Kodujuustu jogurtikook maasikatega. Looduslik kodune jogurt termoses

Kodujuust ja jogurt dieet on väga lihtne, meeldiv, kõigile kättesaadav kaalulangussüsteem. Selline soodne viis liigsest kaalust vabanemiseks suhteliselt lühikese aja jooksul sobib eriti hästi neile, kel pole piisavalt aega ühegi dieettoidu valmistamiseks.

Kestus kodujuust ja jogurt dieedid on ainult seitse päeva, selle lühikese aja jooksul sa Kaotada 4-5 kilo kergeltüleliigne kaal. Paljude inimeste jaoks, kes soovivad kaalust alla võtta, on see tulemus üsna vastuvõetav ja neile, kes otsustavad "salenemist" jätkata, saab sellisest süsteemist hea ettevalmistav samm enne keha tõsisema raputamise alustamist tulevikus.

Kodujuust ja jogurt dieet kuulub madala kalorsusega dieetide kategooriasse, kus kasutatakse suures koguses valku sisaldavaid toite. Tänu sellele dieedile on see dieet üsna kergesti talutav ja ei põhjusta erinevaid ebamugavusi.

Peamine koostisained kodujuust ja jogurt dieedid on vaid kaks väga kasulikku toodet – see rasvavaba kodujuust ja dieetjogurt. Värske madala rasvasisaldusega kodujuustu ostmisega ei teki tavaliselt probleeme, sest supermarketites ja mistahes kauplustes on väga lihtne leida tööstuslikult madala rasvasisaldusega kodujuustu või vähendatud rasvasisaldusega kodujuustu. Aga ostuga dieetjogurt peate nokitsema, et valida täpselt kõigile nõuetele kõige paremini vastav valik kodujuust ja jogurt dieedid. Ta ei ole mingil juhul ei tohiks sisaldada tärklisesisaldusega lisandeid, Sahara, magusained ja teised säilitusaineid. kõige poolt parim variant sest selline on omatehtud jogurt st see, mille valmistasite ainult kodus. Selle õigeks valmistamiseks on vaja looduslikku juuretist ilma suhkrulisandita. Joogile soovitud maitse ja värvi andmiseks on lubatud kasutada väikest kogust peeneks hakitud värskeid madala kalorsusega puuvilju.

Peamiste eeliste hulgas kodujuust ja jogurt dieediga, tuleb märkida, et kaalulangus on kohustuslik ja samal ajal ei teki kogu dieedi ajal ebameeldivaid ebamugavusi. seedetrakti tee, mis tahes terviseseisundi rikkumised.

Pealegi suurepärane sisu dieedis kaltsium ja valk parandada olek luu Ja lihaskoe, hambad, küüned Ja nahka. Jogurt, mille valmistate ise kodus, aitab kõik funktsioonid normaalseks muuta seedetrakti aparatuur, jämesoole biotsenoosi normaliseerimine ja taastamine. Igapäevane dieeti kodujuust ja jogurt dieedid piisav lihtne ja see peaks kindlasti meeldima neile inimestele, kes ei taha end terve päeva pliidi ääres näha, valmistades järjekordset dieettoidu meistriteost.

Erinevalt paljudest teistest populaarsetest dieetidest,. kodujuust ja jogurt dieet on majanduslikult tasuv dieet, sest selle toidulaual ei ole kalleid tooteid, mis suudavad isegi seitsme päevaga pere eelarve piisavalt hästi tühjendada.

Enne kui tutvustame teile lihtsat menüü dieeti kodujuust ja jogurt dieedid tuleb tähele panna, et igaks põhitoidukorraks ühe roa valmistamine taandub lihtsaks ja lihtsaks protseduuriks, milleks on jogurti segamine vajaliku koguse kodujuustuga. See segamine tuleks teha laias kõrgete külgedega anumas, milles kasutatakse segisti või lihtsat kahvlit kaks peamist koostisosa tuleb segada homogeenseks massiks. Joogirežiim kodujuust ja jogurt samuti pole raske, võite kasutada magustamata teed või looduslikku kohvi, laua mineraalvett, mis ei sisalda gaase, mis tahes ravimtaimede infusioone ilma looduslikku mett lisamata. Siiski range tabu peale asetatud kõikide mahlade jaoks.

Näidis igapäevase dieedi menüü kodujuust ja jogurt dieedid

Esimene hommikusöök:

125 grammi naturaalset jogurtit ja kaks supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu;
üks tass naturaalset kohvi ilma suhkruta.

Lõunasöök:

125 grammi naturaalset jogurtit ja kaks supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Õhtusöök:

125 grammi naturaalset jogurtit ja kolm supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu;
ürtide piparmündi, melissi, sõstralehtede keetmine, millele on lisatud üks teelusikatäis looduslikku mett.

Pärastlõunane suupiste:

125 grammi naturaalset jogurtit ja kolm supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Õhtusöök:

125 grammi naturaalset jogurtit ja kuus supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu;
üks tass magustamata rohelist teed mõne tilga sidrunimahlaga.

Basiilikuga lameleib a la focaccia sobib suurepäraselt supilisandiks või pearoaks leivana. Ja see on ka täiesti iseseisev maitsev küpsetis, mis sarnaneb pitsaga.

Maitsev vitamiinitoorpeedi salat pähklitega. Toorpeedi salat. Retsept koos foto ja videoga
Proovi seda imelist toorpeedi vitamiinisalatit porgandi ja pähklitega. See sobib suurepäraselt talveks ja varakevadeks, kui värskeid köögivilju napib!
Tarte Tatin õuntega. Vegan (lahja) pirukas õuntega muretaigna peal. Retsept koos foto ja videoga
Tarte Tatin ehk flip pie on üks mu lemmikretsepte. See on šikk prantsuse pirukas õunte ja karamelliga muretaignal. Muide, see näeb välja väga muljetavaldav ja kaunistab edukalt teie pühadelauda. Koostisosad on kõige lihtsamad ja soodsaimad! Pirukas ei sisalda mune ja piima, see on lahja retsept. Ja maitse on suurepärane!
Vegan kõrv! "Kala" supp ilma kalata. Paastuaja retsept koos fotode ja videotega
Täna on meil ebatavalise vegansupi retsept - see on kõrv ilma kalata. Minu jaoks on see lihtsalt maitsev. Kuid paljud ütlevad, et see näeb tõesti välja nagu kõrv.
Kreemjas supp kõrvitsast ja õuntest riisiga. Retsept FOTO JA VIDEOGA
Soovitan teil küpsetada õuntega küpsetatud kõrvitsast ebatavalist kreemsuppi. Jah, see on õige, õunasupp! Esmapilgul tundub see kombinatsioon kummaline, kuid tegelikult osutub see väga maitsvaks. Sel aastal olen kasvatanud portsjonitena kõrvitsasorte ...
Rohelisega ravioolid on ravioolide ja usbeki kuk chuchvara hübriid. Retsept koos foto ja videoga
Vegan (lahja) ravioolide keetmine ürtidega. Mu tütar nimetas seda rooga Travioliks - täidises on ju muru :) Esialgu sain inspiratsiooni kuk chuchvara rohelistega usbeki pelmeenide retseptist, kuid otsustasin retsepti kiirendamise suunas muuta. Pelmeenide vormimine võtab liiga kaua aega, kuid ravioolide lõikamine on palju kiirem!
Köögiviljade suvikõrvitsa kotletid kapsa ja kikerhernejahuga. paastuaeg. Vegan. Gluteenivaba.
Pakun välja köögiviljakotlettide retsepti suvikõrvitsast ja kapsast kikerhernejahuga. See on lahja retsept ja lihapallid on gluteenivabad.

Kodujuustu-jogurti dieet on ebatavaliselt maitsev ja lihtne. Seda on uskumatult lihtne jälgida, kuna süsteem kestab vaid kuus kuni seitse päeva. Kogu selle aja jaoks peate ostma 30 purki tervislikku jogurtit ja 4 pakki naturaalset kodujuustu.

Dieedi kirjeldus ja toitumise põhiprintsiibid

Kohupiima-jogurti dieedi menüü on väga lihtne. Kuid samal ajal aitab see kaasa küllastumisele, kuna kodujuust on üsna rahuldav toode. Ratsioon koostatakse järgmiselt:

Hommikusöök: sega kaks purki jogurtit nelja supilusikatäie kodujuustuga;
Lõunasöök: kahe jogurtipurgi jaoks on kuus lusikatäit kodujuustu;
Õhtusöök: võta üheksa supilusikatäit kodujuustu ja jahvata ühe purgi jogurtiga.

Mõned võivad arvata, et hommikusöök on liiga rahuldav. Mitte igaüks ei saa end sundida hommikuti rikkalikku einet sööma. Selle probleemi saab lahendada, kui osa hommikusest dieedist viiakse üle pärastlõunasele suupistele. Selle tulemusena selgub, et hommikusöögiks läheb üks jogurt kolme supilusikatäie kodujuustuga ja pärastlõunane suupiste teeb sarnase menüü.

Samal ajal peaksite mõnevõrra vähendama kodujuustu kasutamist lõunasöögiks - kuni kolm supilusikatäit ja õhtusöögiks - segage jogurt viie supilusikatäie kodujuustuga. Kokkuvõttes hõlmab teine variant vähem toitu päevas, kuid need portsjonite muudatused ei tohiks lõpptulemust mõjutada.

Kohupiima-jogurti dieedil on menüü mõnevõrra piiratud, kuid mõned täiendused on lubatud:

Toodete maitse parandamiseks ja suurema küllastumise tagamiseks on lubatud segule lisada väikestes kogustes värskeid marju ja puuvilju, samuti pähkleid;
Nädala jooksul tuleks eelistada jooke nagu roheline või taimetee, magustamata kohv. Puhast vett võite juua piiramatus koguses. Tulemuse saamiseks peaksite loobuma ostetud mahladest ja gaseeritud jookidest.

7-päevase kodujuustu-jogurti dieedi ilu seisneb selles, et see periood ei ole kohustuslik. Soovi korral saab seda pikendada või lühendada.

Toiduvalik ja toiduvalmistamise põhitõed

Ostke naturaalne jogurt dieediks peaks olema väikestes purkides. Samas on toote käsitsi valmistatud valmistamine teretulnud, selleks saab kasutada jogurtimasinat. Naturaalsele jogurtile suhkrut ei lisata, kuid maitse parandamiseks on lubatud kasutada puuvilju ja marju.

Kodujuust valitakse vastavalt minimaalse rasvasisaldusega, selles on vähem kaloreid. Kohupiima-jogurtimassi valmistamiseks võid kasutada mikserit. See muudab selle maitsvamaks, õrnamaks ja meeldivamaks. Mugavuse huvides asetatakse koostisosad sügavasse anumasse.

Dieedi atraktiivsed küljed

Sellise dieedi järgimise ajal siseneb kehasse suur kogus kaltsiumi, mis aitab kaasa kehakaalu langusele. Kasu kehale on kolossaalne, luud ja hambad tugevnevad, närvid rahunevad.

Tänu kasulike bakterite organismi sattumisele normaliseerub mao ja soolte töö, organism puhastub. Esimesel kahel-kolmel päeval võib väljaheitega tekkida mõningaid ebamugavusi, kuid ebamugavustunne möödub peagi.

Kõige optimaalsemad ülevaated ja tulemused on kohupiima-jogurti dieedil. Esmapilgul võib tunduda, et toidust jääb väheks. Kuid inimesed, kes on sellist toitu proovinud, räägivad teisiti. Mõnel juhul on neid osi isegi raske hallata.

Sellel süsteemil pole praktiliselt mingeid puudusi. Sellist dieeti pidades tunneb inimene suurt naudingut ja naudib toitu. See on õige vaimse hoiaku säilitamiseks väga oluline.

Teine atraktiivne boonus on kohupiima-jogurti dieet. Miinus pool kilo päevas on minimaalse pingutusega hämmastav tulemus!

Kodujuustu ja jogurti dieet

kodujuust jogurtiga rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: vitamiin B2 - 12,7%, vitamiin B12 - 17,4%, vitamiin PP - 36,2%, kaltsium - 13,2%, fosfor - 19,5%, seleen - 28,5%

Mis on kasulik kodujuust jogurtiga

Vitamiin B2 osaleb redoksreaktsioonides, suurendab visuaalse analüsaatori poolt värvitundlikkust ja kohanemist pimedas. B2-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb naha, limaskestade seisundi rikkumine, valguse ja hämaras nägemise rikkumine.
Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete metabolismis ja muundumisel. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, mis osalevad vereloomes. B12-vitamiini puudus põhjustab osalise või sekundaarse folaadipuuduse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia väljakujunemist.
PP-vitamiin osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiini tarbimisega kaasneb naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalse seisundi rikkumine.
Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, osaleb lihaste kontraktsioonis. Kaltsiumipuudus põhjustab lülisamba, vaagnaluude ja alajäsemete demineraliseerumist, suurendab osteoporoosi riski.
Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat, rahhiidi.
Seleen- inimkeha antioksüdantse kaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärmehormoonide toime reguleerimises. Puudus põhjustab Kashin-Beki tõbe (osteoartriit koos liigeste, selgroo ja jäsemete hulgi deformatsiooniga), Keshani tõbe (endeemiline müokardiopaatia) ja pärilikku trombasteeniat.

rohkem peita

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida rakenduses näete

Elegantne maasikatega kodujuustu-jogurtitort ühendab endas õrna koogipõhja, “kaalutu” kerge kihi ja suure koguse tarretatud marju, mis säilitavad oma iseloomuliku maitse, aroomi ja värskuse. Ebastabiilne jahe magustoit ilma glasuurita, paksu koore ja muude kondiitrilisanditeta on suvepäevadel väga kasulik - see värskendab, toniseerib ja võimaldab edukalt kasutada hooajalist saaki.

Soovi korral võib biskviitkoogi valmistamise põhimõttel asendada mureküpsise ja võipõhjaga ning siia sobib ka ostetud või isetehtud siirupis leotatud. Maasikad asenduvad täielikult mõne teise hooajalise marjaga ja talvel tulevad kasuks konserveeritud puuviljad.

Koostis:

Kooriku jaoks:

munad - 2 tk;
jahu - 50 g;
suhkur - 50 g;
tärklis - 10 g;
küpsetuspulbri tainas - ½ tl;
vanillisuhkur - 1 tl.

Immutamiseks:

vesi - 50 ml;
suhkur - 2 teelusikatäit.

Kohupiima ja jogurtikihi jaoks:

kodujuust (eelistatavalt 9%) - 450 g;
naturaalse jogurti joomine (ilma lisanditeta) - 200 g;
koor 33% - 150 g;
tuhksuhkur - 130 g (või maitse järgi);
vanillisuhkur - 1 tl;
želatiinipulber - 25 g;
maasikad - 200 g

Registreerimiseks:

maasikakoogi tarretis - 1-2 kotti;
maasikad - 300-400 g.

Kuidas valmistada jogurtist kohupiimakooki

Erinevatesse puhastesse ja täiesti kuivadesse kaussidesse jaota munavalged ja -kollased. Vahusta valgu mass, valades järk-järgult poole suhkru kogusest. Saavutame stabiilsed piigid - töötame mikseriga, kuni mass muutub tugevamaks. Korralikult vahustatud oravad peaksid kaussi keerates kindlalt paigal hoidma, mitte mööda seinu libisema.
Järgmisena vahusta munakollasegu vanillsuhkru ja ülejäänud tavalisega. Töötame segistiga vähemalt 5 minutit - mass peaks märgatavalt heledamaks muutuma, “kasvama” ja paksenema.
Lisage munakollased kaussi koos valkudega väikeste osadena, segades alt üles kergete mähkimisliigutustega.
Pärast jahu, küpsetuspulbri ja tärklise segamist sõelu 3 käiguga “õhuliseks” munamassiks. Iga kord voldi jahukompositsioon ettevaatlikult alt üles. Oluline on mitte häirida lopsakat tainast!
Mugavuse huvides asetage lahtivõetava vormi (antud näites läbimõõduga 22 cm) põhi küpsetuspaberiga. Ajame taigna laiali ja tasandame pinna. Ahju eelkuumutades küpseta biskviitkook 180 kraadi juures. Hoia 15-20 minutit (kuni kuiva tikuni).
Valmis biskviitpõhja jahutame. Me liigume noaga mööda seinu ja eemaldame seejärel koogi. Peseme ja pühime eemaldatava tahvli kuivaks, asetame taldrikule, vooderdades seinad pärgamendiga. Me langetame kooki anumasse ja valame selle immutamisega - toatemperatuurini jahutatud suhkru ja keeva vee seguga.
Kodujuustu-jogurtitort - kokkupanek
Kombineerime kodujuustu magusa pulbri ja vanillisuhkruga. Jahvata sukelmikseriga.
Valage sisse naturaalne magustamata jogurt ja töötage uuesti sukelotsikuga, kuni saadakse homogeenne segu.
Želatiin vala 100 ml külma joogivett. Jäta paisuma.
Vahusta jahutatud koor eraldi paksuks vahuks.
Lisa kreemjas mass kohupiima-jogurti segule ja sega läbi. Kuumutame paisunud želatiini, kuni pulber lahustub (ära keeda!). Laske želatiinilahusel veidi jahtuda ja valage seejärel õhukese joana pidevalt segades kohupiima-jogurtikreemile.
Maasikad (200 g), pestakse, kuivatatakse ja eemaldatakse varred, lõigatakse suvalisteks tükkideks. Sega koorega.
Vala kohupiimasegu biskviidile, tasanda ja pane külmkappi, kuni see täielikult taheneb.
Magustoidu kaunistamiseks vali ligikaudu ühesuurused maasikad. Lõika õhukesteks viiludeks ja laota ringikujuliselt külmutatud kohupiima-jogurtikihile.
Esmalt täitke maasikad väikese koguse tarretisega ja asetage need külmkappi - see on vajalik marjade kinnitamiseks.
Kui õhuke kiht "haarab", valage peale ülejäänud tarretis ja saatke magustoit tagasi külmkapi riiulile - ootame, kuni viimane kiht tahkub.
Järgmisena keerake lahti ja eemaldage plaat, eemaldage ettevaatlikult paber.
Naudi maasikatega kodujuustu ja jogurtikoogi õrna maitset!