Talveks mõeldud borši lakud näppe. Talveks mõeldud borš purkides: samm-sammult retseptid koos fotodega

Talveks oma kätega värsketest köögiviljadest valmistatud borši riietamine on tõeline leid, mis muudab elu lihtsamaks. Samuti on see suureks abiks noortele perenaistele, kes alles omandavad kogemusi.

Retseptid on väga maitsvad:

Ja kui palju kasu selline ettevalmistus toob? See on tõeline aare inimestele, kellel on aega kulda väärt. Ma näen ainult eeliseid:

Sellise boršikastmega supp valmib mõne minuti jooksul;
Pole vaja määrida käsi ja lauda ning lõpuks kogu kööki;
Kasuta eraldi roana – kasvõi ainult leiva kõrvale;
Kui tangid täna (suve lõpus, sügise alguses), saad pere eelarve kokku hoida;
See põhi sobib hästi ja seda kasutatakse erinevate soolaste kastmete valmistamiseks.

Peedist talveks borši kaste - maitsev retsept

Meil on vaja:

peet - 2 kg;
tomat - 1,5 kg;
magus pipar - 800 gr;
sibul - 800 gr;
porgandid - 1 kg;
suhkur - 0,5 tassi;
sool - maitse järgi, 5-3 supilusikatäit;
küüslauk - 50 gr .;
taimeõli - 300 ml;
sidrunhape - 0,5 tl;
lauaäädikas - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Köögiviljade valmistamine.

Soovitan teil kõik köögiviljad korraga ette valmistada, et mitte hiljem sellesse etappi tagasi pöörduda. Neid tuleb pesta ja kuivatada. Haki sibul noaga. Koori ja riivi peet ja porgand.

Aga kui teil on vaba minut, siis minu nõuanne: lõigake peet kuubikuteks ja ajage porgandid läbi hakklihamasina.

Magusat pipart võib võtta mis tahes värvi. Temaga on töö lihtne - eemaldage jalalaud ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Kuid tomatite tükeldamiseks on parem kasutada segisti. Tema puudumisel teen sama, mis pipraga.

2. Prae maitsvaks!

Nüüd peame kõik praadima. Minu nõuanne: kasutage aja säästmiseks kahte nõusid.

Sibulat võib koos paprikaga pannil kuldpruuniks praadida. Ja paralleelselt pöörake suures kastrulis tähelepanu peedile. Selle küpsetamisel lisan kindlasti sidrunhapet ja suhkrut.

Tomateid küpsetame sibula ja paprika järel mahlas ja õlis. Järgmisena sega kastrulis kõik köögiviljad. Lisa sool, äädikas ja riivitud küüslauk ning hauta tasasel tulel 20 minutit.

3. Talvised varud.

Laotame täidise steriliseeritud purkidesse. Need võivad olla mis tahes suurusega. Siiski kasutan alati väikseid. Ühe purgi põhjal ühe poti borši jaoks. Rullime need kaanega kokku, keerame ümber ja jätame 1-2 päevaks sooja.

Maitsev ettevalmistus talveks on valmis ja mis kõige tähtsam, kiiresti ja lihtsalt. Tõeline moos!

Köögiviljakaste talveks boršiks peedist, porgandist ja tomatist

Maitsva kastme saamiseks võtke:

peet - 3 kg;
tomatid - 2,5 kg;
porgandid - 2 kg;
sibul - umbes 1 kg;
rohelised - 3 suurt kimpu;
taimeõli - 300 ml;
äädikas - 100 ml;
sool - 4 spl. l.;
suhkur - 2/3 tassi;
küüslauk ja must pipar omal valikul.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja puhasta peet. Riivi ja lõika õhukesteks kangideks, soovitan teist varianti. Köögivilja tuleb suures kastrulis äädika ja suhkruga pehmeks hautada.

2. Paksud porgandid hõõruda jämedale riivile. Kui teie oma on väike, saate selle lõigata. Samuti peseme ja puhastame selle enne ära.

3. Haki sibul peeneks, kõige parem kuubikuteks. Peame praadima porgandiga. Selleks kuumutage pann ja lisage taimeõli. Sega aeg-ajalt.

4. Tomatiga töötades pöörake tähelepanu nahale. Kui võimalik, on parem neid segistis jahvatada. Selle puudumisel teeme jalalauale ristikujulise sisselõike ja viskame paariks minutiks kuuma vette.

Pärast köögivilja jahutamist eemaldage nahk, tükeldage peeneks. Mina küpsetan neid pannil, aga võib ka hautada. Peaasi, et need muutuvad pehmeks ja kogu vedelik on aurustunud.

5. Nüüd lisame peedile kõik ettevalmistatud köögiviljad. Sinna võid ka veidi vett valada, kui näed, et vedelikku on vähe. Panime soola ja hakitud ürte. Hauta kõike koos madalal kuumusel veel 15 minutit.

6. Õmblemiseks kasutame steriliseeritud purke ja kaane. Mähime end päevaks soojade tekkide sisse.

See on lihtne, kas pole, aga selguse ja toiduvalmistamisoskuste tugevdamiseks vaadake videot:

Ootan talve tulekut! Lihtsa ja väga maitsva retsepti abil kiidab teie borši kogu pere.

Minu saidil värsked retseptid konserveerimiseks:

Talvistes karmides tingimustes saab inimorganism sageli väga vähe kasulikke vitamiine. See on tingitud vitamiinide puudumisest talvel kasvavates puuviljades. Selle tulemusena on inimesel beriberi.

Ta hakkab tundma sagedasi peavalusid, nõrkust ja igasuguseid muid probleeme. Kuid selleks, et seda kuidagi ära hoida, on vaja eelnevalt ette valmistada purgid traditsioonilise retsepti järgi valmistatud, kiire, väga maitsva ja tervisliku borši kastmega.

Nõutud:

peet - 1 kg;
porgand - 0,5 kg;
kapsas - 1 kg;
tomatid - 0,5 kg;
sibul - 4 tk;
taimeõli - 100 ml;
äädikas - 50 ml;
sool ja suhkur - 20 gr.

Samm-sammult juhised:

Peedi, porgandi pesen ja koorin. Siis lõikasin need ära.
Puhastan kapsa liigsetest lehtedest ja lõikan ribadeks
Koorin sibula ja lõikan rõngasteks. Seejärel lõikasin tomatid kuubikuteks.
Valan vee suurde kastrulisse ja lisan sinna eelnevalt õli
keedetud köögiviljad ja sool suhkruga. Sega, kuni panni sisu pehmeneb.
Peale köögiviljade valmimist lisan sinna äädika ja jätkan haudumist veel 2-5 minutit.
Steriliseeritud purkidesse panen panni sisu välja.
Panen purgid koos toorikuga teki või teki alla jahutamiseks.

Klassikaline borši kaste ilma äädikat kasutamata on ideaalne retsept perenaisele, kes hoolitseb oma ja oma pere tervise eest.

Selle kastme peamine eelis on see, et see säästab aega toiduvalmistamise protsessis. Ja tänu sellele, et äädikas puudub täielikult, võimaldab see säästa palju vitamiine.

See äädikavaba kastme retsept pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev, lihtne ja kerge. Seda oskavad valmistada nii tõeline perenaine kui ka ettevõtlusega alustaja.

Toiduvalmistamiseks vajame:

peet - 1,6 kg;
porgandid - 900 gr;
paprika - 900 gr;
sibul - 1-2 pead;
tomatid - 900 gr;
suhkur - 2 spl. l.;
sool - 1,5 spl. l.;
taimeõli - 0,5 tassi.

Samm-sammult juhised:

Soojendan natuke vett. Seejärel kallan selle tomatitele ja koorin need nahalt ära. Seejärel jahvatage segistis või riiviga.
Lisan tomatid suurde kastrulisse ja panen tulele, lisades eelnevalt soola ja suhkru. Seejärel hautan kastet 20 minutit.
Koorin porgandeid. Seejärel hõõrun porgandid riivile ja lisan pannil olevatele tomatitele.
Paprika lõikan kuubikuteks või kabe ja lisan ka pannile.
Puhastan peedid ning riivin ja praen eraldi pannil, pärast mida saadan pannile.
Hautan veel 10 minutit.
Steriliseerin purgid, lisan sinna meie kastme ja panen teki või teki alla, kuni see jahtub.

Ja need pole kõik tühjad, parimad on linkide all ja kohal:

Adjika suvikõrvitsast

Kodukaste talveks borši jaoks "Torchin"

Jagan borši kastmise retsepti nimega "Torchin", toiduvalmistamiseks kulub mul aega umbes tund.

Meil on vaja:

peet - umbes 2 kg4
paprika, sibul - igaüks vastavalt 0,5 kg;
küüslauk - 1 nelk;
tomatimahl - 500 ml;
äädikas (sobivad nii 3% kui 9%) - umbes veerand klaasi, veidi vähem);
õli (rast.) - 1 tass;
suhkur - 0,5 tassi;
sool - 3,5 tl (ilma hernesteta).

Soovi korral võite lisada porgandit - 0,3–0,5 kg (selgub, et kastme maitse on klassikalisem) ja pikantsuse saamiseks ühe tšillipipra.

Kokkamine:

Puhastan pestud juurviljad (võib ka peale keetmist, läheb kiiremini) ja lõikan parajalt suurteks tükkideks.
Keedun ained läbi hakklihamasina.
Lisan tomatimahla, äädikat, vürtse.
Kõik peaks valmima umbes tund aega, eemalda tulelt.

Jääb üle lõhnav "Torchin" purkideks lagundada (pidage meeles steriilsust) ja nüüd olete borši valmistamist lihtsustanud, mis tähendab, et säästsite oma aega!

Kui purgid jahtuvad (tagage sujuv jahtumine, et need ei lõhkeks), võite proovida! Olen kindel, et võtate ka selle retsepti kasutusele, olles selle ühe korra küpsetanud!

Universaalne supikaste talveks mõeldud borši või mõne muu supi või roa jaoks

Sellise toorikuga saate valmistada absoluutselt kõiki roogasid - sellepärast on see universaalne. Lisad sellele peedi ja saad boršikastme. Lisa hapukurk – see on hapukurgi jaoks sõtkumine.

Borši kaste ubadega - suurepärane asi talveks

Sellesse retsepti lisasime lisaks peamistele koostisosadele ka toitvaid ja tervislikke ube. On madala kalorsusega toidu austajaid, nii et ma ei saanud ubadega retseptist mööda vaadata. Pealegi pole seda keeruline valmistada.

Kõik on lühike ja asjalik – vaadake paar korda ja pidage kõike meeles. Ja talvel jääb üle vaid kapsas ja kartul hakkida. Valmistage rikkalik puljong ja alustage meie toodetega - ja originaalsupp on valmis. Selle maitsva esimese roa valmistamiseks kulus mul vähem kui 20 minutit.

Iga retsept on omal moel maitsev ja tervislik. Saate valmistada toorikud korraga mitme retsepti järgi ja seejärel otsustada, milline neist teile rohkem meeldib. Head isu!

Pärast talveks borši valmistamist on võimalik kuuma supi keetmisaega oluliselt lühendada ja tagada selle rikkalik maitse. Iga koduperenaine hindab sellise tooriku praktilisust, mille koostist saab individuaalselt valida.

Kuidas valmistada talveks borši?

Talveks mõeldud borši valmistamine võib olla mitmekomponentne ja peaaegu valmisroog või koostiselt sisutihe, sisaldades ainult tomatipõhist minimaalset köögiviljakomplekti. Igal valikul on nii oma individuaalsed omadused kui ka üldised toiduvalmistamise punktid.

Köögiviljad valmistatakse korralikult ette ja tükeldatakse ribadeks või kuubikuteks. Lõike suurus ja kuju on identsed sellega, mida perenaine kasutab klassikalises kuuma valmistamisel.
Tomateid kasutatakse sageli tomatipõhjana, kuid nende puudumisel võib need asendada proportsionaalselt vees lahjendatud tomatipastaga.
Valmistatud köögiviljamassi hautatakse tomatiga, kuni viilud on pehmed, suletakse steriilsetesse purkidesse.
Toatingimustes säilitamiseks pakitakse anumad lisaks päevaks soojaks, pööratakse tagurpidi.

Talveks kaste kapsaga borši jaoks

Olles tulevikuks sahvris küpsetanud, ei jää muud üle kui kartulid puljongis keeta ja rooga täiendada purgi korgita toorikutega. Pärast keetmist on valmis lõhnav kuumus täielikult kasutusvalmis. Retsepti õige täitmise korral hoitakse varusid korteris suurepäraselt isegi ilma äädikat lisamata.

Koostis:

peet, tomatid, paprika - igaüks 1 kg;
porgandid ja sibulad - igaüks 700 g;
kapsas - 1,5 kg;
taimeõli, sool, suhkur - maitse järgi.

Kokkamine

Tomatid purustatakse lihaveski või segistiga.
Pruunista sibul, porgand, peet ja pipar vaheldumisi õlis, tõsta keevale tomatile.
Lisa hakitud kapsas, maitsesta mass maitse järgi, hauta kuni komponentide soovitud pehmuseni.
Korgiborš kapsaga talveks steriilsetesse purkidesse, keerake see kokku.

Peedist talveks mõeldud borši ettevalmistamine

Purkidesse korjatuna säilitab see värske, suvisest soojusest küllastunud ja rikkaliku maitse, mida juurvili pikaajalisel säilitamisel osaliselt kaotab. See kastme versioon on mõeldud kuumadele austajatele, kellel on hapukus, mille määrab mitte ainult äädika olemasolu, vaid ka tomatite arv.

Koostis:

peet, tomatid - igaüks 2 kg;
paprika ja sibul - igaüks 900 g;
õli - 1 klaas;
suhkur - 140 g;
sool - 50 g;
äädikas - 80 ml.

Kokkamine

Sibul tükeldatakse ja prae õlis läbipaistvaks.
Prae pehmeks ja hakitud või riivitud peet.
Kombineerige köögiviljad kastrulis, lisage keerdunud tomatid ja hakitud paprika.
Maitsesta mass nimekirja komponentidega, keeda 20-30 minutit.
Talveks korgitud steriilsetes anumates, isoleeritud kuni jahtumiseni.

Kaste talveks tomatist borši jaoks

Oma kätega küpsetest lihavatest tomatitest koristatud seda ei saa võrrelda ostetud tomatipastaga, mis on sageli kahtlase kvaliteediga. Saadud kastet saab kasutada mitte ainult kuumaks küpsetamiseks. See täiustab iga köögiviljahautise, prae või hautise maitset.

Koostis:

tomatid - 2 kg;
küüslauk - 1 pea;
soola ja pipra segu - maitse järgi.

Kokkamine

Tomatid keeratakse hakklihamasinas, koorides soovi korral viljad esmalt kestadest.
Saadud tomatit keedetakse 30 minutit.
Soola massi maitse järgi, soovi korral lisa küüslauku, kuumuta veel 5 minutit.
Borš korgitakse talveks keedetud purkidesse, pakitakse soojalt üheks päevaks.

Borš ubadega talveks

Tõeline leid külma käes on ettevalmistatud mitmekomponendiline kaste talveks ubadega borši jaoks. Sellise lisandiga on võimalik valmistada maitsvat sooja toitu loetud minutitega, tagades selle toiteväärtuse ka ilma liha lisamata. Töödeldava detaili ettevalmistamiseks vajate suurt kastrulit mahuga vähemalt 9 liitrit.

Koostis:

kapsas - 2,5 kg;
tomatid - 2 kg;
peet - 1,5 kg;
porgandid ja sibulad - igaüks 1 kg;
paprika ja oad - igaüks 0,5 kg;
vesi - 1 klaas;
taimeõli - 1 tass;
sool - 3 spl. lusikad;
äädikas 70% - 1 spl. lusikas.

Kokkamine

Viilutatud sibul praetakse kuumas õlis.
Lisa porgandid, prae veel paar minutit.
Lao keeratud tomatid, peet, lisa sool, keeda 15 minutit.
Tükeldatud kapsas jääb magama, keedetakse 5 minutit, lisades vett.
Järgmine on pipra kord: lõigake kooritud puuviljad ribadeks ja saatke need pannile.
10 minuti pärast lisage oad, äädikas, laske massil keema tõusta, korgige purkidesse, keerake pakki.

Borš "Tudengi" talveks - retsept

Järgmise retsepti järgi talveks valmistatud borši köögiviljakaste katab täielikult kuuma jaoks vajalike põhikomponentide vajaduse. Jääb vaid puljongile lisada kartulikuubikud, purk lõhnavat talvepreparaati ja ihaldatud ülihea omatehtud maitsega tudengiborš on juba teie laual.

Koostis:

kapsas - 2,2 kg;
peet - 800 g;
tomatid, paprika, porgand ja sibul - igaüks 1 kg;
mustad pipraterad - 10 tk;
loorber - 3-5 tükki;
suhkur - 50 g;
taimeõli - 200 ml;
sool - 70 g;
äädikas 70% - magustoidu lusikas.

Kokkamine

Prae sibul ja porgand õlis.
Lisa peet, paprika, riivitud tomatid ja hauta 15 minutit.
Laota kapsas, hauta sisu 20 minutit, maitsesta maitse järgi, lisa soola, suhkrut ja vürtse.
Massi hulka segatakse äädikas, soojendatakse minut, Student borš rullitakse talveks steriliseeritud purkidesse, isoleeritakse kuni jahtumiseni.

Talveks boršiks tomat ja pipar

Isegi kui te ei toeta köögiviljade ettevalmistamist edaspidiseks kuumaks küpsetamiseks, ei keeldu te kodust tomatipõhjast, millega iga roog on maitsvam. Sellise maitseaine valmistamine talveks borši jaoks on lihtne, kiire ja ilma suurema kärata ning selle praktilisus ja mitmekülgsus on ilmne.

Koostis:

tomatid - 2 kg;
paprika - 700 g;
sool - maitse järgi.

Kokkamine

Pestud, kooritud tomatid ja paprika keeratakse läbi hakklihamasina ja keedetakse tasasel keemisel 30 minutit, soola maitse järgi.
Talveks mõeldud maitsev boršikaste suletakse steriilsetesse purkidesse ja pakitakse soojalt, kuni see täielikult jahtub.

Talveks mõeldud borš roheliste tomatitega

Järgmise retsepti järgi purkides talveks valmistatud borš lihtsustab kuuma toiduvalmistamist või muutub suurepäraseks suupisteks iseteenimiseks. Köögiviljakompositsiooni täiendavad sel juhul rohelised tomatid, mis aitavad kaasa maitsele, annavad soovitud hapukuse ja märkamatu aroomi.

Koostis:

kapsas - 1,2 kg;
peet - 2 kg;
rohelised tomatid - 1 kg;
sibul - 0,5 kg;
küüslauk - 3 nelki;
vesi - 1/20 tassi;
suhkur ja äädikas - igaüks 100 g;
taimeõli - 100 ml;
sool - 70 g;
pipar - 1 tl.

Kokkamine

Tükelda peet, sibul ja rohelised tomatid.
Kapsas tükeldatakse, kombineeritakse köögiviljadega ühes mahutis, lisades õli, vett, soola ja suhkrut.
Hauta köögiviljamassi aeg-ajalt segades 50 minutit.
Segatakse äädikas, pipar ja küüslauk, keedetakse 5 minutit.
Borš rullitakse talveks steriilsetesse purkidesse, isoleeritakse tagurpidi, kuni see jahtub.

Kaste talveks ilma äädikata borši jaoks

Allpool esitatakse veel üks talveks mõeldud borši retsept, mis ei sisalda äädikat. Tomatite happesus on piisav, et anda kuumale soovitud hapukust. Töödeldava detaili ohutus tagab steriilsete anumate kasutamise ja konteinerite pikaajalise isesteriliseerimise, mis tuleb pärast kaane peale keeramist ümber pöörata ja päevaks või paariks soojalt mähkida.

Koostis:

peet - 1,5 kg;
tomatid, sibul, porgand ja paprika - igaüks 1 kg;
suhkur ja äädikas - igaüks 100 g;
taimeõli - 100 ml;
sool - 40 g;
suhkur - 50 g.

Kokkamine

Keera tomatid ja keeda koos soola ja suhkruga 20 minutit.
Lisa praetud sibul ja porgand.
Lao tükeldatud peet, paprika ja hauta köögiviljad pehmeks.
Korgige side steriilsetesse anumatesse, isoleerige.

Aeglases pliidis talveks borši kaste

Aeglases pliidis on eriti lihtne talveks borši valmistada. Köögiviljad säilitavad värske aroomi, aedviljalõikude korraliku kuju ja omandavad samal ajal soovitud pehmuse. Soovi korral võib koostist täiendada kapsaga ning kõigepealt tuleb tomatid koorida, kasta paariks minutiks vaheldumisi keevasse vette ja jäävette.

Koostis:

peet, tomatid, sibul, porgand ja paprika - igaüks 0,5 kg;
suhkur ja äädikas - igaüks 100 g;
taimeõli - 100 ml;
äädikas - 80 ml;
sool - 30 g;
suhkur - 70 g;
must ja piment - igaüks 0,25 tl.

Kokkamine

Haki sibul, porgand, peet ja paprika ribadeks.
Jahvatage tomatid hakklihamasinas, lisage köögiviljaviilud, sool, suhkur, pipar.
Lülitage tunniks sisse programm "Toiduvalmistamine" või "Mitmikküpsetamine".
Pärast signaali valatakse äädikas, massi kuumutatakse veel 10 minutit, rullitakse steriilsetesse purkidesse.

Külmutatud kaste talveks borši jaoks

Kui sügavkülmikus on vaba ruumi, on parim viis saagikoristuseks külmutada köögiviljad talveks borši jaoks. Köögiviljamassi on mugav pakkida tõmblukuga kottidesse või alustesse portsjonite kaupa üheks kuumaks valmistamiseks. Kompositsiooni võib täiendada õlis praetud peeneks hakitud sibulaga.

Talveks on hea boršikastet varuda. Parem saab olla ainult erinevate võimaluste olemasolu. Igal neist on oma maitse. Borschik on iga kord ainulaadne, huvitav ja uskumatult maitsev. Mida hoolivale perenaisele veel vaja on?

Teen ettepaneku valmistada kastmeid mitte ainult erinevate retseptide, vaid ka erinevate meetodite järgi. Kõik retseptid on väga head, tõestatud mitte aastaid, vaid aastakümneid. Vaata lähemalt – kindlasti leiad enda jaoks midagi uut.

Peedist talveks borši kastmine on püha. Tänu temale on meie lemmik soe roog lõhnav ning rõõmustab värskete suvelõhnade ja värvidega.

Idee on järgmine: juurviljad hautatakse, suletakse raudkaane all purkidesse. Säilib suurepäraselt. Borš on suurepärane!

Toodete valikul on ainult üks soov - valige punased peedisordid, maitsvad. Mõnikord tulevad köögiviljad veenidega kokku, vesised, meil pole selliseid vaja. Siinkohal on oluline meeles pidada, et väga maitsva kastme õnnestumiseks on kvaliteetsed koostisosad. Esiteks puudutab see peeti.

Esmalt steriliseerige purgid. Nendel eesmärkidel on hea 0,5 liitrit.Ära unusta korgid keeva veega üle valada.

Tootekomplekti keetmine

Peet - 2 kg.
Tomatid - 2 kg.
Porgand - 2 kg.
Sibul - 2 kg.
päevalilleõli - 650 gr.
Suhkur - 200 gr.
soolad - 130 gr.
Äädikas - 100 ml.
Vesi - 150 ml.
Pipar herned - 15 tk.
Loorberileht - 5 tk.

Märkasin köögiviljade kaalu puhastatud kujul.

Talvise lisandi ettevalmistamine borši juurde

Kooritud peet, porgand ja sibul tuleks lõigata ribadeks. Kombain on siin hea abimees. Kellel pole riivi. Saate muidugi ja käed, ainult pikemaks.
Saatke viilutatud suurele tassile - pannile, kaussi. Selle köögiviljakoguse jaoks läheb vaja 16 liitrit nõusid.
Laota õli, 30 ml. äädikas. Valage vette.
Sega mass, kata pann kaanega, pane madalale tulele. Hauta 15 min.
Sel ajal vabanege tomatitest - püreestage neist ja eelistatavalt ilma seemneteta. Jahvatada võib nii hakklihamasinaga, kui ka blenderiga – kellel on mida. Isegi riiv sobib. Teradest aitab lahti saada sõel.
Saada tomatipüree pannile, vala järelejäänud äädikas.
Lisa suhkur, sool ja maitseained. Sega.
Hauta 45 min. Nagu õigesti aru saite, jääb kustutusaeg kokku ühe tunni piires.
Jaotage kuum side steriilsetesse purkidesse, keerake kokku.

Olete talvehooajaks põhjalikult ette valmistatud. Ja muuda oma borš ühe randmeliigutusega tõeliseks imeks!

Retsept talveks peedi ja ubadega borši valmistamiseks

Hämmastav bensiinijaam. Lahja roa jaoks – see selleks. Nõus, et mõnikord soovite kerget versiooni. Kui te pole kunagi ubadega borši keetnud - parandage end kiiresti. Nami on erakordne. Ja peedi ja ubade valmistamine võimaldab teil seda väga kiiresti küpsetada.

Mis veel sellisele peedikastmele talveks sobib? Jah, see, et köögivilju kõigepealt praetakse ja alles siis hautatakse. Kogenud koduperenaised ütlevad kohe, et see peaks osutuma väga huvitavaks.
Tavaliselt valin valged suhkruoad. Sellega tundub tankla mulle atraktiivsem.

Toodete komplekt

Peet - 2 kg.
Porgand - 2 kg.
Sibul - 2 kg.
Tomatid - 2 kg.
Oad - 3 tassi kakssada grammi
Taimeõlid - 500 ml.
Kuum vesi - 500 ml.
Suhkur - klaas (200)
soolad - 100 gr.
Äädikas (6 protsenti) - 150 ml.

Kuidas süüa teha

Oad tuleb esmalt 2–3 tundi külmas vees leotada, seejärel keeta pehmeks.
Valmistage tomatitest tomatipüree, seejärel keetke see pannil, lisades väikese koguse õli. Keeda min. 5-7.
Haki sibul tükkideks. Peet ja porgand väikeste ribadena.
Prae köögiviljad eraldi õlis, pane ühisesse kaussi.
Lisa oad köögiviljamassile, sega läbi.
Laota kõik vürtsid, õli, äädikas, vesi.
Sega, hauta keskmisel kuumusel 30 minutit.
Asetage ettevalmistatud steriilsetesse purkidesse, keerake.

Edu sulle boršile! Kui tahad, et sind süles kantaks, viska peotäis seeni lahjasse nõusse.

Talveks borši tankimine. Retsept tomatite ja paprikaga

Paprika lisamine muudab talveks mõeldud peedikaste uskumatult lõhnavaks. Ja siin lisame tilli. Borš lõhnab kogu majas lõhnavalt.

Preparaati eristab väike kogus äädikat. Tomatid annavad talle hapet, mis on siin pisut suuremad kui teistes retseptides.

Nõutavad tooted

Peet - 3 kg.
Punane paprika - 2 kg.
Sibul - 2 kg.
Tomatid - 4 kg.
Taimeõli - 0,5 l.
Sool - 2 spl.
Suhkur - 1 spl.
Äädikas - 4 spl.
Kimp tilli.

Küpsetusprotsess

Keerame tomatid tomatile. Seemnetest vabanemine pole hädavajalik. Kui aga aega on, kurna mass läbi sõela. Nii saab parem.
Lõika peet, paprika keskmise suurusega ribadeks, sibul kuubikuteks.
Haki till peeneks.
Vala õli ja tomatid suurde kastrulisse, lase keema tõusta.
Lisa ülejäänud köögiviljad, till ja maitseained.
Sega mass läbi, keeda keskmisel kuumusel 40 minutit.
Lisa ettevaatlikult äädikas. Miks hoolikalt? Et mitte peroksiidida, võivad tomatid hapude omaduste poolest erineda. Seetõttu on parem proovida ja valada äädikat järk-järgult. Maitset saad reguleerida soola ja suhkruga.
Hauta pärast äädika lisamist veel 5 minutit.
Laotame steriilsetesse purkidesse, rullime kokku.

Kuum, lõhnav borš kogus kõik kööki kokku. Toida majapidamist. Las nad hindavad teie talveks valmistumist!

Köögiviljakaste talveks borši jaoks

Ma ütlen teile väikese saladuse – seda kastet võib süüa nagu salatit. Ta on väga tubli. Täielik vitamiinide komplekt paprikatest ja porganditest, sibulast ja tomatist.

Mida valmistada

Tomat 2 kg
Bulgaaria paprika 2 kg
Porgand 1 kg
Sibul 1 kg
Taimeõlid 300 ml.
Äädikas, sool ja suhkur pooles klaasis (200 gr), veidi vähem.

Kokkamine

Tomatid lastakse läbi hakklihamasina. Ma ei eemalda seemneid.
Paprika ja porgand lõigatakse ribadeks, sibul kuubikuteks.
Tükeldatud köögiviljad laotakse keedunõusse, neile lisatakse tomatipüree.
Järgmisena valatakse õli, äädikas, sool ja suhkur, kõik segatakse.
Anum asetatakse keskmisele kuumusele, kastet hautatakse 20-25 minutit. pärast keetmist.
Jaotatakse steriilsetesse purkidesse, rullitakse kokku.

Kaste kaunistab borši nii palju, et igaüks vajab toidulisandeid. Panen sellise tooriku keetmise lõppu ja tasakaalustan maitset.

Värske kaste talveks borši jaoks ilma keetmiseta

Talvise borši värske kaste on hooaja hitt. Kõik retseptid on väga head, aga see on eriline. Lõppude lõpuks ei allutata seda kuumtöötlusele. See tähendab, et vitamiinid ja maitsed jäävad paigale. Väike kogus soola aitab säilitada värskust.

Sellist rikkust hoitakse nailonkaane all sahvris. Kui külmikus on ruumi, võid selle sinna panna. Ruumi on paarile purgile. Ja neid on silmadele talveks piisavalt.

Enne borši panemist saab selle soolast pesta. Ja veel üks võimalus: soola puljongit vähem ja maitse kastmega reguleerida.

Tootenimekiri

Porgand - 500 gr.
Bulgaaria paprika - 500 gr.
Kimp tilli, peterselli
Sool 200 grammi.

Kokkamine

Köögiviljad lõigatakse ribadeks.
Rohelised on peeneks hakitud.
Lõik segatakse põhjalikult soolaga.
Mass jaotatakse nailonkaane all puhastesse ja kuivadesse purkidesse.Köögiviljad tuleb tihedalt pakkida.

Värsket kastet võib lisada nii praepannile kui ka puljongile. Puljong lisatakse siis, kui kartul on valmis. Lihtsalt maitsta, siis sa kindlasti üle ei soola. Ja kuidas teie borš lõhnab, on sõnadetagi.

Värskeid borši kastmeid saab valmistada külmutatult, kuid ilma soolata. Jaotage köögiviljamass kilekottidesse, saatke sügavkülma. Köögivilju saate külmutada eraldi. Nagu teie süda soovib, võttes arvesse konkreetseid asjaolusid.

Borši kaste talveks paprikaga

Pole saladus, et paprika annab boršile erilise maitse. Ja lõhn sellega on täiesti erinev ja maitse. Talvel on selline tankla perenaisele tõeline leid.

Nõutavad tooted

Magus pipar - 2 kg.
Sibul - 1 kg
Taimeõli - klaas (200 gr.)
Soola maitse järgi
Äädikas 6 protsenti - 1 spl. l. liitrises purgis.

Toiduvalmistamise bensiinijaam

Paprika tuleb seemnetest eemaldada, pesta, ribadeks või kuubikuteks lõigata – nii nagu sulle meeldib.
Koori sibul, lõika pipra lõike järgi.
Prae sibul läbipaistvaks.
Lisa pipar, sool. Hauta kuni valmis. Aja jooksul on see min. 30. Kui vedelikku pole piisavalt, võid lisada veidi vett. Ja soovi korral jahvatatud pipart.
Pange ettevalmistatud köögiviljad steriilsetesse purkidesse. Vala peale äädikat kiirusega 1 spl. liitri purgi kohta.
Rullige steriilsete rauast kaantega kokku.

Lisa terviseks boršile. Nautige!

Talveks mõeldud borši kaste peedist küüslauguga

Oleme juba valmistanud peedi versiooni porgandiga. Nüüd lisame paprika. Kastme talveks boršiks saame peedist, tomatist ja paprikast.
Selle eripära on küüslaugu lisamine. Mis võiks olla parem kui küüslauguga borš?

Koostisained

Tomatid - 750 gr.
Magus pipar - 250 gr.
Peet - 2 kg.
Sibul - 250 gr.
keskmine küüslaugu pea
Sool - 30 gr.
Suhkur - 100 gr.
Äädikas (9 protsenti) - 100 ml.
lahja õli - 250 ml.

samm-sammult protsess

Sibul, paprika ja tomatid lõigatakse kuubikuteks.
Peet hõõrub riivis.
Köögiviljad pannakse kaussi.
Siia saadetakse ka soola, suhkrut, äädikat, õli.
Massi hautatakse 40 minutit.
Lisatakse hakitud küüslauk.
Kaste segatakse, hautatakse veel 10 minutit. Ärge unustage segada.
Valmistoode pannakse steriilsetesse purkidesse, rullitakse kokku.

Ärge unustage pekki trimmida lõhnavaks boršiks. Lõbutsege ja ärge neelake oma keelt alla!

Kui rääkida sellest, siis ma ei taha pikalt rääkida. Tekib soov joosta kööki ja süüa teha. Ja kui laos on imelised tanklad, on see topelt meeldiv. Rikkalik ja maitsev borš teile!

Lemmikklassika jaoks vajame:

* Kõik köögiviljad kaalutakse pärast puhastamist.

Peet - 2 kg
Porgand - 2 kg
Sibul - 2 kg
Tomatid - 2 kg
Taimeõli - 600-650 ml
Suhkur - 200 g
Sool - 130 g (umbes 5 supilusikatäit)
Äädikas (laud, 9%) - 100 ml
Joogivesi - 150 ml
Musta pipraterad - 15-20 tk.
Loorberileht - 4-5 tk.

Olulised üksikasjad:

Küpsetusaeg 2-3 tundi.
Vaja läheb suuri nõusid, näiteks kastrulit või 10 l paaki. Email või roostevaba teras.
Antud summalt saad 10 purki 700 ml ja 1 liiter.
Kui soovite valmistada vähem kastet, lihtsalt jagage kõik komponendid 2-ga. Siis jätkub kastrulist 7-8 liitrit.
Tee vähem riietust esimest korda kasumlik. Nii saate hinnata, kas toorik on teie maitsega, ja kuumtöötlemise esimese etapiga on lihtsam toime tulla.

Valmistame koostisosad ette.

Minu peet ja porgand. Koos sibulaga puhastame koorest. Me kaalume.

Minu tomatid ja eemaldage roheline varrepeenar. Me kaalume.

Meile meeldib aega säästa, seega jahvatame tomatid blenderis.

Saate seda teha erinevalt: koorige ja lõigake tomatid keskmiseks kuubikuks. Seejärel teeme viljade tagumikule sisselõiked ja valame 1 minutiks kuuma veega. Tõstame selle keevast veest välja ja eemaldame kergelt tomatitelt koore, kangutades seda noaga.

Tükeldame köögiviljad.

Lühim tee juurviljade jaoks on köögiviljariiviga hakklihamasin või köögikombain. Samamoodi saab riivida käsitsi jämedale riivile.

Teine võimalus: riivida Berner - õhukeste õlgede jaoks mõeldud otsikuga. Vajame lühikesi õlgi, nii et paneme köögivilja ilma olulise kaldeta teradele. See valik on kõige rafineeritum, sest. annab klassikalise peedikõrre, nagu restoranides valmisboršis.

Sibulad võib lasta läbi hakklihamasina või Berneri riivi või noaga peeneks hakkida.

Tomatid - teie valik kahe võimaluse vahel, nagu me just eespool kirjeldasime. Vahusta blenderiga kiiresti otse nahaga. Või lõigake kooritud tomatid (seal on suurem sebimine).

Kustutame borši kastme.

Vala pannile pool õlist ja lao peale tükeldatud peet, porgand ja sibul. Vala peale teine pool õlist ja sega taimne mass korralikult läbi, et õli oleks nii põhjas kui ka köögiviljamassi sees. Eraldi 1/3 vett ja äädikat ja lisa köögiviljadele.

Sega läbi ja pane väikesele tulele (!).

Köögiviljad peaksid mahla vabastama, siis ei saa karta, et need põlevad.

Niipea, kui mass vabastab mahla, suurendage kuumust ja laske kastmel keema. Vähendage tulekahju koheselt madalal keemiseni(et juurviljad veidi vulisevad).

Kata kaanega ja kuumuta massi 10-15 minutit, selle aja jooksul 1-2 korda segades – alt üles.

Järgmine samm on lisada tükeldatud tomatid ning ülejäänud äädikas ja vesi. Pange suhkur, sool ja pipraterad. Me segame. Lase uuesti keema tõusta ja alanda kuumust.

Hauta kastet mõõdukal kuumusel kaane all pehmeks – veel 30 minutit.

Meie eesmärk on peedi ja porgandi pehmendamine. Pärast 20 minutit hautamist pane pannile viimane vürts – loorberileht. Võib panna varem - suhkru ja soolaga. Kuid on oht, et see läheb kibedaks. Mängime ohutult, lisades alati lavrushka 10 minutit enne kuumtöötluse lõppu.

Kokku keedetakse köögivilju umbes 1 tund.

Lühike algoritm.

Õli ja 1/3 vee ja äädika abil ootame mahla eraldumist madalal kuumusel - Tõsta kuumust ja lase keema - Mõõdukal kuumusel kaane all hoida 10-15 minutit - Lisa ülejäänud äädikas ja vesi, suhkur, sool, pipar ja lase kõrgel tulel keema - Hauta mõõdukal kuumusel kaane all 30 minutit, kuni köögiviljad pehmenevad - 10 minutit enne lõppu lisa loorberileht.

Rullime tooriku pankadesse.

Selleks ajaks, kui täidis on valmis, tuleks teie purgid ja kaaned steriliseerida. Soovitame valida väikese - 500-700 ml.

Paneme bensiinijaama välja nii kuum kui võimalik. Vähendame tulekahju miinimumini, kuid ärge lülitage seda välja (!).

Hoia kulpi 2-3 minutit keevas vees: nüüd saavad nad massi purkidesse laotada. Reguleerime paksud ja vedelad osad võrdselt ja täidame purgid lõpuni.

Suleme täispurgid kaanega. Pikaajaliseks ladustamiseks sobivad kõik - keeratavad või tavalised õmblusvõtmega.

Pöörame rulli ümber ja kontrollime lekkeid. See tähendab, et vaatame, kas kaelale ilmuvad tilgad. Valmis boršikastme paneme kõrvalisse kohta, kuhu keerame purkid aeglaseks jahutamiseks (mähime tihedalt tekiga kinni).

Kuidas kasutada borštševkat talvel kiireks maitsvaks supiks.

Selle peedipreparaadiga suure poti borši jaoks läheb vaja lihtsaid pisiasju: keetke puljong, tükeldage kartul ja tükeldage kapsas. Maitsestamiseks võite lisada tomatipastat, ürte, küüslauku ja vürtse. Lõpus, kui kartul on valmis, pane borševka avatud purgist.

Ja kui kiiresti kõik selgub! Eriti kui sulle meeldib borš vee peal või oled harjunud puljongit eelkeetma ja külmutama. Tänate end mõistlike suvetööde eest rohkem kui korra.

Hoiame borshchevka toatemperatuuril pimedas kapis.

Ladusaladus juba avatud tankla jaoks.

Kõiki avatud säilitustooteid säilitame külmkapis. Kuid isegi seal võib tootele ilmuda hallitus, eriti kui kompositsioonis on tomatipasta. Kuidas selle tervisele ohtliku sodi vastu kindlustada? Väga lihtne! Avame purgi ja määrige selle kaane siseküljele sinep, mille alla laome tooriku. Puder kuivpulbrist või pasta poest - see pole oluline. Säilitamine "sinepi" korgi all pikendab toote värskust nädalateks.

Borši kaste talveks peedi ja porgandi ning tomatipastaga

Me vajame:

Kõik köögiviljad kaalutakse pärast puhastamist.

Peet - 1 kg
Porgand - 1 kg
Sibul - 600 g
Küüslauk - 6-7 suurt nelki
Bulgaaria pipar - 400-500 g
Tomatipasta - 400 ml
Päevalilleõli (lõhnatu) - 250 ml
Suhkur - 5 spl. lusikad
Sool - 3 spl. lusikad
Lauaäädikas (9%) - 90 ml

Olulised üksikasjad:

Vajame suurt 7-8-liitrist kastrulit.
Sellest kogusest saadakse umbes 4 liitrit töödeldavat detaili.
Kui teie pere paprikat borši sisse ei soosi, ärge pange seda teisejärgulist koostisosa. Aga asenda selle kogus porgandi ja peediga (pooleks). Vastasel juhul peate arvestama suhkru ja soolaga.
Võite lisada kuuma tšillipipart, koorides selle seemnetest - ½ väikesest kaunast.
Tomatipasta võib asendada tomatipüreega (1 kg tomateid). Kuidas seda teha, on kirjeldatud 1. õmbluses.

Kokkamine.

Valmistage juurviljad ja sibulad mis tahes viisil ülaltoodud retsepti järgi. Jahvata küüslauk samamoodi nagu sibul. Puhastame paprika varrest ja seemnetest ning lõikame maitse järgi - ribadeks või kuubikuteks. Valime kodumaise tomatipasta: kvaliteetse ja paksu.

Valage 1/2 õli (125 ml) suurde kastrulisse ja asetage keskmisele kuumusele.

Pane kõik köögiviljad ükshaaval kastrulisse. Hauta iga tükki 3–5 minutit ja lisa järgmine koostisosa. Sega ja hauta uuesti. Võite lisada veidi vett, kuid tavaliselt pole see vajalik. Köögiviljad toodavad piisavalt mahla.

Köögiviljade järjekord:

Peet + 1/2 äädikat - Porgand - Sibul + küüslauk - Paprika.

Pärast paprika panemist ja köögiviljamassi 3-5 minutit hautamist lisage peedile ja porgandile tomatipasta, suhkur, sool ja teine pool õlist (125 ml). Sega ja lase keema tõusta. Jällegi hauta kõiki köögivilju keskmisel kuumusel 20-25 minutit.

Lõpus lisa teine pool äädikat, sega töödeldav detail korralikult alt üles ja lase keema. Vähendame kuumuse miinimumini ja paneme kastme kuivadesse steriliseeritud purkidesse - tihedalt kuni kaelani. Kastrul, nagu ülaltoodud retseptis, jääb kogu aeg alles madalal kuumusel.

Sulgeme kaaned, keerame ümber, mähkime. Hoida ilma külmkapita, kuid valguse eest kaitstult.

Targadele perenaistele, kes püüavad oma tööd köögis lihtsamaks teha, tulevad kasuks imelised retseptid. Kui valmistate selliseid keerdkäike tulevikuks, on õhtusööki palju lihtsam valmistada. Kõik vitamiinid, mida praegu on maksimaalses koguses ainult küpsenud köögiviljades, säilivad kodus valmistatud preparaatides suurepäraselt. See osutub mitte ainult, vaid ka väga kasulikuks vitamiinide järele ihkava organismi toitmiseks, taimne preparaat.

Sisaldab ju tervet köögiviljasegu: peet, kapsas, porgand, tomat, sibul. Mõned koduperenaised lisavad: baklažaani, paprikat, kartulit, ube ja isegi õunu.

Ja et borši kastme põhjal valmistatud roog lõhnavaks muuta, panid nad sinna vürtse ja vürtse: piment ja must pipar, basiilik, majoraan, petersell, till, seller. Ühesõnaga, selle roa variatsioone on tohutult palju. Seetõttu ei saa te piirduda tänase valikuga, vaid katsetage, lisades mis tahes soovitud koostisainet ja lisades seeläbi retseptile uue maitse.

Koristamiseks on parem võtta väikese suurusega mahutid - pooleliitrised purgid. Siis saate seda täielikult kasutada suurele perele supi valmistamisel.

Kui osa köögivilju jääb siiski purki, et need ei rikneks, tõsta ülejäänud osa kilekotti ja külmuta kuni järgmise korrani.

Maitsev ja paks borš purki talveks peedi, porgandi ja kapsaga

Selle retsepti järgi valmistatud kaste osutub väga maitsvaks, muidu see lihtsalt ei saa olla. See sisaldab erinevaid köögivilju. Sellest valmistatud borš osutub paksuks ja ebatavaliselt maitsvaks. Ja lemmiksuppi on väga lihtne valmistada, sest koostis sisaldab juba hakitud kapsast.

Võite võtta erinevaid köögivilju, isegi mitte standardseid (keeratud porgandid, väikesed peedid, üleküpsed tomatid). Sest kõik need – pestud ja kooritud – töödeldakse seejärel köögikombainis.

Samuti tahan öelda, et see on üks lihtsamaid retsepte borši kastme valmistamiseks.

Koostis:

0,8 kg - peet
0,5 kg - tomatid
0,5 kg - kapsas
0,5 kg - porgandid
0,5 kg - sibul
0,5 kg - paprika
2 spl. l. - sool
3 art. l. - granuleeritud suhkur
100 ml - taimeõli
100 ml - vesi
50 ml - lauaäädikas (9%)

Valmistame kõigepealt köögiviljad ette. Puhastame kapsa närtsinud põhjalehtedest, eemaldame varre. Hakime purustajal, või lõikame terava noaga või hakime sobiva otsikuga köögikombainis.
Kolm pestud ja kooritud porgandit jämedal riivil. Saadame kapsale.
Kastmiseks on väga hea võtta mõni magus ja mahlane apelsinijuurvili.
Sama teeme peediga – neid kolm tükki suurel riivil. Saadame köögiviljadele.
Vabastame sibula kestast ja lõikame poolrõngasteks või veelgi vähem - veerand rõngasteks. Asetage ühisesse kaussi.
Lõikame paprikatelt sabad ära ja puhastame kauna seest seemned. Lõikasime 4 osaks ja seejärel igaüks - mitte suured õled. Lisa teistele köögiviljadele.
Lõika tomatid pooleks, eemalda vilja keskelt kõva osa ja keera hakklihamasinas. Võite need lõigata ka väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
Mõned koduperenaised küpsetavad neid reeglite järgi – kõrvetavad keeva veega nii, et nahk koorub maha. Isiklikult ta boršis mind ei häiri. Seetõttu ei kuluta ma sellele valikule aega.

Asetame need suurde keedupotti, lisame suhkrut ja soola, valame taimeõli ja vett.
Kui köögiviljad keevad, alandage kuumust keskmisele tasemele ja hautage 30 minutit, segades vajadusel lusikaga.
Küpsetamise lõpus lisage äädikas ja pärast köögiviljamassi korralikult segamist keetke seda vaid paar minutit, lülitage kuumus kohe välja. Selleks ajaks peaksid purgid olema juba steriliseeritud. Laotame kastme kaelani purkidesse ja keerame keedetud kaantega kokku.

Kui toorik on täielikult jahtunud, saatke see hoiule - jahedasse pimedasse ruumi või laske keldrisse.

Parim borši kaste 3 kg peedi purgis (ilma kapsata) - lihtne retsept

Selle variandi kohaselt saadakse Burgundia peedist, oranžist porgandist, mahlastest tomatitest ja lõhnavatest paprikatest suurepärane boršikaste. Supp tuleb väga ilusa rubiinivärvi, tõstab tuju ja tõstab söögiisu.

Koostis:

Peet - 3 kg
Tomatid - 1 kg
Bulgaaria paprika - 1 kg
Porgand - 1 kg
Sibul - 1 kg
Äädikas - 125 ml
Suhkru liiv - 1 spl.
päevalilleõli - 1 spl.
Sool - 3 spl. l.

Sellest toodete kogusest saadakse 12 purki pooleliitrist köögiviljakastet.

Õnnitlen teid selle puhul, et varud on talveks täienenud järjekordse eduka vitamiinivalikuga.

Kuidas valmistada talveks borši ubadega nii, et sõrmi limpsida

Rõõmsad oad võimaldavad teil keeta suppi isegi ilma lihata, köögiviljapuljongis. Lõppude lõpuks sisaldab see kaunvili taimset valku, mis konkureerib lihaga. See on suurepärane võimalus lahja borši jaoks ja mitte ainult. Lihapuljongi armastajatele sobib see kaste ka hästi.

Koostis:

Märkus: nendest toodetest saab 8 purki 0,5 liitrit maitsvat ja lõhnavat boršikastet.

Mässige sooja ja pärast jahutamist hoidke toorik kartmatult korteris.

Borši kastme retsept odra ja värske kurgiga

Pakun veel ühe huvitava versiooni boršikastmest, mis on valmistatud pärl-odrast ja värsketest kurkidest. Odra tõttu kutsutakse seda ka talvehapukurgiks.

Hapukurgi sisse võib julgelt lasta ülekasvanud tohutud kurgid, mida süüa pole eriti maitsev. Mida ei saa öelda nende olemasolu kohta köögiviljapreparaadis, millest saab imelise rammusa pärl odraga supi. Ma ei kahtle, et teie majapidamine hindab teie pingutusi talvel.

Koostis:

Video kodus tomatipastaga boršikastme keetmisest

See video näitab lihtsat kastmete retsepti. See sisaldab ainult nelja peamist koostisosa – peet, porgand, küüslauk ja sibul, mis on maitsestatud tomatipastaga. See valik aitab hädast välja, kui vihmase ja külma suve tõttu pole tomatid küpsed – viljad pole saanud piisavalt magusust ja mahlasust.

Suureks plussiks on see, et töödeldavat detaili saab tavalises korteris terve talve ohutult hoiustada. Selle põhjal saadakse väga maitsev borš. Vaatame, kuidas seda imelist kastet kodus valmistada.

Borši kaste aitab teid alati, kui teil pole jõudu ja aega süüa teha. Seda saab kasutada mitte ainult ettenähtud otstarbel - borši valmistamiseks, vaid ka talvesalatina. Sest see on tõesti väga maitsev, tervislik ja rahuldav köögiviljaroog.

Sõbrad, mul on alati hea meel teid näha oma ajaveebi lehtedel, kirjutada kommentaare, hääletada tärnidega, jagada oma lemmikmaterjale oma sõpradega, klõpsates sotsiaalnuppe, lisada huvitavaid retsepte järjehoidjatesse, et neid mitte kaotada. Lugupidamisega, Armastus.