Sinine tee: kasulikud omadused ja tarbijate ülevaated. Butterfly herne tee (moth herne tee): ülevaated, hind, kuidas pruulida, kust osta

Kui palju teesorte on tänapäeva maailmas! Valge, kollane, punane, rääkimata laialt levinud ja populaarsetest sortidest - rohelisest ja mustast. On raske uskuda, et kogu see värvivalik annab ühe põõsatüübi - camellia sinensis. Ja kas jook on roheline, valge või must, sõltub ainult lehtede töötlemise viisist. Kuid selles artiklis me ei käsitle toodet, mida camellia sinensis inimesele annab, ei. Selle essee peategelane on sinine tee Taist. Allpool analüüsitakse kasulikke omadusi, joogi maitse ülevaateid. Olgu kohe öeldud, et sellel teel pole hiina kameeliaga mingit pistmist. Jah, ja pruulitakse mitte taime lehti, vaid lilli. Seetõttu on vaja oskuslikult valmistada kauni türkiissinise värvi jook. Kuidas? Sellest räägime ka oma artiklis.

Türkiissinine eksootiline tassis

Paljud gurmaanid usuvad, et teavad, mis on sinine tee. Nii et Hiinas kutsutakse sorte oolongiks või oolongiks. Nende jaoks kogutakse küpseid tumerohelisi teelehti. Nad läbivad keskmise kääritamise. Võrreldes teiste liikidega veedab oolong päikese käes ja õhus rohkem aega kui roheline tee ja vähem kui must tee. Sellised lehed, mis on läbinud keskmise kuivamisastme, on kergelt sinise värvusega. Kuid pigem võib seda nimetada sinakashalliks. Ja tassis omandab oolongi tee üleni punakas-kuldse tooni. Hoopis teine ​​asi on Taist pärit jook. Ausalt öeldes pole see tee selle sõna otseses tähenduses. Selle tooraine Hiina kameeliapõõsal ei kasva. Ja nad koguvad seda kolmekordselt kliitorilt. See taim on endeemiline. Seda leidub ainult Tais ja mitte kusagil mujal maailmas. Tema õied on natuke nagu orhideel. See-eest näeb see kahe-kolme meetri kõrgune pugeja välja nagu rästas. Seetõttu kutsutakse kolmelehelist kliitorit ka Tai orhideeks ehk koihernesteks.

Mis vahe on?

Oleme juba osaliselt selgitanud, mille poolest Taist pärit sinine tee erineb oma nimekaimast Hiinast. Neil pole peale nime midagi ühist. Teed selle sõna otseses mõttes võib nimetada vaid oolongi sortideks. Tai joogi tooraineks on eksootiliste herneste õied ja lehed. Aga kuna oleme harjunud aurutatud maitsetaimi (piparmünt, tüümian, pärn jne) teeks nimetama, siis miks mitte seda terminit selle taime puhul kasutada? Liblikhernestel on kaunid suured erksinised õied. Nende kroonlehed sisaldavad palju türkiissinist ensüümi. Seetõttu kasutatakse Tais liaan endiselt värvainena. Ja kui oolongid annavad pruulimisel punakaskuldse tõmbe, siis koiherneste õied värvivad vee imekauni eksootilise sinise värviga. Kuid Tai sinise tee maitse on nõrk, ilmetu, oolongi tee oma aga võimas, rikkalik.

Sinise tee tootmine

Kõik on kuulnud Lõuna-Hiinas või Taiwanis kõrgel mägedes asuvatest istandustest. Just seal kasvavad põõsad, mis pakuvad oolongi või oolongi sortide jaoks parimat toorainet. Kuidas Tai sinist teed valmistatakse? Kinnitame teile mitte vähem ettevaatusabinõudega. Koihernestel on imelised suured õied intensiivse siniste kroonlehtedega – välimised, suured ja ümarad ning sisemised, väikesed. Punga keskosa jääb valge-rohekas. Lilled korjatakse koidikul, enne nende avanemist. Tee jaoks sobivad ainult noored pungad. Koos lilledega eemaldab korjaja (koristusprotsess toimub rangelt käsitsi) ka kolm lehte, ei rohkem ega vähem. Spetsiaalne teemeister jälgib tooraine kvaliteeti, sõeludes välja liiga avatud õied või valmimata pungad. Kuivatusprotsess pole vähem vastutustundlik. Lõppude lõpuks sõltub sellest otseselt joogi kvaliteet. Kroonlehed peaksid olema kuivad ja punga keskosa veidi niiske. Pärast seda, kui lilled ja lehed jõuavad soovitud seisundisse, oksüdeeritakse need erilisel viisil. Ja siis nad rullivad selle spiraaliks ja pakivad.

Liblikasherneste omadused

Kogu Kagu-Aasias kasutatakse seda taime suurepärase toiduvärvina. Lilled annavad intensiivse sinise värvi. Kuna taim on täiesti kahjutu, kasutatakse seda värvainet toiduvalmistamisel laialdaselt. Ja tailased ise valmistavad kuivatatud lilledest ja koiherneste lehtedest “nam dok anchan” ehk sinist teed. Selle joogi kasulikud omadused on naeratuste kuningriigi elanikele teada olnud pikka aega. See kustutab suurepäraselt janu ja muudab kuumuse nähtamatuks. See on looduslik antidepressant. Tailased on kindlad, et selline tee parandab vereringet ja mõjub positiivselt nägemisteravusele. Seda kasutatakse mitte ainult igapäevaseks joomiseks. Herne lillede infusioon on leidnud laialdast rakendust traditsioonilises idamaise meditsiinis. Nad joovad seda seedetrakti probleemidega, haige südamega, normaliseerivad vererõhku, leevendavad stressi ja ravivad unetust. Ja kuidas on tänapäeva meditsiin sinise teega seotud?

Liblikasherneste lillede ja lehtede koostis

Kui pruulite Taist pärit sinist teed õigesti, lähevad taime kasulikud omadused kindlasti joogi sisse. Värviensüüm on täiesti kahjutu. Vastupidi, see muudab joogi kauniks, pidulikuks. Seetõttu on Tais tavaks serveerida "nam dok anchan" eranditult läbipaistvates klaasist teekannudes. Taimne infusioon sisaldab suures koguses rauda, ​​fosforit ja mangaani. Need mikroelemendid on keha tervise jaoks asendamatud. Sinine tee sisaldab ka teisi kasulikke aineid. Esiteks on see kogu B-vitamiini sari. Ei ole asjata, et traditsiooniline meditsiin omistab sinisele teele antioksüdantseid omadusi. Lõppude lõpuks on see erakordselt rikas C-vitamiini poolest. Teine tema kaaslane, D, muudab naha terveks ja toonuks. Sinise tee koostises on ka vitamiine E ja K. Kas olete märganud, et tailaste hulgas pole praktiliselt ühtegi rasvunud inimest? Ülekaalulisuse vastu ei päästa mitte ainult kala- ja mereandiderikas tervislik toitumine, vaid ka sage sinise tee kasutamine. Jook sisaldab polüfenoole. Nad vastutavad rasvade kiire lagunemise ja nende eemaldamise eest kehast.

Mineraalide mõju

Pole üllatav, et tänu oma rikkalikule koostisele on Taist pärit sinine tee Kagu-Aasias nii populaarne. Raua kasulikud omadused on juba ammu teada. Selle mineraali puudusel haigestub inimene aneemiasse. Raual on ka positiivne mõju nahale. Mineraal tugevdab juuste ja küünte struktuuri. Asjata ei kuulu koolilaste toidulauale piim ja kala. Need toidud on kõrge fosforisisaldusega. Ja see mineraal parandab aju tööd, arendab mälu. Kõik see aitab last õppeprotsessis. Kuid sinises tees pole fosforit vähem kui kalas. Mangaani leidub sageli antidepressantides. Sinise tee abil saate üle stressi, unetuse mõjudest, stabiliseerida emotsionaalset tausta ja lihtsalt virguda nagu tassist kangest kohvist.

Vitamiinide mõju

Nagu juba mainisime, on sinine tee rikas nende tervist edendavate ainete poolest. Joogi kasulikud omadused pärinevad just vitamiinilaost. Kuidas kõik need ained inimkehale mõjuvad? B1-vitamiin vastutab närvisüsteemi täieliku toimimise eest. Samuti stabiliseerib see seedetrakti tööd. B2-vitamiin pole vähem oluline. See toimib ka antidepressandina ja normaliseerib ka ainevahetusprotsesse kehas. B 2 avaldab kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile. See vitamiin on asendamatu neile, kes töötavad pikka aega arvutiga. B 2 normaliseerib survet silmamunas, mistõttu nägemine jääb teravaks. B3-vitamiin aitab kõhunäärmel suhkrut töödelda. 12-aastaselt aitab see kaalust alla võtta ja ennetada depressiooni teket. C-vitamiini kasulikkusest pole vaja rääkida. Gripiepideemiate perioodil on see hädavajalik. Kuid lisaks sellele, et see aine parandab immuunsust, võitleb see ka vabade radikaalidega. E- ja K-vitamiini ning antioksüdanti C võib nimetada nooruse eliksiirideks. Ja D-l on kasulik mõju naha tervisele.

Tai sinine tee: kasulikud omadused

Arvustused nimetavad seda jooki tervise eliksiiriks. Mõelge selle komplekssele mõjule kehale. Niisiis, Tai tee rahustab värisevaid närve ja kosutab samal ajal. See normaliseerib seedetrakti aktiivsust ja reguleerib ainevahetust. Inimesed räägivad sellest ka kui ilukarbist. Neil, kes joovad sageli liblikaõite keedust, on läikivad, terved juuksed, tugevad küüned ja terved hambad. Tai tee on kasulik ka diabeetikutele, sest see aitab kõhunääret ja lagundab suhkrut. Jook aeglustab vananemist ja normaliseerib vereringet. Seetõttu on seda hea kasutada insuldi ja südameinfarkti ennetamiseks. Sinine tee on lihtsalt vajalik neile, kes kulutavad palju aega nägemise kurnamisele. Ja seda jooki nimetatakse ka harmoonia eliksiiriks.

Sinise tee kahjustus

Selliseid omadusi lihtsalt ei eksisteeri! Jooki võivad tarbida nii rasedad kui ka imetavad naised. Välja arvatud juhul, kui teil on individuaalne talumatus mõne koostisosa, näiteks C-vitamiini suhtes. Siis peate Taist pärit sinist teed kasutama ettevaatlikult. Joogi omadusi on tailased märganud juba pikka aega. See on kuulus oma närve rahustava võime poolest. Seetõttu ei tohiks te seda juua enne pikka sõitu või tähtsat kohtumist. Kuid teisest küljest aitab jook kaasa produktiivsele õppeprotsessile. See stimuleerib aju ja parandab mälu.

Kuidas keeta Tai teed

Kõik liblikas herneste eelised saab nulli viia, kui valate selle õied lihtsalt keeva veega üle. Ja jook ise kaotab oma aroomi ja maitse. Sinist teed ei saa nimetada säästlikuks tooteks. Klaasi joogi jaoks on vaja kaks teelusikatäit toorainet. Keeda vesi ja lase seista kaks minutit. Selle aja jooksul jahtub see ettenähtud üheksakümne kraadini. Kroonlehed valatakse kuuma veega, kuid kümne sekundi pärast kurnatakse. Seejärel keedetakse tee uuesti. Rikkaliku sinise värvi kontsentraadi saamiseks kulub liblikas herneste õitele ja lehtedele viis minutit. Seda teed võib juua nii kuumalt kui külmalt. Sellel on õrn lilleline maitse ja rikkalik aroom. Sidrunimahl annab joogile eksootilise lilla varjundi. Teele võib maitse järgi lisada mett või suhkrut. Võid teha ka ürdisegusid. Näiteks lisa liblikas hernestele piparmünt, tüümiani või ingverit.

Sinise tee meditsiiniline kasutamine

Et joogist saaks tervendav ekstrakt, tuleks seda teistmoodi aurutada. Laske keeduveel jahtuda 90 kraadini. Valage sinise tee spiraalid kuiva termosesse. Valage veidi jahutatud keeva veega ja nõudke pool tundi. Seda ürdiekstrakti juuakse enne magamaminekut klaasiga. Kaalu langetamiseks võite kasutada sinist teed. Tehke seda vastavalt järgmisele skeemile. Nädala jooksul peate seda jooma igal teisel päeval. Kuna keha harjub toote toimega kiiresti, peaksite selle võtmise kahekümne üheks päevaks katkestama. Ja siis korrake kursust uuesti. Nii võid kergesti kaotada paar lisakilo. Liblikas hernes sisalduvad polüfenoolid kiirendavad ainevahetusprotsesse organismis, lagundavad ja eemaldavad rasvu.

On vastunäidustusi, konsulteerige oma arstiga.

Liblika herne tee on jook, mida valmistatakse liblikas herne õitest. Seda keedetakse nagu tavalist teed. Jook on enim levinud Tais, Indias, Malaisias. Meie riigis on see ka müügil, kuid see on vähem tuntud kui Aasia riikides. Liblikateed on Venemaa supermarketites raske leida, seetõttu ostetakse seda enamasti Internetist. Rahva seas liiguvad jutud selle joogi võimsast tervendavast toimest inimorganismile.

Kasu tervisele

Liblikateed peetakse tervisele uskumatult kasulikuks. Liblikatee austajate sõnul pole haigust, millega see jook ei suudaks toime tulla. Paljud saidid väidavad, et tee sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid keemilisi ühendeid, sealhulgas vitamiine ja mikroelemente. Kõige sagedamini soovitatakse Butterfly herne teed:

• juuste tugevdamine;
• nägemise parandamine ja silmahaiguste ravi;
• naha seisundi parandamine;
• kõrvaldada depressioon ja halb tuju.

Teed ei jooda ainult sees. Sageli kantakse seda juustele juuste tugevdamiseks või tilgutatakse silma glaukoomi raviks. Sageli on tavaks, et inimesed varustavad võõrapäraseid toite ja jooke väljamõeldud raviomadustega. Sama saatus tabas liblikateed. Tegelikult ei anna Butterfly herne tee allaneelamine ega paikselt kasutamine tervisele mingit kasu.

Kuidas pruulida?

Lihtsaim viis Butterfly herneteed osta ja keeta on kottides. Sel juhul on valmistamisviis täpselt sama, kui juuakse tuttavamat musta või rohelist teed. Butterfly hernejooki keedetakse mitte rohkem kui viis minutit. Selle aja möödudes omandab tee rikkaliku sinise värvi. Maitse parandamiseks soovitatakse sellele lisada suhkrut, mett või sidrunit.

Selle tee maitse ei ole enamikule inimestele eriti meeldiv, kuid see on tingitud sellest, et me pole seda lapsepõlvest saati harjunud jooma. Tailased joovad regulaarselt Butterfly herneteed, see on nende jaoks sama tavaline jook nagu meil kohv või must tee. Arvustuste põhjal otsustades harjuvad inimesed juba 2-3 nädala pärast liblikast valmistatud joogi eksootilise maitsega ja joovad seda edaspidi mõnuga ilma lisanditeta.

Teed võib tarbida nii kuumalt kui külmalt. Liblikasherneõite optimaalne kontsentratsioon joogi valmistamiseks on kaks teelusikatäit ühe tassi vee kohta. Mõni valmistab ühe liitri teed korraga. Selleks võtavad nad kaks supilusikatäit sinililli ja valavad liitri vett. Arvustustes öeldakse, et külm jook maitseb paremini, kui lisada sellele piparmünt, melissi või puuviljamoosi.

Arvustused

Internetis on sinise Butterfly herne tee kohta palju ülevaateid. Ja kuigi paljud inimesed pole selle olemasolust üldse kuulnud, on paljud Interneti-kasutajad seda pikka aega ja regulaarselt joonud. Mõned loodavad, et liblikas hernejoogi joomine hoiab neid tervena, teistele meeldib just selle tee maitse. Peamiselt tuuakse Taist või tellitakse interneti kaudu. Nad võtavad seda harvemini spetsialiseeritud teepoodides, veelgi harvemini supermarketites või turul.

Inimesed, kes proovivad Butterfly herneteed esimest korda, pole enamikul juhtudel joogi maitsega rahul. Kuid samal ajal meeldib selle tee rikkalik sinine värv eranditult kõigile tarbijatele. Mõne inimese jaoks teeb nende arvustuste kohaselt rõõmu juba ainuüksi selle joogi nägemine.

Sageli kirjutavad nad kommentaarides koiherneste tee raviomadustest. Tavaliselt jutustavad Interneti-kasutajad üksteisele Internetist loetud muinasjutte lihtsalt ümber. Kuid mõnikord kirjutavad inimesed arvustusi oma kogemustest Butterfly herne tee kasutamisest tervise edendamiseks. Mõned neist väidavad, et pärast tee joomist hakkasid nad paremini nägema, teised märgivad pärast pikaajalist arvutiga töötamist silmade punetuse vähenemist, teised uhkeldavad nende arvates kiirenenud juuste kasvuga.

Uskuge neid inimesi või mitte – see on teie otsustada. Praegu puuduvad tõendid Butterfly herne tee positiivsest mõjust inimeste tervisele. Kuid ka sellest joogist pole kahju. Seda võivad juua kõik inimesed, ka rasedad. Ülevaadetes ei mainita liblikatee kõrvaltoimeid ega halba taluvust. Butterfly hernetee kasutamisel ei ole vastunäidustusi.

Kust saab osta?

Liblikateed on saadaval paljudes kohtades. Seda müüakse teepoodides, Internetis ja isegi tavalistel turgudel. Kuid eraettevõtjatelt toodet ostes pöörake tähelepanu pakendile. Kui teile pakutakse liblikas herneõisi ilma etiketita kotis, on parem keelduda. Arvustuste põhjal otsustades on aegu, kus inimest lihtsalt petetakse - Butterfly herne tee asemel libistatakse talle teiste lillede kroonlehti. Pealegi pole need alati sinised. Te ei pruugi seda näha, kui ostate läbipaistmatus kotis liblikateed.

Butterfly herneteed on kõige parem osta puhkuse ajal Taist või Internetist. See maksab üsna odavalt. 50 grammi hind on 100-200 rubla. Erinevates kauplustes on erinevad hinnad, erinevused on väikesed. Välja arvatud see, et Butterfly herne teekottides maksab see veidi rohkem - umbes 400 rubla 30 tükki.

Tai sinine tee – rangelt võttes mitte tee, vaid ürditõmmis.

Sinine Tai tee on taime (Clitoria ternatea) kuivatatud õied. Kliitoria on magusa herne tüüp, nii et ingliskeelses versioonis nimetatakse sinist teed Butterfly Pea Teaks ehk koihernesteks.

Clitoria trifoliate, Clitoria ternatea koihernes

Sinise tee kirjeldus

Kuna koiherneste õied on sinised, siis nende keetmine osutub sarnaseks, ilusaks erksiniseks.

Tai sinine tee

Muide, kliitoriõisi kasutatakse sageli lisaks teele looduslike värvimiseks ja kangaste värvimiseks.

Khanom Chan rooside kujul

Erinevalt eredast lummavast värvist pole sinisel teel maitset. Midagi kõrrelist joodi tooniga.

Tai sinine tee

Tai sinist teed ei tohiks segi ajada siniste Hiina teedega – see on keskmise fermentatsiooniga oolong (oolong), millel on tugev aroom, kuid mitte üldse sinine.

Ma ei märganud, et see kohalike elanike seas väga populaarne oleks. Pigem on seda hiljuti propageerinud kohalikud vene turistidele mõeldud suveniiripoodide ja apteekide müüjad kui Tai traditsioonilise meditsiini kasulikku vahendit. 100grammise paki hind jääb vahemikku 60–100 bahti.

Tai sinine tee

Kuidas sinist teed tehakse

Selle tee valmistamise viis on üsna huvitav. Taime pungad kogutakse eranditult hommikul. Pealegi kitkutakse reeglina lilli, millel on kolm lehte, hoolimata asjaolust, et kolmekordsel kliitoril võib neid olla seitse. Pärast koristamist kuivatatakse pungad teatud viisil - nii, et südamik jääb niiskeks.

Tootmisprotsess ei lõpe kogumise ja kuivatamisega. Poolkuivad lilled läbivad oksüdatsioonifaasi, kuivatatakse täielikult ja keerutavad käsitöölised pikkadeks lokideks. Kuid see pole veel kõik. Edasi tuleb käärimisprotsess – viimane faas. Valmistatud pungad pannakse lehtedega kokku jahedasse niiskesse kohta, kus neid aeg-ajalt segatakse. Ja nüüd, pärast kõiki neid manipuleerimisi, saame sinise tee sellisel kujul, millega oleme harjunud.

Sinise tee eelised

Sinine tee sisaldab olulisi mikroelemente (raud, fosfor, mangaan) ja vitamiine (B1, B2, B3, B12, C, K, E, D).

Kontrollimata aruannete kohaselt on Tai sinisel teel rahustavad ja diureetilised omadused, see parandab vereringet ja muudab elu kuumaga lihtsamaks. Nad ütlevad ka, et see mõjutab soodsalt nägemisteravust, parandab juuste ja naha seisundit ning parandab mälu.

Kuidas sinist teed keeta

Võtke tavalisele klaasile või teetassile 10 kuivatatud lille, keetke veidi jahutatud keeva veega (90 kraadi), laske 1-3 minutit tõmmata.

sinine Tai tee

Tai teed juuakse nii kuumalt kui külmalt. Samal ajal on värskelt keedetud tee sinine, infundeeritud tee sügavsinine.

Sinist teed võib juua nii eraldi kui ka piparmündi või sidruniga. Muide, sidrun muudab tee värvi lillaks ja annab joogile omapärase, pigem meeldiva maitse. Sinise tee sisse võid lisada suhkrut või mett.

Tai sinine tee sidruniga

Selle tee veetlev safiirvärv muudab selle ebatavaliseks Tai suveniiriks sugulastele, sõpradele ja kolleegidele.

Muide, liblikas herneseemneid saab osta ja ise kasvatada.

Värskelt valmistatud lõhnav tee... See jook kosutab hommikuti, aitab keskenduda töö ajal ning lõdvestab pärast tegusat tööpäeva. Paljud inimesed armastavad teed. Selle maitse, aroomi, toniseeriva toime tõttu on kasulik kehale.

Kaasaegne teesortide valik on muljetavaldav: must, sinine, punane, roheline, valge. Igal joogitüübil on oma iseloomulik ja ületamatu maitse, see mõjutab inimkeha erineval viisil.

Mis taimest seda tüüpi teed tehakse?

Sinine tee (või Butterfly Pea Tea) on Taist pärit eksootiline jook. Selle joogi valmistamise toorained - rohttaimed viinapuu pungad, millel on palju nimetusi: kolmeleheline kliitor, koiherned, tai orhidee, anchan. Selle roniva igihalja taime õied, mille kõrgus ulatub üle 3 meetri, on üsna suured - läbimõõduga 5-6 cm. Lillelehed on värvitud sügavsiniseks.

Tootmisprotsess

Sinise tee jaoks kasutatakse ainult õitsevaid kolme kroonlehega kliitori pungi. Selles joogis ei tohiks olla muid koostisosi. Lilled korjatakse käsitsi, varahommikul. Arvatakse, et see on kõige optimaalsem aeg tooraine koristamiseks, kuna toitainete kontsentratsioon taimedes on maksimaalne.

Kuivatusprotsess viiakse läbi mitmes etapis. Käsitsi korjatud toorainet kuivatatakse värskes õhus 10 tundi. Veel märjad taimed oksüdeeritakse ja seejärel lõpuks kuivatatakse. Korduv töötlemine on vajalik, et pungad säilitaksid oma elastsuse ega oleks rabedad. Sinise tee valmistamise viimane etapp on kuivatatud pungade käsitsi keeramine tihedateks lokkideks.

Tee pruulimisel saate teada, kas tooraine kuivatamise ja koristamise protsess viidi läbi õigesti. Kui kõik on tehtud vastavalt tehnoloogiale, keedetakse pungad keevas vees jäävad terveks ja ei purune kildudeks. Selgub omamoodi lilleline helesinine tee. Teelehed läbipaistvas klaaskausis näevad eriti kaunid välja.

Ühend

Joogi koostis on rikastatud terve rühma mikroelementide ja vitamiinidega:

• Raud mõjub soodsalt organismi vereringesüsteemile, aitab verd hapnikuga rikastada. Samuti aitab see mikroelement kaasa küünte ja juuste struktuuri tugevusele;
• Mangaan aitab kaasa raua imendumisele organismis, osaleb rakkude ülesehitamise protsessis;
• Fosfor, mida leidub suures koguses tees, on kasulik element hambaemaili ja luukoe jaoks. Parandab ainevahetust ning valkude ja süsivesikute tootmist. Osaleb närviimpulsside edastamises;
• B1-vitamiin normaliseerib seedetrakti tööd, avaldab soodsat mõju närvisüsteemi aktiivsusele;
• K-vitamiin aeglustab vananemisprotsessi;
• E- ja C-vitamiinid on antioksüdandid, mis tugevdavad immuunsüsteemi, kaitsevad organismi rakutasandil vabade radikaalide mõju eest ning vähendavad vähiriski;
• B2-vitamiin on oluline südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks, nägemisteravuse ja normaalse ainevahetuse jaoks;
• Vitamiin B12 on looduslik antidepressant, mis toniseerib ja kaitseb keha stressi eest.

Taist pärit sinise tee kasulikud omadused

Sinisel teel on palju kasu tervisele. Tal soovitatakse seda viia nendele inimestele, kes oma töö spetsiifika tõttu on sunnitud nägemist pidevalt kurnama. Joogis sisalduvate ainete kompleks, aitab parandada nägemist, silmade veresoonte laiendamine ja puhastamine. See jook on väga kasulik glaukoomi ja katarakti korral.

Joogil on kasulik mõju keha kardiovaskulaarsüsteemile. Mikroelemendid ja mineraalid soodustada vasodilatatsiooni parandada nende elastsust ja läbilaskvust. Tee on näidustatud Alzheimeri tõve korral, kuna koostises on palju fosforit ja mangaani. Mälu parandamiseks on kasulik seda juua.

Sinine tee aitab lõõgastuda ja rahuneda. looduslik antidepressant aitab vähendada stressi mõju kehale, ennetada depressiooni.

Tai anchani tee kehakaalu langetamiseks ja ilu jaoks

Seda ebatavalise värvi teed peetakse ka õiglase soo jaoks väga kasulikuks joogiks. Seda imelist eliksiiri juuakse küünte ja juuste ilu ja tervise säilitamiseks. Tees sisalduvad ained aitavad hoida kaltsiumi kehas mis hoiab hambad tervena ja luud tugevad. Kaltsium on juuste ja küünte kasvu jaoks väga oluline.

Jooki võib juua kaalu langetamise ajal. Kliitoririkkad polüfenoolid parandavad rasvarakkude lagunemist ja eemaldamist kehast. Vitamiinide kompleks parandab ainevahetusprotsesse, aeglustab naha vananemist ja pleekimist, toniseerib keha.

Kuidas kliitorist teed valmistada

Tai orhidee kuivatatud pungi ei tohi kunagi valada keeva veega.

Teekann peaks olema klaasist või portselanist. Sinise tee keetmise protsess viiakse õigesti läbi järgmiselt:

• Vee keetmiseks;
• Valage õige kogus värskelt keedetud vett puhtasse teekannu;
• Kui keev vesi on olnud klaas- või portselannõus 5-6 minutit, võite sinna panna paar kuiva kliitori punga ja sulgeda kaane.
• Jooki tuleb infundeerida 10 minutit.

Samade pungade pruulimine ehk 2 korda. Sinise tee maitset ei saa nimetada väljendunud ega teravaks. Mõne jaoks meenutab see tavalist taimeteed.

Joogi maitse parandamiseks võid sellele lisada värsket sidrunit, piparmünti, melissi, sõstralehti või muid koostisosi. Suhkru asemel võid lisada mett – joogist on rohkem kasu. Tasub teada, et kui lisada sinisele teele sidrunit, muutub selle värvus rikkalikult lillaks.

Kursustel tuleb juua juua. Kui teed kasutatakse silmahaiguste ennetamiseks, siis on jook näidustatud 3 nädalat 2 tassi päevas. Kui ilueliksiiri võetakse kaalulanguse perioodil, saate annust veidi suurendada - 3 tassi päevas 3 nädala jooksul.

Kas soovite õppida tundma iidset tervendavat Hiina teed? valge tee eeliste ja võimalike kahjude kohta aitab selles.

Kust osta saab

Jook on üsna populaarne oma ajaloolisel kodumaal - Tais. Seal pole see liiga kallis ja saate seda osta, kui külastate mõnda riigi kuurorti: Phuket, Pattaya, Bangkok. 100 grammi kuiva joogi maksumus ulatub 3 dollarist, mis on üsna odav.

Sinine Tai tee Butterfly Pea Tea on õrna aroomi ja ebatavalise värviga tervislik jook. Teed hinnatakse selle raviomaduste ja inimorganismile avalduva toime tõttu. Seda võib julgelt nimetada ilueliksiiriks.

Teejoomise traditsioon ulatub sajandite taha. Ükskõik, kas elate ekvatoriaal-Aasias, Aafrikas, Euroopas, Austraalias või Ameerikas, on erinevat tüüpi tee joomine meie planeedi elanike elu lahutamatu osa. Värskendava ja suurepäraselt janu kustutava lõhnava joogi kõrval suhtlevad inimesed, maitsevad maitsvaid magustoite ja lahendavad isegi äriprobleeme.

Loomulikult oleme harjunud jooma musta ja rohelist teed. Veidi vähem populaarne on päikeselisest Egiptusest toodud ja hibiskiõitest pruulitud punane hibiskitee. Ka Venemaa ja teiste postsovetlike riikide territooriumil on levinud taimeteed - leotised erinevatest vürtsikatest ja ravimtaimedest, näiteks piparmünt, meliss, kummel, tüümian, naistepuna.

Ja viimastel aastatel on spetsialiseeritud kauplused ja tee müügiks mõeldud veebiressursid oma tarbijatele ainulaadse võimaluse proovida meie planeedi kõige kaugematest nurkadest imporditud taimseid materjale ja nautida täielikult nende hämmastavat maitset, peent lõhna ja vaieldamatut kasu kehale. Näiteks siniliblika tee on pikka aega olnud Tai tunnus.

Mis see on?

Sinine tee saadakse kolmelehelise kliitori suurtest sinistest pungadest (sinine hernes, liblikas hernes, Tai orhidee, anchan) - igihaljas liblikõieline taim, mis kasvab Tais ja Malaisias. Asi on selles, et kuivatatud lillede kroonlehtede pruulimisel on väljundiks rikkaliku sinise tooniga jook.

Ärge ajage segamini kolmelehelise kliitori kroonlehtedest valmistatud Tai teed Hiina suurelehise oolongiga, mis annab pruulimisel samuti sinaka varjundi. Need on kaks täiesti erinevat taime, mis erinevad nii maitse kui ka raviomaduste poolest.

Kagu-Aasia ökoloogiliselt puhastest piirkondadest toodud Butterfly herne tee ehk butterfly herne tee, mis vene keeles tähendab "liblika hernest", on kogu maailmas hinnatud mitte ainult selle originaalse värvi, hämmastava aroomi ja rikkaliku õrna pealetükkimatu maitse pärast, milles on tunda maaseid. ja puitu, aga ka päikese käes kuivatatud ja suletud pakenditesse pakendatud taimse tooraine raviomadusi.

Sinise tee kasulikud omadused, koostis

Taist pärit tervendav sinine tee on võimsa biokeemilise koostisega, mis sisaldab antotsüaniine (võimsate antioksüdantsete omadustega aineid, mis annavad tootele iseloomuliku sinise värvuse), steroide, flavonoolglükosiide, triterpenoide, peptiide, polüfenoole, vitamiine (C, rühmad B, K, D) ja arvukad mineraalsoolad (magneesium, kaalium, raud, vask, tsink, seleen jne).

Ayurveda meditsiini järgi on sinisel teel järgmised raviomadused:

• nootroopne;
• antioksüdant;
• rahusti;
• rahustav;
• diureetikum;
• dekongestant;
• puhastamine;
• krambivastane aine;
• anksiolüütiline;
• taastav;
• toonik.

Joogi joomine avaldab soodsat mõju närvisüsteemi seisundile, on viis stressi tagajärgede kõrvaldamiseks, leevendab depressiooni ja ärevust, parandab aju kognitiivseid funktsioone, sealhulgas mälu ja keskendumisvõimet. Idas arvatakse, et kui juua sinist teed õigesti, saate mõjutada naiste libiidot, suurendades seksuaalset iha vastassoo suhtes.

Tai orhidee sinine tee aitab tugevdada nägemist, parandades selle teravust ja kontrastide tajumist, kuna see puhastab silmamunade veresooni ja leevendab nägemisorgani pingeid, hoiab ära oksüdatiivse stressi teket kehas, aitab tugevdada ja taastada loomulikku juuksevärvi. . Infundeeritud pungade joomist peetakse võimsaks kosmeetikatooteks, mis on seestpoolt aktiivne ja mõjutab soodsalt naha seisundit.

Seal on tava loputada juukseid sinise tee infusiooniga. See toimib nagu kvaliteetne palsam, eemaldades staatilise elektri ja parandades juuste kammitavust stiilimise ajal. Sellised protseduurid aitavad parandada juuste seisundit, taastada värvi, tugevdada juuri ja omandada hämmastava säraga lokke. Loputusvahendi valmistamiseks lahjendatakse klaasitäis klassikalise retsepti järgi valmistatud teed 0,7 liitris destilleeritud vees ja kasutatakse pärast iga pesu.

Kuid seda jooki levitati kõige rohkem naiste seas üle kogu maailma hindamatu abi eest kehakaalu kontrolli all hoidmisel. Sinise tee süstemaatiline joomine aitab kaalust alla võtta ja saledat figuuri säilitada, eriti kombineerituna läbimõeldud toitumise ja täiendava kehalise aktiivsusega.

Tai sinine tee kehakaalu langetamiseks on kasulik tänu oma võimele vähendada söögiisu, kiirendada ainevahetust, eemaldada kudedest liigset vedelikku, leevendada toidupiirangust tingitud ärrituvust ja ärevust. Vaid 2-3 tassi maitsvat jooki päevas aitab iga naine liigsete kilode vastu võidelda. Esialgne ravikuur on 1-2 nädalat, seejärel tehakse kolmenädalane paus.

Sinise tee retseptid

Paljud lugejad on mures pakilise küsimuse pärast - kuidas sinist teed õigesti pruulida, et jook paljastaks kõik selle kasulikud omadused?

• Klassikaline variant

Teesommeljeed soovitavad jooki valmistada järgmisel tehnoloogial: valage teekann peale keeva veega, kastke iga klaasi vee kohta 6-8 lilleõit, aurutage kuuma, kuid mitte keeva veega (temperatuur 85-90 ° C), sulgege kaas, lase 4 minutit tõmmata, vala portselanist tassidesse.

Teed võib juua nii soojalt kui ka jahutatult. See kustutab suurepäraselt janu ja laeb keha lisaenergiaga. Sinise tee sisse lisatakse oma maitse järgi ingverijuurt, sidrunit, laimi, mesilasmett või suhkrut. Hapu sidrunimahla lisamisel muudab jook värvi sinistest toonidest intensiivselt lillaks.

• Suurepärane kokteil igaks puhuks

Ja siin on ainulaadse alkoholivaba kokteili "Purple Mojito" retsept, mille serveerimisel võidab iga perenaine õigustatult kõige originaalsema ja külalislahkema tiitli. Seda on kasulik juua nii täiskasvanutele kui ka lastele. Jooki serveeritakse kõrrega, kokteili värv paneb tähelepanelikumadki külalised.

Tugevalt pruulitud sinine tee valatakse veerandi võrra kõrgesse kokteiliklaasi, lahjendatakse mineraalveega (tingimata väga gaseeritud), jättes umbes kolmandiku mahust kõige peale, lisage 1-2 tl suhkrusiirupit, peeneks hakitud värsket. piparmündilehed, laimiviilud, sidrun ja jääpuru.

Tarbijate, traditsioonilise ja traditsioonilise meditsiini arstide arvukad ülevaated näitavad, et Taist pärit sinisel teel on kasulikud omadused ja selle lisamine igapäevasesse dieeti võib oluliselt parandada tervist.

Kas sinist teed oled juba proovinud? Isiklikult armusin temasse esimesest tassist peale Tai külastamist. Nüüd ostan toorainet veebipoest, valides arvukate positiivsete arvustuste põhjal endale usaldusväärse tarnija. Ilu ja noorust teile, kallid lugejad!