Usbeki maiustused: retseptid. Millest halvaa valmistatakse, kasu ja kahju kehale ning parimad retseptid idamaise delikatessi Tahini või Seesami jaoks

Juhuslikult sattus mu pilk juurvilju ostes idamaise maiustuste komplektile. Ostsin selle mitte poest, vaid väikeselt turult. Sildil on Taškendi halvaa.

Saadaval kolme tüüpi: kreemjas, šokolaadine ja pistaatsia.

Mind üllatas suur hulk purustatud ja terveid pähkleid: india pähklid, mandlid ja seemned. Muidugi võtsin selle. Üks pakett maksab 100 rubla. Kaal: 400 grammi. Ma pole kunagi varem sellist halvaad proovinud ja isegi ei teadnud selle olemasolust. Ja kust mujalt kui mitte Airekist leiab infot, et see on halvaa-kos. Leidsin selle Internetist

Kos-halvaa Halva on Kesk-Aasia rahvuslik traditsiooniline magustoit. Idas on selle magusa toote palju sorte, millel on erakordne maitse ja millel on kehale palju kasu. Väärib märkimist, et tõlgitud araabia keelest halvaa Nii on see tõlgitud - "magusus".

Koostis on loomulik. Keemiat ei tuvastatud. Aga see on kreemjas halvaas. Ma arvan, et pistaatsiapähklitega ei saanud ilma värvaineteta. Pakend jätab aga soovida. Aga ma arvan, et üldiselt müüakse seda kaalu järgi. Selle idee peale tulid müügikoha müüjad-omanikud ise. Aga hästi tehtud. Tegime kõik õigesti.

Ja nüüd kreemja halvaa maitsest. Võime kindlalt öelda, et see on taevalik nauding. Väga kerge, magus, kuid mitte läikiv. Sellel pole midagi ühist tavalise päevalille- või maapähklihalvaaga, mis, muide, mulle üldse ei meeldi. Tundub nagu šerbeti, nougati ja valge šokolaadi ristand. Konsistents ei ole kõva ega kohev ning ei pudene. Nad ei koonerdanud pähklitega – neid on tohutult: purustatud india pähkleid, purustatud ja terveid mandleid, seemneid.

Kalorite sisaldusega on muidugi probleem: 100 grammi kohta on 380 kcal. Kuid ma ei keela endale seda delikatessi. Ma söön 20 grammi kaks korda päevas.

Mul on alati hea meel avastada uusi maitseid. Idamaine köök paneb sind jätkuvalt sellesse armuma. See magusus on nüüdseks minu kööki pikaks ajaks settinud. Kuid just kreemjad, šokolaadised ja pistaatsiapähklid mulle ei meeldinud.

Usbeki halvaa retsept

Koostis:

esmaklassiline jahu - 3 spl. lusikad;
sulatatud - 25 g;
piim - 2 spl.;
vesi;
valge suhkur - 0,5 spl.

Ettevalmistus

Sügavas kausis sulatage sulavõi, lisage sõelutud jahu ja segage. Küpseta segu, kuni see muutub pruunikaks. Pärast seda lisage veidi vett ja segage uuesti, et tükke ei jääks. Keetke piim eraldi, lisage sellele suhkur ja oodake täielikku lahustumist. Seejärel sega piimasiirup röstitud jahuga ja hauta tasasel tulel paksenemiseni. Valminud usbeki valge halvaa aseta võiga määritud vormidesse ja suru korralikult kokku. Kui delikatess on täielikult jahtunud, lõika see väikesteks tükkideks ja serveeri.

Usbeki halvaa pähklitega

Koostis:

- 200 g;
seesam - 100 g;
jahu - 250 g;
või - 110 g;
vanilliin.

Siirupi jaoks:

suhkur - 250 g;
salo;
vesi - 400 ml.

Ettevalmistus

Kõigepealt valmistame siirupi: keetke kastrulis vesi ja valage sinna vajalik kogus suhkrut. Keeda segu keskmisel kuumusel kuni paksu konsistentsini.

Prae seesamiseemned kergelt läbi ja jahuta. Pruunista jahu eelnevalt lambapekiga määritud pannil. Ajame kõik pähklid mitu korda läbi hakklihamasina. Pärast seda sega jahu suhkrusiirupi ja pähklitega. Tõsta saadud mass emailkaussi ja küpseta keskmisel kuumusel pidevalt segades Usbeki halvaa. 25 minuti pärast tõsta delikatess vormi ja puista peale seesamiseemneid. Kata halvaa kilega, vajuta kergelt peale ja sulge vorm tiheda kaanega.

Usbeki halvaa pistaatsiapähklitega

Koostis:

Ettevalmistus

Niisiis, võtke malmpann, valage piim ja lisage tükeldatud pistaatsiapähklid. Seejärel lisa suhkur ja ghee. Sega kõik korralikult läbi ja kuumuta keskmisel kuumusel keema. Pärast seda vähendage leeki ja hautage segu aeg-ajalt lusikaga segades. Kui piima peaaegu pole, tõsta nõud pliidilt ja pane halvaa eelnevalt ettevalmistatud anumasse. Pärast täielikku kõvenemist lõigake delikatess teemantideks ja kaunistage pähklitega. Soovi korral võid halvaale puistata seesamiseemneid, peent tuhksuhkrut või hakitud kreeka pähkleid.

Tutvudes sellega, millest halvaad valmistatakse, saate laiendada oma teadmisi oma lemmikdelikatessi valmistamise kohta ja õppida tundma toote muljetavaldavaid kasulikke omadusi. Idamaine maiustus, eriti kui seda ise valmistada, on vääriline magustoit õdusale kodusele teeõhtule.

Kuidas halvaa on kasulik?

Halvast, mille kasulikkuse ja kahju organismile määravad ära põhikomponendis sisalduvad elemendid ja vitamiinid, võib saada mitte ainult maitsev magustoit magusasõpradele, vaid ka roog, millel on kehale kasulik mõju. terve.

Päevalillemagus on B-vitamiinide allikas, millel on kasulik mõju närvi- ja südame-veresoonkonna süsteemile. Tootes on kõrgelt hinnatud igasuguste valkude, kiudainete, vitamiinide E ja D sisaldus.
Kreeka pähkli- või maapähklihalvaa on lisaks kõrgele PP-, D-, B2- ja B6-vitamiini sisaldusele foolhappe allikas, soodustab keharakkude taastumist ja noorenemist.
Seesami- ja tahiinihalvaa on suurepärane antioksüdant ning paljude vitamiinide ja elementide allikas, mis koos aitavad aeglustada vähirakkude kasvu ja takistavad nende teket. Magusat tarbides suudate oma keha tugevdada ja energiaga täita.
Igasugune halvaa on vastunäidustatud diabeedi, seedetrakti haiguste ägenemise ja rasvumise korral.

Millest halvaad tehakse?

Halva, mille koostis võib varieeruda olenevalt sellest, millist toodet maiustuse valmistamisel aluseks võtta, valmistatakse looduslikest toodetest. Õige tehnoloogiaga ja ilma säilitusaineid lisamata säilib idamaine delikatess suurepäraselt kuni kaks kuud.

Magustoidu valmistamisel kasutatakse põhikomponendina kooritud päevalilleseemneid, pähkleid või seesami.
Teine halvaa valmistamisel kasutatav pidev komponent on suhkur, mesi või karamell.
Delikatessi põhjale soovitud tekstuuri ja värvi andmiseks lisatakse sellele seebijuureekstrakti.

Päevalillehalvaa

Kodune halvaa osutub kahtlemata maitsvamaks ja tervislikumaks kui poest ostetud kolleegid. See ei sisalda säilitusaineid, igasuguseid stabilisaatoreid ja muid kahjulikke lisandeid, mida sageli lisatakse tööstustoodetele. Koduse päevalillehalvaa koostis on äärmiselt lihtne ja kõigile kättesaadav.

Koostis:

kooritud päevalilleseemned - 0,5 kg;
jahu - 0,5 tassi;
suhkur - 1 klaas;
vesi - 75 ml;
õli - 150 ml.

Ettevalmistus

Seemned praetakse kuival pannil kreemjaks.
Tõsta seemned blenderi anumasse ja purusta peeneks püreeks.
Prae jahu samal pannil kreemjaks, lisa purustatud seemnetele ja klopi uuesti segistiga läbi.
Karamellivärvi siirupit valmistatakse veest ja suhkrust.
Vala karamellile õhukese joana õli, seejärel sega seemnete ja jahu segusse.
Tõsta segu vormi, lase jahtuda ja külmkapis taheneda.

Tahini halvaa – millest see tehtud on?

Halva, mille retsepti kirjeldatakse allpool, valmistatakse kooritud seesamiseemnetest, mida leotatakse keevas vees vähemalt kaks tundi. Lõplikuks puhastamiseks pestakse seemneid soolalahuses, mille tõttu kest settib põhja ja tuumad ujuvad pinnale, misjärel need kogutakse, pestakse ja praaditakse. Seda kodus raskesti teostatavat protsessi saad vältida, kui kasutad valmis tahinipastat.

Koostis:

tahini pasta - 4,5 spl. lusikad;
mesi - 3 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Sega mesi ja tahini pasta ning sega.
Tõsta segu vormi ja aseta mitmeks tunniks külmkappi.
Pärast tahkumist lõigatakse see portsjoniteks ning puistatakse peale seesamiseemneid ja soovi korral pähkleid.

India halvaa

Järgmised soovitused on mõeldud neile, kes soovivad õppida halwa valmistamist India retsepti järgi. See tehnoloogia erineb tavalisest idamaisest ja seda tehakse manna või riivitud porgandi lisamisega, keedetakse piimaga homogeenseks pastataoliseks massiks. Lisaks muskaatpähklile on magusat sageli maitsestatud kardemoni ja muude vürtsidega.

Koostis:

manna - 250 g;
piim - 750 ml;
suhkur - 300 g;
või - 200 g;
rosinad - 70 g;
apelsini koor - 2 teelusikatäit;
apelsinimahl - 3 spl. lusikad;
muskaatpähkel - 0,5 teelusikatäit;
kreeka pähklid või kašupähklid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Sulata paksupõhjalises anumas suhkur ja vala vähehaaval sisse keev piim.
Kuumuta segu, kuni kristallid lahustuvad, lisa apelsinikoor ja -mahl, rosinad ja muskaatpähkel.
Prae manna õlis 15 minutit, tõsta piimasegusse.
Hauta segu madalal kuumusel segades, kuni niiskus on imendunud, tõsta tulelt ja lase veidi jahtuda.

Usbeki halvaa - retsept

Järgmiseks sellest, millest Usbeki perenaised halvaad teevad. Põhikomponendiks on sel juhul jahu, mida algul hautatakse sulavõis, seejärel pruulitakse piimaga ja kuumutatakse paksuks ja plastiliseks. Saadud massist vormitud pallide paneerimiseks võid kasutada seesami- või hakitud pähkleid.

Koostis:

jahu - 130 g;
piim - 500 ml;
suhkur - 200 g;
ghee - 130 g;

kreeka pähklid ja röstitud seesamiseemned.

Ettevalmistus

Kuumuta potis sulavõi, lisa jahu, hauta kreemjaks.
Kuumuta piim keemiseni, lisa suhkur, vala segades jahuga anumasse.
Lase segul 15 minutit podiseda, lase veidi jahtuda ja veereta pallideks.
Enne serveerimist puista või kasta seesamiseemnetesse või pähklitesse.

Seesami halvaa

Seesamist valmistatud idamaine halvaa hindab maiasmokkaid. Retsepti saab valmistada kakaod lisamata, asendades selle osa jahu või piimapulbriga. Lõpptulemus sõltub täielikult seesamiseemnete jahvatusastmest ja sellest, kas terad on enne kasutamist praaditud.

Koostis:

seesam - 300 g;
piimapulber - 200 g;
suhkur - 100 g;
või - 200 g;
kakao - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Soovi korral kuivatatakse seesamiseemned ja pruunistatakse kergelt kuival pannil, seejärel purustatakse kohviveskis või blenderis.
Sulata või, lisa seesami segu, kuumuta segades ja jahuta.
Sega kausis piim, suhkur ja kakao, lisa seesamiseemned ja või, sega, tõsta vormi ja tihenda.
Pärast külmkapis tahkumist on see maitsmiseks valmis.

Türgi halvaa

Kodune halvaa, mille retsepti järgmisena tutvustatakse, on Türgi köögi üks populaarsemaid magustoite. Maiustus valmistatakse mannast, millele on lisatud Türgi mastiksit, mis annab roale iseloomuliku pikantse maitse ja aroomi. Te ei saa lisandit millegagi asendada, kui see pole saadaval, on parem valmistada delikatessi ilma selle osaluseta.

Koostis:

manna - 500 g;
piim - 1 l;
suhkur - 500 g;
või ja margariin - igaüks 130 g;
Türgi mastiks – 3 tk;
männipähklid - 70 g.

Ettevalmistus

Sulata või ja margariin, lisa manna ja pähklid, prae 30-40 minutit roosakaks.
Keeda piim suhkru ja mastiksiga, vala pähklitega manna hulka, kuumuta segades paar minutit.
Jäta magusus kaanega 40 minutiks, seejärel serveeri kaneeli, jäätise või pistaatsiajahuga.

Halva šokolaadis

Maiasmokkadele või šokolaadist erilise lugupidavatele inimestele on tõeliseks naudinguks šokolaadihalvaa ehk šokolaadiglasuuris valmistatud maius. Sel juhul on magustoidu aluseks kuni aroomi tekkimiseni röstitud maapähklid, mille võib soovi korral asendada teiste pähklite või seemnetega.

Koostis:

maapähklid - 300 g;
kakaovõi - 50 g;
mesi - 50 g;
suhkur - 40 g;
šokolaad - 150 g.

Ettevalmistus

Maapähklid praetakse, jahvatatakse segistis, lisatakse mesi ja või, segatakse ja asetatakse vormidesse.
Pane tükid tahenema külmkappi.
Sulata šokolaad, kasta sinna halvaa ja lase pärgamendil külmas taheneda.

Maapähkli halvaa

Nagu iga teine maius, on ka maapähklimaiused uskumatult maitsvad, rahuldavad ja toitvad. Enne kasutamist tuleb pähkleid praadida kuival pannil või ahjus, misjärel need kooritakse, mis võib anda delikatessile soovimatut kibedust. Vanillisuhkru võib asendada vanilliini või mõne muu enda valitud lisandiga.

Koostis:

maapähklid - 2 tassi;
suhkur - 200 g;
jahu - 250 g;
vesi - 1/3 tassi;
vanillisuhkur - 1 pakk;
õli - 1 tass.

Ettevalmistus

Jahu hautatakse kuival pannil kreemjaks.
Jahvata maapähklid blenderis, sega jahu, või ja vaniljega.
Keeda vesi suhkruga, vala maapähklite ja jahu hulka karamellisiirup, sega läbi, tõsta pärgamendiga vormi ja jäta pressi alla tahenema.

Samarkandi halvaa - retsept

Järgmine retsept aitab teil teada saada, millest Samarkandi halvaad on valmistatud. Peamised koostisosad on sel juhul kreeka pähklid või mis tahes muud pähklid ja praejahu. Soovi korral täiendatakse kompositsiooni seesamiseemnete või muude koostisainetega, et maitset parandada, täites selle uue aroomi ja pikantsusega.

Koostis:

kreeka pähklid - 250 g;
suhkur - 250 g;
vesi - 2 klaasi;
jahu - 250 g;
seesamiseemned ja või - igaüks 100 g;
vanillisuhkur - 1 pakk.

Ettevalmistus

Valmistage veest ja suhkrust keskmise paksusega siirup, keetke seda segades 7-8 minutit.
Lase massil veidi jahtuda, seejärel lisa hakitud pähklid, seesamiseemned, või, vanilliin ja hautatud jahu.
Keeda põhi paksenemiseni, tõsta pärgamendiga vormi.
Valmis Samarkandi halvaa lõigatakse portsjoniteks ja serveeritakse teega.

Jahuhalvaa

Isegi pelgalt jahust saab maitsva delikatessi, mida saate endale ja oma perele tassi teega kostitada. Magustoitu täiendab ahjukuivatatud kreeka pähklid või muud pähklid, mis segatakse põhja sisse või puistatakse magusa peale. Maitse saamiseks võite kompositsioonile lisada veidi vanilli.

Koostis:

tuhksuhkur - 300 g;
ghee - 180 g;
jahu - 0,5 kg;
pähklid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Kuumuta õli, lisa osade kaupa jahu ja prae pähklise maitseni.
Sega juurde tuhksuhkur, kuumuta veel veidi ja tõsta pärgamendiga vooderdatud pannile, lisa pähklid.
Veel soe jahuhalvaa lõigatakse portsjoniteks ja serveeritakse.

Pistaatsia halvaa

Kodune pistaatsiahalvaa osutub uskumatult isuäratavaks ja maitsvaks. Magustoidu meeldiv pähkline maitse ja ebatavaline värvus rahuldavad iga magusasõbraga pirtsaku vajadused. Enne serveerimist jahutatakse magustoit külmkapis hästi ja alles siis lõigatakse portsjoniteks.

Halva dietoloogias

Ida elu magususe sümbol viitab neile toitudele, mida võib ja tuleb süüa erinevate dieetidega. Ja see on vastuolus stereotüüpidega, et ravi- või kaalulangetusrežiimis tuleks kõik maiustused välistada. Halvaa ei sisalda ju palju suhkrut. Mõnel selle sordil on mee- või fruktoosipõhi. Ja sellised sordid nagu gluteenivabad, oad või porgand on pälvinud dieettoodete maine.

Halva sisaldab sama palju valguühendeid kui lihatoodetes. Taimne valk on inimese jaoks vajalik ka lihaste süsteemi ülesehitamiseks, nagu ka loomne valk. Seetõttu soovitatakse halvaat sportlaste ja aktiivse eluviisiga inimeste toitumises.

Vastunäidustused

Halvaa tarbimist piiravad põhjused on järgmised haigused ja kehareaktsioonid:

diabeet;
maksahaigused;
pankreatiit;
ülekaalulisus;
atoopiline dermatiit ja individuaalne talumatus halvaa komponentide suhtes.

Maksimaalne päevane portsjon on 30 grammi. Erandiks on eridieedid, näiteks kehakaalu langetamise meetodid halvaa ja keefiri, rohelise tee jne abil.
Ideaalne aeg selle võtmiseks on päeva esimene pool.
Magustoitu ei tohi magusa joogiga maha pesta.
Toodet tuleb alla 6-aastastele lastele pakkuda ettevaatusega.

Need, kes on dieedil, peaksid arvestama ühe toidukorra toidu kalorisisaldusega. Ja kui magustoiduks plaanite süüa tüki halvaad - klassikalist või dieeti, siis lõunasöögi (hommikusöögi) põhiosa peaks olema madala kalorsusega.

Koostis, kalorisisalduse tüübid ja BZHU

Halvaat on palju: kaasaegsed toidutehnoloogiad võimaldavad täiustada klassikalist retsepti ja parandada selle maitset. Kuid toote põhi koosneb sellistest püsivatest komponentidest nagu pähklid, seemned, jahu. Ja olenevalt põhjast on kolm põhitüüpi: klassikaline päevalilleseemnetest valmistatud halvaa, pähklihalvaa ja tahiinihalvaa (seesamiseemnetest).

Päevalill või klassikaline

Levinuim on päevalillehalvaa, toote koostises on pastataoline seemnemass, melassist või suhkrust valmistatud karamell. Selle kalorisisaldust väljendatakse keskmiselt 500/550 kcal 100 grammi halvaa portsjoni kohta. 50% siin hõivavad süsivesikud, mis kutsuvad esile energiatõusu, ja ülejäänud 50% jaotatakse taimsete valkude ja küllastumata rasvade vahel, mis ei kahjusta kolesterooli taset veres.

Päevalillehalvaa toiteväärtus on vaieldamatu: see on rikas vitamiinide B2, E, PP poolest. Samuti on maiustuste kasulikud omadused tingitud raua, kaaliumi, vase, kaltsiumi, fosfori ning piisava koguse kiudainete ja maltoosi olemasolust. Ja see sobib hästi täiendavate koostisosadega - šokolaad, suhkrustatud puuviljad, kookoshelbed ja muud maitseained.

Pähkel või maapähkel

Seda tüüpi lemmikmagustoidule on iseloomulik, et selle aluseks võivad olla erinevad pähklid (mandlid, india pähklid, sarapuupähklid jne) või nende segu. Maapähkleid, kuigi nad kuuluvad kaunviljade perekonda, peetakse ka pähklihalvaa väärtuslikuks tooraineks. See toodab maitsvat toodet, millel on klassikalise versiooni ees suurepärased toitumiseelised. Niisiis on maapähklihalvaa madalam kalorisisaldus: indikaator ei ulatu 500 kcal-ni. Ja vitamiinide koostis jääb samale tasemele. Maapähklimaiuste perioodiline tarbimine (20 grammi päevas) on suurepärane osteoporoosi ja mäluhäirete ennetamine.

Samas sarjas on populaarne halvaa pistaatsiapähklitega, mille koostisse kuuluvad jahu, piimakaramell ja lemmikpähklite tuumad. Haruldasem variant on see, kui pistaatsia magustoit on valmistatud õrnast pähklipastast. See on klassifitseeritud afrodisiaakumiks ja seda soovitatakse romantilistel kohtingutel.

Tahini või seesam

Seesamihalvaa on tüüpiline Kesk-Aasia köögi maius. Selle aluse moodustavad terved seesamiseemned või nende keskosa – antud juhul nimetatakse seda tahiniks. Vitamiinide ja mineraalide koostis neid tegureid ei kannata: mõlemal juhul on toode küllastunud F- ja E-vitamiini, tsingi, mangaani, kaltsiumi ja magneesiumiga.

Kalorite sisaldus on väljendatud 470 kcal 100 grammi portsjoni kohta. Tähelepanuväärne on see, et sellel sordil on kõrgeim serotoniini sisaldus - peamine looduslik antidepressant, rõõmuhormoon. Askorbiinhappe kontsentratsioon selles tootes on veel üks toiteväärtuslik eelis, mis võimaldab meil soovitada seesami magustoitu vähi ennetamiseks.

Kuidas valida halvaad?

Tagamaks, et teie lemmikmagustoidu maitse ei valmistaks pettumust, vaid tooks kehale tõelise gastronoomilise naudingu ja vaieldamatu kasu, peate arvestama mõne näpunäidetega:

Ostmisel eelistage toodet, mida saate kaaluda. Pimepakend võib kogu oma värvilisuse ja atraktiivsuse juures peita ebakvaliteetse kondiitritoote.
Magustoidu “välimust” hinnates pöörake tähelepanu massi ühtlusele. See peaks kihisema, kergesti murenema, kuid mitte murenema kerge surve all. Ja ei mingeid üleliigseid elemente pinnal – terad, suhkrutilgad, kestad jne.
Halvaa koostis välistab tumeda värvi. Tavaliselt näitab tumenenud mass selle säilivusaja lõppemist.
Kui müüja lubab magusust proovida (spetsialiseeritud osakonnas, turul), siis on valikukriteeriumiks maitse: mõõdukalt magus, ilma mõruduseta. Samuti sulab kvaliteetne toode sõna otseses mõttes suus ega kleepu hammaste külge.

Igasugune värske delikatess on kasulik vereloome ja seedetrakti töö jaoks. Kompositsioonis sisalduvate komponentide ja foolhappe loomulikkus võimaldab lisada halvaa rasedate naiste dieeti ja "ilutoodete" nimekirja.

Tere kõigile, kes külastasid!!

Kellele ei meeldiks midagi maitsvat süüa? On ebatõenäoline, et selliseid inimesi leidub))) Minu jaoks seostub sõna "maitsev" sõnaga "magus". Olen valmis end terve päeva šokolaadi ja kooke toppima... kui vaid lubaksin)) Kahjuks ei täna mu kuju mind sellise mõnitamise eest ja kõik need maiustused pole tervislikud. Võib olla keeruline leida midagi maitsvat, millel oleks ka piisav koostis.

Alternatiivina kommidele ostan vahel kohalikust toidupoest pähkleid või kuivatatud puuvilju. Oma viimasel reisil sinna puutusin kokku uue tootega - Usbeki halvaa. Maitse - šokolaad ja koor pistaatsiapähklitega. Loomulikult ei saanud ma mööda minna))) Mis delikatess see siis on? Mõtleme selle nüüd välja!

Kust sa selle ostsid? Kohalikus idamaise maiustuste poes. Alternatiivina leiate veebisaidilt mitut tüüpi Usbeki halvaad koos kohaletoimetamisega kogu Venemaal.

Mis hind on? 65 UAH / 142 rubla 500 g kohta.

pakett

Ostsin halvaa pakendatud kujul, 500g. Tegemist oli tihedalt suletava läbipaistva plastikanumaga, mis rõõmustas mind väga - toode ei läinud vitriinis ilma, ei settinud tolm peale või veel hullem.

Taara peal oli silt, mis andis teada, et tegu on tõepoolest Usbeki halvaaga, ning lisaks oli kirjas ka toote koostis.

Mis selle sees on?

Mulle avaldas kompositsioon väga muljet isegi siis, kui ma selle ostsin:

Koor, vesi, mesi, seedriõli, mandlid, india pähklid, pistaatsiapähklid, päevalilleseemned, šokolaad.

Halva on valmistatud täiesti looduslikest koostisosadest. Ja kas sa märkasid? - see ei sisalda isegi suhkrut!! Tüdrukud, kes oma figuuri jälgivad, saavad minu rõõmust aru))

Konsistents, lõhn

Halvaatükkide konsistents on üsna tihe, meile harjumuspärane päevalillehalvaa on kobedam ja muredam. Katkestatuna on tunda massi plastilisust, mis meenutab veidi plastiliini.

Halvaa hoiab oma kuju suurepäraselt, tüki murdmisel saad kaks poolikut ja väikseid puru praktiliselt polegi (pidage meeles, mis juhtuks meie tavalise halvaaga, kui prooviksite seda murda - kõik käed, terve laud, ja kui sul tõesti ei vea, siis oleks põrand purus). See Usbeki halvaa omadus rõõmustas mind väga, seda võib julgelt kätega süüa ega muretse käte ja ümbritsevate esemete puhtuse pärast.

Lõhn Ma ütleks, et kreemjas šokolaad mee ja pähklite nootidega. See on huvitav segu, ilma ühe selge märkuseta.

Värv. Nagu näha, on halvaa kahevärviline. Piimaosa on kreemja tooniga, šokolaadiosa šokolaadise tooniga.

Proovime..

Kui ma esimest korda koostisaineid lugesin ja seal mett nägin, siis kartsin, et see jääb halvaas väga hästi silma. Kuid mulle see tõesti ei meeldi, see toode ei meeldi mulle üldse, kuigi ma saan aru, et see on väga kasulik. Aga ei... minu õnneks pole mett üldse tunda. Tänu temale on halvaa meeldiva magususega, kuid iseloomulikku järelmaitset pole.

Mida on Usbeki halvaa maitses peale magususe veel? Tunda on kreemjaid šokolaadinoote, samuti on selgelt tunda pistaatsiapähklite lõhna - neid on palja silmaga näha, need on peente detailidega ja tihedalt üle halvaa jaotunud.

Halvaatükkide peal on pähklid - india pähklid või mandlid, need lisavad üldmaitsele ka oma noote.

Muide, peal olevate pähklite kohta))) Kui ma esimest korda halvaa karbi avasin, nägin kohe NEID - pähklid!!! Ja tahtmatult sirutas käsi nende poole eesmärgiga nad halvaatükist välja kaevata ja ära süüa)) Aga nii see polnud - nagu selgus, polnud sealsed pähklid terved, vaid ainult väikesed tükid. Niiöelda kaunistuseks. Kurb seltsimehed)))

Võrdluseks võin öelda, et Usbeki halvaa ähmaselt meenutab magusat iirist, mida minu lapsepõlves müüdi - mitte viskoossed toffee-kommid, vaid selline pruun iiris plaatide kujul. Vaid Usbeki halvaa on vähem magus, see sisaldab ka maitsvate pähklite ja tervisliku seedriõli segu meega.

Sobib suurepäraselt mõnusaks magustoiduks tee kõrvale, eriti praeguste jaheda ilmaga väljas!

☆☆☆ Teeme järeldused ☆☆☆

Usbeki piimašokolaadihalal on järgmised eelised:

looduslikud koostisosad, mis ei sisalda suhkrut
originaalne meeldiv maitse
vastuvõetav hind

Puudused - saate palju süüa))) see on väga maitsev.

Head isu kõigile!!

Ja huvitavate magusate magustoitude austajatele soovitan teil vaadata veel paari minu arvustust:

umbes türgi tahini (seesami) halvaa kakaoga
umbes Pishmaniye (või niidilaadne halvaa) - ebatavaline ja maitsev Türgi maiustus.