Kodujuustukreemi võileibade retsept. Kohupiimapasta võileibadele

Talvel väsib keha raskest toidust üsna ära ja kipub loomulikult liigset ballasti välja viskama. Rangete dieetide pidamine pole mitte ainult ebamõistlik, vaid mõnikord ka ohtlik. Toitumise järsk muutus ei jää tagajärgedeta nii figuurile kui ka tervisele ja välimusele. Isegi kui teil õnnestub radikaalse dieediga paar kilo kaotada, […]

Koostisained

3 keedetud muna.

100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.

50 g madala rasvasisaldusega toorjuustu.

Palju rohelisi - maitse järgi rohelist sibulat, peterselli, tilli.

Soovi korral võid pasta sisse riivida ka väikese küüslauguküüne.

Sool ja jahvatatud must pipar maitse järgi.

Seetõttu on pikemas perspektiivis palju produktiivsem muuta toitumist sujuvalt, vähendades järk-järgult liigseid kaloreid, välistades rasked toidud ja seda enam kasutud või kahjulikud - rafineeritud süsivesikud, maiustused, rasvad. Samas tuleb organismi varustada elutähtsate mikroelementide ja vitamiinidega, sest vastasel juhul takistab drastiliste dieetide tõttu ümber lükatud ainevahetus pidevalt järgnevaid püüdlusi ülekaalust vabaneda. Väga maitsvalt ja tervislikult on võimalik kaalust alla võtta. Olge veidi loominguline ning lihtsate, taskukohaste ja täisväärtuslike toitude abil saate valmistada palju suurepäraseid dieet- ja toitvaid eineid.

Näiteks siin on selline maitsev, kerge ja madala kalorsusega kohupiimapasta roheliste ja munaga. Võite võtta ühte tüüpi kodujuustu või kombineerida tavalist kodujuustu madala rasvasisaldusega toorjuustuga. Selgub, et see roog on maitsev ja tervislik. Kodujuustupastat võid süüa hommikusöögiks või tööle kaasa võtta ja süüa koos paari viilu täisteraleiva ja mis tahes toore juurviljaga. Sellest saab täisväärtuslik lõunasöök, mis varustab keha kergesti seeditavate valkude, keeruliste süsivesikute, kaltsiumi ja hunniku muude mikroelementide ja vitamiinidega. Pasta valmib silmapilguga.

Võileibade kodujuustupasta on selline päästevahend suupisteks. Vorst, nagu teate, pole alati tervislik, magusal kujul kodujuust on lihtsalt tüütu ...
Kodujuustu pasta on minu lemmikretsept. Olen seda juba mitu kuud igal hommikul valmistanud ja igav ei hakka.
Tooted Rasvavaba pastataoline kodujuust - 100 g, Marineeritud või marineeritud kurk - 60 g, Kimp tilli ja peterselli - 2 spl. Lusikad, Lemmikmaitseained - näpuotsaga, Sool - näpuotsaga.Kuidas valmistada Pane kodujuust kaussi Haki rohelised peeneks..Praadige oma lemmikvilja röstsaiad. Määri peale kohupiimapasta ja joo teed!Juustupasta: retsept ja valmistamine 150 g terve lamba juustu, 2 spl. lusikad hapukoort, puru 1 viilu seisnud saia, paar tilka sidrunimahla, näputäis riivitud koort.
Jahvata juust ja hõõru läbi suure sõela koos hapukoores leotatud saiaga. Lisa sidrunimahl ja riivitud koor ning klopi, kuni saadakse ühtlane homogeenne segu. Seda kasutatakse võileibade, võileivatortide (tornivõileibade) ja muude ilma õlipõhjata toodete jaoks.
Juustupasta retseptid: juustupasta valmistamine 1 juustupasta variant
125 g võid, 50 g juustu, 3-4 spl. lusikad hapukoort, näputäis soola.
Vahusta või kohevaks, lisades veidi purustatud juustu. Vahusta hapukoor kreemjaks, sega osade kaupa ülaltoodud massi ja soolaga (vajadusel). Seda kasutatakse suupistevõileibade, tartlettide ja muude õlipõhjata toodete täitmiseks.
2 juustupasta valikut
100 g juustu, 3 spl. supilusikatäit õli.
Jahvatage juust võiga homogeenseks massiks.
Bryndza ja juustupasta: retsept ja valmistamine 125 g võid, 3 spl. lusikad riivitud soolvees juustu, 3 spl. lusikad riivjuustu, 20 - 30 g juustu, köömneid ja tilli.
Segage kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeenne pasta. Soovi korral võib lisada peeneks hakitud rohelist sibulat.
Seda kasutatakse tavaliste võileibade ja suupisteviilude määrimiseks.
Kodujuustu pasta retsept. Keedukohupiimapasta 3 spl. lusikad kodujuustu, 1 spl. lusikatäis võid, 1 muna, 1/4 sibulat, 1 hapu õun, 1 tl tomatipüreed, köömned, must pipar, petersell, 1 - 2 näpuotsaga soola.
Koori ja riivi õun peenele riivile. Segage ülejäänud koostisosi, kuni saadakse kreemjas pasta. Lisa sool, tomatipasta, köömned, must pipar, riivitud sibul, seejärel riivitud õun. Sega kõik korralikult läbi ja puista peale peeneks hakitud petersell. Seda kasutatakse võileibade, suupisteviilude ja külma Rootsi laua lisandina, külmroa lisandina või küpsetatud mitte-liharoa lisandina.
Kodujuustupasta: kuidas valmistada 300 g kodujuustu, 100-150 g võid, 1/2 tassi hapukoort, 1 toores munakollane, soola maitse järgi.
Hõõru kodujuust läbi sõela, lisa sool, munakollane ja hapukoor. Sega kõik läbi. Pehmenda või, kombineeri kohupiimamassiga.
Kodujuustu-munapasta: retsept ja valmistamine 1,5 tassi kodujuustu, 100 g võid, 1/2 kl hapukoort, 1 munakollane, ürdid, maitse järgi soola.
Hõõru kodujuust läbi sõela, lisa hapukoor, munakollane, maitse järgi soola ja sega. Jahvatage või, lisage sellele keedetud kodujuust ja segage hästi.
Juustupasta "Piquant" 125 g võid, 50 - 60 g marineeritud juustu, 2 - 3 spl. lusikad värsket piima (või hapukoort), puru 1 viilu seisnud saia, paar tilka sibula ja küüslaugu mahla, purustatud köömneid, musta pipart, paar tilka sidrunimahla, peterselli.
Segage kõik koostisosad hästi, kuni saadakse kreemjas pasta. Seda kasutatakse ilma õlialuseta võileibade täitmiseks ja määrimiseks. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud peterselliga.
Marineeritud juustupasta retsept: kuidas valmistada 100 g marineeritud juustu, 30 - 60 g võid (olenevalt juustu õlisusest), 1 tl tomatipüreed, paar tilka sibula ja küüslaugu mahla, köömneid, peterselli.
Jahvata fetajuust kreemjaks massiks ja sega vahustatud võiga vahuks. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega, kuni saadakse homogeenne ühtlane mass. Puista pastaga määritud saiaviilud purustatud köömnete ja peeneks hakitud peterselliga.
Juustupasta munakollastega: retsept ja valmistamine 150 g Hollandi juustu, 2 munakollast, 2 spl. lusikad paksu hapukoort, soola, musta pipart, 1-2 tl punast pipart.
Hõõru juust ja kõvaks keedetud munad läbi paksu sõela ning sega hapukoore ja punase pipraga homogeenseks massiks. Lisa maitse järgi musta pipart ja soola.
Vürtsika juustupasta retsept. Kuidas valmistada 100 g juustu (Šveitsi, töödeldud jne), 3 spl. supilusikatäit õli, 1 spl. lusikatäis sinepit, soola, musta pipart.
Riivi juust ja peenesta ettevaatlikult või ja sinepiga homogeenseks massiks, soola ja pipraga korralikult.
Vürtsikas juustupasta: retsept ja valmistamine150 g juustu, 1 väike sibul, 1 kornišon või väike marineeritud kurk, 1 spl. lusikatäis hapukoort, soola.
Koori ja haki sibul peeneks, haki peeneks ka kornišonid või kurk ning hõõru korralikult juustu ja hapukoorega. Soola maitse järgi.
Juustupasta rohelise sibulaga: kuidas valmistada ja retsept 200 g Hollandi juustu, 2 spl. lusikad hapukoort, 2 spl. supilusikatäit hakitud rohelist sibulat, soola.
Hõõru juust läbi paksu sõela ja sega korralikult hapukoore ja rohelise sibulaga. Soola maitse järgi.
Kodujuustuga juustupasta retsept ja valmistamine 1 kl kõva riivjuustu, 200 g kodujuustu, 4 spl. lusikad hapukoort, soola maitse järgi.
Riivi juust ja sega riivitud kodujuustu, hapukoore, soolaga kuni mass muutub homogeenseks.
Munapasta: retsept ja valmistamine 1 munapasta variant
3 munakollast, 2 spl. supilusikatäit õli, 1 spl. lusikatäis hapukoort, soola, musta pipart.
Hõõru kõvaks keedetud munakollased läbi sõela ning jahvata koos või ja sinepiga homogeenseks massiks. Soola ja lisa maitse järgi musta pipart.
2 munapasta valikut
2 muna, 1 tl võid, soola.
Koori kõvaks keedetud munad, püreesta kahvliga. Pehmenda või ja sega munaga, soolaga, sega kõik läbi.
3 munapasta valikut
1 kõvaks keedetud muna, 1 spl. lusikas sinki, vorstid, 1 tl õli või majoneesi, soola, sidrunimahla maitse järgi.
Haki muna, sink ja vorst peeneks, lisa õli või majonees, sool, sidrunimahl. Sega kõik läbi. Kodujuustupastaga taimetoitlaste võileibade jaoks vajame: 350 grammi kodujuustu; 200 grammi hapukoort; 1 porgand; suvaline kogus värskeid ürte (petersell, till, koriander, roheline sibul, basiilik); 2 spl. . sojakaste 2 küüslauguküünt paar viilu rukki- või täisteraleiba praadimiseks veidi taimeõli Mis võiks olla lihtsam kui teha võileib, isegi kui see on taimetoitlane? See on kõik! Pane kodujuust ja hapukoor eraldi nõusse.

Lõika rohelised võimalikult väikeseks ja saatke samale tassile.

Lisa olemasolevatele koostisainetele peene riiviga riivitud küüslauk ja porgand.

Mõte on väike – kalla nõusse sojakaste ja liiguta kõik korralikult läbi. Vürtsikas vürtsikas kohupiimapasta taimetoiduvõileibadele on valmis!

Leivaviile võib soovi korral taimeõlis kergelt praadida. Ja sa ei saa praadida - see on ka hea :)

Määrime praetud või praadimata saia kodujuustupastaga ja saame valmis võileiva.
Sööme selle kiiresti ära ja naaseme olulisemate tegevuste juurde, nimelt: tantsimine ja hüppamine. Või äkki lahkume patjadega? Või karrame biitlite laule, kuni meil hakkab igav? Nii tunneme meie täna, kuidas teie? Head isu!

Kümmekond maitsvat pasta retsepti leiva, krutoonide ja röstsaia jaoks. Suurepärane valik hommikusöögiks, päevaseks vahepalaks ja isegi pidulauale.

Meie valikust meelepäraste pastade valmistamiseks kulutate minimaalselt aega: 10-20 minutit. Mõned võimalused on eelarvelised ja igapäevased, kuid on puhkuseretsepte, mida on asjakohane rakendada Rootsi laua võileibade ja suupistete loomisel. Toitvad ja maitsvad pastad sobivad ideaalselt hommikusöögiks või päevaseks vahepalaks. Serveerimiseks sobivad nii värske koduleib kui ka krõbedad röstsaiad ja röstitud krutoonid. Head isu!

Pased röstsaia jaoks: 10 retsepti

1. Juustupasta singiga

Nõutavad tooted:

2 keedetud muna;
150 g mascarpone või ricotta juustu;
1 väike sibul;
120 g sinki;
2 supilusikatäit majoneesi;
1 tl Vene või Dijoni sinepit;
soola maitse järgi.

Kokkamine

Keedumunad, sink ja väike sibul lõigatakse võimalikult väikeseks.
Sega pehme juust tükeldatud toodete hulka. Hõõru spaatliga korralikult läbi, maitsestades selle käigus soola, majoneesi ja sinepiga.
Valmis pasta jahutame ja serveerime lauale leivaviiludele määrdena.

2. Kohupiim ürtide ja küüslauguga

Pasta retsept kodujuustust, jogurtist, ürtidest ja küüslaugust

Nõutavad tooted:

150 g pressitud ja purustatud kodujuustu;
1/2 hunnik tilli ja basiilikut (või peterselli);
50 g naturaalset jogurtit või hapukoort;
1/2 väikest sidrunit;
1 suur küüslauguküüs;
2 supilusikatäit kooritud kreeka pähkleid;
sool ja pipar.

Kokkamine

Peseme kõik rohelised, kuivatame veest põhjalikult ja hakime peeneks (valikuliselt võid hakklihamasinas vändata).
Järgmisena jahvatage küüslauk ja jahvatage tuumadega uhmris.
Sega kausis pressitud ja riivitud toorjuust pähkli-küüslaugu segu ja ürtidega.
Pigista seal sidrunimahl välja, maitsesta pasta vürtsidega. Blenderda spaatliga, kuni segu on ühtlane.

3. Maapähklivõi võileibadele

Kreeka pähklitega toorjuustupasta retsept

Nõutavad tooted:

125 g võid;
125 g kohupiima, pehme;
1 tass pähkleid (assortii kreeka pähklid, pekanipähklid, piiniapähklid, sarapuupähklid)
2 supilusikatäit majoneesi;
2-3 küüslauguküünt.

Kokkamine

Võtame kvaliteetse või, pehmendame ja kombineerime majoneesi ja kohupiimaga. Kui majonees on sinu jaoks liiga kaloririkas, soovitame selle asendada naturaalse jogurtiga või üldse mitte pasta sisse panna.
Eraldi tükeldage kõik pähklid blenderis koos. Järgmisena tõstame pähklipudru kohupiimamassi hulka ja segame minut aega, samuti blenderiga. Soovi korral lisage sellele pastale soola.
Maapähklivõi sobib hästi röstitud või röstitud saiale määrimiseks.

4. Lõhepasta

Nõutavad tooted:

kalafilee, mis tahes lõheliik (lõhe, roosa lõhe, lõhe) - 300 gr;
suhkur - 0,5 teelusikatäit;
sool - 1 teelusikatäis;
konjak - 0,5 tl;
võileivavõi - 200 gr;
1 tl laimi- või apelsinikoort.

Kokkamine

Pastaks võid kasutada poest ostetud juba soolatud kala. Kuid omatehtud soolamine maitseb siiski paremini ja võite olla kindel, et kõik koostisosad on värsked ja ohutud.

Niisiis, kõigepealt soola punane kalafilee lihtsal ja maitsval viisil: lõika filee väikesteks ribadeks ja pane puhtasse purki.
Sega suhkur, sool ja tsitruseliste koor. Täida kala purki selle seguga, raputa paar korda ja kata kaanega. Hoia tund aega toatemperatuuril, sellest ajast piisab nõrgaks soolamiseks.
Eemaldage või eelnevalt külmkapist, et see muutuks pehmeks. Kui kala on valmis, ühenda see ja õli segistis, sega ühtlaseks massiks.
Tõsta anumasse, hoia külmkapis ja kasuta hommiku- või pidulaua võileibade valmistamiseks.

5. Kanapasta juustuga

Nõutavad tooted:

200 g keedetud kanafilee;
120 g Gouda juustu vms tekstuuriga;
4 supilusikatäit majoneesi;
1 näputäis muskaatpähklit (riivitud);
petersell maitse järgi;
soola.

Kokkamine

Haki keedetud kana peeneks, pane blenderisse. Kasutage linnurinda ja keetke soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud köögivilju ja juurikaid - see on maitsvam ja aromaatsem.
Lisa blenderisse riivjuust, majonees. Murenda ja lisa.
Käivitage blender ja lõpetage, kui pasta konsistents on teid rahuldav. Maitsev määre röstsaiale ja värske baguette on valmis!

6. Tursamaksapasta

Tursamaksa ja õuna pasta retsept

Nõutavad tooted:

240 g tursamaksa (konserveeritud);
1 õun, hapu sort;
pool punast sibulat (salatisort);
petersell/basiiliku lehed ja maitseained - maitse-eelistuse järgi.

Kokkamine

Võta maks õlist välja ja haki peeneks. Haki sibul ja ürdid. Riivi õun. Kombineerige valmistatud tooted, maitsestage ja segage, hõõrudes maksa kahvliga. On vaja saavutada pasteedi struktuur.
Väga maitsev koos rukki-kliileivaga.

7. Suitsutatud makrell kurgiga

Makrelli, kurgi ja munapasta retsept

Nõutavad tooted:

1 külmsuitsu makrelli rümp;
200 g värsket või kergelt soolatud kurki;
1/2 punast sibulat;
1 magustoidulusikatäis võid;
3 kõvaks keedetud muna;
1/4 hunnik tilli;
1 tl Dijoni sinepit.

Kokkamine

Vabastame suitsumakrelli nahast ja luudest. Lõika kalafilee peeneks – ja kaussi. Jahvatage kõvaks keedetud munad riiviga. Ka kurkidel on parem nahk maha koorida. Kui makrell on kergelt soolatud, on see maitsvam kergelt soolatud kurkidega ja värske köögivili on parem panna mõõdukalt soolatuna.
Järgmisena lõigake till ja pool sibulat - peeneks. Saadame selle koos munade ja kurkidega makrelli kaussi. Pehme või, millele järgneb prantsuse sinep.
Segage, laske tõmmata – ja saate maitsta õrna ja soolast pastat, määrides seda krutoonidele või röstsaiale.

8. Avokaado pasta juustuga

Avokaado, feta ja jogurti pasta retsept

Nõutavad tooted:

1 avokaado (vali pehme puuvili, see on küps);
pool sidrunit;
2 supilusikatäit magustamata jogurtit või hapukoort;
100 g fetajuustu (või fetaksi);
küüslauk ja sool maitse ja soovi järgi.

Kokkamine

Võtame küpse avokaado, peseme ja lõikame pooleks. Sees on suur luu, mida tuleb noaga lüüa (nagu me purustame muna). Noa tera torkab läbi ja noaga üles tõmmates saame luu kergesti eemaldada.
Järgmisena lõigake viljadelt nahk ära ja sõtke viljaliha kahvliga ja valage sidrunimahlaga, segage. Jahvatage juust, püüdes hoida selle tükid võimalikult väikesed. Lisa kõik koostisosad avokaadole.
Täidame pasta jogurtiga, proovime. Vajadusel lisa purustatud küüslauku ja soola.

9. Jogurtipasta haugikaaviariga

Haugi kaaviari ja jogurtipasta retsept

Nõutavad tooted:

250 g kergelt soolatud haugi kaaviari;
1 klaas naturaalset jogurtit (magustamata);
3-4 noore sibula sulge;
Borodino leib serveerimiseks.

Kokkamine

Kurna katame marli, kahe kihiga. Vala jogurt kausi peale, jäta 1 tunniks seisma. Vajame üleliigset vedelikku toote "lahkumiseks" ja see muutub konsistentsilt hapukoorega sarnaseks.
Järgmisena pigista marli jogurt ja tõsta see haugi kaaviarile. Vala peale peeneks hakitud sibul, sega õrnalt läbi.
Serveeri seda maitsvat pasta värske Borodino leivaga – maitsev!

Retsept ja koostisained
- foto, kirjeldus, ülevaated
- 10 parimat piirkonda

10. Anšoovisemääre võileibadele

Anšoovise ja toorjuustu pasta retsept

Nõutavad tooted:

anšoovised - 5-6 fileed;
või - 130 g;
laimimahl - 1 tl;
kohupiim - 1,5-2 supilusikatäit;
riivitud sidrunikoor - 0,5 tl;
jahvatatud paprika assortii - maitse järgi;
piparmündilehed või küüslauguküüned - maitse järgi.

Kokkamine

Lõika anšoovisefileed väiksemateks tükkideks ja sõtku kahvliga võiga, mis on tund aega toatemperatuuril seisnud. Anšoovise võib asendada Musta mere anšoovise või Läänemere kiluga.
Kalaõli koostisele lisame mahla, riivitud koore ja kohupiima. Soovi korral on ka näpuotsaga paprikat - need lisavad pastale vürtsi. Ja pikantsuse jaoks - veidi hakitud küüslauku või hakitud lehti.
Veel kord sõtke kõik korralikult läbi, jahvatage - ja meie maitsev pasta on valmis! Söö seda valge või musta leivaga. Head isu.