Viirpuu keemiline koostis ja toiteväärtus. Viirpuu: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Viirpuu on tavaline puuvilja-, ravim- ja ilutaim. Seda iseloomustab kõrge saagikus, suurepärane maitse, puuvilja kasulikkus, külmakindlus ja põuakindlus. Nad nimetasid teda nii sõnast "boyar", kuna nad kandsid säravaid rõivaid. Erinevates maades nimetatakse seda erinevalt: bojaarka, viirpuu, bojaripuu. Mõelgem küsimusele, kas viirpuu on kasulik ja kui jah, siis kuidas see on kasulik.

Viirpuu kasulikud omadused

Selle toote viljad sisaldavad suures koguses pektiini, mis on kasulik toksiinide ja kolesterooli kehast eemaldamise võimele, takistades nende imendumist soolestikku. See on rikas C-vitamiini poolest, mis on organismile vajalik erinevate haiguste korral. Marjad on rikkad ka flavonoidide poolest, millel on positiivne mõju südamelihasele, selle kontraktsioonide tugevusele ja sagedusele.

Viirpuu on traditsioonilises meditsiinis laialdaselt populaarne. Eriti soovitatav on seda kasutada südamehaiguste korral. Selle puu viljad Suure Isamaasõja ajal asendasid puuduvad südameravimid.

Viirpuu kasulikud ained:

• beeta karoteen;
• A-vitamiin;
• C-vitamiin;
• E-vitamiin;
• K-vitamiin;
• B-vitamiinid;
• taimsed suhkrud;
• glükosiidid;
• tanniinid;
• flavonoidid;
• Fütosteroolid;
• Saponiinid;
• karoteen;
• koliin;
• orgaanilised happed (viin-, askorbiin-, õun-, sidrun-, krategus);
• amügdaliin;
• Eeterlikud õlid.

Viirpuuõite tõmmist või viljatõmmist soovitatakse närvihaiguste, kõrgvererõhutõve, tahhükardia, stenokardia, arütmia ja muude südamehäirete korral.

Kui tarbite regulaarselt viirpuu vilju või leotisi, normaliseerite oma kesknärvisüsteemi tööd ja taastate vereringe. See toode leevendab vaimset stressi, vähendab füüsilist väsimust.

Viirpuu preparaadid normaliseerivad kilpnäärme tegevust, alandavad vere kolesteroolitaset ning võivad ravida ateroskleroosi ja seedetrakti haigusi.

Viirpuu on vastunäidustatud:

1. Raseduse ajal;
2. Individuaalse sallimatusega;
3. Imetamise ajal.

Kui palju viirpuu saab päevas süüa

Täiskasvanu päevanorm on 150 g viirpuumarju.

Kuidas valida ja kuidas säilitada viirpuu

Viirpuu marjade värvus peaks olema sügavpunane.

Värske saak ei kesta kaua. Kõige parem on marju kuivatada ahjus 60 kraadi juures. Kuivatatud puuvilju hoida riidest kotis pimedas ja kuivas kohas. Muide, neid saab ka pulbriks jahvatada.

Tervislike roogade retseptid viirpuuga

viirpuu tee

Üks supilusikatäis kuivatatud viirpuuõisi vala poolteist klaasi keedetud vett, jäta 20 minutiks seisma. Kurnatud puljong juua pool klaasi enne sööki. Selline jook alandab vererõhku, kõrvaldab unetuse ja rahustab närve.

See on parim vahend pärast südameinfarkti.

viirpuu moos

Peske marjad, lisage vett kiirusega kaks klaasi kilogrammi viirpuu kohta. Keeda puuvilju väga madalal kuumusel, kuni marjad pehmenevad. Nõruta vedelik, kuid hoia alles ja hõõru viljaliha läbi sõela. Valage lahus tagasi.

Ühe kilogrammi marjade kohta lisada 800 g suhkrut. Keeda massi madalal kuumusel pidevalt segades, kuni moos saavutab soovitud konsistentsi, see tähendab, et see hakkab põhjast maha jääma. Kilogrammi moosi jaoks lisage 3 g sidrunhapet, haput mahla või kooritud sidruni-, apelsini-, laimi-, greibitükke.

Vala kuum moos purkidesse, steriliseeri ja korgista.

Viirpuu viljad suhkruga

Kas viirpuust on kasu, on lugeja juba teada saanud. Järgmisena pakume lihtsat ja maitsvat viirpuu retsepti suhkruga. Koori puuviljad seemnetest, blanšeeri 2 minutit keevas vees. Nõruta vesi ja aja läbi sõela. Lisage massile granuleeritud suhkur (kiirusega 300 g marjade kilogrammi kohta). Laota mass purkidesse, puista peale väike kiht suhkrut, korki. Hoida külmas kohas.

Viirpuu (Cratageus)

Kirjeldus

Viirpuu on roosiliste sugukonnast 4 m kõrgune okkaline põõsas või väike puu, mille võrsed on läikivad, pruunikaspunased, istuvad sirgete jämedate ogadega umbes 2 cm pikkused.Õied on valged või roosakad. Viljad on piklikud, tumepunased või oranžid, lihavad, jahuse viljalihaga, valmivad septembris-oktoobris.

Laotamine

Viirpuu kasvab laialehiste ja segametsade alusmetsas, jõgede ja kuristike kallastel, mäenõlvadel, orgudes ja servadel. See on levinud põhjapoolkera parasvöötme piirkondades, peamiselt Põhja-Ameerikas ja ka Euraasias.

Nime põhjuseks oli tõenäoliselt sõna "boyar", kuna selle taime välimus on väga tähelepanuväärne ja maaliline. Ladinakeelse nimetuse allikaks olnud kreeka sõna tõlgitakse kui "tugev", mis peegeldab puidu omadusi, tugev ja kõva, aga ka taime võimet elada piisavalt kaua - kuni 300 aastat.

Ühend

Viirpuu viljad sisaldavad suhkruid, flavonoide, saponiine, fütosteroole, karoteeni, koliini, glükosiide, tanniine, orgaanilisi happeid – õun-, sidrun-, krategus-, viin-, askorbiinhapet jne. Seemnetest leiti amügdaliini ja eeterlikku õli, õitest flavonoide, saponiinid, eeterlik õli, krategus, klorogeensed, kofeiinhapped, hüperosiid.

Rakendus

Viirpuumarjadest valmistatakse keedised, kompotid, maiustused, vahukommid, marmelaad, kartulipuder, mahl, pirukatäidised, “toormoosi” (suhkruga püreestatud marjad).

Rahva- ja ametlikus meditsiinis kasutatakse viirpuu peamiselt südame-veresoonkonna haiguste ravis. Viirpuupreparaadid parandavad südamelihase tööd, need on kasulikud ateroskleroosi, kõrgvererõhutõve, südame rütmihäirete, südamenõrkuse, stenokardia, tahhükardia korral.

Viirpuu suurendab südamelihase kontraktsiooni, vähendades samal ajal selle erutatavust, stimuleerib vereringet südame ja aju veresoontes, normaliseerib südametegevuse rütmi, alandab vererõhku, parandab südamehaigete üldist seisundit.

Viimasel ajal on avastatud viirpuupreparaatide võime vähendada vere kolesteroolitaset, normaliseerida kilpnäärme aktiivsust, mis annab hea efekti ateroskleroosi ravis.

Viirpuuõite tõmmised ja dekoktid on tõhusamad kui puuviljapreparaadid.

Valminud viirpuu vilju kasutatakse kosmetoloogias. Viirpuu viljade maskid meega annavad nahale elastsuse, toniseerivad veresoonte tööd.

Vastunäidustused

Kui viirpuupreparaatide võtmise aeg ei oma suurt tähtsust (vastupidi, need parandavad pikaajalisel kasutamisel patsientide üldist seisundit), siis tuleb annustamisel olla ettevaatlik. Suures koguses põhjustavad viirpuu marjad kerget mürgistust.

Tähelepanu! Viirpuu preparaate ei tohi kasutada raseduse ja imetamise ajal.

viirpuu

viirpuu - 50 kcal.

Viirpuu on 1–4 meetri kõrgune okaspõõsas, mis kuulub roosade sugukonda. Viirpuu viljad on ümmargused või kergelt piklikud rikkaliku punase värvusega marjad. Taim on väga tagasihoidlik ja tunneb end hästi nii metsades ja lammidel kui ka stepis. Viirpuu on taimede seas pikamaksaline. Selle vanus võib ulatuda 400 aastani.

Viirpuu sordid

Planeedi erinevates piirkondades kasvab umbes 300 viirpuuliiki. Meie riigis on selle taime rohkem kui 50 sorti.

Vaatame neist kõige populaarsemaid:

harilik viirpuu (torkiv) - üks tagasihoidlikumaid liike. Levitatud kogu Euroopas. Taimel on kollased või punased viljad.

viirpuu veripunane - liik, kelle kodumaa on Siber ja Kaug-Ida. Looduses leidub seda jõgede lähedal kasvavates metsades ja valgustatud metsaservades. See liik talub hästi isegi tugevaid külmasid.

viirpuu sulgpuu . Looduslikes tingimustes leidub seda Amuuri ja Primorye tamme- ja männimetsades. Selle liigi viljad on kaetud valgete vistrikutega.

Viirpuu ühekivi (single-pistil) - laialt levinud liik, mille peamine omadus on see, et selle viljades on ainult üks kivi.

Maksimovitši viirpuu - Siberis ja Kaug-Idas levinud liik. Sellel taimel valmivad väga suured erkpunase värvi magusad viljad.

Viirpuu toiteväärtus, kalorisisaldus ja koostis

Viirpuu, nagu enamik marju, on madala kalorsusega. 100 g viirpuu energeetiline väärtus on vaid 52 kcal.

100 g viirpuu toiteväärtus:

• 14 g süsivesikuid.
• 0 g rasva.
• 0 g valke.

Viirpuu koostis (100 g):

Vitamiinid:

• 90 mg C-vitamiini (askorbiinhape).
• 14 mg beetakaroteeni.
• 2 mg E-vitamiini (tokoferool).
• 23 mg A-vitamiini (retinool).

Mineraalid:

Viirpuu eelised ja kahjud

Viirpuu kasulikud omadused:

1. Esiteks kasutatakse viirpuu südame-veresoonkonna süsteemi toimimise normaliseerimiseks. See tugevdab veresoonte seinu ja südamelihast, stimuleerib aju ja vereringet. Viirpuu preparaadid aitavad taastuda inimestel, kes on põdenud infarkti, põdevad arütmiat ja tahhükardiat. Kohustuslikku dieeti sisse viidud kl.
2. Viirpuul on närvisüsteemi rahustav toime.
3. Marjadel on diureetiline toime ja need leevendavad turseid.
4. Viirpuu vastuvõtmine avaldab positiivset mõju kilpnäärme talitlusele.
5. Viirpuu leotis aitab peavalu ja migreeni korral.
6. Viirpuul on kasulik mõju sapipõie ja maksa talitlusele.
7. Taim normaliseerib und ja aitab närvilise kurnatuse korral.

Kahju viirpuu

• Äärmiselt ettevaatlikult peaksid viirpuud võtma hüpotensiooniga patsiendid, kuna marjad alandavad vererõhku.
• Viirpuuga ravimeid ei saa tühja kõhuga ja täiesti tervetel inimestel võtta, kuna neil võib tekkida järsk rõhu langus.

Viirpuu rasedate ja imetavate naiste, laste, diabeetikute ja sportlaste dieedis

Rasedad naised võib viirpuu ja preparaate sellest võtta alles pärast arstiga konsulteerimist. Fakt on see, et viirpuul on võime vererõhku järsult alandada. Raseduse ajal võib see põhjustada oksendamist ja peapööritust. Lisaks võib viirpuu kasutamise tõttu emal ja lootel tekkida arütmia.

lapsed viirpuu võib anda alates 12. eluaastast. Tavaliselt valmistatakse selle viljadest keetmine,
mis aitab vähendada närvilist erutuvust ja normaliseerida tugevat südamelööki. Nüüd müüakse apteekides viirpuusiirupit, mida soovitatakse lastele alates viiendast eluaastast. Kuid kõigepealt peate konsulteerima lastearstiga.

Diabeediga patsiendid võivad viirpuu oma dieeti lisada. Taime marjadest koosnevaid suhkruid esindab peamiselt kasulik fruktoos, mitte glükoos. Lisaks reguleerib viirpuu keetmine ja tinktuur veresuhkru taset.

Sportlased peab viirpuust preparaate võtma. Need aitavad hoida südant ja veresooni tervena, samuti leevendavad pingeid, mis võistlusteks valmistumisel vältimatud.

Kuidas valida, koguda ja säilitada viirpuud?

• Viirpuu vilju hakatakse korjama alates septembri keskpaigast. Saagikoristust võib jätkata kuni esimese külmani.
• Turult värskeid puuvilju ostes pöörake tähelepanu nende värvile. Need peaksid olema tumepunased või ereoranžid.
• Kuivatatud puuvilju oma kätest ostes peate neid hoolikalt uurima. Esiteks ei tohiks nad üksteise külge kinni jääda. Teiseks ei tohiks neil olla musti laike ja hallituse jälgi.
• Pikaajaliseks säilitamiseks viirpuu tavaliselt kuivatatakse. Sellisel kujul saab seda säilitada 8 aastat.
• Viirpuu vilju võib külmutada. Huvitav on see, et pärast sulatamist muutuvad nad maitselt magusamaks.

Milliseid roogasid saab viirpuust valmistada?

Viirpuu dieettoitumises

Viirpuu kasutatakse sageli ajal. See parandab ainevahetust ja stimuleerib ka soolestikku, mis loomulikult aitab kaasa kaalulangusele. Lisaks vähendab viirpuu söögiisu.

Kaalu langetamiseks kasutatakse teed viirpuu viljadest ja õitest ning erinevaid keetmisi, mille koostises on komponendina ka viirpuu.

Venemaa loodus on mitmekesine, seal on suur hulk ravimtaimi, viirpuul on üle 50 liigi. Mais-juunis annavad tunda lopsakad lilled. Kasulikud omadused on nii õisikutel kui ka lehtedel koos viljadega. Viirpuul on palju saladusi, aga ka kasulikke omadusi.

Foto viirpuu viljadest

Viirpuu keemilist koostist ei ole täielikult uuritud, kuid arvatakse, et terapeutiline toime ilmneb tänu taimede polüfenoolidele, mis aitavad vältida veresoonte haprust ja neutraliseerivad organismis radikaale, järgmisi elemente:

• kvertsitriin - kapillaarid muutuvad tihedamaks, ainel on ka kasvajavastane toime
• viteksiini, see element aitab laiendada veresooni, parandada ainevahetusprotsesse südamelihastes
• hüperosiid aitab ära kasutada glükoosi, rikastab südant kasulike vitamiinidega.

Viirpuu sisaldab ka järgmisi happeid:

• oleanool aitab laiendada veresooni, parandada südame tööd;
• kofeiinhape aitab kiirendada sapi tootmist;
• klorogeenne viib neerude, maksa normaalse seisundini, ajab ka sapi
• ursolic näitab põletikuvastast toimet

Vitamiinide koostis on järgmine:

• E-vitamiin -2 mg 100 grammi kohta;
• askorbiinhape - 90 mg 100 grammi kohta, see on taastumisprotsesside peamine osaleja;
• karoteen - 14 mg 100 grammi marjade kohta, see vitamiin aitab organismil olla kaitstud;
• A-vitamiin - 2,3 mg 0,1 kg viirpuu kohta, selle vitamiini tõttu toimub naha taastumine;

Viirpuu sisaldab ka mineraalaineid, 100 grammi kohta on:

• vask ja tsink 0,35 mg;
• 77,2 µg boori;
• 32, 10 mg kaaliumi, see on ehitusmaterjal;
• Raud ja magneesium 0,25 mg

Pulp sisaldab ka järgmisi aineid: fütosteroole, ekstraktiivseid ühendeid, õlisid, suures koguses orgaanilisi happeid.

100 grammi värske viirpuu kalorisisaldus on 52 Kcal, kuivatatud - 142 Kcal. Viirpuu koostis:

• valgud - 0,8 grammi;
• süsivesikud - 14 g;
• vesi - 82,4 g;
• toidukiud - 3,7 g;

• esiteks on viirpuul kasulikud omadused südame-veresoonkonna süsteemile, see ennetab selliseid haigusi nagu: tahhükardia, koronaarpuudulikkus, veresoonte seinad ja südamelihas muutuvad tugevamaks, viirpuu kasutamisel paranevad infarkti põdenud inimesed kiiremini;
• viirpuu on kasulik valu leevendamiseks seedetraktis;
• ateroskleroos, viirpuu aitab ka hüpertensiooni ravis;
• tänu sellele marjale langeb suhkrutase;
• stress, depressioon, esimeste sümptomite korral on ette nähtud viirpuu, palderjan;
• taim avaldab positiivset mõju kilpnäärmele;
• marjadel on diureetiline toime, need aitavad toime tulla tursega;
• uroloogias kasutatakse viirpuu urogenitaalsüsteemi haiguste korral;
• allergiad, dermatiit ja muud haigused, seda kõike ravitakse taime abil
• veresooned - vitamiin nagu kvertsetiin aitab vähendada kapillaaride läbilaskvust, viirpuu viljad takistavad skleroosi teket;
• hormonaalsed häired on selle tootega kõrvaldatavad;

• Mahla ja nektari valmistamiseks on vaja ainult värskeid marju ning infusioonide jaoks on vaja kuivi marju.
• Mahla saab ainult reegleid järgides, seda tuleb lisada, muidu võib saada paksu püree.
• Viirpuu marjade tõmmis on kõige parem lisada rohelisele teele.
• Viirpuu tinktuur on tervisele kasulik.
• Keetmine on üks populaarsemaid viise viirpuu valmistamiseks, see aitab toime tulla närvistressi, astma ja hüpertensiooniga.

Kuidas kodus jooke valmistada?

Retsepte on palju, kuid siin on peamised:

Viina tinktuur metsise roosi ja galangaliga. annab hapukust ja galangal annab "konjaki" maitse. 0,5 liitri viina jaoks läheb vaja:

• 1,5 supilusikatäit viirpuu;
• 1 lusikas;
• pool lusikatäit galangali;
• 1 spl vett ja suhkrut siirupi valmistamiseks

Tinktuura valmistamine on lihtne. Viirpuu marjad ja galangal pannakse purki ja valatakse viinaga ning jäetakse 3 nädalaks sooja kohta seisma. Pärast seda valage vedelik ja kurnake marjad läbi marli. Siirupit on vaja joogile magususe andmiseks. Pärast protseduuri peate laskma tinktuuril veel mõnda aega seista.

Viirpuu tinktuuri valmistamine: video

See jook soojendab teid külmadel õhtutel. Retsepte on mitu, siin on üks neist:

Viirpuu lehed või õied (1 supilusikatäis), klaas vett. Kõik tooted valatakse keeva veega ja infundeeritakse 5 minutit, seejärel võib teele lisada mett või mõnda muud magusainet.

Toiduvalmistamiseks vajate 1 kg viirpuu marju, liitrit vett, 50 grammi suhkrut. Keeda puljongit 40 minutit. Mass tuleks hõõruda läbi sõela ja lisada suhkur, lasta keema tõusta, valada mahl pudelitesse, steriliseerida ja rullida.

Raseduse ajal puutub naise keha kokku suure stressiga. Viirpuu aitab toime tulla emotsionaalse stressiga. Rasedate naiste jaoks on uni oluline osa. Tee marjadest või lihtsalt marjadest aitab üle saada unetusest ja mõjub kehale rahustavalt. Paljudel tüdrukutel on probleeme veresoontega ja sel juhul on taimel positiivne mõju. Kolesterool väheneb, hüübimine normaliseerub, naastud ei ilmu.

Viirpuuõied aitavad leevendada turset ja normaliseerida seedesüsteemi. Südamelihas muutub tugevamaks, sest 2. trimestril pumpab süda aktiivselt verd, viirpuu viljad ergutavad südant, toniseerivad veresoonte seinu. Toimeained stimuleerivad maksa taastumist, tervendavad elundeid.

Mõnes olukorras on viirpuu kasutamine rasedatel keelatud, kuna võivad tekkida tüsistused. Parim on konsulteerida arstiga. Te ei tohiks süüa marju koos:

• ateroskleroos;
• toksikoos;
• individuaalne sallivus;
• esimene trimester;
• kalduvus allergiatele;
• suurenenud raseduse katkemise oht;
• vererõhu järsk langus;

Kas imetamise ajal marju süüa, on vaieldav küsimus. Mõned arstid ütlevad, et see on vajalik lapse ja ema kaitsmiseks kõigi riskide eest, kuid on ka teisi arvamusi, seega peaksite kõigepealt konsulteerima spetsialistiga.

Seda toodet võib imetava ema dieeti lisada 7 kuu vanuselt, kuna selles vanuses on lapse kõht enam-vähem moodustunud. Kuid jälgige kindlasti keha reaktsiooni. Parim on juua teed kroonlehtedega, mitte marjadega.

Pärast 7-kuulist toitmist võib lapsele anda puuviljamoosi. Selleks peaksite:

• Vala 1 kg marju 0,5 kg suhkruga ja lase tasasel tulel podiseda, kuni suhkur lahustub;
• jäta, kuni segu jahtub;
• seejärel uuesti seedida;
• moos on valmis;

Kasulikud omadused

• viirpuul ei ole toksilisi omadusi;
• taim stimuleerib piima tootmist;
• aitab neeruhaiguste korral;
• laiendab veresooni

1–5-aastastel lastel on ainevahetusprotsessid kiired, südame löögisagedus ei ole täielikult välja kujunenud. On võimatu arvata, millist mõju taim lapsele avaldab, seega peate seda toodet hoolikalt käsitsema. Arstid soovitavad seda ravimit lastele kasutada, kui:

• on südame rütmi rikkumine;
• halb uni;
• ilmneb ärrituvus

Ennetava eesmärgina on viirpuu kõige parem anda lastele alates 12. eluaastast, vaja on nõrk tõmmis 10 marja ja liitri keeva veega, päevas ei tohi anda rohkem kui 70 ml keedist.

Sellel ravimil on kasulike komponentide tõttu positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile.

Viirpuu aitab arütmia korral, sellel on võime vähendada müokardi erutuvust, preparaat sisaldab kaaliumi, magneesiumi ja muid looduslikke komponente, seda taime saab kasutada:

• tahhükardia;
• arütmiate kerged vormid

Vilja eeliseks on madal toksilisus, annus määratakse sõltuvalt sellest, kui palju rütm on häiritud.

Infusioonid mõjuvad hästi närvisüsteemile. Spasmolüütiline toime aitab leevendada stenokardia vaevusi.

Viirpuu puuduse korral on patsiendile kasulik, kuna sisaldab suurt vitamiinikompleksi. Viirpuu ja emajuur tuleb valada keeva veega ja nõuda 2 tundi termoses, juua klaas enne söömist.

Südamepuudulikkuse korral:

• Viirpuu puuviljade infusioon tee asemel juua 2-3 korda päevas.
• Viirpuuõite keedist (10 g 200 ml keeva vee kohta) juua 0,5 tassi 3 korda päevas.

Ainevahetushaigus

Hawthorn normaliseerib ainevahetusprotsesse, seetõttu on see sageli ette nähtud ainevahetushäirete korral.

Isheemia, kui müokard on halvasti hapnikuga varustatud, siis võib tekkida raskustunne rinnus, kui selle vaevuse alustate, võib see kõik põhjustada südameataki.

Ennetava meetmena tuleks valmistada viirpuu ja emarohu leotis, mis võetakse vahekorras 1:1 taim, valatakse 200 ml keeva veega ja lastakse tund aega seista, tarbitakse 70 ml enne sööki.

Kas viirpuu tõstab või alandab vererõhku?

Viirpuu normaliseerib vererõhku.

Viirpuu. Vitamiinid teie laual: video

Surve vähendamiseks saate apteegist osta viirpuu tinktuuri. Viirpuu lehti kasutatakse ka hüpertensiooni korral, selleks tuleb need panna kuivatuskappi ja kuivatada 40 kraadi juures, lehtedest tuleks keeta teed.

To tõsta rõhku vajate 1 spl kuivatatud lilli ja 250 ml keeva vett, segu tuleb infundeerida 2 tundi, tarbida 150 ml enne sööki.

Võtke 5 korda päevas klaasi jaoks soojas vormis.

Viirpuu veresoonkonnahaiguste, ateroskleroosi ravi

Viirpuu vähendab valu rinnus. Lillede tõmmist kasutatakse spetsiaalselt ateroskleroosi korral.

1 spl lille tuleb valada keeva veega ja hoida veevannis 16 minutit, seejärel lasta 45 minutit tõmmata, võtta 1/3 2 korda päevas.

Hea rahusti saamiseks tuleb viirpuu marju kombineerida ja juua 1 lusikatäis.

Viirpuu sordid

• Siberi - helepunased ümarad viljad;
• poolpehme - seda sorti kasutatakse ainult kaunistustena;
• ühekordselt kooritud - sellel sordil on raviomadused, mis väärib erilist tähelepanu;

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

• ravimi pikaajalisel kasutamisel võib südamerütm halveneda;
• suur kogus puuvilju võib põhjustada mürgistust;
• kui inimesel on gastriit, ei tohiks te viirpuu võtta;
• kui on kalduvus madalale rõhule, siis peaksite olema ravimiga ettevaatlik

Arstid kohtlevad seda vahendit erinevalt, kuna kõik sõltub patsiendist, sest on juhtumeid, kui peate tõesti viirpuu oma dieeti lisama, seega pole üksmeelt.

Viirpuu viljade ravitoime on seletatav flavonoidide, orgaaniliste hapete, tanniinide, karotenoidide, pektiinide, vitamiinide C, E, K, lämmastikku sisaldavate ühendite ja mineraalainete sisaldusega neis.

Puuviljade kasulikud omadused:

• Viirpuu kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste korral. Puuviljade toimeained parandavad südamelihase tööd. Nad annavad talle tooni. Kõrvaldada rütmihäired, vähendada sagedust, kuid suurendada südame kontraktsioonide tugevust. Selle tulemusena väheneb südame erutuvus, see on vähem väsinud. Neid või muid viirpuul põhinevaid ravimvorme kasutatakse tahhükardia, kodade virvendusarütmia raviks.
• Puuviljaekstrakt on võimeline valikuliselt laiendama aju koronaarsooni ja artereid. Tänu sellele kvaliteedile saavad neuronid rohkem hapnikku. Pearinglus, väsimus kaovad, uni ja keha üldine seisund normaliseerub.
• Taime marjad tugevdavad veresoonte seinu, normaliseerivad kolesterooli taset, vere hüübimist. Selle tulemusena väheneb aterosklerootiliste naastude tekke oht.
• Puuviljamahl avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemi talitlusele, vähendab selle erutatavust, kõrvaldab unetuse. Viirpuu rahustav toime on teada, kuid ilma uimasuseta.
• Põõsa marjad reguleerivad vereringet. Seetõttu on viirpuupreparaadid ette nähtud vanematele inimestele, sageli naistele menopausi ajal. Pealegi ei kahjusta selliste ravimite pikaajaline kasutamine isegi neerufunktsiooni kahjustusega patsiente.
• Puuvilju näidatakse eriti suurenenud vaimse ja füüsilise stressi korral. Tugevdades südamelihast ja aktiveerides hapniku voolu ajju, aitab viirpuu inimesel raske tööga toime tulla.
• Ursoolhape taime keemilises koostises on tervise jaoks asendamatu. Aine kõrvaldab põletikulised protsessid, takistab kasvaja kasvu ja arengut. See on suurepärane diureetikum ja kollageeni stimulaator. Seega - viirpuu eelised nooruse ja ilu säilitamiseks.
• Puuviljades sisalduv pektiin on suurepärane antioksüdant, mis eemaldab kehast õrnalt toksiine, mürgiseid aineid ja räbu. Lisaks aktiveerivad antioksüdandid verevoolu, hoiavad ära veresoonte seinte hõõrdumise, võitlevad vabade radikaalidega.
• Põõsa marjad on tõhusad gastriidi, suurenenud gaasi moodustumise ja kõhulahtisuse korral. Viljaliha sisaldab lima, mis ümbritseb mao limaskesta, neutraliseerides toiduga kaasas olevate agressiivsete ainete toime.
• Puuviljapõhiseid farmakoloogilisi preparaate kasutatakse infarktijärgsete seisundite, ateroskleroosi ja kõrge vererõhu raviks.
• Marjadest valmistatud teed võib juua diabeediga. Fruktoos on patsientidele ohutu. Lisaks on viirpuu võimeline reguleerima veresuhkru taset.

Traditsioonilised ravitsejad neutraliseerivad selle taime viljade abil allergia ja menopausi sümptomeid, ravivad epilepsiat ja migreeni, leevendavad koletsüstiidi või sapikivitõvega seotud maksakoolikuid.

Kahju

• Viirpuu viljadel põhinevate ravimite pikaajaline kasutamine suurtes annustes võib põhjustada kesknärvisüsteemi depressiooni, aeglustades südame löögisagedust.
• Tühja kõhuga võetuna põhjustab tinktuura või ekstrakti soolespasm, oksendamine.
• Liigne kogus marju põhjustab mõnel inimesel mürgistust.
• Kui juua viirpuu järel kohe külma vett, tekib paroksüsmaalne valu, soolekoolikud.

Ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades kogutud puuviljad sisaldavad palju kahjulikke aineid. Ole ettevaatlik!

kaloreid

Viirpuu kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Suureviljaliste sortide marjad on väga maitsvad. Neid võib süüa värskelt, kasutada kompottide, moosi, teede valmistamiseks. Kuivatatud puuviljad jahvatatakse jahuks, mis seejärel lisatakse küpsetamisele.

Tervislikuks ja dieetlikuks toitumiseks sobivad muidugi rohkem värsked marjad. Saja grammi viljaliha kalorisisaldus on 52,5 kcal. Sellest ei piisa täisväärtuslikuks toidukorraks. Ja vahepalaks või magustoiduks – täpselt paras. Aga! Sa ei saa süüa rohkem kui klaasi puuvilju. See toob kaasa vererõhu järsu languse ja pulsi katkemise.

Vaatame teiste meetmete kalorisisaldust:

Vastunäidustused

Viirpuu marjadel põhinevad preparaadid on vastunäidustatud

• ülitundlikkusega toimeainete suhtes;
• alla kaheteistkümneaastased lapsed;
• rasedad naised;
• imetavad emad.

Ettevaatlikult peate puuvilju kasutama koos teiste rahustavate või antiarütmiliste ravimitega. Nende tegevus intensiivistub. Hüpotensiivsetel patsientidel on parem asendada puuviljaekstraktid taimede lillede infusioonidega.

Kõrvaltoimed viirpuutoodete võtmisel:

• allergia;
• oksendamine, iiveldus;
• vererõhu alandamine;
• pearinglus, üldine nõrkus;
• uimasus.

Kõrvaltoimed võivad tekkida üleannustamise või vastunäidustuste korral.

Toiteväärtus

Vitamiinid ja mineraalid

Viirpuu keemiline koostis on nii keeruline ja rikkalik, et seda veel uuritakse. Pole asjata, et taime vilju märkasid isegi meie kauged esivanemad.