Kanapeed köögiviljadest. Võileivad varrastel: samm-sammult retsept koos fotoga

Buffee-snäkid muutuvad iga päevaga üha populaarsemaks ja see pole üllatav, sest tänu nendele väikestele võileibadele saate kiiresti külalisi toita näiteks looduses buffeelauas või kontoris buffee lauas. Kanapeid saate ette valmistada - neid hoitakse suurepäraselt külmkapis, nagu tavalisi võileibu, ning erinevate täidiste ja koostisosade kombinatsioonide võimalusi ei saa lihtsalt arvestada.

Kui kavatsete korraldada kodus, kontoris või looduses buffet-laua, sobivad suurepäraselt kanepide retseptid koos fotodega. Ja saate lisada Rootsi laua ja.

Kanape krevettidega varrastel

Kuidas valmistada pidulikul laual krevettide, juustu ja kirsstomatitega varrastel maitsvaid suppe, kirjutasin.

Kanape punase kalaga varrastel

Näete, kuidas punase kalaga pidulikul laual varrastel maitsvaid suppe valmistada.

Kanape juustu ja oliividega varrastel

Oliivid sobivad hästi kõva juustu ja sidruniga ning moodustavad koos suurepärase eelroa: nii maitsvad kui kaunid.Selliseid kanepeid võib serveerida aperitiivilisandina: need sobivad ideaalselt konjaki, brändi või rummi kõrvale. Rootsi laua puhul on see maitsev suupiste varrastel tõeline leid. Vaata retsepti koos fotodega.

Canape "Lepatriinud" lõhega

Koostis: Sai, või, kirsstomatid, kivideta mustad oliivid, kergelt soolatud lõhe, petersell.

Kokkamine: Lõika sai osadeks ja määri võiga. Pane peale tükk kala. Võtke tomatid, lõigake need pooleks. Lõika kumbki pool mitte täielikult, nii et saad lepatriinu tiivad.

Lepatriinu pea tee pooleks lõigatud oliivi abil.Lepatriinu jaoks tee täpid peeneks hakitud oliivitükkide abil. Aseta lepatriinud punase kala peale ja kaunista petersellioksaga!

Canape "Ladybugs" kaaviariga

Koostis: Valge leib, või, kirsstomatid, kivideta mustad oliivid, punane kaaviar, petersell.

Kokkamine: Lõika sai osadeks ja määri võiga. Pange punane kaaviar peal. Võtke tomatid, lõigake need pooleks. Lõika kumbki pool mitte täielikult, nii et saad lepatriinu tiivad.

Lepatriinu pea tee pooleks lõigatud oliivi abil.Lepatriinu jaoks tee täpid peeneks hakitud oliivitükkide abil. Aseta lepatriinud punase kala peale ja kaunista petersellioksaga!

Koostis:

• must leib
• värske peekon piluga
• hapukurk
• küüslauk

Kokkamine:

Lõika leib osadeks ja kuivata ahjus.

Igale leivaviilule laotame peekoniviilu, seejärel ringi kurgi ja taldriku küüslauku.

Hakime kanapi varda või hambatikuga ära ja kaunistame ürtidega.

Kuidas teha võileibu – loe ananassikanape

Koostis:

• salaami vorst
• värske kurk
• roheline salat
• must leib

Kokkamine:

Lõika leib osadeks ja pane igale tükile salatileht.

Pikkade plaatide saamiseks lõika kurgid viltu või pikisuunas.

Lõika vorst õhukesteks viiludeks.

Võtame taldriku kurki, murrame akordioniga kokku, peale pooleks volditud vorstitüki, siis jälle kurgi, ja vorsti.

Torkame kogu selle konstruktsiooni vardaga läbi ja kinnitame selle salatiga leivatüki külge.

Canape "Polyanka" kreekeritel

Koostis: Magustamata kreekerid, või, kergelt soolatud lõhe või forell, kirsstomatid, mustad oliivid, petersell.

Kokkamine:

Määri kreekeriküpsised võiga, pane peale tükk punast kala.

Lepatriinud: väikesed tomatid, lõigatud pooleks ja lõigatud, see on selg ja pea on valmistatud oliividest. See lõigatakse piki ja risti 4 ossa.

Mustad täpid on peeneks hakitud mustad oliivid. Kaunista kanapid peterselliga.

Koostis:

• punane kergelt soolatud kala (lõhe või forell)
• Valge leib
• võid
• sidrun
• tilli kaunistamiseks

Kokkamine:

Lõika valge leib kolmnurkadeks ja määri kõik võiga.

Tõsta peale tükk punast kala ja pool sidruniviilu.

Kaunista kanapeet tilliga.

Koostis:

• heeringafilee õlis
• võileivajuust Hochland viiludeks
• rohelised oliivid
• punane paprika
• must leib
• tilli rohelised

Kokkamine:

Pane pruunileivale võileivajuustu.

Seejärel torgime koostisosad vardasse järgmises järjekorras: tükk paprikat, roheline oliiv, heeringafilee.

Torkame kanapid vardaga läbi ja kaunistame peeneks hakitud tilliga.

Canape anšoovise ja tomatiga

Koostis:

• anšoovise filee
• tomatid
• keedetud munad
• must leib
• petersell

Kokkamine:

Lõikasime musta leiva tükkideks ja lõikame klaasist või küpsisevormidest välja ringid.

Prae leib pannil vähese taimeõliga.

Kui leib on jahtunud, lao koostisained välja järgmises järjekorras: tomatiring, petersellioksake, munaring ja anšoovisefilee.

Koostis: Paisutatud soolased kreekerid, kitsejuust, päikesekuivatatud tomatid, kurk, till.

Kokkamine: Määri kreekeritele kitsejuust, laota peale kurgiviil ja teine ​​kiht juustu. Haki päikesekuivatatud tomatid peeneks ja puista kanapi peale, kaunista tillioksaga.

Koostis: Baguette, baklažaan, keedetud kanafilee, tomatid, majonees, salat.

Kokkamine: Lõika baklažaan viiludeks ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Lao baguette’i viiludele esmalt baklažaan, seejärel salatilehed, kanatükk, majonees ja tomat.

Koostis: Soolakreekerid, peekon, sulatatud pehme juust, ürdid, marineeritud kurgid.

Kokkamine: Määri kreekerid toorjuustukreemiga ja aseta peale peekoniviil, rulli see rosettiks. Kaunista kanapeet marineeritud kurgi viiludega ja puista üle ürtidega.

Uueks aastaks pidulikud kanapeed kaaviariga

Koostis: Valge leib, või, munad, punane kaaviar, petersell.

Kokkamine: Eemaldage munakollased ja lõigake valged 6-7 mm paksusteks rõngasteks. Jahvatage munakollased võiga. Lõika saiast ringid ja määri need munakollasevõiga. Pange igale kanapile valguring ja täitke see punase kaaviariga. Kaunista kanapeet petersellilehtedega.

Koostis: Soolakreekerid, Philadelphia või Buko pehme juust, must kaaviar, kurk, kergelt soolatud lõhe, till.

Kokkamine: Määri kreekeritele juust, pane peale kolm ringi kurki. Keera kalatükk rulli ja pane peale kurgid. Määri kalale must kaaviar ja kaunista kana tillioksaga.

Koostis: Fritterid, kergelt soolatud lõhe, Philadelphia või Buko pehme juust, petersell.

Kokkamine: Pannkookidele määrime juustu ja peale panime lõhetüki, kaunistades kanepit petersellioksaga. Lihtne ja maitsev!

Koostis: Must leib Borodinski seemnete, tomatite, kõva juustu, majoneesi, rohelise basiilikuga (võib asendada mis tahes muu ürdiga).

Kokkamine: Leib lõigatakse portsjoniteks tükkideks. Pane igale saiaviilule viil juustu, seejärel tomat ja peale majonees. Puista kanapeid rebitud roheliste basiilikulehtedega.

Koostis: Sai, s/c salaami, keedetud munad, tomat, kurk.

Kokkamine: Lõikame saia väikesteks tükkideks, laotame välja roosi (nagu pildil), iga leivatüki kohta kolm tükki vorsti, kaunistame munaringiga, tomati- ja kurgiviiludega.

Koostis: Kurk, suured viinamarjad, kõva juust, krabipulgad

Kokkamine: Lõikame kurgi õhukesteks viiludeks, paneme tüki krabipulka, tüki juustu, pool viinamarja ja kinnitame kõik vardasse.

Koostis: Sai, tuunikalakonserv, marineeritud kurk, sibul, paprika, petersell.

Kokkamine: Laota saiaviiludele esmalt marineeritud kurgi viilud, seejärel tuunikala (ärge unustage enne õli välja kurnata). Kaunistame kanapiima valge sibula sulgede, paprika viilu ja petersellioksaga.

Koostis: Rukkileib, tomatid, võileivajuust, roheline sibul.

Kokkamine: Leib lõigatakse tükkideks ja kuivatatakse ahjus. Kui see jahtub, määri iga tükk omatehtud majoneesiga, raputa peale tomatiring, võileivajuustu ja puista üle rohelise sibulaga.

Koostis: Sai, värsked viigimarjad, keedetud sealiha, juustupasta

Kokkamine: Vaatame, kuidas valmistada juustupastat kanappide jaoks. Lõikame leiva portsjoniteks, määrime juustupastaga, laotame tüki keedetud sealiha ja kaunistame viigimarjaviiluga.

Koostis: Sai, võine mozzarella juust, külmsuitsulõhe või -lõhe, roheline sibul.

Kokkamine: Lõika leib osadeks, määri võiga ja prae pannil mõlemalt poolt. Kui leib on jahtunud, laota peale mozzarellaviil, lõhe ja kaunista kanapeet rohelise sibulaga.

Koostis: Sai, või, küps avokaado, sibul, muna, rohelised oliivid.

Kokkamine: Lõika leib osadeks, määri võiga ja prae pannil mõlemalt poolt. Koori avokaado, purusta kahvliga ja lisa peeneks hakitud sibul. Määrime röstitud saiale avokaadopastat, paneme peale munaringi, rohelise oliivi ja kinnitame kanapiima hambaorki või vardas.

Kanape munapudru ja kurgiga

Koostis: Kurgid, munad, piim, jahu, piparmünt

Kokkamine: Kõigepealt valmistame 2 muna baasil omleti: klopi munad vispliga lahti, lisa 20 ml. piim ja 1 tl. jahu. Vala õhukese kihiga pannile ja prae kaane all küpseks. Omletti pole vaja ümber pöörata. Lõikasime oma omleti portsjoniteks tükkideks ja laotasime kurgiviiludele, kaunistades kõik piparmündilehtedega.

Koostis: Sai, keedukeel, kornišonid, s/c vorst

Kokkamine: Lõika sai portsjoniteks tükkideks, pane kõigepealt keeletükid, seejärel piki kurke lõigatud kornišonid ja lõpuks haki vorst purjekujulisel hambatikul.

Köögiviljarullid toorjuustuga

Koostis: K suvikõrvits suvikõrvits, paprika, rukola salat, till, roheline sibul, Buko toorjuust

Kokkamine: Viiluta suvikõrvits kartulikoorija abil pikuti õhukesteks viiludeks. Pange igale taldrikule veidi juustu, rukola leht, tilli oksake ja viil paprikat. Rulli rulli ja kinnita rohelise sibula sulgedega, sidudes iga rulli.

Koostisained: Vorsti salaami s/c, värske kurk, fetajuust

Kokkamine: Vardale või hambatikule torgime esmalt vorstiviilu, seejärel kurgiviilud ja Feta juustu. Teisel korral torgame vorsti läbi, et kanepit kinnitada.

Koostis: Värsked kurgid, hiidkrevettide sabad, till ja petersell, toorjuust, kivideta oliivid

Kokkamine: Kurgid lõika pikuti õhukesteks viiludeks, krevetid eelnevalt keema, vajadusel koori. Määri igale kurgiviilule toorjuustu, pane sisse oliiv, keera kokku ja kinnita vardaga. Pealt krevettidega, nagu pildil näha. Neid kanepeid saab serveerida sojakastme või karriga.

Canape kana ja keelega

Koostis: Keedetud kanafilee, keedetud keel, isetehtud majonees, rukkileivavõileib, mitte vürtsikas sinep ega sinepiõli, kaunistuseks ürdid.

Kokkamine: Haki kanafilee ja keel peeneks ribadeks ning sega majoneesiga. Lõika leivast välja kandilised või ümmargused viilud ja määri need sinepiga. Tõsta lihatäidis leiva peale ja kaunista ürtidega.

Canape saiadel kitsejuustuga

Koostis: Väikesed bagelid, kitsejuust, vutimunad, pune, punane paprika.

Kokkamine: Igasse bagelisse pane tükk kitsejuustu ja pool kõvaks keedetud vutimuna, kaunista punelehega ja puista üle punase paprikaga.

Koostis: Kaunistuseks valge võileib, või, kergelt soolatud lõhe, redised, munad, talisibul ja till.

Kokkamine: Määri leib võiga ja laota lõheviilud välja. Valmistame kaks kihti. Pealt on ka õliga määritud. Lõikasime kõik väikesteks ruutudeks ja kaunistame pealt rediseviilu, munade ja ürtidega nagu pildil.

Koostis: Fetajuust soolvees (mis hoiab oma kuju ja ei lagune laiali), kirsstomatid, kurgid, sai, paprika, oliiviõli, Vahemere maitseained.

Kokkamine: Lõika sai ruutudeks, vala üle oliiviõliga, puista peale maitseaineid ja kuivata ahjus. Puidust vardasse nöörime esmalt viilu paprikat, seejärel kreekeri, kurgi, tüki fetat ja tomati.

Koostis: Kartul, värske või sink, kivideta oliivid, Parma sink, mozzarella juust, rohelised basiilikulehed.

Kokkamine: Lõika kartulid viiludeks, soola, puista peale vürtse ja küpseta ahjus pehmeks. Valmista pool kanapeet kartuli, pesto, Parma singi ja oliividega. Teine pool kartulite, päikesekuivatatud tomatite, mozzarella ja basiilikuga.

Canape fetajuustu ja köögiviljadega

Koostis: Fetta juust soolvees (et oleks terved kuubikud), kirsstomatid, värsked kurgid, kivideta mustad oliivid.

Kokkamine: Vardale tükelda esmalt tomat, siis ring kurki, siis oliivitükk ja kõige lõpus fetta juustu kuubik.

Koostis: Keedu-suitsu "Servelat" tüüpi vorst, magus sinep, marineeritud kurk, sai.

Kokkamine: Lõika saiast osadeks ruudud või pigista vormiga ringid. Määri igale tükile sinepit, pane peale vorstitükk ja tükelda terve marineeritud kurk.

Koostis: Kergelt soolatud lõhe, seesamiseemned, marineeritud kurgid, kivideta mustad oliivid.

Kokkamine: Lõika lõhe väikesteks tükkideks ja veereta iga tükk seesamiseemnetes. Lõika marineeritud kurgid pikuti ribadeks, oliivid aga rõngasteks. Torka kõik koostisosad vardasse, nagu pildil näidatud.

Koostis: tartletid või sai, kooritud suured krevetid, kirsstomatid, sidrun

Kokkamine: Prae krevetid taimeõlis koos itaalia ürtidega. Lõika kirsstomatid igaüks 4 tükiks ja lõika sidrun viiludeks. Pane kanapeenid vardasse kokku samas järjekorras nagu pildil.

Kanape varrastel Cheddari juustuga

Koostis: juust "Cheddar", punane ja kollane paprika, kurk, sinine Krimmi sibul,.

Kokkamine: Lõika cheddar kuubikuteks, paprika väikesteks laiadeks ribadeks, kurk keskmise paksusega ringideks. Keerake vaheldumisi köögiviljad ja juust puidust varrastele. Serveeri Rootsi lauas Tzatziki kastmega.

Koostis: magustamata kreekerid või leib, hapukurk, roheline sibul, majonees, sidrunimahl

Kokkamine: Kastmeks sega marineeritud kurgid ja mõned rohelise sibula suled blenderis homogeenseks pastaks, lisa majonees ja sidrunimahl. Määri kreekerid pastaga, pane peale kergelt soolatud lõhe. Kaunista kanapeet rohelise sibulaga.

Koostis: magustamata kreekerid või valge leib, punane kaaviar, või.

Kokkamine: määri kreekerid või saia võiga ja määri peale punast kaaviari. See osutub lihtsaks ja maitsekaks.

Koostis: magustamata kreekerid või sai, või, sink, väikesed kornišonid

Kokkamine: võileib või kreekerid ja peale singiviilud. Tehke kornišonidele neli lõiget, mitte lõpuni, ja asetage igaüks "singile lehvik". Parema hoidmise huvides võid kinnitada vardaga.

Canape varrastel "Caprese"

Kanapei varrastel on suurepärane lisand igale pühadelauale – ilus, maitsev ja lihtne. Enamasti valmistatakse seda vastuvõttudeks, piknikuteks, pühadeks, toimides suupistena.

Lisaks sellele, et eelroog näeb esteetiliselt meeldiv välja, on see ka maitsev ja toitev. Kanepide valmistamiseks on palju retsepte. Allpool räägin neist üksikasjalikumalt.

Retseptid:

Sellise piduliku suupiste valmistamisel peaksite pöörama tähelepanu kõigile pisiasjadele, eriti varrastele. Need annavad prantsuse võileibadele keeruka välimuse. Te ei tohiks olla laisk ja otsida originaalseid vardaid spetsialiseeritud kauplustes. Olen kindel, et leiate palju huvitavat.

Pole maitsvamat ja samas ilusamat rooga kui prantsuse kanepid. Reeglina koosnevad need tervislikest toodetest, mis on oluline neile, kes järgivad tervisliku toitumise reegleid. Pidulikul peab selline olema. Parem on, kui neid on mitut tüüpi.

Puuviljakanape peetakse kõige lihtsamini valmistatavaks. Need serveeritakse magustoiduna. Nad näevad välja väga isuäratavad. Võib katsetada erinevate puuviljadega, lisada marju.

Kui vili on värske, võid need ilma põhja lisamata vardasse pista. Värskete puuviljade tugev struktuur ja tihedus hoiavad neid kergesti vardas.

Konserveeritud koostisainete kasutamisel vajate kogu struktuuri hoidmiseks alust. Alusena kasutatakse kreekereid, leiba, tartlette.

Retsept kasutab värskeid puuvilju

Puuviljad tuleks valida oma maitse järgi, piisab kolmest-neljast. Lõika ühesuurusteks tükkideks, pane taldrikule. Aseta varrastele. Peal on soovitatav lisada tuhksuhkrut.

Kanapeed uueks aastaks

Originaalne roog pidulikule uusaastalauale. Toiduvalmistamiseks tuleks valida oma lemmikpuuviljad. Samuti nagu eelmises retseptis – pane need vardasse. Ülevalt - valmis maitsvaid asju saab glasuuriga üle valada.

Pärast glasuuri jahtumist on roog valmis serveerimiseks pidulikul laual.

Puuviljadest kanepide valmistamisel tuleks arvestada nende kokkusobivusega: milliseid puuvilju saab kombineerida ja milliseid mitte. See on oluline punkt, millele tasub tähelepanu pöörata.

Kanape varrastel kala, krevettide ja mereandidega

Algupäraseid väikeseid suupisteid on palju sorte. Allpool on retseptid kalaga.

Lihtne, lihtne, kiire retsept.

Koostis:

• Rukkileib;
• Heeringas (filee);
• Küüslauk, till;
• majonees;
• Peet.

Seda tüüpi suupistete toodete arv sõltub sellest, kui palju te vajate, seetõttu arvutatakse see iseseisvalt.

Küpsetusmeetod:

1. Keetke peet ja hõõruge peenele riivile;
2. Küüslauk hõõruda;
3. Lisa peedimassile majonees, küüslauk ja till;
4. Lõika rukkileib ja filee väikesteks tükkideks. Tükid peavad olema ühesuurused;
5. Leivaviiludele - määri peet, peale pane heeringatükk;
6. Torka valmis suupiste vardaga läbi. Võite kasutada hambaorke.

Vardad sobivad suurepäraselt pidulikule lauale. Need annavad roale viimistletud, esteetilise välimuse. Vardad tasub varuda eelnevalt.

Sellest retseptist on veidi erinev versioon, kasutades sibulat. Ülejäänud toodete peale on see vardasse tõmmatud. Selgub, et puri ja tavaline kanapp - paati.

Peedi olemasolu tõttu koostises on sellel positiivne mõju organismile tervikuna. Abiks on ka näiteks küüslauk ja sibul.

Veel üks puhkuseretsept. Seda nimetatakse "laevadeks". Valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.

• Paar heeringafileed;
• 5 vutimuna;
• Rukkileib;
• majonees.

Lihtne toiduvalmistamise retsept:

1. Eemalda fileelt kondid ja lõika samasuurusteks tükkideks;
2. Valmista roa põhjaks leib: lõika võrdseteks viiludeks. Määrige veidi majoneesiga;
3. Keetke munad, koorige hoolikalt, lõigake kaheks osaks;
4. Pange munapoolikud ja määrige need leivaviiludele;
5. Pane kalafilee valmis varrastele, kinnitades mõlemad otsad vardasse. Selgus puri;
6. Panime selle võileibadele, puistame peale värskete ürtidega.

Saate kaunistada vastavalt soovile. Heeringa asemel sobib iga teine ​​kala.

Punase kala kanep

Punane kala on suurepärane valik uusaasta või muule pidulikule lauale. Selleks valisin lõhe. Sellest valmistatud kanapid on lihtsalt suurepärased. Saate valida mis tahes muu punase kala sordi.

Koostis:

• 100-150 grammi lõhet;
• Röstsai;
• 100 või 150 grammi kohupiima;
• 2 keskmise suurusega värsket kurki

Kuidas küpsetada kanapeid punaste kalavarraste peal:

1. Roa põhja röstsai tuleks lõigata võrdseteks tükkideks. Ärge kasutage koorikut. Võite kujuga katsetada, näiteks muuta need ümaraks;
2. Kurk lõigatakse ühesugusteks õhukesteks viiludeks ja pannakse leivale. Hea, kui röstsaia ja kurgi suurused on samad. See annab roale kauni välimuse;
3. Lõika lõhe pikkadeks õhukesteks viiludeks, määri kohupiimaga ja keera rulli;
4. Pane peale kurk.

Lisaks suurepärasele maitsele näevad sellised kanapid esteetiliselt meeldivad, kaunistades piduliku laua.

Vardad on valikulised: valikuline. Kalarull hoiab sees toorjuustu massi. Mugavuse huvides peate lihtsalt vardad tassi kõrvale panema. Kellel vaja, see kasutab.

Ülevalt saab "kunstiteose" oma äranägemise järgi kaunistada rohelusega. Rohelistest sobivad hästi petersell, basiilik, seller.

Selgub maitsev, toitev roog. Suurepärane suupiste enne põhitoidukorda.

• 8 vutimuna;
• 80-100 grammi lõhet või forelli vähese soolaga;
• 70 grammi Almette kohupiima;
• 4 viilu rukkileiba;
• Paar tillioksa.

1. Jahvata tilli, segades kohupiimaga. Roheliste ühtlaseks jaotumiseks segage hoolikalt;
2. Keeda munad 7 minuti jooksul pärast keetmist, koorige;
3. Haki parajas koguses kala. Kõik viilud on ühesuurused;
4. Leib tuleks lõigata õhukesteks ruudukujulisteks viiludeks ja kuivatada ahjus. Ärge kasutage koorikuid;
5. Laota kalad ettevalmistatud röstsaiadele. Pane peale kohupiimamass ürtidega, muna (kasutatakse tervena);
6. Torka valmis kompositsioon vardaga läbi.

Võite olla kindel, see meeldib kõigile külalistele.

Krevettide eelroog – 5 suurepärast suupistet – lihtne samm-sammult videoretsept

Kanepivõileivad varrastel vorstiga pidulaual

Järgmine, mitte vähem maitsev variant kanapist, vorstiga. Vorst on iga piduliku laua regulaarne külaline.

Kurgi ja oliividega

Nagu soolase, suitsutatud armastajad.

Tooted:

• Baton baguette;
• Toorsuitsuvorst;
• Või;
• Värske kurk;
• Oliivid (ainult kivideta);
• Spinat.

Retsept:

1. Baguette tuleb lõigata keskmise paksusega viiludeks. Määri pealt või ja pane peale spinatileht;
2. Kurk lõigatakse õhukesteks õhukesteks viiludeks;
3. Samamoodi lõigake vorst;
4. Pane oliiv eelküpsetatud vardasse;
5. Keera vorstitükk, kurk eraldi rullideks ja pane pätsi peale;
6. Selle peale asetatakse oliiviga vardas.

Üsna toitev roog, soodustab kiiret küllastumist. Kasutage kindlasti salatilehti. Rohelised aitavad kaasa toidu paremale seedimisele ja assimilatsioonile.

Lihtne ja toitev suupiste retsept.

• 1 päts;
• 100 grammi kuivatatud toorvorsti;
• Paar keskmise suurusega kurki;
• 2-3 väikest tomatit;
• 50 grammi kõva juustu;
• 10 oliivi (kivideta)

Kuidas süüa teha:

1. Tükelda baguette ja kuivata ahjus. Peaks saama krutoone. Rahune maha;
2. Lõika oliivid kaheks võrdseks osaks ja kurk õhukesteks pikisuunalisteks viiludeks;
3. Haki tomatid õhukesteks viiludeks. Esteetilise väljanägemise saavutamiseks on soovitatav, et tomatid ja baguette sobiksid suuruselt;
4. Vardale pannakse pool oliivi, seejärel kurk;
5. Pärast kurki nööritakse vorst, keeratakse rulli:
6. Aseta baguette’ile.

Canape kirsstomatitega

Tomatite austajatele - suurepärane kanepide retsept, milles kasutatakse kirsstomateid. Suupiste on maitsev ja toitev. Ja ka - ilus, mis on piduliku laua jaoks oluline.

Koostis:

• Keeduvorst "Doktor";
• Kirsstomatid;
• Leht spinat;
• Petersell;
• Nisujahust valmistatud leib.

Teeme süüa:

1. Leib tuleks lõigata väga õhukesteks ringikujulisteks viiludeks;
2. Aseta peale spinat ja sellele vorst;
3. Järgmine - tomatid ja peterselli oksake;
4. Kinnitage kompositsioon vardaga.

Pidulik kanapee varrastel on valmis!

Kanapeed uueks aastaks

Kanape varrastel juustuga

Üks levinumaid kanapeede valmistamise tooteid on juust. Allpool on retseptid, mis põhinevad tingimata paljudele armastatud tootel.

Sisaldab 4 tüüpi suupisteid, mistõttu retsept kannab nime "Assortii". Selle küpsetamine on lihtne ja lihtne.

Tooted:

• 80 grammi leiba;
• 100 grammi sinki;
• 50 grammi kõva juustu;
• Konserveeritud ananassi rõngas;
• rukkileib - 75-80 g;
• Sink 100 g;
• marineeritud kurk;
• kõva juust - 50 g;
• Konserveeritud ananass - 1 rõngas;
• 3 tükki kirsstomateid ja oliive.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika leib võrdseteks tükkideks, eemalda koor. Jaga viilud neljaks osaks ja pane ahju;
2. Juust ja sink - ruutude kujul. Viilud peaksid olema keskmise suurusega;
3. Kurk lõigatakse õhukesteks viiludeks, diagonaalselt;
4. Jahtunud saiaviiludele laotakse juust ja sink. See on kanappide alus;
5. Esimest tüüpi suupistete jaoks asetatakse ainult tükk kurki ja kinnitatakse vardas;
6. Teine tüüp koosneb põhjast ja tomatitest, mis on samuti vardaga läbi torgatud;
7. Kolmas sisaldab ananassitükki. See on fikseeritud sarnaselt kahe esimese tüübiga;
8. Neljanda puhul kasutatakse oliive. Vardaga kindlalt fikseeritud.

Canape "Assorted" on valmis. Jääb üle ilusti taldrikule laotada ja pidulikule lauale serveerida.

Üks lihtsamini valmistatavaid kanapeid.

Koostis:

• Oliivid;
• Mozzarella juust;
• peterselli rohelised;
• Salaami vorst.

Juust ja vorst on vaja jagada viiludeks vastavalt oliivide suurusele. Aluseks on salaami, sellele pannakse rohelised (antud juhul petersell), pärast - mozzarella ja lõpuks oliiv.

Kompositsioon kinnitatakse hambaorki või vardas.

Koostis:

• Mozzarella;
• kirsstomatid;
• Basiiliku oksad.

Proovime süüa teha:

Sama lihtne kui eelmine. Valmista juustust tomatisuurused kuubikud, veidi vähem. Kanepi põhjale asetage tomat, selle järel juust ja viimasena basiiliku oksake.

Näeb elegantne välja, suurepärane maitse!

Kanapi juust singis

Prantsuse eelroog ei ole alati valmistatud kihiti: üks kiht teise järel. On veel üks huvitav variant, kui kõik rullitakse vardasse kinnitades. Järgmine retsept on just selline võimalus.

• Sink;
• Rohelised;
• Leiva röstsai.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika sink ja juust õhukesteks pikkadeks viiludeks;
2. Mähi juustutükid singiga;
3. Kinnita hambatiku või vardas.

Rikkalik väike suupiste varraste otsas on valmis!

Võite olla huvitatud muudest külmade eelroogade võimalustest:

1. Tartletid täidisega pidulikul laual

Kanape varrastel ilma leivata pühadeks

Kanapeid saab teha ilma leivata. Allpool on mõned neist retseptidest.

Maitsev kanapee oliivide ja juustuga

Selle suupiste valmistamine võtab minimaalselt aega. Tulemus ületab kõik ootused.

Koostis:

• Konserveeritud ananassid;
• kivideta oliivid;
• kõva juust;
• Bulgaaria pipar.

1. Jaga juust, pipar, ananassitükid suurteks kuubikuteks;
2. Valmistage oliivid;
3. Tõsta vardasse järgmises järjekorras: oliiv, ananass, tükk pipart. Selle retsepti aluseks on juust.

Eelroog juustu ja oliividega

Teine kanepivariant, mille põhi on ilma leivata.

Koostis:

• oliivid;
• Toorsuitsuvorst;
• "Philadelphia" juust;
• Kurk, till;
• Tartletid.

Küpsetusmeetod:

1. Juust, vorst lõigatakse pikkadeks ja õhukesteks viiludeks. Kurk lõigatud ringide kujul;
2. Lisa juustu tartletile;
3. Top - lisa kurk;
4. Lõpeta "meistriteos" vorstirulliga;
5. Lisa peale tilli oksake;
6. Kinnita vardas.

Canape punase kaaviariga

Luksuslik retsept pidulikule lauale. Selles retseptis saate hõlpsalt hakkama ilma vardasid kasutamata. Teil pole vaja midagi parandada.

Koostis:

• Tartletid;
• Punane kaaviar;
• Philadelphia juust";
• Till või petersell.

Küpsetusmeetod:

1. Sega juust põhjalikult ürtidega;
2. Täida tartletid saadud massiga teelusikatäie abil;
3. Juustu peale asetatakse punane kaaviar.

Tervislik, maitsev ja ilus roog on valmis! Teie külalistele jääb see maius kauaks meelde.

Taimetoitlane kanapee - "Juustuvaagen"

Nüüd on paljud inimesed hakanud järgima tervisliku toitumise põhimõtteid. See retsept on mõeldud ainult taimetoitlastele. See muidugi ei tähenda, et teised ei peaks seda proovima. See on maitsev, lihtne ja lihtne retsept.

Koostis:

• 2 pehmet juustu;
• 1 kõva juust;
• Viinamarjad (eelistatavalt seemneteta)

Küpsetusmeetod:

1. Lõika igat tüüpi juust keskmise suurusega kuubikuteks - 1 cm külgedega;
2. Viinamarjad tuleb hästi pesta, kuivatada ja jagada kaheks identseks osaks. Eemaldage luud;
3. Peate panema vardasse, vaheldumisi juustu viinamarjadega.

Kanape lastele varrastel sünnipäevapeoks

Lastele mõeldud pidulikud suupisted erinevad täiskasvanutest üldiselt vähe. Ainus erinevus on ebatavaline välimus, näiteks koomiksitegelaste või paatide ja lepatriinu kujul. Selliste vormide loomisel peab perenaine kasutama oma fantaasiat.

Originaalsed kanapid lastelauale, valmistatud pingviinide kujul.

Koostis:

• 10 kivideta oliivi;
• 30 grammi toorjuustu;
• 1 keskmise suurusega porgand;
• 10 varrast.

Küpsetusmeetod:

1. Avage oliivid, loputage, tehke ühele küljele sisselõige;
2. Täida suured oliivid juustuga - see on pingviini keha, väiksemad - jätke see nii, nagu see on;
3. Koori porgandid, lõika rõngasteks. Oluline on jälgida läbimõõtu 2 cm;
4. Porgandiringist lõigake noka jaoks kolmnurk, ülejäänud kaks - käppadele;
5. Kinnitage üks kolmnurk väiksema oliiviaugu külge. Tulemuseks oli pea;
6. Torgatakse vardasse pea, siis juustutäidisega oliiv ja viimasel hetkel kaks porgandikolmnurka - jalad.

Rõõmsameelne laste köögiviljakanape on valmis! Lastele meeldib see kindlasti!

Pole saladus: lapsed armastavad marmelaadi ja seepärast peaks see suupiste neile meeldima. Lisaks on kvaliteetne marmelaad tervisele kasulik.

Koostis:

• 200 grammi mitmevärvilist marmelaadi;
• Sidrun;
• 200 grammi konserveeritud ananassi või juustu.

Kogume:

1. Loputage sidrun hästi ja lõigake õhukesteks viiludeks;
2. Ananass või juust tuleks lõigata rõngasteks või kuubikuteks;
3. Tõsta vardasse järgmises järjekorras: sidruniviil, marmelaad, ananass. Soovi korral saab järjestust muuta.

Huvitav, maitsev ja lihtne retsept.

Koostis:

• kilogramm arbuusi;
• 2 keskmise suurusega banaani;
• 2 küpset mangot.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage puuviljad, koorige ja lõigake sama suurusega kuubikuteks. Saab teha ringikujuliselt. Siin pole rangeid reegleid. Tehke nii nagu soovite. See on teie loovus;
2. Võtke vardasid ja asetage need suvalises järjekorras. Optimaalne järjestus: banaan, arbuus, mango, arbuus, banaan. See tähendab, et arbuus tuleks asetada mango ja banaani vahele, see loob huvitavama, rikkaliku maitse.

Võite kasutada ka muid puuvilju.

Väga huvitav, naljakas ebatavalise välimusega kanapeen. Lastele meeldib see kindlasti. Lisaks on see roog maitsev ja kerge.

Puuviljasiil on kindlasti kogu pidulaua tähelepanu keskpunktis.

Koostis:

• Oranž;
• Õun;
• 50 grammi kõva juustu;
• 200 grammi viinamarju.

Kogume:

1. Pese apelsin, lõika ühelt poolt ära;
2. Pange lõigatud pool tassile;
3. Loputage õun, viinamarjad;
4. Eemaldage õunast seemned koos südamikuga;
5. Lõika õun, juust võrdseteks keskmise suurusega kuubikuteks;
6. Kõigepealt pane vardasse juustukuubik, seejärel viinamarja ja viimasena õun. Siililt tuli välja üks nõel. Tehke ülejäänud samamoodi;
7. Kleepige valmis kompositsioon apelsiniks.

Kokkuvõtteks: Väikesed võileivad on populaarne ja originaalne suupiste pidulikule lauale!

Canape - iga laua kaunistamine. Tänu erinevatele toiduvalmistamisvõimalustele, fantaasiale ja kujutlusvõimele saate luua tõelisi kokakunsti "meistriteoseid".

Otsustades valmistada pühadelauale mitut tüüpi kanapeid, võidate igal juhul, sest kõik armastavad neid väikeseid prantsuse võileibu.

Teades iga külalise toidueelistusi, saate neid eelistusi järgides valmistada populaarse suupiste. Näiteks veganid - puuviljasuupistete rõõmustamiseks, mereandide armastajad - kalasuupisted. Lihasõpradele on ka eelroa valikuid.

Lastelaua jaoks on ka tohutul hulgal ebatavalises vormis loodud kanepide retsepte. Saate katsetada ükskõik millega, asendades ühe koostisosa teisega.

Lapsed armastavad kõike säravat ja ebatavalist. Canape koomiksitegelaste, loomade ja muude esemete kujul meeldib nii lastele kui ka vanematele lastele.

Sünnipäevainimesele suupistete keetmine on parim võimalus sündmuse süüdlasele meeldida. Teades oma lemmiktegelasi, peaksite proovima valmistada rooga, mis näeb välja nagu teie lemmikkangelane. Pingviinid, lepatriinud, paadid, kilpkonnad – kõik on laual.

Milleks veel kanapeed head on, on saabuvate toodete kasulikkus. Seega on sellele prantsuse kompaktsele võileivale raske väärilist asendust leida.

Canapes on väikesed ühe-kahe ampsu võileivad, mis on kogutud püramiidide kujul, kus kõik koostisosad asetatakse varrastele või hambaorkidele. Neid saab serveerida nii leiva kui ka köögiviljadega. Need on pidulik roog ja nüüd on nad hakanud üha sagedamini kaunistama uusaasta laudu.

Paljudel juhtudel saab neid kergesti valmistada kodus olevatest koostisosadest. Kõige tähtsam on see ilus kompositsioon õigesti kokku panna, mis kõigil ei õnnestu. Ja just sellepärast peate teadma tehnoloogiliste protsesside põhitõdesid, kasulikke näpunäiteid ja nippe selle kõige maitsvama ja samal ajal lihtsa roa kohta.

Täna räägin teile ja näitan teile imelisi retsepte varrastel lihtsate kanappide jaoks koos samm-sammult fotodega piduliku laua jaoks. Ja ka täienduseks Lõppude lõpuks on see lihtsalt suurepärane idee igaks puhkuseks, pidustuseks või pidusöögiks. Niisiis, kerige alla, saage inspiratsiooni ja küpsetage neid minivõileibu suure mõnuga.

Puuviljakanape varrastel - samm-sammult fotoretsept

Koostis:

• Mustad viinamarjad - 1 oks
• rohelised viinamarjad - 1 oks
• banaan - 1 tk.
• mandariin - 1 tk.
• kiivi - 1 tk.
• arbuus - 1/6 osa.

Küpsetusmeetod:

Canapé vardad mängivad siin olulist rolli.

Jagame arbuusi viiludeks, eraldame koore ja lõikame viljaliha väikesteks ruutudeks, umbes 3 x 3 cm. Eemaldage neilt kõik luud.

Puhastame mandariini nahast, eraldame kõik viilud ja lõikame iga viilu kolmeks osaks. Muidugi, kui neil on seemned, siis tuleb need eemaldada.

Eemalda banaanilt nahk ja lõika õhukesteks ringideks.

Nüüd hakkame koguma ja selleks on vaja vardasse istutada mustad viinamarjad, mandariinid, seejärel rohelised viinamarjad, banaan, kiivi ja tükike arbuusi.

Vahelduseks võib mustad viinamarjad roheliste kohtadega vahetada.

Seejärel paneme valmis meistriteose taldrikule ja kaunistame lisaks puuviljadega.

Selle roa retsepti peetakse väga lihtsaks ja tulemus on väga ilus. Lisaks annab värskete ja mitmekesiste puuviljade kombinatsioon teile suurepärase ja ainulaadse maitse.

Kuidas valmistada lastele kanepit varrastel

Koostisosad portsjoni kohta:

• Ananass
• maasikad - 1 tk.
• viinamarjad - 3 tk
• vahukomm
• kiivi - 1 tk.
• pirn - 1/3 osa
• paisutatud riis - 2 supilusikatäit
• kookoshelbed - 1 spl. l
• šokolaad - 1/3 baari

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt eraldame noaga ananassist alumise osa, misjärel lõikame ära umbes 2,5 cm paksuse rõnga ja koorime ära.

Jagame selle 6 võrdseks kuubikuks, kuid parem on eemaldada südamik ja seemned.

1. Võtame maasika, lõikame tema tagumikku, paneme ananassikuubiku peale ja kinnitame vardasse.

2. Teise jaoks vajame kahte viinamarja, soovitavalt erinevat värvi, kahjuks on mul sama värvi, noh, ei midagi. Torkame need vardaga läbi ja paneme teise ananassitüki peale.

3. Kolmanda teeme vahukommidega, esmalt augustame ja paneme kuubiku peale.

4. Neljandaks peame võtma kaks vahukommi, kõigepealt istutama ühe, millele järgneb kooritud kiiviring, seejärel teine.

5. Viiendat teeme kooritud apelsiniviiluga alloleval fotol näidatud järjekorras.

6. Ja kuues pirni, maasikaringi ja ananassikuubikuga.

Seda ma tegingi.

Canape ilma saiata vorsti ja juustuga

Koostis:

• Vardad - 6 tk
• salaami - 6 viilu
• kurk - 6 viilu
• oliivid - 6 tk
• juust - 6 kuubikut
• peterselli lehed.

Küpsetusmeetod:

Selle retsepti järgi küpsetades valmistame esmalt kõik vajalikud koostisosad, peseme kurgi vee all, avame purgi oliive ja tükeldame need ülaltoodud koguses.

Seejärel võtame vardas või hambaorki ja paneme sellele esmalt oliiv.

Nüüd tuleb petersellileht.

Kurgi, nagu ka vorsti, istutame selle mõlemalt poolt painutades.

Ja jääb üle vaid kõva juustu kuubik peale panna.

Maitsev kanapee lõhega

Koostis:

• Must leib - 2 viilu
• toorjuust - 50 grammi
• soolalõhe - 120 gr
• punane kaaviar - 2 spl. l
• tilli rohelised - 1 väike hunnik
• sidrun - 1/2 tk.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt peske rohelised ja tükeldage need peeneks.

Nüüd lõika lõhe õhukesteks viiludeks.

Seejärel lisa toorjuustu hulka hakitud ürdid ja sega korralikult läbi.

Lõika saiaviiludelt servad ära, et saaksid ühtlased ristkülikud.

Nüüd hakkame moodustama kanapeid ja selleks peate leivaviilud ühelt poolt toorjuustuga katma.

Seejärel asetage punase kala viilud tihedalt välja.

Jällegi pane peale juust.

Seejärel laotatakse peale veel üks kiht kala ja viimane kiht juustu.

Ja lõigake saadud võileivad, igaüks neljaks kanaepiks.

Kuhu me paneme igale poole sidruniviilu ja sellele punast kaaviari.

Ja kinnitame need vardas või hambatikuga, et see näeks välja nagu alloleval fotol.

Selline sai kaaviarist ja lõhest pidulik eelroog.

Söö tervise nimel!

Kuidas valmistada kanepit singiga

Koostis:

• Sink - 150 gr
• kõva juust - 150 gr
• marineeritud kurk - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

Juust lõigatakse väikesteks ruutudeks.

Sink tuleb lõigata samadeks tükkideks kui juust.

Kurgid jagatakse ringidesse.

Seejärel hakkame tükeldatud koostisosi vardasse panema.

Kõigepealt juust, siis kurk ja sink.

Ja sel viisil kogume kõikidest tükkidest kanapeid.

Heeringakanape (video)

Originaalsed suupisted pidulikul laual ei pea olema kallid. Selles retseptis näete väga head võimalust heeringakanape küpsetamiseks. Taskukohane, maitsev ja mitte keeruline!

Naudi oma einet!!!

Suupisted suupistete kujul pidulikul laual on geniaalne idee, mille abil saab iga pidusöögi või buffet-laua muuta pühaks ilma üleolevate pingutuste ja ajakulutusteta. See artikkel uurib erinevaid retseptiideid maitsvate suupistete valmistamiseks kodus, kasutades mitmesuguseid koostisosi, mis võivad meeldida igale gurmaanile.

Viimasel ajal on väga populaarne kanapiivariant kasutades vardas. Valmistamise lihtsus, erinevate koostisosade kombineerimise võimalus võimaldavad eelroale ilmuda mitmel erineval viisil ja erineva serveerimisviisiga.

Kõige populaarsemad ja kogenud koduperenaiste poolt tõestatud kanapeide koostisosad on:

• Oliivid
• Kala (eriti punane)
• Krevetid
• Puuviljad

1. Tavaliselt on suupistete aluseks kreekerid, lehttainas, kreekerid, krõpsud või väikesed leivatükid.
2. Puuviljakanapeid saab kombineerida juustu, magusate täidistega, meega.

Lõika koostisained ühepikkuseks ja laiuseks, välja arvatud need, mida saab tervelt hakkida.

Kanappide valmistamise võimalusi võib olla lõpmatult palju, kõik sõltub soovist, kujutlusvõimest ja maitse-eelistustest. Kompositsiooni valimisel tuleks arvestada ainult toodete ühilduvusega, kuid see on igaühe jaoks individuaalne, nii et te ei tohiks piirduda sooviga proovida midagi ebatavalist.

Canape juustuga

See kanepivariant on väga levinud ja lemmikroog igal pühadelaual. Juustu kombineerimise mitmekülgsus paljude erinevate koostisosadega muudab selle eelroa kulinaarsete ja maitsekatsetuste objektiks.

Canape erinevat tüüpi juustuga

Seda tüüpi suupistete valmistamiseks sobivad erinevat tüüpi juustud. Lõika valitud juustud ühesuguseks vormiks ja haki vardasse. Juustu saab kaunistada erinevate ürtide (kõige paremini sobib basiilik, estragon) ja maitseainetega.

Canape viinamarjade ja juustuga

See eelroog sobib magustoiduks lastele ja täiskasvanutele suurepärase eelroana valge veini ja šampanjaga.

Suupistete jaoks vajame:

• kõva juust
• heledad ja tumedad viinamarjasordid

Torka need koostisosad soovitud järjekorras vardasse. Vardale hakitud kreeka pähklite abil saate lisada rafineerituse maitse.

Erakordse ja originaalse maitse saab saavutada sinihallitusjuustu ja viinamarjade kombineerimisel.

Canape juustu, viinamarjade ja mangoga

Mangot võib võtta nii konserveeritud kui ka värskelt. Selle toote õrn maitse täiendab suurepäraselt juustu oma rikkalikkusega.

Canape oliividega

Oliividel on üsna spetsiifiline ja ebastandardne maitse, mis võib lisada särtsu paljudele teistele toodetele. Kaaluge mitmeid fotodega kanepide retseptide võimalusi.

• Eelroog oliivide, suitsuvorsti, juustu ja šampinjonidega

Lõikasime kõik koostisosad, välja arvatud oliivid, identseteks tükkideks (jätke oliivid puutumata). Saate neid vahetada mis tahes viisil. Vaatame ühte fotol olevatest kujundusvõimalustest.

• Canape lõhe, sulatatud juustu, leiva ja oliividega

Selle eelroa valmistamiseks tuleks väikesteks tükkideks lõigatud lõhe määrida sulatatud juustuga ja rulli kujul kokku keerata. Vardale asetame saiaviilud ja oliivid (terved või pooled).

• Canape oliivide, sidruni ja juustuga

• Canape marineeritud seente, oliivide, hapukapsa ja juustuga

• Eelroog ananassi, oliivide ja juustuga

Selle suupiste aluseks võtame soolatud kreekeri, määrige see maksapasteediga, mis on segatud peeneks hakitud marineeritud kurgiga. Peal asetame ringikujuliseks lõigatud keedetud muna. Lõikasime ka väikese tomati rõngakujuliseks. Täitke eelroog erinevat värvi oliivide ja ürtidega.

• Eelroog oliivide, mozzarella ja salaamiga

Suupistevalikud oliividega pidulikul laual: foto

Video: Canape krevettidega

Canape mozzarella ja kirsstomatitega

Seda suupistevalikut ei erista mitte ainult unustamatu maitse, mis annab valitud koostisosade kombinatsiooni, vaid ka kasulik mõju kehale ja madala kalorsusega sisaldus.

Toiduvalmistamiseks vajame:

• kirsstomatid
• paar basiilikulehte
• Mozzarella

Mozzarella tuleks lõigata umbes 2 cm pikkusteks ja laiusteks kuubikuteks. Vardale asetame mozzarella, pestud tomati ja nende vahele basiilikulehe. Soovi korral võib kasutada ka kivideta oliive. Canape kirsstomatite ja mozzarellaga on valmis!

Teine võimalus mozzarella eelroaks:

Koostis:

• Kodused krutoonid
• kirsstomatid
• Mozzarella pallides
• Sool, pipar, basiilik

Kokkamine:

1. Määri pannil praetud leib juustuga ja lõika 2 cm pikkusteks ja 2 cm laiusteks kuubikuteks.
2. Torkame mozzarella, salati, krutoonid ja kirsstomatid vardaga läbi, kaunistame pealt basiilikuga.
3. Eelrooga soola ja pipart vastavalt soovile. Valmis!

Canape kurgiga

Seda kanapi versiooni ei erista mitte ainult unustamatu maitse, vaid ka selle erakordne kasulikkus ja madala kalorsusega sisaldus. Ideaalne vahepalaks kaalu langetamiseks.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• Värske kurk
• Kreekerid või riivsai
• Küüslauk
• Kodujuust
• Rohelised, sool, pipar

Küpsetusprotsess:

1. Purusta kodujuust blenderis koos küüslaugu ja ürtide, soola ja pipraga
2. Kui kodujuust on liiga kuiv ja mass ei tule välja, võib olukorra parandada hapukoore või või lisamisega.
3. Kurk lõigatakse õhukesteks kihtideks kogu pikkuses
4. Sama suured saiakesed või keedetud krutoonid määritakse kohupiimamassiga
5. Torgime rasvaga määritud saia vardasse, siksakiliselt laotud kurgi, kaunistame rohelistega

Leiva ja kreekerite asemel võite võtta ka tavalise soolakreekeri, samal ajal kui varrast pole enam vaja.

Canape singi ja ananassiga

Selle eelroa jaoks vajame:

• 250 g sinki
• Konserveeritud ananass
• Punane pipar - 2 tk.
• röstitud leib
• pune

Kokkamine:

1. Nöörime kõik ühesuurusteks tükkideks lõigatud ained (pikkus ja laius kuni 3 cm) kokku ja kuumutame vardas
2. Katke kanapid riivjuustuga, mis on maitsestatud punega
3. Võib serveerida nii toorelt kui ka küpsetatult

Teisel variandil on intensiivsem maitse ja ahvatlev lõhn. Küpseta eelrooga 180 kraadi juures umbes 10 minutit, kuni juust on kergelt sulanud.

Canape kalaga

See eelroog valmib väga kiiresti ja lihtsalt ning maitsemuljed võivad teie külalistele kauaks mällu jääda.

Suupistete jaoks vajame:

• punane kala
• kurgid
• Oliivid
• Kodujuust
• Rohelised, sool

Kokkamine:

1. Lõikasime leiva identseteks tükkideks, muutes võimalusel erineva kujuga (tähed, ringid, ruudud). See annab eelroale oivalise välimuse ning meisterlikkus, mitte disaini banaalsus üllatab teie külalisi.
2. Lõikasime kurgid, punase kala sama suurusega ringideks.
3. Röstitud leivale määrisime tilliga segatud kohupiimamassi.
4. Vormistame kihiti kanapeid: leib kodujuustuga, punane kala, kurk ja jälle kala kurgirõngaga. Valmis!

Küpsetusvõimalused kanepit heeringaga

Seda eelrooga eristab vaoshoitum koostisainete kombinatsioon, mis on aja ja kulinaariameistrite kogemuse poolt testitud.

Populaarsed maitsvad määrded mustal leival heeringaga:

• Või tilliga. Võid tuleb veidi pehmendada ja segada peeneks hakitud tilliga.
• Määri sinepiubade ja võiga. Proportsioonid: 1 tl sinepi kohta, lusikatäis võid.
• Mass majoneesist, segatakse peeneks hakitud roheliste ja värske kurgiga.
• Juustumääre: sega kodujuust ja kõva juust vahekorras 1:1 ja 1 keedetud muna.

Järgmine pall võiks olla:

• keedetud muna
• punane pipar
• tükk õuna
• Tükeldatud sibul
• Keedetud uute kartulite ring

Parimad heeringaga kanepi kaunistamise võimalused:

• Marineeritud sibul
• Õhukeseks viilutatud sidruni- või laimirõngas
• Oliivid
• salati lehed
• Spinat kartulipudruga sees
• Köömned, koriander või seesam.

Suupisted suupisted heeringaga pidulikul laual: foto

Retseptid puuviljadega kanappide jaoks pidulikul laual koos fotoga

See suupistevalik võtab teie aega minimaalselt ja lõbustab nii täiskasvanute kui ka laste kõhtu. Koostisainetena saate kasutada erinevaid köögis saadaolevaid puuvilju. Kui teil on kujutlusvõimet ja esteetilist maitset, võite välja pakkuda palju kujundusvõimalusi, kuid algajatele on siiski parem kasutada valmisretsepte, muutes neid aja jooksul järk-järgult.

valik 1

Ühend: mango, banaanid, ananass, sidrunimahl, mesi, piparmünt.

Kokkamine:

• Lõika mango pikuti pooleks ja eemalda süvend. Me eemaldame sellest naha.
• Piserdage banaani ja ananassi veidi sidrunimahlaga, lõigake ruutudeks, ühesuurused.
• Nöörime viljad vardasse ja valame üle meega. Eelroa võid kaunistada piparmündilehega.

2. variant

Ühend: apelsinid, pirnid, banaan, viinamarjad, sidrunimahl, tuhksuhkur.

Kokkamine:

• Lõika apelsin ja pirn viiludeks ning viiluta banaanid koort eemaldamata.
• Pirnilt ja apelsinilt tuleb esmalt lõigata südamik ja eemaldada seemned.
• Torgime puuvilju varrastele, piserdame sidrunimahlaga ja jätame jahtuma.

3. võimalus

Ühend: pirn, õun, viinamari, banaan.

Kokkamine:

• Puhastame pirni ja õuna südamikust ning lõikame kuni 3 cm laiusteks ja pikkadeks ruutudeks.
• Nöörime vardasse pirni, õuna, banaani ja kaunistame pealt viinamarjadega.
• Võite valada magustoidu meega ja kaunistada piparmündiga.

Rohkem võimalusi kergete suupistete jaoks puuviljadega:

Nende väikeste suupistete valmistamine on suurepärane alus kujutlusvõime ja loovuse arendamiseks ning võimalike toodete kombineerimise võimaluste leidmiseks. Olles õppinud suupistete koostisosade kombinatsiooni mõningaid omadusi, ei tunne te end kunagi oma laual üksluisena ning võimalus serveerida eelrooga erineval viisil muudab iga puhkuse alati eriliseks ja ainulaadseks!

Video: Canape pidulikul laual. Suupiste retsept - "Pingviinid"

Canapes on miniatuursed võileivad, mis torgatakse hambaorki või vardasse. Neid ei pea ära hammustama, need on sellise suurusega, et on mõeldud terve võileiva ära söömiseks ja maitsesegu nautimiseks.

Kõige sagedamini kasutatakse kanepeid erinevates Rootsi lauas, mistõttu on need minimaiustused saanud ka nime "buffet snack". Erinevatel pidustustel ja vastuvõttudel on selline toit väga nõutud, sest seda on mugav süüa ja see on väga maitsev.

Muuhulgas on kanapapp külm eelroog, mida on lihtne ja kiire valmistada. Ta võib olla elupäästja juhtudel, kui ootamatult ilmusid külalised.

Varraste suupistete retsepte on palju, sellise rohkuse hulgast leiab kanepeid nii Rootsi lauas, sünnipäevaks kui ka looduses grillimiseks.

Prantsuse keelest tähendab sõna "canape" sõna-sõnalt: röstitud leib suupistega. Algselt oli suupiste aluseks (alumine osa) leib. Tänapäeval saab sellist rooga valmistada kõigest ja leiba pole vaja kasutada.

Kanappide valmistamiseks on kaks peamist võimalust:

1. Esimeses versioonis võetakse aluseks leib, röstitud röstsai või päts;
2. Teise variandi puhul kasutatakse alusena erinevaid köögivilju.

Kaunid külmad eelroad varrastel: retseptid koos fotodega

Canape lõhega

Leiba võib võtta rukkist või valgest (valikuline). See tuleb lõigata väikesteks osadeks kolmnurga või ruudu kujul.

Võileiva aluseks on leib, nii et see tuleks vardasse põhjani torgata. Võite osta spetsiaalseid vardasid või kasutada hambaorke.

Siis tuleb kõva juustu kiht, seda tuleb ka lõigata nagu leiba (kui valida ruudu kuju, siis tuleb sellest kinni pidada, aga kui saia kolmnurkadeks lõigata, siis tuleb ka juust lõigata).

Lõika lõhe õhukesteks viiludeks, nööri hambatikuga.

Seejärel lõika kurk õhukesteks viiludeks. Võite kasutada nii värsket kui ka marineeritud kurki (kui värsket pole käepärast), valmisroa maitse sellest ei kannata.

Pealmine kiht on oliivid. Võite kasutada terveid oliive või lõigata igaüks pooleks.

Soovi korral saab rooga kaunistada värskete ürtidega.

Toodete arvu saab suurendada olenevalt sellest, kui paljudele inimestele pidusöök mõeldud on.

Maitsev eelroog pidulikule lauale on valmis, head isu!

Eelroog varrastel vutimunadega

Vutimunad on kasulike komponentide looduslik ladu. Neis on kõik vajalik keha vitamiinidega rikastamiseks. Muuhulgas on vutimunad mitmekülgne toode, mida saab kasutada paljudes roogades.

Järgmine vutimunadega kanapepi retsept sisaldab ainult kasulikke koostisosi, nii et see roog on kasulik mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Koostis:

• Vutimunad - 5 tk;
• Kurk - 1 tk;
• Toorjuust - 100 gr .;
• Punane kaaviar - 20 g;

Kõigepealt peate vutimunad keema. Selleks peske neid jooksva vee all, seejärel asetage kastrulisse, laske keema ja keetke 5 minutit. Pärast seda kasta munad külma vette, seejärel koori ja lõika pooleks.

Kurk tuleb pesta ja lõigata nii, nagu sulle meeldib. Sel juhul on aluseks kurk, nii et see tuleks kõigepealt nöörida.

Järgmine kiht on munad.

Aseta toorjuust munade peale.

Pane juustu peale punane kaaviar.

Koostisained on 10 vardasse. Seda saab muuta olenevalt külaliste arvust.

Tulemuseks on tervislik ja maitsev kiirtoidu külm suupiste. Naudi oma einet!

Canape fetajuustuga

Koostis:

• Feta juust - 100 g;
• Kirsstomat - 10 tk;
• Oliivid - 10 tk;
• Kurk - 1 tk.

Alumine kiht on fetajuust. See tuleks lõigata kuubikuteks ja nöörida varrastele.

Järgmine kiht on kurk. Kurk kuubikuteks lõigatud ja juustu peale nööritud.

Oliive võib kasutada tervelt või pooleks lõigatud.

Viimane kiht on tomatid. Neid saab nöörida tervelt või lõigata kaheks osaks.

Vardad singiga "südamlikud"

Koostis:

• Sink - 200 g;
• Tomat - 1 tk;
• Kurk - 1 tk;
• Oliivid - 20 tk;
• Salati lehed.

Lõika leib portsjoniteks (ruudukujulisteks või kolmnurkadeks) ja prae pannil, siis tuleb see vardasse nöörida.

Lõika salatilehed või korja ja nööri hambatikuga, leiva peale.

Tomatid lõigatakse poolrõngasteks ja nõelutakse vardasse.

Järgmine kiht on oliivid. Neid saab lõigata kaheks osaks või kasutada tervikuna.

Kurk tuleb pesta, lõigata ja hambaorki otsa nöörida.

Pealmine kiht on jällegi oliivid.

Suupiste on valmis, head isu!

Canape "viinaga"

Järgmine võimalus varraste suupistete jaoks on ökonoomne, maitsev ja ideaalne pidusöögiks.

Koostis:

• Heeringas - 1 tk;
• Rukkileib - paar viilu;
• Vibu - 1 tk.;
• Kurk - 1 tk;
• Oliivid - 10 tk.

Must leib lõika kandilisteks tükkideks ja prae pannil mõlemalt poolt. Seejärel keerake see varrastele.

Heeringat võib võtta konserveeritult või kergelt soolatatuna. Heeringas tuleb samuti portsjoniteks lõigata ja samuti vardasse hakkida.

Seejärel tükelda kurk ja pane hambatikule.

Sibulat võib marineerida äädikas või kasutada toorelt. Sibul tuleb lõigata rõngasteks ja panna igale vardale üks rõngas.

Oliivid (või oliivid) lõigake pooleks ja pange hambaorki - see on kõige pealmine kiht.

Soovi korral võib sellele retseptile lisada vormiriietuses keedetud kartulit.

Naudi oma einet!

Marja-kanape

See varraste retsept sobib suurepäraselt magustoiduks.

Koostis:

• Kiivi - 1 tükk;
• Konserveeritud ananass - 1 purk;
• Oranž - 1 tk;
• Vaarikad - 100 g;
• Viinamarjad - 100 gr.

Selle retsepti jaoks valige pikad kahepoolsed vardas. Suupistete valmistamine algab puuviljade ja marjade valmistamisega.

Marjad: Viinamarjad ja vaarikad tuleks pesta. Konserveeritud ananass tuleks lõigata kuubikuteks, kiivi - koorida ja lõigata poolrõngasteks. Koori apelsin, jaga viiludeks ja koori iga viil. Pärast seda jagatakse iga apelsiniviil kaheks osaks.

Jääb vaid kõik komponendid varrastele panna.

Puuviljakanepitele võid lisada mis tahes hooajalisi puuvilju ja marju, magustoidu maitset see kindlasti ei mõjuta!

Nagu näete, on selliste suupistete jaoks palju retsepte. Lisaks ülaltoodud variatsioonidele võite ise saada kulinaarsete meistriteoste loojaks. Selleks kasutage lihtsalt oma lemmiktooteid. Ärge kartke katsetada, kanapirnid armastavad eksperimenteerida!