Milliseid küpsetisi saab margariinist valmistada. Isetehtud muretaigna küpsised margariiniga

Margariiniküpsised on alati olnud populaarsed valmistamise lihtsuse ja kättesaadavuse tõttu. Mida me saame öelda nende küpsiste maitsva maitse kohta! See ei koosne mitte ainult kergesti ligipääsetavatest koostisosadest, vaid on ka kodus valmistatud, mis tagab koostise minimaalse kahjulikkuse, erinevalt poest ostetud magustoidust. Selles artiklis tutvustame mitut väga lihtsat, maitsvat ja kiiret võimalust selle saia valmistamiseks.

See on klassikaline retsept, mida koduperenaised kõige sagedamini kasutavad.

Margariiniga mureküpsiste valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

  • jahu - 0,6 kg;
  • suhkur - 1 spl.;
  • sooda - 1 tl l.;
  • munad - 2 tk;
  • margariin - 250 g;
  • sool - näputäis.

Ettevalmistus:

  1. Kõigepealt peate suhkru peeneks pulbriks muutma segisti või kohviveski. Saate seda teha lihtsamaks - asendage granuleeritud suhkur kohe tuhksuhkruga. Siis vajame 0,5 tassi toodet.
  2. Vala jahu eraldi anumasse ja tee keskele süvend. Lisage sellele margariin või lõigake see noaga. Purusta ained kätega puruks, seejärel lisa ülejäänud ained ja sõtku tainas.
  3. Moodustame tüki, mässime selle kilesse ja saadame pooleks tunniks jahedasse “puhkama”.
  4. Rulli jahutatud tainas 1 cm kõrguseks kihiks ja lõika spetsiaalsete kujukeste abil välja meie kondiitritoorikud. Sõltuvalt sellest, mis suuruses magustoit teile kõige rohkem meeldib, võite kasutada ka lihtsat klaasi (shot glass).
  5. Kuumuta ahi, vooderda ahjuplaat kondiitripaberiga ja aseta sellele tükid. Küpseta 180-200 kraadi juures 10-15 minutit.

Küpsetatud küpsiseid võib soovi korral tuhksuhkruga üle puistada. Nautige oma teed!

Lihtsalt märkus. Erilise maitsenoodi saamiseks võite maitse andmiseks lisada näpuotsatäie kaneeli ja sidrunimahla.

Kiire retsept hapukoorega

Kui teil on ootamatuid külalisi, on see retsept just teile.

Hapukoore ja margariini küpsiste koostisosad:

  • jahu - 3-4 spl;
  • suhkur - 1 spl.;
  • sooda - näputäis;
  • munad - 2 tk;
  • margariin - 100 g;
  • hapukoor - 4 spl.

Kiirete küpsiste valmistamine:

  1. Jahvata margariin ja suhkur kohevaks valgeks massiks. Lisa siia ülejäänud koostisosad, sõelu jahu ja sega kõik korralikult läbi.
  2. Kuumuta ahi ette. Rulli tainas 3-4 mm kõrguseks kihiks. Lõika küpsised välja ja aseta küpsetuspaberiga kaitstud ahjuplaadile.
  3. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 7-10 minutit.

Õlle-lehttainas margariiniga

Kas olete ebatavaliste küpsetiste fänn? Seejärel peaksite selle retsepti järgi küpsiseid tegema. Sulle see kindlasti meeldib! Õllepõhine tainas koorib väga hästi, nii et võite olla kindlad suurepärases tulemuses.

Õlle ja margariiniga lehttaigna valmistamiseks läheb poole kilo jahu jaoks:

  • margariin - 180 g;
  • hele õlu - ½ supilusikatäit;
  • suhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess on järgmine:

  1. Sõeluge jahu põhjalikult ja jahvatage see margariiniga. Järgmisena vala sisse elav õlu ja sõtku õlletainas.
  2. Aseta tunniks ajaks toidukilesse külmkappi.
  3. Rulli tainas lahti ja kuumuta samal ajal ahju.
  4. Puista taina peale suhkur ja aja taignarulliga uuesti üle. Lõika küpsised välja ja aseta paberiga kaetud ahjuplaadile.
  5. Asetage tükid 15 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Valmis küpsiseid saab serveerida.

Kodused küpsetised “Kurabiye”

Parim retsept kõige õrnemate küpsiste valmistamiseks tee jaoks! Kõik teie sõbrad kadestavad sellist edukat küpsetamist.

Koduse “Kurabiye” koostisosad poole tassi jahu jaoks:

  • tuhksuhkur - 40 g;
  • munavalge - 1 tk;
  • vaniljekaun - 1 tk;
  • margariin - 100 g;
  • õunamoos - 100 g.

Tee jaoks pehmete küpsiste valmistamine:

  1. Sega toasoe margariin suhkruga.
  2. Lisa sõelutud jahu ja munast eraldatud valge, sega korralikult läbi.
  3. Eemalda ühest vanillikaunast seemned, lisa tainale ja sega uuesti läbi.
  4. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja vormi kondiitrisüstlaga küpsised. Tee sõrmega iga küpsise keskele väike süvend ja pigista välja väike kogus moosi.
  5. Küpseta Kurabye küpsiseid 220°C juures 12 minutit.

Valmis magustoit jahuta ja serveeri.

Küpsised “Läbi hakklihamasina”

Iga laps armastab neid ebatavalise kujuga küpsiseid. Ja see maitseb nii hästi kui välja näeb. Koduperenaisele ei valmista toidu valmistamine sugugi raskusi ja protsessi saab kaasata isegi lapsed.

Tooted küpsiste jaoks “Läbi hakklihamasina” margariiniga kolme tassi jahu jaoks:

  • kolm korda vähem suhkrut;
  • munad (suured) - 2 tk;
  • margariin - 250 g;
  • sooda ja vanilliin - pool lusikatäit (tl);

Ettevalmistus:

  1. Vahusta munad suhkruga, kuni moodustub valge mass. Järgmisena lisa toasoe margariin, vanilliin, sooda ja sega kõik korralikult läbi. Sõelutud jahu lisamisega sõtke jäik tainas.
  2. Laseme selle osade kaupa läbi hakklihamasina, moodustades samal ajal küpsiseid. Asetage need küpsetusplaadile
  3. Küpseta 15 minutit 180⁰C juures.

Selliseid küpsetisi serveerimisel võite puistata neid tuhksuhkruga.

Lihtsalt märkus. Küpsistele kerge kuldse kooriku ja läike andmiseks võid need küpsetamise ajal kergelt sulavõiga üle määrida.

Šokolaadi maiuspala

Kes meist ei armastaks šokolaadi? Mis siis, kui kombineerite küpsiseid šokolaadiga? See on lihtsalt maitsev! Need küpsised müüakse mõne minutiga läbi ja ei jäta kindlasti kedagi ükskõikseks.

Koostis poolele tassi jahule:

  • suhkur - 50 g;
  • margariin - 100 g;
  • kakao - 40 g;
  • muna - 1 tk;
  • kondiitritooted šokolaad - maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Sega kuivained: jahu ja kakao ühtlaseks massiks.
  2. Vahusta margariin eraldi või ja munaga.
  3. Järgmisena sega kuiv- ja õlisegud. Ärge unustage lõpus lisada šokolaadi.
  4. Tõsta küpsisetainas ahjuplaadile ja küpseta 180⁰C juures 20 minutit. Seejärel laske küpsistel jahtuda ja saate neid serveerida. Nautige oma teed!

Kohupiim

Lihtsad, õrnad ja uskumatult maitsvad küpsised ning ka lastele väga tervislikud. Selle retsepti koostisosad leiate iga perenaise külmkapist. Kiirusta ja hakka kokkama!

Poole kilo jahu jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

  • margariin - pakk;
  • suhkur - 0,5 spl;
  • kohupiima mass - 0,2 kg;
  • sooda - 1 tl.

Ettevalmistus:

  1. Margariin peaks olema pehme, toatemperatuuril, et seda oleks lihtne noaga tükeldada. Lisa sellele kohupiimamass. Sõtku kõik korralikult läbi ja lisa söögisoodat ning seejärel jahu.
  2. 150 ml keefiri küpsiste koostisosad:

  • jahu - 350 g;
  • suhkur - 200 g;
  • margariin - 100 g;
  • munad - 1 tk;
  • sooda - 0,5 tl.

Samm-sammult ettevalmistamine:

  1. Viige margariin eelnevalt pehmeks.
  2. Sega keefir soodaga ja jäta 10 minutiks käärima.
  3. Vahusta pehme margariin kohevaks, lisa suhkur ja muna ning klopi uuesti korralikult läbi. Valage siia keefir.
  4. Sõelu jahu ja sõtku tainas, seejärel mässi kilesse ja pane 1 tunniks külmkappi.
  5. Kuumuta ahi ette. Rulli tainas 1 cm paksuseks ja lõika vormide või klaasi abil tainas välja.
  6. Saadame tulevase magustoidu umbes 15 minutiks 180⁰C juurde küpsetama, pärast mida saab seda tee kõrvale serveerida.

Soovi korral võib neid küpsetisi enne serveerimist kergelt tuhksuhkruga üle puistata.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Muretaiaküpsiste retseptid lahendavad kaks probleemi korraga: kulutage minimaalselt raha ja serveerige tee kõrvale maitsvat maiust. Selliste küpsetiste struktuur on murenev ja see on iseenesest väga õrna maitsega. Küpsised on veelgi isuäratavamad, kui need on täidetud moosi, rosinate, kodujuustu, pähklite või moosiga. Alloleva fotoga retseptid aitavad teil mõnda neist valmistada.

Kuidas margariinist küpsiseid teha

Oluline samm on muretaigna sõtkumine. Klassikalises versioonis valmistatakse see või baasil, kuid sageli asendatakse see margariiniga. Magustoitu saad mitmekesistada, lisades tainale kakaod, keefiri, kondenspiima, šokolaaditükke või hapukoort. Kuidas teha küpsiseid margariiniga? Allpool toodud soovitused ja retseptid aitavad teid selles.

Taigna valmistamise omadused

Maitsvate margariiniküpsiste saamise saladuseks võib pidada korralikult sõtkutud tainast. Peate ostma kõrgeima kvaliteediga õli koostisosa. Taigna jaoks tuleb margariin sügavkülmas külmutada ja alles seejärel laastudega töödelda. Seda tuleb teha kiiresti, vastasel juhul hakkab toode sulama. Siis ei ole tainas enam murenev. Ülejäänud koostisained tuleb samuti kiiresti segada.

Tainas tuleb rullida palliks ja seejärel panna külmkappi. Toode peaks seisma seal vähemalt pool tundi. Optimaalne jahutamise aeg on 2 tundi. See protseduur on vajalik ka mureneva taigna struktuuri saamiseks. Oluline on meeles pidada, et margariinil ei tohi lasta sulada. Vastasel juhul ei tööta muretaigna tainas, nii et te ei saa küpsiseid küpsetada.

Küpsised margariiniga - retseptid koos fotodega

Isegi kogu oma lihtsuse juures võivad margariiniküpsised välja näha väga originaalsed. Klassikalises versioonis on need tavalised ringid, kuid erinevate vormide kasutamisel saadakse huvitavamad kujundid. Need võivad olla tähed, südamed, nööbid, lilled või mõned kaunid lokid. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Valige allpool mis tahes margariiniküpsise retsept ja alustage küpsetamist.

Liiv

Lihtsaim margariiniga küpsiste retsept nõuab minimaalset komplekti koostisosi. Tänu sellele pole see delikatess mitte ainult üks maitsvamaid, vaid ka taskukohane. Peaaegu kõik vajalikud tooted leiate oma köögist, nii et saate küpsiseid küpsetada igal ajal, sest see ei võta liiga palju aega. Juhised on väga lihtsad.

Koostis:

  • muna - 1 tk;
  • suhkur - 0,2 kg;
  • jahu - 0,4 kg;
  • piim – natuke määrimiseks;
  • sooda - 0,5 tl;
  • margariin - 0,25 kg.

Küpsetusmeetod:

  1. Võtke eraldi kauss, kuhu vahustada muna ja suhkur. Viimane peaks täielikult lahustuma.
  2. Pehmendage margariin veidi ja lisage munasegule. Sega koostisosi, kuni konsistents on kodujuustu sarnane.
  3. Sõeluge jahu, seejärel lisage järk-järgult ülejäänud toodetele. Lisage sinna söögisoodat, seejärel sõtke tainas.
  4. Aseta saadud mass pooleks tunniks külmkappi.
  5. Pärast seda rullige see kihiti lauale ja kasutage toorikute valmistamiseks vorme.
  6. Katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja asetage tulevased küpsised.
  7. Pintselda igaüks kas piima või lahtiklopitud munaga.
  8. Pane ahju küpsema 20 minutiks. Soovitatav temperatuur on 180 °C.

Lihtne

Järgmine retsept annab lihtsatele margariiniküpsistele vanilje-šokolaadi maitse. Kõik tänu kakao ja vanillisuhkru lisamisele. Nii muutub lihtne delikatess isuäratavamaks ning aroom meelitab isegi küpsetamise ajal. See tuleb isegi parem kui võiga. See magustoit sobib hästi musta teega sidruni, marjamahla või puuviljakompotiga.

Koostis:

  • kakaopulber - 1 tl;
  • granuleeritud suhkur - 0,5 spl;
  • muna - 1 tk;
  • söögisoodat - 0,5 tl;
  • koore margariin - 125 g;
  • vanillisuhkur - 1 pakk;
  • nisujahu - 2 spl.

Küpsetusmeetod:

  1. Murra muna eraldi kaussi, vahusta vispli või kahvli abil granuleeritud suhkruga.
  2. Eraldi püreesta margariin, seejärel lisa suhkru-munasegule. Vahusta koostisosi uuesti, kuni nende mass meenutab kodujuustu.
  3. Sõeluge jahu läbi peene sõela, seejärel valage väikeste portsjonitena kaussi. Samal etapil lisage teelusikatäis soodat.
  4. Sõtku tainast, kuni segu ei kleepu ja on pehme. Jaga pooleks, lisa ühele osale kakao ja teisele vanill. Sõtku uuesti läbi ja hoia siis umbes pool tundi külmkapis.
  5. Järgmisena rullige kihid umbes 3-4 mm paksuseks, kasutades vorme, et kujundid välja pigistada.
  6. Asetage valmistised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  7. Aseta küpsised ahju. Küpseta 10 minutit 180°C juures.

Munadega

Pea kõikides retseptides lisatakse margariiniküpsistele mune, jahu ja suhkrut. Kui toodete nimekirjas on ainult need, siis valmib delikatess väga kiiresti. Kuigi muude koostisosade lisamisel jääb taigna sõtkumise tehnoloogia samaks. Iga retsepti puhul on peamine põhikoostisosad korralikult ette valmistada, et saadud küpsised saaksid sellised, nagu peaksid: murenevad ja lihtsalt suus sulavad.

Koostis:

  • granuleeritud suhkur - 3 spl. l.;
  • munakollane - 3 tk;
  • sool - noa otsas;
  • jahu - kui palju tainast kulub;
  • margariin - 0,3 kg.

Küpsetusmeetod:

  1. Hoia margariini mõnda aega toatemperatuuril, seejärel lõika väikesteks viiludeks.
  2. Järgmisena lisa suhkur, munakollased ja sool.
  3. Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainas elastseks. Lase külmkapis umbes pool tundi seista.
  4. Rulli keskmise paksusega kihid lahti, vormi küpsised, aseta need küpsetuspaberiga kaetud pärgamendile.
  5. Aseta 15 minutiks ahju. temperatuuril 150 kraadi.

Keefiri peal

Margariini ja keefiriga valmistatud küpsiste retsepti erinevus seisneb valmis hõrgutise kerguses ja õrnuses. Isegi täiskasvanud hindavad seda magusust, sest see on pärit nende lapsepõlvest. Vajalike toodete loetelu jääb praktiliselt muutumatuks ja jääb sama tagasihoidlikuks. See omatehtud küpsiste retsept aitab teil täiendada oma kulinaarsete meistriteoste repertuaari.

Koostis:

  • sool - väike näputäis;
  • jahu - 0,45 kg;
  • muna - 2 tk;
  • granuleeritud suhkur - 120 g;
  • keefir - 180 ml;
  • kodujuust, kuivatatud aprikoosid, rosinad või šokolaad - natuke täidiseks;
  • margariin - 150 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Klopi esmalt munad vahuks, seejärel lisa suhkur, vala keefir ja sega kõik uuesti läbi.
  2. Sõeluge jahu ja lisage järk-järgult kõikidele toodetele. Lisa siia täidis.
  3. Mässi sõtkutud tainas kilesse ja hoia pool tundi külmkapis.
  4. Järgmisena vormi rullitud kihtidest klaasi või vormide abil küpsised.
  5. Asetage valmistised küpsetusplaadile. Soovi korral pintselda pealt munakollase või piimaga.
  6. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.

Kiirustades

Peaaegu iga retsepti järgi valmistatakse sellised küpsised väga kiiresti. Kõik tänu koostisosade ja tehnoloogia enda lihtsusele. Kuigi on ka teisi küpsetusvõimalusi, osutuvad needki kiireteks mureküpsisteks margariiniga, sest see on põhikomponent. Üks selline retsept on esitatud allpool. Selle tipphetk on küpsistele puistatavad pähklid.

Koostis:

  • vanilliin - näputäis;
  • mandlid või muud pähklid - 2 tl. piserdamiseks;
  • muna - 1 tk. + 1 tk. määrimiseks;
  • jahu - 2,5 spl;
  • margariin - 150 g;
  • sooda või küpsetuspulber - 0,25 tl;
  • sool - näputäis;
  • granuleeritud suhkur - 0,5 spl;
  • sool - väike näputäis.

Küpsetusmeetod:

  1. Lülitage ahi sisse, et soojeneda 220 kraadini.
  2. Vahusta granuleeritud suhkur margariini ja munaga valgeks, lisa vanilliin, lisa sool.
  3. Sega jahu sooda või küpsetuspulbriga, seejärel vala järk-järgult munasegusse.
  4. Sõtku pehme elastne tainas, rulli see umbes 3 mm paksusteks kihtideks.
  5. Võtke vormid või klaas, lõigake toorikud välja, asetage need eelnevalt pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile.
  6. Küpseta mitte rohkem kui 10-15 minutit.

Hapukoorest

Valminud hapukoore ja margariiniga küpsiste eripäraks on nende väga õrn maitse ja pehme struktuur. Tänu selle fermenteeritud piimatoote lisamisele sulavad küpsetised lihtsalt suus. Kui otsite endiselt midagi, mis endale ja oma lähedastele rõõmustada, siis proovige seda retsepti. See ei nõua palju aega ega tooteid. Tulemuseks on lihtsalt suurepärased küpsised.

Koostis:

  • hapukoor - 150 ml;
  • jahu - 400 g;
  • vanill - 1 näputäis;
  • margariin - 250 g;
  • küpsetuspulber taigna jaoks - 12 g;
  • jahu - 400 g;
  • suhkur - 150 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Laske margariinil toatemperatuuril veidi pehmeneda, seejärel jahvatage koos granuleeritud suhkruga paksuks konsistentsiks.
  2. Järgmisena lisa hapukoor koos küpsetuspulbriga. Sega uuesti.
  3. Pidevalt vahustades lisa väikeste peotäite kaupa jahu.
  4. Mähi saadud mass toidukilesse. Sellisel kujul pange see külmkappi.
  5. Poole tunni pärast rullige tainas lahti, täitke klaas küpsistega, asetage need pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile.
  6. Küpseta 20 minutit. ahjus. Küpsetamiseks piisab 180 kraadisest temperatuurist.

Paljud tänapäeval tuttavad maiustused on jäänud populaarseks juba nõukogude ajast. Üks neist on moosi või hoidistega täidetud mureküpsised. Sagedamini klassifitseeritakse need idamaiste maiustuste alla, kuid need on populaarsed peaaegu kõikjal. Neid küpsiseid nimetatakse margariiniküpsisteks kurabye moosiga. Isegi nii keerulise nimega on seda lihtne kodus valmistada.

Koostis:

  • jahu - 160 g;
  • muna - 1 tk;
  • moos - 2 spl. l.;
  • tuhksuhkur - 40 g;
  • tärklis - 0,5 tl;
  • margariin - 100 g;
  • vanilliin – väike näputäis maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

  1. Laske kõigil toodetel umbes 40 minutit toatemperatuuril seista.
  2. Lülitage ahi kohe sisse ja laske 220 kraadini soojeneda.
  3. Võtke eraldi anum, kuhu asetate margariini, lisage sellele pulber, klopige ühtlaseks.
  4. Seejärel lisa munavalge, vanilliin, sega uuesti.
  5. Lisage järk-järgult jahu ja alustage taigna sõtkumist, kuni see saavutab elastse konsistentsi.
  6. Järgmiseks läheb vaja tähtotsaga torukotti. See tuleb täita taignaga.
  7. Määrige küpsetusplaat rasvaga, seejärel pigistage küpsise määritud pind korneti abil välja, nagu fotol näidatud.
  8. Seejärel sega tärklis moosiga. Asetage see täidis iga küpsise keskele.
  9. Asetage küpsetusplaat 12 minutiks. ahju.

Hüppeliselt

Teine väga huvitav võimalus tee valmistamiseks on pärmi ja margariiniga valmistatud küpsised. See magustoit võib üllatada mitte ainult teie perekonda, vaid ka teie külalisi. Isegi õlu võib selles retseptis pärmi asendada, sest see sisaldab ka seda. Küpsetustehnoloogia jääb praktiliselt muutumatuks, nii et küpsiste küpsetamine ei võta palju aega.

Koostis:

  • jahu - 2,5 spl;
  • margariin - 150 g;
  • piim - 1/3 tassi;
  • sool - väike näputäis;
  • tuhksuhkur - natuke puistamiseks;
  • värske pärm - 20 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Jahvata kokku sool, pärm ja suhkur. Seejärel vala neile külm piim ja sega läbi.
  2. Sulata margariin praepannil madalal kuumusel. Kui see on jahtunud, lisa piimasegule.
  3. Järgmisena lisage järk-järgult sõelutud jahu ja segage uuesti.
  4. Asetage saadud mass lauale ja alustage taigna sõtkumist. Kui on selge, et saab lahti rullida, pane see kaussi tagasi ja lase veidi seista.
  5. Järgmisena rullige kihid lahti, tehke vormide abil toorikud ja asetage need küpsetusplaadile.
  6. Küpseta ahjus umbes 12 minutit. Optimaalne temperatuur selleks on 180 kraadi.
  7. Puista valmis küpsised pulbriga.

Läbi hakklihamasina majoneesiga

Veel üks sama huvitav retsept kasutab selliste küpsiste küpsetamiseks majoneesi. Seda toodet ei saa maiustustega seostada, kuid sellegipoolest annab see delikatessile erilise maitse, mida teiste komponentide lisamisega saavutada ei saa. Lisaks ei muutu majoneesi ja margariiniga valmistatud küpsised ka päev pärast küpsetamist roiskuks ega niiskeks.

Koostis:

  • valge jäme suhkur - 2/3 spl;
  • margariin - 100 g;
  • sõelutud jahu - 2 spl;
  • kerge majonees - 100 g;
  • muna - 2 tk;
  • kustutatud sooda - 1 magustoidulusikas;
  • paks hapukoor - 100 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Lülitage ahi kohe sisse, et see soojeneks 190 kraadini.
  2. Põhja segamiseks klopi munad koos granuleeritud suhkruga korralikult lahti. Parem on seda teha segistiga.
  3. Lisa saadud massile margariin ja klopi tooted uuesti läbi.
  4. Järgmisena lisa hapukoor ja majonees, lisa jahu.
  5. Aseta juba sõtkutud tainas pooleks tunniks külmkappi.
  6. Rulli lauale mitte väga paksud kihid, kasuta küpsisevormide väljapressimiseks.
  7. Asetage kõik valmistised õliga määritud ahjuplaadile ja küpsetage 50 minutit.

Kohupiim

Kui soovid valmistada magustoitu, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, siis kasuta kodujuustust ja margariinist valmistatud küpsiste retsepti. See delikatess pole vähem lõhnav ja ka selle struktuur on murenev. Sellisel kujul on palju lihtsam lapsi kodujuustuga toita, sest mitte kõigile lastele see puhtal kujul ei meeldi. Proovige seda ja vaadake ise.

Koostis:

  • jahu - 2 spl;
  • sool - 0,25 tl;
  • kodujuust - 0,5 kg;
  • sooda - 0,5 tl;
  • muna - 3 tk;
  • suhkur - 100 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 200 kraadi.
  2. Sulata margariin mikrolaineahjus või vesivannil, seejärel lase jahtuda ja klopi sisse munad, lisades veidi suhkrut, aga mitte kõik.
  3. Järgmisena lisa toorjuust ja sega ühtlaseks. Samal etapil lisa äädikaga kustutatud sooda.
  4. Rullige sõtkutud taignast õhukesed kihid, vormige vormid või klaasist toorikud, kastke igaüks suhkrusse ja asetage seejärel ahjuplaadile.
  5. Küpseta ahjus. Selleks piisab poolest tunnist.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!

Kas soovite valmistada maitsvaid, õrnaid, pehmeid, kuid samal ajal murenevaid küpsiseid? Pakume teile tõestatud retsepte margariini küpsiste valmistamiseks koos üksikasjalike juhiste ja samm-sammult fotodega.

Muretaiaküpsised margariiniga - retsept samm-sammult fotodega

Maitsvate mureküpsiste valmistamiseks kulub 45 minutit, maitsvaid küpsiseid saate 600 grammi. See on väga lihtne retsept, küpsiseid saab valmistada igapäevasteks koosviibimisteks ning küpsiseid glasuuri ja glasuuriga kaunistades saab küpsistest piduliku versiooni aastavahetuseks, jõuludeks või muuks pühaks.

Koostisained

  • margariin küpsetamiseks - 150 grammi;
  • granuleeritud suhkur - 150 grammi;
  • nisujahu - 350 grammi;
  • 1 muna;
  • Sooda teelusikatäis.

Kuidas teha margariiniga omatehtud muretaignaküpsiseid

Sulata margariin veevannis, mikrolaineahjus või väga madalal kuumusel. Kiiremaks tegemiseks võtke pehme margariin ja lõigake see kuubikuteks.

Kui margariin on soovitud konsistentsiga, lisa sellele kogu märgitud granuleeritud suhkru kogus. Sega sissetoodud koostisained hoolikalt läbi. Tehke seda tavalise kahvli või käsivispli abil.

Tulemuseks oli õline magus mass. Murra sinna üks kanamuna. Sega koostisained kausis uuesti korralikult läbi.

Alusta nisujahu sõelumist saadud segusse. Ärge ignoreerige sõelumisprotsessi, see küllastab jahu hapnikuga ja see ainult parandab muretaigna küpsiste maitset. Lisa osade kaupa jahu, kohe segades.

Kustuta sooda äädikhappega ja lisa koos jahuga tainale.

Kui oled taigna sõtkunud, rulli see palliks, mässi kilesse ja aseta 20 minutiks külmkappi.

Rulli jahtunud tainas jahusel pinnal umbes sentimeetri paksuseks kihiks. Lõika küpsised spetsiaalsete lõikurite või klaasi abil välja.

Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Laota küpsise tainas. Pärgamenti pole vaja millegagi määrida, margariinipõhised küpsised ei jää külge.

Küpsetage küpsiseid mitte rohkem kui 15 minutit ahjus 180 kraadi juures.

Kodused margariini küpsised, mille retsepti me teile pakkusime, on valmis! Nautige oma teed!

Teaser võrgustik

Margariini ja munakollastega valmistatud muretaignaküpsised

Uskumatult maitsvad margariiniga valmistatud purukoogid. See retsept meeldib neile, kellele meeldib valmistada midagi munavalgest, näiteks besee, valgukoor, glasuur. Munakollastega margariinil olevad mureküpsised on suurepärane võimalus munakollaste "taaskasutamiseks".

Koostis:

  • 4 munakollast;
  • 200 grammi margariini;
  • 2 tassi jahu;
  • 100 grammi tuhksuhkrut;
  • 1 grammi vanilliini;
  • 5 grammi küpsetuspulbrit;
  • Näputäis soola;
  • Näputäis jahvatatud kaneeli;
  • Kreeka pähklid.

Ettevalmistus

  1. Jahvata margariin tuhksuhkruga mikseriga, kuni segu muutub valgeks ja kohevaks.
  2. Lisa munakollased ja jätka vahustamist. Lisa jooksvalt küpsetuspulber, sool ja kaneel.
  3. Sõeluge jahu ja sõtke tainas. ära sõtku kaua, mida varem, seda parem.
  4. Rulli tainas umbes 3 sentimeetrise läbimõõduga vorstiks ja keera toidukilesse. Aseta 40 minutiks külmkappi ja lõika siis vorst 8 mm paksusteks tükkideks.
  5. Asetage väikese vahemaa tagant pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja asetage iga ringi keskele tükk kreeka pähklit ja suruge veidi alla.
  6. Küpseta 20 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Küpsised majoneesi ja margariiniga šokolaadiglasuuriga

Võite kasutada omatehtud majoneesi. Peaasi, et see oleks rasvane ja mitte vürtsikas. Uskumatult lihtsad margariiniküpsised!

Koostis:

  • 600 grammi jahu;
  • 250 grammi majoneesi;
  • 200 grammi margariini;
  • Klaas suhkrut;
  • 2 muna;
  • 10 grammi küpsetuspulbrit;
  • 1 grammi vanilliini.

Ettevalmistus

  1. Vahusta mikseriga munad, suhkur ja majonees. Riivi külmutatud margariin ja lisa lahtiklopitud munadele. Sõelu jahu küpsetuspulbriga ja lisa osade kaupa tainasse. Sõtkuda tuleb umbes 15 minutit, et tainas käte külge ei kleepuks ning oleks ühtlane ja elastne.
  2. Puista laud jahuga üle ja rulli sellest umbes 1 sentimeetri paksused kandilised taignalehed.
  3. Küpseta küpsiseid majoneesi ja margariiniga 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 20 minutit.
  4. Sulata šokolaaditahvel ja vala veidi jahtunud küpsistele šokolaadiglasuur.

Muretaiaküpsised margariiniga läbi hakklihamasina

Läbi hakklihamasina rullitud margariiniga küpsised osutuvad väga muredaks. Võid olla veidi loominguline ja läbi erineva kujuga hakklihamasina teha margariiniga purukooke. Võite lihtsalt servad ümardada või ühe otsa keerata ja tasandada, teise kohevaks ajada ja krüsanteemilille voltida. Saate teha kaheksajala. Üldiselt ole loominguline ja küpseta kõige maitsvamaid margariiniküpsiseid.

Koostis:

  • 3 tassi jahu;
  • Klaas suhkrut
  • 2 muna;
  • 200 grammi margariini;
  • 10 grammi küpsetuspulbrit;
  • 1 grammi vanilliini.

Ettevalmistus

  1. Sulata margariin kastrulis madalal kuumusel ja jahuta. Sega sügavas kausis suhkur, vanilliin, küpsetuspulber, munad, lisa sulatatud margariin ja sega kiiresti läbi.
  2. Sõeluge jahu ja sõtke tainas. Mässi kilesse, rulli vorstiks ja pane 15 minutiks sügavkülma. Peate selle vorstiks rullima, et saaksite selle seejärel ilma probleemideta lõigata ja hakklihamasinasse sööta.
  3. Kui tainas on külmunud ja ahi eelsoojendatud 200 kraadini, võib hakata küpsiseid vormima.
  4. Ärge paigaldage hakklihamasinat tera. Seda pole vaja. Keera tainas ja rebi soovitud suurusega tükkideks. Küpsiseid saate teha kogu küpsetusplaadi pikkuses ja kohe pärast küpsetamist lõigata. Taignast moodustasime ringid. Küpseta 20 minutit.

Lihtsad ja maitsvad margariiniküpsised

Selle retsepti järgi valmistatud küpsised osutuvad väga pehmeks ja muredaks. Valmistamiseks kulub koos küpsetamisega 40 minutit.

Koostis:

  • 2 tassi jahu;
  • 125 grammi kreemjat margariini;
  • pool klaasi suhkrut;
  • 1 muna;
  • Pool taset teelusikatäit soodat.

Ettevalmistus

  1. Sega suhkur munaga ja lisa pehme margariin, mis on paar tundi laual lebanud.
  2. Püreesta margariin kahvli või mikseriga. Sõeluge jahu soodaga ja sõtke tainas. Tainas peaks olema pehme ja mitte kleepuma käte külge.
  3. Kuna nende küpsiste retsept on väga kiire, hakkame kohe küpsetama. Rulli kogu tainas umbes 8 millimeetri paksuseks kihiks ja lõika vormide abil välja küpsised. Koguge ülejäänud tainas kokku ja rullige uuesti palliks. Rulli tainas taignarulliga lahti ja lõika uuesti keeksivormidega küpsised välja. Aja säästmiseks saate kihi lihtsalt lokkis noaga teemantideks lõigata.
  4. Kata küpsetusplaat pärgamendiga või aseta silikoonmatt, aseta küpsised margariinile üksteisest väikese vahemaa tagant.
  5. Asetage küpsetusplaat koos küpsistega 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 25 minutit.

Muretaiaküpsised margariini ja hapukoorega

Need muretaignaküpsised on valmistatud margariinist ilma muna lisamata. Margariini ja hapukoorega muretaignaküpsiste valmistamiseks kulub umbes poolteist tundi. See retsept pole päris tavaline, proovige kindlasti.

Koostis:

  • 2 tassi esmaklassilist nisujahu;
  • 2 spl rukkijahu;
  • 100 grammi margariini;
  • 100 ml keeva veega;
  • 6 spl suhkrut;
  • 50 grammi hapukoort;
  • teelusikatäis looduslikku mett;
  • pool tl jahvatatud kaneeli;
  • Näputäis soola;
  • 10 grammi küpsetuspulbrit.

Ettevalmistus

  1. Pane suhkur kastrulisse ja sulata keskmisel kuumusel, et moodustuks karamell. Vala peale keev vesi ja sega. Soola ja lisa margariin, lusikatäis mett ja hapukoor. Segage ja vähendage gaasi miinimumini. Sõeluge kaks supilusikatäit rukkijahu ja lisage kaneel. Tõsta kastrul tulelt.
  2. Sõeluge nisujahu koos küpsetuspulbriga ja segage kastruli jahutatud sisuga. Sõtku muretaignast, pane kotti ja pane tunniks külmkappi.
  3. Jaga tainas lauatennise palli suurusteks tükkideks, veereta need pallideks ja suru peopesades lapikuks. Tõsta eemale küpsetuspaberile ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Kiired küpsised margariiniga

See retsept on mõeldud suure hulga margariiniküpsiste valmistamiseks. Kui küpsised on täielikult jahtunud, pange need lihtsalt kotti ja hoidke kuni 2 nädalat.

Koostis:

  • kilogramm esmaklassilist nisujahu;
  • margariin - 250 grammi;
  • 250 grammi hapukoort;
  • 2 muna;
  • 200 grammi suhkrut;
  • 15 grammi küpsetuspulbrit;
  • 1 grammi vanilliini.

Ettevalmistus

  1. Sulata margariin tasasel tulel, lisa suhkur ja jätka segades kuumutamist, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  2. Klopi lahti munad ja vala neisse õhukese joana pidevalt segades margariin. Lisa hapukoor ja küpsetuspulber vaniljega. Sõelu jahu ja sõtku pehmeks tainaks.
  3. Puista laud üle jahuga, rulli tainas 1 sentimeetri paksuseks kihiks ja lõika välja küpsised. Asetage see määritud pärgamendile ja küpsetage 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 30 minutit.

Küpsised margariinil moosiga

Väga maitsvad ja lihtsad küpsised. See küpsetatakse küpsetusplaadil ja pärast küpsetamist lõigatakse see soovitud suurusega küpsisteks.

Koostis:

  • 3 tassi jahu;
  • 2 muna;
  • Klaas suhkrut;
  • 300 grammi margariini;
  • 200 grammi moosi;
  • 10 grammi küpsetuspulbrit;
  • Supilusikatäis taimeõli.

Ettevalmistus

  1. Võite kasutada mis tahes moosi, ainult paksu ja seemneteta. Moos on ideaalne.
  2. Kõigepealt lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini ning seejärel alustage taigna ettevalmistamist.
  3. Esmalt sulata margariin, seejärel jahuta veidi. Sega suhkur munade ja margariiniga, sõelu jahu ja küpsetuspulber. Küpsisetainast on parem köögikombainiga sõtkuda.
  4. Kogu tainas tuleb jagada kolmeks osaks. Aluse valmistamiseks kulub kaks osa ja kõige väiksem osa tuleb sügavkülmutada, et seda hiljem riivida.
  5. Määri küpsetusplaat taimeõliga ja rulli jahusel laual tainas lahti nii, et selle paksus ei ületaks 8 millimeetrit. Aseta kiht tainast ahjuplaadile, tee madalad küljed. Määri lusikaga moos või marmelaad.
  6. Võta külmunud tainas välja, riivi jämedale riivile, puista peale moosi ja aseta küpsetusplaat koos küpsistega kohe 30 minutiks eelkuumutatud ahju. Küpsetustemperatuur 180 kraadi.

Nõuanne. Moosi võib asendada värskete marjadega, näiteks sõstraga. Kuid pidage meeles, et see annab mahla ja tainas saab märjaks, nii et enne marjade laotamist puista taignakiht 2 spl tärklisega. Puista peale 200 grammi marju ja lisa suhkur olenevalt marjade hapususest. 200 grammi sõstarde jaoks peate võtma vähemalt 100 grammi granuleeritud suhkrut.

Kasulikud näpunäited:

  • Esmapilgul on kõik retseptid uskumatult lihtsad, kuid selleks, et tulemus vastaks ootustele, tuleks jälgida mõningaid kulinaarseid nüansse. Seega valige küpsetamiseks kvaliteetne margariin, ärge säästke selle koostisosaga. Soovi korral võid margariini asendada võiga, tuleb veel parem välja.
  • Purukookide valmistamisel soovitame taigna jahutamisetappi mitte vahele jätta. Valmis küpsetiste struktuur sõltub sellest otseselt. Samuti pidage meeles, et on oluline mitte ületada soovitatud küpsetusaega. Siis jäävad margariiniga tehtud muretaignaküpsised katsudes pehmed. Selliseid küpsetisi saab väga kaua säilitada.
  • Kasutage ainult GOST esmaklassilist nisujahu.
  • Koostisosade loetelus nimetatud klaasi maht on 250 ml ja munad on esmaklassilised kana.

1. Võta margariin eelnevalt külmkapist välja, et see muutuks pehmeks. Mõned retseptid soovitavad sulatada margariini - see on ka võimalus, kuid siis ei jää tainas muretaignaks. Kui soovite pirukat kiiresti valmistada, kuid pole aega seda pehmendada, kasutage hädaabivõimalust - rullige taignarulliga margariinipakk lahti. Ja asetage katkine “kiht” 5–10 minutiks sooja kohta (radiaatorisse või põleti lähedusse). Lisa pehmele margariinile suhkur. Vahusta mikseriga või sõtku kahvliga.


2. Lisa tainale munad.


3. Klopi tainas uuesti läbi. See ei pea olema ühtlane. Tükid on vastuvõetavad, nagu meie fotol.


4. Lisa küpsetuspulbri ja kurkumiga sõelutud jahu. Viimane ei mõjuta oluliselt maitset, kuid see mõjutab väga palju taigna värvi - see on kollane.


5. Sõtku tainas laual või kausis. Jagage tainas kaheks ebavõrdseks palliks. Väiksem hakkab hõõruma. Aseta tainas 30–40 minutiks külmkappi.


6. Kata ahjuplaat või ahjupann küpsetuspaberiga. Rullige taignarulliga suurem tükk tainast lahti ja asetage see vormi. Me painutame taigna servi, moodustades küljed.


7. Määri moos mitte väga paksu kihina. Kui sul on ainult vedel moos, sega see tärklisega ja kuumuta veidi. See ei lähe laiali, kuna tärklis muudab küpsetamise ajal moosi paksemaks.


8. Võtke teine ​​taignatükk välja ja riivige see otse pirukale. Muide, siit tuleb ka piruka nimi – riivitud.


9. Küpseta pirukat 30–40 minutit 180 kraadi juures. Kuid ikkagi juhinduge oma ahjust - tainas peaks olema küpsetatud.

10. Jahuta valmis pirukas täielikult maha ja lõika tükkideks. Lõhnav, maitsev ja lihtne pirukas on valmis. Võite proovida.

Margariiniküpsised sobivad suurepäraselt teele, hommikukohvile ja isegi mahlale. Ja te ei pea seda üldse ostma, kui teate toiduvalmistamise retsepti, saate selle kiiresti kodus valmistada. Samal ajal osutub see palju paremaks nii maitse kui ka välimuse poolest. Niisiis, kuidas valmistada margariini lisamisega maitsvaid purukooke? Vastame sellele küsimusele üksikasjalikult.

Lihtsaim retsept

Kuidas valmistada lihtsaid margariiniküpsiseid:

  1. Murdke kanamunad ja asetage need anumasse;
  2. Lisage munadele granuleeritud suhkur ja segage kõik hästi;
  3. Soovitav on kõigepealt margariin külmkapist välja võtta, et see muutuks toatemperatuuriks;
  4. Seda saab lisada ülejäänud komponentidele tervikuna või riivida läbi suurte hammastega riivi;
  5. Segage hoolikalt vispli või kahvliga;
  6. Järgmisena lisa jahu ja söögisoodat;
  7. Sõtku tainast, kuni see muutub elastseks;
  8. Asetame selle laua pinnale, rullime lahti ja lõikame sellest klaasiga ümmargused küpsised;
  9. Lisage küpsetusnõusse veidi taimeõli ja asetage eelsoojendatud ahju 5 minutiks soojendamiseks;
  10. Asetage küpsised kuumutatud pannile;
  11. Asetage küpsetusplaat koos taignaga ahju;
  12. Küpseta 180 kraadi juures umbes 5-7 minutit;
  13. Tõsta valmis figuurid taldrikule ja serveeri teega.

Kodused murekoogid

Milliseid koostisosi valmistame:

  • 150 grammi margariini;
  • granuleeritud suhkur - 180 grammi;
  • 270 grammi jahu;
  • pool klaasi röstitud jahvatatud maapähkleid;
  • vaniljepulber - 30 grammi;
  • tuhksuhkur - 2 keskmist lusikatäit;
  • kookoshelbed - 70 grammi.

Kaua me teeme – 1 tund.

Kui suur on kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 375 kcal.

Alustame margariiniga omatehtud muretaigna küpsiste valmistamist:

  1. Pane margariin kastrulisse, pane pliidile ja kuumuta kuumaks. See peaks sulama vedelasse olekusse;
  2. Valage margariini granuleeritud suhkur, segage kõik visplitega, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud;
  3. Seejärel lisage vanilliin ja jahvatatud maapähklid. Sega kõik uuesti korralikult läbi;
  4. Lisa vähehaaval jahu ja sega;
  5. Tulemuseks peaks olema paksu struktuuriga tainas;
  6. Tehke sellest kätega ümmargused küpsised;
  7. Valage küpsetusplaadile veidi taimeõli ja asetage kõik pallid sellele;
  8. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta küpsetusplaat kõigi muretaignapallidega;
  9. Lase küpsistel küpsetada 25 minutit;
  10. Vala taldrikule tuhksuhkur ja kookospähkel ning sega kõik läbi;
  11. Eemaldage valmis küpsised ahjust ja veeretage neid pulbri ja laastude segus;
  12. Aseta pallid taldrikule ja serveeri tee või kohviga.

aeglases pliidis - lihtne igapäevane roog, mida on väga lihtne valmistada.

Kas olete ostnud moderniseeritava multikeetja? huvitav kodujuustutort rosinate või sidrunikoorega.

Salat konserveeritud šampinjonidega - erinevad võimalused selle maitsva eelroa jaoks.

Kiired küpsised margariini ja hapukoorega

Mida vajate:

  • kreemja margariini pakend 200-250 grammi;
  • hapukoor - 250 ml;
  • kaks muna;
  • suhkur - 200 grammi;
  • äädikaga kustutatud söögisoodat - ½ tl;
  • jahu - 1 kilogramm.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Kui palju kaloreid 100 grammi kohta - 430 kcal.

Kiire küpsiste retsept samm-sammult:

  1. Pange margariin kastrulisse, asetage see tulele ja sulatage vedelaks;
  2. Järgmisena lisage sellele granuleeritud suhkur, segage kõik hoolikalt;
  3. Asetage kanamunad eraldi tassi ja klopige need vispliga;
  4. Seejärel lisa neile sulatatud margariin, hapukoor, sooda ja äädikas ning sega kõik korralikult läbi;
  5. Pärast seda lisage aeglaselt jahu, sõtke tainas lusikaga;
  6. Kui kogu jahu on sisse valatud, sõtku tainas käsitsi;
  7. Järgmisena rullime aluse kihi kujul;
  8. Sellest saab noaga lõigata erinevaid väikseid figuure. Kui teil on spetsiaalsed vormid, saate neist teha ilusaid küpsiseid;
  9. Määri vorm taimeõliga ja aseta sellele valmis figuurid;
  10. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta sinna küpsistega vormid;
  11. Küpseta kõike 15 minutit;
  12. Tõsta valmis küpsetised taldrikule ja serveeri teega.

Kuulus “Kurabiye” kogu pere rõõmuks

Milliseid komponente on vaja:

  • 600 grammi jahu;
  • 380 grammi kreemjat margariini;
  • 180 grammi tuhksuhkrut;
  • õuna- või aprikoosimoos - 2 suurt lusikat;
  • granuleeritud suhkur - 2 suurt lusikat;
  • munavalged - 2 tk.

Küpsetamiseks kulub 1 tund.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - 420 kcal.

Kurabye margariiniga küpsiste retsept samm-sammult:

  1. Parem on margariin ja kanamunad külmkapist eelnevalt eemaldada, et need tooted jõuaksid toatemperatuurini;
  2. Kui margariin muutub pehmeks, pane see anumasse, lisa tuhksuhkur ja sega, kuni segu on kohev. Segada võib mis tahes viisil – kasutades mikserit, blenderit või käsitsi. Kuid ikkagi on parem käsitsi segada, sest ainult nii saate maitsvaid tõelisi Kurabye küpsiseid valmistada;
  3. Järgmisena lisa kooresegule kanavalged ja klopi kõik uuesti ühtlaseks vahuks. Tulemuseks peaks olema kohev mass;
  4. Lisa vähehaaval jahu ja sõtku tainast. Struktuur ei tohiks olla väga paks;
  5. Seejärel paneme aluse kondiitrikotti, paigaldame kammpõhjaga otsa ja teeme küpsised, need tulevad täpselt samasugused nagu poes;
  6. Kui sellist kotti pole, võite taigna jagada väikesteks osadeks, rullida need väikesteks lamedaks kookideks ja teha lusika või muu söögiriistaga väikesed kroonlehed;
  7. Piserdage ahjuvormi pind taimeõliga või asetage sellele küpsetuspaber;
  8. Asetage küpsised vormi pinnale;
  9. Aseta iga küpsise keskele veidi moosi või marmelaadi;
  10. Kuumuta ahi 200-230 kraadini, aseta sinna vorm;
  11. Küpseta kõike 20-25 minutit.

Küpsetamine margariini ja keefiriga

Milliseid tooteid vajate:

  • pool kilogrammi jahu;
  • klaas keefirit;
  • koore margariin - 150 grammi;
  • 150 grammi suhkrut;
  • kaks muna;
  • veidi soola;
  • täidiseks mõned rosinad või kuivatatud aprikoosid.

Valmistamiseks peaks kuluma 1 tund.

Kalorid 100 grammis – 380 kcal.

Alustame murekookide valmistamisega:

  1. Parem on margariin eelnevalt külmkapist eemaldada, et see muutuks toatemperatuuriks ja pehmeneks;
  2. Murra munad, pane tassi ja klopi korralikult läbi;
  3. Lisage granuleeritud suhkur, valage keefir ja pekske kõik põhjalikult, kuni sellel on ühtlane struktuur;
  4. Peate jahu kaks korda sõeluma ja valama vedelasse segusse;
  5. Sinna panime ka pehmendatud margariini ja täidise. Sega kõik põhjalikult;
  6. Valmis tainas on kõige parem mässida toidukilesse ja jätta umbes 30 minutiks seisma;
  7. Järgmisena rullige alusest välja kiht;
  8. Lõikasime sellest välja erinevad kujundid;
  9. Määri küpsetusplaat taimeõliga;
  10. Asetage küpsised küpsetusplaadile;
  11. Kuumuta ahi 200 kraadini, aseta sinna küpsistega küpsetusplaat ja jäta 20 minutiks küpsema;
  12. Tõsta valmis küpsised taldrikule ja serveeri teega.

Juustutäidisega küpsised

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • margariin - 150 grammi;
  • pehme juust - 100 grammi;
  • kõva juust - 80 grammi;
  • jahu - 380 grammi;
  • vesi - 120 ml;
  • küpsetuspulber - 5 grammi;
  • soola oma äranägemise järgi.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Toiteväärtus 100 grammi kohta – 420 kcal.

Alustame toiduvalmistamist:

  1. Kõige peale riivi margariin jämeda riiviga, pane tassi ja sega pehme juustuga;
  2. Jahvata kõva juust peene riiviga, pane margariini sisse ja lisa vesi;
  3. Lisa jahu, sool ja küpsetuspulber;
  4. Sõtke tainas käsitsi, see ei tohiks olla väga paks, vaid üsna tiheda struktuuriga;
  5. Mähi põhi kilekotti ja pane 20 minutiks külmkappi;
  6. Pärast seda võtame selle välja, rullime kihina ja lõikame välja kolmnurgad;
  7. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage sellele kõik kolmnurgad;
  8. Kuumuta ahi 180 kraadini;
  9. Aseta ahju kolmnurksed küpsised juustuga ja küpseta neid umbes 25 minutit;
  10. Tõsta valmis küpsised taldrikule ja serveeri.

  • vahelduseks võid tainale lisada pähkleid, rosinaid, kuivatatud aprikoose, šokolaadi, marmelaadi või puuviljatükke;
  • võite teha šokolaadiküpsiseid, selleks peate põhjale lisama paar suurt lusikatäit kakaopulbrit;
  • Küpsiste sisse võite panna moosi, moosi või kondenspiima täidise, see osutub väga maitsvaks ja ebatavaliseks;
  • maitse saamiseks võite tainale lisada vanilliini või kaneeli;
  • Kõige parem on küpsetada küpsetuspaberil, tänu sellele ei lähe küpsetiste põhi kõrbema.

Maks margariinil on maitsev küpsetis, mida saab valmistada erineval viisil. Seda saab täiendada erinevate komponentidega, näiteks pähklite, moosi, kuivatatud puuviljade või värskete puuviljadega. Igal juhul, hoolimata sellest, kui palju katsetate, tulevad need küpsised alati lihtsalt suurepärased!

Seotud väljaanded