Earl Grey must tee bergamotiga. Earl Grey tee – meeldiva teejoomise tagatis

Britid joovad teed mitu korda päevas. Hommikusöögiks meeldib neile keeta musta Earl Grey teed. On legend, et see sai oma nime Charles Earl Gray auks. Ta oli 1830. aastal kuulus Briti peaminister. Sel ajal sai Earl Grey tee populaarseks ja levis seejärel kogu maailmas. See oli suuresti tingitud tsitruseliste nootidega aroomist, kuna selle põhikomponent on bergamotiõli.

Joogi koostis

Earl Grey koosneb enamasti kolme sorti lahtiste lehtede teest: India, Tseiloni ja Hiina teest. Vahel kasutatakse ainult indiapärast, mis aga ei takista sellel joogil ainulaadsust.

Peamine komponent on bergamotiõli. Kvaliteetne Earl Grey tee bergamotiga peaks olema hea aroomiga, tugev ja oma koostiselt tervislik.

Just bergamot annab kuumale joogile värskuse ja mõningase maitsepehmuse. Vili ise on hapukas-mõrkja maitsega, kuna tegemist on sidruni ja mõru apelsini hübriidiga. Bergamotiõli tee on rafineeritud aroomi ja kergelt tsitruselise maitsega, mis muudab selle populaarseks kogu maailmas.

Õige tee keetmise viis

Selleks, et Earl Grey tee avaldaks oma ainulaadset maitset, tuleb seda õigesti pruulida. Lisaks kvaliteetsele teele on vaja kasutada puhast vett – villitud või filtreerimis- ja puhastussüsteemi läbinud.

Maitsva tee valmistamiseks on vaja ka spetsiaalset teekannu. Parim on see, kui tegemist on savist või portselanist, sest klaasi või plasti kasutamisel võib jook päikesevalguse mõjul häguseks muutuda.

Earl Grey ei pruulita väga tugevalt, muidu ei jää bergamoti maitset tunda. Tavaliselt on 300 ml vedeliku kohta 2 teelusikatäit teed. Õige pruulimisprotsessi saab jagada etappideks. Maitsva tee valmistamiseks toimige järgmiselt.

• valmistada veekeetja. Vahetult enne pruulimist tuleb nõusid loputada keeva veega;
• vala vajalik kogus Earl Grey teed veekeetjasse;
• täitke see kuuma veega, mille temperatuur peaks olema 95 kraadi. Joogi sisse ei valata tavaliselt kunagi keevat vett;
• viie sekundi pärast tühjendage kuum vesi, et tee saaks puhtaks ja saaks hiljem paljastada kõik selle maitse ja kasulikud omadused;
• Täida teelehed uuesti kuuma veega ja lase 5-7 minutit tõmmata.

Nüüd saate nautida Earl Grey tee rikkalikku maitset ja aroomi. Seda saab pruulida kuni kuus korda ja maitse on endiselt sama, mis alustamisel.

Earl Gray muud kasutusalad

Teed ei saa mitte ainult keeta, vaid ka küpsetistele lisada. Muffinid ja kuklid omandavad ebatavalise bergamoti aroomi ja muutuvad tervislikuks magustoiduks.

Samuti on olemas meetod trühvlite valmistamiseks bergamotiga. Lisage koorele väike kogus Earl Grey teed ja laske keema tõusta. Seejärel filtreeritakse ja jahutatakse neli tundi. Riivitud tume šokolaad kombineeritakse koorega, vahustatakse ja vormitakse pallid. Sulata veel veidi tumedat šokolaadi ja kasta pallikesed sellesse, seejärel veereta neid naturaalses kakaos.

Populaarsed Earl Grey teebrändid

Bergamoti teed müüakse teepakkides. Teekannu keetmiseks on olemas ka suureleheline versioon. Mõnikord võib poodidest leida Earl Grey bergamoti ja sidruniga.

Bergamoti teed toodavad erinevad ettevõtted üle maailma. Seda jooki toodetakse peamiselt Inglismaal. Twinings asetatakse esikohale. Järgmisena on nimekirjas tee Ahmad Earl Grey. Inglise kaubamärkide seas on kolmandal kohal tootja Bigelow.

Prantsusmaal peetakse krahv Jardinit parimaks bergamoti teeks. Liptoni teed müüakse üle kogu maailma, mis praktiliselt ei jää alla Twiningsi ja Ahmad Tea Ltd toodetele.

Kasulikud omadused

Kasu igapäevasest tarbimisest Earl Gray on üsna suur, sest see tee bergamotiga

• toimib antidepressandina. Jook bergamotiga rahustab närvisüsteemi, maandab pingeid ja hirmu;
• sisaldab antioksüdante – aineid, mis tulevad toime vabade radikaalide oksüdatiivsete protsessidega. Tänu sellele on teie immuunsus tugevam, mis hoiab ära paljude haiguste esinemise. Selleks piisab, kui juua üks tass teed päevas;
• soodustab kaalulangetamise protsessi kiirendamist. Earl Grey tee kiirendab ainevahetusprotsesse, kuid ainult siis, kui juua seda ilma lisatoodeteta nagu suhkur, mesi, piim. Võite lisada sidruniviilu;
• taastab energia. Earl Grey võib kergesti asendada hommikukohvi, kuna see sisaldab ka kofeiini, kuid palju väiksemas koguses. Seetõttu võid hommikul ärkamiseks ja akude laadimiseks kangemat teed keeta;
• Aitab reguleerida veresuhkrut. Earl Grey tee vähendab veresuhkru ja kolesterooli taset;
• reguleerib seedetrakti tööd. Tee bergamotiga leevendab kõhukrampe, iiveldust ja ebamugavustunnet soolestikus;
• kasulik külmetushaiguste korral. Aitab alandada temperatuuri, leevendab kurguvalu, nohu ja kopsupõletiku sümptomeid.

Veel üks ilus lugu on seotud Earl Grey tee (Earl Grey või Earl Grey) sünniga. On üldtunnustatud, et selle tee klassikalise retsepti sai Briti välisminister Sir Charles Gray Hiina mandariinist kavalate poliitiliste intriigide tulemusena. Või mingite kavalate teenete eest. Mis on vähem tõenäoline, kuna Gray tegevuse tulemusena vähenes teekaubandus Hiinaga. Kuid siin on kõige selle probleem. Oleme Hiina teesid joonud juba üsna pikka aega - me pole kunagi kohanud bergamotiõliga (see annab Earl Grayle spetsiifilise maitse ja aroomi) aromatiseerimise vihjeid üheski neist. Veelgi enam, on alust arvata, et Earl Grey aluseks on sageli mitte Hiina, vaid India või Tseiloni tee. Ja seda mitmekesisust ühendab Hiinaga ainult asjaolu, et Inglismaa ja Hiina vaheliste teesuhete katkemine, millele (rebenemine), nagu juba märgitud, Charles Gray igal võimalikul viisil kaasa aitas, võis selle välimust stimuleerida. Kuid see ei muuda legendi vähem ilusaks.

Muide, “Earl” on aadlitiitel (selle lähedane, kuid mitte täpne vaste on “krahv”). Ja Grey on perekonnanimi. Nii et “Earl Grey” on “Earl Grey”, mitte “The Grey Earl” ;)

Kui see osa oli valmis, avastasime Semenovi raamatust veel ühe legendi Earl Gray päritolu kohta.

“Ettevõte Twining, kes väidab end olevat esimene, kes tutvustas tavatut bergamotiteed laiemale Inglismaa avalikkusele, annab veidi teistsuguse legendi. Earl Gray päästis selle versiooni kohaselt Hiina ärireisil ühe Hiina kuberneri elu. Tänutäheks kinkis ta talle karbi aromaatset teed ja retsepti selle valmistamiseks. Inglismaale naastes andis krahv retsepti edasi firmale Twining, kes tarnis seda segu mitu aastat eranditult krahvile ning seejärel sai see tema maja kaudu, kus jooki külalistele vastuvõttudel serveeriti, populaarseks linna aadli seas. . "Seejärel lubas Earl Gray lahkelt Twiningsil selle suurepärase segu retseptile oma nime anda ja "Earl Grey" nime all sai see kättesaadavaks paljudele teegurmaanidele" (tsiteerin ajakirjast "Kohv ja tee Venemaal").

Kõige usutavama seletuse selle tee päritolu kohta leidsime Yu Ivanovi “Tee entsüklopeedias”. Ta kirjutab, et teatud George Staunton avastas, et hiinlased maitsestavad teed mõru apelsiniga ja ühel päeval asendasid apelsini lihtsalt bergamotiga. Nii et kõik on lihtne. Ja kõik muud legendid on turundajate mahhinatsioonid;) Muide, bergmot on tsitruseline taim, mille viljadest saadakse õli. Kui on olemas mõni muu samanimeline pirnisort, kuid sellel pole teega midagi pistmist - see on lihtsalt puuvilja kuju sarnane.

Tee ajalugu

Toote turule ilmumist seostatakse kaunite legendidega. Tee on oma nime saanud Earl Gray järgi (inglise keeles "Earl" tähendab "count"). See on tõeline ajalooline tegelane. Earl oli aktiivne Briti poliitik, kes elas pika ja huvitava elu. Võimalik, et just tee, mida ta igapäevaselt jõi, aitas tal aktiivset elu juhtida. Sir Gray poliitiline karjäär õitses 19. sajandi alguses. Just siis avastas ta maailmale hämmastava tee bergamotiga, mis toodi Inglismaale selle kolooniatest.

Ühe versiooni järgi sai krahv retsepti teada India rajahilt. Teise legendi järgi avastati edukas kombinatsioon täiesti juhuslikult. Tseilonist Inglismaale teekotte transportides sattus neile väärtuslikku bergamotiõli. Nad ei tahtnud kallist toodet minema visata ja lasta õliga leotatud teed kaubanduslikule ringlusele. Inglise teegurmaanid olid sellise originaalse toote üle lihtsalt rõõmsad. Üle kahe sajandi on Earl Grey teed armastatud teistes riikides ja nüüd nauditakse seda jooki mõnuga üle kogu maailma.

Earl Grey tee omadused

Saate isegi pakendile vaatamata teada, et see on teie ees olev väga kuulus tee. Tänu bergamoti ainulaadsele aroomile tunneb joogi ära isegi suletud silmadega.

Earl Grey ehk Earl Grey tee valmistatakse suurte lehtedega toorainest. Peamine lisand on bergamoti eeterlik õli, mis on tsitrusviljade hübriid. Mõned teesõbrad tunnevad selles sidrunilõhna, teised aga rohkem apelsini lõhna. Kuid ühes on kõik ühel meelel: aroom on lihtsalt jumalik, peen, sensuaalne ja rahustav.

Earl Grey bergamotiteel on kasulikud omadused:

• annab energiat juurde;
• stimuleerib ajutegevust;
• aitab leevendada stressi ja pingeid pärast tööpäeva;
• avaldab soodsat mõju seedesüsteemile;
• aitab säilitada noorust (bergamotiõli kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias).

Tee maitset võib kirjeldada kui kosutavat ja värsket, vähese mõruduse varjundiga. Mõnes joogis on kibedus täielikult kõrvaldatud.

Kuidas valmistatakse Earl Grey teed?

Igal ettevõttel on oma peensused ja saladused, kuid üldine skeem näeb välja sama.

1. Musta tee lehti leotatakse bergamoti eeterlikus õlis.
2. Tooraine kuivatamine toimub spetsiaalse tehnoloogia abil.
3. Selle tulemusena moodustub teelehtedele õhuke kile, mis pruulimisel paljastab tsitrusviljade aroomi ja maitse.

Alguses tegeles Earl Gray kaubamärgi all tee tootmisega ainult kaks Briti ettevõtet. Kuid populaarse idee võtsid kasutusele ka teised tootjad. See muutis joogi kättesaadavamaks, kuid mõnel juhul põhjustas selle kvaliteedi halvenemise.

Tee ostmisel tuleb tähelepanu pöörata selle tüübile ja hinnale. Tõeline bergamoti tee ei saa olla kahtlaselt odav, kuna see troopiline vili on üsna haruldane ja selle eeterlik õli on kallis.

Tee tüübid hinna ja kvaliteedi (ja vastavalt kasulikkuse) kahanevas järjekorras:

1. Suureleheline tee bergamoti eeterliku õliga. Sisaldab õlis leotatud teelehti. Lisaks võib see sisaldada muid looduslikke lisandeid.
2. Lahtiste lehtede tee õli ja bergamotikoore tükkidega.
3. Tooraine tüüp, mida pole õlis leotatud, vaid millele on lisatud koort.
4. Granuleeritud tee maitselisanditega.
5. Teepakid maitseainetega, millel pole midagi pistmist väärtusliku bergamoti eeterliku õliga.

Toodet saab klassifitseerida ka teelehtede tootjariigi järgi. Earl Grey saab valmistada järgmistest teeliikidest:

• Indiaanlane;
• hiina keel;
• Tseiloni

Tee loomisel osales ka Itaalia. Just selles riigis toodetakse bergamoti eeterlikku õli tööstuslikus mastaabis. Muide, kuulsad parfüümid kasutavad seda aktiivselt.

Samuti leiab müügilt lisaks mustale rohelist või valget teed bergamotiga. Kuid siiski on tõeline klassikaline Earl Grey suureleheline must tee.

Toiduvalmistamise retsept

Protsess ei nõua erilisi oskusi. Edu peamine saladus: võtke tõeline Earl Gray ja bergamott ajab asja ära.

Koostis:

• tee - 1 tl tassi kohta;
• filtreeritud vesi;
• suhkur või mesi.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda vesi.
2. Valage veekeetja peale keev vesi (pruulimiseks on eelistatav kasutada portselani või savinõusid).
3. Valage teelehed sisse ja täitke umbes 80-90 kraadise veega.
4. Laske joogil tõmmata 5-7 minutit.

Näpunäide: Earl Grey tee peaks olema värskelt keedetud. Kui see seisab kauem kui kaks tundi, halveneb selle maitse ja selle kasulikkus läheneb kiiresti nullile.

Earl Grey klassika, tee bergamotiga

Hind on 50 g kohta

TeeEarl Grey- teekuningas! Earl Grey tee rafineeritud ja rafineeritud maitse võimaldab teil saada tõelist naudingut.

Klassikalise Earl Grey tee kõige õrnem maitse rõõmustab peente tsitruseliste nootidega. Magusa aroom võimaldab seda jooki mitte ainult nautida, vaid tunda rõõmu ja muredest vabanemist. Pole asjata, et Earl Grey teed kutsutakse kuningaks kõigi teeliikide seas.

Earl Grey tee on paljude teekollektsioonide selge liider. See on segu kolmest musta suurelehelise tee sordist – India, Hiina, Tseiloni tee, millele on lisatud looduslikku bergamotiõli.

"Aga vabandust," hüüab keegi, "lõppude lõpuks on bergamott pirn!" Jah, seda tüüpi pirnid on tegelikult olemas, kuid sellel pole teega mingit pistmist. Earl Grey, mille kirjeldust saab lugeda kuulsate teekasvatajate raamatutest, sisaldab õli teisest bergamotist - tsitruseliste perekonnast. See on apelsini ja sidruni hübriid. Vähestele inimestele meeldib selle hapukas-mõrkjas varjund, kuid selle toodetav õli on hämmastav. Earl Grey tee ostmine tähendab unikaalse ja peene aroomiga joogi maitsmist.

Hea Earl Grey tee peaks olema aromaatne, tugev ja tervislik. Ja britid lisavad: "Ja kindlasti bergamoti maitsega!" Bergamot annab teele pehme ja värske maitse. Earl Grey tee bergamotiga on paljude jaoks parim ja lemmik. Earl Grey tee peen aroom ja magusakas-tsitruseline maitse pakuvad teile tõelist naudingut. Tee on rikkaliku kuldse värvusega. Earl Grey must tee bergamotiga kosutab suurepäraselt, parandab enesetunnet ja tõstab elujõudu.

Tänapäeval on bergamotiga Earl Grey üks kuulsamaid ja nõutumaid aromaatsete lisanditega teesorte. Aromaatne, vürtsikas tee, mis sisaldab tõelist sillerdavate maitsete spektrit, on tee bergamotiga. Meie veebisaidilt saate osta Earl Grey teed Hiinast koos kohaletoimetamisega kogu Venemaal. Juba mitu aastat on Earl Grey tee hind püsinud muutumatuna.

Kuidas ilmus legendide järgi Earl Grey tee...

Earl Grey tee ajalugu ulatub 19. sajandi algusesse. Just sel ajal töötas Sir Charles Gray Briti siseministrina. Ta oli esimene inglane, kes sai eduka poliitilise kelmuse eest Hiina mandrilt kingituseks teed. Charles Grayle meeldis see jook nii väga, et temast sai tahtmatult selle populariseerija. Brittidele meeldis Earl Grey tee.

Teine legend räägib, et selle joogi kinkis krahvile Hiina kuberner. See oli tasu poja päästmise eest pärast laevaõnnetust. Earl Grey tee oli õrna maitsega ja sellele oli lisatud roosi kroonlehti. Selle tee nimi on vene keelde tõlgitud kui "hallijuukseline krahv".

On veel üks versioon, mis selgitab, kuidas must Earl Grey ilmus. Nad ütlevad, et teatud lord George Staunton otsustas tavalist maitsestada nii, nagu nad seda Hiinas tegid. Sellel maal reisides juhtus ta maitsma mõru apelsiniga maitsestatud teed ja ta oli sellest joogist vaimustuses. Koju naastes püüdis ta seda maitset ja aroomi taasesitada, kuid vajalikku koostisosa polnud käepärast. Nii et ta kasutas bergamotti.

Ja kas sellel on tõesti tähtsust, kes Earl Grey tee leiutas? Peamine on selle ainulaadne maitse ja aroom, mida naudime tänaseni.

Earl grey teed saad osta meie veebipoest. Ja ärge unustage vaimselt tänada neid, kes sellise imelise Earl Grey tee leiutasid!

Earl Grey tee maitse erineb millestki muust ja seda ei saa ühegi teisega segi ajada. Peened troopilised noodid säravad laimi, kiivi ja vaevumärgatava vanilli maitsega. Bergamot ei ole üldse pirn, nagu paljud inimesed usuvad. Bergamot on tsitrusviljade perekonna hübriid, mis saadakse apelsini ja sidruni ristamisel. Külmpressimise teel saadakse sellest eeterlikku õli, mida hiljem kasutatakse aromaatse lisandina. Earl Grey tee on õrn, õhuline ja sametine. Sellel on erinevad toonid ja maitsetoonid.

Bergamotiga Earl Grey tee kasulikud omadused

Earl Grey teel pole mitte ainult hõrk maitse, vaid ka palju kasulikke omadusi. Regulaarne tee tarbimine avaldab inimkehale kasulikku mõju. Tee on toniseeriva ja puhastava toimega. See parandab ainevahetust organismis. Joo iga päev tass Earl Grey teed bergamotiga ja tulemused ei lase end kaua oodata. Näete, kuidas teie naha värv ühtlustub, muutub siledamaks ja siidisemaks. Vanuselaigud ja tedretähnid hakkavad tuhmuma ning näopoorid muutuvad vähem märgatavaks.

Earl Grey tee bergamotiga sobib suurepäraselt depressiooniga toimetulemiseks ja sisemiste pingete leevendamiseks. Tsitrusviljade aroom võib tõsta teie tuju ja parandada teie heaolu. Bergamotiga tee eelised on nõrgenenud või väsinud keha jaoks hindamatud. Earl Grey tee suurendab organismi vastupanuvõimet, muutes selle vastupidavaks erinevatele infektsioonidele. Selles tees sisalduvate eeterlike õlide kõrge kontsentratsioon parandab immuunsust. Esiteks peaksid need, kes sageli külmetushaiguste käes kannatavad, ostma teed bergamotiga.

Vaimse tööga inimestele on tass teed bergamotiga väga kasulik. Erg Grey klassikaline tee võib mõjutada ajutegevust ja parandada vaimset keskendumisvõimet. Jook annab teise tuule, annab jõudu ja hoogu juurde. Must tee bergamotiga parandab mälu ja ajutegevust, suurendab loovust. Bergamotiga tee eelis seisneb selles, et see võib samaaegselt toniseerida ja lõdvestada. Must tee bergamotiga võimaldab unustada raske päeva. See jook leevendab väsimust ja võimaldab unustada mured ja stressi. Nad ütlevad, et ainult üks tass musta Earl Gray'i teeb imesid. Et teada saada, kas see nii on, peate ostma Earl Gray ja kogema selle suurepäraseid omadusi.

Bergamotiga tee eelised on hindamatud ka hüpertensiooni all kannatavatele inimestele. See normaliseerib vererõhku. Tee on kasulik ka diabeetikutele, kuna bergamot aitab alandada veresuhkrut. Earl Grey tee tuleb hästi toime seedetrakti probleemidega, parandab seedimist ja stabiliseerib soolestiku tööd.

Earl Grey tee ostmine ei ole üleliigne inimestele, kellel on probleeme kolesterooliga veres - tee aitab seda normaliseerida. Bergamoti teed võivad osta ka need, kes peavad dieeti. See põletab suurepäraselt rasvarakke kehas. Muidugi ei tõota lihtsalt tee joomine maagilisi muutusi, kuid selle joogi meeldiv maitse võimaldab teil nautida tee joomise protsessi ilma suhkru ja maiustusteta, mis kahtlemata annab soovitud efekti.

Mõned inimesed mõtlevad, kas bergamoti teed saab kosmetoloogias kasutada? Jah, Earl Grey must tee eemaldab tedretähnid ja muudab naha värskeks ja terveks.

Millistel juhtudel on tee bergamotiga kahjulik?

Tundub, et tuleb vaid bergamotiga teed osta ja sellele joogile saab lõputult kiidulaulu laulda. Kuid selle kasutamisel on mõned eripärad. Selleks, et bergamotitee (mille eeliseid ja kahjusid on konkreetselt arutatud) tooks ainult kasu, ei tohiks seda suurtes kogustes juua. Kui juua rohkem kui 3-4 tassi päevas, on bergamotitee kahjulik.

Tee bergamotiga – kasu ja kahju käivad alati käsikäes. Suures koguses bergamotiga tee on unehäiretega inimestele kahjulik. Kuid mõistlikes kogustes ei põhjusta see kahju. Kui olete tsitrusviljade suhtes allergiline, tuleks Earl Grey teed bergamotiga tarbida ettevaatlikult.

Eeterlike õlide kõrge sisaldus on ühelt poolt kasulik, teisalt võib see põhjustada allergilisi reaktsioone ja isegi ninaneelu turset. Siin on tee bergamotiga – nii kasu kui kahju. Õlide sama toime võib liiga sagedase tarbimise korral põhjustada vererõhu ja nõrkuse probleeme. Üldiselt ei saa öelda, et bergamoti tee tingimata kahjustab. Kuid selle kasutamisel on proportsioonitaju vajalik.

Lugege meie nõuandeid hoolikalt ja bergamoti tee ei kahjusta.

Kas kasutate küpsetamisel musta Earl Grey värvi? Proovige seda, teile meeldib see

Samuti peate ostma Earl Grey, et kasutada selle suurepäraseid omadusi teatud kondiitritoodete valmistamisel. Üks kuulus kokk ütleb, et Earl Grey teed bergamotiga saab kasutada muffinite küpsetamisel. Küpsetised on kerged ja õhulised ning omandavad ka peene bergamoti aroomi. See kook säilib kauem värske. Seega ostke kindlasti Earl Grey, mille hind vastab selle kõrgele kvaliteedile.

Earl Grey teest maksimaalse maitse ja kasu saamiseks peate valdama teetseremoonia peensusi.

Õpime Earl Grey teed õigesti keetma. Teetseremoonia kirjeldus võimaldab teil saada teest maksimaalse maitse ja naudingu. Selleks, et bergamotiga tee oleks maitsev ja bergamotiga tee eelised ilmneksid, kasutage puhastatud vett. Pudelivesi või filtreerimisega puhastatud vesi sobib. Parim on kasutada savist või portselanist teekannu. Luksuslikud teed, nagu must tee bergamotiga, ei vaja tugevat pruulimist. Seetõttu ei tohiks te kasutada rohkem kui 2 teelusikatäit 300 ml kohta. vesi.

Enne Earl Grey tee valmistamist loputage teekann kuuma veega. Tühjendage esimene tõmmis 5 sekundi pärast, et tee puhastada ja selle omadused paljastada. Seejärel valage Earl Grey tee veega, mis ei ole kuumem kui 95 kraadi (järsk keev vesi on tee vaenlane). Lase teel 5 minutit tõmmata ja saad nautida selle suurepärast maitset. Suurelehelisi teesid saab keeta kuni 6-7 korda. Iga uus pruul üllatab teid oma imelise maitse ja aroomiga.

Kas bergamoti teed võib juua koos piimaga? Oma maitse järgi võid teele lisada piima või sidrunit, mett või ingverit ning siis paljastab tee oma täieliku maitsebuketi. Kas bergamoti teed võib juua külmalt? Vajadusel võid teed jahutada või lisada jääd. Kuumadel suvepäevadel kustutab see tee suurepäraselt janu. Loodame, et Earl Grey tee maitse rõõmustab teid ja teie lähedasi. Nautige oma teed!

Et vältida võltsitud tee ostmist Earl Grey, kasutage meie veebipood!

Kui see jook esmakordselt kodumaiste kaupluste riiulitele ilmus, hämmastas ostjaid asjaolu, et selle toote puhul pole olemas ainult klassikalisi tüüpe. Meie kodanike jaoks oli selline vaade uudne.

Earl Grey tee sai kohe tarbijate seas nõutuks. See on maailmas populaarne ja sellel on kindel ajalugu. Nagu kõigil teadaolevatel liikidel, on ka selle sünni kohta palju legende.

Räägime loomingu kõige usutavamatest versioonidest.

Lugu nr 1. Aastaid tagasi oli Tseiloni teesaarel mitme istanduse omanik teatud Charles Gray. Ta saatis tooteid Euroopasse ja Ameerikasse. Ühel päeval sattus laev, mis krahvi kaupa vedas, tormi kätte. Teepallide kõrvale oli villitud bergamotiõli.

Need purunesid ja vedelik voolas maha. Kui laev turvaliselt kaldale jõudis, tahtsid meremehed kahjustatud tooted välja visata, kuid mõtlesid siis ümber. Pärast tee kuivatamist ja maitsmist rõõmustasid nad saadud joogi üle. Meremehed rääkisid sellest istutajale, kes valmistas sarnase tee.

Lugu nr 2. India rajahil oli õnnetu poeg, kes sageli kodust ära jooksis. Kui ta džunglisse seiklusi otsima läks, ründas teda Bengali tiiger. Lähedal oli jahimees – inglane nimega Charles Gray, kes päästis noormehe. Tänutäheks kinkis Raja talle teelehti koos bergamotilisandiga.

Viimast legendi korratakse erinevates variatsioonides. Vahel ilmub India rajah’ asemel hiina mandariin ja tomboy asemel usin noormees, kuid see ei muuda lugu kuidagi tõetruumaks.

See on tegelik versioon. 19. sajandi keskel, 30ndatel, elas Inglismaal poliitik nimega Earl Gray, keda eristasid iseseisvad poliitilised vaated ja armuseiklused. Ta armastas reisida. Hiinas anti talle karp bergamoti teed, mis Sir Charlesile maitses. Koju jõudes kostitas ta sellega oma tuttavaid. Inglise ilmalik ühiskond hindas jooki kõrgelt. Sellest ajast alates on Earl Grey musta teed imporditud Ühendkuningriiki ja teistesse riikidesse ning see sai oma nime poliitiku järgi.

Ühend

Sellel on kaks peamist osalejat: tee ja bergamot. Lisaks kasutatakse India, Tseiloni või roheliste sortide teelehti. Olenevalt tootjast on saadaval erinevad valikud. Mõnikord on see kõigi kolme tee ja taimeõli kombinatsioon.

Bergamot on apelsini ja sidruni (sidruni sugulane) ristamise vili. Imelise efekti annab aromaatse ja tervisliku taime kooslus teeklassikaga, millel on positiivne mõju ka inimorganismile.

Proportsioonide koostamine on keeruline. Bergamotiõli on nii aromaatne, et tasakaalustatud lõhna saavutamiseks on raske selle koostisaineid eristada.

Kasulikud omadused

Bergamot on rikas erinevate rühmade mineraalide, süsivesikute ja vitamiinide poolest. Sellel on inimeste tervisele järgmine positiivne mõju:

• parandab ainevahetust;
• omab antibakteriaalset toimet;
• normaliseerib mao tööd;
• vähendab halva kolesterooli taset;
• vähendab temperatuuri;
• kasulik kurguvalu korral;
• eemaldab toksiine ja mürgiseid aineid;
• stabiliseerib vererõhku;
• aitab võidelda stressi, depressiooni, toonide vastu.

Earl Grey bergamotiga tee on kasulik inimkonna tugevamale poolele: see suurendab potentsi ja suurendab libiidot.

Igaüks, kes on hädas lisakilodega, peaks arvestama, et bergamoti kalorisisaldus on suurem kui tavalistel teedel: 100 g toodet sisaldab 15,1 kcal.

Vastunäidustused

Tugevalt kehale mõjuv jook kahjustab ka inimesi. Seda jooki ei tohiks tarbida:

• rasedad ja imetavad emad;
• alla 12-aastased lapsed;
• naised menstruatsiooni ajal;
• allergikutele.

Arvestades selle toonilisi omadusi, peaksite jooma teed mitu tundi enne magamaminekut.

Kes toodab teed bergamotiga?

Joogi populaarsust arvestades on tuntud teetoodete tootjate tootesarjades ilmtingimata sarnane välimus. “Twinings”, “Ahmad”, “Bigelow”, “Lipton”, “Grand Jardin” on maailmas populaarsete teebrändide nimed, mis pakuvad klientidele seda kombinatsiooni. Twinings otsustas konkurentidest ette jõuda ja toodab sarnast jooki naistele – Lady Gray, millele on lisatud tsitruselist koort.

Kodumaistest tootjatest on seda tüüpi Greenfield, Tess jne. Tooteid toodetakse klassikalistes leht- ja kottides.

Õigesti pruulimine

Pruulimiseks peate võtma portselanist või keraamilisest anumast. Soojendage nõusid kuuma vee või keeva veega, et teekomponendid vabastaksid paremini oma raviomadused. Standardne proportsioon: 1 tl. - 200 ml kuuma (85°C) vett. Jätke 4-5 minutiks.

Pärast protsessi peate kasutatud lehed veekeetjast eemaldama. Vastasel juhul muutub inimese liitlane tema vaenlaseks. Teejoomise rajajate, hiinlaste arvates on vanad teelehed võrdväärsed maohammustusega.