Beebipuder - parimad retseptid. Kuidas lastele putru keeta

Tatar on meie riigis väga populaarne tänu oma maitsele ja kehale kahtlemata eelistele.

Ja pole üllatav, et teraviljad sisaldavad suures koguses kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Tatar piimaga - valmistamise üldpõhimõtted

Tatar sobib hästi iga liha- või kalaroa kõrvale, sellest teraviljast valmistatakse igasuguseid roogasid: pilafi, pannkooke, pannkooke. Kuid ehk maitseb kõige paremini tatrast valmistatud puder: murene, magus või lihane, rammus või kerge, vee või piimaga.

Tatart saab piimaga küpsetada mitmel viisil: pliidil, ahjus, aeglases pliidis. Sellele lisatakse liha, seeni, köögivilju, aga ka puuvilju, marju ja pähkleid. Olenevalt retseptist maitsestatakse neid tavaliselt soola, suhkru, meega, kuid lubatud on kasutada ka muid vürtse - sibulat, kardemoni, paprika-, ürdisegu jne.

Enne küpsetamist tuleb tatar sorteerida nii, et sinna ei jääks väikseid esemeid, veerisid ja muud prahti, ning seejärel tolmu eemaldamiseks põhjalikult pesta. Kui aga teraviljaga jännata ei taha, saab kottides osta juba sorteeritud, pakendatud tatart ja isegi neid, mis pesemist ei vaja.

Niipea, kui tatar on küpsetamiseks valmis, valatakse see piimaga, maitsestatakse või ja vürtsidega ning hautatakse suletud kaane all madalal kuumusel. Kui tatrale lisatakse täiendavaid koostisosi, tehakse ka nende eelvalmistus: kooritakse, pestakse, tükeldatakse, püreestatakse, keedetakse, praaditakse jne.

1. Tatar piimaga: klassikaline retsept

Koostis:

500 ml piima;

500 ml vett;

Klaas tatart;

2 spl. l. Sahara;

Näputäis soola;

Veerand pulka võid (50 g).

Kuidas valmistada tatart piimaga:

1. Sorteerige tatar, eemaldades võimalikud prahid või koorimata tatar. Loputage põhjalikult külmas vees.

2. Keeda paksupõhjalises kastrulis vesi ja vala sinna valmis teravili. Niipea kui vesi keeb, alandage kuumust madalaks, katke pann kaanega ja hautage viis minutit.

3. Eraldi kastrulis lase piim keema ja vala pudru hulka.

4. Lisa maitse järgi soola ja suhkrut. Segage.

5. Jätka keetmist sama madalal kuumusel umbes 10-12 minutit, putru aeg-ajalt segades.

6. Lisa pudrule või ja sega uuesti korralikult läbi.

7. Eemaldage tatar tulelt.

8. Mähi pann sooja teki või suure rätikuga, lase tatral 10-15 minutit soojas seista, kuni see on täielikult küpsenud.

9. Serveeri piimaga tatart värske aromaatse leivaga. Soovi korral võid enne serveerimist lisada veidi mett.

2. Tatar piima ja banaaniga: retsept lastelauale

Koostis:

Pool klaasi tatart;

klaas piima;

suur küps banaan;

Näputäis soola;

2-3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;

20 g mandleid.

Kuidas valmistada tatart piima ja banaaniga:

1. Vala piim kastrulisse, lisa tatar, peale sorteerimist ja põhjalikku loputamist.

2. Kata pann kaanega ja tõsta kuumus keskmisele tasemele.

3. Niipea kui piim keeb, segage puder, lisage maitse järgi granuleeritud suhkur ja sool.

4. Lülitage tuli madalaks. Hauta, kuni teraviljad on piima täielikult imanud, umbes 10 minutit.

5. Pudru küpsemise ajal koori banaan ja purusta see püreeks.

6. Prae mandlid kuumal kuival pannil kergelt läbi, riivi helvestega.

7. Sega valmis puder banaanipüreega ja serveeri mandlilaastudega üle puistatuna.

3. Tatar piimaga: retsept kehakaalu langetamiseks

Koostis:

Kolmandik klaasist tatart;

Näputäis soola;

Piim 1% rasva.

Kuidas keeta tatart piimaga kehakaalu langetamiseks:

1. Õhtul sorteeri teraviljad välja ja aseta sobiva suurusega kaussi. Loputage hoolikalt.

2. Keeda vesi.

3. Vala tatrale keev vesi ja jäta üleöö seisma.

4. Hommikul pole vaja teha muud, kui juba aurutatud teraviljale veidi soola lisada ja maitse järgi piima peale valada.

4. Tatar piima ja õuntega aeglases pliidis: toidulaua retsept

Koostis:

600 ml piima;

Klaas tatrahelbeid;

Üks magushapu õun;

lusikas mett;

Näputäis jahvatatud kaneeli;

1 tl. võid;

Marjade ja pähklite serveerimiseks.

Kuidas valmistada tatart piima ja õuntega:

1. Pese õun, lõika koor ära ja riivi peenele riivile.

2. Vala tatrahelbed multikeetja kaussi ja vala piim.

3. Lisa mesi, riivitud õun, kaneel ja väike tükk võid. Segage.

4. Lülitage režiim "Piimapuder" 30 minutiks sisse. Ärge unustage pärast keetmist putru uuesti segada.

5. Pärast seda, kui multikeetja piiksub, mis annab märku, et puder on valmis, lülitage seade režiimile “Soojendus”.

6. Leota tatart piimas veel 10 minutit, seejärel serveeri, kaunista marjade ja maitse järgi pähklitega. Soovi korral võid valminud putru maitsestada ka teise võitüki ja meega.

5. Tatar piima ja rosinatega: rikkalik hommikusöögi retsept

Koostis:

2,5 klaasi piima;

1 klaas tatart (tarnitakse);

1 spl. l. Sahara;

50 g rosinaid quiche-mish;

Kuidas valmistada tatart piimas rosinatega:

1. Vala tatrasegu kaussi ja sorteeri läbi. Valage valmistatud teravilja peale soe vesi ja jätke 5-7 minutiks.

2. Vala piim kastrulisse ja lase keema tõusta. Kui soovite, et puder oleks vähem kaloririkas, lahjendage piima tavalise veega vahekorras üks kuni üks või kaks: üks – vastavalt soovile.

3. Loputage soojas vees settinud tatar põhjalikult ja valage ettevaatlikult keevasse piima.

4. Aseta siia hästi pestud ja kooritud rosinad, suhkur ja veidi soola. Segage.

5. Lülitage kuumus kõige madalamale, katke kastrul tatra ja muude koostisosadega kaanega ning hautage 8-10 minutit.

6. Peale keetmist võid pudru maitsvamaks muutmiseks panni pooleks tunniks sooja teki sisse keerata ning enne serveerimist maitsestada tatar magusa võiga.

6. Tatar piimas seente ja vürtsidega: maitsva lõuna- või õhtusöögi retsept

Koostis:

klaas piima;

Klaas tatart;

Klaas vett;

30-35 g kuivatatud valgeid seeni;

Üks mitte liiga suur sibul;

Must, punane pipar, pipraterad;

loorberilehed;

Taimeõli;

Näputäis soola ja kardemoni.

Kuidas valmistada tatart piimas seentega:

1. Leota kuivatatud seeni 45-50 minutit kuumas vees. Mida õhemaks seened enne kuivatamist viilutati, seda vähem aega kulub leotamiseks.

2. Pigista leotatud seened ja prae taimeõlis koos peeneks hakitud sibulaga pehmeks. Ärge valage puljongit välja.

3. Pese tatar ja vala multikeetja kaussi, lisa praetud seened ja sibul.

4. Lisa maitse järgi vürtse ja lisa paar loorberilehte.

5. Vala klaasi seenepuljongit ja piima. Segage.

6. Lülitage režiim "Pilaf" 40 minutiks sisse.

Tatar piimaga - valmistamise saladused ja nipid

Tatar on tagasihoidlik teravili ja kui lisakomponente pole, siis sellest valmistatud toidud ei nõua erilist eelvalmistamist ega palju toiduvalmistamisaega. Tatar küpseb kiiresti, nii et jälgige hoolikalt aega, et te ei küpsetaks seda liiga vähe või üle. Esimesel juhul osutub see mõnevõrra karmiks ja teisel juhul kuivaks. Õigesti valmistatud tatar piimaga peaks osutuma mahlakaks ja pehmeks, kuid samal ajal mitte keedetud, vaid murenema.

Piimaga tatra valmistamiseks võite kasutada nii südamiku- kui ka tatrahelbeid. Sõltuvalt sellest, millist teravilja te võtate, sõltub pudru küpsetusaeg: mida suurem ja terviklikum see on, seda kauem kulub keetmine.

Ärge unustage terad loputada ja sorteerida, välja arvatud juhul, kui kasutate kottidest tatart. Tänu nendele kiiretele ja lihtsatele protseduuridele saab teie puder eriti maitsev ja aromaatne.

Samuti soovitavad mõned kokad valminud tatrale piimas erilise maitse andmiseks teravilja kuival pannil eelpraadida.

Vürtsid aitavad pudrule uusi maitseid lisada. Olenevalt sellest, millist tatart valmistad piimaga: magusat või lihaga, seentega, lisa ürte, küüslauku, kardemoni, pipart, aga ka kaneeli, mett ja muid koostisosi.

Täna räägime teile, kuidas maitsvalt ja kiiresti tatrapiimaputru valmistada. Seda hindavad mitte ainult väikesed lapsed, vaid ka täiskasvanud. Lõppude lõpuks, lisaks sellele, et see osutub maitsvaks, on see ka uskumatult tervislik, kuna see on rikas vitamiinide, valgu ja raua poolest.

Piima tatrapuder

Koostis:

• tatar - 1 spl;
• piim - 3 spl;
• vesi - 300 ml;
• - 50 g;
• peen suhkur - 3 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Valage filtreeritud vesi kastrulisse, keetke see ja valage pestud tatar. Keeda umbes 10 minutit, seejärel lisa piim, alanda kuumust ja hauta kaanega kaanega kuni valmis. Seejärel tõsta nõud ettevaatlikult pliidilt, lisa tükk võid ja lisa maitse järgi suhkrut. Sega kõik korralikult läbi ja jäta kaane alla 10 minutiks. Serveeri putru puuviljadega või niisama.

Piima tatrapuder lastele

Koostis:

• piim - 0,5 spl;
• vesi - 100 ml;
• tatar - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Sorteerime tatra hoolikalt välja, loputame ja kuivatame kergelt. Seejärel jahvatage terad köögikombaini abil jahuks. Vala piim ja vesi vahukulbi, kuumuta läbi ja lisa tatrajahu. Vähendage kuumust miinimumini ja keetke segades 10 minutit, vajadusel lahjendage see piimaga ja toidake last.

Piima tatrapuder aeglases pliidis

Koostis:

• piim - 3 spl;
• tatar - 1 spl;
• või - kastmiseks;
• peen suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

Pese tatar ja vala multikookeri kaussi. Lisa või, maitse järgi suhkur ja lisa piim. Sulgege seade ja valige programm "Piimapuder". Pärast helisignaali jätke puder kaane alla, et see veidi järsuks.

Vürtsika piimaga tatrapudru retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Kutsume teid valmistama maitsvat ja aromaatset vürtsika maitsega tatrapiimaputru. Selleks vala kastrulisse piim, pane kaneelipulk, veidi jahvatada ja nõud pliidile. Pärast keetmist eemalda ettevaatlikult kaneel ning lisa pestud ja kuivatatud tatar. Lisa maitse järgi vanillisuhkrut, sega, kata kaanega ja hauta kuni valmis. Kõige lõpus maitsesta puder võiga.

Tatar on väga tervislik, kuna sisaldab liitsüsivesikuid, palju vitamiine (koliin, A, PP, B, E) ja mikroelemente. See on diabeediga inimeste toitumises asendamatu. Pealegi on tatar väga maitsev! Täna selgitame välja, kuidas erineval viisil piimaga süüa teha.

Esimene meetod, kõige lihtsam

Piimaga saab ilma suurema vaevata maitsev, kui aluseks võtta kottides teravilja. Seda pole vaja välja sorteerida ega pesta. Pange kott lihtsalt keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke, kuni terad on täielikult paisunud (15-20 minutit). Seejärel võtame selle välja, avame ja kallame sisu kastrulisse, milles pudru keedame. Vala piim (pool klaasi), lisa maitse järgi suhkur ja või (20 grammi). Küpseta keskmisel kuumusel 5-7 minutit, aeg-ajalt segades. Küpsetamise lõpus sulgege pann kaanega ja laske umbes viisteist minutit tõmmata. See on kõik, puder on valmis, võite serveerida.

Kuidas valmistada tatraputru piimaga kaltsineeritud teraviljast

Valmistame tatra ette: valage tera lauale ja sorteerige see hoolikalt läbi, eemaldades võõrkehad ja need terad, millelt pole kestad kooritud. Kuumuta paksu põhjaga kuiv pann korralikult kuumaks ja vala sellele kooritud teravilja (1 kl). Kuumuta tatar üsna kõrgel kuumusel pidevalt segades (et mitte kõrbeda).

Teeme seda toimingut 5-7 minutit. Teradele iseloomulik klõpsatus ja meeldiv lõhn annavad meile teada, et protsess on lõppenud. Valage kastrulisse külm vesi (1 klaas), lisage maitse järgi suhkur ja sool. Pärast seda, kui vesi pannil keeb, valage tatar sinna. Alanda kuumust ja lase teraviljal mõni minut podiseda. Seejärel valage kaks klaasi piima ja lisage 20 grammi võid. Keeda putru aeg-ajalt segades, kuni tatar on keenud (keskmiselt umbes 15 minutit). Sulgege pann kaanega ja laske pudrul tõmmata.

Kuidas valmistada ahjus tatraputru piimaga

Valmistame teravilja ja hakkame putru keetma samamoodi nagu eelmises retseptis. Pärast piima valamist pannile ja või panemist lase pudrul veidike (umbes 5 minutit) podiseda ja tõsta see umbes kolmveerandi täis. Kuumuta ahi 170 kraadini, aseta sinna meie pudrupotid ja küpseta 25-30 minutit. Ahjus piimaga tatrapudru keetmine on üsna lihtne ja tulemus on imeline: kõige õrnem, aromaatsem kuldpruuni koorikuga puder.

Tatra töötlemise võimalus

Teraviljade kaltsineerimine on hea meetod, kuid aeganõudev, nii et saate seda teha erinevalt. Sorteerime tatra hoolikalt välja ja loputame mitu korda jooksva vee all. Nüüd kulub pudru keetmiseks umbes veerand tassi vett vähem.

Teine võimalus tatrapudru valmistamiseks

Nüüd teame, kuidas tatraputru piimaga keeta, kuid on olemas sama maitsev roog - tatrapuder piimaga. See tähendab, et valage valmistatud teravili keevasse soolaga maitsestatud vette vahekorras: kaks osa vett ühe osa tatra kohta ja keetke 15–17 minutit. Tatar peaks saama murenev. Tõsta valmis puder taldrikutele ja vala peale külm piim. Head isu!

Kuidas valmistada tatraputru piimaga nii, et see oleks maitsev ja tervislik? Fotode ja videotega samm-sammult retseptid räägivad teile sellest üksikasjalikult. Muide, need on kasulikud mitte ainult emadele, vaid ka neile, kes järgivad dieettoitumise süsteemi ja tervislikku eluviisi.

Tatrapiimapudru eelised

Viimasel ajal võib üha enam kuulda arvamust, et tatraputru piimaga söömine polegi nii tervislik. Need vestlused on seotud tõsiasja avastamisega, et piima ja tatra enda seedimiseks on vaja täiesti erinevaid tingimusi. See aga ei muuda piimatatraputru sugugi kahjulikuks, sest korralikult valmistatuna toob see organismile, eriti lastele, erakordset kasu.

Tatrapiimapuder on dieetne, kuid samas väga toitev toode. Mis on tingitud kahe loomulikult kasuliku toote kasutamisest.

Õigesti valmistatud puder säilitab peaaegu kõik algkomponendid, sealhulgas orgaanilised ja foolhapped, kiudained, mikroelemendid (kaalium, magneesium, kaltsium, fosfor), samuti B-, E-, PP-rühma vitamiinid.

Regulaarne tatrapõhise piimapudru tarbimine soodustab:

• rõhu normaliseerimine;
• raskmetallide soolade, radioaktiivsete elementide, kolesterooli eemaldamine kehast;
• putrefaktiivsete moodustiste kõrvaldamine soolestikus;
• keha küllastamine kasulike ainetega;
• nägemisteravuse säilitamine.

Lisaks aitab täiskasvanute ja laste menüüsse kuuluv piimatatrapuder parandada füüsiliste ja vaimsete võimete taset. Tänu sellele roale saab lapse keha stabiilseks kasvuks ja õigeks arenguks vajalikud ained. Kogu saladus peitub ainult pudru õiges valmistamises, millest esitatud retseptid teile üksikasjalikult räägivad.

Piima tatrapuder - retsept + video

Erinevalt tatrast, mida keedetakse ainult vees, omandab piimapuder erilise õrnuse ja viskoossuse. Lisaks muutub see rahuldavamaks ja toitvamaks. Selle valmistamiseks võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega piima, kuid võimaluse korral on parem eelistada omatehtud piima.

• 1 spl. tatar;
• 3-4 spl. toorpiim;
• 1 spl. külm vesi;
• 50 g võid;
• hea näputäis soola;
• maitseb nagu suhkur.

Ettevalmistus:

1. Valage kastrulisse näidatud kogus vett ja ajage vedelik tugevasti keema.
2. Sorteeri tatar, pese mitmes vees ja pane keevasse vette.
3. Keeda kaane all madalal kuumusel umbes 10 minutit, kuni teraviljad on kogu vedeliku endasse imanud.
4. Lisage sool, valage toorpiim ja keetke pärast keetmist madalal gaasil, kuni see on täielikult keedetud.
5. Piimapuder peaks olema üsna vedel, kuid samas homogeenne. Viimasena lisa maitse järgi suhkur ja tükk võid.
6. Segage, katke kaanega, katke rätikuga ja laske veel kümme minutit seista.

Tatrapuder piimaga aeglases pliidis - samm-sammult retsept koos fotodega

Piima-tatrapuder on suurepärane võimalus päeva alustamiseks. Veelgi enam, aeglases pliidis valmistatakse roog peaaegu iseseisvalt. Samas pole vähimatki ohtu, et puder ilma järelvalveta kõrbema läheb või minema jookseb. Nutikas tehnoloogia jälgib seda. Parim osa on see, et saad sel viisil piimaputru keeta kohe hommikul. Sel ajal, kui teed hommikust tualetti ja äratad majapidamist, valmib puder.

• 1 mitme tassi tatar;
• 4 mitme klaasi piima;
• 1 spl. võid;
• 2 spl. Sahara;
• umbes 1 tl. soola.

Ettevalmistus:

1. Loputage tatar põhjalikult, eemaldage mustad osakesed ja halvad terad. Aseta multikeetja kaussi.

2. Lisa sool, suhkur ja tükk võid.

3. Vala sisse külm piim.

4. Seadke programm “Piimapuder” ja sulgege kaas. Sellel režiimil on üks väga kasulik funktsioon – see vaheldub aktiivse keemise ja podisemise perioodid. See võimaldab teraviljal hästi küpseda.

5. Niipea, kui kostab signaal protsessi lõppemise kohta, ärge kiirustage putru välja võtma. Laske sellel veel kümme minutit režiimis “Soojendus” puhata. Muide, mõne multikeetja määratud programm sisaldab juba hautamiseks kuluvat aega. Seetõttu ei ole vaja seda täiendavalt teha.

6. Pudru lõplikku paksust võib vastavalt soovile muuta. Vedelama roa saamiseks võta 5-6 multiklaasi piima. Ja kui lahjendate seda veega, osutub puder rohkem keedetud.

Kuidas valmistada tatart piimaga - väga maitsev retsept

Järgmine retsept räägib teile üksikasjalikult, kuidas valmistada eriti maitsvat piimatatart. Samal ajal valmistatakse see eranditult piimaga, ilma vett lisamata. Kuid siin on paar saladust, mis muudavad valmis roa eriti rikkalikuks ja isuäratavaks. Alustamiseks võtke:

• 1 spl. tatar;
• 4 spl. piim;

Ettevalmistus:

1. Sorteeri tatar välja, pese hoolikalt ja lisa suvaline kogus külma vett. Lase tatral tõmmata ja veidi paisuda umbes kaks tundi.
2. Nõruta vesi, lisa toorpiim ja aja pliidil keema.
3. Pärast viieminutilist aktiivset mullitamist vähendage gaas miinimumini ja hautage kaanega kaanega umbes 30–40 minutit.
4. Algul olge ettevaatlik, et piim ära ei jookseks. Selle probleemi vältimiseks avage kaas veidi.
5. Kui puder on täielikult soovitud olekusse jõudnud, lisage oma maitse järgi soola ja suhkrut, visake sisse tükk võid, segage ja serveerige.

Tatrapuder piimaga lastele. Kõige maitsvam ja õrnem tatar piimaga

Mõned lapsed ei pea piimapudrust eriti lugu, kuid kindlasti ei keeldu nad järgmise retsepti järgi küpsetatud piimatatrast. Lõppude lõpuks töötati see meetod välja spetsiaalselt kapriissete väikeste jaoks ning valmis puder osutub eriti õrnaks ja isuäratavaks.

• 0,5 spl. puhas tatar;
• 1 spl. vesi;
• 1 spl. piim;
• sool, suhkur ja või maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Valage puhtalt pestud tatar veega ja asetage kõrgele tulele. Niipea kui see keeb, lülitage kuumus kohe välja, kuid ärge eemaldage pliidilt, vaid katke tihedalt kaanega.
2. 10–15 minuti pärast valage aurutatud teravilja sisse portsjon piima, lisage soola ja laske uuesti keema tõusta. Keera gaas uuesti kinni ja jäta puder valmis.
3. Enne serveerimist lisa maitse järgi võid ja suhkrut. Kui putru valmistatakse väikelastele, jahvatage see segistiga või hõõruge läbi sõela.

Tatar piimaga - dieetretsept

Muide, tatar piimaga on ideaalne võimalus dieettoitumiseks. Kuid eriti tervisliku roa saamiseks ei tohiks putru keeta, vaid aurutada. See meetod hõlmab minimaalset kuumtöötlust ja võimaldab säilitada kõik algsed elemendid. Algne piimaroog on soovitatav kõigile, kes plaanivad veidi kaalust alla võtta, keha puhastada või lihtsalt üritavad oma toitumist võimalikult tervislikuks muuta. Võtke:

• pool liitrit purki teravilja;
• 0,5 l piima;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Loputage teravilja eelnevalt põhjalikult ja asetage see väikesesse kastrulisse.
2. Aja piim keema, soola ja vala sisse tatar.
3. Sulgege kaas tihedalt, keerake see rätikusse ja jätke vähemalt paariks tunniks või veel parem üleöö seisma.
4. Tatra aurutamiseks on veel üks viis. Selleks asetage pestud teravili külma pooleliitrisesse purki, lisage peaaegu ülaosale rangelt külm piim ja asetage 2-3 minutiks mikrolaineahju.
5. Niipea, kui piim keeb (ärge jätke seda hetke kasutamata), eemaldage purk, katke plastkaanega, mähkige hästi froteerätikuga ja jätke selles vormis umbes 20 minutiks seisma.

Piimaga tatrapudru kalorisisaldus

Inimesi, kes jälgivad oma kaalu ja pööravad tähelepanu tarbitavatele kalorikogustele, huvitab kindlasti küsimus, kui palju kaloreid sisaldab tatrapuder. Tasub teada, et 100 g toorprodukti sisaldab umbes 300 kcal.

Piimaga tatrapudruga on kõik tuttavad lapsepõlvest saati, paljud emad ja lasteaia kokad on seda hommikusööki alati valmistanud, kuid mitte kõik lapsed ei söö seda rooga ja neid on mõnikord raske ümber veenda. See probleem lahendatakse, kui kasutate originaalretsepte.

Kuidas valmistada tatraputru piimaga?

Piimaga tatrapuder osutub maitsvaks, kui kasutate täisrasvast omatehtud piima. Konsistentsi valib iga perenaine iseseisvalt – paksema või õhema, kumb variant talle rohkem meeldib. Klassikaline retsept ei sisalda muid koostisosi, kuid see ei tähenda, et neid ei saaks lisada, peamine on need maitse järgi õigesti kombineerida.

Tatrapuder piimaga lastele

Piima-tatrapuder on lapse menüü oluline komponent, kuna see roog sisaldab palju kasvu jaoks kasulikke ja väärtuslikke aineid. Parem on küpsetada üks portsjon korraga, muidu kaotab roog maitse. Kui putru keedetakse kõigile pereliikmetele, siis portsjonite arvutamisel on oluline arvestada sellega, et peale keetmist kasvab puder kahekordseks.

Koostisained:

• tatar - 50 g;
• piim - 250 ml;
• vesi - 250 ml;
• suhkur - 0,5 spl. lusikad.

Ettevalmistus

1. Valage teravili keevasse vette ja keetke pehmeks.
2. Vala sisse soe piim, lisa suhkur, sega.
3. Kuumuta keemiseni.
4. Tõsta blenderisse ja purusta.

Vedel tatrapuder piimaga

Paljudele lastele meeldib vedela piimaga tatrapuder. , seda on väga lihtne valmistada. Lihtsaim viis on valada valmistatud teravilja peale kuum piim, tatar tuleb hoolikalt sorteerida, pesta, kui on aega, kuivatada ja kuival pannil veidi praadida. Toiduvalmistamiseks sobib kõige paremini paksupõhjaline pann.

Koostisained:

• tatar - 1 klaas;
• piim - 0,3 l;
• või - 20 g;
• vesi - 0,5 l;
• suhkur või mesi - 50 g.

Ettevalmistus

1. Valage teraviljad keevasse vette ja hautage madalal kuumusel 5 minutit.
2. Valage piim, segage, lisage suhkur.
3. Keeda segades madalal kuumusel 20 minutit.
4. Lisa või ja sega.
5. Jätke pann 10 minutiks soojaks, et puder leotuks.

Tatar piima ja banaaniga

Kui tavaline magus tatrapuder piimaga pole teie lapsele populaarne, proovige lisada sellele banaanitükke. Peate valima küpsed puuviljad, võib-olla mustade laikudega koorel, need on alati väga magusad. Suhkrut tuleb lisada minimaalselt, sest banaanid kompenseerivad magususe. Kooritud puuviljad lõigatakse väikesteks tükkideks.

Koostisained:

• tatar - 200 g;
• vesi - 200 ml;
• piim - 400 ml;
• banaan - 1 tükk;
• või - 25 g.

Ettevalmistus

1. Keeda tatar vees poolküpseks.
2. Vala kuum piim, lase keema tõusta, lisa või.
3. Keeda putru madalal kuumusel 15 minutit.
4. Koori banaan, tükelda, sega pudruga.

Tatrapuder piimaga

Tatrast valmistatakse maitsev tatrapuder piimaga, seda nimetatakse ka sechkaks. See on peeneks jaotatud tatratuum, mille saamiseks kooritakse terad koorest ja seejärel poolitatakse. Prodel säilitab kõik tatra väärtuslikud omadused, see sisaldab palju kiudaineid, mis on organismile kasulikud. Tükeldatud liha valmib palju kiiremini kui täisterahelbed.

Koostisained:

• aganad - 1 tass;
• vesi - 1,5 tassi;
• suhkur - 1 spl. lusikas;
• piim - 2 klaasi.

Ettevalmistus

1. Sorteeri aganad välja, loputa, viska keevasse vette, keeda 20 minutit.
2. Vala piim, lisa suhkur, sega.
3. Kuumuta keemiseni, kattes kaanega.
4. Eemaldage kuumusest.
5. Tatraputru piimaga tuleks hoida 15 minutit soojas.

Tatrapuder piimaga

Hommikusöögiks mõeldud tatar piimaga valmib teraviljast mõne minutiga. Erinevalt kaerahelbedest ja riisist säilitab tatar kõik täisteravilja eelised. Nende valmistamiseks lõigatakse tera õhukesteks viiludeks ja seejärel pressitakse. See meetod aitab roogi võimalikult kiiresti valmistada; toodet ei töödelda spetsiaalselt.

Koostisained:

• helbed - 100 ml;
• suhkur - 1 teelusikatäis;
• piim - 300 ml.

Ettevalmistus

1. Keeda piim ja vala see teraviljale.
2. Lisa suhkur, sool ja sega.
3. Seda tatraputru keedetakse piimas 3 minutit.
4. Teravilja põhja külge kleepumise vältimiseks peate seda pidevalt segama.

Riisi ja tatrapuder piimaga

Mõnusa piimja tatrapudru saad teha, kui lisada sellele ka riis. Kõige mugavam on seda rooga valmistada aeglases pliidis. Iga tera eraldi küpsetada pole vaja, seejärel segada ja aurutada. Riis muudab roa täidlasemaks ja annab sellele originaalse maitse, see on palju tervislikum, kuna sisaldab ka liitsüsivesikuid.

Koostisained:

• tatar - 0,5 tassi;
• riis - 0,5 tassi;
• piim - 3 klaasi;
• vesi - 1 klaas;
• või - 30 g.

Ettevalmistus

1. Loputage terad põhjalikult, tühjendades vett mitu korda.
2. Valage multikookerisse, lisage vesi, seadke programm "Pilaf".
3. Kui vesi on aurustunud, vala juurde piim, lisa sool ja suhkur.
4. Küpseta, kuni terad paisuvad.
5. Täida õliga.

Tatrapuder kõrvitsa ja piimaga

Tatrapuder piimaga, retsept kõrvitsaga, meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Teravilja on soovitatav süüdata, kuid kui selleks pole aega, piisab selle mitmekordsest loputamisest. Oluline on meeles pidada, et teravili imab vett ja siis peate seda veidi vähem täitma. Et roog oleks veelgi maitsvam ja aromaatsem, lisa magusaid õunu. Võite selle asendada kuivatatud puuviljadega, alles siis peate need kõigepealt leotama.

Koostisained:

• tatar - 1 klaas;
• piim - 4 klaasi;
• kõrvits - 200 g;
• õun - 1 tk;
• või - 30 g;
• suhkur või mesi - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus

1. Koori kõrvits ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. Koori õunad, tükelda, lisa kõrvitsale.
3. Vala koostisosadele piim, lisa suhkur ja sool.
4. Hauta 10 minutit.
5. Lisa teravilja ja või ning keeda tasasel tulel veel 20 minutit.
6. Tatar maitsestatakse meega, kui see on täiesti valmis.

Tatrapuder kookospiimaga

Piimaga maitsva tatrapudru originaalretsepti leiutasid kaasaegsed koduperenaised, kui see müügile jõudis. Seda saadakse pähkli viljaliha pigistamisel See jook on väga populaarne õige toitumise pooldajate ja nende seas, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta, kuid pudruks sobib ainult värske, mitte konserveeritud toode. Seda putru saate anda lastele alates 3. eluaastast.

Koostisained:

• tatar - 1 klaas;
• kookospiim - 1,5 tassi;
• vesi - 1 klaas;
• jahvatatud kaneel - 1/3 teelusikatäit;
• ploomid - 2 tk;
• mesi - 1 spl. lusikas;
• riisipiim - 0,5 tassi;
• chia seemned - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Keeda piim, lisa tatar, suhkur, sool ja kaneel.
2. Keeda 15 minutit madalal kuumusel.
3. Vala pannile mesi, lisa peeneks hakitud ploomid ja chia seemned, hauta 5 minutit.
4. Tatrapuder kookospiimaga valatakse peale ploomikastme ja riisipiimaga.

Tatrapuder piimas ahjus

Usutakse, et kõige maitsvam putru valmib ahjus, tänapäeval asendab see edukalt ahju. Lihtsaim ja kõige vähem tülikas variant on see, et see ahjus küpsetatud tatar piimaga osutub muredaks ja aromaatseks. Suhkru asemel on parem kasutada mett. Saate valmistada soolase putru seente lisamisega.

Koostisained:

• tatar - 2 tassi;
• vesi - 4 klaasi;
• või - 30 g;
• piim - 2 klaasi;
• mesi - 4-6 spl. lusikad

Ettevalmistus

1. Valage pottidesse 2 tassi vett, lisage teravili ja sool.
2. Hauta 30 minutit, kuni vesi aurustub.
3. Maitsesta õliga, vala juurde piim ja vedel mesi.
4. Hoia ahjus keemiseni.
5. Lülitage kuumus välja ja laske kuumutatud ahjus 15 minutit tõmmata.

Tatrapuder piimaga aeglases pliidis

Piimaga ei kulu palju aega, kuid aeglases pliidis on seda kiirem ja lihtsam teha. Programm on seatud 20 minutiks ja pole vaja karta, et roog põleb pidevalt, sidudes end pliidi külge. Peaasi, et teravili peab kogu vedeliku imama. Tatar tuleb enne pesta.

Koostisained.