Maapähklite praadimine - pannil, mikrolaineahjus, ahjus praadimise meetodid. Kuidas ja kui kaua praadida maapähkleid mikrolaineahjus

Olles välja mõelnud, kuidas praadida maapähkleid, avaneb igaühel võimalus nautida oma lemmiksuupisteid, mille maitseomadused on palju kõrgemad kui poest ostetud analoogidel. Pähklikook tuleb ka maitsvam, kui kasutada omatehtud lisandit.

Praetud maapähklite küpsetamiseks on rohkem kui üks viis, millest igaüks leiab oma esinejad ja on hinnatud.

  1. Võib-olla kõige triviaalsem meetod pähklite pruunistamiseks on nende praadimine pannil. Selleks on oluline kasutada paksu põhja ja kõrgete seintega anumat, ideaalis malmist.
  2. Maapähklite röstimine ahjus küpsetusplaadil pole vähem populaarne. Oluline on säilitada õiged temperatuuritingimused ja mitte ületada soovitatavat ahjuaega.
  3. Kui teil on mikrolaineahi, saate seda kasutades pähkleid pruunistada. Tuleb meeles pidada, et toorained tuleb seadmesse asetada ainult niisutatud kujul.
  4. Maapähklit praadima õppides on oluline meeles pidada, et lõpptulemus sõltub eelkõige tooraine kvaliteedist: pähklid peavad olema värsked, neil ei tohi olla ebameeldivat kopitust ega rääsunud maitset.

  1. Kui te pole kindel pähklite puhtuses ja kvaliteedis, pestakse need esmalt jooksva vee all, lastakse vedelikul nõrguda, kuivatatakse niiskus rätikuga või lastakse neil ise kuivada, laotades maapähklid peale. salvrätik ühes kihis.
  2. Kalla pähklimass õhukese kihina kuumutatud praepannile ja lase neil esialgu tasasel tulel kuumutades segades kuivada.
  3. Järgmiseks tõsta kuumus keskmisele ja prae sisu pidevalt segades umbes 15 minutit või kuni esimese positiivse testi tulemuseni soovitud maitse jaoks.
  4. Kui maapähklite praadimine pannil on lõppenud, valatakse need taldrikusse või paberkotti ja lastakse täielikult jahtuda.

Veel lihtsam on maapähkleid ahjus küpsetada. Sel juhul võite pähkleid kuumtöötlemise ajal segada vaid paar korda.

  1. Maapähklid loputatakse esmalt jooksva vee all, lastakse nõrguda ja kuivada, laotatakse riidetükile või paberrätikule.
  2. Valage ettevalmistatud toorained ühe kihina ahjuplaadile ja asetage ahju keskmisele tasandile.
  3. Seadme temperatuur tuleb kuivatamise ja praadimise ajal hoida 160-170 kraadi juures.
  4. Pähklimassi küpsetusaeg võib varieeruda sõltuvalt selle esialgsest niiskusesisaldusest ja olla 10-15 minutit. Suupiste valmidus määratakse testimise teel.

Järgmine osa on neile, kes veel ei tea, kuidas maapähkleid mikrolaineahjus korralikult röstida. See meetod on üks kiiremaid ja lihtsamaid.

  1. Pähklid pestakse ja kuivatamata, veel märjana, valatakse mikrolaineahjus kasutamiseks sobivasse klaasnõusse.
  2. Saatke anum suure võimsusega seadmesse ja küpseta 5-10 minutit, olenevalt seadme võimalustest.
  3. Maapähklite esmakordsel mikrolaineahjus pruunistamisel hinnake suupiste valmisoleku astet iga minut, et mitte lasta valmisoleku hetke käest ja pähkleid mitte üle küpsetada.

Kui on vaja koorega praetud maapähkleid küpsetada, keelduvad nad sel juhul mikrolaineahjust ja valivad kahe ülejäänud meetodi hulgast: pannil või ahjus.

  1. Koorimata pähklid ei vaja pesemist. Kui aga tooraine kontrollimisel on pinnal nähtavat saastumist, on eelistatav toode siiski loputada ja kuivatada.
  2. Prae koorega maapähkleid pannil umbes 30 minutit, pidevalt segades ühe kihina anuma põhja katvat pähklimassi.
  3. Ahjus valmivad kooreta pähklid kiiremini: temperatuuril 170 kraadi kulub praadimiseks vaid 15 minutit. Selleks laotatakse maapähklikarbid küpsetusplaadile ja asetatakse seadme keskmisele tasemele.

Järgmised soovitused aitavad teil välja mõelda, kuidas soolatud maapähkleid õlle jaoks praadida. Selleks soola pähklid maitse järgi, lisades pannile paar tilka õli ja sega korralikult läbi. Kui te ei soovi toodetel rasvast kilet kätega tunda, kasutage ideed, mille peensused on selles retseptis välja toodud.

  1. Maapähklid loputatakse, kuivatatakse ja asetatakse kuivale praepannile.
  2. Prae pähklimassi 15 minutit, hõõru seda kätega, eemaldades kestad.
  3. Kooritud röstitud maapähklid pannakse tagasi pannile.
  4. Lahustage sool vees, valage see maapähklitele ja praege, kuni kogu niiskus on aurustunud.
  5. Tõsta soolatud röstitud maapähklid taldrikule, lase täielikult jahtuda ja naudi.
  6. Suupiste valmistatakse ahjus sarnasel viisil. Mikrolaineahjus röstimisel kasutage ainult kooritud maapähkleid, lisades enne küpsetamist märgadele pähklitele soola.

Röstitud maapähkleid, terveid või purustatud, kasutatakse sageli igasuguste magustoitude ja küpsetiste lisamiseks. Lisaks on retsepte, mis nõuavad purustatud röstitud maapähklitest valmistatud pralineed. Erinevalt lihtsalt röstitud pähklitest valmistatakse see lisand keerukamalt ning nõuab veidi kannatust ja vaba aega.

  • maapähklid - 150 g;
  • granuleeritud suhkur - 230 g;
  • taimeõli - 20 ml;
  • pähklivõi (valikuline).
  1. Kooritud ja purustatud maapähklid praetakse kreemjaks ja asetatakse õlitatud pärgamendiplaadile või silikoonmatile.
  2. Määri kastruli põhi õliga, vala sinna suhkur ja kuumuta pliidil, kuni kõik kristallid on lahustunud.
  3. Saadud karamell valatakse pähklipurule ja lastakse taheneda.
  4. Murdke saadud toorik ja kasutage segisti, et saada peen puru või kreemjas pasta, lisades soovi korral veidi pähklivõid.

Tõeline maiuspala magusasõpradele on röstitud maapähklid kookosglasuuris. Eelistatav on pähkleid ise praadida, tagades toote kreemja värvuse. Magustoitu saad maitsta pärast maapähklite glasuuri jahtumist ja tahkumist, mis on kõige mugavamalt asetatud silikoonmatile.

  • maapähklid - 500 g;
  • kookospiim - 100 ml;
  • tuhksuhkur - 250 g;
  • granuleeritud suhkur - 150 g.
  1. Rösti kooritud maapähklid ja jahuta.
  2. Sega kookospiim suhkruga ja keeda paksuks.
  3. Vala veidi jahtunud glasuur silikoonmatile laotatud maapähklitele, puista pähklitele tuhksuhkrut ja lase täielikult taheneda.

Lisades kõikvõimalike maitseainetega röstitud pähkleid, saate õlleklaasile suurepärase vürtsika lisandi. Küüslauguga valmistatud eelroa omadusi tajutakse erilise rõõmuga. Selleks lisatakse soolaga röstitud maapähklitele kuivatatud köögiviljagraanuleid, lisades sageli maitse järgi teravat pipart ja muid vürtse.

  • maapähklid - 500 g;
  • oliiviõli - 20 ml;
  • kuivatatud küüslauk - 1,5 tl;
  • pipar, karri või muud vürtsid - maitse järgi;
  • sool - 1 tl või maitse järgi.
  1. Prae vürtse ja küüslauku õlis paar sekundit.
  2. Lisa pähklid ja jätka segades praadimist veel 2 minutit.
  3. Lisa pähklitele sool, tõsta ahjuplaadile ja küpseta 160 kraadi juures.
  4. Umbes 10-15 minutiga on maitsvad röstitud maapähklid valmis.
  5. Tõsta see taldrikule ja lase enne kasutamist täielikult jahtuda.

Täiendavad juhised neile, kes soovivad õppida maapähkleid suhkruga maitsvalt praadima. Saadud magustoit on nii maitsev, et lihtsalt võimatu on vastu panna kiusatusele süüa kõike ilma jälgi jätmata. Seda peaksid meeles pidama need, kes oma kaalu jälgivad, sest sellise delikatessi portsjoni kalorisisaldus on väga kõrge.

  1. Maapähklid praetakse pannil kreemjaks.
  2. Niipea, kui pähklimass hakkab intensiivselt ja sageli särisema, vala sellele eelnevalt valmistatud vee ja granuleeritud suhkru segu.
  3. Prae massi spaatliga pidevalt segades, kuni niiskus on täielikult aurustunud, millest annab tunnistust iga pähkli katmine suhkrukristallidega.
  4. Tõsta magustoit taldrikule ja lase täielikult jahtuda.

Tere, mu kallid lugejad. Nõus, et paljud inimesed armastavad maapähkleid suupistena. Need pähklid sobivad ideaalselt külma õlle kõrvale või salatisse. Ainult poest ostetud pähklid pole sugugi nii maitsvad, kui tahaksime. Seetõttu soovitan teil seda ise praadida. Veelgi enam, täna räägin teile üksikasjalikult kiire viisi - kuidas praadida maapähkleid mikrolaineahjus.

Pähklite energiasisaldus on 552 kcal. Seal on 45 g rasva, 26 g valku ja 10 g süsivesikuid.

Nende keemiline koostis on rikkalik. Suurem osa sellest sisaldab:

  • vitamiinid B1, B5, B9, PP ja teised;
  • magneesium, fosfor, kaalium, raud ja muud mineraalid;
  • orgaanilised happed;
  • suhkur jne.

Sellel tootel on onkoprotektiivne toime. Samuti takistab see südame-veresoonkonna haiguste teket ja hoiab ära keha enneaegse vananemise.

Lisaks on "maapähklil" kolereetiline toime. Sellel on kasulik mõju ka ajutegevusele. See on ette nähtud neurooside, kroonilise väsimuse ja tugeva kurnatuse korral.

Kuidas valida õigeid maapähkleid

Kogu maitse mitmekülgsuse kogemiseks peate valima õiged pähklid. Enamasti müüakse seda kahes versioonis: kooritud ja algsel kujul.

Kui ostate maapähkleid ilma kooreta ja lahtiselt, kaaluge hoolikalt teile pakutavat toodet. Vilja kest peaks olema särav. Lisaks pole kvaliteetsetel maapähklitel lõhna.

Kui toote uurimisel märkate seenest mõjutatud pähkleid, keelduge ostmisest. Tõenäoliselt rikuti nende ladustamise ajal standardeid. Seennakkuse esinemine näitab, et "maapähkli" kuded sisaldavad ohtlikku mürki aflatoksiini. Sellise toote söömine on rangelt keelatud.

Kui ostate koorega pähkleid, pöörake tähelepanu koorele. Sellel ei tohiks olla plekke, kahjustusi ega muid defekte. Raputage õrnalt ka maapähklikotti. Kui kuulete helinat, mis tekib siis, kui pähkel põrkub vastu sisekest, ärge ostke toodet. Nad üritavad teile müüa vanu ja kuivatatud puuvilju, millel puudub enamik kasulikest elementidest.

Lihtsaim retsept - kuidas praadida maapähkleid mikrolaineahjus

Liigume nüüd toiduvalmistamise juurde. Minu mees kasutab seda võimalust sageli. Ta valmistab endale kiiresti vajaliku portsu pähkleid. Ainult tema teeb seda kvaliteetsest toorainest. Seetõttu maapähkleid ei pesta. Kui ostate pähkleid lahtiselt (turult või supermarketist), loputage neid kindlasti paar korda.

Seejärel asetab ta maapähklid mikrolaineahjukindlale keraamilisele plaadile. Ja saadab keskmise võimsusega kuivama. Iga 2 minuti järel võtab ta taldriku välja ja segab lusikaga pähkleid. Pidage meeles, sõbrad, te peate kindlasti segama. Te ei saa seda võtta ja seada korraga 6 minutiks. Muidu mõni põleb ära ja mõni jääb tooreks ning te viskate kõik minema.

Seda korratakse umbes 3-4 korda. Olenevalt sellest, kui küpsetatud ta seda soovis. Kuid see ei jõua kunagi sütele. Kui pähklid on peaaegu valmis, jätab ta need 5 minutiks mikrolaineahju. Või äkki kauem. Mõnikord ta unustab. Siis avad selle ja seal on valmis röstitud maapähklid. Kest tuleb tuumadelt kergesti lahti ja need ise osutuvad täiesti praetud.

Mis sa arvad, mida ma teen? Muidugi proovin seni, kuni abikaasa köögis krõbinat kuuleb. Ja tema kuulmine on väga hea. Seetõttu pole mul aega rohkem kui paari asja kallal närida :)

Kuidas koorega maapähkleid röstida

Mõned inimesed on huvitatud sellest, kas maapähkleid on võimalik koorega praadida. Lihtne ja lihtne. Vaja läheb vaid klaasi pähkleid, taldrikut ja mikrat ennast.

Aseta maapähklid taldrikule ja aseta 3 minutiks mikrolaineahju (võimsus peaks olema keskmine). Seejärel eemaldage, segage ja küpseta uuesti. Ja seda tuleb teha 5-6 korda. Võtke proov. Kui leiate, et toode on niiske, asetage see veel 1 minutiks mikroskoobi.

Kuidas keeta maapähkleid soolaga

Selgub, et röstitud maapähkleid saab mis tahes maitseainega valmistada vähem kui 10 minutiga. Võimalusi on palju – ägeda tšilli, mee või Aasia maitseainetega. Näiteks siin on videoretsept, mis räägib teile, kuidas pähkleid soolaga küpsetada. Vaata

Ja allpool olen teile valinud veel mõned originaalsed retseptid koos fotodega.

Maapähklid vürtsidega - "Hiina retsept"

See on maapähklite keetmise Aasia versioon. Pähklid on vürtsidega üleni immutatud. Neid keedetakse kõigepealt sõna otseses mõttes ja kuivatatakse seejärel järk-järgult vajaliku tasemeni.

See kasutab sojakastet, suhkrut, soola, vürtside segu (mis tahes) ja aniisi. Võite isegi proovida BBQ-vürtsiga pähkleid valmistada. See osutub huvitavaks.

Niisiis, selle delikatessi valmistamiseks valmistage ette:

  • 1 klaas vett;
  • 3 supilusikatäit sojakastet;
  • 1,5 spl suhkrut (või mett);
  • 1/2 teelusikatäit soola;
  • 1 tl vürtsisegu;
  • 8 tähtaniisi (valikuline);
  • 1/2 tl tšillipipart (valikuline);

Sega sügavas anumas vesi, sojakaste, suhkur ja sool. Seejärel lisa vürtsisegu, tähtaniis, tšillipipar (kui kasutad). Saatke selle aromaatse seguga nõud 2 minutiks mikrolaineahju. Lase vürtsidel soojeneda ja seguneda.

Järgmisena lisa “maapähklid”, kata kauss kaanega ja pane uuesti 2 minutiks mikrolaineahju. Seejärel tühjendage vedelik ja jaotage maapähklid ühtlaselt taldrikule. Soovi korral võib tähtaniisi siia jätta. Ärge asetage kõiki pähkleid korraga taldrikule – pange sinna vaid pool portsjonist. Seadke mikrofoni aeg 2 minutile ja maksimaalsele võimsusele. Seejärel sega pähklid läbi ja pane uuesti mikrolaineahju – korda seda veel 2 korda.

Kontrollige mutreid. Kui maapähklid on praetud (kuldpruunid), eemaldage need. Kui maapähklid on kahvatu, küpseta 30 sekundit korraga, segades küpsetusintervallide ajal.

Seejärel jahuta nami, jättes need taldrikule umbes 10-15 minutiks. Siis muutuvad pähklid krõbedaks. Valmistage teine ​​partii samal viisil.

Mikrolaineahjus röstitud maapähklid meega

Teil on vaja:

  • 1 klaas vett;
  • 3 spl. l. vedel mesi;
  • 1 tl. sool;
  • 2 tassi kooritud tooreid pähkleid.

Lisa veele sool, mesi ja sega kõik korralikult läbi. Küpseta seda segu mikrolaineahjus 1-2 minutit. Järgmisena lisa siia toored maapähklid. Asetage see uuesti 2 minutiks mikrokambrisse.

Seejärel tühjendage vedelik ja asetage pooled maapähklid taldrikule. Püüdke hoida seda ühes ühtlases kihis. Asetage plaat maksimaalse võimsusega 2 minutiks mikrolaineahju. Seejärel võta taldrik välja, sega pähklid läbi ja pane sama koguse eest tagasi. Kui maapähklid pole valmis, segage neid ja lülitage taimer 30 sekundiks sisse. Kontrollige uuesti valmisolekut. Kui see on endiselt kahvatu, lisage aega. Kuid ärge unustage segamist.

Jahutage valmistoodet plaadil kuni täieliku jahtumiseni (umbes 20 minutit). Pähklid muutuvad jahtudes krõbedaks. Korrake küpsetusprotsessi teise tootepartiiga.

Kozinaki mikrolaineahjus maapähklitest

Kui soovite pähklitest midagi maitsvat valmistada, soovitan seda retsepti. Valmistage ette järgmised koostisosad:

  • 1 spl. Sahara;
  • 1 spl. röstitud maapähklid;
  • 100 ml vett;
  • 0,5 spl. võid;
  • pärgament paber.

Sega suhkur, vesi ja või pudruks, viska 7-10 minutiks mikrolaineahju. Suhkur peaks sulama ja muutuma pruuniks. Olge ettevaatlik, et mitte üle pingutada. On täiesti võimalik, et vajate vähem aega.

Seejärel lisage siia maapähklid, segage ja asetage veel 1-1,5 minutiks mikrolaineahju. Seejärel vala segu küpsetuspaberile ja lase jahtuda. Selle tulemusel saate imelise kozinaki, mis maksab teile vähem kui poes :)

Muide, kui teil pole mikrolaineahju ja soovite ikkagi praetud pähkleid, pole see oluline. Neid saab ka praepannil küpsetada. Artiklis “kuidas maapähkleid pannil praadida” kirjeldasin üksikasjalikult, kuidas seda teha.

Ma tahan teile veel palju huvitavat rääkida. Seetõttu tellige värskendused, et mitte millestki ilma jääda. Ja see on tänaseks kõik: hüvasti!

Praetud, muidugi, saate osta valmis. Kuid saate seda teha ka ise ilma suuremate raskusteta. Kuidas ja kui kaua maapähkleid mikrolaineahjus praadida, loe allpool. Muidugi võite seda küpsetada pannil, kuid mikrolaineahju abil võtab see protsess minimaalselt aega ja pähklid osutuvad lihtsalt suurepäraseks.

Kuidas maapähkleid mikrolaineahjus röstida?

Koostis:

  • toored kooritud maapähklid;
  • soola.

Ettevalmistus

Laota maapähklid ühtlase kihina mikrolaineahjus kasutatavale tasasele taldrikule. Panime mikrolaineahju, paneme täisvõimsuse (1100 W) ja aja 7 minutiks. Pärast 3 minuti möödumist küpsetusprotsessi algusest ava kaas ja sega taldriku sisu, puista kergelt soolaga ja küpseta ülejäänud 4 minutit. Pähklid osutuvad krõbedaks ja ideaalselt praetud.

Kuidas koorega maapähkleid mikrolaineahjus röstida?

Koostis:

  • koorega maapähklid.

Ettevalmistus

Kõigepealt koorime maapähklid, sorteerime ja peseme. Seejärel asetame selle rätikule ja kuivatame hästi. Kui maapähklid on täiesti kuivad, asetage need tasasele mikrolaineahjukindlale taldrikule. Võite kasutada isegi ahjuga kaasas olevat. Maksimaalseks võimsuseks ja koguaja määrasime 5 minutiks. Kuid selleks, et maapähklid saaksid maitsvad ja igast küljest ühtlaselt praetud, peate neid iga pooleteise minuti järel hoolikalt segama. Valmis pähklid osutuvad meeldivalt punakaks värviks ja neid on kiledest väga lihtne koorida - lihtsalt hõõruge neid kätes.

Kuidas maapähkleid soolaga mikrolaineahjus röstida?

Koostis:

  • kooritud maapähklid - 1 tass;
  • sool - ½ teelusikatäit.

Ettevalmistus

Asetage kooritud maapähklid kurn ja loputage külma jooksva vee all. Seejärel puista see üle soolaga ja sega korralikult läbi. Aseta pähklid ühtlase kihina mikrolaineahjukindlale taldrikule. Seadke kuumus maksimaalseks ja küpseta 2 minutit. Seejärel võtke plaat välja, segage hästi ja pange veel 2 minutiks mikrolaineahju. Pärast seda on aromaatsed maapähklid täiesti valmis. Peate selle lihtsalt väga ettevaatlikult kaussi valama, et mitte kõrbeda, kuna pähklid on väga kuumad. Sel viisil valmistame ette kogu mahu. Lisaks soolale, muide, võite mikrolaineahjus praetud maapähklite jaoks kasutada mis tahes looduslikke vürtse. Head isu kõigile.

Koori maapähklid ja prae madalal kuumusel ilma õlita. Märk, et praetud maapähklid on valmis, on kerge praksumine.

Kuidas maapähkleid röstida

Kuidas praadida maapähkleid pannil
1. Pane kooritud maapähklid 2 minutiks kuumutatud praepannile, lisa maitse järgi soola või suhkrut. Panni pinda pole vaja taimeõliga määrida.
2. Prae maapähkleid aeg-ajalt segades keskmisel kuumusel 10-12 minutit, et maapähklid ära ei kõrbeks.
3. Oodake praksuvat heli ja lülitage põleti välja.
4. Tõsta röstitud maapähklid koheselt pannilt taldrikule.

Kuidas maapähkleid mikrolaineahjus röstida
1. Asetage maapähklid ühe kihina taldrikule, puistake peale soola ja asetage 800 W võimsusele seatud mikrolaineahju.
2. Seadke mikrolaineahju tööajaks 2 minutit. Klõpsake nuppu "Start".
3. Segage ja seejärel uuesti 2 minutit. Segage uuesti - ja veelkord 2 minutit.
4. Sega viimast korda – ja veel 2 minutit samal võimsusel.

Kuidas koorega maapähkleid ahjus röstida
1. Kuumuta ahi 180 kraadini, kata küpsetusplaat toidukilega.
2. Aseta kooritud maapähklid ahjuplaadile, puista peale soola, vürtse või suhkrut.
3. Rösti maapähkleid ahjus 15 minutit.

Kuidas kooreta maapähkleid ahjus röstida
1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Kata ahjuplaat fooliumiga ja lao peale ühe kihina koorimata maapähklid.
3. Aseta ahju küpsetusplaat ja küpseta pähkleid 15-20 minutit.

Kuidas praadida maapähkleid aeglases pliidis
1. Vala multikookerisse üks klaas kooritud maapähkleid, soovi korral lisa soola - maapähklikiht ei tohiks olla paks.
2. Sulgege multikeetja kaas ja lülitage 30 minutiks sisse režiim "Küpsetamine". Ärge määrige kausi põhja õliga. Asetage valmis maapähklid taldrikule.

Kuidas maapähkleid fritüüris röstida
1. Valage fritüüri taimeõli ja seadke temperatuur 180 kraadini.
2. Vala sisse kooritud maapähklid ja prae pähkleid 5 minutit, jättes meelde pidevalt segamise.
3. Enne serveerimist asetage maapähklid paberrätikutele, et liigne rasv välja voolaks.

Fkusnofacts

Kogus antioksüdandid röstitud maapähklites ei ole nende looduslike ainete kontsentratsioon vaarikates või murakates madalam. Antioksüdandid aeglustavad inimkeha elusrakkude vananemist. Röstimisel säilib maapähklites E-vitamiin, mis vastutab veresoonte toonuse, vereringe parandamise, veresuhkru taseme langetamise ja enneaegse vananemise ennetamise eest.

Röstitud maapähkleid tuleks tarbida mõõdukalt. Pähkel sisaldab suures koguses kiudaineid, millel on seedetrakti limaskestale ärritav toime. Toodet ei soovitata kasutada suhkurtõve ning mao- ja soolehaavandite korral.

- Säilivusaeg Koorimata maapähklite säilivusaeg on 1 aasta, pähklit tuleks hoida kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Kooritud pähklite säilitamiseks on soovitatav kasutada õhukindlat anumat, mida saate selles vormis hoida külmkapis või sügavkülmas, pähkel on kasutuskõlblik 3 kuud;

Maapähklitel on muud nimed: maapähkel või maapähkel. Tegelikult pole maapähklid pähkel, vaid kaunviljad.

- Maapähklite kodumaa Lõuna-Ameerikas avastati see esmakordselt Peruus, ammu enne seda, kui Columbus selle mandri avastas. Hiljem tõid Hispaania vallutajad pähkli Euroopasse, kus aadel kasutas seda isegi kohvi asemel. 15. ja 16. sajandil hakkasid maapähklid kiiresti levima kogu maailmas: neid toodi Aafrikasse, Põhja-Ameerikasse, Indiasse ja Filipiinidele. Endise NSV Liidu territooriumil kasvavad maapähklid mõnes Taga-Kaukaasia ja Kesk-Aasia piirkonnas.

- Kalorite sisaldus maapähklid on 552 kcal 100 grammi toore pähkli kohta ja 626 kcal röstitud pähklite kohta.

- Hind toored koorega maapähklid - alates 300 rubla/1 kilogramm (Moskva keskmine 2016. aasta juuni seisuga).

- Mõru maitse röstitud maapähklid näitavad, et toode on riknenud.

Kuidas maapähkleid mikrolaineahjus röstida, et need oleksid maitsvad? See kiire maapähkliretsept sobib suurepäraselt õllesuupistesõpradele või kõigile, kes naudivad röstitud maapähkli maitset. Sõltuvalt sellest, kas teile meeldib selle algne maitse või eelistate seda süüa soolatult, peate ostma punase koorega või juba kooritud tooreid pähkleid. Enne toiduvalmistamist tuleb kooritud pähkleid veega loputada ja kuivatada.

Kuidas maapähkleid mikrolaineahjus röstida

Võtke madal mikrolaineahjus kasutatav nõu, valage sinna pähklid nii, et need asetseksid umbes ühe kihina, ja asetage need kaheks minutiks maksimaalse võimsusega ahju. Kuna kõigi võimsus ei ole sama, jätkake mikrolaineahju sisselülitamist pool minutit järjest, segades vahepeal maapähkleid ja kontrollides nende valmimist. Selline väike intervall sai valitud, et mitte maha jätta hetke, mil pähkel põlema hakkab. Vähestele inimestele meeldib maapähkli kõrbenud maitse. Hiljem leiate optimaalse küpsetusaja.

See on kõik, maitsev suupiste on valmis. Nüüd teate, kuidas mikrolaineahjus maapähkleid küpsetada, joosta ja õlut võtta!

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded