Puder piimaga - parimad retseptid. Kuidas valmistada piimaputru

Pudru keetmisel on oma spetsiifika. Pudrud valmistatakse mureda, viskoosse, vedela ja püreestatuna. Pudru konsistents sõltub teravilja ja vedeliku vahekorrast. Keetmisel ei tohiks puder liiga palju keeda. Pudru keetmise ajal ei ole soovitatav vett lisada.

Viskoosseid pudrusid keedetakse tavaliselt piimas, muredaid aga vees või puljongis.

Kõigepealt tuleks teravilja sõeluda, et eemaldada väikesed osakesed ja mustus, ning seejärel pesta kaks kuni neli korda. Enne pudru keetmist kõrveta hirss, kurna ja seejärel keeda – sel juhul kaob teravilja mõrkjas maitse.

Pesemata teraviljadest (manna, Hercules, purustatud tatar) putru keetmisel valage vedelik kohe pannile, lisage sool, laske keema tõusta ja seejärel lisage teravili. Samal ajal peaks vesi katma teravilja, et terad ühtlaselt paisuks ja puder hästi küpseks.

Teravili tuleks valada keevasse soolaga maitsestatud vette.

Piimapudrud tuleks soolata vähem kui vees keedetud putrud. Enne teravilja lisage piimaputrudele soola.

Mõned teraviljad ei kee piimas hästi. Seetõttu asetatakse viskoossete putrude keetmisel kaerahelbed, pärl-oder, riis, hirsi teraviljad esmalt keevasse vette ja keedetakse poolenisti ning seejärel valatakse sisse kuum piim ja keedetakse valmisolekuni.

Kui puder pakseneb, lisa tükike võid, kata pada pärgamendiga, seejärel kaanega ja pane madalale kuumusele ahju. Kui teil pole aega, mähkige pärast pudru paksenemist pajad esmalt paberisse ja seejärel patjadesse või sooja teki sisse. Ta tuleb ise ja on enne teie saabumist soe.

  • Putru ei soovitata keeta emailnõudes, kuna see kõrbeb ning email võib praguneda ja toidu sisse sattuda.
  • Tatar praetakse eelnevalt madalal kuumusel ahjus või kuival pannil ja seejärel pestakse. Riis, hirss, pärl-oder, oder ja kaerahelbed pestakse esmalt sooja (30-50 0 C) ja viimast korda kuuma (60-70 0 C) veega.
  • Puruputru on parem keeta pajas. Sellise pudru puhul on vedeliku maht 2 korda suurem kui teravilja maht. Purupudru kõrbemise vältimiseks aseta pada veenõusse ja ahju. Kui puder on ikka veel kõrbenud, tõsta see kohe teise kaussi.

Kuidas riisiputru õigesti keeta

  • Riis on valge ja murenev, kui lisada see keevasse soolaga maitsestatud vette, lisada paar tilka sidrunimahla ja katta pann kaanega.
  • Et riis nõude põhja külge ei jääks, auruta seda.
  • Riisiveest saab valmistada värskendavaid jooke, lisades sellele moosi või puuviljamahla.
  • Kui määrid panni õliga või pistad riisi sisse tüki võid, ei jää see seinte külge kinni.
  • Riisipiimapudrule ei tohiks keetmise ajal suhkrut lisada, sest see muudab riisi kleepuvaks ja küpseb kauem aega.
  • Lisandiks mõeldud riisipuder on maitsvam, kui keedad seda lihapuljongis.

Kuidas odraputru õigesti keeta

Et murene odrapuder sinaka tooni ei omandaks, valage pärast keemist vesi välja, valage teraviljad uuesti kuuma soolaga maitsestatud veega, lisage õli ja keetke 15-20 minutit, kuni see pakseneb, seejärel laske keema.

Odrapuder valmib kiiremini, kui leotada teravilja esmalt 2-3 tundi külmas vees.
Kuidas mannaputru õigesti keeta

Vedela mannapudru valmistamiseks valage teraviljad õhukese joana keevasse vette või piima, segades hoolikalt, et ei tekiks tükke.

Mannast valmistatud toidud on kohevad, kui seda 30 minutit vees või piimas leotada.

Nimelt putru. Teraviljade mitmekesisus võimaldab valmistada iga kord erinevat putru ja nende hinnad on üsna soodsad. Olles õppinud iga teravilja kasulikke omadusi ja nende valmistamise iseärasusi, saate aru saada, kui palju aega kulub konkreetse pudru valmistamiseks.

Peamine asi artiklis

Kuidas teravilja õigesti küpsetada: üldine teave

Selleks, et teie valmistatud puder maitsev välja tuleks, kasutage järgmisi näpunäiteid:

  • Toiduvalmistamiseks on parem kasutada puhastatud vett. , mitte kraanist pärit kõva kraam.
  • Valige toiduvalmistamiseks sobivad nõud, puder peaks ühtlaselt küpsema. Parem on valida paksu põhjaga pannid , muidu läheb pudru põhi kõrbema ja pealt on alaküpsenud.
  • Teravili tuleb pärast keetmist valada soolaga maitsestatud vette.
  • Sorteerige ja loputage teravili liigse tolmu ja prahi eest. Peate lihtsalt arvestama, et mõnda teravilja ei saa pesta - näiteks manna.
  • Varakult leota teravilja külmas vees , nii et keetmine võtab vähem aega.

Mida vähem putru termiliselt töödeldakse, seda tervislikum see on.

  • Võiga putru rikkuda on võimatu. , nii et palun maitsege sellega.
  • Isegi kõige lihtsamad Putru võib varieerida pähklite, puuviljade, kuivatatud puuviljade ja palju muuga.



Kui kaua tatraputru keeta?

  • Valige tatrast kivikesed ja liigne praht .
  • Tatra keetmise protsessis ära sekku .
  • Parem on putru keeta veekeetjas või paksu põhjaga kastrulis.
  • Valmis puder, just pliidilt eemaldatud, mähkige see hästi pooleks tunniks .
  • Vajalikust kogusest tatrast saad valmis pudru, mis kaalub kaks korda rohkem kui võetud.
  • Kui tatra keemisel tekib vaht, eemaldage see lusikaga.
  • Teravilja võib täita nii külma kui kuuma veega , erilist vahet pole.
  • Pudru tuleb kohe alguses soolata.



Kui kaua võtab piima ja veega nisupudru keetmine aega?

Nisuputru saab keeta vee, puljongi või piimaga. Seda saab serveerida nii eraldi roana kui ka liha, kala, maksa ja seente lisandina.

Nisupuder rikas B-vitamiinide poolest , on taastavate omadustega ja tänu oma süsivesikute koostisele mõjub soodsalt mao talitlusele. See on laste täielikuks kasvuks ja arenguks asendamatu. Nisu teravilja hind on madal, nii et saate sellest putru keeta väga sageli.

Nisupuder vee peal

  1. Nisu teravili on väike, selle tuleb tolmu ja prahi eemaldamiseks pesta . Või kohe pärast keetmist eemaldage vaht koos pinnale sattunud väikeste osakestega.
  2. Täida teravili veega vahekorras 1:2 , toiduvalmistamise käigus juhendatakse, kas võetud vedelikust piisab või tuleb lisada.
  3. Vee kogus sõltub teie eelistustest. Mõnele meeldib kleepuv puder, teisele tihedam. Siit see tuleb Pudru küpsetusaeg on 30-50 minutit.
  4. Lisa sool, seejärel alanda kuumust madalaks, et teraviljad pannil lihtsalt podiseksid.
  5. Sega putru väga tihti , kipub see panni põhja külge kleepuma ja kõrbema.

Nisupuder piimaga

Nisupuder piimaga on suurepärane ja toitev hommikusöök.

  1. Seda keedetakse ligikaudu samal põhimõttel nagu vees. hauta seda vähemalt 40 minutit.
  2. Põlemise vältimiseks Anuma põhi, milles putru keedetakse, peaks olema paks.
  3. Et lisada rohkem magusust lisada suhkur, mesi, kuivatatud puuviljad, või.


Kui kaua odraputru keeta?

Odratangud meenutavad välimuselt nisutangu, ainult et neil on hallim toon.

Valmis puder on antimikroobsed omadused ilma keha kahjustamata.

Piimavaba putru saab valmistada järgmiselt:

  • Prae sibul taimeõlis kuni kuldpruunini, soola saadud praadimine.
  • Vala odralevesi ja lase keema tõusta, seejärel lisa praetud sibul . Pärast sel viisil keetmist on puder õlist küllastunud ja saab vajaliku mahlasuse.
  • Küpseta teravilja 20-30 minutit , võtke vee kogus kaks korda rohkem kui teravilja maht, saate seda alati reguleerida, vaid jälgige, et puder ei kõrbeks.

Kui soovid proovida odraputru piimaga , siis lihtsalt keetke see vees ja seejärel keetke valmistoodet paar minutit piimas. Lisage sellele suhkur ja või.

Kui kaua võtab erineva viskoossusega riisipudru keetmine aega?

“Kiirtoit” on nüüdseks asendanud lihtsad loodustooted. Eelkõige joonis fig. Riisi sorte on päris mitu, ühed teevad maitsvat pilaffi, teised sushit ja rulle. Riisipudru jaoks on parem kasutada ümarat riisi , seda saab valmistada erineva viskoossusega.

  • Piima riisipudru jaoks Võtke vajalik kogus ümarat riisi ja peske see hoolikalt.
  • Täida riis veega mahus, mis ületab kolm korda tera.
  • Keeda puder peaaegu valmis, nõruta ja loputa jooksva vee all. . See eemaldab riisist liigse kleepuvuse.
  • Keetke piim, lisage suhkur, veidi soola ja saatke pestud puder pärast keetmist selles paar minutit hauduma.
  • Keskmise viskoossusega riisipudru küpsetusaeg kokku on 30 minutit.

Riisiputru tuleb kogu aeg segada, et see kõrbema ei läheks.

Mida rohkem vett riisile lisate, seda viskoossem on puder.

  • Muredama riisipudru saamiseks võta teravilja ja vesi vahekorras 1:2.
  • Keeda riis poolküpseks, keera kuumus maha ja kata kaanega.
  • Tänu oma hügroskoopsusele imab riis endasse ülejäänud niiskuse ja ei küpse üle. Olenevalt riisi liigist võib vett olla veidi rohkem, see ei tohiks jääda tooreks.

  • Riisipudru jaoks võta neli korda rohkem vett ja keeda riisi 40-50 minutit.
  • Seda rooga võib soovitada kõhuhädade puhul või lihtsalt mitte igaühele.
  • Vee võib alati asendada piima või puljongiga.

Kui kaua keeta maisiputru piima ja veega?

Maisipudru valmistamiseks peate teadma mõningaid selle teravilja omadusi:

  1. Maisiputru ei tohiks keeta, vaid tasapisi madalal kuumusel “keeda”. , nii et võtke paksu põhjaga anum.
  2. Ühe klaasi teravilja jaoks võtke neli klaasi vedelikku. Paksema pudru jaoks võta üks klaas vähem.
  3. Maisipuder kipub tahenema, olenemata sellest, kas see tuleb paks või vedel.
  4. Pakend on mõeldud peamiselt keskmise jahvatusega maisitangude jaoks, Pärast keetmist kulub selle valmistamiseks 30-40 minutit.
  5. Toiduvalmistamiseks piima maisi puder Keeda teravilja esmalt vees ning seejärel lisa sellele osa piimast, võist ja suhkrust. Maitsesta puder kuivatatud puuviljatükkide, vanilli, moosi, jogurti ja kõrvitsaga.
  6. Lisandiks Keeda paksem puder ja lisa suhkru asemel soola.
  7. Ärge unustage putru aeg-ajalt segamast, see kipub kiiresti anuma põhja kleepuma. Pärast küpsetamist kata pann ja lase maisipudrul veidi seista.

Kui kaua võtab aega kaerahelbepudru keetmine?

Heraklese puder on teatud tüüpi kaerahelbed. See aitab parandada seedesüsteemi tööd ja annab energiat terveks päevaks. Seetõttu lisage see kindlasti oma dieeti.

Kuidas maitsvalt kaerahelbeid küpsetada?

Kaerahelbed – looduslike kiudude ja erinevate kasulike komponentide asendamatu ladu. Selle kaera sordi teine ​​eelis on kiire küpsetusaeg. Seda saab uurida igal kaerahelbepakendil ja see kõikub 5 kuni 15 minutit .

Asi on selles, et selle struktuur kaerahelbed jagunevad: jämedaks ja keskmiseks jahvatuseks, samuti kiireks keetmiseks. Pealegi võid neid keeta vees, piimas või lihtsalt valada peale keeva vett, keefirit, mahla vms. Kõik oleneb suurusest.

  • Suured kaerahelbed võtta vahekorras vee või piimaga 1:3.
  • Vala helbed keevasse piima ja sega segades 15 minutit.
  • Lisa suhkur, veidi soola, või.
  • Lülitage kuumus välja ja laske teraviljal üleliigne vedelik imada.
  • Rikastage roa maitset puuviljatükkide, kuivatatud puuviljade, mee või moosiga.
  • Just suured kaerahelbed säilitavad kogu teravilja kasulikkuse.

  • Keskmise suurusega kaerahelveste valmistamiseks kasutage neid vahekorras 1:2,5 vedelikuga.
  • Vähendage küpsetusaega. Sega putru umbes viis minutit, seejärel hauta kaane all sama kaua.

Kaerahelbeid saab serveerida mitte ainult magusa roana, vaid ka lisandina või iseseisva roana. Seejärel kasutage suhkru asemel soola.

Kiirhelbeid keedetakse samal viisil, ainult ühe minuti . Kaerahelbeid võid lihtsalt keeva veega üle valada ja lasta paisuda.

Igas suuruses kaerahelbed võib valada termosesse ja täita keeva vee või keedetud piimaga . Pärast mõnda aega niimoodi seismist on roog söömiseks valmis.

Kui kaua hernepudru keetmine aega võtab?

  • Enne toiduvalmistamise alustamist herned tuleb enne leotada . Parem on seda teha öösel. Lihtsalt ärge pingutage, herned võivad pikka aega vees käärida.
  • Järgmisena tühjendage vesi täita värske vool vahekorras 1:3 ja pane küpsetama.
  • Keeda hernepuder keskmisel kuumusel, koorides pärast keetmist vahu.
  • Eelleotatud herneid keedetakse 30–50 minutit.

Aga fakt on see, et hernest on erinevaid sorte. Keedetud sort sobib suurepäraselt pudru valmistamiseks. Püüa kangemad võimalikult palju keeta ja seejärel blenderiga püreestada.

  • Olulist rolli mängib ka herne enda kuju. kui herned on terved, küpseb puder kauem, kui siis, kui herned pooleks lõigata.
  • Kui herned on korralikult läbi keenud, aja need purustiga läbi, lisa soola ja maitsesta õliga.

Praetud sibula, porgandi või pragudega maitsestatud hernepuder osutub uskumatult maitsvaks.

Kui soolata herned keetmise alguses, siis need ei kee, vaid jäävad sama kõvaks.

Kui kaua pärl-odraputru keeta?



Kui kaua bulguri keetmine aega võtab?

Bulgur on purustatud nisu , töödeldud auruga ja kuivatatud spetsiaalsete tehnoloogiate abil. Bulguri puder on väga tervislik ja maitseb veidi riisi ja odra moodi.

Lihtsa bulgurpudru valmistamine on väga lihtne:

  • Paksupõhjalises kastrulis vala paar supilusikatäit päevalilleõli ja soojendage seda.
  • Aeg-ajalt segades praadida selle peal bulgur paar minutit .
  • Seejärel lisage pannile kaks korda rohkem vett kui teravilja.
  • Hauta pudru jaoks 15-20 minutit.
  • Kui bulgur on üsna kaua seisnud, siis suurenda veekogust ja küpsetusaega.



Kui kaua kulub mannapudru keetmine vees?

Mannapuder on väga toitev, see on asendamatu haigusejärgse jõu taastamise protsessis.

Paljude näitajate järgi võib piima tarvitamine olla keelatud või rangel dieedil ei ole piimatooteid, seega kasutatakse vett.

  • Kui vesi keeb, vala sinna peenikese joana manna, samal ajal segades.
  • Niisiis keeda manna 4–7 minutit . Pärast tule väljalülitamist jätkab manna keetmist ja paisub mõnda aega.
  • Järgmisena lisa suhkur ja või.

Kui kaua peaksin lapsele mannaputru piimaga keetma?

Lastele on mannapuder üldiselt üks esimesi roogasid dieedis, mida nad närivad mõlemalt põskedelt. Pealegi võib mannaputru imikutoidu sisse viia juba imikueas, asendades sellega poest ostetud piimasegusid.

Siin on ligikaudne juhend manna, piima ja piimamanna pudru keetmisaja suhte kohta, olenevalt lapse vanusekategooriast.

Manna keedetakse ka piimas 4–7 minutit. Sõltuvalt sellest, kui paksu putru soovite saada, kõigub vee ja teravilja suhe.

Manna võid enne keema hakkamist peenikese joana piima sisse valada. See vähendab märkimisväärselt tükkide tekkimise tõenäosust. Ärge unustage pidevalt segada.

Teid võib huvitada meie artikkel: Mannapuder piimaga: kuidas seda õigesti valmistada ja kui kaua keetmine aega võtab? Lihtsad samm-sammult retseptid mannapudru jaoks piimaga täpsete piima ja manna vahekordadega, fotod ja videoretseptid

Kui kaua läätsede keetmine aega võtab?

Läätsed on tohutu vitamiinide ja toitainete ladu. Kuid oma spetsiifilise maitse tõttu pole see väga nõutud, kuigi sellel on oma fännide publik.

Nagu herned, tuleb ka läätsed soolata lõpus, paar minutit enne valmimist.

  • Võtke klaas läätsi ja loputa külma veega .
  • Vala läätsedele kaks klaasi vett ja keeda.
  • Alanda kuumust ja vala pannile supilusikatäis suvalist taimeõli, nii pehmendavad läätsed paremini.
  • Küpseta roogi avatud kaanega 30-50 minutit , enne tule välja lülitamist lisa soola.
  • Saate serveerida ja küpsetada läätsi ürtide, liha, linnuliha, sibula ja porgandiga.
  • Maitsva aroomi lisamiseks küpseta seda loorberilehe, tüümiani, rosmariiniga.

Kuidas ja kui kaua putru kottides keeta?

Teraviljad keedukottides on inimkonna üsna värske "leiutis". Sel viisil pakendatud teravilja kasulikkuse ja kahju kohta on erinevaid arvamusi. Siin on nende peamised omadused, mis aitavad teil otsustada, kas putru tasub kottides osta:

  • Enne pakendamist läbivad teraviljad termilise ja mitmesuguse tehnilise töötluse.
  • Teraviljade küpsetusaeg väheneb oluliselt.
  • Kotid, kuhu teravilja pakendatakse, on väga kõrge kuumakindlusega, seega ei ole need tervisele kahjulikud.
  • Sellise toote hind on kallim kui pakendamata teravilja puhul.

Kui kaua kulub pudru keetmiseks aeglases pliidis?

Multikeetja on tänapäevaste koduperenaiste elu oluliselt lihtsustanud. Seda saab kasutada ka pudru valmistamiseks. Igal mudelil on spetsiaalselt nende jaoks loodud režiim. See võib olla piimapuder/helbed, tatrapuder, pilaf/magustoidud jne.

  • Multikeetmispudru keetmise eeliseks on see, et see kasutab spetsiaalset režiimi ja anumal on mittenakkuva kate. puder ei kleepu kausi külge, vaid sõna otseses mõttes viriseb.
  • Lisaks pärast küpsetusprotsessi lõpetamist Multikookeri võite jätta sooja režiimi sisse lülitama , kui pann tuleks omakorda rätikusse mässida, et puder paremini aurustuks.
  • Teravilja segamine ei pea teid segama , pole seda vaja teha pudru valmistamiseks aeglases pliidis.
  • Keskmiselt Pudru küpsetusaeg soovitud režiimil on 20-25 minutit , kuid seda saab alati üles või alla reguleerida.



Vee ja teravilja suhe teravilja keetmisel: tabel



Kui kaua kulub pudru keetmiseks: tabel

Valdav enamus teravilja keetmise tabeleid näitavad, kui kaua konkreetset teravilja küpsetada ligikaudse vedelikumahuga. Kuid sama teravilja sordid võivad maitse ja kulinaarsete omaduste poolest erineda. Seetõttu on teravilja valmistamise tabelites toodud numbrid suhtelised.

kuidas keeta putru piimaga?

  1. Kuidas putru õigesti keeta
    Kuidas putru keeta

    Pudru keetmisel on oma spetsiifika. Pudrud valmistatakse mureda, viskoosse, vedela ja püreestatuna. Pudru konsistents sõltub teravilja ja vedeliku vahekorrast. Keetmisel ei tohiks puder liiga palju keeda. Pudru keetmise ajal ei ole soovitatav vett lisada. Viskoosseid pudrusid keedetakse tavaliselt piimas, muredaid aga vees või puljongis.

    Kõigepealt tuleks teravilja sõeluda, et eemaldada väikesed osakesed ja mustus, ning seejärel pesta kaks kuni neli korda. Enne pudru keetmist kõrveta hirss, kurna ja seejärel keeda – sel juhul kaob teravilja mõrkjas maitse.

    Pesemata teraviljadest (manna, Hercules, purustatud tatar) putru keetmisel valage vedelik kohe pannile, lisage sool, laske keema tõusta ja seejärel lisage teravili. Samal ajal peaks vesi katma teravilja, et terad ühtlaselt paisuks ja puder hästi küpseks.

    Teravili tuleks valada keevasse soolaga maitsestatud vette.

    Piimapudrud tuleks soolata vähem kui vees keedetud putrud. Enne teravilja lisage piimaputrudele soola.

    Mõned teraviljad ei kee piimas hästi. Seetõttu asetatakse viskoossete putrude keetmisel kaerahelbed, pärl-oder, riis, hirsi teraviljad esmalt keevasse vette ja keedetakse poolenisti ning seejärel valatakse sisse kuum piim ja keedetakse valmisolekuni.

    Kui puder pakseneb, lisa tükike võid, kata pada pärgamendiga, seejärel kaanega ja pane madalale kuumusele ahju. Kui teil pole aega, siis pärast pudru paksenemist mähkige pajad esmalt paberisse ja seejärel patjadesse või sooja teki sisse. Ta tuleb ise ja on enne teie saabumist soe.

    * Putru ei soovitata keeta emailnõudes, kuna see kõrbeb ning email võib praguneda ja toidu sisse sattuda.
    * Tatar praetakse eelnevalt madalal kuumusel ahjus või kuival pannil ja seejärel pestakse. Riis, hirss, pärl-oder, oder ja kaerahelbed pestakse esmalt sooja (30-50 C) ja viimast korda kuuma (60-70 C) veega.
    * Puruputru on parem keeta pajas. Sellise pudru puhul on vedeliku maht 2 korda suurem kui teravilja maht. Purupudru kõrbemise vältimiseks aseta pada veenõusse ja ahju. Kui puder on ikka veel kõrbenud, tõsta see kohe teise kaussi.

    Kuidas riisiputru õigesti keeta

    * Riis on valge ja murenev, kui lisada see keevasse soolaga maitsestatud vette, lisades paar tilka sidrunimahla, ja katta pann kaanega.
    * Et riis ei jääks nõude põhja külge, auruta seda.
    * Riisiveest saab valmistada värskendavaid jooke, lisades moosi või puuviljamahla.
    * Kui määrid panni õliga või pistad riisi sisse tüki võid, ei jää see seinte külge kinni.
    * Riisipiimapudrule ei saa keetmise ajal lisada suhkrut, see muudab riisi kleepuvaks ja küpseb kauem aega.
    * Lisandiks mõeldud riisipuder maitseb paremini, kui keedad seda lihapuljongis.

    Kuidas odraputru õigesti keeta

    Et murene odrapuder sinaka tooni ei omandaks, valage pärast keemist vesi välja, valage teraviljad uuesti kuuma soolaga maitsestatud veega, lisage õli ja keetke 15-20 minutit, kuni see pakseneb, seejärel laske keema.

    Odrapuder valmib kiiremini, kui leotada teravilja esmalt 2-3 tundi külmas vees.
    Kuidas mannaputru õigesti keeta

    Vedela mannapudru valmistamiseks valage teraviljad õhukese joana keevasse vette või piima, segades hoolikalt, et ei tekiks tükke.

    Mannast valmistatud toidud on kohevad, kui seda 30 minutit vees või piimas leotada.

    Head isu!

  2. riisipuder: sorteeri riis välja, pese, pane kastrulisse ja lisa 2 näpuga vett teravilja kohale, kuumuta keemiseni ja lisa maitse järgi soola, keeda kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud, lisa piim ja keeda väga madalal soojust. segades, kui puder on valmis, lisa või
    1 portsjoni jaoks 2 kuhjaga supilusikatäit riisi, võid kasutada ka poolteist supilusikatäit riisi 1 spl hirssi
  3. Noh, kui teil on manna, siis peate piima kuumutama ja valage manna aeglaselt sooja piima hulka, pidevalt segades, kuni soovitud paksuseni. Üldiselt otsige Google'ist retsepte
  4. Riisipudru retsept piimaga
    Meie pakutava retseptiga riisipuder piimaga pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka optimaalne lisand paljude roogade juurde.

    Riisipuder piimaga retseptitoodetega:
    Ergonoomiline kolmekihilise põhjaga pann
    Riis 1 tass
    Piim 2 tassi
    Vesi 2 klaasi
    Sool, suhkur maitse järgi
    Või.

    Riisipudru piimaga retsept:

    Meie pakutava retseptiga riisipuder piimaga on kõige parem valmistada lühiteralisest riisist (näiteks Kuban või Krasnodar). Seega sorteerige riis läbi ja vajadusel loputage.

    Pane kastrulisse madalal kuumusel küpsema, valades riisile vett.

    Kui vesi on aurustunud ja riis keenud, vala juurde toasoe piim (külm piim ei ole lubatud, kuna see võib kalgendada). Soola ja lisa veidi suhkrut, kata kaanega ja hauta veel 15-20 minutit.

    Piimaga riisipudru retsept sisaldab ka võid, mida võib lisada pannile või lisada igale taldrikule eraldi vahetult enne serveerimist.

    Koostisosad "Pudru "Nami Staroizobilnensky stiilis""
    Piim 1 l
    Riis (soovitavalt ümmargune) 1 tass.
    Suhkur 1 tass.
    Või 100 g
    Muna 5 tk
    Mesi (vedel)
    Sool (natuke)

    Retsept "Puder "Nami Staroizobilnensky stiilis""

    Loputage riis (parem on võtta veidi vähem kui klaas, siis on puder kohevam) ja lisage see keevasse piima. Kuumuta valmis ja lisa õli.
    Riisi küpsemise ajal vahusta munad suhkruga. Pidevalt segades lisa munasegu õhukese joana pudru hulka.
    Võid lisada vanilli või...
    Riis peaks olema väga hästi keedetud!
    Pudru kõrvale serveeritakse eraldi mett.
    Head isu!

  5. Piimaputru keedetakse kõigist teraviljaliikidest, välja arvatud tatar. Piimapudru valmistamiseks võta värsket täis- või kooritud piima (viimasel juhul tuleb pudrule lisada võid). Võite kasutada ka kuiva või kondenspiima. Soovitav on keeta putru kondenspiimaga ja lisada suhkur. Piimapuder keedetakse viskoosselt, mitte järsult.

    Valmis piimapudrule võid lisada võid ja suhkrut (maitse järgi).

    Riisipuder

    Loputage riis, lisage keevasse vette ja keetke 5-8 minutit, seejärel asetage nõrutusse või sõelale. Niipea, kui vesi on ära voolanud, viige riis kuuma piimaga kastrulisse ja keetke seda segades madalal kuumusel 15 minutit. Seejärel lisage suhkur ja sool, segage, katke kaanega ja asetage 10-15 minutiks veevanni.

    Enne serveerimist võid pudrule lisada võid.
    Riis 250 g
    Piim 4 tassi
    Suhkur 1 spl. lusikas
    Sool 0,25 tl

    Odrapuder

    Asetage pestud oder keevasse vette ja keetke 10-12 minutit. Seejärel toimige samamoodi nagu riisipiimapudru keetmisel.
    Oder 250 g
    Piim 4 tassi
    Suhkur 1,5 spl. lusikad
    Sool 0,25 tl

    Hirsipuder

    Valage hästi pestud hirss keevasse piima ja keetke sageli segades madalal kuumusel 30 minutit.

    Seejärel lisa suhkur, sool, sega läbi ja lase pudrul 15-20 minutit tõmmata.
    Hirss 250 g
    Piim 4 tassi
    Suhkur 1 spl. lusikas
    Sool 0,25 tl

    Puder Smolenski teraviljast

    Puder valmistatakse samamoodi nagu hirsiputru, tavaliselt ilma suhkrut lisamata, kuid suure koguse piimaga. Selle pudru teravilja ei pesta.
    Smolenski tangud 250 g
    Piim 6 klaasi
    Sool 0,5 tl

    Manna puder

    Valage teraviljad õhukese joana keevasse piima ja keetke pidevalt segades madalal kuumusel 10–15 minutit, kuni see pakseneb. Pärast seda lisage suhkur, sool ja segage.

    Pudrule võid lisada suhkrut ja 1-2 spl. lusikad võid.

    Odra- või kaerahelbepuder valmistatakse samamoodi nagu mannapiim, kuid selleks on vaja võtta 3 klaasi piima ja suhkrut ei tohi lisada.
    Manna 200 g
    Piim 5 klaasi
    Suhkur 1 spl. lusikas
    Sool 0,5 tl

    Heraklese puder

    Valage teraviljad kuuma piima sisse ja keetke 15-20 minutit, kuni need on paksenenud, lisage soola ja segage.

    Valmis pudrule lisa 2 spl. lusikad võid.
    Herakles 200 g
    Piim 4 tassi
    Sool 0,5 tl

    Hirsipuder kõrvitsaga

    Pane kooritud ja peeneks hakitud kõrvits kuuma piima sisse ja keeda 10 minutit, seejärel lisa pestud hirss, lisa sool ja jätka segades küpsetamist veel 15-20 minutit, kuni see pakseneb. Pane keedetud puder 25-30 minutiks veevanni või ahju tõmbama. Kõrvitsaga hirsiputru saab valmistada ka vett kasutades.
    Hirss 250 g
    Piim 3 tassi
    Kõrvits 500 g
    Suhkur 1 tl
    Sool 0,5 tl

Iga putru - ja neid on maailmas palju - saab keeta nii, et ka kõige kangekaelsem pudru-pähkel küsib hea meelega rohkem! Ühesõnaga, iga putru saab väga maitsvaks keeta ja me räägime maitsvate putrude valmistamise saladustest.

Putru võib keeta vees, täispiimas või veega lahjendatud piimas, samuti puljongis. Pudru konsistents võib olla murenev, viskoosne ja vedel - kõik sõltub keetmisel võetud teravilja ja vedeliku vahekorrast. Kuidas valmistada maitsvat putru?

Allolevas tabelis on toodud teravilja ja vedelike normid teatud konsistentsiga putrude saamiseks. Pudru valmistamiseks kulunud vedeliku ja soola kogus on antud 1 kg teravilja kohta. (Tabel põhineb N.I. Guba raamatul “Cooking”, 1987)

Puder

Vedelik (vesi, piim, puljong), l

Sool, g

Pudru saagikus, kg

keevisõmblus, %

Küpsetusaeg, h-min

tatar

murenev

murenev

murenev

Pearl oder, oder

murenev

"Herakles"

murenev

Nisu

murenev

Mais

* Toorest teraviljast valmistatud pudrule on antud saagikuse määrad, röstitud teraviljast - 2,4.
** Küpsetusaeg on antud toores teravilja puhul, praetud teravilja küpsetusaeg on 2,5-3 tundi, hüdrotermiliselt töödeldud (kiirküpsetus) – 50 kuni 70 minutit.

Maitsva pudru valmistamise esimene saladus: sorteerige alati terad, et valida halvad terad, ja loputage pestavad terad. Pidage lihtsalt meeles, et pestud teraviljad imavad ja säilitavad teatud koguse vedelikku. Seetõttu toimige sel juhul vajaliku teravilja ja vedeliku vahekorra säilitamiseks järgmiselt: valage pannile vajalik kogus vett, kui vesi keeb, lisage pestud teravilja, seejärel mõõtke kogu sisu kogumaht. pann. Kui see maht on etteantud mahust suurem, valatakse ülejääk välja ja vastupidi, kui maht on väiksem, lisatakse nõutavale tasemele kuum vesi. Nii saavutatakse enam-vähem täpne vee ja teravilja suhe pudrus, sõltumata pesemise ajal teraviljasse jäänud vee hulgast.

Teraviljast valmistatud putrude puhul, mida enne keetmist ei pesta (tatar, manna, Hercules ja väike Poltava), valatakse pannile vajalik kogus vedelikku, lisatakse soola ja muid retseptis ettenähtud tooteid. Kui vedelik keeb, lisage teravilja.

Muretsevate putrude maitse ja välimuse parandamiseks võib enne teravilja lisamist vedelikuga kaussi lisada rasva. Röstitud teraviljast valmistatud putrude puhul võetakse vett veidi rohkem, kuna röstimisel väheneb teravilja niiskusesisaldus umbes 10%.

Vahetult enne pannile valamist pestud teravili (helbed peavad olema soojad) asetatakse keevasse vedelikku, segatakse hoolikalt, et mitte kahjustada terade terviklikkust, tõstes puulabida või -lusikaga põhjast. Pann pudruga asetatakse ahju kuumutamiseks. Kui kapis on kõrge temperatuur, asetatakse pudruga nõud ahju veega küpsetusplaadile. Mannapudru keetmisel kalla teravili õhukese joana pidevalt segades keevasse vedelikku.

Riis, hirss ja oder ei kee piimas hästi, seetõttu keedetakse nendest teraviljadest piimaputrude keetmiseks neid esmalt 5-10 minutit suures koguses keevas vees, seejärel vesi kurnatakse ja teravilja keedetakse. valatakse piimaga (vastavalt vajadusele) ja keedetakse madalal kuumusel, et puder ei kõrbeks.

Lahtiseid pudrusid keedetakse kõige sagedamini toorest teraviljast. Purupudrus peaksid terad olema hästi läbiküpsenud ja säilitama oma kuju, üksteisest kergesti eraldatavad. Neid pudrusid valmistatakse peaaegu kõigist teraviljaliikidest. Need võivad olla iseseisev roog, lisand või osa keerulisest lisandist. Serveerides riisi linnu- või lambaliha lisandina, on parem seda keeta lihapuljongis. Kuuma puruputru serveeritakse mis tahes toidurasva, hautatud sibula, keedetud seente, hakitud munade, hapukoorega ning külma pudru piima, koore ja suhkruga. 1 kg teravilja saagis on 2,1-3 kg valmisputru.

Tatra-, odra-, riisi- või hirsi murenemise õnnestumiseks ja kleepuvuse vältimiseks loputage teravilja esmalt soojas, seejärel kuumas vees. Soe vesi eemaldab tärklise terade pinnalt ja kuum vesi eemaldab rasva, mis võib teradele teravilja ladustamisel tekkida.

Tatraputru valmistatakse kahel viisil.

Esimene viis. Valage valmis teraviljad keeva soolaga maitsestatud vette ja segage spaatli või lusikaga. Ujuvad terad eemaldatakse lusikaga. Võite lisada rasva (5-10% teravilja massist). Kui puder pakseneb, kata anum kaanega ja küpseta väga madalal kuumusel 5-6 tundi.

Teine viis. Röstitud teraviljahelbed valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette ja keedetakse ülaltoodud viisil. Vett tuleks võtta 5–6% rohkem kui toorest teraviljast valmistatud pudru puhul. Röstitud teraviljast valmistatud puder valmib kiiremini. Selleks, et puder oleks pärast keetmist murenev, tuleb see kahvliga lahti. Nõu pinnale ja seintele tekkivaid koorikuid võib aurutada kahekordses koguses vees (koorikute kaalu alusel) ja segada pudruga.

Riisiputru saab valmistada kolmel viisil.

Esimene viis. Normi ​​järgi valmistatud riis valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette, lisatakse rasv (või, ghee või seapekk - 5-10% riisi massist) ja keedetakse aeg-ajalt segades madalal keemisel. Kui riis on korralikult paisunud, kata nõu kaanega ja küpseta 30-40 minutit. Parem on putru küpsetada väikestes kastrulis või hautis, kuni see on ahjus küpsetatud.

Teine viis. Valmistatud riis valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette (6 liitrit 1 kg kohta) ja keedetakse madalal kuumusel. Kui terad muutuvad pehmeks, asetage need kurni ja loputage kuuma veega. Pestud riis pannakse kaussi, lisatakse rasv ja aurutatakse ahjus valmimiseni.

Kolmas viis. Sorteeritud, pestud riis, peeneks hakitud sibul, sool, või valatakse kuuma kanapuljongiga (kiirusega 2,1 liitrit 1 kg riisi kohta). Keeda segades, kuni puljong on imendunud. Kata anum kaanega, aseta veevanni ja auruta putru valmimiseni.

Manna puder.

Kõva nisu sortidest sõelutud manna kuivatatakse kuldpruuniks ja segatakse gheega. Valage ettevalmistatud teravili segades keevasse soolaga maitsestatud vette. Kauss pudruga pannakse ahju 20-30 minutiks.

Hirsiputru saab valmistada kahel viisil.

Esimene viis. Hirss valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette ja keedetakse aeg-ajalt segades madalal kuumusel 5-6 minutit. Seejärel tühjendatakse vesi nii, et teravilja ja vee maht oleks 2,5 korda suurem kui toiduvalmistamiseks võetud kuiv teravili. Kata roog kaanega ja lõpeta küpsetamine ahjus.

Teine viis. Hirss keedetakse keeva veega, asetatakse seejärel keevasse soolaga maitsestatud vette ja keedetakse pehmeks.

Viskoosne puder. Sellistes putrudes on terad hästi keedetud, kuid mitte kokku kleepunud.

Puder on üsna paks ja ei lähe laiali. Neid keedetakse igat tüüpi teraviljadest. Purustatud ja manna teraviljad aga küpsevad paremini ja paisuvad kiiremini. Need pudrud valmistatakse vee, täis- või lahjendatud piimaga. Magusaid pudrusid valmistatakse sageli täispiimaga. Saate neile lisada rosinaid, kuivatatud aprikoose ja ploome. Piimapudrud serveeritakse võiga ja vees keedetud pudrud serveeritakse mis tahes toidurasvaga.

Riisi (nisu, kaerahelbed) piimapuder.

Lisa keevasse vette sool ja suhkur, sega, lisa valmis riis ja keeda segades 20 minutit. Seejärel tühjendage vesi, lisage kuum piim ja keetke veel 30-40 minutit.

Manna puder.

Manna paisub kuumas vees väga kiiresti (20-30 s). Seetõttu on vaja kogu teravilja kogus kiiresti valada keevasse vette või piima ja korralikult segada, et tükke ei tekiks. Kuumuta vesi või piim keemiseni, lisa soola ja kui valmistad piimaputru, lisa suhkur, sega, kuni see on täielikult lahustunud, seejärel lisa kuumust alandades teravilja ja keeda segades 15-20 minutit.

Vedelad pudrud valmistatakse kõige sagedamini täis- või lahjendatud piimaga. Neid kasutatakse imikutoidus või dieettoidus (eriti manna ja kaerahelbed). Neid pudrusid valmistatakse igat tüüpi teraviljadest.

Avaldatud 3. septembril 2017

Piimaga maitsva pudru keetmiseks peate teadma proportsioone ja järgima neid. Piimaputru valmistatakse väga sageli väikelastele, kuna piim sisaldab palju kasvavale organismile vajalikke aineid ning ka teraviljakultuurid, millest putru valmistatakse, sisaldavad tohutult vitamiinide ja mineraalainete aardeid. Seetõttu ühendatakse need omavahel.

Meie riigis peetakse piimaputru ja põhimõtteliselt putru rahvustoiduks. Pidage meeles, et on isegi selline ütlus. "Shchi ja puder on meie toit." Seega ei pea putru sööma mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Puder on suurepärane lahendus hommikusöögiks.

Hiiglaslikust teraviljavalikust on miskipärast kõige populaarsem riisipuder. Riisipudru valmistamiseks on palju retsepte. Varem avaldasime oma ajaveebis artikli riisipudru keetmise kohta. Ja võite jälgida linki ja lugeda.

Koostis:

  • 1 tass puhast riisi.
  • 1,5 klaasi piima.
  • Sool ja suhkur maitse järgi.
  • 30 grammi võid.

Küpsetusprotsess.

1. Loputage riisi mitu korda. Aseta kastrulisse ja lisa vesi 2-3 cm riisi kohal.

2. Lisa sool ja pane pann tulele.

3.Aeg-ajalt segades lase keema tõusta.

4. Niipea, kui vesi riisiga pannil keeb, seadke see 12-15 minutile.

5. Keeda riisi 12–15 minutit, kuni see on keedetud. Olenevalt riisi margist.

6.Pärast aja möödumist maitske riisi, et näha, kas see on valmis. Niipea kui riis muutub pehmeks, valage piim, lisage veidi suhkrut, segage ja laske keema tõusta.

7. Küpseta sõna otseses mõttes 2-3 minutit ja keera panni all kuumus maha.

8. Jätke riisipuder 3-5 minutiks kaane alla seisma, et riis valmiks.

9. Riisipuder piimaga on valmis. Võid panna või otse pannile ja segada nii, et või jaotuks kogu pudru peale. Või siis jagada see väikesteks tükkideks ja panna lauale, et igaüks saaks oma taldrikule panna nii palju kui soovib.

See on lihtsaim viis piimaga riisiputru keetmiseks. Riisipudrust saab täpsemalt lugeda. Puder on valmis.

Nisupuder piimaga

Nüüd puudutagem sellist teravilja nagu hirss, mida ei tohi segi ajada nisuga. Samuti on palju retsepte nisupudru keetmiseks piimaga. Võib küpsetada puu- ja juurviljatükkide lisamisega. Valmistage näiteks putru õunte, vaarikate, maasikate ja kõrvitsate lisamisega.

Kuid me vaatame põhiretsepti. Nii-öelda klassikaline piimapudru retsept.

Koostis:

  • 1 klaas hirssi.
  • 2 klaasi piima.
  • 2 klaasi vett.
  • 50 grammi võid.
  • Sool ja suhkur maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kõige esimene asi, mida pead tegema, on teravilja hästi loputada. Ükskõik, mida tootja pakenditele kirjutab, on teravilja siiski vaja loputada.

2. Pärast teravilja pesemist 3-4 korda. Asetage see kastrulisse, täitke see veega ja pange pliidile valmis küpsema. Ärge unustage lisada veidi soola.

3. Mõned perenaised soovitavad enne hirsi keetmist keeva veega üle valada, et eemaldada kerge kibedus. Mina seda ei tee, aga valik on sinu.

4.Ja nii me küpsetame hirssi kuni valmis. Hirsi küpsetusaeg on palju pikem kui riisil ja on umbes 20 minutit. Nii et see võtab veidi kauem aega.

5. Ja nii on möödunud 20 minutit, maitseme hirsi valmisolekut ja kui terad on muutunud pehmeks ja neid saab probleemideta närida, loetakse hirss valmis.

6. Kurna järelejäänud vesi, peske hirss ja täitke see piimaga. Sega, lisa sool ja suhkur ning pane uuesti pliidile. Aja segades keema, alanda kuumust ja hauta putru kaane all umbes 5-7 minutit.

7.Mõne aja pärast keera panni all kuumus maha, eemalda kaas ja lisa või. Sega korralikult läbi, jäta pudrule 3-4 minutiks, et see saavutaks veidi konsistentsi.

8. Hirsipuder on valmis, võite selle taldrikutele panna ja kõik hommikusöögile kutsuda.

Head isu.

Manna piimapuder

Manna ise ei ole paljude vitamiinide poolest rikas. Kuid see sisaldab kasulikke kiudaineid, mis on organismis väga kergesti omastatavad. Manna aitab väga hästi tugevdada ka luid ja hambaid. Kuna see sisaldab kaltsiumi. Üldiselt on kasu ilmselge. Ja ma ei näe mingeid takistusi, et hommikusöögiks mannapudru ei tehta. Pealegi on see minu arvates maailma kõige lihtsam puder, mille valmistamine võtab rekordiliselt aega.

On ainult üks asi. Manna kõrbeb väga kiiresti panni seintele. Nii et selle valmistamiseks peate võtma mittenakkuva kattega või vähemalt paksude seintega nõusid. Vastasel juhul olge valmis panni pärast manna pesema.

Koostis:

  • 1 klaas piima.
  • 3 supilusikatäit manna.
  • 30-40 grammi võid.
  • Sool ja suhkur maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Retsept on väga lihtne ja puder tuleb ilma tükkideta.

1. Enne mannapudru valmistamist tegi vanaema panni alati külma veega märjaks ja alles siis valas sinna piima. Ta ütles, et nii ei põle piim ja teravili seintele.

2.Ja seejärel loputage pann veega. Vala sinna piim ja pane pliidile.

3. Klaas piima keeb väga kiiresti, nii et te ei tohiks kaugele minna.

4. Piima keemise ajal võid lisada soola ja suhkrut, segada ja oodata, kuni piim keema hakkab. See alles hakkab, mitte juba keema.

5. Sel hetkel hakkame teravilja järk-järgult lisama. Et manna ei tekiks tükke. Piserdage teravilja õhukese joana ja segage pidevalt piima. Seda on väga mugav teha vispliga.

6. Ja nii jääb teravilja piima veidi, sõna otseses mõttes 2-3 minutit, keeda puder ja see on täiesti valmis.

7.Keedmisel paisub manna kiiresti ja võib selguda, et teravilja on palju ja puder läheb peaaegu kohe paksuks. See ei ole hirmutav. Lülitage kuumus välja, katke kaanega ja jätke manna 3-4 minutiks, puder valmib iseenesest.

8. Enne serveerimist lisa veel kuumale pudrule tükk võid, sega läbi ja võidki pudru serveerida.

9.Piimapudrule võid alati enne serveerimist lisada ka rosinaid või peeneks hakitud ploome.

Mannapuder on valmis.

Kaerahelbed piimaga

Õigesti valmistatud kaerahelbepuder võib saada teie lemmikhommikusöögiks. Lisaks suudab see piimapuder väga hästi keha mürkidest puhastada. Küllastage see kiudainete, valkude ja süsivesikutega. Mida veel täiusliku hommikusöögi jaoks vaja on?

Koostis:

  • Pool klaasi kaerahelbeid.
  • Klaas piima. Eelistatavalt looduslik.
  • 30-50 grammi võid.
  • 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut.
  • Peotäis rosinaid.
  • Näputäis soola.

Küpsetusprotsess:

Kaerahelbe valmistamiseks on parem kasutada paksude seintega nõusid või topeltpõhjaga panni.

1. Vala rosinatele külm vesi ja lase 15-20 minutit seista, nõruta vesi.

2.Vala piim kastrulisse ja aseta pliidile.

3. Aja piim keema, lisa kaerahelbed, sool ja suhkur.

4.Küpseta 5–7 minutit, aeg-ajalt segades.

5,2-3 minutit enne valmimist lisa rosinad ja sega läbi.

6.Kui puder on valmis, pane pannile või ja kata kaanega. Andke pudrule 3 minutit puhata ja võite serveerida.

7. Kaerahelbepuder piima ja rosinatega on valmis. Head isu.

Tatrapuder piimaga

Tatar, nagu kõik teised teraviljad, on väga tervislik ja toitev. Hommikusöögiks näksides tatart, saate hõlpsalt lõunani vastu pidada. Tatart valmistatakse sageli pearoogade lisandina ja harva hommikusöögiks. See kõik on tingitud sellest, et paljud perenaised ei julge hommikuti tatart pikalt küpsetada ja vaeva näha.

Kuigi võib öelda, et tatar on ainulaadne selle poolest, et see nõuab väga vähe küpsetamist. Põhimõtteliselt saavutab see teravili iseseisvalt, praktiliselt ilma inimese sekkumiseta.

Koostis:

  • 1 klaas tatart.
  • 3 klaasi piima.
  • 1,5 klaasi vett.
  • Või.
  • Sool ja suhkur maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Purutatava tatrapudru valmistamiseks võtame kõige tavalisemad toidud. Pole vaja mittenakkuvaid katteid ega paksu topeltpõhjaga seinu. Võtame väga tavalise kaanega kastruli.

2. Ja nii kontrollige enne toiduvalmistamist teravilja, kas selles on võõrlisandeid, sorteerige see välja ja loputage teravili.

3.Valage teraviljad pannile, valage veidi vett, lisage veidi soola ja pange pliidile.

4. Kuumuta tugevalt keemiseni ja keeda 5-10 minutit, kuni kogu vesi on ära keenud. Kui kogu vesi on praktiliselt ära keenud. Keera panni all kuumus maha, kata kaanega ja jäta 5 minutiks seisma.

5. Selle aja jooksul saab tatar valmis.

6.5 minuti pärast valage piim, lisage suhkur, segage ja laske keema tõusta.

7. Keeda 2-3 minutit. Keera kuumus maha, lisa või, kata kaanega ja lase pudrul 3-4 minutit seista.

8.Nüüd võid helistada teistele hommikusöögile ja pakkuda värsket tatraputru piimaga. Head isu.

Maisitangudest valmistatud piimapuder

Mitte kaua aega tagasi oli meie riigis maisibuum ja kõik teadsid maisi eeliseid. Ma arvan, et teie emad ja vanaemad mäletavad seda aega veel. Noh, neile, kes on nooremad, tuletan meelde, et mais sisaldab palju looduslikku suhkrut, vitamiine ja süsivesikuid.

Maisiputru laudadel sageli ei näe. Selle põhjuseks on asjaolu, et vähesed inimesed teavad, kuidas maisitangu õigesti valmistada. Väga sageli osutub see kõvaks ja paksuks. Kuid kui probleemile õigesti läheneda, siis arvan, et saate hommikuks valmistada maitsva ja rahuldava pudru.

Koostis:

  • Klaas maisitangu.
  • Kaks klaasi piima.
  • Kolm klaasi vett.
  • 1-2 supilusikatäit suhkrut.
  • Näputäis soola.
  • Taimeõli.
  • Kuivatatud puuviljad maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Enne toiduvalmistamist loputage teravilja hästi.

2.Pane kastrulisse, lisa vesi, lisa veidi soola ja tõsta pliidile.

3. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust 40%. Ja keeda, kuni kogu vesi on ära keenud. Veenduge, et teravili ei kõrbeks nõude seintele. Peate maisi pidevalt segama.

4.Kui vesi on peaaegu ära keenud, vala piim, lisa suhkur ja või, sega läbi ja keeda 3-4 minutit.

6. 5 minuti pärast on teie laual maitsev ja toitev maisipuder.

Head isu.

Seotud väljaanded