Kuidas õllebaari reklaamida. Kuidas restorani reklaamida

Kui soovid avada Moskvas kohviku, siis oled julge ja sihikindel inimene. Miks? Sest konkurents pealinna toitlustussektoris on kolossaalne. Koha leidmine, parima koka palkamine ja uskumatu menüü koostamine on vaid osa teekonnast.

Tõeline gladiaatorilahing on kohviku reklaamimine. Kas te ei tea, kuidas kohvikut reklaamida? Selles artiklis oleme kogunud uusimad tõhusad viisid. Jääge meiega, lugege ja tehke märkmeid.

Kohviku reklaamimine: põhireegel on suust suhu

Rohkem kui 50% külastajatest saavad uue kohviku kohta teada sõpradelt ja kolleegidelt. Umbes 18-20% loeb asutuse kohta Internetist. See tähendab, et kõige tõhusam viis ettevõtte reklaamimiseks on suust suhu. Kas mõtlete sellele, kuidas panna inimesi endast rääkima ja sõpru nõustama? Ideed kohviku reklaamimiseks on sel juhul praktiliselt ammendamatud.

Milliseid huvitavaid kohvikute kiipe kasutatakse kõige sagedamini? Esiteks kõik menüüga seonduv:

Ebatavaline roogade koostis. Ebatavaline peaks võrduma "maitsev".
Originaalne välimus. Kui roa maitset hindab vaid selle tellinud külaline, üllatab välimus kõiki. Sotsiaalvõrgustikes levib kiiresti foto vankrikujulisest kõrvitsast, milles on küpsetatud luust nikerdatud searibid.
Suured portsjonid. Külalisi üllatab see ikka meeldivalt. Tooge oma esimesed kliendid portsjonite hulgaga silmapaistvamaks. Seda mäletatakse kaua ja räägitakse sõpradele.
Hinnad. Dumping töötab alati.

Ruumide teenindus ja kujundus võib olla ka vestluse põhjuseks:

Ebatavaline personalivorm
disainitud lauanõud
Autori ukselingid

Heitke pilk uue nurga alt kõigele, mis külastajale ammu tuttav ja tuttav. Kohviku reklaamimine nullist on sel juhul kiire. Aga tea mõõt! Ebatavalise pakkumise loomisel juhindu publiku maitsest. Kõik ülaltoodu on mõeldud külaliste üllatamiseks. Tore olla üllatunud.

Kohviku või restorani reklaamimine peaks algama juba enne asutuse enda avamist. Paar nädalat enne X-päeva alustage reklaamikampaaniaga Teatage esimese omalaadse kohviku avamisest. Intriigi ja visake krüptilisi vihjeid. Publik peaks ootusärevuses värisema.

Peamine infoallikas toitlustusasutuste kohta on Internet. Moskvas avatakse sageli uusi asutusi. Kuidas tagada kohvikute tõhus reklaamimine Internetis?

Lihtsad reeglid kohviku veebis reklaamimiseks:

Looge sait. Hea saidi reeglid on lihtne liides, suussulavad fotod, menüüd, hinnad ja ajakohane teave käimasolevate kampaaniate ja sündmuste kohta. Usaldage saidi loomine ja reklaamimine professionaalidele.
Kohvikute reklaamimine sotsiaalvõrgustikes ja Instagramis. Ettevõtjad peavad seda edutamismeetodit tõhusaks. Korraldage sotsiaalvõrgustikes lihtsaid võistlusi: allahindlus uuesti postitamiseks, kohv kõigile tellijatele ja nii edasi.
Arvustused. Kui on mõni tuntud blogija, kes sobib teie sihtrühmale, korraldage ülevaatus.
Linna referentssüsteemid. Veel üks tõhus meetod on kohvikute ja restoranide reklaamimine võrdlussüsteemide kaudu. Sageli otsivad külastajad lihtsalt läheduses asuvat asutust. Postitage teave kindlasti 2Gis, Yandex ja Google Mapsis, Local Hero ja muudes suurtes ressurssides.
Teemasaidid ja foorumid. Nüüd on foorumid kaotamas oma tähtsust. Kuid restoraniäri ülevaadetele pühendatud ressursid koguvad hoogu. Kõige kuulsam ja külastatuim on Foursquare. Tehke aktiivselt koostööd.

Internetis kohvikute reklaamimise peamised meetodid on allahindlused ja kingitused tellijatele ning tasuta kutsed üritustele. Internetti valitsevad fotod. Tehke üksikasjalikud fotoreportaažid kõigist sündmustest sotsiaalvõrgustikes ja veebisaidil. Külastajad otsivad ise ja postitavad fotosid. Postitage ka atraktiivseid fotosid oma kohvikuroogadest.

Krõpsud kohvikule: mis meelitab külalisi

Kindlasti on oluline kohviku atmosfäär ja interjöör. Kuid selleks, et kõik neist teaksid, on vaja külalisi enda juurde meelitada. Kõige tõhusam viis on allahindlused, tutvustused ja kingitused. Millise reklaami saate kohviku jaoks välja pakkuda? Võimalusi on palju. Vaadake, mida konkurendid pakuvad. Tehke ebatavaline pakkumine. Ehk siis selline, mis pole veel külalistele meelepäraseks saanud.

Peaasi, et külastajad saavad kasu. Esiteks keskenduvad nad hinnale. Näiteks kaks jooki ühe hinnaga, allahindlused suurtel tellimustel, päeva erimenüü, ärilõunad. Värskendage pidevalt sooduspakkumisi, et külalistel neist igav ei hakkaks. Teine põhjus on see, et soovite, et teie kliendid prooviksid menüüs võimalikult palju tooteid. Pakkumised muutuvad ja külalised tellivad oma lemmiktoitu, olenemata allahindlusest.

Teised kohvikureklaamide ideed on koka kingitused ja klubikaardid. Eesmärk on näidata, kui oluline on külaline teile, eristada teda kõigist.

Sotsiaalvõrgustikes saate läbi viia küsitluse, et teada saada, milliseid tutvustusi külastajad näha soovivad. Nii saate teada, milline pakkumine kindlasti õnnestub, ja külalised tunnevad end kõikvõimsana.

Kui te ei tea, kuidas kohvikut kiiresti reklaamida, langetage hindu ja küsige sotsiaalmeedia tellijatelt, mida nad teie ettevõttes näha tahaksid.

Kuidas muidu saab kohvikut reklaamida: koostöö

Turvalisus peitub numbrites. Selleks, et võimalikult paljud inimesed saaksid teie kohvikust teada, tehke koostööd teiste ettevõtetega. Lihtne näide. Kui olete avanud kinosõpradele mõeldud kohviku, siis leppige filmiklubidega kokku oma territooriumil filmiseansside läbiviimiseks. Pakkuge kõigile klubiliikmetele allahindlusi või tasuta kohvi.

Mida rohkem partnereid teil on, seda lihtsam on kohvikut reklaamida. Loogika on lihtne: külalised tulid, sest lubasid allahindlust. Kohvikus kohtusid nad samade paadunud filmivaatajatega, nägid tohutuid portsjoneid ebatavalist toitu ja ukselinke filmiprojektori kujul. Nad olid rõõmsad, postitasid Instagrami fotosid. Neid fotosid nägid sõbrad ja sõprade sõbrad.

Koostöö teemaklubidega on väga kasulik, kui sa ei tea, kuidas väikest kohvikut reklaamida. Väikesele platsile kogunevad ühiste huvidega inimesed. Sinu ülesanne on säilitada sõbralik õhkkond. Hubase klubi atmosfäär sobib, kui ei tea, kuidas läbipääsmatus kohas asuvat kohvikut reklaamida. Looge ainulaadne pakkumine, üllatage külalisi ja lubage kingitusi. Siis leiate teid isegi platvormilt 9¾.

Kuidas reklaamida kohvikut: kursus noorele võitlejale

Oleme loetlenud universaalsed reklaamiviisid. Pidage meeles, et kõik teie jõupingutused peaksid lõppkokkuvõttes olema suunatud suusõnaliseks levitamiseks. Ülejäänu on nüanss.

Mõeldes, kuidas lõõgastuda kohvik väikelinnas? See on väga lihtne. Analüüsige konkurente, koostage oma külalisest portree ja andke endast enne avamist valju sõnavõtt. Kuna väiksemates linnades on konkurente vähem, tuntakse sind väga kiiresti ära. Ja seejärel jätkake vastavalt ülalkirjeldatud algoritmile.
Kõik ülaltoodud reeglid kehtivad reklaamimise kohta kiirtoidukohvik. Sel juhul on peamine ettevõtte õige asukoht. Leidke ettevõte kas tiheda liiklusega tänaval või elavas kaubanduskeskuses. Enne avamist pane akendele pakkumine: avamispäeval allahindlused ja enneolematu menüü. Samuti peaksid sotsiaalvõrgustikes olema lingid saidile ja rühmadele.
Kui viis aastat tagasi olid ettevõtjad hämmingus, kuidas edendada kohvik ilma alkoholita, nüüd võib sellest saada see väga ainulaadne funktsioon. Peaasi on seda eelist õigesti rakendada. See võib olla kohvik kogu perele või tervislike eluviiside järgijatele. Vastavalt publikule pakkuge välja menüü ja tutvustused. Pidage meeles, et teie ülesanne on müüa ainulaadset vormingut.

Kas soovite arendada töötavat ettevõtet, mitte luua nullist interjööri ja teha menüüd? Lahendus on olemas. Pöörake tähelepanu valmis kohvikute ärile. See on juba töötav ja külastajatele tuttav äri. Töötate tõelise publikuga, mis lihtsustab kohviku reklaamimist.

Loo midagi uut, üllata oma külalisi ja arene kogu aeg. Soovime teie kohvikule edu!

Kuidas meelitada poodi kliente, teha neist oma püsikliente ja suurendada tulu? Loe artiklit!

Kuidas reklaamida vaadiõllepoodi: kuidas meelitada kliente

Sihtrühma õige määratlus aitab luua tõhusa reklaamikampaania. Nendele küsimustele vastamine on teie edu võti:

Kes on teie ostja?
Mida ta ootab õllepoest?

Et mõista, kes on teie klient, vaadake piirkonda, kus pood asub. Korterite keskmise maksumuse, automarkide ja kohalike elanike välimuse järgi on ligikaudset sissetulekute taset ja nende soove lihtne mõista. Soovi korral osalege küsitluses.

Prestiižsetes valdkondades esiteks - toodete kvaliteet. Keskmise sissetulekutasemega elanikkond juhindub eelkõige hindadest.

Kuidas õllepoodi seaduslikult reklaamida

Müüte likööri, seega tuleb teie reklaamistrateegiasse suhtuda ettevaatlikult. Reklaamiseadus piirab rangelt õllepoe reklaamimist. Kui te ei soovi trahvi maksta, tutvuge seaduse tekstiga ja konsulteerige juristiga.

Märgil võib kasutada sõna "õlu" ja selle kujutist. Muudel juhtudel kasutage sünonüüme: "tõmmisjoogid", "käsitööjoogid".
Reklaami mitte õlut, vaid poodi. Joogi maitsest ja kvaliteedist pole mõtet rääkida. Rääkige meile, mis eristab teid teistest müüjatest: sortiment, allahindlused, tutvustused, degustatsioonid, oma toodang jne.
Ärge koonerdage oma kaubamärgi arendamisega. Siltide, reklaammaterjalide, pudelite, pakendite kleebiste kujundus köidab rohkem kui reklaamlaused.
Registreerige oma kaubamärk. Selles saate kasutada õlle kujutist.

Õllepoodide reklaamimise viisid

Teie peamised kliendid on kohalikud. Nad ostavad õlut töölt koju minnes või toidukraami järele. Sinu ülesanne on äratada nende tähelepanu, tekitada inimeses soov poodi minna. Et talle selgeks teha: siin müüakse õlut.

Teie peamine assistent - silt. See peaks olema suur, eelistatavalt heledate elementidega. See muudab poe öösel nähtavaks. Nimi peaks selgelt näitama, mida müüte.

Teine oluline vahend ostjate meelitamiseks on välireklaam. Lisateavet selle kohta saate sellest artiklist lugeda.

Kuidas reklaamida õllepoodi trükitud materjalidega

Flaierid, voldikud, visiitkaardid- tõhusad vahendid õllepoe reklaamimiseks elamurajoonis. Jagage tänaval flaiereid, postkastides lendlehti, jagage poes visiitkaarte.

Trüki infolehe tagaküljele skemaatiline kaart. Ostja peab täpselt teadma, kus pood asub, kuidas bussipeatusest kohale saab.

Nii et klient ei viska flaierit välja, vaid salvestab selle ja siseneb teie poodi, muuta tekst kasulikuks. Näiteks reklaamige reklaami või lubage allahindlust kõigile, kes pakuvad flaierit.

Tee kliendist püsiklient. Selleks arendage boonusprogramm: punktide kogumine, allahindlus fikseeritud või ujuva protsendiga. Kinnitage boonuskaart oma mobiiltelefoni numbrile.

Õllepoe reklaamimine Internetis

Kui teil on ainult üks pood, mitte võrgustik, on oma veebisaidi loomine kulukas ja ebaefektiivne. Selle asemel avage grupp populaarses sotsiaalvõrgustik.

Sihtrühma hulgast tellijate kiireks hankimiseks lubage ühekordne allahindlus kõigile, kes on sotsiaalvõrgustikus grupiga liitunud ja postituse uuesti postitanud.

Postitage gruppi teavet kampaaniate, allahindluste, sündmuste kohta. Äratage oma tellijaid huvi huvitavate postituste vastu õllesortide, pruulimise nüansside ja ajalooliste faktide kohta.

Originaalsed viisid müügi suurendamiseks

Pidage meeles: sissetulek sõltub teie tegevusest. Kasutage iga võimalust, et "valgustada" ja rääkida oma poest. Uurige, millistel tingimustel saate kaubanduskeskustes degusteerimisi korraldada.

Otsige partnereid. Näiteks vape baarid müüvad sageli õlut ja lubavad seda kohapeal tarbida. Paku neile käsitööõlle kohaletoimetamist, ühiseid tutvustusi või degusteerimisüritusi koos võistluste ja auhindadega.

Kuidas suurendada vaadiõlle müüki poes

Kõige olulisemat rolli mängib müüja. Ta suhtleb klientidega, soovitab jooke ja suupisteid. Ostjate mulje sõltub tema teadmistest, sarmist ja suhtlemisviisist.

Kui müüja suhtleb ostjaga lugupidavalt, kuid veidi mitteametlikult, loote kiiresti lojaalse kliendibaasi. Naeratus ja meeldiv vestlus rõõmustavad ostjat, järgmine kord valib ta just selle poe.

Müüja peab korralik välja nägema. Tellige kaubamärgiga logodega T-särke või traditsioonilisi õllerõivastele stiliseeritud põllesid.

Hooajalisus ja õllepoe reklaam

Õllepoodide suurim läbilaskvus - suvi. Kuumadel kuudel proovige koguda suur püsiklientide baas. Talvel on seda raske teha.

20.04.2018 admin 0 kommentaari

Üksikasjalik juhend ööklubi, baari või restorani reklaamimiseks ja avamiseks.

Kõigepealt peate otsustama, mis on kasumieesmärk.Kui me räägime oma sissetulekute radikaalsest muutmisest, siis tuleks muuta ka lähenemist äritegevusele.

Kuidas reklaamida baari-restorani Novosibirskis

Kui oleme eesmärgi üle otsustanud, kaalume, kuidas seda tulemust saavutada. Kõigepealt vaatame oma toodet:

ta on lahe?
Kas sa tahaksid olla selles kohas iga päev?
Kas olete juba väsinud?

Jah, ärge naerge selliste küsimuste peale.

Tasub pöörata tähelepanu teenuse kvaliteedile:

Kuidas teie töötajad külalistega suhtlevad?
Kui tihti ta müügiküsimusi esitab?
kuidas ta lauda serveerib (eemaldab sageli mustad nõud, salvrätikud)
Kui kiiresti ta pärast külaliste lahkumist laua ära koristab?
kakleb
külaliste ebaviisakas käitumine
purjus inimesed klubi ümber hängimas
järjekorrad tualettides, mis haisevad kanepi järele
oksendavad tualetid
kuidas sissetulevaid kõnesid käsitletakse

Sama tootesarja kohta.

Menüü ei ole lihtsalt nimekiri, mida süüa, vaid piltidega, soovitavalt iga pilt on oma roog, jook, vesipiip. Meenutagem edukaimat frantsiisi "Šašlõkid"

Vesipiibuga on hoopis teine lugu. Peate aru saama, millist tubakat teie juurde tulnud publik armastab. Kui hästi ta mõistab vesipiipu ja tubakat.

Sellest on juba tekkinud arusaam, milliseid tubakaid tuleks osta ja milliseid vesipiipu. Vesipiipudes kehtib sama hea teeninduse ja toote põhimõte.

Millegipärast ei peeta vesipiipu piimal, puuviljadel, veinil. SEE ON VEERINE metsik. Seda tasub kaaluda.

hommikusöök kuni 12
ärilõuna
õhtune aeg puhkajatele taustamuusika saatel
kell 22.00 – 1.00 kunstiprogramm nädalavahetusteks
00 – 4.00 klubiüritus
00 – ja kuni võiduka AfterPartyni

Saate teha just seda, millest ma rääkisin.

Esimene on tutvustada iga päev pakkumisi:

Reede - tüdrukutele punases sissepääs on tasuta.
Neljapäev - tuli 3. kohal ilma meesteta sõbrannadega - igaühele pokaal šampanjat
Kolmapäeval – 20% allahindlust kogu alkoholile
Teisipäev — tule 300 rubla eest üksi vesipiipu suitsetama.

Vesipiip tööpäeviti ja kuni 23.00 reedel, laupäeval - 500 rubla!
Korraldage iga nädal vesipiibu joonistamiseks võistlus (loositakse ainult reedel, laupäeval ja plussile tulnud külaliste vahel, kes peavad oma telefoniga oma seinal uuesti postitama)
Igal reedel toimub loterii kõigi laudade vahel, loosis osalemine on 500 rubla. Auhinnad: vesipiip, joogid tervele lauale, rahasertifikaat 2000. Toimub 10 lauast. Kokku on 4 auhinda: 2 vesipiipu, joogid 1 lauale ja tunnistus. Iga päeva kohta koostatakse bännerid, kus on ette nähtud võistluse tingimused ja laua broneerimine.
Võid teha ka konkursi – kes asutuses rohkem kordi külastas. Saate teha auhindu sertifikaadi baarile 2000 r. , pudel jahimeest ja kaubamärgiga T-särk.
Sissepääs tasuta + poole hinnaga energiajoogid pärast 04:00 – AfterParty

Seega pigistame igast päevast võimalikult palju katvust välja. Ja selle tulemusena kasum. Kõik need tegevused sütitavad inimesi ja näitavad soovi asutusse tulla.

* Enamasti teevad tüdrukud uuesti postitusi. Seda tuleb meeles pidada.

Kui toote endaga on kõik korras, peate minema asutuse reklaamimisse.

- parim variant ööklubi jaoks, vesipiip on "kutsuvaks" valikuks
- reklaam instagram, kontakt ja facebook
- klubi videolõikude reklaamimine

kupongid kupongide veebisaitidelt
ühendada sihtrühma lähedal olevad asutused (näiteks ülikoolid)

Muidugi oleksin võinud olla klubiga tihedamalt seotud. Aga see on aeg. Otsige üles ilmsed vead ja parandage need. Jah, see on aeg ja raha. Aga see on teenus. Ja teenindus on kõik. Seal on ilusad tüdrukud kleitides. Leidub poisse, kes nende eest maksavad. Praegu on tüdrukuid vähe. Kleitides tüdrukud ei lähe kohta, kus teenindus ei ole tasemel. Tehke omad järeldused.
DJ-de ja artistide töö jaoks on idee, kuidas andekaid artiste ilma igasuguse tasuta meelitada. Ja artistide tase ei tohiks olla madalam kui siin:

Omal ajal oli legendaarne klubi "Tyufel" ainult tänu sellele lahti keeratud - kuigi see oli kuur, oli see kuur! Osalesin reklaamil isiklikult.

Kuidas nutikaid promootoreid meelitada, on ka arendusi (et taaskord ei kuluks reklaamile). Kuna ma ise olen aktiivne promo, siis mitte esimest aastat. Loomulikult ei avalda ma kõiki kaarte korraga. Me töötame, ma räägin teile kõik, ma näitan teile.

Projektil on suur tulevik. See seisab kohas, kus varem asus legendaarne autopaatiaklubi "Moskva". Klubisse pääsemiseks oli järjekord. Ja inimestele meeldib nostalgitseda heade asjade järele.

Raha eest töötan alates 35 000 rubla (kui see on ühekordne töö). Püsivalt muidugi muudel tingimustel. Me saame üksikasju arutada.

—————————————————

Kuid pean kohe ütlema, et see pole ainult minu töö. Need on meie ühised ettevõtmised. Miski pole võimalik ilma teie abi ja osaluseta. Siin on saidi arvutus ja väike kommertspakkumine.

Mida saan veel aidata:

- Osalejaid kokku 25 000 (minu temaatiliste rühmade läheduses).
- Teen kõike Internetiga seonduvat alates saitide arendamisest ja reklaamimisest kuni musta PR-ni
- disain brošüürist veebisaidile
- INSTAGRAMI reklaamikoolitus

Kui teil on vaja reklaamida oma klubi, baari, restorani, vesipiipu, kohvikut. Või kontrollige eelmise esineja tööd. Olen valmis teid aitama.

Statistika järgi avatakse ja suletakse ainuüksi Moskvas päevas 10 toitlustusasutust.

Konkurents restoranide vahel on väga tugev ja restoranipidajad peavad edu nimel pingutama.

Selles artiklis vaatleme restoranide reklaamimise ideid ja turundusstrateegiaid, mis aitavad teil oma ettevõtet parandada ja kliente meelitada!

Fotod teie roogadest

Tõenäoliselt on parim viis oma restorani veebis reklaamimiseks postitada veebis kvaliteetseid suussulavaid fotosid oma firmaroogadest. Visuaalse sisu järele on tänapäeval suur nõudlus ning suurepäraste fotode olemasolu veebisaidil ja erinevatel sotsiaalmeedia platvormidel on hädavajalik. Instagrami või Foursquare'i abiga saad aidata uutel potentsiaalsetel külalistel leida sinu imeline koht, postitades regulaarselt uusi roogadest fotosid.

Looge oma asutuses kiip

Näiteks Goodmani liharestoranide ketis on marmorliha kuiv- ja kombineeritud laagerdamise kamber. See keeruline tehnoloogia on Venemaal ainulaadne ja seda esitletakse ainult keti liharestoranides.

Töötage oma kohaliku turu, toote ja geograafilise ajaloo kallal

Arendage oma huvitavat originaalset kööki. Inimestele meeldib tarbida selle piirkonna toitu, kus nad asuvad. Kogu maailmas söövad inimesed oma kohalikku kööki. Ja ainult Venemaal sööme pizzat, rulle, burgereid, pastat ja kõike, mis pole meiega seotud. Näiteks Baikali järve kaldalt on palju lihtsam leida sushibaari kui restorani, kus on kala planeedil Maa suurimast looduslikust mageveereservuaarist. Nüüd on inimesed hakanud mõistma, et nad peavad sööma oma piirkondlikku toitu. Looge roogasid traditsiooniliste retseptide järgi, muutke neid, kasutades näiteks kaasaegseid tehnoloogiaid või lisaaineid.

Lõuna eripakkumised

Steakhouse kett Goodman suurendas oma tulusid päevaste lõunasöökide eripakkumistega.

kombineeritud komplektid

Pakkuge oma gurmaanidele erihinnaga kombineeritud pakkumisi, näiteks: Praad + garneering + jook hinnaga 990 rubla.

Positiivsed emotsioonid

Restoranikülastajate jaoks on väga olulised positiivsed emotsioonid, mis jäävad pärast asutuse külastamist.

Saate korraldada asutuse interjööri unustamatult, näiteks kutsuda külalisi plastiliinist kujukesi voolima ja seejärel parimad asutuse riiulitele välja panna. Saate luua külastajate fotodega pildigalerii.

Töötage sotsiaalvõrgustikega

Alguses proovige iseseisvalt töötada sotsiaalvõrgustikes, järgides teatud standardeid ja reegleid. Usaldades selle töö SMM-agentuurile, riskite meelitades oma eelarve kulutada huvitatud publik. Peamine nõuanne on pidada oma publikuga dialoogi võimalikult läbipaistvalt ja siiralt. Oma restorani, kohviku, baari saad muuta populaarseks kohaks, kui lähened küsimusele hingega ning oled publikuga siiras ja avatud. Kui suudate oma suhtlust sotsiaalvõrgustikes õigesti üles ehitada, võivad 2% tellijatest saada teie ettevõtte tõelised külastajad.

Töötamine rakendustega

Restorani reklaamimist veebipõhistes restoranirakendustes, nagu Four Square ja TripAdvisor, tuleks kindlasti lugeda oma turundusplaani osaks. Veebirakenduste partnerlused julgustavad einestajaid kontrollima teie restorani õhtuste või pühade pakkumiste ja eripakkumiste osas.

Laadige üles oma restoranist häid fotosid, mis on kindlasti täis rõõmsaid külalisi. Märgi lahtiolekuajad, asukoht kaardil, tellitavad menüüd ja toidud, hinnaklass, WiFi, väljas olevad kohad, parkimisvõimalus jne.

Kui saate negatiivset tagasisidet, vastake alati viisakalt ja professionaalselt. Negatiivse tagasiside käsitlemine on väga oluline.

Kui vastate avalikult negatiivsele arvustusele, tänage tagasiside eest, vabandage juhtunu pärast ja lubage end edaspidi parandada. Negatiivsete juhtumite kohta lisateabe saamiseks võite selle isikuga ühendust võtta. Mõned ettevõtete omanikud pakuvad teise võimaluse saamiseks saata kinkekaarte ja vautšereid. Enamasti see toimib ja teie ettevõttes negatiivse kogemuse saanud klient on sageli meelitatud, muutes oma viha halastuseks, teades, et restorani omanik hindab tema arvamust ja teeb kõik endast oleneva, et end paremaks muuta.

Inimesed tulevad inimeste juurde

Proovige luua oma asutuses meeldiv sõbralik õhkkond. Valige positiivsed ja sõbralikud töötajad ning looge sõbralik sisemine õhkkond.

Gastronoomilised sündmused

Kui teie asutuse tase lubab, korraldage julgelt trendikaid gastronoomiafestivale ja seansse. Kutsuge peole kuulsad show-äri isiksused,

Geo-sihitud PPC-reklaamid Google AdWordsis

Aidake kohalikel kasutajatel saada teavet teie ettevõtte, teie "kuumade" pakkumiste ja laupäevaõhtuste pakkumiste kohta. Google AdWordsi sihitud kontekstuaalne reklaam aitab teil oma veebiturunduse jõupingutustest maksimumi võtta, investeerides peamiselt geograafiliselt sihitud reklaamimisse. Geosihtimisega reklaamid aitavad teil säästa raha, tagades, et teie reklaame näeb ainult teie kindlas linnas või raadiuses asuva asutuse sihtrühm (vältides soovimatuid klikke, mis võivad teile kulutada suure reklaamieelarve).

Ja siin on veel paar huvitavat ideed, kuidas meelitada külastajaid oma restorani, kohvikusse, baari:

Regulaarsed töötoad oma köögis
Elav muusika teatud päevadel, näiteks: neljapäeval, reedel ja laupäeval alates kella 20.00-st.
Nädalavahetustel lasteanimaator

Õllebaar on avalik toitlustusasutus, kus klientidele pakutakse laias valikus õlut ja teenindatakse külastajaid läbi baarileti. Sellise ettevõtte oluline atribuut on huvitava kontseptsiooni olemasolu, mis on olemas ruumide kujundamisel ja klientidele pakutavate teenuste korraldamisel.

Atraktiivne isiksus eristab asutust suurest hulgast juba toimivatest müügikohtadest, mis omakorda võimaldab ettevõttel kasumlikuks saada. Sellest, kuidas õllebaari nullist avada ja sellega raha teenida, tundsime huvi juba väljakujunenud ärimeeste vastu, kes suutsid oma äri edukaks muuta.

Kuidas leida võitnud pubiidee ja see ellu viia

Õlle ja sellega seotud toodete müümine baari kaudu on populaarne äri, millel on väga kõrge konkurents. Sellel turul nähtavaks saamine pole lihtne ülesanne.

Ärimehel on ainult neli tõhusat tööriista, mis aitavad klienti meelitada ja hoida:

kvaliteetsed kaubad;
teeninduse professionaalsus;
sõbralik ja huvitav õhkkond;
lojaalne hinnapoliitika.

Algajaid ettevõtjaid teeb sageli murelikuks küsimus: kui oluline on pubi asukoha jaoks asukoht ja kas sellest sõltub äri kasumlikkus. Eksperdid ei soovita seda teemat esiplaanile seada, sest tulusa koha jaht võib venida üle kuu ja aeg on raha, eriti õlleäris.

Tähtis! Sel ajal, kui ettevõtja ootab võimalust saada endale tiheda liiklusega koht, võib alata ja lõppeda rohkem kui üks soe aastaaeg. Veelgi enam, mitte iga algaja ärimees ei suuda "leiva" kohtades äripindade eest kõrget renti maksta.

Õllebaari idee otsimist saab alustada, vastates järgmistele küsimustele: milliste külastajate jaoks asutus luuakse, kust selliseid kliente otsida ja mida seda tüüpi inimesed atraktiivseks peavad.

Edu saadab näiteks pubi, mis asub ühistransporditeel garaažikooperatiivi lähedal. Selle asutuse peamised külastajad on autojuhid, kes on oma sõidukid kastidesse jätnud ja suunduvad koju. Sellise asutuse jaoks sobib autoteema. Baarimenüüs võib olla väike kogus külmi suupisteid ja hea valik vahuseid jooke.

World of Business veebilehe meeskond soovitab kõigil lugejatel läbida laiska investori kursus, kus saate teada, kuidas oma isiklikke rahaasju korda seada ja passiivset sissetulekut teenida. Ei mingeid meelitusi, ainult kvaliteetne informatsioon praktiseerivalt investorilt (kinnisvarast krüptorahani). Esimene koolitusnädal on tasuta! Registreeru tasuta koolitusnädalale

Kust saada stardikapitali

Kui alustate ettevõtlusega nullist ja mõistate, et omavahenditest ei piisa, peate otsima partnereid. Lihtsaim partnerlusvõimalus on leida mõttekaaslane, kes on valmis ettevõttesse investeerima.

Selline koostöö registreeritakse LLC formaadis aktsiate jaotusega proportsionaalselt kummagi poole investeeritud ressurssidega. Uuri välja, mis on. Selle võimaluse eeliseks on igakuiste maksete puudumine teiste inimeste raha kasutamise eest ja sellest tulenevalt projekti kulude märkimisväärne vähenemine.

Pank hakkab projekti kaaluma alles siis, kui esitatakse mõistlik äriplaan ja kui laenusaajal on laenukohustuste tagatiseks pantitavat vara. Soovitame lugeda.

Kuidas valida pubi jaoks hea koht

Kõige tõhusam lahendus sellele, kes soovib teada, kuidas õllebaari avada, on otsida huvitavaid kohti ja mängida nende eelistega.

Baaride jaoks peetakse perspektiivikaks territooriume linnaparkide ja elamurajoonides asuvate ostukomplekside läheduses.

Raske on nimetada heaks ideeks kavatsust avada õllebaar turu või transpordijaama (bussijaam, raudteejaam jne) läheduses. Nendes kohtades veedavad mehed oma vaba aega harva. Tõenäoliselt on külastajad kahtlane kontingent, mis loob teie asutusele ebasoovitava maine.

Õllebaari optimaalne pindala on 150 ruutmeetrit. m Sellel filmil on vaja paigutada klienditeenindusruum - umbes 80 ruutmeetrit ja majapidamisruumid - umbes 70 ruutmeetrit (saal, vannituba, ladu ja halduskontor).

Nõuded kaubanduspõrandale, vannitoale ja laole määratakse tule- ja sanitaarstandarditega. Kontrolli standardite järgimise üle teostab eriolukordade ministeeriumi ja Rospotrebnadzori kohalik talitus. Enne asutuse avamist peab ettevõtja saama nendelt reguleerivatelt asutustelt töö alustamiseks loa.

Selleks, et täielikult kindlaks teha, mida õllebaari avamiseks vajalikest seadmetest on vaja, on vaja lõplikult vormistada asutuse kontseptsioon.

Põhivarustuse komplekt:

külmhoone sammaste ja kraanidega õllevaatide hoidmiseks;
gaasisegisti;
baarilett;
esiku mööbel.

Ekspertide sõnul on seadmete maksumus umbes 1 miljon rubla.

Töötage populaarsuse nimel

Kui plaanite avada õlletehase juba reklaamitud kaubamärgi all, peaksite uurima frantsiisiturgu ja leidma sobiva õllebaari frantsiisi. Suured ja kasumlikud ketid müüvad selliseid tehinguid kõrgete hindadega. Seega, kui eelarve on piiratud, on garanteeritud frantsiisi saamine keeruline. Töötamine algajate frantsiisiandjatega, kes alles laiendavad oma võrgustikke, ei ole alati edukas, seetõttu tuleb kõik dokumendid esitada juristidele ja audiitoritele kontrollimiseks.

Iseseisev töötamine oma baari reklaamimiseks on keeruline, kuid huvitav. Selleks sobivad hästi järgmised tööriistad:

särav reklaam;
aktiivne osalemine linna või linnaosa elus (meelelahutuse, võistluste, tutvustuste korraldamine jne);
baari ainulaadsuse edendamine sotsiaalsete võrgustike piirkondlike rühmade kaudu;
kohaletoomine pubist.

Enne õllebaari aktiivset propageerimist on vaja konsulteerida vallaga alkohoolsete jookide reklaami ja propageerimisega seotud avalike ürituste läbiviimise reeglite osas.

Pivbari tulud ja selle tasuvusaeg

Sõltuvalt sellest, mida vajate õllebaari avamiseks, on esialgsed kulud umbes 1,5 miljonit rubla.

Esialgne ost on umbes 500 tuhat rubla. Igakuised kulud - 300 tuhat rubla. Neist 160 tuhat rubla. - 4 töötaja palk, 10 tuhat rubla. - kommunaalmaksed ja maksud (uurige välja), 30 tuhat rubla. - üür, 50 tuhat rubla. - halduskulud, 50 tuhat rubla. - tasumine reklaamürituste eest.

Need kulud ei sisalda toodete ostmist, kuna pärast baari käivitamist annavad tarnijad tooteid müügiks ja tegelikult maksab ettevõtja sellega saadud tulu.

Sellise baari keskmine päevane kassa on 30 tuhat rubla. Igakuine sissetulek - 900 tuhat rubla. Sellest - 400 tuhat rubla. läheb arveldustele tarnijatega, 300 tuhat rubla. tasuda igakuised kulud ja umbes 200 tuhat rubla. jääb alginvesteeringu tasumine ja äri arendamine.

Tegelikult saab alginvesteeringu tagasi kuue kuu tööga.

Kõrge kasumlikkus on õllebaari kui ettevõtte peamine pluss, kuid sellel on ka puudusi. Peamine negatiivne külg on hooajalisus. Ettevõtja peab olema valmis selleks, et külmal aastaajal asutuse külastatavus oluliselt väheneb ja seda asjaolu on peaaegu võimatu mõjutada.