Kulinaarne varrukas. Kuidas küpsetusvarrukat õigesti kasutada ja milliseid maitsvaid asju selles valmistada

Tänapäeval on kaasaegsetele perenaistele loodud väga erinevaid köögiseadmeid, mille põhiülesanne on roogade valmistamise protsessi hõlbustamine ja kiirendamine. Nende hulgas on väga multifunktsionaalseid ja kalleid, kuid on ka eelarvevõimalusi, näiteks spetsiaalne küpsetushülss.

Vaatamata suhteliselt hiljutisele turule ilmumisele saavutas see koduperenaiste seas kiiresti populaarsuse. Ja mis on sellise toote eripära, millised on selle rakenduse peensused, mõistame selles artiklis.

Omadused

Tegelikult ei ole küpsetuskotid või varrukad nii uuenduslik leiutis. Professionaalsed kokad on neid varemgi kasutanud. Kuid need said tavalistele koduperenaistele kättesaadavaks mitte nii kaua aega tagasi, kuid nad armusid neisse kohe.

See küpsetusseade näeb välja nagu tavaline kilerull, kuid erilise tekstuuriga. Kui lõikad osa ühest tükist ära, saad vajaliku pikkusega varruka. Ja selleks, et seda sihtotstarbeliselt kasutada, peate rulli otsad tihedalt siduma. Selleks võite kasutada kas komplekti kuuluvaid spetsiaalseid klambreid või varruka enda õhukesi osi.

See läbipaistev õhuke toidukile on valmistatud spetsiaalsest koostisest, mis isegi kuumutamisel ei eralda kahjulikke aineid.

Peale selle, Kotis saad süüa teha ilma rasva kasutamata – kõik tooted valmivad omas mahlas. Seetõttu on kuumakindlad kotid väga populaarsed nende seas, kes püüavad juhtida tervislikku eluviisi ning hindavad toodete tõelist maitset ja eeliseid.

Selle seadme peamine omadus ja ainulaadne omadus on see, et saate seda kasutades toitu valmistada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus või multikookeris.

Samas sobivad mõne tootja kotid mitte ainult küpsetamiseks, vaid ka toidu külmutamiseks. Ja toidu valmistamiseks multikookeris sobib kõige paremini vaakumkott. See on tihedam ja vastupidavam ning toit valmib selles kiiremini.

Kuid paljud kogenud koduperenaised ütlevad ka, et see konkreetne seade sobib ideaalselt toitude aurutamiseks, eriti selliste toitude aurutamiseks, mis võivad kiiresti ja tugevalt keeda, kaotades oma kuju. Näiteks kala. Küpsetushülss võimaldab valmistada mitmekülgselt maitsvat, mitmekülgset ja tervislikku toitu ning perenaisel ei pea pärast toiduvalmistamise lõpetamist kulutama kaua aega nõusid rasvast ja mahladest pesema.

Ja veel üks asi: kott ja küpsetushülss on veidi erinevad asjad, kuigi koduperenaised usuvad sageli, et need on üks ja seesama. Varrukas on üks kangatükk, millest tuleb ise vajaliku suurusega tükk välja lõigata. Kott on kindla suurusega üksikpakk, mis tuleb enne küpsetamist kinni siduda ainult teiselt poolt.

Plussid ja miinused

Kulinaarsel kuumuskindlal kotil, nagu igal teisel toiduvalmistusseadmel, on palju eeliseid. Loetleme peamised.

• Kättesaadavus. Seda seadet müüakse kõikjal ja see on üsna odav.
• Rikkalik sortiment. Erinevate tootjate varrukad on saadaval erineva pikkuse ja tihedusastmega. On klambritega varrukad ja on ka lihtsate lipsudega varrukad.
• Universaalne või ühekordne. Selline seade võib sobida kasutamiseks ainult ahjus või seda saab kasutada külmutamiseks või aurutamiseks.
• Lihtne ja ohutu kasutada. Tänaseks on teaduslikult tõestatud, et varrukas ei kahjusta inimkeha isegi tugeval kuumutamisel ega eralda mürgiseid aineid.
• Toiduvalmistamise võimalus ilma rasva kasutamata. Siin saate valmistada mis tahes täiesti looduslikku toitu.
• Röstimisvart saab kasutada mitmesuguste toitude valmistamiseks– köögiviljad, seened, kala, liha ja linnuliha.

Sellel seadmel on ka mõned puudused.

• Ühekordseks kasutamiseks. Iga rulliosa saab kasutada ainult üks kord.
• Ebaausad tootjad teevad selle liiga õhukesest kilest, mis küpsemise ajal paisub ja aururõhu all lihtsalt puruneb.

Selle tulemusena võib see määrida mitte ainult küpsetusplaadi, vaid ka kogu ahju.

Sellel seadmel pole muid ilmselgeid puudusi, kuid eeliseid on palju rohkem. Seetõttu pole üllatav, et üha rohkem koduperenaisi soovib oma kööki sellist kuumakindlat varrukat osta.

Paljud inimesed arvavad ekslikult, et liiga kõrgel temperatuuril võib varrukas hakata eralduma inimorganismile ohtlikke ühendeid, mis immutavad ka toitu. Tegelikult pole see sugugi tõsi.

Varrukate valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset tüüpi kuumakindlat kilet. Selle teaduslik nimi on modifitseeritud polüetüleentereftalaat.

Kõrgel temperatuuril laguneb see aine tavaliseks veeks ja süsinikdioksiidiks. Kui hülss töötamise ajal liiga söeneb, tähendab see, et see on valmistatud madala kvaliteediga kilest. Kuid isegi see ei kahjusta tervist - ainult söestunud osakesed küpsetusplaadil.

Valiku omadused

Tõeliselt kvaliteetse küpsetushülsi ostmiseks, mida saate ainult mõnuga kasutada, on vaja kuulata spetsialistide soovitusi.

• Peaksite valima ainult tuntud kaubamärgi valmistatud varruka. Enne seda peaksite uurima ka nende arvustusi, kes sellist seadet regulaarselt ostavad.
• Kui võimalik, peate oma potentsiaalset omandamist nuusutama. Varrukal ei tohiks olla liiga tugevat mürgist plastilõhna. Heas mõttes ei tohiks seal üldse lõhna olla.
• Varruka serva tuleb kätega katsuda – see ei tohiks kätes mureneda ega olla liiga pehme. Muidu rebeneb see isegi toidu sinna panemise hetkel.

Ja ärge unustage selle seadme maksumust. Hülss on odav toode, kuid selle hind alla 30 rubla 3-meetrise rulli eest peaks ostjat hoiatama.

Kasutustingimused

Konkreetne toimingute jada ja soovitused sõltuvad sellest, kus toidu valmistamine tulevikus täpselt toimub. Kuid on ka mõned lihtsad reeglid, mida tuleb alati järgida.

• Tükk varrukast tuleb varuga ära lõigata. Selle suurus peaks keskmiselt olema poolteist korda suurem kui selles valmistatava toidu maht.
• Enne toidu lisamist kontrollige seadet kindlasti ja veenduge, et selles poleks torke ega auke.
• Varruka otsad tuleb hoolikalt ja kindlalt kinni siduda. Neid saab kinnitada kas spetsiaalsete klambritega või kaasasolevate sidemetega.

Paljud retseptid näitavad seda Tooted tuleb esmalt varrukasse panna ja alles siis lisada vürtse ja maitseaineid. Seejärel raputage seda pärast sidumist mitu korda, et see ühtlaselt jaotuks. Kuid sageli, eriti kui varrukas on halva kvaliteediga, puruneb see sel hetkel. Sellepärast Parem on kõigepealt segada kõik koostisosad vajalike lisanditega ja alles seejärel panna kõik kotti.

Kuidas kasutada mikrolaineahjus

Paljud inimesed on üllatunud, et saate mikrolaineahjus küpsetada küpsetushülsi kasutades. Tegelikult on rõõm süüa teha nii:

• lõigake osa varrukast vajaliku pikkusega ära;
• valmistage kõik tooted toiduvalmistamiseks ette, segage need vürtsidega;
• seo varrukas ühelt poolt kinni, pane sinna toit, teiselt poolt seo otsad kinni;
• asetage töödeldav detail keraamilisse anumasse või mikrolaineahjukindlasse kaussi;
• tehke varruka ülaossa nõelaga mitu torke, et aururõhk seda ei rebiks;
• pane hülss ahju, vali küpsetusaeg 15 kuni 25 minutit olenevalt toidu tüübist ja tükkide suurusest.

Mikrolaineahjus toidu varrukas küpsetamise otsustamisel on oluline jälgida, et funktsioon “Grill” ei oleks sisse lülitatud, samuti tasub meeles pidada, et mikrolaineahi kuivatab toitu, seega on soovitatav lisada 100 ml vett varrukasse, enne kui see on täielikult seotud kg tooteid.

Ahjus küpsetamine

Põhimõtteliselt on toidu ahjus varrukas küpsetamine vajalik samamoodi nagu eelmine meetod.

See tähendab, et nad lõikasid maha vajaliku pikkusega kiletüki, seovad selle ühele küljele ja panevad kõik tooted sisse. Seejärel seotakse otsad teiselt poolt kinni, asetatakse hülss küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja tehakse selle peale paar torke.

Küpsetada saab aga erineval viisil – nii toidule kooriku moodustamisega kui ka ilma. Teisel juhul, pärast toidu ahju panemist, peate lihtsalt ootama nõutud aja ja eemaldama selle hülsi. Kuid kooriku saamiseks lõigake umbes 15 minutit enne küpsetamise lõppu ülaosast varrukas ja nihutage seda veidi laiali.

Kuidas kasutada aeglases pliidis

Selgub, et sellist kuumakindlat rulli saab kasutada aeglases pliidis. Selle meetodi pooldajad ütlevad, et nii kuumenevad tooted ühtlasemalt ning need saavad erilise maitse ja aroomi.

Kuid nende kodumasinate tootjad ise sellega ei nõustu. Nad ei keela selles seadmes keeduvooliku kasutamist, kuid peavad seda lihtsalt mõttetuks. Kui ikka tahad katsetada, siis kõigi toimingute järjestus on sama, mis ahjus küpsetamisel.

Sel juhul on multikookeri enda parim töörežiim “Hautamine”.

Hiljuti on meie köökides koos juba tuttava pärgamendi ja fooliumiga ilmunud uus materjal - kuumakindlad plastid varrukate ja küpsetuskottide kujul. Ja nagu iga uus toode, suhtuti ka nendesse vaenulikult. Algas hädaldamine, et see on "keemia" ja kuumutamisel eraldub sellest plastist igasugust mürki ning parem on kasutada "keskkonnasõbralikku" alumiiniumfooliumi ja pärgamenti vanaviisi.

See on aga vaid vaistlik loomalik hirm kõige uue ees, mis on meediasse jõudnud kirjaoskamatutest turujuttudest paranoiani aetud. Tegelikult on seda plastikut kasutatud pikka aega ja see on sertifitseeritud peaaegu kõigis mõistlikes riikides, lisaks peetakse seda kõigist materjalidest kõige ohutumaks. Plast ise on modifitseeritud kuumuskindel polüetüleentereftalaat, mis on võimeline eraldama ainult vett, süsinikdioksiidi ja isegi siis, kui see lihtsalt põletatakse ( Ma ei tea miks, äkki tahad katsetada :-)), siis muutub see lihtsaks tahmaks ( Ütleme, ütleme, kõige tavalisemasse süsinikku). Kõik need ained on inimestele täiesti ohutud.

Kuid millegipärast pole alumiiniumfoolium ja pärgament selliste "keemia" vihkajate jaoks hirmutavad. Oleme sellega harjunud... Kuid alumiiniumisoolad pole inimesele kaugeltki kahjutud ja pärgamendi tootmisel kasutatakse lihtsalt koletuid reagente, mida ei saa öelda polüetüleentereftalaadi kohta, mis on nii hirmutav, kuna see on "kemikaal ”! Ja veelgi enam, väited “Teadlased mürgitavad meid” on lihtsalt naeruväärsed!

Kulinaarse varruka omadustest

Kulinaarsed kuumakindlad kiled on uuenduslik, kuid mitte enam uus sõna kokanduses, mida on juba pikka aega edukalt kasutatud kõikjal maailmas. Neid kasutades saab lisaks tavalistele roogadele valmistada palju muidki, mille valmistamine on muidu kas võimatu või väga keeruline. Loomulikult huvitas see toiduvalmistamisviis gurmaane. Ennekõike peaks see aga huvi pakkuma neile, kes oma tervist jälgivad ja ka kõikvõimalike dieetide vastu huvi tunnevad.

Algselt on kuumakindel hülss läbipaistev õhuke kile toru kujul. Maksimaalne temperatuur, mida see talub, on märgitud pakendile. Tavaliselt on see temperatuurivahemik +200 kuni +240°C. Suurused võivad olla väga erinevad. Komplekti kuuluvad kuumakindlad klambrid või lipsud. See sõltub tootmisettevõttest ja tänapäeval on neid juba palju ( Olen siin lihtsalt lõbu pärast ja artiklile teabe lisamiseks püüdsin kokku lugeda, kui palju neid on, kuid lõpuks loobusin sellest mõttest, kuna ettevõtete arv on lihtsalt tohutu). Muide, varrukaid saab sama hästi kasutada ka mikrolaineahjus! Mõnest artiklist võite leida ka mainimist võimalusest kasutada seda aeglases pliidis... aga mõelge korraks - miks??? Multikeetja tööpõhimõte on selline, et selles valmistatakse roog suletud ruumis, nii et varruka sisse lükkamine on täielik rumalus!

Varruka küpsetamine

Seda tehnoloogiat kasutades kaotavad tooted toiduvalmistamise ajal minimaalselt niiskust, küpsevad omas mahlas ning osutuvad maitsvaks, aromaatseks ja mahlakaks. Köögi- ja puuviljad kaotavad väga väikese koguse vitamiine. Küpsetatud liha- või kalatooted ei kuiva ära ega põle praktiliselt ära. See meetod töötab eriti hästi terve linnuliha küpsetamisel.

Enne alustamist töö ajal lõigatakse rullist vajalik varruka pikkus, võttes arvesse, kui palju kulub klambritega pakkimiseks ja sinna paigutatavate toodete hulka. Üldiselt peate selles etapis lootma oma “. treenitud silm”.

Siis klamber või lipsud ( olenevalt vooliku tootjast) pakitakse üks serv ja kõik ettevalmistatud tooted asetatakse saadud kotti. Pärast seda pakitakse teine ​​serv samamoodi. Pakendisse tuleks suhtuda erilise tähelepanuga, muidu võib sisu lihtsalt läbi avatud hülsi välja valguda!

Edasi, asetatakse saadud pakend restile või küpsetusplaadile ja torgatakse sellesse nõela või hambaorkuga 3-4 auku, et aur välja pääseks. Kui unustate seda teha, võib ahjus kogu see pakend liigsest rõhust lihtsalt plahvatada. ja tulemused võivad olla kõrbenud lõhnaga üsna segased.

Pärast Pärast kõiki neid manipuleerimisi asetatakse küpsetusplaat või traatrest eelsoojendatud ahju. Kui otsustate mikrolaineahjus küpsetada, on väga soovitatav või õigemini kohustuslik jälgida, et auruga paisunud pakend ei puudutaks peal asuvaid kütteelemente ega muid küpsetusplaate ega grilli. Ja ärge kasutage "konvektsiooni" režiimi - mitte ainult pole seda lihtsalt vaja, vaid see võib ka varruka või klambrid sulatada.

Nüüd võite hakata küpsetama. Kui tahad, et roog oleks lõpus kergelt pruunistunud, siis tuleb umbes 20 minutit enne lõppu teha sisselõige pakendi ülemisse ossa, mõnel varrukal on selleks isegi spetsiaalne “õmblus”, mis on lihtne; rebima. Kuid see protseduur pole üldse vajalik; mahlane roog terves varrukas on suurepärane võimalus.

Millal Küpsetamine on lõppenud ja küpsetusplaat või rest on juba ahjust välja võetud, valmistootega pakend tuleks viia eraldi konteinerisse ja seal saab selle avada. Kui te ei kiirusta roa serveerimisega, võib see mõnda aega välja lülitatud ahjus seista, et see nii kiiresti ei jahtuks - hülsi kasutamisel on kuivamise oht välistatud.

Ja siin on meie ajaveebis üks maitsev omatehtud retsept: .

Varruka kasutamise kogemusest

Kuumakindlatest kiledest valmistatud toiduvalmistamistoodete kasutamine köögis, olgu selleks varrukas või kott, nõuab mõningaid oskusi ja teadmisi nendega töötamise tehnoloogia spetsiifikast. Vaieldamatu eelis on nende läbipaistvus. Nii on lihtne toiduvalmistamise protsessi kontrollida ja õigel ajal märgata, et näiteks roog on kõrbema hakanud. Tõepoolest, kuna selline pakend ei lase aurul väga hästi läbi lasta, on seda lõhna järgi võimatu kindlaks teha. Suitsu ei tule ka siis, kui roog on juba põlenud. Just seda selle tehnoloogia omadust võib pidada miinuseks. Kuid isegi siin ilmnevad varruka kasutamise varjatud eelised - te ei pea põlenud küpsetusplaati maha kraapima. Ja riknenud tooted võib lihtsalt ära visata isegi pakendit avamata.

Algajatele kokkadele on sellised filmid lihtsalt taeva kingitus. Sest nende kasutamisel pole vaja küpsetustemperatuuri täpselt seadistada. Fakt on see, et selle tehnoloogia puhul suureneb vahemik äärmuste “nõu on kuiv” ja “nõu on põlenud” vahel mitu korda. Seetõttu suureneb isegi kogenematu koduperenaise puhul märkimisväärselt tõenäosus, et roog valmib suurepäraselt. Kuid ikkagi on optimaalse temperatuuri seadistusel ka pluss. Sellisel juhul võivad selliselt pakendatud tooted oodatust palju kauem ahjus püsida ilma kuivamise, kõrbemise või üleküpsemise ohuta.

Ahju ülemine osa läheb kuumaks ja vahel juhtub, et küpsemise ajal muutub varruka või koti paisunud ülaosa rabedaks. Selle põhjuseks on teatud tüüpi plastide pakendil märgitud temperatuuri ületamine. Sel juhul peaksite ahju temperatuuri veidi vähendama.

Nii et head isu. Ja ärge unustage, et kuumakindlad keedukotid ja varrukad ei aita teil valmistada mitte ainult ainulaadseid, maitsvaid ja tervislikke roogasid. Samuti võimaldavad need vabaneda ebameeldivast tööst, mis on seotud küpsetusplaadi ja ahju rasvapritsmete ja põlenud pindade pesemisega, mis tavapärasel toiduvalmistamismeetodil paratamatult tekivad.

Küpsetushülss on loodud spetsiaalselt selleks, et toiduvalmistamise ajal säiliks toodete loomulik maitse ja aroom, küpseks ühtlaselt ega kaotaks mahlasust. Paljud koduperenaised naudivad selle toote kasutamist, hinnates kõiki eeliseid, mis kaasnevad selles mitte ainult maitsvate, vaid ka väga tervislike roogade valmistamisega. Küpsetushülsi kasutamine on väga lihtne - täpselt nagu küpsetuskotid, mis sageli erinevate roogade maitseainete pakendis sisalduvad. Sellega seoses on varrukad veelgi mugavamad, kuna perenaise suurus ei ole piiratud ja ta saab valida vajaliku varruka pikkuse, et see sobiks kogu portsjoniga.

Kuidas röstimiskotti kasutada

Küpsetushülss on umbes 30 cm laiune pikk rull, mis on valmistatud läbipaistvast kuumakindlast polümeerist. Olenevalt materjali koostisest talub see temperatuure 200 kuni 230 kraadi, need andmed peavad olema märgitud pakendile. Varrukal on spetsiaalsed klambrid, mis aitavad varruka servi kinnitada. Need on valmistatud ka kuumakindlast materjalist. Mõned tootjad toodavad küpsetushülse, mille ühel küljel on auru vabastamiseks perforatsioonid. See on väga mugav, kuna küpsetushülsi tuleb kasutada vastavalt teatud reeglitele, millest üks on enne eelsoojendatud ahju panemist väikeste aukude tegemine. Aga kõik on korras. Niisiis, kuidas kasutada küpsetushülsi?

Olles valmistanud ette tooted, mida otsustasite varrukas küpsetada, hinnake nende mahtu ja lõigake rullist sobiva pikkusega tükk, unustamata mõlemalt poolt klambrite kinnitamiseks vajalikku varu. Asetage toit varrukasse. Kui valmistate tervet kana, kala või suurt lihatükki, peate need eelnevalt vürtside ja soolaga hõõruma. Ja tükeldatud tooted asetatakse varrukasse, valatakse sinna kuiv vürtsisegu, varrukas suletakse mõlemalt poolt klambritega ja loksutatakse tugevalt. Tänu sellele saate ilma lisanõusid kasutamata ja käsi määrimata. Suletud hülss asetatakse külma vormi või ahjuplaadile ja torgatakse pealt mitmest kohast jämeda nõela või noaservaga läbi. Seda tehakse selleks, et küpsetusprotsessi ajal hermeetiliselt suletud hülss aururõhust ei lõhkeks.
Küpsetushülsi võid kasutada nii gaasi- või elektriahjus kui ka mikrolaineahjus, jälgides, et temperatuur ei ületaks 200-230 kraadi. Kui soovid saada kuldpruuni kooriku, siis 15-20 minutit enne küpsetamise lõppu, püüdes mitte aurust ära kõrvetada, lõika varrukas terava noaga läbi ja lükka selle servad laiali.
Viimasel ajal on paljud kokad püüdnud kasutada küpsetushülsi, kuna see võimaldab neil roogades vähendada rasva, soola ja vürtside hulka. Ja see on tohutu pluss tervisliku toitumise ja kalorite tarbimise vähendamise kasuks. Neil, kes jälgivad oma kehakaalu ja tervist, aitab küpsetusvarrukas mitmekesistada menüüd maitsva, kuid tervisliku toiduga. Ja koduperenaised hindavad eriti veel üht selle küpsetusmeetodi eelist: pärast küpsetamist pole vaja panni ja ahju rasvaste pritsmete ja kõrbenud toidutükkide eest pesta.

Kõikide saidile postitatud materjalide kasutamine on lubatud, pakkudes otselinki (veebiväljaannete jaoks - hüperlingid) saidil oleva materjali otseaadressile. Link (hüperlink) on vajalik sõltumata saidi http://http://sait materjalide täielikust või osalisest kasutamisest

Küpsetushülss on köögis väga mugav ja praktiline ese. Tänu sellele jääb valmistatud roog mahlane, küpseb ühtlaselt ning säilib ka aroom ja kõik toidu kasulikud omadused.

Hülss on üsna pikk, umbes kolmkümmend sentimeetrit lai kuumuskindlast polümeerist rull. Tänu sellele saate valida iga konkreetse roa jaoks sobiva suuruse.

Kuidas küpsetusvarrukat õigesti kasutada

Hülsi kasutamisel ei tohiks kiirustada seda ahju panema, vaid eelnevalt tuleb pakendilt kontrollida, millist temperatuuri see polümeer talub. Rulliga kaasas olevad klambrid on vajalikud varruka servade kinnitamiseks, et roog laiali ei läheks.

Küpsetushülsis roa valmistamiseks tuleb esmalt hinnata vajalike toodete mahud ja lõigata nende jaoks varrukast vajaliku suurusega tükk. Siin tuleb arvestada, et selle servad peavad olema suletud, mõlemal küljel tuleb jätta veel vähemalt 5-7 sentimeetrit, mis seejärel kinnitatakse spetsiaalsete kuumakindlate klambritega.

Järgmisena peaksite saadud pakendisse asetama kõik valmistatud tooted, mis olid eelnevalt vürtside või muude meetodite abil marineeritud. Kui te ei soovi käsi määrida, võite esmalt panna toidu varrukasse ja valada sinna vürtsid, seejärel kinnitada otsad ja raputada kotti, et maitseained jaotuks ühtlaselt kõikide koostisosade vahel.

Küpsetusvarrukas küpsetamise peensused

Täielikult valmis hülss tuleb asetada küpsetusplaadile või vormi - metallist või silikoonist - ja seejärel teha selle ülemisse ossa noa või hambaorki abil mitu väikest auku. Avad on tehtud nii, et küpsetusprotsessi ajal ei puruneks fikseeritud hülss selles olevast paisuvast õhust.

Kui roog vajab kuldpruuni koorikut, siis 20 minutit enne küpsetamise lõppu tuleks ülaosas olev varrukas noaga läbi lõigata, servad veidi laiali nihutada ning seejärel küpsemiseni ahju tagasi panna. Siin peate olema ettevaatlik, sest lõike tegemisel väljub kuum aur ülespoole, mis võib lähedal asuvaid kehaosi põletada.

Küpsetuskoti kasutamine toiduvalmistamisel on väga kasulik, kuna see meetod aitab oluliselt vähendada toidu rasva- ja soolasisaldust, aga ka kalorisisaldust üldiselt. Veel üks eelis, mida koduperenaised tõeliselt hindavad, on see, et vorme pole pärast toiduvalmistamist vaja pesta.

Köögiviljade, liha, kala, seente, lisandite termiline töötlemine toimub omas mahlas. Koduperenaistele meeldivad ahjus, varrukas roogade retseptid, kuna toiduvalmistamise protsess on lihtsustatud: - Taimeõli kulub vähem, rasva ei pea üldse lisama - rohkem kasu, vähem kaloreid ja lihtsam pesta nõusid. - Säilitab toodete mahlasuse, välistades igasuguse kõrbemisohu – kõik koostisained hautuvad. Kooriku jaoks peaks küpsetusplaat koos sisuga ilma katteta kergelt pruunistuma. Kuidas küpsetushülsi õigesti kasutada? 1. Iga kott on varustatud klambritega otste – paberist või plastikust – kinnitamiseks erinevatele köögiseadmetele.

Retseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:

Tähelepanu tasub pöörata vastavusele. Kui klambrid saavad otsa, siduge mõlemad lahtised otsad sõlme või niidiga. 2. Materjali kõrge temperatuuri tõttu lõhkemise vältimiseks tuleks esmalt teha pinnale mitu väikest auku, et õhk ja aur välja pääseksid. Ja veenduge, et täispuhutud kott ei puutuks kokku külgmiste ja ülemiste seintega. 3. All peaks olema metallplaat, küpsetusplaat, sügav pann või muu tugeva põhjaga anum. Ärge asetage toidukotti grillrestile.