tl võid,
  • piim - veerand klaasi,
  • riivsai - 1 tl,
  • hapukoor - 1 spl. lusikas,
  • pool keedetud muna,
  • pool toorest muna pintseldamiseks
  • veidi soola.

Haki kapsas ja hauta koos piima ja soolaga. Kui see muutub pehmeks, lisa manna ja jätka keetmist madalal kuumusel pidevalt segades veel 10 minutit.

Seejärel aseta kapsamass õliga määritud ja riivsaiaga üle puistatud pannile või praepannile, tasanda pind ning pintselda toormuna ja hapukoorega.

Küpseta ahjus, kuni tekib koorik. Enne küpsetamist lisa kapsa segule tükeldatud kõvaks keedetud muna. Enne serveerimist vala kuum pajaroog hapukoorega.

Hirsipuder ja kaerahelbepuder

Hirsipudru pajaroog kuivatatud puuviljadega

  • Hirss - 3 spl. lusikad,
  • piim - pool klaasi,
  • suhkur - 1 tl,
  • 1 toores muna,
  • kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad, õunad) - pool klaasi,
  • veidi soola.

Peske kuivatatud puuvilju ja leotage 3-4 tundi. Keeda piimas hirsipuder. Lõika kuivatatud puuviljad väikesteks tükkideks ja lisa pudrule, lisa pudrule muna ja suhkur ning sega. Tõsta puder võiga määritud ahjuvormi ja pane ahju.

Kaerahelbe pajaroog maasikatega

  • kaerahelbed - 2 supilusikatäit,
  • piim - pool klaasi,
  • riivsai - 1 tl,
  • või - 2 teelusikatäit,
  • maasikad - pool klaasi,
  • suhkur - 2 teelusikatäit,
  • 1 toores muna,
  • veidi soola.

Küpseta kaerahelbeid. Selleks asetage kaerahelbed poole klaasi keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke 5 minutit, seejärel valage piim ja lisage teelusikatäis suhkrut. Keeda veel 3 minutit ja eemalda tulelt.

Lisa pudrule teelusikatäis võid. Sega puder läbi. Sorteeri ja pese värsked maasikad, lisa suhkur. Lisa pudrule munakollane. Taimeõliga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi pane pool pudrust, seejärel maasikad.

Seejärel lisa ülejäänud puder ja kõige peale mikseriga vahuks vahustatud valge. Küpseta küpsenud ankat kuumas ahjus 15 minutit.

Erinevad vormiroad

Pajaroog juustuga

  • Keedetud riis - 2 spl. lusikad,
  • riivitud juust (nagu Kostroma juust) - 1 spl. lusikas,
  • 1 porgand,
  • piim - 1 spl. lusikas,
  • 1 munavalge,
  • võid 1 tl,
  • veidi soola,

Pese porgandid, koori ja keeda poolküpseks. Riivi porgandid jämedale riivile ja sega keedetud riisiga, lisa vahustatud valk, piim ja veidi soola.

Aseta pool riisist ja porgandist taimeõliga määritud ahjuplaadile, seejärel puista peale pool supilusikatäit riivjuustu, aseta peale ülejäänud riis ja puista üle juustuga. Lõika või väikesteks kuubikuteks ja määri ühtlaselt vormile. Küpseta ahjus valmis. Seda vormirooga saab serveerida köögiviljakastme või hapukoorega.

"Kahekorruseline" vermikelli pajaroog

  • Vermicelli või muu väike pasta - 3 supilusikatäit,
  • keedetud liha - 70 g,
  • juust - 1 spl. lusikas,
  • pool väikest sibulat
  • pool väikest tomatit
  • pool toorest muna
  • või - 1 spl. lusikas,
  • veidi soola,
  • taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks.

Pane keedetud vermišellid kurni ja jahuta veidi. Lisa nuudlitele lahtiklopitud muna. Määri ahjuplaat või ahjuvorm taimeõliga ja aseta sellele pool vermišellidest. Seejärel peenesta keedetud liha hakklihamasinas ning lisa saadud hakklihale hakitud sibul ja või. Aseta hakkliha nuudlite peale, laota ülejäänud nuudlid välja ja puista peale riivjuust. Küpseta kuumas ahjus umbes 10 minutit. Pajarooga võid serveerida köögiviljakastmega (tomati- või porgandimahl).

Pajaroad, mis on valmistatud mitmesugustest looduslikest toodetest, alates kodujuustust kuni köögiviljade ja lihani, aitavad mitmekesistada laste menüüd.

Pajaroad on suurepärane võimalus lasteroogade valmistamiseks, mida on lihtne ja väga lihtne valmistada ning lapsed söövad neid mõnuga.

Iga ema püüab muuta oma lapse toidu ilusaks ja tervislikuks.

Seda universaalset rooga saate valmistada igaks beebitoiduks: hommiku-, lõuna-, pärastlõunaseks suupisteks või õhtusöögiks.

Porgandi pajaroog lastele

Pajaroa abil saate "üle kavaldada" väikelapse, kellele ei meeldi tervislikud porgandid. Valiv inimene lihtsalt ei tunne selles maitsvas roas ära armastatud köögivilja maitset.

Koostis:

  • porgandid - 0,5 kg;
  • muna - 4 tk;
  • hapukoor - 100 g;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • või - 1 spl. l.;
  • sool ja kaneel - kumbki näputäis.

Ettevalmistus:

Pärast porgandite riivimist hauta need 100 g vees ja jahvata püreeks. Lisa või, suhkur, munakollased ja sega. Vahusta munavalged soola, kaneeliga ja vala porgandisegusse. Määri pann õliga, lisa porgandisegu ja küpseta ahjus 30 minutit. Enne serveerimist kata jahtunud pajaroog suhkruga vahustatud hapukoorega.

Riisi pajaroog

Suurepärane alternatiiv hommikusöögiks mõeldud riisipudrule on sellest teraviljast valmistatud õrn pajaroog.

Koostis:

  • riis - 3 spl. l.;
  • õun - 1/2 puuvilja;
  • munakollane - 1 tk;
  • hapukoor - 1 spl. l.;
  • suhkur - 1 tl;
  • piim - 100 g;
  • sool - näputäis.

Ettevalmistus:

Keeda 150 ml vett ja lisa pestud riis. Kui vesi on peaaegu aurustunud, lisa piim ja keeda pehmeks. Riivi kooritud ja seemnetest puhastatud õun ning sega suhkruga. Määri ahjuplaat õliga ja lisa pool pudrust. Seejärel lao peale õunasegu ja pane peale ülejäänud riis. Pintselda vahustatud munakollase ja hapukoorega ning küpseta 30 minutit.

Liha pajaroog

Rõõmustage oma armastatud last toitva pajaroaga lihaga. See sobib suurepäraselt lõunasöögiks.

Koostis:

  • liha - 100 g;
  • piim - 80 g;
  • kapsas - 300 g;
  • sibul - ¼ juurvilja;
  • muna - 1 tk;
  • või - 1 spl. l.;
  • sool - näputäis.

Ettevalmistus:

Keeda liha ja aja see koos sibulaga läbi hakklihamasina. Haki kapsas ja hauta väikeses koguses vees 15 minutit. Lisa kapsale liha, piim, lahtiklopitud muna, sool ja sega läbi. Tõsta segu võiga määritud ahjuplaadile, kata munaga ja küpseta ahjus pool tundi.

Kartuli pajaroog

Seda maitsvat rooga saab valmistada ka teie väikese lõunasöögiks.

Koostis:

  • kartul - 3 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • muna - 2 tk;
  • või - 1 spl. l.;
  • hapukoor ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid pehmeks ja riivi need peenele riivile. Lisa muna ja peeneks riivitud sibul, sega läbi. Tõsta kartulisegu võiga määritud ahjuplaadile ja määri hapukoorega. Küpseta ahjus 20 minutit.

Pastaroog

Lapsed armastavad makarone, kuid isegi sellega koos olevad toidud tahavad olla mitmekesised. Ja jälle tuleb pajaroog appi!

Koostis:

  • pasta - 50 g;
  • hakkliha - 30 g;
  • muna - 1 tk;
  • piim - 1 spl. l.;
  • või - 2 spl. l.;
  • hapukoor ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda pasta pehmeks ja maitsesta võiga. Klopi muna piimaga lahti ja vala pasta hulka. Määri rasvainega määritud vormi, aseta pool pastamassist, seejärel kiht hakkliha ja jälle ülejäänud pasta. Vala peale hapukoor ja küpseta 30 minutit.

Köögivilja pajaroog

Köögiviljaroog pole mitte ainult maitsev, vaid ka vitamiinide ladu.

Koostis:

  • lillkapsas - 100 g;
  • porgandid - 100 g;
  • brokkoli - 100 g;
  • muna - 2 tk;
  • juust - 100 g;
  • koor - 2 spl;
  • või - 1 spl.

Ettevalmistus:

Tükelda pestud ja kooritud köögiviljad ning keeda. Vahusta piim ja riivjuust munadega. Määrige küpsetusplaat õliga, asetage köögiviljad ja valage munasegu. Küpseta ahjus 25 minutit.

Kohupiima pajaroog

Hellitage oma magusaisu pärastlõunaseks suupisteks magusa ja õrna kodujuustu vormiroaga.

Koostis:

  • kodujuust - 1 spl;
  • muna - 2 tk;
  • suhkur - 1 spl. l.;
  • piim - ½ tassi;
  • õun - ½ puuvilja;
  • või - 1 spl. l;
  • rosinad - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Sega manna piimaga ja jäta 10 minutiks seisma. Vahusta munad suhkruga, lisa toorjuust, riivitud õun, rosinad, sool ja manna, sega. Määri pann õliga, vala segu sisse ja küpseta 40 minutit ilma ahju avamata, et pajaroog ära ei vajuks.

Head isu!

Köögiviljavormi ahjus valmistatakse erineval viisil. Lihtsaim ja seetõttu levinuim meetod: tükelda olemasolevad köögiviljad riivi või noaga, laota need kihiti ettevalmistatud vormi ja vala sisse eelnevalt valmistatud täidis. Kui see täidis põhineb piimal, hapukoorel või koorel, on see väga maitsev, kuid ei saa öelda, et see on dieetne köögiviljade pajaroog. Need toidud muutuvad ahjus väga kaloririkkaks, seega olge oma vajadustest teadlik. Seevastu see tomatikastmel põhinev pajaroog on vähem rikkalik. Seda võib nimetada "lahja köögiviljavormi ahjus". See sobib rohkem inimestele, kes jälgivad nende suurust. Kergeks vormiroaks on suurepärane võimalus ahjus aedviljapaja suvikõrvitsaga. Selle köögivilja hooajal on selline roog saadaval igas koguses ja mis tahes kujundusega.

Köögiviljapajaroog ahjus hakklihaga on maitsvam ja rikkalikum. Sellest võib hästi saada pereõhtusöögi või õhtusöögi põhiroog, sest peale selle, et see on maitsev, on see ilus, värviline ja originaalne. Sellele vormiroale võite maitse parandamiseks lisada ka seeni.

Köögiviljad on väga kasulikud, eriti sügis-suvisel perioodil, köögiviljade hooajal. Kuid mitte kõik lapsed ei ole nõus köögivilju sööma, seega võib köögiviljapajaroog olla teie nipp, et lapse organism saaks ikkagi osa toitaineid köögiviljadest. Valmista lastele köögiviljapajaroog ning peida köögiviljad muna-juustukihi alla. Nad söövad mõnuga ahjust võetud ilusat pajarooga. Lisaks on sellised pajaroad perenaise jaoks jumala kingitus, need on väga säästlikud!

Ahjus küpsetatud köögiviljapajaroogade retsepte on palju, valik on teie. Kõik oleneb teie pakutavast tootekomplektist, mis ütleb teile, millist köögiviljavormi peaksite ahju saama. Retsepte on igaks juhuks. Kasulik on vaadata ka olemasolevaid fotosid köögiviljaroogadest. Iga komplekt neist on omal moel ilus ja nende kombinatsioonist sõltub teie köögiviljapaja välimus ahjus. Foto aitab teil valida teile meeldiva valiku.

See tähendab, et valmistame ahjus köögiviljapajarooga, mille retsepti koos fotoga olete varem meie veebisaidil valinud. Kui mõtlete välja oma roa versiooni, näiteks "köögiviljapaja hakklihaga ahjus", saame koos teiega näidata originaalse lahenduse retsepti teistele koduperenaistele, nad on idee eest ainult tänulikud. .

Meil on mitmeid näpunäiteid köögiviljavormi ahjus küpsetamiseks:

Kui kasutate baklažaani ja tomateid, lõigake need ringideks;

Pajaroa juustu saab lõigata õhukesteks viiludeks või riivida jämedale riivile;

Soovitav on kattuvad köögiviljad kausis, vaheldumisi juustu, tomatite ja baklažaanidega;

Köögiviljavormiroogasid valmistatakse olenevalt toodete koostisest ahjus erinevatel režiimidel: 20–40 minutit ja temperatuuril 180–200 kraadi;

Dieettüüpi pajaroogadele, samuti külmutatud köögiviljadest valmistatud pajaroogadele, on parem mitte kasutada taimeõli, et köögiviljad ei kõrbeks, võite lisada veidi sojakastet. Et roog oleks pehme, kata see fooliumiga ja küpseta ahjus umbes tund;

Serveeri pajaroog kuumalt. Kuid pidage meeles - mõnda tüüpi seda rooga on parem süüa veidi jahutatult. Otsustage ise;

Valmis roog on soovitav kaunistada värskete ürtidega.

Seotud väljaanded