Kõige maitsvamad toidud kodujuustust ja tomatitest. kodune toiduvalmistamine
Mahlased rohelised tomatid koos kodujuustu ja hapukoore täidisega on tõeliste gurmaanide valik.
Värsked looduslikud tooted, erksad värvid ja õrn õrn maitse – see on kõik, mis iseloomustab otseselt kirsstomatite eelrooga koodnimetusega "Piquant Baskets".
Ehk siis need on täidetud tomatid kodujuustu, ürtide ja küüslauguga. See roog valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti, selleks pole vaja erilisi kulinaarseid andeid.
Suupistet on parem serveerida kergelt küüslauguga riivitud krutoonidega. Täidisega tomatite "vürtsikad korvikesed" on kena laua kaunistus ja nende maitsestamine ei mõjuta figuuri kuidagi.
Kõik koostisosad on saadaval ja kasulikud. Tomatite ja kodujuustu kombinatsioon meeldib kindlasti kõigile omatehtud toidu austajatele.
Koostis:
- Kirsstomatid - 5-6 tk.
- Pekingi kapsa lehed - 2 tk.
- Kohupiim - 150 g
- Hapukoor - 20 g
- Rohelised - 10 g
- Küüslauk - 2 nelki
- Soola maitse järgi
Loe ka:
Kodujuustu, ürtide ja küüslauguga täidetud tomatite retsept
1. Pese tomatid hoolikalt, lase kuivada, lõika pooleks. Ühe jätame puutumata.
2. Valige teelusikaga igast tomatipoolest viljaliha.
3. Nõruta valmis topside mahl välja.
4. Lõika terve tomat väikesteks tükkideks, lisa ülejäänud tomatite tükeldatud viljaliha. Kurname kõike.
5. Sõtku kodujuust kahvliga sügavas kausis läbi.
6. Lisa kodujuustule maitse järgi soola, hapukoort.
7. Pigista 2 küüslauguküünt ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
8. Minu rohelised, laske kuivada või eemaldage liigne niiskus paberrätikuga.
9. Jäta mõned tillioksad terveks, ülejäänud haki peeneks.
10. Lisa küüslauguga kohupiima-hapukooresegule tükeldatud tomatid.
11. Nüüd on aeg täita tomatipoolikud ettevalmistatud kohupiimatäidisega.
12. Vormi ülejäänud kohupiimamassist väikesed pallikesed.
13. Tõsta hiina kapsa lehed kaunile taldrikule, pane peale täidetud tomatid ja kohupiimapallid. Puista kõike hakitud ürtidega, kaunista tilliokstega.
Märkus perenaisele: Pekingi kapsa võib asendada värskete salatilehtedega.
14. Kodujuustu, ürtide ja küüslauguga täidetud tomatid on valmis! Sellise värske ja särava eelroa serveerimine on maitsev koos võis praetud krutoonidega. Head isu!
Kodujuustu ja küüslauguga täidetud tomatid on maitsvad, säravad ja originaalsed. Tomatite täidise koostise saab alati oma maitse järgi valida ja siin saab soovi korral unistada. Soovitan valmistada vürtsikas kohupiimatäidis ürtide ja küüslauguga. Selgub, et see on suurepärane suupistevõimalus, lisaks on see ka dieetne.
Kodujuustu ja küüslauguga täidetud tomatid valmivad lihtsalt ja kiiresti ning erilisi kulinaarseid oskusi pole vaja. Nii et isegi algaja kokk saab toidu valmistamisega hakkama. Täidisega köögiviljad on head, kuna need küllastuvad kiiresti (ja pikka aega, tänu piimatoote rasvasisaldusele), neis on palju vitamiine (nii tomatites kui ka värsketes ürtides ja küüslaugus) ja ka selline eelroog. näeb välja mahlane, ilus, isuäratav, seda saab alati serveerida pühadelauale!
Koostis:
- Tomatid - 2 tk .;
- Kodujuust - 150 g;
- Küüslauk - 2 nelki;
- Basiilik - 3 lehte;
- Till - 4 oksa;
- Hapukoor -1-2 supilusikatäit;
- Sool - maitse järgi;
- Keefir on valikuline.
Täidisega tomatid - kõige maitsvam retsept
Võtsin keskmise suurusega tomatid, tugevad ja tihedad. Pesin need ära.
Ja lõika mütsid terava noaga ära.
Mütsid pane praegu kõrvale, serveerimisel läheb neid ikka vaja.
Terava noaga lõikasin tomatite keskosa välja.
Saime need tassid.
Nüüd täidis. Kodujuust kahvliga püreeks. Võtsin taluniku oma.
Ta viskas hapukoort – ka taluniku oma, paksu.
Noppisin kätega rohelisi basiilikulehti.
Peeneks hakitud till.
Ja viskas tomati viljaliha. Soolatud, segada kõike. Ja nüüd, olenevalt täidise konsistentsist, võite lisada veidi keefirit - vaid paar lusikat.
Saadud kohupiimamassiga täitsin tomatid - tampisin kohupiima piisavalt tihedalt kinni.
See on kõik, maitsev suupiste - kodujuustu, ürtide ja küüslauguga täidetud tomatid on valmis!
Serveerimisel võid need katta mütsidega või võid jätta niisama.
Sellist rooga saab küpsetada ahjus: asetage küpsetusplaat tomatitega 180 C-ni eelkuumutatud ahju ja küpsetage 25-30 minutit, kuni köögiviljad on täielikult küpsed.
Kuigi värsked tomatid kodujuustuga on tervislikumad, on seal nii palju vitamiine ja suvist värskust!
Head isu!
Tomatid kodujuustu ja küüslauguga on ideaalne suupiste, mis osutub madala kalorsusega, maitsvaks, toitvaks ja lihtsalt ilusaks. Aluseks kasutame tomateid, maitsvad, magushapud, mahlased. Võtke kodujuust mis tahes rasvasisaldusega. Soovitan lisada kodujuustu juustulaastudega, rohelist sibulat. Selle valiku puhul on parem kasutada kuiva küüslauku, see pole nii küllastunud, nii et eelroog on ideaalne.
Tomateid võib serveerida saia ja tassi kohviga, saab ka ilma saiata. Proovige kindlasti korrata meie samm-sammult retsepti fotoga, arvan, et jääte tulemusega rahule.
Koostis:
- tomatid - 2 tk;
- kodujuust - 100 g;
- kõva juust - 50 g;
- kuiv küüslauk - 0,5 tl;
- roheline sibul - 10 g;
- hapukoor või jogurt - 1 supilusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi.
Kuidas valmistada tomateid kodujuustu ja küüslauguga
Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale. Pese ja kuivata tomatid, eemalda varre kasvukoht. Lõika tomatid viiludeks ja laota taldrikule.
Tõsta kodujuust sügavasse kaussi, seejärel lisa kodujuustule väikeste laastudega riivitud kõva juust.
Loputage ja hakkige roheline sibul peeneks ning lisage kaussi. Soovi korral kasutage muid rohelisi.
Seejärel lisa hapukoor, kuiv küüslauk, sool ja pipar. Sega kõik koostisosad korralikult läbi, võta proov ja kohanda maitset.
Laota kodujuust tomatiringide peale, soovi korral kaunista ürtidega, serveeri.
Head isu!
Kui lähed suurde seltskonda, aga tahad midagi kerget ja värsket, siis tuleb kasuks kohupiima suupiste tomatitel. Kuigi see eelroog on erinevate täidiste ja portsjonite poolest kõige populaarsem pidulaual. Tomatid tuleb valida tihedad või veidi küpsed, see on väga oluline, kuna peate lõikama ringid ja kogu viljaliha võib välja lekkida, kui tomatid on pehmed. Kodujuust peab olema vähemalt 9% rasvasisaldusega, pehme. Rasvavaba kodujuust ei sobi, sellest saadud segu osutub kuivaks ja mitte maitsvaks. Küüslaugu kogus täidises oleneb teie eelistustest, kuid ärge lihtsalt üle pingutage.Tomatid kodujuustu ja küüslauguga on universaalne suupiste, seda saab serveerida nii Rootsi lauas kui ka pidulikul laual - sünnipäevaks või aastavahetuseks. Talve- või suvepäeval harmoneerub see eelroog hästi nii värskelt praetud kebabide kui ka lõhnavate kana- või mahlaste karbonaadidega. Soovitame seda eelrooga. esiteks on see ilus ja sellega on võimatu mitte nõustuda, sest värsked punased tomatiringid panevad hästi esile ka teised salatid ning see eelroog on ka kalorivaene, mis on teie arvates samuti vajalik harmoonilise pidulaua loomiseks. Ja mis kõige tähtsam, see tomat kodujuustu ja küüslauguga pole mitte ainult suurepärane eelroog, vaid ka täiesti loomulik ja tervislik, neile, kes vajavad absoluutset loomulikkust, soovitame teil seda eelrooga valmistada omatehtud majoneesiga.
Koostisained
- Tomatid - 2 tk.
- Pehme rasvasisaldusega kodujuust - 150 gr.
- Majonees - 1-2 spl.
- Küüslauk - maitse järgi
- Rohelised - kaunistamiseks maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
Kokkamine
Eelroogade valmistamist alustame täidise valmistamisega. Pese rohelised ja tükelda peeneks. 
Panime kodujuustu sügavasse kaussi, et seda oleks mugav segada. Pigista kolm küüslauguküünt kaussi koos toorjuustuga, kui soovid vürtsikamat, võid vastavalt eelistustele lisada rohkem küüslauku. Seejärel lisage kaussi peeneks hakitud rohelised, saatke sinna majonees, maitse järgi soola ja pipart. 
Segage kõike hoolikalt, kuni moodustub homogeenne paks kreemjas mass.
Põhjalikumaks segamiseks võib kasutada blenderit, kuid see pole vajalik, kuigi annab täidisele õrnema konsistentsi. 
Tomatid, eelnevalt pestud, lõigatakse keskmise paksusega viiludeks ja laotatakse suurele tasasele taldrikule. Tomatid lõigatakse kõige paremini varrega paralleelselt, nii et kogu viljaliha jääb paigale ega lähe laiali. Kõige parem on võtta suuri tomateid, kui võtta väikseid, siis on tomatikulu väga suur ja täidise pealekandmine väikestele ringidele võtab piisavalt aega.
Laotasime täidise slaidil tomatiringidele või jaotame ühtlase kihina ringi peale. Kui kõik ringid ei mahu taldrikule ühte ritta, siis võib need panna mitmele astmele, välja tuleb midagi kihilise koogi taolist. Kaunistame eelroa rohelistega.
Kui kodujuustu käepärast pole, võib selle asendada riivitud sulatatud juustuga. Enne juustu riivimist hoia seda 15-20 minutit sügavkülmas, et see taheneks ja ei määriks riivile. Soola ja pipra võib ära jätta, sest sulatatud juustu ja majoneesi koostises on piisavalt soola. Puista petersell tomatite peale koos kodujuustu ja küüslauguga. See valik on rahuldavam, kuid vähem kasulik.
