Avokaadosalat krevettide rukola retsept. Väga maitsvad ja lihtsad retseptid salatite valmistamiseks avokaado ja krevettidega

Mõnikord soovite tõesti lubada end millegi ebatavalise ja väga maitsvaga. Mitte nii kaua aega tagasi hakkasid meie kauplustes müüki ilmuma sellised eksootilised puuviljad nagu avokaadod. Õrn õline viljaliha pole mitte ainult väga toitev, vaid sisaldab ka palju kasulikke aineid, mida organism kergesti omastab.

Kuigi tegemist on puuviljaga, ei ole sellel tugevat maitset, mistõttu sobib see väga hästi mereandide, köögiviljade, juustu, erinevate puuviljade ja isegi kanaga.

Ja täna vaatame lähemalt selle eksootilise puuvilja kombinatsiooni krevettidega. Minu arvates on see kõige maitsvam kombinatsioon üldse.

Kõige maitsvam retsept avokaado, krevettide ja tatari kastmega

Pole midagi lihtsamat, kui valmistada maitsvat retsepti kasutades suurejoonelise välimusega salat! Tänu oma huvitavale esitlusele jätab ta püsiva mulje. Siin sellises koores - paat.

Koostis:

• Avokaado - 2 tk.
• Keedetud krevetid - 350 gr.
• Tatari kaste - 2 spl. l.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Roheline sibul - 3 tk.
• Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Esiteks otsustame krevettide üle. Kui teil on õnn neid värskelt osta, on nende küpsetamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Esmalt loputa korralikult ja keeda soolaga maitsestatud vees sidrunimahlaga olenevalt suurusest 2-3 minutit. Mida suuremad on krevetid, seda rohkem aega nad vajavad, kuid kogu küpsetusaeg ei ületa 3 minutit.

Keedetud krevetid ujuvad tavaliselt pinnale. Peaasi, et neid üle ei küpsetaks, muidu läheb liha sitkeks.

1. Lõika avokaado kuni süvendisse ja eralda see ettevaatlikult kaheks pooleks, et mitte nahka kahjustada.

Küpsed avokaadod on kaalult veidi raskemad ja katsudes kergelt plastiliinsed. Nende puhastamine on üsna lihtne: võid tavalise noaga koore maha lõigata või vilja pooleks lõigata ning pärast süvendi eemaldamist õrna viljaliha lusikaga välja kraapida. Ülejäänud puutumatut koorikut saab kasutada originaalse "vaasina" salati jaoks, milles kasutatakse puuvilja viljaliha.

2. Pärast seemne eemaldamist võite mugavuse huvides viljaliha "restiga" kooreni lõigata ja seejärel lusikaga välja võtta. See eemaldamisviis võimaldab teil vältida puuviljade viilutamise täiendavat protsessi - need lõigatakse juba tükkideks. Noaga lõikamisel muudate väikeste tselluloosikuubikute pikkust ja laiust.

3. Asetage meie puuviljakuubikud, keedetud krevetid ja tatari kaste kaussi. Piserdage sidrunimahlaga, mis lisab salatile veidi pikantsust ja hapukust. Lisame ka soola ja musta pipart ning teie lemmikvürtse.

4. Kühvelda hästi segatud koostisained supilusikaga ja aseta päästetud avokaadokoore sisse. See ei näe halvem välja kui kausis!

Ilu huvides puista peale peeneks hakitud sibulat või aseta peale lihtsalt üksikud sibulasuled. Võid lisada ka veidi rohkem kastet või lisada sidruniviile.

Lihtne retsept salati jaoks krevettide ja kurgiga

Kurk koos avokaado ja krevettidega annab valminud roale kerguse ja soolase krõmpsu. Kuid ärge laske end petta – tänu avokaadole on see siiski väga kaloririkas!

Koostis:

• Avokaado - 2 tk.
• Krevetid - 250 gr.
• Või - ​​1 spl. l.
• Küüslauk 1-2 küünt
• Kurk - 1 tk.
• Rohelised - 0,5 kamp
• Salati lehed - 0,5 kamp
• Sojakaste - 3 spl. l.
• päevalilleõli - 3 spl. l.
• Sidrunimahl - 2-3 spl. l.
• Suhkur - 1 tl.
• Küüslauk - nelk
• Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Koori avokaado ja kurk ning tükelda võrdseteks kuubikuteks. Ilma kooreta on kurk õrnem, kuigi see ei kaota oma krõmpsu.

2. Asetage või sügavale kuumutatud praepannile ja valage päevalilleõli. Kui need segades sulavad ja ühtseks vedelikuks segunevad, lisa keedetud krevetid. Mida omakorda soolame ja maitsestame teie lemmikvürtsidega. Prae neid segamist lakkamata 3 minutit kuldroosaks.

3. Haki rohelised. Selle roa jaoks sobib kõige paremini till.

4. Haki salatilehed. Sarnaselt itaalia kokkadega võid neid otse kätega rebida – see muudab maitse ainult paremaks.

5. Jahvatage küüslauk läbi pressi.

6. Valmista kaste kastmeks. Selleks ühenda sojakaste, sidrunimahl, suhkur, sool ja maitseained ning sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

7. Pane kõik valmistatud ained kaussi ja maitsesta korralikult kastmega.

Teise võimalusena võid kõik koostisained omavahel segada, serveerimiskaussidesse panna ja kastme ükshaaval peale valada.

Kuidas valmistada greibisalatit ilma majoneesita

Salat saab väga originaalse maitse, kui lisada greibiviile. Mõrkjasmagusa mahla, õrna viljaliha ja praetud krevettide kooslus loob lihtsalt lummava naudingu! Peaasi, et greip on väga mahlane ja sellelt on soovitav eemaldada kõik veenid ja nahk.

Koostis:

• Greip - 1 tk.
• Avokaado - 2 tk.
• Krevetid - 300 g.
• Salati lehed - 10 tk.
• Rukola - 1 kamp
• Sibul - 1 väike sibul
• Greibimahl - 4 spl. l.
• Sidrunimahl - 3 spl. l.
• Oliiviõli - 3 spl. l.
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Prae krevetid oliiviõlis kaunilt roosaks.

Võid esmalt piserdada neid sidrunimahlaga ja keerata kergelt mannas – nii tekib ainulaadne krõbe koorik. Kuid see pole vajalik - ka lihtsalt praetud krevetid on väga-väga maitsvad!

2. Koorige greip ja tükeldage see viiludeks, eemaldades kiled ja veenid.

3. Koori avokaado, puhasta ja lõika “poolkuuks”.

4. Lõika sibul poolrõngasteks. Kui see on väga söövitav, on kõige parem valada see kurnis keeva veega, siis läheb kibedus ära.

5. Raputa meie roa maitsestamiseks kastet sidruni- ja greibimahlast koos oliiviõli ja vürtsidega.

6. Hakkame teenima oma loomingut. Selleks pane taldrikule rohelised lehed ja rukola ning peale lao vabas loomingulises kujutluslennul greibiviilud, sibula poolrõngad, avokaado ja krevetid.

7. Maitse tugevdamiseks vala vahetult enne serveerimist kastmega üle.

Sööme mõnuga!

Kerge segu avokaadost ja kirsstomatist

Aga kuidas on salatiga ilma tomatita? Peame selle olukorra kiiresti parandama ja lisama tomatinooti, ​​mida meie inimesed armastavad.

Koostis:

• Krevetid - 350 gr.
• Avokaado - 2 tk.
• Kirsstomatid - 8 tk.
• Konserveeritud mais - 150 gr.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• Sojakaste - 2 spl. l.
• Või - ​​2 spl.
• Salatilehed - 0,5 kimp
• Rohelised - 3 spl.
• Palsamiäädikas - 3 tl.
• Oliiviõli - 2 spl.

Ettevalmistus:

1. Haki rohelised peeneks.

2. Prae krevetid võis roosaks, 3 minutit. Praadimise keskel maitsesta sojakastme ja ürtidega.

3. Koori avokaado ja tükelda kuubikuteks.

4. Lõika või rebi salatilehed kätega.

5. Lõika tomatid neljandikku.

6. Haki paprika oma äranägemise järgi kas ribadeks või kuubikuteks.

7. Jahvata küüslauk küüslaugupressi abil või haki see lihtsalt noaga peeneks.

Koostisosad saab sellise kauni "vikerkaare" kujul tassile asetada.

8. Või sega kohe kõik valmis ained kokku konservmaisiga ning maitsesta oliiviõli ja palsamiäädikaga.

9. Enne serveerimist või otse söögilaual võid sisu läbi segada, et kõik oleks kastmetega hästi segunenud.

Sööme mõnuga.

Suupistesalat avokaado, rukola ja oliiviõliga

Avokaado ja krevettide salatid sisaldavad tavaliselt palju rohelisi. Väga huvitav maitsevarjund saadakse rukola lisamisega.

Koostis:

• Rukola - 1 kamp
• tiigerkrevetid - 8 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Keedetud muna - 1 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• riivitud parmesan - 15 gr.
• Seesamiseemned - 10 gr.
• Palsamiäädikas - 2 spl. l.
• Oliiviõli - 2 spl. l.
• Küüslauk - 1 nelk

Ettevalmistus:

1.Haki küüslauk.

2. Haki paprika kuubikuteks.

3. Prae krevetid oliiviõlis, praadimise ajal maitse järgi soola.

4. Seejärel lisa küüslauk ja pipar ning prae kõike koos 1 minut.

5. Koori ja lõika avokaado viiludeks või kuubikuteks, mille puistame üle sidrunimahlaga.

6. Kombineeri kõik valmistatud koostisosad rukolaga.

7. Lõika keedetud muna 4 ossa. See loob rohkem kaunistust, kuid koos salatiga omandab see väga huvitava maitse.

8. Nirista peale palsamiäädikat ja oliiviõli.

9. Puista peale riivitud parmesani ja seesamiseemneid.

See on kõik, meie roog on valmis ja saate seda lauale serveerida.

Maitsev köögiviljasalat kana, krevettide ja majoneesiga

Kui teile meeldivad köögiviljad, siis saate neist valmistada ka väga maitsva roa, lisades meie tänased “kangelased”.

Koostis:

• Avokaado - 1 tükk
• Kana rinnatükk - 200 gr
• Krevetid - 100 gr
• Juust - 70 gr
• Paprika - 1 tk
• Tomat - 1-2 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk
• Rohelised - petersell, till
• Majonees - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Salat on väga lihtne ja kui teil on värskeid köögivilju, valmib see väga kiiresti. Preparaadi täisversioon on siin. Ja kui retsept teile huvi pakub, järgige linki. Seal on samm-sammult kirjeldus koos täieliku fotode komplektiga.

1. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Küpsetusaeg ei ületa 3 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja puhastage need kestast. Jätke 6 - 7 tükki kaunistamiseks, ülejäänud lõigake kaheks pooleks.

2. Keeda kanafilee, jahuta ja lõika kuubikuteks.

3. Lõika kõik köögiviljad, avokaado ja juust kuubikuteks. Haki küüslauk ja ürdid. Proovige kasutada erksavärvilist paprikat. Nii näeb roog värvilisem.

4. Sega kõik tükeldatud koostisosad ühises kausis.

5. Maitsesta majoneesiga. Sisu võid panna suurde tassi või korraldada kulinaarsesse rõngasse. Ja siis on esitlus tõhusam.

Kaunista valmis roog värskete ürtide ja reserveeritud krevettidega.

Nautige söömist!

Suupistesalat “Avokaadopaadid” banaaniga

Seda suupistet saab puhkuseks valmistada. Roog näeb ilus ja isuäratav välja ning maitseb väga hästi. Täna kasutame ühe koostisosana värsket banaani. Kuid üldiselt võite kasutada värsket või konserveeritud ananassi.

Koostis (2 portsjoni jaoks):

• Avokaado - 1 tükk
• Kanafilee - 70 g
• Krevetid - 70 gr
• Banaan - 0,5 tk.
• Sidrunimahl - 1 tl
• Rohelised - serveerimiseks

Tankimiseks:

• Jogurt - 2 spl. lusikad
• Sidrunimahl - 1 tl
• Oliiviõli - 1 magustoidu lusikas
• Dijoni või Baieri sinep - 1 tl
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Neid ei tohiks küpsetada rohkem kui 2–3 minutit, vastasel juhul võib nende liha muutuda sitkeks ja maitselt “kumisemaks”.

Seejärel laske veel vett ära voolata ja eemaldage kest.

2. Keeda ka kanafilee. Et liha oleks maitsvam, võid puljongile lisada loorberilehti ja pipraterad.

Pärast jahtumist lõigake see väikesteks kuubikuteks.

3. Lõika avokaado kaheks pooleks ja eemalda suur süvend.

Samuti on vaja nahk sellest puhastada. Seda pole raske teha. Kui nahk on kuiv, koorub see kergesti maha nagu pähklikoor. Kui see on värske, võite selle noaga koorida.

4. Nüüd peame viljaliha välja tõmbama, jättes samal ajal vilja endasse õhukese seina. Saate kaks korralikku paati, mis toimivad vormina valmis roa ladumiseks.

Ja viljaliha tuleb omakorda kuubikuteks lõigata.

5. Lõika kooritud banaan samadeks kuubikuteks.

6. Aseta mõlemad tükeldatud puuviljad kaussi ja piserda neile sidrunimahla, pigistades seda otse sidrunist. See hoiab ära puuviljade tumenemise õhu käes.

Seejärel võid neile lisada kanafileed.

7. Valmistage kaste kõigist ülalnimetatud koostisosadest. Segage see hoolikalt ühtlaseks.

9. Aseta salat ettevalmistatud “paatidesse”, nii et saad kena künka peale. Ning kaunista pealt keedetud ja kooritud krevettidega.

Siin on meil selline ilus ja isuäratav eelroasalat. Täpselt sobiv romantiliseks õhtusöögiks kahele.

Isuäratavama välimuse andmiseks lisa kaunistusse värskeid ürte ja viil punast paprikat.

Tervitused, kallid sõbrad! Täna kutsun teid proovima valmistada maitsvat ja lihtsat salatit rukola, krevettide ja avokaadoga. Rukola pole ammu enam importrestorani maiuspala. Seda ürti kasvatatakse siin edukalt, seega on rukola hind hooajal üsna taskukohane. Rukola on salatites isemajandav ja sobib hästi paljude toitudega ning minu tänane versioon krevettide ja avokaadoga salatist on selle selgeks kinnituseks.

Ja kui rukolasalatile ka õige kaste valmistad, saad tõelise salati nagu restoranis. Kas ma olen sind huvitanud? Siis tere tulemast minu kööki, kus ma räägin teile üksikasjalikult, kuidas valmistada maitsvat salatit rukola, krevettide ja avokaadoga.

Koostis 2 portsjoni jaoks:

• 1 hunnik rukolat
• 200 gr. krevetid (keedetud ja külmutatud)
• 1 tükk avokaado
• ½ sidruni

Tankimiseks:

• 3 spl. sojakaste
• 2 spl. taimeõli
• 1 tl sinepioad

Kuidas teha salatit rukola, krevettide ja avokaadoga:

Kõigepealt tegeleme krevettidega: vala krevetid keeva veega ja tõsta kõrvale, kuni need täielikult jahtuvad.

Nüüd hoolitseme rukola eest: haruta kobar lahti ja pane kogu rukola veenõusse, et liivast lahti saada. Seda on mugav teha veega kraanikausis. Vajadusel korrake protseduuri, et liivateradest täielikult vabaneda. Aseta puhas rukola kurn, et liigne vesi ära voolaks.

Järgmisena koori krevetid koorest. Koorime ka avokaado, eemaldame kaevu ja lõikame suurteks tükkideks, nagu minu fotol. Pigista avokaadole kindlasti peale poole sidruni mahl, et see salatis tumeneks.

Sega eraldi anumas kõik salatikastme koostisosad. Maitske kastet; võite lisada soola.

Valmistatud rukolalt rebime maha kõik kõvad oksad (kui neid on), jättes alles vaid lehed. Suured rukola lehed tuleb pooleks rebida. Aseta rukola salati serveerimistaldrikutele.

Aseta rukola lehtede peale krevetid ja avokaado.

Lõpuks katame oma salatile rukola, krevetid ja avokaado sojakastme ja sinepi kastmega. Serveeri salat röstsaia ja punase veiniga. Soovin teile head isu!

Mõnikord soovite tõesti lubada end millegi ebatavalise ja väga maitsvaga. Mitte nii kaua aega tagasi hakkasid meie kauplustes müüki ilmuma sellised eksootilised puuviljad nagu avokaadod. Õrn õline viljaliha pole mitte ainult väga toitev, vaid sisaldab ka palju kasulikke aineid, mida organism kergesti omastab.

Kuigi tegemist on puuviljaga, ei ole sellel tugevat maitset, mistõttu sobib see väga hästi mereandide, köögiviljade, juustu, erinevate puuviljade ja isegi kanaga.

Ja täna vaatame lähemalt selle eksootilise puuvilja kombinatsiooni krevettidega. Minu arvates on see kõige maitsvam kombinatsioon üldse.

Need kaks toodet on omavahel täiuslikus harmoonias ja seetõttu on neist valmistatud road teretulnud igale pidulikule või igapäevasele lauale. Lisaks peetakse neid võimsateks afrodisiaakumideks. Ja see on suurepärane lisa romantilisele menüüle kahele.

Krevetid on üksi väga maitsvad, nii keedetult kui ka praetult. Ja avokaado, millel on üsna neutraalne maitse, sobib nendega hästi. Ja ka need kaks toodet koos teiste komponentidega loovad lihtsalt hämmastava koosluse. Meil on juba mõned selliste kombinatsioonide võimalused ja täna vaatame uusi retsepte.

Ja täna teen ettepaneku valmistada avokaadost ja krevettidest maitsvaid ja samal ajal lihtsaid salateid?

Pole midagi lihtsamat, kui valmistada maitsvat retsepti kasutades suurejoonelise välimusega salat! Tänu oma huvitavale esitlusele jätab ta püsiva mulje. Siin sellises koores - paat.

Koostis:

• Avokaado - 2 tk.
• Keedetud krevetid - 350 gr.
• Tatari kaste - 2 spl. l.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Roheline sibul - 3 tk.
• Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Esiteks otsustame krevettide üle. Kui teil on õnn neid värskelt osta, on nende küpsetamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Esmalt loputa korralikult ja keeda soolaga maitsestatud vees sidrunimahlaga olenevalt suurusest 2-3 minutit. Mida suuremad on krevetid, seda rohkem aega nad vajavad, kuid kogu küpsetusaeg ei ületa 3 minutit.

Keedetud krevetid ujuvad tavaliselt pinnale. Peaasi, et neid üle ei küpsetaks, muidu läheb liha sitkeks.

1. Lõika avokaado kuni süvendisse ja eralda see ettevaatlikult kaheks pooleks, et mitte nahka kahjustada.

Küpsed avokaadod on kaalult veidi raskemad ja katsudes kergelt plastiliinsed. Nende puhastamine on üsna lihtne: võid tavalise noaga koore maha lõigata või vilja pooleks lõigata ning pärast süvendi eemaldamist õrna viljaliha lusikaga välja kraapida. Ülejäänud puutumatut koorikut saab kasutada originaalse "vaasina" salati jaoks, milles kasutatakse puuvilja viljaliha.

2. Pärast seemne eemaldamist võite mugavuse huvides viljaliha "restiga" kooreni lõigata ja seejärel lusikaga välja võtta. See eemaldamisviis võimaldab teil vältida puuviljade viilutamise täiendavat protsessi - need lõigatakse juba tükkideks. Noaga lõikamisel muudate väikeste tselluloosikuubikute pikkust ja laiust.

3. Asetage meie puuviljakuubikud, keedetud krevetid ja tatari kaste kaussi. Piserdage sidrunimahlaga, mis lisab salatile veidi pikantsust ja hapukust. Lisame ka soola ja musta pipart ning teie lemmikvürtse.

4. Kühvelda hästi segatud koostisained supilusikaga ja aseta päästetud avokaadokoore sisse. See ei näe halvem välja kui kausis!

Ilu huvides puista peale peeneks hakitud sibulat või aseta peale lihtsalt üksikud sibulasuled. Võid lisada ka veidi rohkem kastet või lisada sidruniviile.

Lihtne retsept salati jaoks krevettide ja kurgiga

Kurk koos avokaado ja krevettidega annab valminud roale kerguse ja soolase krõmpsu. Kuid ärge laske end petta – tänu avokaadole on see siiski väga kaloririkas!

Koostis:

• Avokaado - 2 tk.
• Krevetid - 250 gr.
• Või - ​​1 spl. l.
• Küüslauk 1-2 küünt
• Kurk - 1 tk.
• Rohelised - 0,5 kamp
• Salati lehed - 0,5 kamp
• Sojakaste - 3 spl. l.
• päevalilleõli - 3 spl. l.
• Sidrunimahl - 2-3 spl. l.
• Suhkur - 1 tl.
• Küüslauk - nelk
• Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Koori avokaado ja kurk ning tükelda võrdseteks kuubikuteks. Ilma kooreta on kurk õrnem, kuigi see ei kaota oma krõmpsu.

2. Asetage või sügavale kuumutatud praepannile ja valage päevalilleõli. Kui need segades sulavad ja ühtseks vedelikuks segunevad, lisa keedetud krevetid. Mida omakorda soolame ja maitsestame teie lemmikvürtsidega. Prae neid segamist lakkamata 3 minutit kuldroosaks.

3. Haki rohelised. Selle roa jaoks sobib kõige paremini till.

4. Haki salatilehed. Sarnaselt itaalia kokkadega võid neid otse kätega rebida – see muudab maitse ainult paremaks.

5. Jahvatage küüslauk läbi pressi.

6. Valmista kaste kastmeks. Selleks ühenda sojakaste, sidrunimahl, suhkur, sool ja maitseained ning sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

7. Pane kõik valmistatud ained kaussi ja maitsesta korralikult kastmega.

Teise võimalusena võid kõik koostisained omavahel segada, serveerimiskaussidesse panna ja kastme ükshaaval peale valada.

Kuidas valmistada greibisalatit ilma majoneesita

Salat saab väga originaalse maitse, kui lisada greibiviile. Mõrkjasmagusa mahla, õrna viljaliha ja praetud krevettide kooslus loob lihtsalt lummava naudingu! Peaasi, et greip on väga mahlane ja sellelt on soovitav eemaldada kõik veenid ja nahk.

Koostis:

• Greip - 1 tk.
• Avokaado - 2 tk.
• Krevetid - 300 g.
• Salati lehed - 10 tk.
• Rukola - 1 kamp
• Sibul - 1 väike sibul
• Greibimahl - 4 spl. l.
• Sidrunimahl - 3 spl. l.
• Oliiviõli - 3 spl. l.
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Prae krevetid oliiviõlis kaunilt roosaks.

Võid esmalt piserdada neid sidrunimahlaga ja keerata kergelt mannas – nii tekib ainulaadne krõbe koorik. Kuid see pole vajalik - ka lihtsalt praetud krevetid on väga-väga maitsvad!

2. Koorige greip ja tükeldage see viiludeks, eemaldades kiled ja veenid.

3. Koori avokaado, puhasta ja lõika “poolkuuks”.

4. Lõika sibul poolrõngasteks. Kui see on väga söövitav, on kõige parem valada see kurnis keeva veega, siis läheb kibedus ära.

5. Raputa meie roa maitsestamiseks kastet sidruni- ja greibimahlast koos oliiviõli ja vürtsidega.

6. Hakkame teenima oma loomingut. Selleks pane taldrikule rohelised lehed ja rukola ning peale lao vabas loomingulises kujutluslennul greibiviilud, sibula poolrõngad, avokaado ja krevetid.

7. Maitse tugevdamiseks vala vahetult enne serveerimist kastmega üle.

Sööme mõnuga!

Kerge segu avokaadost ja kirsstomatist

Aga kuidas on salatiga ilma tomatita? Peame selle olukorra kiiresti parandama ja lisama tomatinooti, ​​mida meie inimesed armastavad.

Koostis:

• Krevetid - 350 gr.
• Avokaado - 2 tk.
• Kirsstomatid - 8 tk.
• Konserveeritud mais - 150 gr.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• Sojakaste - 2 spl. l.
• Või - ​​2 spl.
• Salatilehed - 0,5 kimp
• Rohelised - 3 spl.
• Palsamiäädikas - 3 tl.
• Oliiviõli - 2 spl.

Ettevalmistus:

1. Haki rohelised peeneks.

2. Prae krevetid võis roosaks, 3 minutit. Praadimise keskel maitsesta sojakastme ja ürtidega.

3. Koori avokaado ja tükelda kuubikuteks.

4. Lõika või rebi salatilehed kätega.

5. Lõika tomatid neljandikku.

6. Haki paprika oma äranägemise järgi kas ribadeks või kuubikuteks.

7. Jahvata küüslauk küüslaugupressi abil või haki see lihtsalt noaga peeneks.

Koostisosad saab sellise kauni "vikerkaare" kujul tassile asetada.

8. Või sega kohe kõik valmis ained kokku konservmaisiga ning maitsesta oliiviõli ja palsamiäädikaga.

9. Enne serveerimist või otse söögilaual võid sisu läbi segada, et kõik oleks kastmetega hästi segunenud.

Sööme mõnuga.

Suupistesalat avokaado, rukola ja oliiviõliga

Avokaado ja krevettide salatid sisaldavad tavaliselt palju rohelisi. Väga huvitav maitsevarjund saadakse rukola lisamisega.

Koostis:

• Rukola - 1 kamp
• tiigerkrevetid - 8 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Keedetud muna - 1 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• riivitud parmesan - 15 gr.
• Seesamiseemned - 10 gr.
• Palsamiäädikas - 2 spl. l.
• Oliiviõli - 2 spl. l.
• Küüslauk - 1 nelk

Ettevalmistus:

1.Haki küüslauk.

2. Haki paprika kuubikuteks.

3. Prae krevetid oliiviõlis, praadimise ajal maitse järgi soola.

4. Seejärel lisa küüslauk ja pipar ning prae kõike koos 1 minut.

5. Koori ja lõika avokaado viiludeks või kuubikuteks, mille puistame üle sidrunimahlaga.

6. Kombineeri kõik valmistatud koostisosad rukolaga.

7. Lõika keedetud muna 4 ossa. See loob rohkem kaunistust, kuid koos salatiga omandab see väga huvitava maitse.

8. Nirista peale palsamiäädikat ja oliiviõli.

9. Puista peale riivitud parmesani ja seesamiseemneid.

See on kõik, meie roog on valmis ja saate seda lauale serveerida.

Maitsev köögiviljasalat kana, krevettide ja majoneesiga

Kui teile meeldivad köögiviljad, siis saate neist valmistada ka väga maitsva roa, lisades meie tänased “kangelased”.

Koostis:

• Avokaado - 1 tükk
• Kana rinnatükk - 200 gr
• Krevetid - 100 gr
• Juust - 70 gr
• Paprika - 1 tk
• Tomat - 1-2 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk
• Rohelised - petersell, till
• Majonees - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Salat on väga lihtne ja kui teil on värskeid köögivilju, valmib see väga kiiresti. Preparaadi täisversioon. Ja kui retsept teile huvi pakub, järgige linki. Seal on samm-sammult kirjeldus koos täieliku fotode komplektiga.

1. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Küpsetusaeg ei ületa 3 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja puhastage need kestast. Jätke 6 - 7 tükki kaunistamiseks, ülejäänud lõigake kaheks pooleks.

2. Keeda kanafilee, jahuta ja lõika kuubikuteks.

3. Lõika kõik köögiviljad, avokaado ja juust kuubikuteks. Haki küüslauk ja ürdid. Proovige kasutada erksavärvilist paprikat. Nii näeb roog värvilisem.

4. Sega kõik tükeldatud koostisosad ühises kausis.

5. Maitsesta majoneesiga. Sisu võid panna suurde tassi või korraldada kulinaarsesse rõngasse. Ja siis on esitlus tõhusam.

Kaunista valmis roog värskete ürtide ja reserveeritud krevettidega.

Nautige söömist!

Suupistesalat “Avokaadopaadid” banaaniga

Seda suupistet saab puhkuseks valmistada. Roog näeb ilus ja isuäratav välja ning maitseb väga hästi. Täna kasutame ühe koostisosana värsket banaani. Kuid üldiselt võite kasutada värsket või konserveeritud ananassi.

Koostis (2 portsjoni jaoks):

• Avokaado - 1 tükk
• Kanafilee - 70 g
• Krevetid - 70 gr
• Banaan - 0,5 tk.
• Sidrunimahl - 1 tl
• Rohelised - serveerimiseks

Tankimiseks:

• Jogurt - 2 spl. lusikad
• Sidrunimahl - 1 tl
• Oliiviõli - 1 magustoidu lusikas
• Dijoni või Baieri sinep - 1 tl
• Sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Neid ei tohiks küpsetada rohkem kui 2–3 minutit, vastasel juhul võib nende liha muutuda sitkeks ja maitselt “kumisemaks”.

Seejärel laske veel vett ära voolata ja eemaldage kest.

2. Keeda ka kanafilee. Et liha oleks maitsvam, võid puljongile lisada loorberilehti ja pipraterad.

Pärast jahtumist lõigake see väikesteks kuubikuteks.

3. Lõika avokaado kaheks pooleks ja eemalda suur süvend.

Samuti on vaja nahk sellest puhastada. Seda pole raske teha. Kui nahk on kuiv, koorub see kergesti maha nagu pähklikoor. Kui see on värske, võite selle noaga koorida.

4. Nüüd peame viljaliha välja tõmbama, jättes samal ajal vilja endasse õhukese seina. Saate kaks korralikku paati, mis toimivad vormina valmis roa ladumiseks.

Ja viljaliha tuleb omakorda kuubikuteks lõigata.

5. Lõika kooritud banaan samadeks kuubikuteks.

6. Aseta mõlemad tükeldatud puuviljad kaussi ja piserda neile sidrunimahla, pigistades seda otse sidrunist. See hoiab ära puuviljade tumenemise õhu käes.

Seejärel võid neile lisada kanafileed.

7. Valmistage kaste kõigist ülalnimetatud koostisosadest. Segage see hoolikalt ühtlaseks.

9. Aseta salat ettevalmistatud “paatidesse”, nii et saad kena künka peale. Ning kaunista pealt keedetud ja kooritud krevettidega.

Siin on meil selline ilus ja isuäratav eelroasalat. Täpselt sobiv romantiliseks õhtusöögiks kahele.

Isuäratavama välimuse andmiseks lisa kaunistusse värskeid ürte ja viil punast paprikat.

Videoretsept pidulikuks paissalatiks küüslaugu ja majoneesiga

Hoolimata asjaolust, et kõik koostisosad on väga lihtsad, rõõmustab roog kõiki teie külalisi oma maitsega. Ja kogu saladus peitub kahes spetsiaalses kastmes, mis on valmistatud spetsiaalselt tomatite ja avokaado jaoks ning eraldi krevettide jaoks.

See on tänane valik. Minu arust täitsa hea. Igal juhul proovisime selles kaaluda, kuidas saate avokaadot ja krevette kombineerida teiste erinevate toodetega. Ja seda teades saate oma köögis olevate toodetega varieerida.

Tahaks uskuda, et teile need retseptid meeldisid ja ühest neist saab lõpuks teie allkirja saladus, mida kõik teie sõbrad-tuttavad, kes on proovinud õrna, kuid rahuldavat avokaado-krevetisalatit, püüavad välja selgitada.

Ja kui soovite krevettidega muid salateid valmistada, kutsun teid üles.

Inspiratsiooni köögis ja head isu laua taga!

Tervisliku ja maitsva, rohkelt toitaineid sisaldava toidu austajatele sobib salat rukola ja krevettidega. See meeldib kõigile. See roog kaunistab pidulikku õhtut ja rõõmustab teid lõunasöögi ajal.

Majoneesikastmetega ülekoormatud rasked suupisted asenda kerge vitamiinirikka salatiga.

Kõige õrnem rukola kombinatsioon avokaado ja krevettidega üllatab külalisi pidulikul laual meeldivalt.

Koostis:

• rukola - hunnik;
• avokaado;
• männipähkel - 25 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• kirss - 11 tk;
• juust - 25 g;
• krevetid - 260 g.

Tankimine:

• oliiviõli - 50 g;
• vedel mesi - 10 g;
• sojakaste - 20 ml;
• sidrunimahl - 20 ml.

Ettevalmistus:

1. Peske rukola, kuivatage ja asetage see küngasse.
2. Koori ja lõika avokaado kuubikuteks, eemaldades esmalt suure kaevu.
3. Puhasta krevetid ja prae.
4. Lõika kirsstomatid kaheks osaks, kombineeri ürtide ja krevettidega.
5. Kombineeri kõik koostisosad salatikausis.
6. Vala mesi, sidrunimahl õlisse, lisa sojakaste, sega. Vala saadud kaste eelroa peale.
7. Jahvata juust peenele riivile.
8. Kaunista roog pähklite ja juustulaastudega.

Eksootiline toiduvalmistamisvõimalus pomeloga

Kerge roog, mis lisab paastuajal vaheldust.

Koostis:

• krevetid - 430 g;
• kurk - 2 tk;
• parmesan - 35 g;
• pomelo - 3 viilu;
• oliiviõli - 3 spl. lusikad;
• rukola - hunnik;
• palsamiäädikas - 2 spl. lusikad;
• pipar;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Vala õlisse äädikas, lisa sool ja puista peale pipart.
2. Lõika kurk ribadeks.
3. Eemaldage pomelolt kiled ja võtke tükkideks lahti.
4. Vala krevettidele keev vesi, lase 3 minutit seista, koori, prae kuldpruuniks, lisa soola ja pipart.
5. Sega valmis tooted.
6. Lisa eelroale pestud ja kuivatatud rukola.
7. Vala peale kaste ja puista roog hakitud parmesaniga.

Kirsstomatitega

Kergesti valmistatav rukolasalat krevettide ja kirsstomatitega sobivad ideaalselt kokku. Särav eelroog võib täiendada iga pühadelauda.

Koostis:

• kirss - 100 g;
• rukola - 45 g;
• krevetid - 300 g;
• Jäämäe salat - 100 g;
• vutimuna - 5 tk;
• jahvatatud must pipar;
• sidrunimahl - 0,5 tk;
• sinep - teelusikatäie otsas;
• mesi - 0,5 tl;
• sool;
• seesamiõli - 2-3 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Puhastage mereannid.
2. Kuumuta pann, lisa õli, prae krevetid läbi, need peaksid saama kuldpruuniks.
3. Keeda mune 5-7 minutit, jahuta, koori ja lõika kaheks osaks.
4. Lõika kirsstomatid pooleks.
5. Kombineeri rukola ja salat tomatitega, lisa krevetid ja munaviilud.
6. Täida kastmega. Selleks ühendage pipar, sool, sidrunimahl, sinep, mesi, õli.

Südamlik ja ebatavaline eelroog mozzarella juustuga

Mereandide armastajatele see meeldib. See osutub välimuselt ilusaks ja maitselt maagiliseks.

Koostis:

• külmutatud krevetid - 200 g;
• mozzarella juust - 120 g;
• kirss - 12 tk;
• rukola - 45 g;
• palsamiäädikas - 1 spl. lusikas;
• basiilik - 2 oksa;
• oliiviõli;
• punane sibul - 0,2 tk;
• pipar;
• meresool.

Ettevalmistus:

1. Sulatage mereannid. Krevettide kiiremaks sulatamiseks vala neile kuum vesi. Viie minuti pärast on nad söömiseks valmis.
2. Pese ja kuivata basiilikulehed ja rukola. Valage neile äädikas, õli, sool ja pipar ning segage.
3. Tükelda valmis kirsstomatid.
4. Haki sibul poolrõngasteks, lõika kuubikuteks või murra mozzarella kätega.
5. Asetage krevetid pannile, praege pehmeks, lisage maitse järgi soola ja pipart.
6. Pane salat kokku: rohelised, tomatipoolikud, krevetid, juust, sibul.

Soe salat rukola, krevettide ja šampinjonidega

See salat võib asendada täisväärtusliku õhtusöögi. Vaatamata lihtsale valmistamisele osutub see väga rahuldavaks.

Koostis:

• šampinjonid - 320 g;
• kirss - 15 tk;
• külmutatud krevetid - 400 g;
• parmesan - 120 g;
• feta juust - 220 g;
• rukola - 45 g.

Tankimine:

• oliiviõli - 50 ml;
• pipar;
• Prantsuse sinep - 15 g;
• majoraan;
• sidrunimahl - 30 ml.

Ettevalmistus:

1. Sulatage mereannid.
2. Riivi parmesan.
3. Vala mahl õlisse, puista peale pipart, lisa sinep ja sool. Segage.
4. Rebi rukola kätega, ära lõika seda noaga. Tükeldatuna maitsevad rohelised kibedad ja rikuvad roa maitset. Vala sisse osa kastet.
5. Lõika kirsstomatid ja aseta need rohelistele.
6. Lõika feta kuubikuteks ja lisa tomatitele.
7. Koori krevetid, tükelda seened, prae õlis.
8. Kui kuum, lisa salatile.
9. Vala peale kaste ja puista üle parmesaniga.
10. Serveeri veel kuumalt.

Lisatud basiilikuga

See variatsioon on neile, kes pööravad erilist tähelepanu oma figuurile ja toituvad õigesti.

Koostis:

• krevetid - 220 g;
• kirsstomatid - 10 tk;
• rukola - 45 g;
• basiilik - 30 g;
• oliivid - 10 tk;
• pipar - 1 tk;
• oliiviõli - 4 spl. l.;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• magus sinep - 1,5 tl;
• kuivatatud basiilik - 1 tl;
• pipra segu;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Asetage mereannid keevasse vette, keetke viis minutit, eemaldage pea ja kest.
2. Lõika paprika ribadeks, kirsstomatid ja oliivid pooleks.
3. Aseta taldrikule basiilikulehed ja rukola. Maitsesta või, sidrunimahla, sinepi ja vürtside kastmega, sega läbi ja lisa soola.
4. Lisage ettevalmistatud koostisosad, segage õrnalt ja lisage krevetid.