Kuidas kodus sealihahautist valmistada. Hautis kodus - kuidas valmistada veise-, sea-, kalkuni- ja kanalihast retseptide järgi koos fotodega

1. Kõigepealt peate tegelema lihaga. Kui valmistate hautist esimest korda, võite võtta ainult 1 purgi koostisosi. Sealiha tuleb põhjalikult pesta ja lõigata keskmisteks tükkideks (kõik sõltub teie maitse-eelistustest - võite selle lõigata väga väikesteks tükkideks, siis on hautise struktuur ühtlasem või suurteks tükkideks, nii et tükid ei kaota toiduvalmistamise ajal oma kuju). Koduse sealihahautise klassikaline retsept hõlmab keskmise rasvasisaldusega liha kasutamist.

2. Soola ja pipar maitse järgi liha. Sega kõik korralikult läbi ja aseta 30-40 minutiks külmkappi. Soovi korral võid maitse ja pehmuse huvides lisada veidi sibulat. See tuleb puhastada ja lasta läbi hakklihamasina ning seejärel lisada saadud segu lihale. Lihale võib lisada ka muid vürtse, kuid oluline on sellega mitte üle pingutada, et hautise maitset mitte segada.

3. Hautise purgid tuleb põhjalikult pesta ja steriliseerida. Soovi korral võid iga purgi põhja asetada loorberilehe ja pipraterad.

4. Asetage liha steriliseeritud purkidesse. Keeda vesi eraldi ja lisa hautise purkidesse.

5. Koduse seapraadi valmistamiseks on mitu võimalust. Võid panna näiteks ahju või küpsetada kiirkeetjas või kastrulis. Asetage rätik panni põhjale ja asetage purgid ettevaatlikult peale kaanega katmist (mitte tihedalt keerates). Vala vesi, lase keema tõusta ja kata kaanega. Hauta hautist madalal kuumusel umbes 3-4 tundi. Oluline on jälgida veetaset ja vajadusel lisada.

Keha varustamiseks vajaliku valgukogusega peate iga päev oma dieeti lisama lihatooted. Alati ei jätku aga aega roogade valmistamiseks. Probleemi aitavad lahendada pooltooted, näiteks hautatud liha.

Kuid kaupluste konservid pole alati taskukohased, veel vähem kvaliteetsed. Seetõttu on parem teha seapraadi kodus ja alati käepärast olla valmis lõunasöök, liharoog või imeline lisand pühadeõhtusöögile.

Lihtne seapraadi retsept

Selle retsepti järgi saate roogi valmistada ilma suurema vaevata, kasutades kastrulit, pada või aeglast pliidi. Selleks on vaja ka minimaalselt koostisosi, nimelt:

  • Liha - 3 kg
  • Pekk - 0,5-0,8 kg
  • Sool - 3 tl.
  • Vürtsid (loorberilehed, jahvatatud punane ja must pipar, magusad herned, sinepiseemned) - maitse järgi.

  1. Loputage viljaliha hästi, eemaldage kiled ja rasv, lõigake väikesteks kuubikuteks.
  2. Eraldage seapekk nahast, tükeldage ja asetage paksupõhjalisele pannile.
  3. Asetage anum tulele. Niipea kui seapekk hakkab sulama, raputage anumat nii, et rasv jaotuks mööda seinu ühtlaselt ja sisu ei põleks hiljem.
  4. Sega lihaviilud soola ja vürtsidega ning kalla searasv anumasse. Küpseta rooga madalal kuumusel 4 tundi, et hautamise asemel ei jääks praad.

Tähelepanu! Segage segu puulabidaga iga poole tunni järel, et sealiha küpseks ühtlaselt.

  1. Pärast määratud aja möödumist asetage pooltoode steriliseeritud soodaga pestud purkidesse ja säilitage puhaste kaantega.

Säilitage delikatessiliha külmkapis.

Tähelepanu! Sarnaselt saate valmistada roogi aeglases pliidis, kasutades režiimi “Hautis” ja valides küpsetusajaks 4 tundi.

Hauta aeglases pliidis koos steriliseerimisega

Valmistoote säilivusaja pikendamiseks ja seejärel mürgistuse vältimiseks peate toorikud täiendavalt steriliseerima, järgides retseptis toodud tehnoloogiat. Ja nii, et valmistamine võtaks minimaalselt vaeva, on parem kasutada selleks multikookerit.

Komponendid:

  • Tselluloos - 1,5 kg
  • Rasv - 0,3 kg
  • Sool - 7 g.
  • Pipraterad - 4 tk.
  • loorberilehed - 2 tk.

  1. Jahvata seapekk ja sulata režiimis “Hautamine”.
  2. Valage väikesed sealihatükid ja vürtsid seadme kaussi.
  3. Hauta rooga 4 tundi, kasutades sama küpsetusprogrammi.
  4. Aseta lihaviilud purkidesse ja vala juurde saadud rasv.
  5. Kata klaasanumad kaanega ja tõsta kastrulisse, mille põhi on vooderdatud riidega. Pastöriseerige pooltooted veevannis 20 minutit.
  6. Pärast määratud aja möödumist sulgege purgid kaanega ja asetage pärast täielikku jahtumist jahedasse ruumi.

Ahjus hautatud sealiha

Selle retsepti järgi valmistatud omatehtud sealihapraadi saab hoida jahedas ja pimedas kohas mitu aastat, kuna kuumtöötlemine ahjus steriliseerib lisaks nii purgid ise kui ka liha. Peaasi, et ei unustataks konserveerimiseks kaaneid desinfitseerimast, pestes neid soodalahuses ja keetes 5-7 minutit keevas vees.

Tooted:

  • Liha - 5 kg
  • seapekk - 1 kg
  • loorberilehed - 10 tk.
  • Musta pipraterad - 10 tk.
  • Sool, vürtsid - koka maitse järgi.

Sealihahautise ahjus küpsetamise algoritm on järgmine:

  1. Jahvata pestud viljaliha ilma aganade ja rasvata tükkideks ning sega liharoogade jaoks soola ja lemmikvürtsidega. Paki ettevalmistatud sealiha steriilsetesse purkidesse, mille põhja aseta mitu tükki loorberilehti ja musta pipra tera.
  2. Lõika pekk eraldi ja hauta omas mahlas. Vala saadud rasv lihaviiludega purkidesse.

Tähelepanu! Seapeki asemel saab osta searasva, mis on soodsam. Enne koostisosa lisamist sulatage madalal kuumusel.

  1. Valmistage ette puhas ja kuiv ahjuplaat, puistake üle soola või liivaga, et purgid kuumtöötlemisel lõhki ei läheks. Asetage klaasnõu lihaga selle peale.
  2. Asetage küpsetusplaat ahju, lülitage madalale kuumusele.
  3. Tõsta ahju võimsus 180-190 kraadini ja küpseta rooga 3 tundi.
  4. Pärast aja möödumist eemaldage purgid ahjust, sulgege need, keerake tagurpidi ja jahutage, mähkides midagi sooja.

Hauta pannil

Üks populaarsemaid omatehtud sealihahautise retsepte hõlmab roa keetmist kastrulis. Selleks pannakse liha purkidesse ja hautatakse veevannis. See kuumtöötlus võimaldab teil saada aromaatset toitu, säilitada toote enda mahlasust ja õrna maitset.

Koostis:

  • Tselluloos - 4 kg
  • seapekk või rasv – 0,2 kg
  • Sool - 50 g
  • Musta pipraterad - 6 tk.
  • loorberilehed - 8 tk.

Sealihahautise valmistamise protseduur on järgmine:

  1. Loputage esmalt viljaliha ja seapekk ning kuivatage hästi. Lõika koostisosad väikesteks kuubikuteks.
  2. Sega purustatud koostisained soolaga.
  3. Asetage loorberilehed ja pipraterad steriilse klaasnõu põhja. Paki liha purkidesse õlgade kõrgusele. Kata konteinerid kaanega.
  4. Tõsta valmistised pannile, mille põhjas on rätik. Valage anumasse vett nii, et vedeliku tase ühtiks purkides olevate lihaviilude ülemise servaga.
  5. Seda hautist valmistatakse 5 tundi madalal kuumusel. Pärast seda võetakse pooltooted pannilt välja, suletakse steriilsete kaantega, pühitakse kuivaks ja pärast täielikku jahutamist hoitakse jahedas ruumis.

Seahakkliha hautis

Tõelise gurmee-hõrgutise saad purkidesse hakklihahautist valmistades. Seda preparaati ei saa mitte ainult serveerida mis tahes lisandiga, vaid ka määrida leivale ja kasutada ka täidisena.

Ma ei arvanud, et hakkan kunagi seapraadi küpsetama. Ma tõesti ei uskunud, et seda saab teha lihtsalt ja lihtsalt, isegi kodus. Protsess on väga lihtne. See maitses meile ideaalselt. Natuke soolane, aga ma arvan, et see on parem, see on omamoodi turvavõrk pikaajaliseks säilitamiseks. Pealegi ei kavatsenud ma seda puhtal kujul serveerida, vaid õues koos kartulite või pastaga.

Võtsin sealiha vähese searasvaga ja peale tekkis õhuke rasvakile. Liha ei ole täielikult keedetud, kui soovite, et see kiududeks laguneks, võite protsessi pikendada 30 minuti võrra.

Võib-olla saate meie ajal osta head hautist, kuid peate selle ikkagi otsima ja pole teada, kui palju see maksab. Aga see on oma kätega tehtud, teate mis. Kodune seapraad on üleni liha, peal veidi rasva ja maitsev tarretis.

Ma pole seda veel kaua hoidnud, aga nagu igal pool kirjutatakse, võib see vabalt vastu pidada kuni 6 kuud.

Kindlasti valmistan seda hautist suvel, et loodusesse minnes kaasa võtta... proovi ka!

Tükelda liha. Tükid ei ole suured ega väikesed, nagu fotolt näha.

Lisa soola.

Pipar ja segage hoolikalt kätega.

Pese purgid korralikult puhtaks. Aseta põhjale loorberileht ja paar pipratera.

Asetage liha tihedalt purkidesse.

Kata seapraad kaanedega ja tee kerge pööre, s.t. Ärge keerake tihedalt. Kata panni põhi rätikuga ja aseta purgid. Valage vett kuni purkide õlgadeni.

Katke kaanega ja asetage kõrgele tulele, kui vesi keeb, vähendage see keskmisele tasemele. Jäta 2,5 tunniks.

Kui vesi keeb ära, lisa veel. See ei tohiks liiga palju keema minna!!

Tõsta kuumad koduse sealihapraadiga purgid ettevaatlikult veest välja ja keera kaaned kinni. Pöörake ümber ja mähkige, kuni see on täielikult jahtunud. Aseta jahedasse kohta.

Kodus perenaise hoolivate kätega valmistatud hautis on palju maitsvam ja tervislikum kui poetooted. Toiteväärtuslike konservide valmistamiseks võite valida mis tahes liha oma maitse järgi. Enamasti eelistavad koduperenaised teha talveks maitsvaid ettevalmistusi veise-, kana- ja sealihast. Muud lihaliigid pole vähem populaarsed, valmistades maitsvaid ja toitvaid konserve. Kogenud kokad jagavad omatehtud hautise valmistamise saladusi.

Tootmise saladused

Veel poolteist-kaks aastakümmet tagasi võis poelettidelt leida sortimendi pooleliitristesse klaasanumasse pakendatud hautatud liha. Seda toodet on armastanud paljud tarbijad. Praeguste standardite kohaselt kasutati konserveerimiseks kõrgeima kvaliteediga veiseliha, mille rasva- ja veenisisaldus ei ületanud 6% kogu viljalihast. Tänu hoolikale toorainevalikule ning tootjate vastutustundlikule suhtumisele tootmisprotsessi eristus hautis rikkaliku maitse, aroomi ja toiteväärtuse poolest.

Kahjuks võimaldavad kaasaegsed tehnoloogiad omas mahlas hautatud liha valmistamiseks kasutada madala kvaliteediga lihalõikeid, mis erinevad rasvasisalduse, soonte ja muude, mõnikord mittesöödavate lisandite poolest. Et ennast ja oma lähedasi mitte ohtu seada, on soovitatav hautatud liha omas mahlas kodus oma kätega valmistada.

Mida sa vajad?

Hautise retsept ahjus ei nõua spetsiaalsete koostisosade kasutamist. Peamine saladus on valida kvaliteetne veise-, sea- ja vasikaliha. Ka kalkuni- või pardiliha sobib sageli koduperenaistele. Kõik ülaltoodud toorained sobivad suurepäraselt omatehtud hautise valmistamiseks. Kuna perenaine valmistab kodus rooga oma perele ja lähedastele, ei tohiks te valmistada madala kvaliteediga hautatud liha. Vältige nõtkete, liiga rasvaste või kondiste toodete töötlemist.

Olles valinud sobiva paberimassi tüübi, ärge unustage ette valmistada:

  • Pekk.
  • Vürtsid.
  • Puhastage steriliseeritud purgid.
  • Purkide kokkurullimiseks puhtad kaaned.

Kodune veiselihahautis ahjus valmistatakse järgmise retsepti järgi:

  • Iga liitrise purgi kohta peate võtma 850-900 grammi veiseliha.
  • 100 grammi searasva.
  • Veerand suurt sibulat või üks väike sibul.
  • 20-40 grammi soola.
  • Üks loorberileht.
  • Paar lusikatäit vett.
  • 5 hernest vürtspipart.

Lõikasime veiseliha suurteks tükkideks, et küpsetusprotsessi lõppedes ei muutuks toode pudrulaadseks roaks. Sai võimalikuks peeneks hakkida. Sibul - poolrõngastena.

Aseta liha ettevalmistatud steriliseeritud klaasnõu põhjale, vaheldumisi sibulate ja vürtsidega. Kõige peal asetage seapekk. Lisa vesi. Oluline on meeles pidada, et kuumutamise käigus eraldub uimeliha mahl, mis vajab ka purgis vaba ruumi. Seetõttu ei pane me tooteid tihedalt konteinerisse. Jättes peal ruumi kahele sõrmele, nagu fotol näidatud.

Kuidas süüa teha

Veise- või sealiha pole mitte ainult maitsev ja toitev toode. Kui valmistate sellest roa valesti, ilma piisava kuumtöötluseta, on suur tõenäosus haigestuda botulismi. Selle nakkuse salakavalus seisneb toote lokaalses kahjustuses. Haiguse tekitaja võib olla hautatud liha purgis, kuid nakatuda saab ainult üks tükk. Juhusliku saastumise vältimiseks on oluline säilitada soovitatav küpsetustemperatuur.

Optimaalsed tingimused hautise valmistamiseks purkides on 175 minutit 120 kraadi juures. Neid tingimusi on tavalise keetmisega võimatu saavutada. Seetõttu peate hautist küpsetama ahjus purkides. Tänu kapi ühtlasele kuumutamisele aurutatakse lihatoode täielikult, välistades seeläbi botulismiga nakatumise võimaluse.

Kustutustehnika

Enne veise- või sealihakonservide ahju panemist peate selle soojendama 200 kraadini. Asetame klaasanumad küpsetusplaadile, katame need kaanedega, millest eemaldame esmalt kummiribad.

Niipea kui purkides olev liha annab mahla, mis jõuab keemistemperatuurini, saab temperatuuri alandada 150-ni. Ja kuigi tehnoloogia järgi on sea- või veiseliha soovitatav hautada 120 kraadi Celsiuse järgi, tagamaks Toote absoluutne valmisolek, on parem hautada filee kõrgel temperatuuril.

Ahjus klaaspurgis 120-150 kraadi Celsiuse järgi küpsetatud hautis peaks küpsema vähemalt kolm tundi. Pärast määratud aja möödumist eemaldage hautatud lihaga anumad ja keerake need kaanega rulli. Ärge unustage esmalt kaantele kummiribasid paigaldada. Pärast anuma rulli keeramist keerake see tagurpidi ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Selle retsepti järgi valmistatud hautis säilib kuni kolm aastat. Nagu näitab praktika, ei hoia keegi seda toodet kauem kui kuus kuud. Pasta või kartuliga kulub omatehtud hautis väga kiiresti ära.

Hautatud linnuliha

Kui teie talus on kanad, kalkunid või pardid, on mõistlik neist valmistada maitsev hautis. Hautatud linnuliha omas mahlas valmistamise tehnoloogia ei erine veise- või sealihakonservide valmistamisest. Enne linnuliha purkidesse panemist on soovitatav võimalusel rümbalt luud eemaldada. Olles valmistanud fileeritud pardi- või kalkunitükid, asetage need puhastesse, steriliseeritud purkidesse.

Toiduvalmistamise retsept on sarnane veise- või sealihahautise valmistamisega. Sega linnufilee sibularõngaste, pipra ja soolaga. Maitse järgi võid lisada küüslauku ja loorberilehte. Ärge unustage peale panna väikseid linnurasvatükke. Täitke töödeldav detail veega kuni ¾ purgist, katke ülemine osa fooliumiga, nagu fotol näidatud. Valmistamiseks asetage purgid ahju, eelkuumutatud temperatuurini 200 0 C. Pardi-, kalkuni- või kanaliha tuleks hautada vähemalt kolm tundi.

Videofailist saame teada omatehtud hautise ahjus valmistamise peamistest saladustest.

Kokkuvõtteks

Et talveõhtutel oma lähedasi maitsvate ja tervislike roogadega rõõmustada, on sügisel soovitatav valmistada veise-, sea- või linnulihapraadi. Kui järgite lihtsaid soovitusi ja kogenud kokkade nõuandeid, saate kodus oma kätega valmistada isuäratava ja mis kõige tähtsam - tervisliku ja toitva hautise. Selle roa valmistamiseks ei vaja te erilisi koostisosi. Kasutades maitse järgi värsket liha ja vürtse, saad väga maitsva ja armastatud roa.

Hautatud sealiha on lihakonserv, mida tuntakse ja armastatakse igas peres. Selline purk aitab hädast välja, kui on vaja kiirelt õhtusöök valmis teha või pole võimalust telkimisreisile või maale värsket liha kaasa võtta. Kuid poodides pole vaatamata tohutule konservide valikule garantiid, et konserv sisaldab maitsvat ja kvaliteetset liha ilma rasvade ja säilitusaineteta. Sulle meelepärasest lihast võid teha kodus hautist.

Hautatud sealiha pannil

Klassikalise maitse saavutamiseks pole vaja palju vürtse, peamine on valida õige liha.

Koostis:

  • sealiha - 1 kg;
  • seapekk - 200 gr;
  • sool;
  • pipar, loorberileht.

Ettevalmistus:

  1. Pese sealiha, lõika ära rasv ja lõika umbes samasuurusteks tükkideks.
  2. Haki seapekk väikesteks kuubikuteks ja lisa sealihale.
  3. Pane kõik koostisosad kastrulisse, kui kardad, et liha kõrbeb, vala põhjale veidi vett.
  4. Pane madalale tulele, sulge kaas ja hauta vähemalt neli tundi.
  5. Pool tundi enne küpsetamist lisa pannile loorberileht ja paar pimenthernest.
  6. Soovi korral võid peale puistata jahvatatud pipart või lisada maitseaineid, mis sulle kõige rohkem meeldivad.
  7. Hautamise ajal tuleb liha aeg-ajalt segada, et liha põhja ei kleepuks.
  8. Steriliseerige purgid ja kaaned eelnevalt.
  9. Valage valmis hautis purkidesse, valage kõige peale puljong ja katke kaanedega.
  10. Sulgege spetsiaalse masinaga ja kui see on täielikult jahtunud, asetage see jahedasse kohta.

Klaaspurgis hautatud sealiha säilib ka ilma külmkapita, kui seda veel umbes pool tundi keevas vees steriliseerida.

Hautatud sealiha aeglases pliidis

Nutikate köögiseadmetega muutub omatehtud hautise valmistamine veelgi lihtsamaks.

Koostis:

  • sealiha - 1 kg;
  • seapekk - 150-200 gr.;
  • sool - 10 g;
  • pirn;
  • pipar, loorberileht.

Ettevalmistus:

  1. Pese sea abatükk, lõika parajalt suurteks tükkideks, lõika ära liigne rasv ja veenid.
  2. Soola lihatükid ja asetage need multikoogi kaussi.
  3. Koori sibul, lõika neljaks ja lisa lihale.
  4. Kui liha on täiesti lahja, lisage veidi pekki, hakitud väikesteks tükkideks.
  5. Ülejäänud seapekk tuleb pannil minimaalse kuumusega sulatada.
  6. Seadke hautamisrežiim ja jätke neljaks tunniks seisma.
  7. Ava kaas, lisa loorberileht ja pipraterad. Soovi korral võid üle puistata meelepäraseid maitseaineid.
  8. Sel ajal steriliseerige purgid.
  9. Lase veel tund aega podiseda ning tõsta lihatükid purkidesse ning vala peale veidi sulatatud seapekki.
  10. Tihendage keeratavate korkidega või rullige spetsiaalse masinaga kokku.

Säilitage jahtunud purgid omatehtud hautisega jahedas kohas ja kasutage suppide või pearoogade valmistamiseks.

Kodune sealihahautis

Teine võimalus selle roa valmistamiseks on seda otse ahjus purkides hautada.

Koostis:

  • sealiha - 5 kg;
  • seapekk - 1 kg;
  • sool - 50 gr;
  • pipar, loorberileht.

Ettevalmistus:

  1. Peske purgid põhjalikult ja kuumutage mikrolaineahjus kolm minutit.
  2. Aseta iga purgi põhja loorberileht ja paar musta pipra tera.
  3. Pese sealiha, lõika suurteks tükkideks ja puista peale soola.
  4. Asetage lihatükid purkidesse.
  5. Lõika seapekk väikesteks tükkideks ja sulata pannil.
  6. Vala lihale vedel seapekk.
  7. Ühtlase kuumenemise tagamiseks puista ahjuplaadile kiht jämedat soola.
  8. Asetage purgid ahjuplaadile ja asetage külma ahju.
  9. Süütage gaas ja seadke kuumus umbes kahesajale kraadile.
  10. Hauta liha umbes kolm tundi, seejärel eemalda hautisepurgid ahjust ja pühi ära tekkinud plekid.
  11. Kui purkidesse jääb vedelikku väheks, lisa sulatatud seapekk ja keera kaaned kokku.

Saate seda hautist hoida ilma külmkapita ja kasutada seda siis, kui peate oma perele kiiresti ja maitsvalt toitlustama.

Hautatud sealiha lodjapuuga

Köögiviljadest, kastmest ja kuivatatud lodjamarjadest saadud lisandid lisavad õrnale hautatud lihale ainulaadse maitse ja aroomi.

Koostis:

  • sealiha - 1 kg;
  • seapekk - 150-200 gr.;
  • sojakaste - 70 ml;
  • pirn;
  • porgand;
  • küüslauk - 2-3 nelki;
  • lodjapuu;
  • pipar, loorberileht.

Ettevalmistus:

  1. Loputage lahja sealiha, lõigake tükkideks ja asetage kaussi.
  2. Lisa sojakaste, pigista spetsiaalse pressi abil välja paar küüslauguküünt.
  3. Sega kätega ja jäta pooleks tunniks kõrvale.
  4. Koori sibul ja porgand, tükelda sibul kuubikuteks ja porgand kuubikuteks.
  5. Asetage ettevalmistatud köögiviljad ja mitu lihatükki ettevalmistatud purkide põhja.
  6. Puista peale väike kogus kuivatatud lodjamarju, lisa paar pipratera ja loorberileht.
  7. Vaheta liha ja maitseainete kihte, kuni purgid on täis.
  8. Aseta peale kiht pekki, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks.
  9. Kata purgid mitme kihina volditud fooliumiga ja pane ahju.
  10. Seadke kuumus keskmisele tasemele ja hautage kolm tundi.
  11. Eemaldage valmis hautis ahjust, pühkige purgid puhtaks ja sulgege need kaanega.

Sellist pehmet ja mahlast liha saab otse purgis kuumutada ja õhtusöögiks serveerida mis tahes lisandiga.

Hautatud sealiha

Seda preparaati saab kasutada pirukate täidisena või lihtsalt määrida leivale toekaks hommiku- või vahepalaks.

Koostis:

  • sealiha - 1,5 kg;
  • suitsutatud seapekk - 150-200 gr.;
  • puljong - 350 ml;
  • jahu - 80 gr;
  • munad - 2 tk;
  • konjak - 50 ml;
  • sool, vürtsid.

Ettevalmistus:

  1. Pese sealiha sink, lõika ära rasv ja sulata kuival pannil.
  2. Purusta viljaliha ja suitsupeekon hakklihamasinas.
  3. Steriliseerige purgid ja määrige need rasvaga.
  4. Klopi kausis lahti munad, lisa jahu, lisa puljong ja konjak.
  5. Sega hakkliha valmis seguga, lisa oma maitse järgi soola ja vürtse.
  6. Asetage segu purkidesse ja keetke veevannil umbes kaks tundi.
  7. Keera kaaned kokku, lase jahtuda ja säilita jahedas.

Kasutage seda õrna ja maitsvat hakkliha vastavalt vajadusele. Selle hakklihaga saate maitsvaid pirukaid või kulebyaki.

Hautise valmistamine kodus võtab palju aega, kuid see valmistamine võimaldab teil igal ajal valmistada perele toeka ja maitsva lõuna- või õhtusöögi. Olete kindel, et konservis oleva liha kvaliteet ja maitse vastavad kõigile nõuetele. Head isu!

Seotud väljaanded