Hautatud kapsas lihaga aeglase pliidi retseptis. Lihaga hautatud kapsas aeglases pliidis Kapsas lihaga Philipsi aeglases pliidis

Hautatud kapsas on suurepärane lisand liharoogadele ja suurepärane alternatiiv tavalisele pudrule või kartulile. Kui aga hautada koos lihaga, ei saa sellest isegi mitte lisand, vaid imeline täisväärtuslik teine ​​roog. Selles artiklis oleme kogunud erinevaid aeglases pliidis lihaga hautatud kapsa retsepte.

Tõenäoliselt on kõige levinum hautatud kapsa retsept see, milles kasutatakse tomatit. Ja me tahame kirjeldada veel ühte sellise roa valmistamise viisi. Siin pole tomatit ega tomatit, küll aga on sojakaste, lõhnavad ploomid ja magushapud õunad. Selle roa jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• kapsas - 1,5 kg;
• sibul - 1 tk;
• suured magushapud õunad - 2 tk;
• sealiha - 600 g;
• taimeõli - 2 spl;
• ploomid - 100 g;
• sojakaste - 50 ml;
• vürtsid ja sool.

Nii valmistame aeglases pliidis hautatud kapsast liha ja õuntega sojakastmes:

1. Pese kapsapea põhjalikult ja eemalda pealmised lehed. Lõika neljandikku ja tükelda õhukesteks ribadeks. Vala sisse sojakaste ja sõtku.
2. Jahvatage sealiha viljaliha tükkideks, lõigake sibul poolrõngasteks. Valage multikookerisse veidi päevalilleõli, et liha ei kõrbeks. Prae liha ja sibulat programmis “Fry” 25 minutit.
3. Haki õunad koos koorega viiludeks ja lisa kaussi, lisa ploomid, maitseained ja vajalik kogus soola.
4. Hautame puuvilju ja liha lühikest aega, ainult umbes 5 minutit, selleks muudame režiimi ja seadistame funktsiooni “Hautamine”.
5. Lisa kapsas, sega lihaga, sulge kaas. Küpseta hautatud kapsast koos lihaga aeglases pliidis veel 20-30 minutit, kuni kapsas on valmis. Ärgem unustagem aeg-ajalt kaussi vaadata ja selle sisu segada.

Hautatud kapsas herneste ja kanaga hapukoores aeglases pliidis

Kerge suvine roog - hautatud kapsas õrna kanaliha, tomatite ja hernestega aeglases pliidis. Värske suvelõhna saamiseks lisage sellele rohkem rohelist ja jahvatatud paprika värvib kapsa heledaks. Roa jaoks kasutame järgmist:

• kapsas - 0,5 kg;
• suured pehmed tomatid - 2 tk;
• kanarind - 400 g;
• till ja petersell - 1 kamp;
• värsked rohelised herned - 100 g;
• sibul - 2 tk;
• magus paprika - 1 tk;
• hapukoor - 3 spl;
• porgandid - 1 tk;
• paprika - 1 tl;
• päevalilleõli - 2 spl;
• soola ja pipart.

Valmistame selle roa vastavalt juhistele:

1. Lõika kanarind, pane aeglasesse pliiti, vala õli. Leidke valik "Praadimine" ja seadke taimer 25 minutiks.
2. Kana praadimise ajal koori ja tükelda sibul, paprika, tomat, porgand, ürdid ja kapsas.
3. Pärast 15-minutilist praadimist lisage kanale sibul, paprika ja porgand. Prae tooteid veel 10 minutit.
4. Järgmisena paneme kapsa anumasse, valame herned ja tomatid. Soola, lisa pipar ja paprika, vala sisse hapukoor.
5. Valige programm "Hautis" ja küpseta hautatud kapsast tomatite, herneste ja lihaga aeglases pliidis 30 minutit.
6. Lisage rohelised ja 5 minuti pärast lülitage seade välja.

Hautatud punane kapsas liha ja punase veiniga aeglases pliidis

See retsept hõlmab mitte tavalise valge kapsa, vaid punase kapsa kasutamist aeglases pliidis. Liha koostisosa on siin veiseliha. Retseptis on ka originaalmaitseaine – kadakamarjad. Selle roa valmistamiseks võtke:

• punane kapsas - 1 kg;
• kadakamarjad - 4 tk;
• veiseliha - 400 g;
• või - 50 g;
• taimeõli - 3 spl;
• suhkur - 30 g;
• loorberileht - 3 tk;
• poolmagus punane vein - 0,5 tassi;
• palsamiäädikas - 2 spl;
• soola.

Vaatame toiduvalmistamise protsessi samm-sammult:

1. Lõika veiseliha kuubikuteks. Asetage see multikeetja kaussi taimeõli sisse ja küpseta programmis "Fry" 20 minutit. Lisa veidi vett, umbes 1/3 tassi, lisa soola, lülita režiimile “Hautis” ja hoia aeglases pliidis veel 20 minutit.
2. Viige liha ajutiselt teise kaussi, lisage multikookerile või ja seadke uuesti programm "Praadimine". Prae kadakamarju suhkruga õlis 2 minutit.
3. Lisa loorberileht ning vala juurde punane vein ja palsamiäädikas. Lase 2 minutit podiseda.
4. Lao välja ribadeks lõigatud punane kapsas, lisa veidi soola ja seadista programm “Hautis”.
5. Pange veiseliha tagasi aeglasesse pliidisse ja küpsetage hautatud kapsast koos lihaga aeglases pliidis 30 minutit.

Hautatud kapsas riisi ja lihaga aeglases pliidis

Kellele kapsarullidega askeldamine ei meeldi, võib valmistada oma “laisa” variandi. Tooted on samad, kuid toiduvalmistamise protsess on palju kiirem. Hautatud kapsas riisi ja lihaga aeglases pliidis on valmistatud:

• hakkliha - 0,5 kg;
• riis - 1 tass;
• loorberileht - 1 tk;
• sulatatud või - 50 g;
• taimeõli - 2 spl;
• porgandid - 1 tk;
• tomatipasta - 2 spl;
• sool, pipar, suhkur - maitse järgi;
• sibul - 1 tk.

Ja siin on toiduvalmistamise protsess ise:

1. Pese riis, tükelda kapsas ja muud köögiviljad. Jahvatame liha hakklihamasinas.
2. Aseta seadme anumasse sulavõi ning lisa tükeldatud sibul ja porgand. Prae 10 minutit sobival režiimil – “Praadimine”.
3. Seejärel lisa hakkliha ja kohe soola ning puista peale pipart. Sõtku, prae 10 minutit, lisa pool klaasi vett ja hauta umbes pool tundi.
4. Panime riisi sisse kaks korda rohkem keevat vett kui riis, see tähendab umbes 0,5 liitrit. Režiimis “Hautis” küpseta riis pooleldi küpseks.
5. Valage kapsas aeglasesse pliiti. Lahjendage pasta, lisage veidi soola, suhkrut ja valage nõusse tomatikaste. Asetage loorberileht. Hauta kapsast liha ja riisiga aeglases pliidis 40 minutit.

Hautatud kapsas kartuli ja lihaga aeglases pliidis

Siin on veel üks suurepärane retsept, mis kasutab kahte tüüpi kapsast: värsket ja marineeritud kapsast. Pange tähele, et roog sisaldab ka kartulit, mis tähendab, et hapukapsast lisame alles pärast kartulite valmimist. Kui hapukapsast varem lisada, on kartul sitke. Noh, selle hautatud kapsa küpsetamiseks aeglases pliidis võtame:

• värske valge kapsas - 0,5 kg;
• tomatipasta - 2 spl;
• hapukapsas - 300 g;
• suur sibul - 1 tk;
• kartul - 3 tk;
• sealiha - 0,5 kg;
• sool, pipar, loorberileht;
• päevalilleõli - 3 spl.

Valmistame aeglases pliidis hautatud kapsa lihaga järgmiselt:

1. Lõika sealiha keskmise suurusega kuubikuteks. Parem on võtta liha rasvaga - see ei kuiva ja on pehme. Haki kartulid ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks ja tükelda värske kapsas. Hakime ka sibula.
2. Valage kaussi 3 spl. päevalilleõli, leidke programm "Praadimine" ja lülitage see sisse. Kõigepealt prae sealiha, lisades soola ja pipart. Selle praadimiseks kulub umbes 20 minutit.
3. Seejärel lisa sealihale sibul ja kartul ning prae õlis.
4. Seejärel lisa värske kapsas, lisa veel veidi soola, vajadusel lisa loorberilehte. Korraldame programmi ümber, režiimis "Hautis" küpseta hautatud kapsast lihaga aeglases pliidis 15 minutit.
5. Lisa roale lahjendatud tomatipasta ja hapukapsas. Hauta veel 30 minutit.

Hautatud punane kapsas liha ja hapendatud küpsetatud piimaga aeglases pliidis

See on India hautatud kapsa retsept ja me küpsetame seda aeglases pliidis kanaliha, sulavõi ja kääritatud küpsetatud piimaga. Roas on väga vähe koostisosi:

• punane kapsas - 0,6 kg;
• kanafilee - 300 g;
• kääritatud küpsetatud piim - 130 g;
• sulatatud või - 100 g;
• sool, kuum jahvatatud pipar, köömned.

Valmistame aeglases pliidis hautatud kapsa fermenteeritud küpsetatud piima ja kanaga järgmiselt:

1. Kuumuta sulavõi režiimil “Praadimine” ja lisa vürtsikas punane pipar köömnetega. Segage vürtse õlis 2 minutit.
2. Haki punane kapsas õhukesteks ribadeks ja kanafilee väikesteks kuubikuteks.
3. Esmalt lisage vürtsidele kana, lisage soola ja praege 5 minutit.
4. Seejärel lisa kapsas ise, küpseta seda koos lihaga veel 5 minutit.
5. Valage nõusse kääritatud küpsetatud piim, lisage veidi soola ja seadke režiim "Hautis". Küpseta hautatud kapsast koos lihaga aeglases pliidis umbes 20 minutit, kuni vedelik on nõust aurustunud.

Hautatud kapsas tatra ja lihaga aeglases pliidis

On veel üks huvitav viis lihaga hautatud kapsa valmistamiseks aeglases pliidis. Nagu laiskkapsarullid, lisatakse sellele roale teravilja, kuid mitte riisi, vaid tatart. Valmistame selle kapsa järgmistest materjalidest:

• kanafilee - 400 g;
• valge kapsas - 0,5 kg;
• tatar - 100 g;
• tomatipasta - 2 spl;
• sibul - 1 pea;
• taimeõli - 100 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• porgandid - 1 tk;
• soola ja pipart.

Selle hautatud kapsa liha ja tatraga aeglases pliidis valmistame järgmiselt:

1. Lõika kana väikesteks tükkideks. Haki kohe sibul ja porgand ning pane küüslauguküüned läbi pressi.
2. Kuumutame multikookeris päevalilleõli, mille jaoks paneme paneelil režiimi "Praadimine".
3. Lisa sibul ja porgand, sega 10 minutit, seejärel lisa kana ja küüslauk.
4. Liha praadimise ajal haki kapsas ribadeks, lahjenda tomatipasta väikeses koguses vees, lisa kastmele soola ja pipart. Pese tatar.
5. Pärast 10-minutilist kanafilee praadimist lisa roale tatar ja vala ülevalt 1 cm kaugusele keeva veega. Seadke programm "Hautis" ja hautage tatar pooleldi küpseks.
6. Lisage kapsas, valage tomatikaste, jätkake hautatud kapsa küpsetamist lihaga aeglases pliidis, kuni kapsas on valmis.

Hautatud kapsas liha ja suvikõrvitsaga aeglases pliidis

Pakume teile teise käigu suvist retsepti - aeglases pliidis hautatud kapsast liha, suvikõrvitsa, hapukoore ja tomatimahlaga. Siin on komponendid, mida vajame:

• kapsas - 300 g;
• noor suvikõrvits - 400 g;
• kana - 300 g;
• tomatimahl - 200 ml;
• hapukoor - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• taimeõli - 3 spl;
• suhkur - 0,5 spl;
• porgandid - 1 tk;
• loorberileht - 1 tk;
• köömned, sool, must pipar.

Hautatud kapsast suvikõrvitsa ja lihaga aeglases pliidis küpsetage järgmiselt:

1. Kõigepealt prae sibul ja porgand taimeõlis, mille lõikasime väikesteks kuubikuteks. Toiduvalmistamiseks seadistage programm "Praadimine".
2. Umbes 10 minuti pärast lisa väikesteks tükkideks lõigatud kanafilee. Lisa kohe sool, köömned ja must pipar.
3. Rebi kapsas ja suvikõrvits. Sega kausis hapukoor ja tomatimahl. Lisa kastmele veidi soola ja suhkrut.
4. Kui kana on 10 minutit praadinud, lisa kapsas ja suvikõrvits, loorberileht ning vala kaste roa peale.

Aeglases pliidis lihaga hautatud kapsast saate valmistada järgmiselt:

1. Pese valge kapsas, eemalda pealmised lehed ja tükelda pea kandilisteks kroonlehtedeks. Lõika nahata kanarind kuubikuteks.
2. Prae kana võis, puista peale soola ja pipraga. Programmis "Praadimine" peate praadima 15 minutit.
3. Lisa kanale kapsas. Sulgege kaas ja kasutage režiimi "Hautis", et küpsetada seda koos lihaga umbes 10 minutit.
4. Seejärel vala nõusse piim ja lisa riivjuust, lisa basiilik. Sama võimalust kasutades küpseta hautatud kapsast lihaga aeglases pliidis veel 30–40 minutit.

Hautatud kapsas lihaga aeglases pliidis. Video

Selle roa jaoks võite kasutada searümba mis tahes osa viljaliha. See ei tohiks olla liiga rasvane. Loputage liha voolava vee all ja kuivatage paberrätikuga. Lõika viljaliha väikesteks, 2-3 cm tükkideks.

Valage pool taimeõli multikookeri kaussi ja lisage liha. Lülitage režiim "praadimine" sisse ja prae liha 10 minutit kuni kuldpruunini. Me ei kata multikookerit kaanega. Praadimise ajal keera liha kaks korda ümber.

Koori sibulad ja porgandid. Peske hoolikalt ja kuivatage. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks (või poolrõngasteks), lõika porgandid viiludeks. Asetage ettevalmistatud sibul ja porgand multikeetja kaussi ja segage.

Lülitage režiim "praadimine" 3 minutiks sisse.

Vala lihale ja köögiviljadele pool klaasi vett, lisa tomatikaste, sool, jahvatatud musta pipart ja meelepäraseid maitseaineid. Sega.

Lülitage sisse režiim "kustutus". Hauta liha ja köögivilju veel 15 minutit.

Peseme kapsa veega, eemaldame pealmised lehed - need on tavaliselt määrdunud, muljutud või rikutud. Seejärel lõigasime kapsa õhukesteks ribadeks (võite selle "kontrollida" või peeneks tükeldada - see pole oluline).

Lisage lihale ja köögiviljadele kapsas ning segage. Kui kapsas on noor, eraldab see palju mahla. Sel juhul ärge lisage vett. Kui kapsas on hiljaks jäänud, lisa veel pool klaasi keeva vett.

Lülitage režiim "kustutus" sisse 30-40 minutiks. Segage kapsast iga 10 minuti järel ja otsustage, kas vett on vaja lisada. Kuid te ei vaja liiga palju vett: aja jooksul eraldab mis tahes sorti kapsas mahla. Multikeetja kausi põhjas peaks olema veidi vett, see peaks olema hautis, mitte keedetud. Pärast teist segamist maitse kapsast. Vajadusel lisa soola, pipart või vürtse.

Valmis kapsa võib veel 20-30 minutiks “soojale” režiimile jätta, nii muutub roog veelgi maitsekamaks ning koostisained pehmemaks ja maitsvamaks.

1. samm: valmistage liha ette.

2. samm: valmistage köögiviljad ette.

3. samm: hautage veiseliha ja kapsas aeglases pliidis.

4. samm: serveerige veiseliha aeglases pliidis hautatud kapsaga.

Mõned perenaised lisavad kapsaga hautisele mõni minut enne valmimist tomatipastat või hapukoort koos maitseainetega.

Kui toiduvalmistamise alguses märkate, et lihast ja köögiviljadest ei ole piisavalt mahla eraldunud, lisage neile veidi taimeõli.

Tõenäoliselt satub iga perenaine olukorda, kus külmkapi sisu läbi käies leiab ootamatult väikese liha- või kanatüki ning siis hakkabki mõtlema: mida sellest süüa teha? Kotlettide jaoks ei piisa, ma ei taha kastet, võib-olla peaksin selle lihtsalt praadima ja sellega asi lõppeb? Ei, see pole ka valik. Kas tasub nii palju vaeva näha, kui majas on nutikas kastrul? Kapsas lihaga aeglases pliidis on selles mõttes ideaalne variant.

Aeglases pliidis küpsetades kapsas ei põle, see osutub väga mahlakaks, aromaatseks ja säilitab kõik oma kasulikud omadused. Toiduvalmistamiseks piisab 1-2 spl õlist. Lisaks valmistatakse aeglases pliidis kapsas lihaga erinevat tüüpi lihaga. Võite kasutada kana-, sea-, veise-, lamba- või isegi suitsuvorsti või peekonit. Lihtsalt tükelda toit, prae veidi ja unusta valmiv roog 30-40 minutiks või võid seda kauem hautada, et see tuleb välja nagu ahjust tulnud: pehme kapsas, mis on juurvilja aroome endasse imanud. ja vürtsid ja pehme liha, mis sulab suus .

Kas otsite huvitavat retsepti, kas olete otsustanud meile külla tulla? Sa tegid õigesti, sest oleme juba spetsiaalselt teie jaoks välja valinud mitu maitsvat kapsa retsepti lihaga aeglases pliidis.

Kapsas lihaga aeglases pliidis

Koostis:
300 g sealiha,
700 g kapsast,
200 g sibulat,
100 g porgandit,
100 g paprikat,
1 mitu klaasi vett,
sool, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika liha, sibul, porgand ja paprika kuubikuteks. Haki kapsas peeneks. Valage multikookeri kaussi veidi taimeõli, asetage liha sellesse ja praadige režiimi "Praadimine" sisse lülitades kuldpruuniks. Seejärel lisa lihale porgand, sibul ja paprika ning prae veel 7 minutit. Pärast piiksu lisage multikookerile kapsas, lisage vesi, lisage vürtsid, sulgege multikeetja kaas ja küpseta režiimil “Hautis” 40 minutit.

Kapsas Sitsiilia lihaga aeglases pliidis

Koostis:
½ pea kapsast,
500 g kondita lambaliha,
3 kartulit,
1 baklažaan,
1 sibul,
50 g rosinaid,
1 tl sidruni koor,
1 hunnik peterselli,
½ tassi kuiv valge vein
3 küüslauguküünt,

Ettevalmistus:
Loputage rosinad ja leotage neid 10 minutit soojas keedetud vees. Lõika liha 3 cm laiusteks tükkideks, asetage see kaussi, lisage sidrunikoor, hakitud küüslauk, sool, pipar ja 3 spl. taimeõli, segage ja laske 20 minutit seista. Lõika baklažaan kuubikuteks, pane kaussi, kata külma soolaga maitsestatud veega ja jäta 20 minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi, loputage baklažaan ja kuivatage kergelt paberrätikutega. Lõika kapsas suurteks ruutudeks, kartul ja sibul kuubikuteks, haki petersell. Lülitage režiim "Fry" sisse, kuumutage multikeetja kausis õli ja praege selles kartuleid 5 minutit, lisage sibul ja liha koos marinaadiga ja küpseta veel 5 minutit, seejärel lisage kapsas ja baklažaan ning küpseta veel 5 minutit. Vala juurde vein, lisa rosinad, sulge kaas ja küpseta 25 minutit. Kõige lõpus lisa maitse järgi petersell, sool ja pipar.

Kapsas veiseliha ja tomatitega aeglases pliidis

Koostis:
1,2 kg kapsast,
500 g veiseliha,
200 g tomateid,
1-2 porgandit,
1-2 sibulat,
1 magus pipar,
2-3 küüslauguküünt,
100 ml taimeõli,
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Valage multikookeri kaussi taimeõli. Lõika sibul poolrõngasteks, küüslauk suurteks viiludeks ja lisa kaussi. Tükelda kapsas ja aseta pool portsjonist multikeetja kaussi ning teine ​​pool jäta praegu. Lülitage režiim "Fry" sisse ja prae köögivilju 5 minutit avatud kaanega, aeg-ajalt segades. Riivi porgandid peeneks riivis, lõika paprika ribadeks, pane aeglasesse pliiti ja prae veel 3 minutit. Tükeldage tomatid peeneks ja asetage need aeglasesse pliiti köögiviljade kihile, asetage peale kiht jämedalt hakitud veiseliha ja teine ​​pool kapsast. Lisage maitse järgi soola ja pipart, segage ja seadke 1 tunniks režiim "Hautis".

Kapsas searibidega aeglases pliidis

Koostis:
800 g searibi,
600 g kapsast,
1 magus pipar,
1 porgand,
1 sibul,
2-3 kartulit,
4-5 spl. taimeõli,
1 spl. tomatipasta,
250 ml vett,
1 tl. Sahara,
2 loorberilehte,
sool, jahvatatud must pipar, maitseained - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Riivi porgand, sibul ja paprika jämedale riivile ning lõika väikesteks kuubikuteks. Asetage ettevalmistatud köögiviljad multikoogi kaussi, valades esmalt sinna taimeõli ja seadke režiim "Praadimine". Küpseta avatud kaanega, köögivilju aeg-ajalt segades. Kui need on praetud, lisa tomatipasta, suhkur, maitseained, sega läbi ja lase veel veidi praadida. Seejärel asetage ribid köögiviljadele, hoidke neid 5 minutit ühel küljel, seejärel keerake need teisele küljele. Seejärel aseta multikeetja kaussi hakitud kapsas ja tükeldatud kartul, lisa veidi vett, loorberilehte ja soola. Sulgege kaas ja seadke režiim "Kustutamine" 1,5 tunniks. Kui roog on valmis, eralda liha kontidest ja sega kapsaga.

Kapsas lambaliha, suvikõrvitsa ja kartuliga aeglases pliidis

Koostis:
1 väike kapsa pea,
300-400 g lambaliha,
1 suvikõrvits,
2 porgandit,
3 kartulit,
1 sibul,
60-100 ml vett,
50-100 g jõhvikaid - valikuline
suhkur, sool, vürtsid, ürdid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Riivi porgandid, haki sibul ja liha peeneks. Valage multikookeri kaussi taimeõli, lisage porgand, sibul, liha ja prae režiimis "Praadimine" 7 minutit. Rebi kapsas, kartul ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks, pane aeglasele pliidile, lisa soovi järgi soola, vürtse, marju ja veidi vett. Seadke režiim "Kustutamine" 40-50 minutiks. Küpsetamise lõpus lisa maitse järgi suhkrut, vajadusel peeneks hakitud ürte, sega läbi ja jäta veel 5 minutiks kuumutusrežiimile.

Hapukapsas liha ja suitsulihaga (bigos) aeglases pliidis

Koostis:
500 g hapukapsast,
300 g värsket kapsast,
250 g sealiha,
150 g veiseliha,
200 g suitsuliha,
1 sibul,
40 g kuivatatud seeni,
10 ploomi (kivideta),
½ tassi vesi,
⅔ virn. punane vein,
1 tl sool,
2 spl. rasva praadimiseks,
vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Vala seentele pool tassi keeva vett. Rebi kapsas, lisa sool ja purusta kätega. Pigista hapukapsas soolveest välja ja pane kurn. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, sea- ja veiseliha väikesteks tükkideks ning suitsuliha ribadeks. Lülitage režiim “Fry” 40 minutiks sisse ja prae sibul rasvas läbipaistvaks, seejärel lisa liha ja jätka segades praadimist. Soola ja lisa vürtsid. Pärast 20 minuti möödumist määratud programmi algusest lisage suitsuliha ja segage. Seejärel lisa seened koos veega, milles neid leotati. Programmi lõpus lisage 2 tüüpi kapsast ja ploome, segage uuesti, sulgege kaas ja seadke 3 tunniks režiim "Hautis". Tund enne keetmise lõppu vala peale punane vein, lisa vajadusel soola ja vürtse. Jätke valmis roog veel 4 tunniks režiimile “Hoia soojas”.

Kapsas kanafilee ja suitsuvorstiga aeglases pliidis

Koostis:
1 väike kapsa pea,
200 g kanafilee,
200 g suitsuvorsti,
1 sibul,
1 porgand,
3-4 tomatit,
1 spl. taimeõli.
sool, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika kanaliha kuubikuteks, sibul poolrõngasteks, porgand ribadeks, haki kapsas peeneks ja purusta kergelt kätega. Valage multikookeri kaussi taimeõli ja asetage liha sinna. Prae seda, seades režiimi “Praadimine” 15 minutiks, kuni kuldpruunini (umbes 7 minutit). Seejärel lisa lihale sibul ja prae koos sellega veel 3 minutit. Seejärel lisa porgandid ja prae 4 minutit. Järgmisena lisa hakitud kapsas. Koorige tomatid, kastes need 1 minutiks keevasse vette. Lõika vorst vastavalt soovile. Asetage tomatid ja vorst multikookeri kaussi, segage, sulgege kaas ja seadke 40 minutiks režiim "Hautis".

Kapsas peekoni ja hapukoorega aeglases pliidis

Koostis:
500 g kapsast,
300 g peekonit.
2 tomatit
2 porgandit,
2 sibulat,
1 spl. hapukoor,
1 spl. taimeõli,
sool, loorberileht, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika peekon ribadeks, sibul ja tomatid väikesteks kuubikuteks, haki kapsas peeneks, riivi porgandid. Lülitage multikooker režiimile "Praadimine", oodake veidi, kuni kauss soojeneb, ja valage taimeõli. Asetage peekon multikoogi kaussi ja prae 5 minutit. Seejärel lisa peekonile sibul ja küpseta, kuni sibul on valmis. Seejärel lisage porgandid, tomatid ja jätkake küpsetamist. Järgmisena lisa kapsas, hapukoor, loorberileht, sool, pipar, maitseaine ja sega korralikult läbi. Seadke režiim "Kustutamine" 30 minutiks.

Kapsas lihagaja maisaeglases pliidis

Koostis:
1 kg kapsast,
400 g sealiha,
1 porgand,
1 purk konserveeritud maisi,
1 spl. tomatipasta,
taimeõli, sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika liha tükkideks, tükelda sibul, riivi porgand jämedale riivile ja tükelda kapsas. Lülitage multikooker režiimile "Praadimine", valage kaussi taimeõli ja praege liha 10 minutit. Seejärel lisage lihale ülejäänud koostisosad, sool, pipar, segage ja seadke 40 minutiks režiim "Hautis".

Kapsas lihapallidega aeglases pliidis

Koostis:
½ keskmist kapsapead
250 g hakkliha,
150 g tomatipastat,
1 porgand,
1 sibul,
sool, jahvatatud punane pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Haki kapsas, riivi porgandid ja lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Asetage hakkliha eraldi anumasse, lisage maitseained, võib-olla sibul, segage hoolikalt ja vormige väikesed lihapallid. Asetage need multikookeri kaussi ja seadke režiim "Praadimine" 25 minutiks, ärge sulgege kaant. 10 minuti pärast lisa porgand ja sibul, sega ja prae režiimi lõpuni. Kui programm on lõppenud, lisa kaussi kapsas ja sega läbi. Eraldi kausis lahjendage tomatipasta 1 tassi veega, valage segu ning lisage maitse järgi soola ja pipart. Seejärel lülitage 50 minutiks sisse režiim "Kustutamine".

Kapsas solyanka lihaga aeglases pliidis

Koostis:
1 pea kapsast,
300 g kanarind,
1 porgand,
2 punast sibulat,
2 küüslauguküünt,
1 spl. tomatipasta,
2 spl. taimeõli,
sool, vürtsid, piment - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Valage multikookeri kaussi taimeõli, lisage jämedalt riivitud porgand ja peeneks hakitud sibul ning prae režiimis “Fry” 10 minutit avatud kaanega. Seejärel lisa köögiviljadele väikesteks kuubikuteks lõigatud kanarind ja jätka praadimist samal režiimil veel 20 minutit. Seadke režiim "Kustutamine" 2,5 tunniks. Lisa sool, lisa küüslauk, tomatipasta, kapsas, maitseained, vala peale veidi vett ja hauta signaalini.

Lillkapsa pajaroog lihaga aeglases pliidis

Koostis:
1 pea lillkapsast,
300 g hakkliha (pool sealiha ja veiseliha),
1 sibul,
100 g suitsupeekonit,
50 g juustu,
1 küüslauguküüs,
1 muna,
3 spl. majonees,
taimeõli, sool, jahvatatud must pipar, paprika, suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Lõika kapsas õisikuteks ja keeda 5 minutit keevas soolaga maitsestatud vees. Seadke režiim “Küpsetamine” ja prae hakitud sibul, küüslauk ja peekon taimeõlis, lisades soola ja veidi suhkrut, kuni pruunistumiseni. Sega eraldi kausis hakkliha, muna, küüslaugu ja sibulaga praetud peekon, pipar, sool, lisa paprika ja sega saadud mass korralikult läbi. Vormi see palliks ja aseta multikookeri kaussi. Seejärel võta õisikud ja torka need ükshaaval palli sisse. See peaks välja nägema terve lillkapsa pea. Määrige valmis kapsapea majoneesiga. Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta pajaroog 40 minutit. Kui aeg on täis, avage kaas, puistake pajaroog juustuga ja kaane sulgedes seadke 15 minutiks režiim “Hoia soojas”, seejärel eemaldage pajaroog ettevaatlikult multikeetjast.

Brokkoli sealihaga aeglases pliidis

Koostis:
800 g brokkolit,
500 g sealiha viljaliha,
1 porgand,
1 tomat
1 sibul,
4 küüslauguküünt,
2 spl. sojakaste,
2 loorberilehte,
2 spl. taimeõli,
1 tl sool,
⅓ tl jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:
Peske liha, kuivatage veidi ja lõigake väikesteks tükkideks. Murdke brokkoli väikesteks õisikuteks. Lülitage multikooker režiimile "Küpsetamine" või "Praadimine" ja valades kaussi veidi taimeõli, asetage lihatükid ja küpseta avatud kaanega aeg-ajalt segades 15-20 minutit. Riivi porgandid ja tükelda sibul. Seejärel lisa lihale köögiviljad, sega ja küpseta veel 15 minutit. Pärast programmi lõppu lisage multikeetja kaussi brokkoli ja kuubikuteks lõigatud tomat. Soola, pipart, lisa loorberileht ja küüslauk. Vala peale 1 klaas vett ja küpseta kaane all režiimil “Hautis” 1 tund.

Kapsas lihaga aeglases pliidis on kiire, lihtne ja rahuldav. Ja kui praadimistoimingu mis tahes retseptist välja jätta, sobib saadud roog lastelauale.

Kokkake mõnuga!

Larisa Shuftaykina

Aeglases pliidis küpsetatud hautatud kapsas lihaga on maitsev roog, millega saate oma majapidamist õhtusöögiks toita, serveerida lõunaks või vahelduseks pühadelauale. Kasutades erinevat tüüpi liha või kasutades erinevaid retseptitehnikaid, saate iga kord roa uue versiooni.

Kuidas hautada kapsast lihaga aeglases pliidis?

Kapsas lihaga valmib aeglases pliidis ilma perenaise lisatööta ning see osutub samal ajal uskumatult maitserikkaks ja aromaatseks. Alati suurepärane tulemus tagab lihtsate ja ligipääsetavate reeglite järgimise.

1. Eelistatav on liha praadida algfaasis õli lisamisega, mille jaoks kasutatakse režiimi "Praadimine" või "Küpsetamine".
2. Praetud lihale lisatakse reeglina sibul ja porgand ning jätkatakse sama režiimiga veel paar minutit.
3. Laota kapsas, lisa tomatipasta, kaste või riivtomatid, lisa maitseained ja vürtsid.
4. Edasiseks küpsetamiseks lülitage seade asendisse "Hautamine". Režiimi tööaeg määratakse retsepti järgi ja see on keskmiselt 1 tund.
5. Maitsestamiseks lihaga kapsast hautades kasutatakse traditsiooniliselt loorberit ja pipart või lisatakse teie valitud aromaatseid kuivi ürte, vürtse, ürte ja küüslauku.

Värske hautatud kapsas lihaga aeglases pliidis

Aeglases pliidis lihaga hautatud kapsa lihtsaim retsept hõlmab värske valge kapsa kasutamist, mis tuleks terava noaga tükeldada. Noor, õrnade lehtedega kapsapea on parem lõigata suuremaks, küpsem ja tihedam aga väiksemateks tükkideks.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• liha - 600-700 g;
• sibul - 150 g;
• porgandid - 100 g;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• vesi - 100 ml;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Režiimis “Praadimine” liha pruunistatakse.
2. Lisa sibul ja porgand ning prae veel paar minutit.
3. Lisa pasta, sool, pipar, vala vesi.
4. Viimasena visatakse kapsaviilud.
5. Kapsast hautatakse lihaga aeglases pliidis sobivas režiimis tund aega.

Hautatud kapsas veiselihaga aeglases pliidis

Kui kasutate põhjana veiseliha, kulub aeglase pliidi puhul tavapärasest kauem aega. Noore kapsa lisamisel tuleks liha umbes pool tundi iseseisvalt hautada ja alles siis lisada kapsaviilud. Vee osa võib vähendada, kui köögiviljad on mahlased.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• veiseliha - 700 g;
• sibul ja porgand - 1 tk;
• vesi - 200 ml;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Prae multikeetja kausis õliga “Küpsetamine” või “Praadimine” hakitud sibul, porgand ja liha.
2. Lisa kapsas, sool, pipar, kuum vesi.
3. Lülitage seade programmile "Kustutamine".
4. Pärast 2 tundi aeglases pliidis seismist on see valmis.

Hautatud kapsas kana rinnaga aeglases pliidis

Hautatud kapsas kanaga aeglases pliidis valmib tavapärasest kiiremini. Sageli valitakse värske kanafilee, mis lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks või kuubikuteks. Säärte, reite või linnurümba osade kasutamisel tuleb programmi “Hautis” tööaega pikendada umbes 20-30 minuti võrra.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• kanafilee - 0,5 kg;
• sibul ja porgand - 1-2 tk;
• tomatikaste - 250 ml;
• sool, pipar, lahe, õli.

Ettevalmistus

1. Prae õlis kana ja valmis tükeldatud sibul ja porgand, lülitades sisse režiimi “Praadimine”.
2. Lisa hakitud kapsas, tomatikaste, sool, pipar ja loorber.
3. Hautist küpsetatakse aeglases pliidis programmiga “Hautis” 50 minutit.

Searibid kapsaga aeglases pliidis

Tõeline kulinaarne delikatess, mida meespublik eriliselt austab, on aeglases pliidis ribidel hautatud kapsas. Kui ribid on rasvased, ei pea nende praadimisel õli lisama, piisab kuumtöötluse käigus sulatatud rasvast. Pasta veega võib tõhusalt asendada tomateid nende mahlas.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• searibid - 1 kg;
• sibul - 3 tk;
• tomatipasta - 50 g;
• vesi - 150 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Prae tükeldatud ribid õliga määritud kausis kuldpruuniks, lülitades sisse programmi “Praadimine”.
2. Lisa sibul ja küüslauk ning prae veel 10 minutit.
3. Lisa hakitud kapsas, tomatipasta, sool ja pipar.
4. Vala vesi ja sega liha ja köögiviljad.
5. Hautatud kapsas valmib 1 tund programmis “Hautis”.

Aeglases pliidis kapsaga hautatud küülik

Dieetlik ja kergesti seeditav roog oleks aeglases pliidis keedetud hautatud kapsas küülikulihaga. Noorlooma rümp ei vaja erilist ettevalmistust ja selle saab lihtsalt tükkideks lõigata. Muudel juhtudel tuleb liha äädika või sidrunimahla lisamisega leotada vähemalt 12 tundi.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• küülik - 700 g;
• sibul ja porgand - igaüks 150 g;
• tomatipasta - 50 g;
• vesi - 350 ml;
• vürtsid - maitse järgi;
• sool, pipar, õli, till.

Ettevalmistus

1. Valage kaussi õli ja lülitage sisse režiim "Praadimine".
2. Lisa tükeldatud küülikuliha, sibul ja porgand, prae 10-15 minutit.
3. Lisa tomatipasta, maitseained, vürtsid, sool, vala vette.
4. Lülitage sisse programm "Kustutamine".
5. 20 minuti pärast viska kapsas sisse.
6. Pärast veel 40-50 minutit samas režiimis küpsetamist on aeglases pliidis kapsaga küülik valmis.

Bigus liha ja kapsaga aeglases pliidis

Kui traditsiooniline värske kapsas lihaga aeglases pliidis ei avalda oma maitsega muljet, peaksite proovima aromaatse ja rikkaliku biguse valmistamise retsepti. Siinne liha on kombineeritud suitsulihaga: rinnatükk, vorstid, sink ja hapukapsas lisatakse koos värske hakitud kapsaga.

Koostis:

• värske ja marineeritud kapsas - igaüks 0,5 kg;
• liha - 0,5 kg;
• suitsutatud liha - 400 g;
• sibul - 1 tk;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Värske liha praetakse õlis, lisades selle käigus sibulat ja hakitud suitsuliha.
2. 20 minuti pärast lisage tomatipasta.
3. 10 minuti pärast lülitage seade hautamise peale, lisades kaussi 2 tüüpi kapsast ja kõik vürtsid.
4. 50–60 minuti pärast on aeglases pliidis hautatud kapsas lihaga valmis.

Liha hapukapsaga aeglases pliidis

Aeglases pliidis lihaga kapsa hautamise retsepti on hapukapsaga lihtne järgida. Et roog oleks maitselt harmooniline ja mitte liiga hapukas, pestakse kapsaviilud jooksva vee all ja pigistatakse ning lisatakse koos maitseainetega veidi suhkrut või mett, et üleliigset happesust kirgastada.

Koostis:

• hapukapsas - 1,5 kg;
• liha - 800 g;
• sibul - 1 tk;
• tomatipasta - 1 spl. lusikas;
• sool, suhkur, pipar, või, vürtsid.

Ettevalmistus

1. Pruunista liha õlis režiimil “Praadimine”.
2. Lisa sibul, prae veel 5 minutit.
3. Lisa kapsas, tomatipasta, sool, suhkur, pipar ja maitseained.
4. Valage sisse 100 ml vett, sulgege seadme kaas ja lülitage programm asendisse “Kustutamine”.
5. Tunnise küpsetamise järel on hautis lihaga valmis.

Lillkapsas lihaga aeglases pliidis

Erinevalt valgetest köögiviljadest on lillkapsas lühem küpsetusaeg, mida tuleks sellele lisandit valides arvestada. Õisikuid on mugav küpsetada hakklihaga või, nagu praegusel juhul, kasutada pehmet ja kiiresti valmivat kanafileed. Maitse parandamiseks võib liha marineerida.

Koostis:

• lillkapsas - 1 kg;
• kanafilee - 0,5 kg;
• sibul ja porgand - 1 tk;
• või ja taimeõli - 1 spl. lusikas;
• vesi - 1 klaas;
• soola, pipart

Ettevalmistus

1. Kahte tüüpi õlide segus praetakse režiimis "Praadimine" tükeldatud kana, sibul ja porgand.
2. 10 minuti pärast lisage kapsa õisikud, maitseained ja valage veega.
3. Lülitage seade "Quenching" programmile.
4. Lillkapsa küpsetamine kanafileega aeglases pliidis võtab aega 30 minutit.

Riis kapsa ja lihaga aeglases pliidis

Lihtne ja dieetne roog koduseks toiduks - keedetud kapsas kanahakklihaga aeglases pliidis koos riisi lisandiga. Kõik teraviljad sobivad. Kõigepealt tuleb see põhjalikult pesta. Toekama variandi jaoks kasuta seahakkliha, segu veiselihaga või lisa lihale veidi seapekki.

Koostis:

• kapsas - 700 g;
• riis - 400 g;
• kanahakkliha - 0,5 kg;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 2 tk;
• õli - 40 ml;
• vesi - 0,5 l;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• sool, suhkur, pipar, lahe.

Ettevalmistus

1. Pruunista kausis õlis režiimil “Praadimine” sibulad porgandi ja hakklihaga, sõtku tükke.
2. Lisa kapsas, riis, maitseainete ja vürtsidega vees lahjendatud tomatipasta.
3. Lülitage seade programmile "Riis" ja küpseta signaalini.
4. Vajadusel, kui teravilja või kapsas on toores, pikendage režiimi veel 10-15 minutit.

Hautatud kapsas lihaga kiirkeetjas

Kapsas ja liha valmivad multikeetmis-survekeetjas peaaegu kaks korda kiiremini kui tavaliselt. Ka ilma koostisaineid eelnevalt praadimata on roog rikkalik ja maitsev, mida täiustab surveküpsetamine. Te ei pea õli üldse lisama ega kasutama minimaalset kogust.

Koostis:

• kapsas - 1 kg;
• liha - 700 g;
• sibul - 2 tk;
• porgandid - 3 tk;
• vesi - 150 ml;
• tomatipasta - 4 spl. lusikad;
• sool, vürtsid.

Ettevalmistus

1. Lõika liha, sibul, soovi korral porgand ja kapsas kuubikuteks.
2. Asetage kõik ettevalmistatud koostisosad seadme kaussi.
3. Lahustage tomatipasta vees ja valage kaussi.
4. Lisa sool ja maitseained.
5. Lülitage sisse "Kustutamine", valige "Kõrgrõhk" ja aega 30 minutit.
6. Pärast signaali avatakse klapp, et aur saaks välja pääseda.

Kapsas solyanka lihaga aeglases pliidis

Solyanka veiseliha ja kapsaga aeglases pliidis, mis on valmistatud vastavalt järgmisele retseptile, erineb teistest analoogidest selle poolest, et valmisroas puudub kaste või mahl. Ülejäänud niiskus tuleb režiimis "Praadimine" seadme kaane avades aurustada. Sama eduga on võimalik valmistada rooga sea- või kanalihast.