Pannkookide kiire retsept pudelis. Pannkoogid pudelist - originaalsed ja maitsvad

Venemaal on pannkookide küpsetamine juba pikka aega olnud traditsioon. Seejärel isikustasid nad päikest, nii et nad olid sageli Maslenitsa jaoks ette valmistatud. Täna pole see roog oma tähtsust kaotanud. Pannkoogid on valmistatud mitmesuguste täidistega: kaaviar, mesi, marjad, seened, heeringas jne. Muidugi ei pruugi tainas mõnikord välja tulla selline, nagu soovite, kuid on mõni nipp, mis aitab teil kvaliteetset toodet valmistada. Selles artiklis räägime pudelis olemisest. Sellist rooga on üsna lihtne valmistada, kuna kõik koostisosad segatakse vaid mõne anuma raputusega. Mehed on selle roa valmistamise vastu eriti huvitatud.

Klassikaline pudelis pannkookide retsept

Koostisained: kaks muna, kuussada grammi piima, kümme supilusikatäit jahu, kolm supilusikatäit suhkrut, pool teelusikatäit soola.

Kokkamine

See pudelis pannkookide retsept on väga lihtne. Maitsva originaalroa saamiseks tuleb anumasse sisestada lehter, valada sellest läbi kõik ülaltoodud komponendid ja korralikult loksutada. Seejärel pannakse pann keskmisele kuumusele, peale õli valamist valatakse osade kaupa pudelist tainas ja praetakse pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tehke sama kõigi testidega. Valmis pannkoogid asetatakse tassile ja serveeritakse erinevate täidiste ja kastmetega. Näiteks võid riivida kõva juustu, segada purustatud küüslaugu ja majoneesiga.

pudelis

Koostisained: kümme supilusikatäit jahu, kolm supilusikatäit suhkrut, pool lusikatäit soola, kaks muna, kuussada grammi keefirit, kolm supilusikatäit taimeõli, soolata seapekk panni määrimiseks.

Inventuur: pooleteiseliitrine plastpudel, lehter.

Kokkamine

Selle retsepti järgi valmivad vene pannkoogid väga lihtsalt ja kiiresti. Selleks valage pudelisse lehtri kaudu sool ja suhkur, väikeste portsjonitena jahu, seejärel sulgege anum kaanega ja loksutage korralikult. Seejärel lisatakse munad ja keefir ning loksutatakse uuesti. Viimasena valatakse taimeõli ja anumat loksutatakse korralikult, et kõik seguneks võimalikult hästi.

Mõned koduperenaised valmistavad pudeli ette ja hoiavad seda külmkapis. Kuid sel juhul osutub lõpptoode vähem maitsvaks, kuna see kaotab osa oma kasulikest omadustest, nagu iga pooltoode. Seetõttu on soovitatav pannkooke praadima hakata kohe pärast taigna valmistamist. Selleks määrige kuum praepann peekoniga, valage osa tainast. Sel juhul tuleb panni kiiresti pöörata, et tainas laiali läheks. Pannkooke praetakse madalal kuumusel mõlemalt poolt, kuni need on pruunistunud.

Pannkoogid pudelist "Ažūr"

Koostisained: kolmsada grammi filtreerimata õlut, kaks muna, üks lusikatäis suhkrut, üks näputäis soola, üks lusikatäis hapukoort, kolm supilusikatäit taimeõli, pool lusikatäit kiirsoodat, kakssada grammi jahu, šokolaad.

Kokkamine

Nagu eelmistes retseptides, pannakse kõik komponendid pudelisse lehtri abil. Kõigepealt valatakse suhkur ja sool, seejärel lisatakse väikeste portsjonitena jahu, unustamata konteinerit raputada. Seejärel pange kõik muu sisse. Pudelis ažuursete pannkookide valmistamiseks tuleb õlut võtta ainult filtreerimata ehk "elus". Mahuti loksutatakse hästi, kuni koostisosad on täielikult segunenud. Õli valatakse kuumale praepannile või määritakse soolata peekonitükiga, valatakse portsjonite kaupa ettevalmistatud tainas ja praetakse pannkoogid. Pärast ühe poole pruunistumist keeratakse pannkook ümber. Valmistoodet piserdatakse riivitud šokolaadiga ja serveeritakse.

Mooniseemnepannkoogid pudelist

Koostisained: pool liitrit vadakut, kaks muna, kümme grammi vanillisuhkrut, sada grammi kondiitrimoona, üks supilusikatäis soola, kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut, kaks klaasi jahu.

Kokkamine

Tavaliselt valmistatakse pannkoogid pudelis piimaga, aga kui seda käepärast pole, siis vadakuga on täiesti võimalik hakkama saada. Nii et kõigepealt pannakse osa vadakust, munadest, suhkrust ja soolast läbi lehtri pudelisse, loksutatakse korralikult. Seejärel lisatakse mooniseemned ja konteinerit loksutatakse uuesti. Seejärel pange väikeste portsjonitena jahu, unustamata pudeli sisu iga kord raputada, et tainas ei jääks tükke. Viimasena lao peale ülejäänud vadak ja sega.

Valmis tainas peaks välja tulema ilma ühegi tükita. See valatakse väikeste portsjonitena kuumale ja õlitatud pannile, vene pannkooke praetakse mõlemalt poolt, kuni moodustub kuldne koorik. Mooniseemnepannkooke serveeritakse või ja meega.

Pannkoogid pudelist vee peal

Need pannkoogid sobivad suurepäraselt neile, kes ei talu laktoosi. Samuti on see toode paastumisel asendamatu, sellest tuleb välja jätta ainult muna.

Koostisained: kaks klaasi jahu, üks muna, kaks supilusikatäit suhkrut, näpuotsaga soola, kaks ja pool klaasi vett, kaks supilusikatäit taimeõli.

Kokkamine

Selle retsepti järgi valmivad pudelis pannkoogid väga kiiresti. Selleks pane esmalt kõik ained kaussi ja klopi mikseriga korralikult läbi. Valmis tainas valatakse läbi lehtri pudelisse. Pann kuumutatakse hästi, määritakse väikese tüki soolata peekoniga ja pressitakse pudelist tainas välja, joonistades ämblikuvõrgu kujul ringid, võred või mustrid. Seega peaks välja tulema.Praaditakse mõlemalt poolt, pannes spaatliga ümber. Kui kogu tainas on ära kasutatud, asetatakse igale pannkoogile salatileht ja peale sibulaga praetud seened, mis on mähitud ümbrikusse. Muidugi võid neid kasutada ka teiste täidistega.

pudelis

Koostisained: poolteist klaasi piima, neli muna, pool klaasi suhkrut, kaks supilusikatäit kakaod, kolmsada grammi jahu, taimeõli.

Kokkamine

Sega jahu ja kakao. Suhkur ja sool valatakse läbi lehtri pudelisse, loksutatakse, seejärel pannakse piim, loksutatakse uuesti. Seejärel valage jahu õrnalt väikeste portsjonitena, perioodiliselt raputades anumat, et tükke ei jääks. Tainas peaks olema hapukoore konsistentsiga. Tainas valatakse kuumale õliga määritud pannile ja pannkoogid praetakse mõlemalt poolt, nii et need on punakad. Valmistoodet serveeritakse hapukoore või moosiga.

Šokolaadipannkoogid jogurtiga

Koostisained: neli muna, kuuskümmend grammi tumedat šokolaadi, üks klaas jahu, üks klaas piima, kolmveerand klaasi naturaalset jogurtit, kaks supilusikatäit šokolaadisiirupit, kaks supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäit soodat, näputäis soola, taimeõli.

Kokkamine

Šokolaad sulatatakse veevannil, seejärel valatakse see läbi lehtri pudelisse ja lisatakse kõik muud koostisained, pidevalt anumat loksutades, et need seguneksid hästi ja tainas oleks tükkideta. Valmis tainas pannakse kümneks minutiks külma kohta. Pann on hästi kuumutatud ja pannkoogid praetakse madalal kuumusel, keerates need spaatliga ümber. Valmis rooga serveeritakse mee, hapukoore, kondenspiima või magusa siirupiga.

Šokolaadipannkoogid šokolaadiga

Koostisained: viissada grammi piima, kaheksakümmend grammi tumedat šokolaadi, üks supilusikatäis kakaod, üks klaas jahu, kolm muna, kolm supilusikatäit likööri või rummi, kaks supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäit võid, sool maitse järgi.

Kokkamine

Šokolaad sulatatakse veevannis, sellele lisatakse veidi piima ja võid. Ülejäänud vahustatud piim koos jahu, suhkru, kakao ja soolaga pannakse läbi lehtri pudelisse, suletakse kaanega ja loksutatakse korralikult läbi. Seejärel lisa munad ja loksuta uuesti. Kui tainas on vedel, lisa veel jahu. Seejärel valatakse pudelisse šokolaad ja liköör, anum loksutatakse korralikult ja asetatakse kaheks tunniks külma kohta.

Pärast aja möödumist võetakse tainas välja ja valatakse väikeste portsjonitena kuumutatud ja õlitatud praepannile. Pannkooke praetakse mõlemalt poolt, kuni koorik on kuldpruun. Seda delikatessi serveeritakse kondenspiimaga.

Kui teile meeldivad pannkoogid, siis see originaalretsept meeldib teile kindlasti. Lõppude lõpuks, kõige tüütum osa pannkookide valmistamine- peske kõik taigna valmistamisel kasutatud nõud. Kõik need kausid, kastrulid, mikser ...

Saate seda hõlpsalt vältida, kasutades allpool toodud juhiseid. Pudelitainast valmistades lahendate ühe hoobiga palju probleeme ja teie pannkoogid osutuvad kindlasti edukaks! Nii et mine võta tühi pudel ja hakka katsetama.

Koostisained

• 2 muna
• 10 st. l. kuhjaga jahu
• 3 art. l. Sahara
• 3 art. l. taimeõli
• 0,5 tl soola
• 600 g piima

Kokkamine

Järgmisel korral pannkooke valmistades pidage seda uskumatult käepärast retsepti meeles. Suurepärane soovitus, Maslenitsa jaoks väga asjakohane - see puhkus on varsti käes. Kui olete ühe korra taigna sellisel viisil valmistanud, armute sellesse mugavasse kuidas pannkooke teha igavesti.

Viige oma köögioskused täiuslikkuseni! See näpunäide aitab teil pannkooke väga lihtsalt valmistada.

See on tõeline loominguline labor! Tõeliste mõttekaaslaste meeskond, kellest igaüks on oma ala ekspert, keda ühendab ühine eesmärk: aidata inimesi. Loome materjale, mis on tõesti väärt jagamist, ja meie armastatud lugejad on meile ammendamatu inspiratsiooniallikaks!

Pannkoogid, kuigi tagasihoidlikud, kuid üsna maitsev traditsiooniline roog. Koduperenaised ei taha mõnikord ettevalmistusi teha, pidades seda vaevarikkaks ülesandeks. Tehnoloogia areng on võimaldanud meil köögis toimetamist kergendada protsessorite, segistite, nõudepesumasinate jne abil. Kuid pannkookide valmistamise protsess pole muutunud.

Analüüsime mitmeid võimalusi selle roa pudelis valmistamiseks. Sellisel viisil taigna sõtkumine ei muuda seda raskeks isegi kogenematu perenaise jaoks. Võtke lihtsalt keefirist näiteks laia kaelaga plastpudel.

Eelis on ilmne:

• Kui pannkookide valmistamine katkeb, on taignapudel lihtne külmkappi panna.
• Te ei vaja palju riistu.
• Köök on puhas ja korralik (tainas ei voola, jättes laua tööpinnale tilgad).
• Ažuurseid pannkooke küpsetades realiseerite oma kujutlusvõime.

Kuidas valmistada pudelis pannkookide jaoks tainast?

Taigna pudelis sõtkumise saladus on geniaalselt lihtne. Panime kõik vajalikud koostisosad sisse. Seade toimib samaaegselt nii konteineri kui ka mikserina. Meetod on hea ka seetõttu, et tainas tuleb ilma vastikute tükkideta! Kallid koduperenaised, teate, kui raske on ilma nendeta tainast valmistada. Ja see meetod muudab ülesande lihtsamaks ja pannkoogid helendavad õhetama, üllatades majapidamist hämmastava maitsega. Jääb üle neid armastusega küpsetada. Alustame:

1. Valage sõelutud jahu läbi lehtri puhtasse kuiva pudelisse, nii et see ei jääks anuma seintele.
2. Lisa kõik muud kuivained.
3. Lisage vajalik kogus taimeõli, muna, piim (keefir) ja sulgege pudel korgiga.
4. Raputage sisu intensiivselt kaks kuni kolm minutit, kuni saadakse homogeenne tükkideta mass.
5. Määrige hästi kuumutatud praepann väikese koguse taimeõliga ja valage tainas osade kaupa. Prae pannkooke mõlemalt poolt, kuni saad meeldiva õhetuse.

Serveeri valmis rooga lisanditega või ilma.

Pannkoogid plastpudelis piimaga

Koostis:

• Jahu - 10 supilusikatäit;
• Taimeõli - 3 supilusikatäit;
• Piim - 600 milliliitrit;
• Munad - 1-2 tükki;
• Suhkur - 2-3 supilusikatäit;
• Sool - pool teelusikatäit.

Kokkamine:

Pooleteiseliitrisesse pudelisse valage läbi lehtri (saab teha paksu küpsetuspaberilehe voltimise) jahu ja laotage ülejäänud koostisosad.

Retsept on lihtne ja tänu pudeli kasutamisele saadakse tükkideta, mahlased ja õrnad pannkoogid. Serveeri lauas täidisega (kodujuust, riivitud õunad) või ilma selleta, määri lihtsalt võiga. See on maitsev mee, moosi, moosi või hapukoorega.

Küpseta pannkooke liha ja muud tüüpi täidistega - valikuid on tohutult. Koostis võib sisaldada hakkliha, maksa praetud sibulaga, sinki, kartulit, seeni. Pärast täidise pannkookidesse mähkimist tuleb neid pannil veidi praadida.

Küpseta samast taignast ažuursed pannkoogid. See on koht, kus fantaasialend on piiramatu! Südamed, ruudud, erinevad emotikonid ja palju muud. See rõõmustab ka lapsi. Kaasake nad toiduvalmistamisprotsessi, rõõmul pole lõppu ja sellest roast saab nende lemmik.

Video retsept

Pannkoogid pudelis keefiril

Erilist tähelepanu pööratakse õhukestele toodetele, kuid minu leibkond rõõmustab keefiri "vanaema" retsepti üle. See sobib ideaalselt pudelite valmistamiseks.

Koostis:

kakskümmend supilusikatäit jahu;

• 1 liiter keefirit;
• 1 muna:
• 1-2 spl Sahara;
• Sool maitse järgi;
• ½ tl soodat.

Kokkamine:

Valage keefir puhtasse kuiva pudelisse (pliidil veidi soojas), lisage sõelutud jahu, muna, suhkur, sool, sooda. Raputage saadud tainas korralikult läbi (2-3 minutit).

Pannkooke keefiril saab valmistada ažuurse mustriga. Valage tainas pannile läbi väikese augu, muutes selle pudeli korki. Joonista erinevaid mustreid.

Video retsept

Pannkoogid pudelist on uus viis lemmikroa valmistamiseks. See lihtsustab ja mitmekesistab protsessi samal ajal. See meeldib paljudele koduperenaistele. Kui sulle meeldib köögis katsetada, siis hinda seda meetodit ja kasuta seda rõõmuga.

Pudelist pannkookide valmistamisel on mõned nüansid:

• Enne praadimist soojendage pann hästi. Määri pind maitse järgi või, taimeõli või soolamata searasvaga.
• Lisa tainale soola ja suhkrut, olenemata sellest, milliseid pannkooke küpsetad (võivad olla soolased või magusad), et roog mahe ei tuleks.
• Kui tainas osutub paksuks, tuleb see lahjendada vedelikuga soovitud konsistentsini, vastasel juhul ei valgu see pudelist välja.
• Ažuursete pannkookide jaoks tehke pudeli korki väike auk, mille läbimõõt on 2,5-3 millimeetrit. See on vajalik selleks, et pudeli seintele vajutades voolaks tainas õhukese joana välja ning saaksid siledad ja õrnad pannkoogid.
• Ažuursete küpsetiste valmistamisel tuleb tainas valada kuumutatud pannile, muidu määrdub muster.
• Praadimise ajal raputage taignapudelit perioodiliselt.

Väsitav ja tüütu töö köögis muutub tänu paarile nipile talutavamaks. Kodus kokkamine on nüüdseks haruldus, aina sagedamini sööme kohvikutes. Tänapäeval on naine väga hõivatud, eriti kui on lapsed. Pannkookide valmistamisele vaba päeva pühendamine ja pereliikmete protsessi kaasamine on suurepärane lahendus. Pudelis olev tainas aitab lapsi sõtkuda. Samuti saavad nad hakkama ažuursete pannkookide mustri valikuga. Koguge kogu pere ettekäändel, et aitate teid. Niipea, kui köögist tuleb küpsetamise aroom, tulevad kõik jooksuga maitsvat toitu proovima. See on võimalus kõik kokku saada.

Nüüd veedame nii vähe aega lähedastega. Miks mitte kasutada selleks järjekordseks puhkuseks "Pudelist pannkookide ühine valmistamine". Kuidas teile see idee meeldib? Minu arvates on see suurepärane! Naudi oma einet!

Lemmikpannkooke on pudelis lihtne ja uskumatult mugav küpsetada ja milline ilu see välja tuleb! Vaadake retsepte ja fotosid ning proovige seda meetodit!

Pudelis küpsetatud pannkoogid on minimaalselt mustad nõud ja maksimaalselt vaba aega! Küpsetusprotsess on nii lihtne ja lõbus, et see meeldib isegi lapsele!

• 1 klaas jahu;
• 2 tassi keefirit;
• 1 muna;
• sool;
• suhkur;
• sooda;
• taimeõli.

Segame pudelis läbi lehtri kuivained (jahu, kaks supilusikatäit suhkrut, pool tl soodat, maitse järgi soola) ja segame korralikult läbi.

Lisa keefir, muna, üks supilusikatäis taimeõli. Sulgege pudel ja loksutage tugevalt.

Valage valmis tainas parajas koguses kuumutatud praepannile ja prae pannkoogid küpseks.

Tõsta taldrikule ja serveeri magusa või kreemja kastmega.

Retsept 2: pannkoogid pudelis vee peal (samm-sammult fotod)

• Jahu - 1 spl
• Vesi - 1 spl
• Suhkur - 0,5 spl
• Taimeõli - 30 ml
• Sool - ¼ tl

Võtame kõik, mida vajame.

Klopi munad pudelisse, lisa sool ja taimeõli. Valage aeglaselt toasoe vesi.

Lisa lehtri abil suhkur ja jahu.

Sulgege kaas tihedalt.

Loksutage pudelit tugevalt 3-5 minutit, kuni kõik koostisosad on segunenud.

Kuumuta pannil õli. Õli ei tohiks olla palju, see peaks olema õhukeses kiles. Siis tuleb isegi esimene pannkook täiuslik!

Valage pudelist teatud kogus tainast nii, et see kataks kogu panni pinna.

Kui tainas hakkab pinnale kleepuma, keera pannkook ümber.

Valmis pannkooke võib määrida või, kondenspiima või moosiga.

Retsept 3: kuidas valmistada maitsvaid pannkooke pudelis

Lihtne retsept kõige maitsvamate pannkookide jaoks Maslenitsa jaoks ja igaks päevaks. Pannkookide tainas piimas valmistatakse ebatavalisel viisil - plastpudeli abil.

• Piim - 600 ml
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli "Helde suvi" - 3 spl. lusikad + panni määrimiseks
• Jahu - 2 tassi
• Suhkur - 1 spl. lusikas
• Sool - 1 näputäis

Kuivad koostisosad valage lehtri abil puhtasse kuiva plastpudelisse: sõelutud jahu, suhkur, sool.

Lisa pudelisse munad.

Lisame piima.

Lisage taimeõli.

Sulgege pudel tihedalt korgiga ja loksutage, kuni kõik pudelis olevad tooted on segunenud ühtlaseks massiks. Pannkookide tainas piimapudelis on valmis.

Määri kuumutatud praepann taimeõliga ja vala sellele pudelist tainas.

Laota taigen ühtlaselt panni pinnale ja prae pannkoogid mõlemalt poolt.

Punased, lõhnavad pannkoogid on teejoomiseks valmis. Pannkooke serveeritakse kõige paremini või ja lemmiklisanditega, nagu värsked marjad, moos ja punane kaaviar. Naudi oma einet!

Retsept 4: ažuursed pannkoogid piimapudelis

Aga täna tahan teha ettepaneku teha pudelist mitte tavalisi pannkooke, vaid pitsilisi piimaga pannkooke. Meil on vaja spetsiaalset pudelit, kuigi tavapärasesse saab ässikesega augu teha. Selle retsepti ilu seisneb selles, et tainas võib olla ükskõik milline (loetletud koostisosad on vaid üks võimalustest). Võtke aluseks oma lemmiktainas, tehke lihtsad manipulatsioonid ja plastpudeli abil saate piimas kaunid lahtised pannkoogid.

Täidis võib olla täiesti ükskõik milline. Loomulikult on soovitav, et seda saaks kuubikuteks lõigata. Näiteks paprika, kurk ja juust. Või sinki, juustu ja kurki. Saab näiteks vorsti, juustu ja kurki. Minu variandis olid kasutatud krabipulki, juustu, kurki ja salatit. See osutus maitsvaks, ebatavaliseks. See roog sobib suurepäraselt eelroaks või lisandiks.

• piim - 650 ml;
• pruun suhkur (võite teha tavalisega) - 1 spl. l.;
• sool - 1 tl;
• munakategooria C-O või maamees - 3 tk.

Murra munad kaussi, lisa suhkur, sool ja sega mikseriga korralikult läbi.

Valage 350 ml piima ja segage uuesti.

Lisa jahu, klopi mikseriga korralikult läbi.

Tainas peaks olema veidi paks.

Nüüd lisa ülejäänud piim ja sega uuesti korralikult läbi.

Kõik! Pudelis piimaga pannkookide tainas on valmis!

Nüüd algab lõbu: võtke pudel, valage tainas sinna.

Pärast taimeõliga määrimist pange pann tulele.

Empiiriliselt sain teada, et joonistamist on kõige parem teha kõigepealt panni keskel ja seejärel piki perimeetrit. Valage tainas juhuslike liigutustega, püüdes mitte teha väga õhukesi võre, vastasel juhul muutuvad need rabedaks ja murenevad. Kui üks pool on kuldpruun, keerake pannkook ettevaatlikult teisele küljele.

Küpseta pudelist ažuurseid pannkooke.

Pärast kõigi pannkookide praadimist valmista täidis. Lõika valitud koostisosad kuubikuteks.

Pane pannkoogile salatileht, pane peale täidis ja keera kokku.

Plastpudelist piimaga ažuursed pannkoogid on valmis! Proovige kodus pudelis piimaga õhukesi pannkooke valmistada, samm-sammult fotoga retsept aitab teil protsessis hõlpsalt navigeerida. Ärge unustage jätta oma kommentaarid retseptide kohta! Naudi oma einet!

Retsept 5: pannkoogid plastpudelis (fotoga)

• Kana munad 2 tk
• Piim 600 milliliitrit
• Nisujahu 10 kuhjaga supilusikatäit
• Suhkur 3 supilusikatäit
• Sool ½ tl
• Taimeõli praadimiseks

Valage sügavasse kaussi jahu, suhkur, sool, valage ka piim, 3 supilusikatäit taimeõli ja purustage muna. Sega käsivispli või supilusikaga kõik korralikult läbi, kuni moodustub homogeenne mass ja kuni jahutükid kaovad.

Muide, millele peaksite tähelepanu pöörama: kui tainas osutub üsna vedelaks, võite "silma järgi" lisada veidi rohkem jahu, valades selle supilusikaga kaussi. Tähelepanu: tegelikult pole see lihtne retsept ja selleks, et nõusid mitte määrida, võib köögi kastekannu otse pudeli kaela pista ning koostisained ükshaaval anumasse lisada. Seejärel - sulge pudel korgiga ja raputa taigna koostisosi kuni moodustub ilus homogeenne segu.

Taigna valmistamisel kasutan alati esimest varianti, kuna see on esiteks harjumuse küsimus ja teiseks olen 100% kindel, et testtoode tuleb ilma tükkideta. Noh, siis on see teie otsustada. Kui lapsed tulid teile köögis appi, siis nende jaoks on see tõeline kokamäng ja oleks täiesti asjakohane anda neile võimalus toas ringi jalutada ja pudeliga mängida.

Seega, kes esimese variandi poole rohkem kaldub, siis pärast kulbi abil taigna valmistamist valage meie vedel mass sama kastekannu abil pudelisse.

Niisiis, pane pann pliidile ja kuumuta keskmisel kuumusel. Valage anumasse sõna otseses mõttes paar tilka taimeõli, et pannkoogitainas ei jääks anuma põhja külge, kuid samal ajal, et meie roog ei oleks väga rasvane ja ei ujuks pannil õliga.

Pärast seda, võttes pudeli ühte kätte ja anuma käepidet teise kätte, valage tainas "silma järgi", et see saaks levida üle kogu panni pinna ega jätaks auke ja tühimikke. Ja selleks kerime anumat veidi päripäeva või vastupäeva (kellele, kui mugav), kallutades panni kergelt küljelt küljele.

Sõna otseses mõttes 1 minutiga saate selle lõhnava ja maitsva roa teisele poole pöörata. Esimene pannkook, nagu öeldakse, on alati tükiline! Kuid ikkagi kontrollime seda sõna otseses mõttes 30 sekundi pärast kahvliga, tõstes sellega veidi pannkoogi serva. Kui tainas on ühelt poolt juba pruunistunud ja muutunud kuldseks, siis on aeg roog teisele poole pöörata. Selleks kangutage pannkooki puidust spaatliga, kiire käeliigutusega, keerake see teisele poole ja praege sõna otseses mõttes 30 sekundit - 1 minut. Tähelepanu: pannkookide küpsetusaeg võib varieeruda olenevalt taigna kvaliteedist ja konsistentsist ning, mis kõige tähtsam, jahust. Nii et kontrollige kindlasti oma roogi. Vajadusel saate tulekahju minimaalseks keerata.

Tõsta valmis pannkook spaatliga serveerimiseks lamedale vormile. Kui esimene "pannkook on tükiline" on valmis, lisage paar tilka taimeõli ja valage tainas pudelist uuesti pannile. Ja nii me kordame protsessi, kuni testsegu saab otsa.

Vahetult pärast valmistamist võib pudelis pannkooke serveerida kõikvõimalike täidistega, nii magusate kui soolaste. Näiteks on suurepärane täidis mis tahes teie maitse järgi valmistatud moos, kondenspiim, aga ka suhkruga kodujuust. Soolastest eelistan näiteks praetud kanafilee tükke seente ja sibulaga või punast kaaviari. Lõppude lõpuks, mõnikord peate kohtlema ennast ja oma lähedasi sellise maitsva õhtusöögi või hommikusöögiga, eriti pärast seda, kui olin originaalne ja valmistasin pannkoogid, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka aega säästvad. Samuti säästab see pliidi puhastamise aega. Naudi oma einet!

Retsept 6: kuidas teha pudelis magusaid pannkooke

Just pudelis teeme oma pannkookide taigna. See osutub homogeenseks ja pannkoogid on väga maitsvad. Kogu toiduvalmistamisprotsess võtab vaid mõne minuti! Niisiis valmistame täna pudelis pannkooke, mille retsepti pakun.

• nisujahu - umbes 10 supilusikatäit,
• täis lehmapiim - 500 milliliitrit,
• kanamunad - 2 tk,
• granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit,
• lauasool - ½ tl,
• rafineeritud päevalilleõli - 4 supilusikatäit.

Sõtkume taigna tavalises plastpudelis (1 liiter või 1,5 liitrit) vee alt, nii et peseme ja kuivatame eelnevalt. Vajame ka lehtrit.

Valage lehtri abil pudelisse nisujahu, granuleeritud suhkur, sool. Pole suurepärane nõuanne. Selleks, et jahu saaks lihtsalt pudelisse siseneda, peate tegema paberist lehtri. See lihtsustab oluliselt protsessi. Noh, me lisame vedelaid tooteid läbi plastlehtri. Valage pudelisse soe piim, 40 kraadi. Murra kanamunad noaga lehtrisse. Valage sisse lõhnatu taimeõli.

Katame pudeli korgiga, keerake.

No ja siis - küpsetame pannkooke. Asetame pliidile panni, mis sobib hästi pannkookide küpsetamiseks (paksu põhjaga ja lamedad), kuumutame hästi, määrime õli või searasvaga. Vala tainas hästi kuumutatud pannile kohe pudelist väikeste portsjonitena, ilma vahukulbita. Sa oled üllatunud, kuid pudelist on seda lihtsam teha!

Kerime panni kiiresti, kallutades seda vaheldumisi eri külgedele, nii et tainas leviks ühtlaselt ja moodustaks pannkoogi. Panime selle tagasi pliidile. Pruunista, keera noa või puidust spaatliga ümber (kui pind on teflon või keraamiline).

Valmistatud pannkoogid paneme hunnikusse, soovi korral määri võiga.

Kui pannkookidest “torni ehitamise” hetkel mõistad ühtäkki, et sul on tänaseks juba piisavalt toitu, saad selle protsessi lihtsalt peatada. Suleme plastpudeli kaanega ja paneme homseni külmkappi. Kas see on tõesti mugav?

Küpsetatud pannkooke pakume kuumalt lauale pudelis, traditsiooniliste suupistetega - mesi, hapukoor, kirsikaste, sulavõi. Väga maitsev on neid süüa koos piima või magusa kuuma teega.

Retsept 7: pudelis valmistatud lihtsad pannkoogid

• piim 600 ml
• taimeõli 3 spl. l.
• muna 2 tk
• suhkur 3 spl. l.
• sool 0,5 tl
• jahu 10 spl. l.

Võtame pestud 1,5-liitrise pudeli mineraalvett (või mis tahes jooki). Pista pudelisse lehter ja lisa jahu, suhkur, sool, munad, taimeõli, piim ja keera kaas peale.

Pudeliga on väga mugav tainast segada! lihtsalt loksutage, kuni tainas on segunenud) Pange pann tulele, soojendage see ja lisage paar tilka taimeõli. Vala tainas pudelist välja, kalla tainas pannile ja küpseta pannkoogid!

Kuum pannkook valmis! Ja see on tühi pudel. Minu jaoks oli palju mugavam tainast pudelist pannile valada kui vahukulbiga. Lisaks oli ümberringi kõik puhas, vahukulbist ei voolanud ühtegi tilka! Väga praktiline, sest omades tainast pudelis, saad selle panna külmkappi ja küpsetada pannkooke vastavalt vajadusele! Selgitan - 5. kategooria koka nõuandel - ei ole vaja kogu tainast korraga praadida, pudelit taignaga külmkappi panna ja hommikuks hommikusöögiks maitsvaid kuumi pannkooke küpsetada! .. Muidugi , ärge hoidke tainast mitu päeva ... Head isu kõigile!

Retsept 8: keefiri pannkoogid pudelis (samm-sammult)

Valige oma lemmikpannkoogiretsept. Täna otsustasin teha keefirist taigna, sest mulle meeldivad sellised pannkoogid, mis on võrdväärsed soolveetaignaga. Valmistatud vajalikud koostisosad.

• 1 liiter keefirit,
• 1 tl sool,
• 1 tl sooda,
• 4 tl Sahara,
• jahu (umbes 3 tassi)
• 3-4 supilusikatäit taimeõli,
• 2-3 muna.

Pudel on plastikust, tavaline, puhas. Minu puhul 1,5 liitrit. Aga edaspidi võtan 2 liitrit keefiri liitri kohta, sest nii on segamisprotsessis mugavam. Lehter - selle abiga valame tooted kaela kaudu välja.

Valage keefir pudelisse.

Siis munad, sool, suhkur.

Lahjenda sooda klaasis kuumas vees, lisa pudelisse. Siis on taimeõli ja jahu.

Esmalt võib lisada jahu ja 2 tassi. Seejärel vaata konsistentsi, vajadusel lisa juurde.

Seejärel sulgege kaas tihedalt ja loksutage pudelit mõnda aega tugevalt.

Selliste liigutuste tulemusena segatakse koostisained, kogu mass vahustatakse ja tükid lagunevad. Minu jaoks isiklikult on see lihtsam kui segisti, düüside hankimine, piitsutamine: müra, taigna pritsmed.

Mõne aja pärast tundus, et tainas pudelis on suurenenud. Saab näha, kas tükke pole.

Avage kaas ettevaatlikult. Me vabastame õhu (gaasid). Minu puhul annab keefirist alati raputades väikseid gaase. Pärast kaane avamist vajus tainas maha. Saate küpsetada pannkooke.

Pudeli kaelast voolab tainas väikese joana ja saad kontrollida pannkookide paksust. Sain veidi lihav ja aukudega, mida ma tahtsin.

Kiire hommikusöögi saab niimoodi valmistada vähemalt iga päev, sest pudelis pannkoogitainas sõtkutakse vaid mõne anuma raputusega. See valik on eriti asjakohane Maslenitsas, kui peate lauale valmistama palju maitsvaid ja ilusaid pannkooke.

Kuidas teha pannkooke pudelis

Õhukeste mustritega pannkookide saamiseks tuleb nende jaoks alus korralikult ette valmistada. Seega on pudelis pannkookide valmistamine lihtne: selleks tuleb ühes valitud retseptis soovitatud koostisained kindlas järjekorras anumasse panna ja mitu korda loksutada. Pärast seda saate töödeldava detaili kohe kuumale ahjule valada ja toote küpsetada.

Pannkoogitainas pudelis

Tavapärase aluse valmistamise tehnoloogia erineb veidi plastmahutis sõtkumisest. Kuidas valmistada pannkoogitainast pudelis? Selleks pole vaja isegi mikserit, peate lihtsalt võtma 1,5-liitrise mahuti ja asetama tooted sellesse, sisestades lehtri kaela. Paljud kokad soovitavad kõigepealt panna kuivained: jahu, suhkur, sool ja seejärel vedelad: munad, taimeõli ja piima- või fermenteeritud piimatoode.

pannkoogi retsept pudelis

Õhukesed lõhnavad tooted on väga populaarsed, kuid paljudel koduperenaistel pole sageli piisavalt aega nende hommikusöögiks küpsetamiseks, sest see protsess ei ole kiire. Mõelge huvitavale võimalusele, kui õhtul valmistatud tainas tuleb ainult pannile valada ja praadida. Reprodutseerige pudelis pannkookide retsept, valides allolevate hulgast ja saate oma pere alati toeka ja kauni roaga toita, sest toorik võib anumas olla kuni mitu päeva.

Pannkoogid piimapudelis

• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 175 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.

Fotol kujutatud tooted on kõigile tuttavad, sest iga perenaine valmistas neid vähemalt korra Maslenitsa ajal või lihtsalt hommikusöögiks. Peamine erinevus selliste pannkookide vahel on see, et nende jaoks mõeldud tainas valatakse pannile mitte vahukulbiga, vaid veelgi mugavamalt - plastmahutist. Piimapudelis pannkoogid on huvitav variant ja kui lisada tainale rohkem tärklist, osutuvad tooted mustriliseks.

Koostis:

• tärklis - 50 g;
• sool - 5 g;
• õli - 2 spl. l.;
• munad - 2 tk;
• piim - 600 ml;
• suhkur - 75 g;
• jahu - 1,5 spl.

Küpsetusmeetod:

1. Valage jahu, suhkur, tärklis, sool läbi poolteise kaela sisestatud lehtri. Sega korralikult läbi.
2. Kuivade toodete järele vala vedelad tooted: munad, või, piim. Kruvige kael kaanega, raputage pannkookide tainas plastpudelisse.
3. Tõsta tulele õliga määritud pannkoogimasin.
4. Tehke kaane sisse väike auk - selle abil saate reguleerida taigna voolu ja teha ažuurseid tooteid, moodustades mis tahes mustri.
5. Alusta küpsetamist, valades tainas läbi augu. Portsjonite vahel on soovitav töödeldavat detaili raputada, sest tärklis settib põhja.

Pannkoogid pudelis keefiril

• Küpsetusaeg: 60 minutit.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 150 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

See retsept kirjeldab samm-sammult kaunite pannkookide lauale valmistamise protsessi. Pannkoogid pudelis keefiril on lõhnavad küpsetised, mida tasub kindlasti proovida kõigil, sest keefiritoodete tekstuur erineb piimaga valmistatutest oma õrnuse ja õhulisuse poolest. Valmista pudelis pannkookidele mõeldud toodete komplekt ja kiirusta maitsvaid tooteid praadima asuma.

Koostis:

• keefir 1% rasva - 600 ml;
• jahu - 150 g;
• suhkur - 60 g;
• vanilliin - 0,2 tl;
• päevalilleõli - 50 ml;
• sool - näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage keefir külmkapist ja soojendage toatemperatuurini. Seda saab kiiremini teha, kui asetada happelise toote anum kuuma vette.
2. Valage supilusikatäie ja lehtri abil kuivained plastnõusse, loksutage mitu korda.
3. Lisa soojendatud keefir, õli, sega kõik korralikult läbi raputades, purustades iga tüki.
4. Kuumuta krepimasin, valades tilga õli, vala esimene ports tainast, silu segu pinnale.
5. Prae tooteid mõlemalt poolt kuldpruuniks ning valmis saab kohe serveerida, kastes moosi või meega.

Pannkoogid pudelis vee peal

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 159 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Lihtne samm-sammult retsept aitab perenaisel mõista, kuidas valmistada õhukesi küpsetisi ilma piima või keefirita - veega. Veepealses pudelis pannkoogid osutuvad pehmeks, kuid neutraalse maitsega, nii et saate neid täita mis tahes täidisega: magus või soolane. Kindlasti tuleb võtta gaasidega mineraalvedelik ja taigna sõtkumiseks võite sellest kasutada poolteist. Vaadake pudelis pannkookide valmistamise üksikasjalikku kirjeldust.

Koostis:

• suhkur - 1 spl. l.;
• sool - 0,5 tl;
• mineraalvesi gaasidega - 0,5 l;
• sooda - 0,5 tl;
• äädikas - 1 tl;
• jahu - 300 g;
• oliiviõli - 50 ml;
• munad - 5 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Valmistage ette plastmahuti, loputades ja sisestades sellesse lehter. Vala suhkur, näpuotsaga soola, seejärel klopi sisse munad, äädikaga kustutatud sooda.
2. Teises tassis külvake jahu läbi sõela, valage see kuivainetesse, valades mineraalvee ja taimeõli.
3. Sulgege anum korgiga, loksutage sisu korralikult, kuni moodustub homogeenne mass. Peate seda põhjalikult loksutama, et alus oleks ilma tükkideta.
4. Enne praadimist pane salvrätikule veidi õli ja pühi sellega pann üle. Küpsetage tooteid pannil traditsioonilisel viisil, valades õiges koguses tainast.

Ažuursete või tihedate, kuid õhukeste pannkookide valmistamine plastanumatest on põnev ja kiire protsess, tänu millele ei jää perenaistel praktiliselt mustad nõud. Siiski on parem teha pannkoogid pudelis, võttes arvesse järgmisi soovitusi, siis saate täiusliku tooriku:

1. Plastmahutis osutub tainas vedelaks ja kergeks, mis näitab, et seda saab kasutada ainult õhukeste toodete valmistamiseks. Kui sõtke paksemat segu, on seda nõud nõudest raske eemaldada.
2. Parem on valada ja täita koostisosad lehtriga, samal ajal kui esmalt valatakse kuivad komponendid ja seejärel juba vedelad - nii ei kleepu tooted lehtri enda külge ega ummista kaela.
3. Toodete tekstuur on õrn, seega on parem teha väikese läbimõõduga, kuna ümberpööramisel võivad need rebeneda.
4. Väikese koguse õli ühtlaseks jaotumiseks pannil (enne esimese pannkoogi panekut) aitab kahvlil hakitud kooritud kartulitükk - kuumutatud nõusid on neil lihtne määrida.
5. Sel viisil sõtkutud tainas säilib külmkapis kuni 3 päeva.

Video: Pannkoogid pudelist