Seitse kiiret munahommikusöögi ideed. Hommikusöögi retseptid munadest: mida saate maitsvalt, kiiresti ja tervislikult valmistada

Meie päev algab hommikusöögiga. Tuntud väljendi parafraseerimiseks võime öelda: "See, kuidas alustate oma päeva hommikusöögiga, on see, kuidas te selle veedate." Tihti pole meil hommikuti piisavalt aega sooja söögi jaoks. Haarame midagi käigupealt külmkapist. Ja päeval me ei kahtlustagi, kust tulevad unisus, apaatia ja rahuldamatu isu.

Pika tööpäeva kvaliteet sõltub sellest, millise laengu me hommikul saame. Pärast ärkamist, kui meie keha pole pikka aega toitu saanud, peame taastama veresuhkru taseme ja käivitama kõik ainevahetusprotsessid. Seetõttu on hommikusöök lihtsalt vajalik ja lisaks on oluline järgida lihtsaid reegleid.

1. Hommikul tühja kõhuga juua 1 klaas puhast vett, eelistatavalt veidi soojendatud.
2. Hommikusöök peaks olema rikkalik, kuid mitte raske. Vali süsivesikute- ja valgurikkad toidud, kui soovid end kogu päevaks energiaga varustada.
3. Hommikuti on soovitav süüa sooja (või pigem sooja) toitu.
4. Kui sa hommikusööki ei söö, maksab keha sulle pika toidupausi eest kätte, süües lõuna ajal topeltportsu.
5. Hommikuti on tervislikud puder, hautatud juurviljad, hapendatud piimatooted, munad, juustud ja puuviljad.
6. Jahutoodetest, maiustustest, vorstiga võileibadest ja majoneesist ei tasu end hommikul ära lasta. Parem on liha ja kala lõunasöögini edasi lükata.

On täheldatud, et hommikusöögi puudumisel on inimese keskendumisvõime halvenenud, sooritusvõime langeb ja lisakilod lisanduvad kiiremini.

Hommikuti on meil peaaegu alati kiire. Selles kollektsioonis pakun teile suurepäraseid munaideid. Näete, et ainult ühest tootest saate kiiresti valmistada täiesti erinevaid roogasid.

Muna “Õrnus” vahustatud valgega

Nii valmistades osutub roog õhuliseks ja väga originaalseks. Saate pehme valge torn, mille sees on munakollane, nagu pehme keedetud muna. Selle valmistamiseks vajate väikese läbimõõduga metallist ümarat vormi, nagu salatite jaoks.

Meil on vaja:

• 1 muna
• soola maitse järgi

1. Murra muna, eralda munakollane valgest.
2. Lisa valgetele veidi soola ja klopi mikseriga ühtlaseks vahuks.
3. Aseta metallvorm kuivale praepannile ja lusikaga pool munavalgest vormi põhja.
4. Asetage munakollane ettevaatlikult valgele.
5. Kata pealt ülejäänud poole munavalgega.
6. Prae madalal kuumusel. Kui roa põhi on pruunistunud, keera pann ümber ja prae veel.
7. Vabastage ilu ettevaatlikult noaga vormist ja serveerige koos köögiviljadega.

Munamuffinid singi ja juustuga

Muffinid muutuvad üha populaarsemaks. Neid saab valmistada mitmesuguste toitudega ja kui lisada munad, siis saame armsad miniomletid. Muffinite valmistamiseks kasuta spetsiaalset metallist või silikoonvormi.

Meil on vaja:

• muna - 1 tk.
• sink
• leib - 1 viil

1. Lõika saiatükkidest klaasi või vormi abil välja ringid. Vastavalt maitsele võid kasutada kas nisu- või rukkileiba.
2. Kasutage taignarulli, et iga leivaviil pisut lahti rullida. Rulli ettevaatlikult lahti, et leib ei rebeneks.
3. Määri muffinivorm taimeõliga. Asetage leib igasse lahtrisse. Saate leivakorvi.
4. Lõika sink põhjale õhukesteks ribadeks.
5. Löö igasse süvendisse üks muna ja lisa sool.
6. Puista peale riivjuust.
7. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit.

Munaomlett - juusturull

Ma ei suutnud vastu panna, et näidata tavalist munadest valmistatud originaalrooga. Ausalt öeldes pole ma seda ise küpsetanud, aga ilmselt proovin ära. Mulle väga meeldis see rull.

Hommikusöögiks munamuffinid köögiviljadega

Teine võimalus ilusaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Ärgem olgem laisad ning tavapärase munapudru asemel hellitagem oma lähedasi munavalgemuffinidega spinati ja tomatiga. Võite kasutada erinevaid köögivilju, mida iganes te hommikul külmkapist leiate.

Meil on vaja:

• munavalge - 6-7 tk.
• peekon - 200 gr.
• spinat - 100 gr.
• tomat - 1 tk.
• sool pipar

1. Meil on jälle muffinivormi vaja. Määrime seda või piserdame taimeõliga.
2. Aseta iga süvendi põhja kuubikuteks lõigatud tomati- ja peekonitükid.
3. Aseta peale spinat.
4. Täida köögiviljad munavalgega, maitse järgi soola ja pipraga.
5. Puista peale riivjuust.
6. Küpseta ahjus 25 minutit 180 kraadi juures.

Kiireim hommikusöök - võileib saladusega

Sellise hommikusöögi valmistamine ei saaks olla lihtsam. Üllata oma lähedasi 10 minutiga.

Meil on vaja:

• nisuleiva viil - 1 tk.
• munad - 2 tk.
• sool pipar
• taimeõli

1. Lõika saiaviilu keskelt klaasi abil ring välja.
2. Prae mõlemad tükid pannil võis või taimeõlis.
3. Löö munad viilu keskele, lisa sool ja pipar.
4. Kata võileib väljalõigatud ringiga. Kata pann kaanega ja jäta madalale kuumusele veel 5 minutiks.

Munapuder leivas koos vorstiga pannil

Teine võimalus tavalise munaputru serveerimiseks rukkileivas. Mina isiklikult armastan väga musta rukkileiba. Seetõttu proovin sellega süüa teha.

Meil on vaja:

• rukkileiva viil - 1 tk.
• munad - 1 tk.
• vorst
• rohelised sibulad
• sool pipar
• taimeõli

Kõik on väga lihtne.

Lõika saiaviilu seest välja ruudud. Prae leivaraami taimeõlis. Kui ühelt poolt on pruunistunud, keera viilud ümber ja murra seest muna. Soola, pipar ja puista rohelist sibulat.

Munapuder kuklis, ahjus küpsetatud

Väga isuäratav hommikusöök, mille ainuüksi nägemine paneb suu vett jooksma. Muidugi pole see kõige dieetlikum roog, kuid mõnikord saate seda endale lubada.

Meil on vaja:

• kohev kukkel - 1 tk.
• munad - 1 tk.
• vorst või kanarind - 25 gr.
• juust - 30 gr.
• tomat
• või või majonees

1. Lõika kukli pealt pealt ära ja lusikaga välja viljaliha.
2. Määri kuklipõhi pehme või või majoneesiga.
3. Puista peale riivjuust.
4. Aseta igasse auku vorst või liha.
5. Lõika tomat viiludeks, 1 viil kukliks.
6. Klopi sisse muna, sool ja pipar. Kui sul on suuremad kuklid, klopi sisse 2 muna.
7. Puista peale juust.
8. Kata kuklid äralõigatud kaantega ja pane 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Munakuder mikrolaineahjus – 3 kiiret hommikusöögi retsepti

Ma ei ole suurim mikrolaineahju fänn, kuid mõnikord aitab see pliit meid hädast välja, kui meil pole pliiti – suvilas, tööl või kui meil on kiire. Mikrolaineahjus valmib munapuder ju 1 minutiga.

Hommikusöök lastele - kiire ja maitsev

Veel üks lihtne variant, mis lastele kindlasti meeldib. Küpsetame munapuder lihtsalt paprika sees. Ilus ja kasulik.

Meil on vaja:

• magus pipar - 1 tk.
• munad - 4-5 tk.
• rohelus
• sool pipar
• või või taimeõli

Ma isegi ei kirjelda seda, kõik on väga lihtne ja selge. Soovin teile ainult head isu!

Valmistage täidetud munad hommikul

Sageli valmistame pühadelauale rooga nagu täidetud munad. Aga miks mitte üllatada oma pere vahelduseks selle kauni roaga. Täidiseid on palju. Pakun välja kõige lihtsama - munakollase ja sinepiga. Kuid saate valida ka teisi, mida kirjeldasin ühes oma artiklis.

Munad munakollase ja sinepiga

Meil on vaja:

• munad - 6 tk.
• sinep - 2 spl. l.
• majonees - 2 spl. l.
• punane pipar
• petersell või till

Kollased jahvatatakse sinepiga, lisatakse vaid veidi majoneesi (see pehmendab sinepi teravust). Määri täidis teelusikaga laiali. Kaunista pealt peterselli või tillioksaga. Soovi korral võid peale puistata veidi punast pipart.

Kohev omlett nagu lasteaias

Kuidas elada ilma hommikuse omletita? See on ilmselt kõige tavalisem roog. Paljudest retseptidest pakun teile ühe lihtsaima, mis jääb teile meelde teie kuldset lapsepõlve. Omlett osutub väga õrnaks ja maitsvaks.

Meil on vaja:

• munad - 6 tk.
• piim - 300 ml.
• või - 40 gr.
• soola maitse järgi

Tervitused, mu head sõbrad! Mida sa hommikuti sööd? Ma armastan kaerahelbeid või kaerahelbeid ja mu pojad on kindlad, et ainult munaroad hommikusöögiks on parim päeva algus. Seetõttu on mul selle koostisosaga piisavalt valikuid ja alati on neid millega üllatada.

Kasulike ainete ladu

Ja kas tead, et toiteväärtuse poolest on munad võrdsed punase ja musta kaaviariga? Kas sa oled üllatunud?! Selgub, et munakollane on vitamiinide, mineraalide ja aminohapete sisalduse rekordiomanik toiduainete seas, mistõttu on munad tervislikud ja asendamatud. Seetõttu ei ütle kuulus lastemuinasjutt asjata: "... mitte lihtne, vaid kuldne."

Milliseid muid eeliseid on?

• Madala kalorsusega, loodusliku valgu ja peaaegu ilma süsivesikute sisaldusega on see suurepärane toitumisvõimalus.
• Nende kõrge energiasisaldus muudab munad sportlaste jaoks üheks põhitoiduks.
• Rasedad naised ei tohiks sellest lihtsast tootest keelduda, kuna see sisaldab kõiki väärtuslikke aineid, mis mõjutavad loote arengut.
• Kanamunad on laste toitumises lihtsalt vajalikud ja kui lapsel on allergia, asendatakse need vutimunadega.

Huvitav fakt! Munad sisaldavad trüptofaanhapet, mis osaleb õnnehormooni serotoniini tootmises, seega kui tahad, et tuju oleks alati hea, alusta oma hommikut omleti või keedetud munaga.

Arvan, et sellest piisab. Läheme otse retseptide juurde. või tavaline munapuder, ma ei ütle teile. Püüan leida huvitavaid ja lihtsalt järgitavaid retsepte.

Itaalia frittata

Itaalia kokki peetakse kogu maailma tunnustatuimaks meistriteks. Miks me oleme halvemad? Omletist, mille täidiseks on juust, erinevad köögiviljad, peekon või liha, saame hõlpsasti teha ka ülemere versiooni. Aga ma tahan klassikast kõrvale kalduda ja teha originaalsemat lõhe frittatat.

Meil on vaja:

• 250 g kergelt soolatud lõhet;
• 2 väikest tomatit;
• 10 tükki rohelisi ube;
• üks sibul;
• 5 muna;
• 100 g riivitud juustu;
• või ja päevalilleõli segu (praadimiseks);
• hunnik tilli;
• soola ja piment.

Haki sibul peeneks ja prae pannil kergelt läbi. Lõika tomatid kuubikuteks (pärast seemnete eemaldamist ja mahla väljapressimist) ja lisa sibulale. Vahepeal keeda rohelisi ube 5 minutit, seejärel tükelda need jämedalt.

Klopi sügavas kausis lahti munad, lisa vastavalt vajadusele soola ja pipart. Valage valmistatud segu praepannile ja asetage madalale kuumusele. Jaotage tükeldatud lõhe ja kõik muud koostisained ühtlaselt laiali, puistake peale riivjuust.

Kui frittata on äärtest küpsenud, võid selle panna 5 minutiks eelsoojendatud ahju või katta kaanega ja jätta tulele. Kiire ja garanteeritud!

See itaalia roog on hea, sest võid lisada absoluutselt kõiki külmikusse jäänud tooteid (võid lisada isegi valmis teravilju või keedukartulit). Ja pidage meeles, et miski ei riku frittatat, isegi kui paned peekoni või liha asemel vorsti.

Alljärgnev retsept sobib just nädalavahetusteks, mil ei pea hommikul tööle jooksma, vaid saab kauem pliidi ääres seista.

Tähtis! Mune tuleb pesta ainult sooja veega, tekitades sees surve, mis takistab kahjulike bakterite ja mustuse tungimist valgetesse. Külma veega pesemisel on vastupidine mõju.

Võlurullid

Imeline roog, mis vastab oma nimele 100 või isegi 300%. Minu pojale meeldis see nii väga, et ta palus seda sagedamini küpsetada. Ma ei kahtle, et see roog saab teie laste ja nende isade lemmikuks. Ja nüüd ütlen teile samm-sammult, kuidas seda maitsvat meistriteost valmistada.

Võtke toiduvalmistamiseks:

• 6 muna;
• 10 viilu sinki;
• 350 g šampinjone;
• 10 taldrikut juustu;
• 2 keskmist tomatit;
• 150 ml piima;
• 5 spl. lusikad jahu;
• 1 hunnik peterselli;
• või ja taimeõli (praadimiseks);
• soola.

Üksikasjalik protsess:

1. Sega munad, jahu, sool ja piim. Väikesel pannil küpsetame ümmargused omletid pannkookide kujul.
2. Prae šampinjonid päevalille ja või segus, lisades lõpus soola.
3. Lõika tomatid viiludeks ja haki rohelised peeneks.
4. Iga omleti jaoks aseta singiviil, peale juustutaldrik, seejärel pannkoogi põhja tomatid, peale ettevalmistatud seened, puista peale petersell ja keera rulli.
5. Tõsta kõik omletid ahjuplaadile, puista peale ürte ja pane 10-15 minutiks eelsoojendatud ahju.

Need on "Võlurullid" – kui proovite seda ja "kaod ära".

Nendes retseptides on kõik suurepärane, kuid ma tahaksin teile pakkuda lihtsamat hommikusööki. Ja siis küsisin endalt: "Mida saab valmistada, mis on nii ebatavaline ja lihtne?" Pidin jälle prantslastelt ideed laenama.

Valgete kroonlehtedega kaetud munakollane

Need on muidugi pošeeritud munad. Enne selle prantsuse roa valmistamist tuleb arvestada mitme põhipunktiga:

• valgesse mähitud munakollase saamiseks valige ainult värsked munad;
• vesi ei tohiks liiga palju keeda, kasta munad just keema hakkavasse kuuma vette ja tekita vispliga lehter, mille keskele need kastad;
• Ilma äädikat lisamata ei toimi täisväärtuslik pošeeritud söök - see aitab valgel munakollase ümber mähkida;
• Küpsetusaega arvestatakse peaaegu samamoodi nagu munade tavalisel keetmisel. "Kotitud" seisundi saamiseks piisab 2 minutist, tihedama jaoks 5 minutist ja 7 minuti pärast saate kõvaks keedetud muna. Munakollase seisukorda kontrollitakse kergelt sõrmele vajutades, selleks eemalda muna veest lusikaga;
• Pošeeritud munad sobivad suurepäraselt ka vutimunadest.

Proovime nüüd seda meistriteost luua, seda on väga lihtne teha.

Kõigepealt soola vesi, lisa kaks teelusikatäit äädikat ja pane tulele. Hakkame nõutavasse olekusse kuumutatud vett lusikaga ühes suunas segama, et moodustada veelehter. Nüüd on meie ülesandeks visata katkine muna täpselt lehtri keskele (saate selle esmalt klaasiks purustada ja seejärel vette valada). Ja seda tuleb teha hoolikalt!

Kui kõik on õigesti tehtud, jääb üle vaid jälgida väikese ime ilmumist, kui valk muutub kroonlehtedeks. Oodake vajalik arv minuteid, eemaldage valmis pošeeritud muna lusikaga ja asetage see salvrätikule. Soovi korral võid äädika maha loputamiseks kasta külma vette.

See on kõik! See osutub pehmeks keedetud munade originaalseks asenduseks ja maitse on palju õrnem ning roa välimus on silmale meeldiv. Nii imelisest ja kergest hommikusöögist ei keeldu keegi.

Huvitav fakt: sõna “omlett” on küll prantsuse päritolu, kuid selle roa ilmumislugu on mähitud pimedusse ja pole teada, millises riigis see leiutati, nii et paljud rahvad peavad omletti oma rahvustoiduks.

Ja järgmine retsept meeldib koduperenaistele, kellele meeldib toiduvalmistamine moekatele köögiseadmetele usaldada.

Tervislik omlett imeahjus

Nüüd saate multikookides valmistada palju erinevaid roogasid. Eriti sellise asendamatu seadme jaoks leidsin pitaleivaga omleti dieetretsepti.

Meil on vaja:

• 4 muna;
• 2 tükki õhukest pita leiba;
• 3 spl. lusikad piima;
• 100 g riivitud juustu;
• spinat;
• soola.

Menetlus:

1. Lõika pita leib kausi põhjaga sobivaks.
2. Klopi munad piima ja soolaga lahti.
3. Kata imeahju põhi lavaššiga, tõsta peale veidi juustu ja spinatit ning kalla peale lahtiklopitud munad. Korrake teisi kihte samal viisil. Viimane on pita leib, riivjuustuga üle puistatud.
4. Seadistage küpsetamise/praadimise/kiirküpsetusrežiim. 20 minuti pärast on omlett juba laual! Naudi oma einet!

Teie vapustav pliit teeb lihtsalt imesid ja teie valmistatud roog on selle tõestuseks.

Märge: See retsept sobib iga kaubamärgiga ja mis tahes nimega multikookeritele.

Õhusuflee

See delikatess meeldib neile, kellel on magusaisu, kellele meeldib alustada oma päeva maitsva magustoiduga. Nad söövad hea meelega hommikusööki maitsva õhulise sufleega, mis valmib kiirustades.

Vajame järgmisi koostisosi:

• 4 munavalget;
• 100 g piimašokolaadi;
• 250 g suhkrut;
• 1 spl. lusikas kakaod;
• vanilliin (maitse järgi);
• 1,5 spl. lusikad želatiini.

Vahusta valged mikseriga või vahusta, kuni moodustuvad pehmed tipud, seejärel hakake järk-järgult lisama suhkrut, kakaod ja vanilliini, jätkates vahustamist, kuni moodustub stabiilne vaht. Lahjendame želatiini veega, nagu juhistes näidatud, ja segame ettevalmistatud valkudega. Tõsta magustoit vormidesse ja pane külmkappi tahenema. Seejärel vala jahtunud sulašokolaad sufleele ja pane see veel 10 minutiks tagasi külmkappi.

Nüüd jääb üle vaid oma suflee tassidesse valada, lauale panna ja... “las kogu maailm ootab...”.

Meie tänase kohtumise lõpus kutsun teid videot vaatama. Loodan, et valikute mitmekesisus ja nende valmistamise lihtsus vallutavad teid ning munaroad on hommikuti teie laual sagedaseks külaliseks.

Noh, kas teile avaldavad tänased retseptid muljet? Kõik kõige huvitavam on alles ees! Kutsun teid kõiki meie järgmistele naiste kokkutulekutele. Ja millele nad pühenduvad, on endiselt saladus, mida nii sina kui ka su sõbrannad saad varsti teada, kui tellid ajaveebi uuendused.

Tekst: Jaroslav Sviridov
Foto: Eduard Basilia

Munad lahinguks!

Tüdruk sööb isegi sinu käest kõrbenud munaputru, kui serveerid seda mitte banaalsel taldrikul (või hoidku jumal pannil!), vaid looduse enda loodud roogades. (Pole halvasti öeldud! Peaks kuulutuse kirjutama. – Autori märkus.) Selleks pühkige muna kuivaks ja tõmmake noateraga selle pinnale nagu kompassi ring. Murra koor lahti ning vala välja munakollane ja valge (need tulevad hiljem kasuks). Katkesta ülejäänud kest ettevaatlikult mööda tõmmatud kontuuri. Valmis!

*Märkus Phacochoerus "a Funtika: “Me oleksime peaaegu unustanud! Et munad ei kukuks, lisa soola selle roa põhja, milles neid serveerid. Sellesse kaevatud auk aitab munadel tasakaalu säilitada. Ja iga roheline salat sobib täienduseks.

Brue munad

1. Lisage kaks muna näputäisele soolale ja piprale. Sega hästi.

2. Valage munad võiga kuumutatud praepannile ja alustage pidevalt vispeldades praadimist.

3. Kui lahus minuti pärast pakseneb, eemaldage see pliidilt. Aega raiskamata lisage lusikatäis koort. Vahusta see üles.

4. Pane saadud mass tagasi kesta.

5. Aseta peale väikesteks kuubikuteks lõigatud tomatid.

6. Kaunista roog millegi rohelisega (kasutasime näiteks sparglit). Nüüd täitke teine ​​kest samaga.

Hirmutavate sõnade sõnastik

Kapparid on roheliste kortsus ploomidega sarnane marineeritud vürts. Vaata konservide osakonda.
Mascarpone on pehme dessertjuust. Müüakse kõikjal, kus on poode.
Spargel on piklik taim. Leitud suurtest toidupoodidest.
Šalottsibul – vaata köögiviljade rubriigist. Selline väike sibul.
Kirsstomatid on väikesed tomatid, mida lapsena suitsetati.

1. Vala 3 supilusikatäit äädikat 2 liitrisse keevasse vette. Keerake vett, kuni see moodustab lehtri, ja valage muna sinna.

2. Äädikas aitab valgetel kiiremini kõverduda ja munakollast ümbritseda.

3. Poole minuti pärast eemalda saadud pošeeritud muna pannilt.

4. Mida sügavam on veelehter, seda siledamad on munad (mitte nagu meil). Laske vesi ära voolata ja vajadusel eemaldage noaga inetud pursked.

Põhimõtteliselt võiksime sellega peatuda. Pošeeritud munade keetmine on saavutus omaette. Aga kui sa tahad oma tüdruksõbrale otsa teha, siis tee seda...

5. Lisa salatisegule peotäis krutoone (mida rohkem sorti, seda parem).

6. Viska sisse viiludeks lõigatud kirsstomatid.

8. Tõsta kõik taldrikule ja kaunista mistahes suitsulihaga (linnuliha või sealiha). Aseta peale pošeeritud munad.

Tatar munakollasega

1. Haki 350 g veiseliha (sealiha), kuni see muutub jämedaks hakklihaks. Pipar ja soola rebitud liha.

2. Lisa teelusikatäis oliiviõli või sama lusikas päevalilleõli. Otsustage ise, te pole väike.

3. Nüüd valage julgelt tassi supilusikatäis peeneks hakitud või, nagu rahvas räägib, hakitud šalottsibulat.

4. Viska sama peeneks sisse üks supilusikatäis tükeldatud tomatit.

5. Viimasena lisa lusikatäis peeneks hakitud peterselli ja sega korralikult läbi.

6. Asetage liha kruusi, keerake see ümber ja kallake lihakook taldrikule. Asetage kest toores munakollasega. Kas teil on kapparid ja sinepit? Pange see selle kõrvale.

Kvaasi-muna

1. Vahustades ühe käega kaks munakollast, teise käega tõsta siirup (klaas suhkrut pooles klaasis vees) tulele.

2. 15 minuti pärast eemalda kolmanda käega (vt fotot) tekkinud kuum siirup ja vala see õhukese joana vahustatud munakollaste hulka.

3. Jätka kollaste vahustamist siirupiga tuimalt ja monotoonselt, kuni mass jahtub.

4. Lisa paar supilusikatäit koort (võid kasutada purgist võetud vahukoort). Vahusta see üles.

5. Vala sisse 50 g koorelikööri (ideaaljuhul Baileys). Noh, nagu tavaliselt, lööge see ära.

6. Valage helde käega segusse hunnik mascarpone juustu. Tõenäoliselt arvasite juba, mida edasi teha. See on õige, löö ära.

7. See on kõik! Rahune maha! Lõpeta piitsutamine! Kätte on jõudnud aeg täita ettevalmistatud (vaata meie munakoolituse algust) koor magusa massiga ning seejärel mõnest kollasest puuviljast (kasutasime näiteks mangot, mis kerkis) ring välja lõigata ja maskeerida munakollane.

Munad hommikusöögiks – mis võiks olla tavalisem? Praemunad, omlett, kõvaks või pehmeks keedetud – mis iganes sulle meeldib. Kuid mõnikord võib isegi munapuder peekoni või vorstiga tunduda mahe, sest monotoonsus muutub kiiresti igavaks. Ja ma tõesti tahan mitte raisata aega ja energiat, vaid süüa midagi, mis pole mitte ainult seest maitsev, vaid ka väljast isuäratav. Kas olete väsinud oma tavapärastest roogadest? Pakume teile 5 retsepti teie lemmikmunadest, mis panevad neid vaadates suu vett jooksma.

1. Kiire munapuder mikrolaineahjus

Võtke 1 muna, mõni peeneks hakitud sink ja roheline sibul. Klopi muna kahvliga lahti, lisa ülejäänud ained ja sega korralikult läbi. Küpseta mikrolaineahjus olenevalt selle võimsusest 1-2 minutit. Lõpus võid puistata üle riivjuustuga ja küpsetada veel pool minutit või minut. Anumaks sobib termoanum või isegi kruus. Munade arvu saab suurendada, suurendades vastavalt küpsetusaega.

2. Praemunad a la pošeeritud

Keeda vajalik arv mune pehmeks, jahuta ja koori, jälgides, et valget ei kahjustaks (et munakollane ei lekiks). Järgmisena võid lihtsalt munad riivsaias veeretada ja pannil võis praadida või võid valmistada taigna. Taigna jaoks võid lahti kloppida hapukoore ja riivsaia, hapukoore ja muna, muna ja paneeringu või kõik kolm koostisosa kokku. Neile, kes kasutavad majoneesi, sobib taigen majoneesiga.

3. Küpsetatud munad tomatiplaatidel

Selle retsepti jaoks vajate üsna suuri tomateid. Ühe muna jaoks - üks tomat. Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika tomatite mütsid umbes kolmandiku kõrgusest maha, eemalda viljaliha ja aseta ahjuplaadile või ahjuvormi. Puista iga saadud tassi põhjale veidi riivjuustu, seejärel vala ettevaatlikult sisse terve muna. Küpseta 10 minutit, seejärel puista pealt riivjuustuga ja pane paariks minutiks ahju tagasi, kuni juust on ilusti sulanud. Serveeri kuumalt või soojalt, kaunistatud hakitud ürtidega.

4. Munasuflee

Kuumuta ahi keskmisel kuumusel. Klopi 4 munakollast kahvliga korralikult läbi 0,5 spl. piim ja 2 spl. jahu. Vahusta 3 munavalget eraldi tugevaks vahuks, seejärel sega ettevaatlikult munakollasesegu hulka. Määri koogi- või muffinivormid võiga ja vala neisse taigen, täites need 2/3 ulatuses. Küpseta 5–7 minutit, seejärel tõsta kuumus keskmisele ja küpseta veel umbes 8 minutit. Olge ettevaatlik, et mitte põletada pealseid.

5. Munarullid

Lõika täidis - sink, sibul, paprika, oliivid, tomatid - vastavalt soovile. Kuumuta pann ja määri õliga. Klopi lahti munad (kasuta vastavalt soovile) ja vala pannile. Kiht peaks olema üsna mahukas, umbes 2 cm kõrgune. Prae munasegu ühelt poolt läbi, seejärel keera ettevaatlikult ümber ja puista valmis täidis kohe ühtlaselt kõige peale.

Rulli valmis munapannkook rulli ja lõika portsjoniteks. Saate serveerida. Nagu näete, saate munaga süüa teha mitte ainult kiiresti, vaid ka loominguliselt. Mida heledamad koostisained roale lisate, seda isuäratavam see välja näeb. Ja võimalikult paljude maitsete ja värvide kombineerimine ühes roas on üks tervisliku toitumise reeglitest. Naudi oma einet!

Munad on toode, mis on ilmselt igaühel külmkapis olemas. Tihti me aga ei kujuta ettegi, milliseid maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid neist saab valmistada.

Pakume teile seitset munahommikusööki, üks igaks nädalapäevaks.

Kõik retseptid on mõeldud ühe portsjoni jaoks ja selleks kulub vaid 20 minutit.

ESMASPÄEV: SPINATI JA PEEKON MUNAGA

thelittleepicurean.com

Koostis:

Värske spinat……………………………………………………………. 2/3 tassi

Peekon……………………………………………………………….. 2-3 tükki

Küpsetusmeetod:

Võta väike ahjuvorm (ca 7-10cm läbimõõduga), aseta sinna spinatilehed ja seejärel tükeldatud peekon. Murra pealt muna, puista peale soola ja küpseta ahjus, kuni muna on valmis.

TEISIPÄEV: PREELEIBA MUNAGA

bits-of-taste.blogspot.ru

Koostis:

Valge või teraviljaleib………………………………………. 1 tükk

Piim ………………………………………………………….. 1/4 tassi

Sool …………………………………………………………………………………… maitse järgi

Lemmikrohelised…………………………………………………….. maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Asetage pann tulele ja valage sinna taimeõli. Sel ajal vala piim alustassi ja kasta leib sellesse mõlemalt poolt. Pange see pannile ja prae ühelt poolt. Pöörake leib teisele poole ja lükake keskosa alla, et viljalihasse tekiks väike lohk. Murra muna ettevaatlikult auku. Lisa peale sool ja kata kaanega, alanda kuumust. Kui muna on peaaegu valmis, puista see üle värskete ürtidega, näiteks basiilikuga, ja jäta veel minutiks seisma.

KOLMAPÄEV: POŠETUD MUNA röstsaiaga

liveinternet.ru/users/4951044

Koostis:

Muna………………………………………………………………………………… 1 tk.

Äädikas ……………………………………………………….. 1 supilusikatäis

Leib…………………………………………………………………………………….. 1 tk

Või …………………………………………………. leiva jaoks

Küpsetusmeetod:

Võtke väike kastrul, valage sinna vesi ja lisage äädikas. Kuumutage vett, kuni hakkavad ilmuma väikesed mullid. Sel hetkel peate lusikaga vett segama, nii et moodustuks lehter, ja purustage muna selle lehtri keskele. Keeda täpselt kaks minutit, laskmata vett liiga keema. Serveeri röstsaia ja võiga, eelistatavalt soolaga.

NELJAPÄEV: OMLET SIBULAGA

easy4cook.com

Koostis:

Piim………………………………………………………. 1/3 tassi

Muna…………………………………………………………………………………….. 2 tk.

Roheline sibul………………………………………………………… maitse järgi

Sool …………………………………………………………………………………… maitse järgi

Taimeõli………………………………………. praadimiseks

Küpsetusmeetod:

Asetage pann tulele ja valage sinna taimeõli. Sel ajal purustage munad sügavale taldrikule, lisage piim, tilk pipart ja näputäis soola. Klopi see kõik läbi, vala pannile, alanda veidi kuumust ja küpseta kaane all 10 minutit. Haki roheline sibul ja puista see omleti peale. Võta spaatel ja murra omlett ettevaatlikult pooleks, nii et sibul jääks keskele. Jäta pannile veel minutiks seisma.

REEDE: MUNARULL

sunnyqueen.com.au

Koostis:

Lavašš……………………………… tükk umbes 30x30 cm

Salatilehed………………………………………………………… 3-4 tk.

Sink……………………………………………………………… 2-3 tükki

Muna…………………………………………………………………………………….. 2 tk.

Sool …………………………………………………………………………………… maitse järgi

Pipar …………………………………………………………………. maitse

Küpsetusmeetod:

Küpseta munad pudrumeetodil (praadige pidevalt segades), lisage sool ja pipar. Võtke pita leiba. Aseta sisse salatilehed, sink ja keedetud munad. Rulli otsad painutades toruks ja lõika veidi diagonaalselt pooleks.

LAUPÄEV: MUNAPUDER JUUSTUGA

Koostis:

Muna…………………………………………………………………………………….. 2 tk.

Või …………………………………………….. praadimiseks

Küpsetusmeetod:

Kuumuta pannil või. Murra kaks muna ja prae pidevalt segades. Umbes minut enne küpsetamist hõõru oma lemmikjuust munade hulka ja jätka segamist, kuni juust sulab.

PÜHAPÄEV: MINI INGLISE HOMMIKUSÖÖK

komolyeats.com

Koostis:

Muna………………………………………………………………………………….. 1 tk.

Konserveeritud oad……………………………….. 3 spl. lusikad

Prantsuse sinep………………………………………………………… 1 tl

Juust ………………………………………………………………………………….. maitse järgi

Sool …………………………………………………………………………………… maitse järgi

Taimeõli………………………………………. praadimiseks

Küpsetusmeetod:

Kuumuta pannil õli ja prae muna. Samal ajal pane oad (sobivad nii punased kui ka valged) mikrolaineahjukindlasse kaussi, sega sinepiga ja kuumuta üks kuni kaks minutit. Tõsta valmis oad taldrikule, tõsta kõrvale praemuna ja riivi peale juust jämeda riiviga.

Nautige oma hommikusööki!