Hea odav punane poolmagus vein. Erinevate kaubamärkide naturaalsed punased veinid

Parimad veinid. Kuidas sa tead, millised veinid sellesse kategooriasse kuuluvad? See aitab meid veinireitingutes, mille on koostanud väljapaistvad sommeljeed üle maailma. Veini hinnang on hinne, mille vein võib saada pärast maitsmist ja muude tegurite (nt maht, hind, subjektiivne mulje) hindamist. Valida parim vein, ei pea olema paljude aastate kogemusega veinispetsialist – vaadake lihtsalt veini reitingut ja tehke järeldus. Maailma parimad veinid tavaliselt 90–100 punkti Ameerika 100-punktilisel skaalal.

Veinide hindamine toimub kõige sagedamini "pimedegusteerimise" meetodil. See seisneb selles, et asjatundjatele pakutakse veini, mille kohta nad teavad vaid päritolukohta ja ei midagi enamat. Iga ekspert on konkreetse piirkonna spetsialist, nii et võite loota veini hindamise objektiivsusele ja usaldusväärsusele.

Ameerika ajakiri Wine Spectator degusteerib aastas kümneid tuhandeid veine. Parimad veinid saad 95-100 punkti. See kategooria on klassikalised suurepärased veinid. Päris head veinid (edetabelis hästi valmistatud) saavad 80–89 punkti. Noh, 90+ kategooriasse kuuluvad tõeliselt prestiižsed ja kuulsad veinid, eliitveinid, mida meil on hea meel teie tähelepanu juhtida.

Kõige populaarsemad veinid on kahtlemata Prantsuse veinid (Bordeaux ja Burgundia veinid), Itaalia ja Hispaania veinid.

Veinisõbrad on sageli mures järgmiste küsimuste pärast: kust osta head veini ja kus on parim koht veini ostmiseks? Soovitame osta veini spetsialiseeritud kauplustes, mitte supermarketites. Sellised müügikohad võivad teile tõesti pakkuda hea vein. Pood, mis müüb a href="/wine/elite/">eliitveine, peab tingimata järgima teatud temperatuuri ja valguse säilitusrežiimi. Vastupidiselt skeptikutele hea vein Moskvas Osta saab ikka, sa pead lihtsalt teadma, kust...

Samuti küsivad veinitarbijad sageli, kas on olemas looduslikku hea odav vein. Võime teile meeldida: selliseid veine on palju, sest parimaid veinisorte moodustab vaid väikese osa kuulsate veinimaade ekspordist. Ülejäänu on taskukohase hinnaga tahked lauaveinid igapäevaseks kasutamiseks. Kallid veinid ei ole tavaliselt lihtsalt kvaliteetveinid, vaid ajalooliselt väärtuslikud veinid. Veinisaagi parimad aastad võib ka oma osa mängida – märkimisväärse millesiimene vein maksab rohkem. Kõige kallim vein võib maksta kümneid tuhandeid dollareid – nagu 1787. aasta Chateau d "Yquem (Chateau d" Yquem), mis müüdi 90 000 dollari eest.

Head odavad veinid suures valikus on meie kataloogis esitatud. Valida saab klassikaliste Prantsuse, Itaalia, Hispaania ja Uue Maailma veinide vahel. Vaidlus selle üle milline on parim vein, ei kao kunagi. See võib olla ekspertide kõrgelt hinnatud vein või kõige kallim vein, kuid tõenäoliselt on parim kvaliteetvein, mis teile meeldib ja mida soovite ikka ja jälle proovida.

Ainuüksi kalli veinipudeli valimine ja ostmine pole veel kõik, mida söögiks vaja läheb. Oluline on teada, milliste roogadega seda peent jooki serveerida.

Veinide valik

Paljud inimesed teavad veinidest vähe, näiteks ainult nende sorte: magus vein , poolmagus, kuiv, valge ja punane. Tavatarbijale piisab sellest teadmisest. Kuid elus tuleb igal inimesel ette olukordi, kus ta seisab silmitsi suurepärase kvaliteediga joogi valikuga, mis sobib suurepäraselt pidulikule lauale.

Joogi sordid

Kõik veinid on väga erinevad, sõltudes sageli sellest, millist lähtematerjali nende valmistamisel kasutati. Veinide puhul loeb viinamarjasort, mida tootjad veini loomisel kasutasid, millises pinnases need viinamarjad kasvasid. Lõppude lõpuks saab inimene ainult kogemustega targemaks ja suudab oma vigade põhjal luua tõeliselt suurepäraseid ja hinnatud objekte.

Laagerdumisaja järgi võib vein olla noor, laagerdamata või vastupidi laagerdunud. Üldtunnustatud seisukoht on, et üle seitsmekümne aasta vana vein kaotab oma väärtuse. Kui aga toetuda Parkeri sõnadele, veinide kriitikale, siis sellised veinid on kõige väärtuslikumad ja neist on organismile palju kasu.

Veinide klassifikatsioon

Venemaa standardite alusel jagunevad veinid suhkru ja etüülalkoholi koguse järgi:

Lauaveinid, naturaalsed veinid;

Eriveinid (magus vein , magustoit, poolmagustoit, kange ja liköör);

Maitsestatud veinid;

Vahuveinid, mis on taaskääritamise käigus täidetud süsihappegaasiga.

Maailma kuulsaim valge magus vahuvein on loomulikult šampanja.

Tegurid, mida joogi valimisel arvestada

Poest veini valides peate pöörama tähelepanu järgmistele parameetritele:

1. Poest tuleb osta ainult kuiva või magusat veini, kuna poolmagusaid veine saab müüa ka Venemaal ja lähiriikides, kuid need on kehva kvaliteediga.

Sageli on need kaetud madala kvaliteediga veinimaterjalidega. Poolmagusad veinid sisaldavad rohkem säilitusaineid kui magusad. Kuivades veinides pidurdub käärimisprotsess madala suhkrusisalduse tõttu ja magus vein, vastupidi, suhkru abil, mis toimib loodusliku käärimisvahendina, see protsess ei aeglustu.

Kui ostja otsustab oma pidulauale osta pudeli poolmagusat veini, on ta automaatselt nõus oma kehasse valama suures koguses säilitusaineid ja keemilisi lisandeid.

2. Pöörake tähelepanu tootjale. Kõik endast lugupidavad ettevõtted tahavad, et nende kaubamärk oleks äratuntav. Selleks panevad nad oma ettevõtte nime sildile suurelt ja selgelt, et inimesed saaksid seda raskusteta lugeda.

3. Teine oluline punkt on saagiaasta. Iga veini etikett peab asuma saagi koristamise ajal. Kui sellist teavet pole, tasub kaaluda, kas see pudel on säilitusaine.

4. Viinamarjasort. Paljud veinid valmivad mitme viinamarjasordi segamisel, mille puhul peab tootja etiketile märkima, millised sordid segati.

Kaupluste riiulitelt leiate ainult segatud viinamarjasortide veine, kuna ühe viinamarjasordi veinid on kallid ja tavapoodides neid ei müüda.

Prantsuse veinid võivad olla erand reeglist. Prantsusmaa tootjad ei tohi viinamarjasorte määrata, kuna seda protsessi jälgitakse rangelt piirkondlikult. Valged magusad veinid on Prantsuse tootjatelt suurepärased.

5. Konteiner ja kork. Veini on kõige parem osta pudelis või vaadis. Toiduvalmistamisel saab kasutada pappkastides müüdavaid veine. Kui tootja otsustas pakendilt kokku hoida, tähendab see, et tema vein on halva kvaliteediga.

6. Joogi hind. Tuleb meeles pidada, et kõik kvaliteetsed kaubad on kallid. Mingil juhul ei tohiks te osta veini madala hinnaga. Parimaid veine müüakse parimate hindadega.

Kust osta veini

Veinipudeli ostukoha valik sõltub paljudest teguritest: kellele seda ostetakse, milliseks sündmuseks, kui palju aega on valida ja loomulikult sellest, millised rahalised vahendid ostjal on.

Kui peate pereõhtusöögiks ostma pudeli veini, aega pole palju ja rahandus ei võimalda kallist veini osta, võite külastada supermarketit ja osta veini ülaltoodud põhimõtete järgi.

Kui soovite veini kinkida või lihtsalt maitsvat veini nautida, peate külastama spetsiaalseid veinibutiike. Nendes pakutavad parimad veinid on alati kvaliteetsed.

Kui teil on tootja või kvaliteedi osas vastuoluline probleem, pakuvad müügikonsultandid oma abi. Butiigist saab osta nii odavat veini kui ka kallist kvaliteetsemat veini. magus on butiigis tehtud suurepärane ost, sest siin antakse teile nõu ja pakutakse suurt sortimenti selliseid veine. Samuti on butiike, kus luuakse väike restoran. Selles saab ostja võimaluse veini maitsta, kombineerida teatud roogadega ja teha lõplik otsus.

Ja kõige toredam koht on restoran, kus saab maitsta parimaid veine. Samuti juhtub, et madala kvaliteediga veini restoranis pakutakse tohutu hinnaga, sest marginaal on nelikümmend kuni kakssada protsenti. Kuid ärge unustage, et kõik sõltub restoranist ja te ei tohiks kelneri maitset täielikult usaldada.

Kui ostate parimaid veine, tehke seda võimalusel reisil olles. Lõppude lõpuks, kus, kui mitte veini kodumaal, saab osta kõrgeima kvaliteediga jooki. Lihtsalt ärge jätke maha hetke, mil alkoholi riiki importimisel on piirangud.

Mis on vein

Vein on peamiselt alkohoolne jook, mis saadakse viinamarjamahla loomulikul kääritamisel. Kõige sagedamini valmistatakse veine viinamarjamahlast, see võib olla erinevat sorti.

Veinide valmistamisel jagatakse viinamarjad enamasti kahte rühma: valged ja mustad, mõnikord nimetatakse seda punaseks. Värvikülluse järgi võib see olla valge, punane, roosa vein.

Kus veini toodetakse

Veini toodetakse paljudes Euroopa riikides. Kuid veiniäri liidrid olid Prantsusmaa, Itaalia ja Hispaania. Igal rahvusel on selle alkohoolse joogi tüübid. Igaühe jaoks on spetsiaalselt valitud toidud, mis duetis näitavad oma maitseomadusi paremini. Sädelev valge maiustus, millest Carlo Rossi ülistas Ameerika Ühendriike, nimelt Californiat. See on üks omalaadse valge veini väärilisi esindajaid. Saksamaa saab ekspordi liidriks.

Parimad kombinatsioonid

Punane magus vein on suurepärane, kui menüüs on prae või kana pastaga. Punane vein sobib suurepäraselt burgeritele ja praadidele. Punane magus vein on väga populaarne ja sellel on lai valik helgest "pinot grigiost" puuviljase "pinotage"-ni.

Suurepärane võimalus, kui magustoidu kõrvale serveerida magusat punast veini. Näiteks punane magus vein "Vintage Port". Kindlasti hindate selle joogi maitset.

Valgeid magusaid veine on hea maitsta kergete einete taustal, mille hulka kuuluvad kana ja salat, kala ja vasikaliha.

Veini etikett

Aga osta hea pudel veini, teha seda igas mõttes, pole kaugeltki kõik, mida söögiks vaja läheb. Tõelised veinitundjad teavad ju, et veini noote on kõige paremini tunda teatud tüüpi klaasis. Ja selleks, et veini maitsestamise protsess toimuks kõrgel tasemel, leiutati spetsiaalne veinietikett. Selle etiketi järgi on tavaks arvestada veini ja roogade kombineerimise reegleid, samuti veini serveerimise reegleid.

Ja mis on protsess väärt Kui värv, tekstuur, aroom, maitse ja individuaalne järelmaitse tulevad esile. Ainult oma ala tõelised eksperdid teevad maitsmisprotsessiga suurepärast tööd.

Hea poolmagusa veiniga saab ka tavalisest õhtusöögist pidu. Ja kui kangendatud ja kuivad veinid pole teie peamine kirg, siis see ülevaade on teie jaoks.

Mõelge, millist poolmagusat veini on parem valida puhkuseks, kingituseks või tähtpäevaks, mis on hea valge või punane.

Milline poolmagus vein on parem - punane või valge?

Kui palju inimesi - nii palju maitseid ja teise inimese arvamusele keskendumine kõige maitsvama poolmagusa veini valimisel pole täiesti õige. Hea vein on kompleksne ja lenduv jook ning iga keel (maitsepungad keelel) tunnetab sama jooki erinevalt.
Seetõttu koostasime oma tippveinid eelkõige veinipudeli sildi järgi. Arvatakse, et parem on veini koostist üks kord lugeda, kui jooki kakskümmend aastat pimesi maitsta. Silt sisaldab tohutul hulgal nimetusi, mis võimaldavad ostjal saada üksikasjalikku teavet:

  • saagiaasta;
  • suhkru ja alkoholi tase;
  • veini päritolu;
  • viinamarjasort;
  • joogiklass;
  • aadress ja tootja nimi (nimi):
  • veini sidumine toiduga.
  • ei sisalda ülaltoodud andmeid;
  • olema silt, millel on kooritud servad, liimiplekid ja udused pealdised;
  • viinamarjasordid pole märgitud, kuid sisaldavad arusaamatut segu, värvaineid ja säilitusaineid.

Veidi veinipudelite disainist. Näiteks tumepruunist või tumerohelisest klaasist “rasked” pudelid täidetakse kõige sagedamini eliitveinidega. Veinide jaoks, mis ei ole mõeldud pikaajaliseks laagerdamiseks, kasutatakse õhukeste ja heledate klaasidega kergeid anumaid.

Nõuanne. Hea vein ei saa olla liiga odav. Reeglina "mida rohkem nulle, seda maitsvam", kuid on ka erandeid. Ja kui juhtus nii, et teie lemmikveinitoote jaoks polnud piisavalt raha, siis on parem eelistada ühest viinamarjasordist valmistatud odavat veini. Madala hinnaga segatud alkohoolsed joogid on kahtlase kvaliteediga plahvatusohtlik segu.

Parimate odavate poolmagusate veinide nimed:

Ja kui odavate jookidega on kõik enam-vähem selge (hinnad võimaldavad maitsta ilma rahakotti löömata), siis Prantsusmaalt ja Itaaliast pärit kallist veini ei joo iga päev ja reeglina erijuhtudel.

Kasutame autoriteetse ajakirja Wine Spectator reitingut, milles asjatundlikud sommeljeed on valinud tuhandete peente veinide seast parima. Teeme kohe selgeks, et selle nimekirja tipus on punased ja valged kuivad veinid. Kuid kuna meie ülevaade on pühendatud poolmagusatele, avaldame ainult need.

Maailma parimate Prantsuse, Itaalia, Saksa ja Portugali poolmagusate eliitveinide nimed:

  1. "Gewurztraminer" Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre "AOC" (4500 rubla). Sügava ja rikkaliku maitsega poolmagus, tasakaalus vein. Prantsusmaa.
  2. "Chateau Lamothe Guignard, Sauternes AOC 2-me Grand Cru Classe" (4300 rubla). Semilloni, Muscadelle'i ja Blanci viinamarjadest pärit veini oivalises aroomis domineerivad aprikooside, mee ja karamelli puhtaimad toonid.
  3. "Trabucchi Recioto della Valpolicella DOC Terre del Cereolo" (5500 rubla). Vein omandas oma tumeda rubiinivärvi tänu kolmele Itaalias Venetos kasvatatud viinamarjasordile.
  4. "Noval 20-aastane Tawny Port" (7200 rubla). Rikkaliku ja värske maitsega laagerdunud veini soovitatakse serveerida veidi jahutatult.
  5. "Chateau Cantegril, Sauternes AOC" (3400 rubla). Seda prantsuse valget veini on hea juua nii noorelt kui ka küpsena.
  6. "Albert Boxler, Gewurztraminer, Alsace AOC" (3000 rubla). Magus valge vein Prantsusmaalt, mis on valmistatud Gewürztramineri viinamarjast.
  7. "Chateau Pajzos, Aszu 6 Puttonyos". (6500 rubla). Vein Ungarist Tokaj piirkonnast.
  8. Domaine Marcel Deiss Burg AOC Alsace (5400 rub.) Valge poolmagus vein luksusliku kuldse värvusega.
  9. "Warre's Warrior Porto DOC" (1700 rubla). Magus punane vein maailma vanimalt veinibrändilt Warrior.
  10. Dr. Lahti, "Dr. L "Riesling Sweet" (1200 rubla). Noor, magus ja värske vein sobib suurepäraselt puuviljasalatite ja Aasia roogadega.

Vaatamata suurele heade poolmagusate veinide austajate armeele tõestab turg, et jõukad inimesed eelistavad enamasti kuivi veine.

Miks head poolmagusad veinid pole kõigile kättesaadavad?

Vein, mis on toodetud Prantsusmaa peamistes veinimajades ja läbib enne tarbija klaasi sattumist raske tee lääne tarnijalt müüjani Venemaal ja Ukrainas. Tollitõkete, aktsiiside ja mõlema poole "isude" tõttu tõuseb hind märgatavalt. Mõnikord neli või isegi viis korda.

Lisaks ei toodeta kalleid Itaalia ja Prantsuse veinide kaubamärke "miljonites eksemplarides". Näiteks Prantsusmaal müüakse tõelist poolmagusat veini mitte suurtes supermarketites, vaid spetsiaalselt varustatud butiikides. Seega, olles ostnud ühest oma linna poest kalli poolmagusa veini pudeli, on täiesti võimalik, et toetasite sel moel kodumaist tootjat - Peterburi ja Moskva lähedal on palju tehaseid, mis veini ostavad. materjale ja teha sellest oma toode. Inimesed, kes on eliitveiniga halvasti kursis, ei märka tõenäoliselt asendust. Tõeline gurmaan eristab aga "sätte" Prantsuse veinist kohe.

Teatavasti on alkohoolsete jookide eelistused puhtalt individuaalne küsimus. Andke ühele midagi kangemat - viskit või viina, teised joovad ainult, teised naudivad ainult õlut. Poolmagusat veini kogunes suur hulk fänne.

Paljud magustoidu ja kuivade veinide austajad ei keeldu poolmagusa maitsta, kuna see on omamoodi "üleminekuvõimalus".

Kuid võtta poeriiulilt esimene, mis ette tuleb, keskendudes ainult hinnale, on ohtlik äri. Uurime, milliseid kaubamärke tasub osta, kui tahad ennast ravida ja mitte pere eelarvesse auku teha.

Erinevate sortide tootmiseks mõeldud viinamarju saab kasutada sama, erinevus on selles toiduvalmistamismeetodis. Kui see käärib looduslikult, kuni kogu suhkur muutub alkoholisisalduseks, siis saadakse poolmagus, mis teatud hetkel “aeglustab” käärimist.

Selle tulemusena sisaldab valmistoode 30–80 g suhkrut liitri kohta (st 3–8%). Valime välja kõige maitsvamad ja tervislikumad?

Tippbrändid

Muidugi ei saa te oma maitset teistele peale suruda. Iga degusteerija nimetab neid poolmagusate kaubamärke, mis talle meeldivad ja see ei tähenda sugugi, et kõik teised pole tähelepanu väärt. Kuid kui kuulate asjatundjate arvamust, saab mõne reitingu siiski luua.

Punane

Punase poolmagusa suurepärase kvaliteediga juhtivaks tootjaks võib pidada Gruusia. Nõukogude ajast mäletavad meie riigi elanikud:

  • Kindzmarauli.
  • "Hvanchkara".
  • Alazani org.

Väga head veinid mujalt. Nende hulka kuuluvad kaubamärgid:

  • Cabernet Sauvignon.
  • Pinot must.
  • "Fanagooria".

Punane pole mitte ainult meeldiv, vaid ka väga kasulik südamele ja veresoontele, aga ka närvisüsteemile – loomulikult väikestes annustes.

Valge

Valget eelistavad sageli inimesed, kellel on punasele allergiline reaktsioon.

See on ka suurepärane, ainult et sellel pole nii täidlast maitset ja rikkalikku aroomi.

Kuigi tõelised valge armastajad on viimase väitega valmis vaidlema! Hing küsib valget veini? Valige:

  • "Rangen".
  • "Maestranteblanco".
  • "Armastatud naise piim"

Roosa

Rose veinid hõivavad oma niši. Kui olete nende fänn, siis nõustute kindlasti väitega, et parimate edetabelis on esikohal Burlesque ja Domaine de Roses.

Riigid, kus toodetakse kvaliteetset poolmagusat, on järgmised:

  • Gruusia.
  • Abhaasia.
  • Prantsusmaa.
  • Saksamaa.

Nad teavad seal suurepäraste veinide valmistamisest palju.

Millega tuleks juua poolmagusat?

Mõnele inimesele meeldib see jook enne põhiroogade serveerimist lauale panna. Kuid te ei tohiks seda teha: kõrge suhkrusisalduse tõttu kuulub selline alkohol digestiivide hulka ja seetõttu juuakse seda pärast sööki. Söö seda värskete puuviljadega – see on parim valik.

Mida süüa?

Kõigepealt tasub meeles pidada, millised road poolmagusaga täiesti kokku ei sobi. Need on erinevad hapukurgid ja suitsulihad ning kõik suupisted, mis on valmistatud äädika lisamisega. Kuid ülejäänu on avatud täielikule loovusele. Sa võid kasutada:

  • mereannid (krabisalat, homaarid);
  • köögiviljad;
  • puuvili;
  • kommid;
  • koogid.

Kuid suupisteid peaks olema vähe, et need veini maitset ei varjutaks.

Kas on suur vahe?

Sageli mõeldakse: millist veini on parem juua - kuiv või poolmagus? Kui oluline on erinevus?

Kuiv ja poolmagus

Tugevuse osas on kuiva ja poolmagusa erinevus väike: esimene ulatub 9-11%, teine ​​- kuni 14%. Suhkrusisaldus kuivaines mitte üle 1%.

See on erinevus: kuiva veini lubavad juua inimesed, kellel on probleeme veresuhkru tasemega, kellel on diabeet, aga ka need, kellel on suurenenud kehakaal: neile on selline vein erinevalt poolmagusast kahjutu.

Poolkuiv ja poolmagus

Kui poolmagusa veini tooraine teatud aja käärib, peatab veinivalmistaja protsessi kunstlikult, lisades vääveldioksiidi. Kääriv virre eraldatakse pärmikomponendist. Seejärel järgneb filtreerimine, mille järel vein villitakse ja jäetakse selginema.

Ligikaudu valmistatakse ka poolkuiv, ainult käärimine lõpetatakse hiljem, kui suhkrut jääb alles 1,5-2%. Selle tulemusena on mõlema joogi kangus peaaegu sama, kuid poolmagusas suhkur kuni 8% ja poolkuivas - kuni 2%.

Mida valida?

Teatud joogi kasuks soovitamine on sama, mis teatud tüüpi kala või šokolaadi soovitamine: igaühel on oma eelistused. Igat tüüpi veinidest on suurepärased esindajad, nii et peate tuginema oma kogemustele.

Peate lihtsalt arvestama: kuiv ja poolkuiv on kergemini talutavad ja peaaegu ei sisalda suhkrut, mis on mõne haiguse korral ohtlik. Muidu on vahe väike.

Kuivast valmistame poolmagusat

Kui valmistasite kodus veini ja kavatsesite oma sõpru magusaga kostitada, kuid see osutus kuivaks, tehke seda lihtsalt: lisage suhkur. Proovige jooki ja pastöriseerige seda 10 minutit temperatuuril 70 0. See on kogu saladus!

Jagasime oma arvamust veini maitse ja kasulikkuse kohta. Mida arvate selle madala alkoholisisaldusega joogi sortidest? Kirjuta meile oma lemmikbrändist – miks see sulle nii väga meeldib? Ootame kuni taas kohtume!

Saidi udaff.com kurikuulus omanik. Sisu avaldatakse muutmata kujul.

Seega teen rahva nõudmisel väikese ülevaate alla 15-eurostest kuivadest veinidest, mis on tõesti joodavad ja millest enamikku olen ka ise korduvalt proovinud. Alustame ebatavaliselt – punasega, siis roosaga, siis valgega. Ma ei tea miks, ma lihtsalt tahtsin. Esitan teile 15 veini näidist.
TÄHELEPANU! Kus on kiri “minu valik” - see tähendab, et ma mitte ainult ei joonud seda veini ja mulle meeldis see, vaid ma ostan seda uuesti ja pidevalt.

15 Michelle Torino Shiraz 2010

Michel Torino Coleccion Shiraz 2010, Argentina
Eeldatav hind: 7,50 eurot

Täna tuleb palju Michel Torino veine, kuna Michel Torino on tootja, kellel pole halbu veine. Ja isegi tema soodsad veinid on üsna joodavad. Kerge vein, mis sobib ideaalselt millegi liha juurde ja mida saab palju ja märkamatult juua. Lambaliha alla istusime sõbraga juhuslikult 3 pudelit.

14 Michel Torino Don David Malbec 2008 ja Don David Cabernet Sauvignon 2008

Michel Torino Don David Malbek 2008 | Don David Cabernet-Sauvignon 2008, Argentina

Praegu on müügil veel 2008, aga kuna see saab otsa, siis asendatakse see riiulil 2009. aastaga. Vein on laagerdunud 1 aasta tammepuus. Kui me räägime malbecist - proovisin seda ja mulle meeldis see metsikult - vein on tihe ja rikkalik. Cabernet Sauvignoni osas on see näidis Cabernet Sauvignoni seas hinna ja kvaliteedi suhte poolest absoluutne liider.

13 Rapido Red Sangiovese 2009

Rapido Red Sangiovese 2009, Itaalia

Tihe, kuid mitte liiga küllastunud. Järelmaitses kerge mõrkjus. Üldiselt mulle Itaaliast pärit veinid väga meeldivad ja ma ei ole nende suhtes ükskõikne.

12 Rocca Alata Valpolicella Superiore 2009

Tootja: Cantina di Soave Rocca Alita Valpolicella Superiore 2009, Itaalia
Eeldatav hind: 10 eurot

See vein oli minu jaoks tõeline avastus. Sellise raha eest nii ilusa valpolicella saamine on lihtsalt kingitus. Täna, muide, pärast poes toimunud “pildistamist” ostsin paar pudelit koju kaasa. Üks neist oli see vein.
Vein on kerge, kuid mitte vesine. Üsna kõrge happesus, aga see happesus on õige. Aromaatne: alusmets, kuivatatud kirsid. Minu valik!

11 Undurraga Sybaris Pinot Noir 2010 ja Sybaris Carménère 2008

Undurraga Sibaris Pinot Noir 2010 | Sibaris Carmenere 2008, Tšiili
Eeldatav hind: 13 eurot

Pinot noir on selles hinnaklassis väga sarnane klassikalise prantsuse Pinot Noiriga.
See karmiiner on valitud Tšiili parimaks karmiineriks selles hinnaklassis. Carminer - Minu valik!

10 Coteaux du Languedoc Chateau de Mougins “La Gag” 2008

Chateau de Moujan La Clape 2008, Prantsusmaa
Viinamarjasordid: Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan
Eeldatav hind: 10 eurot
Lõuna-Prantsusmaa vein. Ümar-sametise maitsega üsna vürtsikas vein.

Roosa veinid

9 Pink Panther Bordeaux Rose 2009

Bordeaux Rose Pink Panther 2009, Prantsusmaa
Merlot Cabernet Sauvignoni ja Cabernet Franciga
Eeldatav hind: 10 eurot
Lihtne, värske keskmise happesusega vein, vaarika-maasika aroomiga. Just sobiv suveks.

8 Michel Torino Malbeci roos 2010

Michel Torino Malbec Rose 2010, Argentina
Eeldatav hind: 8 eurot

Kerge mõrkjusega intensiivne vein. Degusteerimisel see mulle isiklikult just selle raskuse tõttu väga ei meeldinud, aga paljudele lihtsalt meeldis.

Valged veinid

7 Cadiz Pinot Griggio 2010 ja Cadiz Chardonnay 2010

Cadis Pinot Grigio 2010, Cadis Chardonnay 2010, Itaalia
Eeldatav hind: 7 eurot

Sellest Pinot Grigiost olen juba kirjutanud. Halva maitsega, st mullidega vein, millel on tugev hertsoginna aroom. Suvine versioon tugevalt jahutatud joogist igaks päevaks ja janu kustutamiseks. See kehtib ka chardonnay kohta.

6 Rapido White Pinot Grigio 2010

Rapido White Pinot Grigio 2010, Itaalia
Eeldatav hind: 10 eurot

Rohkem "täiskasvanutele" Pinot Grigio võrreldes Cadiziga. Happesus - keskmine kuni kõrge, väga kerge ja suvine.

5 Undurraga Sybaris Chardonnay 2009

Undarraga Sibaris Chradonnay 2009, Tšiili
Eeldatav hind: 13 eurot

Vein on laagerdunud kuus kuud tammes. Ümmargune-sametine maitse, aroomid pähklid, virsikumoos.

4 Entre-de-Mer Chateau Tour Chapu

Chateau Tour Chapoux 2009, Prantsusmaa
Sauvignon Blanc 70%, Semillon 25%, Muscadelle 5%
Eeldatav hind: 13 eurot
Väga kerge ja värske vein, mineraalne ja hea happesusega. Mulle väga meeldib ja sobib ideaalselt mereandide ja kalaroogade kõrvale. Minu valik!

Sarnased postitused