Võikreemiga biskviidi retsept. Võikreem koogi kaunistamiseks: samm-sammult retseptid

Meie peres on rullbiskviidi võikreemi ja banaanidega sage külaline. Valmistame seda pühade ajal ning lisame sageli ka sõprade ja sugulaste sünnipäevakingitustesse. Kõik, kes on kunagi seda magusat imet maitsnud, armastavad seda. Samal põhimõttel saab valmistada rullbiskviidi, mida pole vaja siirupiga üle valada ja koorega määrida.

Kunagi tegin ka rullbiskviidi vanillikreemiga. Samuti maitsev, aga võikreem on parem. Seega soovitan teha seda uskumatult maitsvat kooki banaanidega. Koogi kaunistus on minu puhul üsna lihtne - riivitud šokolaad. Isegi kui valmistan kooke tellimuse järgi, ei tea ma, kuidas neid eriti kaunilt kaunistada.

Ühe tordikihi rullbiskviidi koostisosad (tordi jaoks on vaja 3 tordikihti)

3 muna
1 pool klaasi suhkrut
1 tass esmaklassilist jahu

Võikreemi koostisained

1,5 pakki võid
1,5 purki kondenspiima
2-3 suurt banaani

Koostisosad siirupiks ja kaunistuseks

1 spl. Sahara
1 spl. vesi
100 grammi šokolaadi

Kuidas teha võikoorekooki

Vahusta munad mikseriga ühtlaseks vahuks. Lisa suhkur ja jätka vahustamist. Teeme seda seni, kuni mass muutub suuremaks ja valgemaks. Vahusta 10 minutit.

See on nii ilus lopsakas mass. Tulevane biskviittainas.

Nüüd lisa jahu. Sõelu kindlasti läbi sõela ja sega õrnalt, mitte mikseriga, vaid vispliga.

Pane valmis biskviittainas pärgamendiga kaetud vormi. Aseta 180 kraadisesse ahju. Küpseta 20 minutit. Mõnikord vähem ja mõnikord veidi kauem.

Valmistame siirupi. Selleks lahustage suhkur 1:1 vees ja laske keema. Kui siirup on jahtunud, lisa soovi korral rummisesentsi.

Kuidas teha võikreemi

Biskviit sobib võikreemiga suurepäraselt. Kooki saab loomulikult teha hapukoorega, mis on rasva- ja kalorisisalduselt veidi kergem.

Niisiis, klopi pehmendatud või mikseriga läbi. Seejärel lisa kondenspiim. Vahusta ühtlaseks. Siin on meie võikreem rullbiskviidi jaoks ja see on valmis. Kiire ja lihtne!

Leota ja määri rullbiskviidi võikreemiga

Küpsetame kolm kooki. Jahutame. Nüüd paneme esimese koogi tassile ja hakkame seda siirupis leotama. Ma tahan, et rullbiskviidi oleks läbimärg, kuid mitte liiga märg. Seejärel määri kook võikreemiga. Aseta peale viilutatud banaanid.

Võikreem koogile

Kuidas valmistada koogi jaoks võikreemi, kasutades fotodega samm-sammult retsepti. Võikreemi valmistamise võimalused ja soovitused kookide võikreemiga kaunistamiseks.

25 min

370 kcal

5/5 (7)

Köögitehnika: blender, mikser või köögikombain, klaas, supilusikatäis

Koostisained

Et võikreem oleks paks ja kohev, on väga oluline valida õli maksimaalselt rasvasisaldus 82,5%. Ja pidage meeles, et selline kreem ei ole valmistatud gheest.

Väga soovitav on kasutada suhkrut pulber, ja mitte suhkrut, sest Suhkruterad ei lahustu võis hästi ja on oht, et valmistate kreemi hammastel krõmpsuvate suhkruteradega.

Millistes kookides kasutatakse võikreemi?

Vanemad inimesed, kes mäletavad nõukogude poekooke, võivad rääkida, et eelmise sajandi kaheksakümnendatel ja isegi üheksakümnendatel müüdi meie kauplustes palju kooke, mis sisaldasid ka võikreemi.

Need koogid ja rullid kõige sagedamini olid neil rullbiskviidid erinevate immutuste ja võikreemiga (tavaliselt valge või šokolaadiga). Oli kooke mitmevärviliste toiduvärvidega (roosa, heleroheline, sinine, kollane) värvitud võikreemiga ning röstitud pähklite ja suhkrustatud puuviljadega. Sellised koogid on endiselt paljude inimeste seas populaarsed.

Lisaks kookidele olid need populaarsed koogid võikreemiga ja erinevat tüüpi moosikihtidega ja immutustega. Korvid, sendid, kreemikoogid ja paljud teised tuntud ja armastatud. Kuid traditsiooniliselt teadsid meie emad ja vanaemad, kuidas valmistada võist koogikreemi, et oma pere ja külalisi maitsvate maiustustega rõõmustada. Tõepoolest, koogile mõeldud võikreemi on kodus väga lihtne valmistada.

Samm-sammult retsept võikreemi valmistamiseks

Võikreemi valmistamiseks läheb vaja pehmendatud võid. Seetõttu ärge unustage paar tundi enne kreemi valmistamist võid külmkapist välja võtta.

Kui unustasite või õigel ajal hankida ja on aeg koor valmistada, kasutage mikrolaineahi. Seadke võimsus madalaimale seadistusele, kui teie mikrolaineahjul on reguleeritav võimsusaste, või soojendage standardses kuumutusrežiimis 2–3 korda 20 sekundi jooksul, et ei jääks sellest ilma, kui või hakkab sulama.

Videoretsept kreemi valmistamiseks

Võikreemi valmistamine on väga lihtne, kuid valmistamisprotsessi videot ei tee kunagi paha vaadata:

Kreemi valmistamise võimalused

Alusvõikreemile võib lisada erinevaid koostisosi ja värvaineid, et luua erineva aroomi, maitse ja värviga kreeme.

Varem, kui valmis tuhksuhkrut oli raske osta, valmistasid perenaised tuhksuhkrut ise, jahvatades granuleeritud suhkrut kohviveskites, spetsiaalsetes hakklihamasinataolistes tigumasinates või lihtsalt uhmris.

Tänapäeval müüakse suletud tuhksuhkrut paljudes supermarketites toidupoodides. Valmis tuhksuhkru kasutamine kiirendab võikreemi valmistamise protsessi kordades.

Kui teil pole pulbrit ja pole aega seda ise valmistada, valmistage tordikreem võist ja suhkrust, mis on kergelt piimas leotatud. See hõlbustab suhkrukristallide lahustumist õlis.

Kui teile meeldib sageli küpsetada, võite võikreemi edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada ja hoida külmkapis tihedas anumas või klaaspurgis.

Kuidas kaunistada kooki võikreemiga

Selle retsepti järgi valmistatud võikreem on oma tiheda struktuuri tõttu nagu ükski teine kookide ja küpsetiste kaunistamiseks sobiv kreem. Võid kasutada võikreemi värvida lilled, lehed, mustrid, erinevat tüüpi jooned.

Saate kirjutada sõnu. Selleks nad kasutavad toiduvalmistamise kotid(kangas, polüetüleen, silikoon) erinevat tüüpi kinnitustega või lihtsalt pärgamentpaberist volditud kornet, mille ots on kujukalt lõigatud.

Et mustrid oleksid selged ja ei läheks laiali, võib võikreemi asetada korraks enne kaunistust. külmikusse(10-20 minutit).

Palun kirjuta kommentaaridesse, mis tüüpi võikreem sulle meeldib. Millised on nende ettevalmistamise nüansid.

Võikreemiga käsnkook tuleb väga kerge ja uskumatult maitsev. Tainas osutub väga õhuliseks ja kreem on õrn.

Tegelikult on raske puhkuseks täiuslikumat magustoitu ette kujutada.

Toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Võikreemiga rullbiskviidi valmistamisel kasutatakse kanaliha. munad, suhkur ja jahu. Kõigepealt peate küpsetama biskviidi, nagu fotol.

Sel juhul oleks asjakohane kasutada klassikalist küpsetusretsepti.

Kana munad tuleb jagada munakollasteks ja valgeteks. Enne küpsetamist on oluline jahu sõeluda. Seega on kompositsioon hapnikuga küllastunud.

Sellest lihtsast manipuleerimisest saadud koogid on veelgi uhkemad ja õhulisemad. Vahusta valged mikseriga stabiilseks vahuks.

Vahustamise ajal tuleb lisada suhkur ja 1 tk. kanad munad, õigemini ainult munakollased.

Järgmisena lisa osade kaupa sõelutud jahu ja sega puulabida abil korralikult läbi.

Tainas tuleks valada vormi ja hakata küpsetama. Taignale võib lisada suhkrut, aga asendada meega. Sel juhul jääb biskviit mee maitsega. Ja kui lisate kakaopulbrit, saate šokolaadiküpsise.

Valige koogi biskviitpõhja valmistamise retsept oma äranägemise järgi. ja pidage meeles, kui kook on kuiv, võite seda leotada keedetud kohvi või magusa siirupiga. Puuviljad ja marjad aitavad kooke värskendada.

Kreemitäidise ja puuviljadega biskviidi

Biskviidi komponendid: 6 tk. kanad munad; vanilliin; 210 gr. suhkur ja 130 gr. jahu.
Koostis vanillikreemi jaoks: 100 gr. sl. õlid; 500 ml piima; 1 tükk kanad muna; pool st. suhkur ja 50 gr. jahu; sah.
Võikreemi koostisained: kaubik. suhkur; 1 pakk sl. õlid; 1 purk kondenspiima
Immutamiseks võtke puuviljamahla ja vajate ka banaane, kiivi ja apelsine.

Toiduvalmistamise algoritm koos fotoga:

Eraldatud valgetele lisan soola ja klopin segu vahuks. Lisa suhkur ja klopi edasi.
Lisan munakollastele pool portsu suhkrut ja jahvatan segu valgeks.
Lisan sõelutud jahu ja vanilliini. segan. Panin valged sisse ja segan
Lisan 1/3 valkudest ja segan spaatliga läbi, siis segan ka ülejäänud. Aseta tainas küpsetusnõusse. Küpsetan biskviidi ahjus valmis. Mul kulus 30 minutit.
400 ml piima ja 1 kana. Vahustasin muna suhkruga. Lisan vanilliini. Segan, et ei tekiks tükke. Panin pliidile ja segan pidevalt koort paksuks.
Lasin kreemil jahtuda.
Biskviidi lõikasin pikuti 3 kihiks. Leotan igaüks neist puuviljamahlas. Lõikasin puuviljad tükkideks. Panin kooriku taldrikule. Määrin täidisega. Pealt kaunistan puuviljadega.
Teen võikreemi. Määrin küljed ja pealt sellega ning kaunistan kondiitrisüstla abil koogi pealt. See on kõik, kook on valmis, saate valmistuda teeõhtuks.

Sebra käsnkook

Koostisained kooriku jaoks: 50 gr. kakaopulber, 1 spl. jahu; 1 spl. Sahara; rast. õli; 3 tk. kanad munad
Kreemi koostisained: 200 gr. sl. õlid; 75 gr. jahu; 800 ml piima; 3 tk. kanad munad

Toiduvalmistamise algoritm:

Vahustasin suhkru ja kana. munad, et moodustada homogeenne mass.
Külvan jahu ja lisan puulabidaga segades segule.
Valmistan samal põhimõttel teise koogi, kuid lisan sellele kakaopulbrit.
Määrin vormi. või, lisa tainas ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures. Kui esimene kook valmis, küpsetan teise. Lõikasin need jahtunult pikuti 2 osaks.
Kana Lisan munad suhkruga kaussi ja püreestan.
Lisan sõelutud jahu ja jahvatan segu.
Keedan piima tulel ja lisan keedetud segule kanasegu. munad, samal ajal neid intensiivselt pekstes.
Küpseta paksuks. Lasen kreemil jahtuda ja lisan sl. võid, hakitud kuubikuteks. Vahusta koor mikseri abil ühtlaseks vahuks. Õli on kogu massis täielikult hajunud.
Panen tordi kokku, laon tordikihid virna, pintseldan üle võikreemiga. Selleks, et see oleks ilus, peaksite koogid värvi järgi vahetama.
Kaunistan oma äranägemise järgi.

Sidruni rullbiskviidi

Biskviidi koostisosad:

150 gr. jahu ja suhkur; 7 tk. kanad munad; riivsai; rast. õli; tsitrusviljade koor ja sidrunimahl.

Kreemi koostisained:

5 gr. jahu; vanilliin; 1 pakk sl. õlid; 100 ml koort; 150 gr. Sahara; 3 tk. kanad munad (ainult munakollased).

Toiduvalmistamise algoritm:

Jahvatage munakollased ja suhkur kokku. Vahusta valged eraldi vahuks.
Valgudele lisan munakollased. Vahustan segu.
Lisan osade kaupa jahu ja sõtkun taigna. Sellel on pannkookide konsistents. Lahjendan mahla ja koorega.
Valitud kujundi katan taimega. võid, puista riivsaiaga.
Tõsta tainas vormi ja küpseta ahjus 200 kraadi juures valmimiseni. temperatuuri. Biskviit valmib 1 tunniga. Lasin restil jahtuda ja lõikasin 2 võrdse kõrgusega kihiks.
Sega suhkur ja jahu, vala hulka koor. Segan nii, et tükke ei jääks. Aseta segu pliidile ja keeda tasasel tulel paksemaks.
Sl. Jahvatage võid 1 spl. Sahara. Lisan kreemile ja hoian paar sekundit pliidil. Panen mikseri kõrvale ja lisan vanilliini.
Jääb üle vaid magustoit kokku panna. Kõik tordikihid katan võikreemiga, küljed ja pealt samuti. Leotan paar tundi külmas. Kaunistan oma maitse järgi, see on kõik, kook on söömiseks valmis!

Head isu!

Šokolaadi rullbiskviidi beseega

Biskviidi koostisosad:

120 gr. hapukoor; 6 tk. kanad munad; 120 gr. jahu; 1,5 spl. kakaopulber; 100 gr. sah. liiv; 5 gr. sooda

Kreemi koostisained:

1 tükk kanad muna; 75 gr. kakaopulber ja suhkur; 200 gr. sl. õlid; 100 gr. jahu; 1 purk keedetud kondenspiima; 0,5 l piima; kuiv besee.

Toiduvalmistamise algoritm:

Suhkru jagan 2 pooleks valgete ja munakollaste vahel. Ma võitsin massid. Segan kokku. Lisan soodat ja hapukoort. segan.
Külvan kakaopulbrit ja jahu. Lisan selle kompositsioonile ja valmistan partii.
Valan taigna multikeetja kaussi, määrides selle esmalt ohtralt. õli Seadistan küpsetusprogrammi ja küpsetan 30 minutit.
Valmistan koort vahukanast. munad, suhkur, sõelutud jahu ja kakaopulber
Kuumutan piima ja lisan sellele koostise. Ma segan pidevalt. Panen koore keskmisele kuumusele pliidile ja keedan paksuks.
Eemaldage kuumusest ja laske segul jahtuda.
Lisan kondenspiima ja segan. Lisan siis järgmise. õli. Panin kompositsiooni kõrvale.
Võtan koogi multikeetrist välja. Lõikasin 3 osaks, kui biskviitpõhi on jahtunud. Purustan besee.
Esimesele koogikihile panen võikreemi, seejärel besee, katan teise põhjaga ja valmistan samamoodi täidise. Katan kolmanda põhjaga, panen tordi kokku ja määrin koogi külgedele ja pealt võikreemiga. Lasin magustoidul enne serveerimist 2 tundi külmkapis seista.

Ma ei maininud selles retseptis koogi kaunistamist, nii et saate selles küsimuses kasutada oma fantaasiat!

Head isu!

Peenral täidisega šokolaadine rullbiskviidi “Lemmik”. võid ja kondenspiima

Koostisosad: 160 gr. jahu; 2 tk. kanad munad; 1 purk kondenspiima; 1 spl. äädikas; 3 spl. kakao; 1 tl sooda

Kreemi koostisained:

60 gr. jahu; 300 ml piima; 2 tk. kanad munad; 2/3 pakk sl. õlid; 200 gr. Sahara; 60 gr. kakaopulber; 60 ml siirupit (maitse omal valikul); 2 tk. banaanid

Toiduvalmistamise algoritm:

Segan kondenspiima kanaga. munad, sõelutud jahu. Vahustasin segu mikseriga.
Lisan äädikaga kustutatud soodat. Segu läheb särisema. Segan taigna ja lasen 10 minutit seista.
Vala tainas võiga määritud ahjuvormi. või kuju. Küpsetan 30 minutit 180 kraadi juures. temperatuur ahjus. Pärast küpsetamist lase koorel restil jahtuda.
Sega paksupõhjalises kastrulis sõelutud jahu, piim ja kana. munad. Vispeldan, et ei tekiks tükke.
Ma segan, ärge viige kompositsiooni keemiseni. Võtan pliidilt ja lasen jahtuda.
Lisan kaussi suhkru ja kakao. Lisan sõnu. õlitada ja jahvatada.
Segan aluse õlikompositsiooniga. Lisan 3 spl. 1 korda. Vahustasin pidevalt mikseriga.
Biskviidi lõikasin 3 ossa. Määrin siirupiga, immutan koogid kreemiga ja kaunistan kihid banaanidega.
Küljed tuleb tasandada kreemja seguga. Lisan koogile rebitud kookospähkli. Lasin magustoidul 2 tundi külmkapis tõmmata.

Enne serveerimist on parem kõik koogid külmkapis leotada. Nii muutuvad nad maitselt rikkalikumaks.

Ja nüüd veel üks koogiretsept!

Tort "Jumalate toit"

Retsept pole sugugi keeruline, kuid saadud maiusel on tõeliselt õrn, jumalik maitse.

Komponendid:

500 gr. jahu; 2 tk. kanad munad; 1 spl. Sahara; pool st. pähklid; pool tl sooda; 1 spl. äädikas; 200 gr. hapukoor (madala rasvasisaldusega).
Kreemi komponendid: 1 purk maitsvat kondenspiima; 2 spl. kakaopulber; 1 pakk sl. õlid (kõrge rasvasisaldus).
Koostisosad kaunistuseks: piparmündilehed; kirss.

Toiduvalmistamise algoritm:

Jahvatan suhkru ja kana valgeks. munad, lisa hapukoor ja sõelutud jahu. Vahustan segu. Soda kustutan äädikaga. Lisan selle massile. Segan ja lisan pähklid. Asetage tainas määritud küpsetuspaberiga ettevalmistatud vormi. õli
Küpsetan ahjus 40 minutit. Biskviidi võib valmistada varem, kõik sõltub teie ahju omadustest.
Segan kakaopulbri, kondenspiima ja lisan 1 spl. sl. õlid Teen kreemi. Et segu paremini klopiks, tuleb lisada sl. pehmendatud võid.
Biskviidi lõikasin 2 ossa. Murran koogi kätega katki ja jagan puru 2 osaks.
Määrin koogi kreemiga ja puistan peale puru. Samuti katan kätega vajutades kreemiga. Seejärel katan veel ühe osa puistatud purust kreemiga ja nii uuesti. Pealt ja küljed silun ka võikreemiga.
Jääb vaid kook kaunistada. Nendel eesmärkidel võtan piparmündi ja kirsse, eemaldades kõigepealt seemned. See on maitsev, kui paned koogile hakitud pähkleid.

Vahetult enne serveerimist tuleks kook korralikult läbi imbuda. Saan aru, et kooki kohe söömata jätmine on tõesti raske ülesanne.

Kas biskviidi kook tuleb vormist halvasti välja? Asetage see 10 minutiks märjale rätikule. Selle aja möödudes tuleb ta sellest kergesti välja.
Kreem jääb õhuline, kui lisada sl. õli järk-järgult, osade kaupa.
Sl-ga tuleks määrida ainult jahutatud kooke. õli Vastupidisel juhul sl. või sulab.
Ärge avage biskviidi küpsetamise ajal ahju ust. Kook võib maha kukkuda.
Koogipõhja saab pikuti lõigata, kui kasutada niiti.

Küpsetage tee jaoks kooke sagedamini. See osutub väga maitsvaks ja teie lähedased tänavad teid ikka ja jälle.

Minu video retsept

Valmista ette biskviittainas. Vahusta sügavas anumas 4 muna, 3 munakollast, suhkur ja kuumuta veevannis soojaks. Vala blenderi kaussi ja blenderda kohevaks, vähemalt 15 minutit. Kõige lõpus lisa vanilliekstrakt. Sõeluge jahu ja valage osade kaupa tainasse, segage väga ettevaatlikult, eelistatavalt spaatliga, kuid kui te ei saa segada ilma tükke moodustamata, saate seda teha segistis madalaimal kiirusel, kuid kiiresti. Sulata või vedelaks, lisa 2-3 spl. tainas, sega ja vala tainasse tagasi, sega spaatliga õrnalt läbi.

Määri multikeetja kauss võiga ja vala tainas sinna. Küpsetage režiimis "Küpsetamine" 50 minutit, lülitage režiim "Soojendus" välja, oodake 10 minutit ja avage multikooker. Keera kook ettevaatlikult restile ja jahuta täielikult. Biskviidi kook tuleb kohev ja kõrge, umbes 8-9cm.

Kuni biskviidi “puhkab”, valmista kookidele ette immutamine. Selleks sega suhkur veega, lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta kergelt kollaseks ja läbipaistvaks, lisa rummiekstrakt ja jahuta täielikult. Valmista võikreem. Vahusta eelnevalt toatemperatuuril pehmendatud või kohevaks ja lisa osade kaupa sõelutud tuhksuhkur. Vahusta suurel kiirusel kohevaks ja ühtlaseks. Jahuta koort veidi.

Lõika biskviidi 3 või 4 õhukeseks kihiks. Vala immutusega iga kook peale ja määri kreemiga. Pane kook kokku ja määri pealt ohtralt kreemiga. Tõsta põhiroale või alusele. Aseta 30 minutiks külmkappi.

Kui soovite valmistada maitsvat rullbiskviidi koorega, siis see retsept meeldib teile kindlasti. Õhuline rullbiskviidi võikreemi ja puuviljadega - mis saaks olla lihtsam ja parem kui paljude poolt armastatud klassikaline!

Koostis:

Biskviidi jaoks(24 cm läbimõõduga vormi jaoks):

9 muna (külmkapist)
1,5 spl.
Sahara
1,5 spl.
jahu näputäis soola

taimeõli

vormi määrimiseks Kreemi jaoks: 300 gr.
võid
toatemperatuur
1 ¼ tassi (200 grammi) tuhksuhkrut 125 ml.

pastöriseeritud piim (parem) või keedetud ja jahutatud

1 kotike vanillisuhkur Kaunistuseks:
1 purk konserveeritud virsikud või muud puuviljad või marjad (kogukaal 820 g, puuvilju 470 g)
100 gr.

küpsised

puru (või hakitud pähklite, riivitud šokolaadi, mandlite, kookoshelveste) jaoks - valikuline
1 spl. l.
Jaga biskviidi 2 või 3 kihiks (olenevalt sellest, kui palju võikreemi sulle koogis meeldib), lõika pikuti. Lõikasin biskviidi esmalt noaga ringikujuliseks ja siis “viimistlesin” niidiga, torkasin lõike sisse.
Võikreemi valmistamine rullbiskviidi jaoks. ma kasutasin. Sega kastrulis pehme või, tuhksuhkur, jahvatatud vanillisuhkur ja piim ning klopi vispli või mikseriga madalal kiirusel, kuni võikreem muutub homogeenseks, kohevaks ja läikivaks. Mikseriga vahustades kulub selleks 4-5 minutit.
Aseta virsikud kurni ja lase siirupil nõrguda. Vala välja ½ tassi siirupit ja jäta tarretise valmistamiseks. Ülejäänud siirupiga immutame koogikesi silikoonpintsli abil või valame lusikaga vähehaaval vedelikku peale. Lase kookidel 10 minutit tõmmata.
Alustame koogi kokkupanemisega. Asetame esimese koogi taldrikule, äärtele võid panna paberiribad, et roog jääks puhtaks. Määri kook kreemiga. Kreemi panen peale mitte liiga paksu kihina, et võikreemi maitse ei domineeriks.
Aseta peale teine, juba siirupis immutatud tordikiht. Määrime ka võikreemiga. Kui lõikad rullbiskviidi 3 kihiks, siis määri 3. kihile kreem. Määri koogi küljed kreemiga, jättes kaunistuseks veidi kreemi.
Lõikasime virsikud õhukesteks viiludeks, laotame nendest viiludest koogi pinnale mustri, jättes serva äärde väikese taande kreemi ääriseks.
1/2 tassist virsikusiirupist ja želatiinist valmista läbipaistev magus tarretis vastavalt pakendil olevale juhisele (valmistus erineb olenevalt želatiini tüübist). Kata virsikud silikoonpintsliga õhukese kihi jahtunud tarretisega – nii on kooki lihtsam lõigata. Aseta kook külmkappi, kuni tarretis taheneb.
Puista koogi külgedele biskviidipuru või hakitud pähkleid, mandli kroonlehti, riivitud šokolaadi ja kookospähklit.
Tee kondiitrisüstla, koti või korneti abil ülejäänud võikreemist ääris. Tegin tähtedest äärise, asetades need kinnise keti kujul üksteise kõrvale. Kaunistus on lihtne, kuid tõhus.
Eemalda ettevaatlikult vormist paberiribad ja pane kook ööseks külmkappi leotuma.
Serveeri rullbiskviidi koore ja puuviljadega.