Ise-seda destilleerimiskolonn vasktorust. Moonshine'i destilleerimiskolonn või destilleerimiskolonn - mida on parem osta

Tihti tekib küsimus, kumb on parem destilleerimiskolonn või kuupaiste ikkagi. Igal seadmel on palju pooldajaid, kuid kindlasti RK omades saab hea moonshine’i, aga vastupidi see ei tööta. Rektifikatsioon võimaldab saada tooralkoholist (moonshine) puhast alkoholi kangusega 96–98 °. Heal alkoholil organoleptilised omadused praktiliselt puuduvad, tooraine lõhna pole, puhast toodet saab kasutada koduviinade ja kõikvõimalike likööride ja tinktuuride valmistamiseks. Kodus saate sellist toodet minipiiritusetehase abil hankida. Koduse minipiiritusetehase ostmine on tänapäeval spetsialiseeritud kauplustes üsna lihtne. Samuti on realistlik teha oma kätega oma tõeline destilleerimiskolonn.

Lisaks tehnilistele oskustele peate teadma selle seadme tööpõhimõtet, kuidas destilleerimiskolonn töötab. Alkoholi saamiseks kasutatakse pakitud kolonne, neil on väikesed mõõtmed, need sobivad kergesti tavalisse korterisse. Sellise seadme jõudlus ulatub 300-1000 ml-ni tunnis, mis on majapidamisvajaduste jaoks täiesti piisav.

Destilleerimiskolonn - tööpõhimõte. Kolonni täidisena kasutatakse erinevaid materjale, mis on alkoholi toime suhtes neutraalsed - klaas, roostevaba teras, keraamika. Kõigi düüside peamine omadus on röga niisutamine ja hoidmine selle pinnal. See tähendab, et kolonnist üles tormavad destilleerimiskuubikust väljuvad alkoholiaurud kondenseeruvad ülaosas ja naasevad alla, voolates mööda düüsi alla. Toimub komponentide vahetus, alkoholid tõusevad kolonnist üles ning vesi ja raskemad lisandid voolavad tagasi destillaatorisse. Kui stabiilne destilleerimiskolonn siseneb töörežiimi, tekib tasakaal auru etteandmise ja alkoholi väljavõtmise vahel. Temperatuur kolonnis stabiliseerub ja püsib kogu destilleerimisprotsessi vältel samal tasemel, mitte üle 0,1-0,3 kraadi. Sellist režiimi on võimalik säilitada kolonni hea isolatsiooniga, varudes iga kolonni teatud võimsusega ja säilitades süsteemis vajaliku rõhu.

Destilleerimiskolonni seade

Destilleerimiskolonni valmistamine teeb muret paljudele kodustele destilleerijatele. Väikese minipiiritusetehase saab aga koduks ise teha, säästes sellega palju valmiskomplekti ostes. Kogus on 2-3 korda väiksem, kui otsustate teha isetehtud destilleerimiskolonni. Allpool kirjeldatakse üksikasjalikult kõiki destilleerimiskolonni ja joonise paigutuse üksikasju.

Iga kodune minipiiritusetehas koosneb:

1. destilleerimiskuubik;
2. Tsarga;
3. Düüs;
4. Valiku sõlm;
5. Deflegmaator;
6. külmkapp;
7. Pastöriseerimissahtel (valikuline);
8. Automatiseerimine.

Destilleerimiskolonni joonistusskeem

Destillatsioonikuubik. Teisel viisil valatakse sellesse puhastamiseks toores (moonshine) aurustuskuubik. Kuubik on ka kolonnile kindel alus, kolonni kaal koos täidisega on päris suur. Koduseks kasutamiseks kasutatakse tavaliselt 15-50 liitrit mahtu. Kuubik võib olla universaalne, mis sobib meski ja alkoholi destilleerimiseks, sel juhul on soovitatav kasutada suurt 30-50 liitrit. Kuubiku valmistamisel kasutatakse sageli 30- ja 50-liitriseid roostevabast terasest õllevaate või toiduboilereid. Mahuti peab olema varustatud kütteelemendiga, milleks on küttekeha või kaks kütteelementi võimsusega 1-3 kW. Kütteallikana saate kasutada elektri- või induktsioonpliiti, millel on võimalus reguleerida küttevõimsust. Põhjavedeliku sisemiseks kontrolliks on kuubikule paigaldatud termomeeter. Soojuskadude vähendamiseks on soovitatav kuubik väljastpoolt isoleerida.

Tsarga. Mis tahes destilleerimiskolonni peamine, põhiosa. Kõik protsessid toimuvad selles. Koduse minipiiritusetehase kolonni saab kokku panna mitmest ühendatud osast (tsarg). Kõigi sahtlite ühendamiseks on kõige parem kasutada piimaühendusi või klambriühendusi. Selline süsteem osutub universaalseks ja seda saab kasutada kuupaiste ja minipiiritusetehase õllekolonina. Tsarga jaoks kasutatakse toidukvaliteediga roostevabast terasest toru siseläbimõõduga 25-60 mm.

Moonshine'i destilleerimiskolonn, mis toodab NDRF-alkoholi (alarektifitseeritud kangusega 94–95 °), võib olla valmistatud vasest. Kolonni läbimõõt tuleb valida ligikaudu 25mm - 0,5kW, 32mm - 1kW, 38mm-1,5kW, 50mm - 2,5kW. Destillatsioonikolonni pakitud osa pikkus peaks olema 30-50 diameetrit, s.o. kui toru siseläbimõõt on 50 mm, siis peaks kõrgus olema 1500 - 2500 mm. Mida kõrgem on kolonn, seda paremini toimub selles auru ja vedeliku vahetus ning selle tulemusena on alkohol puhtam. Seina paksus on eelistatavalt mitte suurem kui 1 mm.

Kolonn vajab hoolikat soojusisolatsiooni. Torude isolatsioon on end hästi tõestanud ning sahtlit saab soojustada ka muul viisil, kerides nööri ümber toru, mähkides selle pealt fooliumteibiga. Mida parem on soojusisolatsioon, seda stabiilsemalt kolonn töötab. 20-30 cm kaugusel düüsi põhjast peate valmistama termomeetri istme.

Seda saab teha vajaliku läbimõõduga toru jootmisega küljele. Või keevitage anduri või termomeetri alla hülss. Roostevaba terast ja kvaliteetset argoonkeevitajat ei ole alati võimalik leida, seetõttu saab alkoholi destilleerimiskolonni jootma vasest liitmikest. Sanitaartehniliste liitmike destilleerimiskolonn, mida saab ise teha, on joodetud väga lihtsalt, neid on lihtne spetsialiseeritud kauplustes kätte saada.

Otsik. Tänapäeval peetakse kvaliteetseimaks otsikuks SPN-i (spiraal-prismaatiline otsik). See on valmistatud roostevabast või nikroomtraadist, mis ei tohiks reageerida alkoholi ja muude destilleerimistoodetega.
Otsiku hind on kõrge, kuid soovi korral on seda lihtne ise kerida. Et otsik torus püsiks, joodetakse sahtli põhja keevitamiseks mõeldud roostevabast elektroodist põik, sellele asetatakse 2-3 cm traadi (nikroom) pundar. SPN otsik ei ole ülevalt tihedalt täidetud ja peale on sisestatud veel üks traatvatt.

Teist kõige tõhusamat otsikut võib nimetada koormaga astmelülitiks - Panchenkovi otsik, see on teie toru läbimõõduga vattidesse keritud traatvõrk. Samuti on keraamilised rashig rõngad, klaaskuulid. Lihtsaim otsik on roostevabast terasest pesulapid, kuid sellise täiteaine efektiivsus on väga madal. 1,3 meetri pikkuse ja 35 mm läbimõõduga toru jaoks on vaja 16-18 tükki. pesulapid.

Deflegmaator RK valikuseadmega. Jõesamba ülemist osa kroonib tagasivoolujahuti. Alkoholi aur siseneb sellesse ja kondenseerub, muutudes vedelaks flegmiks. Osa vedelast flegmist naaseb düüsi kaudu alla ja osa tuuakse välja valikuseadme kaudu. Deflegmaatori disain võib olla erinev. Lihtsaim valmistamine on särk või otsevooluga deflegmaator. See on valmistatud kahest erineva läbimõõduga torust, mille vahel ringleb vesi jahutamiseks. Vesi antakse alt, soe vesi tuleb ülevalt. Sellise püstjahuti väliskorpuse saab valmistada tavalisest termosest.Sisemise toru läbimõõt on tavaliselt valmistatud samasuguseks kui täidetud kolonnil. Iga deflegmaatori ülaosas on TCA - toru atmosfääriga suhtlemiseks.

Teine võimalus on dimrothi deflegmaator. See on torujupp (tsarga jätk), mille keskel on 6-10 mm läbimõõduga õhukesest torust tehtud spiraal, millest jahutusvedelik ringleb. 50 mm läbimõõduga kolonni jaoks keritakse dimrot 3 meetri pikkusest 6 mm torust. Püstjahuti saadakse pikkusega 25-35 cm. Sellel konstruktsioonil on suur auru ja vedeliku vaheline kontaktpind ning seda peetakse tõhusamaks.

Ja kolmas võimalus on kesta ja toruga deflegmaator. Mitmed õhukesed torud keevitatakse suure läbimõõduga torusse, milles aurud kondenseeruvad. Sellise seadme eeliseks on selle mitmekülgsus, see võib töötada ka külmkapi destilleerijana. Selle tüübi teine ​​eelis on väike veekulu ja suur jahutusala. Korpuse ja toru saab muuta kaldu, mis vähendab kolonni kõrgust, mis on oluline koduse minipiiritusetehase jaoks madalate lagedega korterites.

Püstjahuti all, pakitud osa kohal, on destilleerimiskolonnis destillaadi valikuüksus. Tavaliselt koosneb selle disain ühest või kahest vaheseinast ja alkoholi proovivõtutorust. Nurga all olevad vaheseinad keevitatakse või joodetakse sahtli poole sisse. Proovivõtutorule paigaldatakse peenreguleerimisega nõelventiil või Hoffmanni klamber, et piirata või suurendada fraktsioonide valikut.

Pastöriseerimise kuningas. Pastöriseerimissahtel võimaldab paremini puhastada kaubanduslikku alkoholi peafraktsioonidest. Mis moodustuvad destilleerimiskolonni ja deflegmaatori ülemises osas kogu rektifitseerimisprotsessi vältel. Alkoholi pastöriseerimissahtel muudab destilleerimiskolonni konstruktsiooni keerulisemaks ja seda ei pruugita eraldi elemendina paigaldada, kuid see võib oluliselt parandada alkoholi kvaliteeti. Aeglane peade valik viiakse läbi ka pastöriseerimiskastist rektifitseeritud piirituse valimiseks.

Külmik. Väljalaskeava piiritus voolab kuumalt ja selle jahutamiseks paigaldatakse peale valikusõlme ja kraani (enne jahutit) lisakülmik. Valmis klaasist külmkappi saate osta "med tekhnika" kauplustes.
Või tehke omatehtud külmkapp torudest nagu särgi püstjahuti, kuid väiksemate mõõtmetega. Külmiku pikkus on ligikaudu võrdne püstjahuti pikkusega või veidi pikem. Vesi siseneb kõigepealt külmiku alumisse sisselaskeavasse, seejärel läheb ülemisest deflegmaatorisse. Veevoolu kraaniga reguleerides saavutatakse soovitud näitajad.

Destilleerimiskolonni automatiseerimine. Keeruline parandusprotsess nõuab pidevat kohalolekut ja järelevalvet.
Hea automatiseerimine võimaldab toota parandustöid ilma inimese pideva protsessis osalemiseta. See ei lase "sabadel" sattuda kaubanduslikku alkoholi, võimaldab teil valida peafraktsioonid eraldi konteineris. Rektifikatsiooni juhtseade, lühendatult (BUR), lülitab soovitud temperatuurini jahutamiseks sisse vee, vähendab ekstraheerimise ajal võimsust ja vähendab automaatselt eemaldamist. Pärast aheraine valimist lülitage küte ja vesi välja. Lihtsaim automatiseerimisvõimalus on käivitus-stopp-paigaldus klapiga, mis peatab väljatõmbe, kui temperatuur kolonnis tõuseb, pärast temperatuuri stabiliseerumist jätkub ekstraheerimine. Koduse minipiiritusetehase automaatika on odavam kokku panna Hiina komponentidest või osta see spetsiaalsetelt foorumitelt.

Isetegija destilleerimiskolonn valmistatakse skeemi alusel. Diagramm on vajalik selleks, et mitte vigu teha. Võrreldes teiste seadmetega, mis ulatuvad 19 meetrini, pole see suuri mahtusid. Kodus valmistatud destilleerimiskolonni, selle konstruktsiooni ja mehhanismi ennast ei saa iseloomustada lihtsana - see koosneb paljudest komponentidest. Esialgu tasuks osta metalltoru – selle pikkus on ideaalis ca 119-149 cm.

Püstjahuti asemel on lubatud kasutada tavalist termost. Lisaks on teil vaja:

• adapterid, mis ühendavad toru paakidega;
• Isolatsiooni- ja roostevabast terasest leht peaseibide tootmiseks;
• Väike tugevdustoru, mida kasutatakse vee ärajuhtimiseks;
• jahutusmehhanism.

Seadmetest vajate haamrit, puuriga puurit, tange, viili, kõva paberit, jootekolvi joote- või räbustiga, segistiks üleminekuseadet, väikeste parameetritega kummitoru ja temperatuuriindikaatorit.
Kodus valmistatud seade toodetakse vastavalt kehtestatud skeemile. Toru peab olema soovitud pikkusega ja selle otsad peavad olema poleeritud. Toru ja destillaadiploki korrastamiseks kasutatakse euroadapterit. Toru ja kuubi liitmik tuleks joota ning osa jootmisest vajab hiljem eemaldamist.

Seejärel peate valmistama metallist pihustid, mis täidavad toru kuni ülaosani. Nüüd sisestatakse torusse põhiseib, sellesse sisestatakse valiku väike ots. Ühenduspunktide sektsioon on joodetud. Järgmine samm on toru soojusisolatsioon.

Kaaluda tuleb termost, mida hakatakse kasutama püstjahutina, ja see põhjast eemaldada. Sisemine katseklaas tuleb väljast eemaldada ja termose vaakumkate eemaldada. Katseklaasi, osa põhja keskosas ja selle tagumise serva peamises kohas tuleks teha läbipääs.
Läbi ülemise käigu peate toru paigaldama ja seal pitseerima. Seejärel asetatakse alus koonusele.

Lisaks tehakse välimisse kolbi torude jaoks augud vee sisenemiseks ja väljumiseks. Need asuvad toru üla- ja alaosas. Tsoonid peavad olema fikseeritud. Destillaadi ekstraheerimisseadmes on vaja teha läbipääs temperatuuriindikaatori läbiviigu jaoks. Destilleerimiskolonn on loodud eriti hoolikalt, et mitte kahjustada teie tervist.

Meie põlvkonnal on väike destilleerimiskolonn üsna asjakohane. See seade on avalikult saadaval absoluutselt kõigile ja seade nõuab vähe ruumi. Destilleerimiskolonni tööstusliku valmistamise joonistamine on tavainimeste jaoks pisut keeruline. Sellegipoolest toimub kodus alkoholi valmistamine üsna sageli ja paljud inimesed tegelevad sellega.

Destilleerimiskolonni mudel vajab kõrgeima kvaliteediga toote saamiseks suurt hulka kandikuid. See muudab installiprotsessi oluliselt keerulisemaks. Sellise seadme, nagu destilleerimiskolonni, kodus oma kätega valmistamiseks vajate mõningaid üksikasju. Jahutusmehhanism on valmistatud punakaskollasest torust. Selleks on vaja alaldi kolonn sellega mähkida.

Rauast pesulapid on valmistatud roostevabast terasest. Kehtivusaeg ja nende kasutusreserv destilleerimiskolonnis on üsna pikk. Olemasolevates 9,8 cm torudes peate võtma 1 pesulapi. Hea on kasutada tilguti meditsiinilist klambrit, kraani asemel võite selle võtta. Destilleerimiskolonni skeem täiendatakse reeglina toruga, et ühendada see keskkonnaga.

Kolonni olemus

Kui me räägime lühidalt alkoholi tootmise ja puhastamise süsteemist, siis tegelikult on see meski korduv destilleerimine, mis toimub spetsiaalsetes plaatides. Selle asemel kasutavad nad tavaliselt kõikvõimalikke komponente. Koduseks alkoholi tootmiseks võib ühenduskomponendina kasutada 3–5 cm läbimõõduga destilleerimiskolonni, raudkäsna. Selle kaudu täidetakse kuupaiste destilleerimiskolonn.

Destilleerimiskolonni töötamise ajal laskub destillaat sujuvalt põhja ja aurustumine tõuseb ülespoole. Kraadide tõstmiseks on vaja alaldit. Selle seadme eraldi modifikatsioonid hõlmavad katla ja jahutusvedeliku joa kasutamist jahutamiseks. Kõiki seadme elemente saab tavalise jootetööriista abil omavahel kombineerida. Väikesed erinevused majanduses nii vajaliku üksuse tootmismahtudes ei mõjuta eriti toote kvaliteeti.

Alkoholikoguse suurendamiseks on aga vaja oluliselt suurendada destilleerimisseadme mahtu, 1,5 m kolonntoru, mis tagab kuni 28 liitrit piirituseelementi, umbes kahe päevaga. Pärast seadme tootmise lõpetamist on vaja kõik ühendused katta pesuvahendiga. Sarnaselt on lubatud uurida lisaauke, kui ilmuvad mullid. Kui vesi-auru jahuti on ühendatud toruga, mille kaudu vesi siseneb ja kas töö ajal on auke, on tegemist kolonni tüüpi süsteemiga.

Kõik eelnev võimaldab aru saada, mis laadi koduse seadmega on tegu ja milleks seda inimestel üldse vaja on. Destilleerimiskolonniga on teil võimalus saada puhast alkoholi. Lisaks võime järeldada, et oma kätega aparaadi loomine pole sugugi keeruline - peate lihtsalt juhiseid hoolikalt lugema. Piisab ka tugevast soovist ja selle loomiseks vajalikest detailidest. Igaüks otsustab ise, mis on parem - osta alkoholi või teha seda kodus, sest sellises kuupaistes ei ole kahjulikke lisandeid ja selle kvaliteet sõltub ainult destilleerimise struktuurist.

Kuid tegelikult pole see absoluutselt nii!

Destilleerimiskolonni abil saate selliseid maitsvaid jooke nagu absint, viski, saate valmistada maitsealkoholi jne.

Varem olid alaldid mitmemeetrised kolonnid, kuid tänane "mitmekäigulise" alaldiga variant võimaldab kolonni kõrgust vähendada.

Kui te pole oma võimetes kindel, siis on parem osta destilleerimiskolonn e-poest, näiteks Dobrovari seeria võimaldab teil saada esimesest destilleerimisest 98% alkoholi.

Pöördume siiski tagasi selle juurde, kuidas oma kätega omatehtud destilleerimiskolonni teha.

Pakume teile lihtsat viisi alaldi kodus valmistamiseks. Struktuuri välimus on toodud esimesel pildil. Lisaks on toodud alaldi joonised.

Alustuseks tahaksin rääkida sellest, miks moonshine seade - ülekasvanud on kõige edukam disain.

Esiteks on see seade ainulaadne, kuna see nõuab ainult voolava veevarustust. Katla temperatuuri saate reguleerida valguslüliti abil, millel on sujuv reguleerimine. Võite kasutada kodus valmistatud destilleerimiskolonni mis tahes mahutavusega, alates kolmeliitrisest purgist kuni paigaldatud kiirkeedukannini.

Vaatame kodus valmistatud destilleerimiskolonni skeemi.

Destilleerimiskolonni joonis

Nagu näete, on disain üsna lihtne. Vasktorust saab teha külmkapi ja veesärgi, kui sellega alaldi torusid mähkida. Saate neid valmistada paksema läbimõõduga torudest, kui meie veerus kasutasime. Sel juhul peate alumised ja ülemised osad seinte külge jootma. Ülejäänud jaoks peate isoleerima - selleks peate külastama ehitusturgu ja ostma metalltorude isolatsiooni.

Pesulapid on rauast pesulapp valamutele, mida lõigatakse kääridega. Reeglina on pesulapid valmistatud roostevabast terasest, mis destilleerimiskolonni töötamise ajal ei rikne. 130 cm pikkuse ja 35 cm läbimõõduga toru jaoks on vaja kulutada 15-20 pesulappi.

Meditsiinilise tilguti klambrit tuleb kasutada koos toruga. Toru on ühenduseks atmosfääriga - see on klassikaline süstla nõel.

Destilleerimiskolonni kõrgus, mis on toodud joonisel, on 130 sentimeetrit (destilleerimiskuubiku - jootekolbi kõrgust ei võeta arvesse).

Nüüd natuke teoreetilised teadmised.

Rektifikatsioon on destillaadi mitmekordne destilleerimine, mis viiakse läbi kontaktkomponentidega (alused, täidised jne) vastuvoolu täis- ja plaatkolonnides.

Kolonnist alla voolava flegma ja ülespoole liikuva auru edukaks toimimiseks saab kasutada mis tahes kontaktkomponente, mis suurendavad nende toime efektiivsust ja pindala. Reeglina kasutatakse plaate kontaktkomponentidena suurtes destilleerimiskolonnides.
Iga plaati, mis asub veerus, nimetatakse FT - füüsiliseks plaadiks. Selle eesmärk on tagada aurufaasi ja vedeliku vahelise tasakaaluseisundi kiire liikumine.

Plaadid töötavad nii: piisavalt arenenud pinnaga mullide kujul aur toimib läbi flegmakihi, mis asub plaadil. Selle tulemusena intensiivistub faasidevaheline massivahetus.

Tuleb märkida, et kui aur läbib ühte plaati, ei saavutata erinevate faaside vahel tasakaalu. Vedeliku ja auru faaside tegelikku olekut nende oleku suhtes hinnatakse ainult sellise plaadi õige toime koefitsiendiga.
Tavalise plaadi kasutegur on 50-60%, st täieliku faasitasakaalu oleku saavutamiseks, mis teoreetiliselt vastab ühele plaadile, on vaja kahte füüsikalist.

Seega selgub, et destilleerimiskolonni-40-TT loomiseks on vaja sinna paigaldada umbes kaheksakümmend tavapärase konstruktsiooniga plaati.

Kodus kokkupandavate destilleerimiskolonnide jaoks, mille läbimõõt on 30..50 mm, on efektiivseks kontaktkomponendiks spetsiaalne otsik, mis täidab kolonni sisemahu. Kui kolonn on maas, voolab destillaat kontakttäiteainest alla ja aur tõuseb üles.

Tööstuslikes destilleerimiskolonnides kasutatakse roostevabast, gofreeritud võrgust või roostevabast traadist valmistatud "SULZER" pakkimist väikeste spiraalprismaliste vedrude kujul.

Soojusmassi vahetus kontaktühendustes on pidev kogu kolonni kõrguse ulatuses. 1. teoreetilise plaadiga (TT) vastav faasitasakaalu asend tekib pärast seda, kui aur ületab täiskihi – ülekandeüksuse kõrguse ("TPU") või plaadi teoreetilise kõrguse ("TTT").

Seda kõrgust mõõdetakse millimeetrites, mis omakorda võimaldab arvutada tulevase veeru kõrguse. Seetõttu räägime kodus paigalduse valmistamisel 30–50 mm läbimõõduga sammastest, kasutades düüsi kontaktkomponente.

Ja selline näeb ostetud destilleerimiskolonn välja "kogu keha komplektis".

Vaatamata sellisele umbmäärasele teooriale on kodus valmistatud destilleerimiskolonn väga lihtne toode!

Vadim Ta räägib:

Äkki on toru läbimõõt 35mm mitte cm ???

Ja mul on ka küsimus, miks on vaja seost atmosfääriga?

Hea artikkel...
Teemat lihtsalt ei avalikustata, vaid kirjalik info võetakse hästi vastu, aitäh!

Vadim, kui kolonn siseneb režiimi, suletakse meditsiinilise tilguti klamber ja kui atmosfääriga ühendust pole, tekib ülerõhk ja sellele järgnev seadmete hävitamine.

Aga mis siis, kui pesulappide asemel asetame tigukujulise lindispiraali ... siis kuidas arvutada selle spiraali sammu?

Tere õhtust, kas ma saan näha skemaatilist joonist? Ja milliseid tihendeid tuleks ühendussõlmedes kasutada? Aitäh.

Georgi, miks sulle ei meeldi rauast pesulapp?

Kust saab osta odavat jõesammast?

toru: läbim. 50mm, pikkus 1,6cm, ei tööta ilma pesulapita. Põhjus?

Ma saan aru, et kõigil pole võimalust, aga.
Hea tulemuse saab vana destilleerija pead kasutades. Reeglina lähevad TEN-id ja kuubik varem üles ning pead visatakse lihtsalt minema.

Aidake mul mõista, mis vahe on destilleerimiskolonnil ja destilleerijal (nt Volzhanin või Kum). Ehk siis alkoholi valik jääb püstjahuti alla või on nagu Volžanini oma?

Kolonni kõrguse vähendamiseks asetage tööalale (kus on pesulapid) täiendav külmik ja reguleerige destilleerimise ajal temperatuuri.

See tähendab, et pesulapid, sel juhul asendada taldrikud?

On täiesti võimalik saada suurepärase kvaliteediga omatehtud kuupaistet. Seda muidugi juhul, kui sul on veel kodus mõni kuupaiste, mis võimaldab seda teha. Selleks, et kvaliteet oleks täpselt kõrge, on vaja põhjalikku puhastamist ja mitut destilleerimist. Kuid kõige selle saavutamiseks võib olla kiirem ja lihtsam, mis nõuab kuupaiste jaoks destilleerimiskolonni paigaldamist oma kätega.

Destilleerimiskolonni tööpõhimõte

Kõigepealt tasub mõista terminit alkoholi rektifikatsioon. Rektifikatsioon on mitmekomponendilise aine jagamine fraktsioonideks. See tähendab, et eraldi metüül, etüülalkohol, aldehüüdid, fuselõlid ja palju muud. See juhtub vedelike aurustumise ja auru mitmekordse kondenseerumise tõttu.

Destilleerimiskolonni skeem

Rektifikatsioon ehk mullitamine on võimalik tänu sellele, et komponentide kontsentratsioon erinevates faasides on erinev, samas kui süsteem kipub tasakaalustuma. Vedelik ja aurufaas vahetavad komponente: vedelik võtab vastu mittelenduvad ja aur muutub lenduvaks. Samal ajal toimub soojusvahetus kahe erineva faasi vahel.

Vedeliku ja auru erineva liikumissuuna tõttu saab pärast destilleerimiskolonni ülaosas tasakaalu saavutamist valida puhtaid komponente. Samal ajal, nagu kuupaistelises paigal, valitakse esmalt madala keemistemperatuuriga vedelikud, seejärel kõrge keemistemperatuuriga vedelikud.

Mulliveerg: seade

Destillatsioonikolonn on seade vedeliku eraldamiseks erinevate keemistemperatuuridega komponentideks. See on valmistatud silindri kujul, mille ristlõige võib olla nii muutuv kui ka konstantne ning sisaldab spetsiaalseid elemente - kontaktplaate, mis asuvad silindri sees. Lisaks on enamikul nendest veergudest spetsiaalsed üksused tooralkoholi tarnimiseks ja puhaste fraktsioonide valimiseks.

Destilleerimiskolonnil on järgmised peamised parameetrid:

• materjalid ja suurus. Reeglina on kõik koduste moonshine-detailide elemendid valmistatud roostevabast terasest või muust sulamist, mis paisub temperatuuril ühtlaselt, näiteks vasest. Veeru mõõtmed - alates 120 cm pikkusest, läbimõõduga vähemalt 30 mm.
• küttesüsteem. Protsess nõuab täpset juhtimist ja võimet kiiresti võimsust suurendada, seetõttu on süsteem varustatud kütteelementidega, mis on paigaldatud aparaadi kuubi alumisse ossa. Kütet gaasipliidilt ei soovitata kasutada süsteemi suure inertsuse tõttu.
• Protsessi kontroll. Ilma kahe seadmeta - termomeetri ja baromeetrita on alaldamise protsessi väga raske juhtida.
• Esitus. Parem puhastamine toimub suurema kolonni ja rohkemate plaatidega sees. Ja jõudlust mõjutab ka selline parameeter nagu küttevõimsus, kuid samal ajal ei tohiks see olla liiga suur, et süsteem ei lämbuks.
• Surve. Edukaks destilleerimiseks on vaja, et rõhk kolonni ülaosas oleks peaaegu atmosfääriline. Vastasel juhul väheneb madalama rõhu korral auru tihedus ja süsteem lämbub; kõrgemal rõhul aurustumiskiirus väheneb ja süsteemi efektiivsus langeb. Õige rõhu säilitamiseks peab kolonn olema varustatud atmosfääriühendustoruga.

Kui realistlik on oma kätega kolonni kokku panna? Selline seade nagu destilleerimiskolonn ei ole liiga keeruline. Praktikas rakendavad seda paljud käsitöölised ja üsna edukalt. Sellega kaasnevad aga teatud ohud. Esiteks peab inimene, kes soovib sellist sammast oma kätega teha, omama teadmisi füüsika vallas ja vähemalt mõnel kõrgemal tasemel mõistma, kuidas see peaks toimima. On vaja arvutada kõik konstruktsiooni komponendid, valida materjalid, valmistada ja kokku panna kõik nii, et see oleks ohutu.

Tehase kolonnid on testitud, omavad kvaliteedisertifikaate, tarnitakse koos juhistega. Koduvalmistatud seadme oht on plahvatuse või tulekahju tekkimine, kui projekteerimisel on vigu.

Ise-seda destilleerimiskolonn

Destilleerimiskolonni kokkupanekul on mõned eelised. Te ei sõltu nii palju rahalistest vahenditest ja teatud oskustega saate säästes midagi kvaliteetset teha. Isetegemise kolonn kuupaistelise destilleerimise jaoks maksab kaks kuni kolm korda odavam.

Niisiis, destilleerimiskolonni valmistamiseks vajame kõigepealt rohkem kui 120 cm pikkust roostevabast terasest toru, mille läbimõõt on parem kui 45 mm. Deflegmaatori jaoks sobib kõige paremini termos, mille maht on alla ühe liitri. Lisaks vajate torude ühendamiseks adaptereid, seadme võimsust ja deflegmaatorit. Ideaalis peaksid kõik need osad olema valmistatud roostevabast terasest.

Kogu seadme hea soojusisolatsiooni tagamiseks peaksite ostma küttekeha. Toestavad tugevdusseibid on valmistatud lehtterasest. Valmistame fluoroplastist termomeetri puksid, vee ärajuhtimiseks kasutatakse ca 5 mm läbimõõduga vasktorusid. Enne aparaadi ehitamist on vaja ka paberile joonistada, et näha, millega tegu.

Lisaks tasub enne otse tootmisega alustamist soetada mõned vajalikud seadmed. Mõned tööriistad leiate kodust, ülejäänud tuleb aga kelleltki osta või laenata:

• Paindlik toru, mis on pikem kui 100 mm, eelistatavalt silikoon. See ei deformeeru ja on temperatuurikindel.
• Termomeeter.
• Segisti adapterid.
• Jootekolb, vähemalt 100 vatti.
• Joote ja räbusti.
• Emery masin.
• Puurida.
• Tangid.
• Fail.
• Haamer.
• põleti.

Kõik need tööriistad on veeru loomiseks minimaalsed. Ilma nendeta pole seda võimalik teha.

Seadme loomine.

Pärast kõigi jooniste joonistamist ja tööriistade ostmist asume tööle. Etteruttavalt tuleb märkida, et see on keeruline ja vastutustundlik, lisaks nõuab teatud oskusi teatud tööriistadega, eriti jootekolbiga töötamisel.

Kõigepealt lõigake torujupp ära, faasige ja lõigake servad. Järgmisena valmistame adapteri, mis ühendab toru ja valikusõlme. Ühelt poolt peaks see sobima võimalikult tihedalt torusse ja teisest küljest peaks selle keere olema umbes 2–2,5 mm. Seega saame automatiseerimise aurude kondenseerumise etapis.

Pärast seda alustame litrite loomist. Seibide suurus ei tohiks olla suurem kui 4 mm ja läbimõõt peaks olema selline, et need sobiksid seejärel kindlalt torusse. Selle ühte ossa sisestatakse toru ja teise osasse on joodetud adapter. See koht ühendab elemendi destilleerimispaagiga.

Pärast seda sisestatakse toru adapterisse ja ristmikku kuumutatakse põletiga. Pöördume alaldi täiteaine valmistamise poole. Valage see torusse ja raputage seda tugevalt, et see jaotuks ühtlaselt. Sel juhul tasub jälgida, et täiteaine täidaks veeru täielikult.

Toru teine ​​ots sisestatakse düüsi kinnitamiseks mõeldud seibi. Sinna aga asetatakse piirituse valiku vasktoru ots, see tuleb enne tinatada. Kõik osad selles etapis moodustavad ühe konstruktsiooni, toru väliskülg on soojusisolatsiooniga.

Järgmine samm on püstjahuti loomise protsess. Võtame termose ja töötleme selle põhja liivapaberiga. Valmistame plekist kronsteini ja terastraadist aasad, mis torgatakse sulgudesse ja keeratakse tangidega.

Traadi vaba ots kinnitatakse kruustangiga ja kinnitatakse termose seina külge. Viimast raputatakse tugevalt, nii et selle põhi kukub ära. Termosekaane ja kolbi ühendav õmblus keeratakse, seda tehakse seni, kuni selle asemele ilmub väike vahe. Sisemised rõngad eemaldatakse korpusest.

Püstjahuti valmistamiseks on vaja termosest eraldada põhi ja vaakumkate. Selleks, et õhk pääseks püstjahutisse, teeme sisemise kolvi tagaküljele augu. Töötleme seda liivapaberiga ja lükkame toru, mille ava tihendame. Teeme termose põhja veel ühe augu ja paneme kolbi anuma põhja. Jootme kolvi ja termose põhja ristmiku. Sisestage proovivõtutoru kaela ja jootke.

Puuri abil teeme kolvi ülemisse ja alumisse ossa augud. Neisse sisestatakse vee ärajuhtimiseks torud. Järgmiseks puurime destillaadi proovivõtuseadmesse augu ja asetame sinna termomeetri puks. See võib olla ükskõik milline, kuid eelistatavalt nõudekujuline, sest sellistes tingimustes on temperatuurikõikumisi lihtsam jälgida.

Seda lihtsat algoritmi kasutades saadakse hea destilleerimiskolonn. Loomulikult on selline kodus valmistatud destilleerimiskolonn toodangu kvaliteedist kaugel ja selle valmistamiseks peate proovima, kuid see on juba midagi. Teil on vaja ka kuupaistet. Üheskoos võimaldavad need kvaliteetse toote koju kätte saada ilma suurema vaevata.

Üha enam inimesi jõuab arusaamisele, et poest ostetud alkohol pole küsitud raha väärt: kvaliteet on madal ja hinnad liiga kõrged. Sel põhjusel ilmub meie riiki üha rohkem "kuupaistelisi". Nad alustavad primitiivsetest kuupaistekaadritest, kuid jõuavad üsna kiiresti ideeni luua oma kätega täisväärtuslik destilleerimiskolonn. Kuid selle valmistamine pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub.

Destilleerimiskolonnis on keeruline seade. Selleks, et see tulevikus hästi töötaks, peate selle parameetrid täpselt arvutama. Ainult sel juhul on võimalik loota tõeliselt tasakaalustatud kodukasutuse süsteemi loomisele.

Enne kuupaiste jaoks oma kätega destilleerimiskolonni tegemist peate hoolikalt arvutama selle iga elemendi parameetrid ja seejärel ostma kõik arvutustele vastavad komponendid.

Sahtli külje ja düüside omadused

Tegelikult on see destilleerimiskolonni põhielement. Kõik muud kolonni parameetrid sõltuvad toru parameetritest.

Oma kätega alkoholikolonni loomisel on kõige parem kasutada kroom-nikkelterasest toru. See on nn toidukvaliteediga roostevaba teras. Kuna see sulam on keemiliselt täiesti neutraalne, ei jäta see lõpptootele lisandeid. See on väga oluline, sest rektifitseerimise peamine ülesanne on saada puhas toode ilma lisanditeta, mitte aga muuta selle maitset ja aromaatseid omadusi.

Mõned eksperdid soovitavad destilleerimiseks kasutada vasest sahtlit. Mitte mingil juhul ei tohi seda teha. Fakt on see, et vask võib muuta alkoholi keemilist koostist.. Maksimaalne, kus vaske saab kasutada, on destilleerija või õllekolonn.

Sahtli seinapaksus peab olema vähemalt 1 ja mitte üle 1,5 mm. Paksemad toruseinad ei anna destilleerimisel eeliseid, kuid suurendavad samal ajal oluliselt kogu konstruktsiooni kaalu. See on koduse destilleerimissüsteemi jaoks vastuvõetamatu.

Tsarga on vaja arvutada koos otsikuga. Kodus on tavaks kasutada düüse, mille kogu kontaktpind ei ületa 4 m 2 / l. Muidugi võite kasutada suurema kontaktpinnaga tihendeid, kuid see suurendab ainult kolonni eraldusvõimet, kuid vähendab üldist jõudlust.

Spiraalne prismaatiline suurus otsik peaks olema 12 korda väiksem kui kolonni läbimõõt.

Kogenud moonshinerid soovitavad erinevate omadustega düüsid valmis hoida, et neid vastavalt olukorrale kasutada. Seega on kangendatud kuupaiste saamiseks kõige parem panna kolonni kuni 10 mm kõrgused vasest rõngad. Sel juhul võtab vask tõhusalt alkoholist väävliühendeid.

Sahtli külje valimisel tuleb meeles pidada, et isegi minimaalne samba läbimõõdu muutus mõjutab jõudlusparameetreid tõsiselt.

Seoses toru kõrgusega, siis peaks see sobima parameetritega 1 kuni 1,5 m. Kõrgus on väiksem, siis tungivad fuseliõlid valikusse. Samal ajal pikeneb toru kõrguse suurenemisega sõiduaeg, kuid mitte süsteemi eraldusvõime. See tähendab, et pole mõtet alaldi kõrgust suurendada.

Kvaliteetse alkoholi valiku suurendamiseks ja tsarga ületäitumise vältimiseks fuseliga tuleks tooralkohol valada kuubikusse, mille düüsi maht ei ületa 20. Keskmiselt täidetakse kuubik 2/3 mahust. See tähendab, et 50 mm läbimõõduga sahtli puhul peate kasutama 40–80-liitrist kuubikut. Kui toru läbimõõt on 40 mm, siis piisab kuubikust mahuga 30–50 liitrit.

Soojusallika arvutamine

Paljud inimesed arvavad et kui kuupaistet saab veel soojendada gaasi- või tavalisel elektripliidil, siis sellega saab soojendada ka destillatsioonikolonni. See pole kaugeltki tõsi. Fakt on see, et rektifikatsioon erineb tavapärasest destilleerimisprotsessist oluliselt. Kui destillaadi tootmisprotsess võimaldab soojuslööke, siis tuleb destilleerimisel küttevõimsust õigesti reguleerida. Seetõttu ei sobi ei gaasi-, elektri- ega induktsioonpliidid.

Ideaalne variant: vajaliku võimsusega kütteelemendi paigaldamine destilleerimisseadme sisse koos väljundpinge regulaatoriga peenhäälestuseks.

Mis puudutab kütteelemendi võimsust, siis 50 liitrise kuubi soojendamiseks kulub 4 kW energiat, 40 liitri jaoks 3 kW ja 30 liitri jaoks 2 kW.

Kümme tuleb kuubikusse õigesti paigaldada et selle kuumutamine ei paneks puder ja tooralkohol keema. Mida kõrgem on kütteelement, seda vähem võimsust vajab see kuubiku sisu keemiseks. Sukeldussügavuse suurenemisega suureneb keetmiseks vajalik võimsus.

Deflegmaatori arvutus

Püstjahuti võimsuse määrab suuresti destilleerimiskolonni tüüp. Kui plaanitakse ehitada vedeliku väljatõmbega kolonn, siis püstjahuti võimsus peab vastama kogu kolonni nimivõimsusele. Kõige sagedamini kasutatakse selles konstruktsioonis Dimrothi külmikut, mille kasutusvõimsus on 5 vatti 1 cm 2 pindala kohta.

Aiaga destilleerimiskolonni loomisel paigaldatud püstjahuti kohale, siis ei tohiks viimase võimsus ületada 2/3 kolonni mahust. Sel juhul võite Dimrothist loobuda ja kasutada "särki", mille kasutusvõimsus ei ületa 2 vatti cm 2 kohta.

Ühekordse külmiku arvutamine

Juhul, kui lisajahutusena kasutatakse otseläbivoolu, tuleks valida kõige lihtsam ja väikseim variant. Selle võimsus ei tohiks ületada 30% destilleerimiskolonni võimsusest.

Otse läbiv külmik näeb välja nagu sirge toru tsarga särgi ja sisekummi vahel. Toru pikkus ei ületa tavaliselt 30 cm.

Kui sama ühekordset kondensaatorit kasutatakse mitte ainult destilleerimiseks, vaid ka rektifikatsiooniks, tuleks arvutamisel arvesse võtta mitte kolonni nimivõimsust, vaid maksimaalset kuumutamist destilleerimise ajal.

Toru minimaalne läbimõõt määratakse minimaalse kiiruse ja auru maksimaalse kinemaatilise viskoossusega.

• 1,5 kW võimsusega on minimaalne läbimõõt 8 ja maksimaalne 9 mm.
• 2 kW võimsusega on toru minimaalne läbimõõt 9 ja maksimaalne 12 mm.
• 3 kW võimsusega on minimaalne läbimõõt 10,5 ja maksimaalne 18 mm.

Niisiis on meil kõik vajalikud arvutused koos joonisega käepärast ja seetõttu saame jätkata destilleerimiskolonni kokkupanekut.

Destilleerimisseadmes on vaja ette valmistada järgmised elemendid:

• Raam.
• Deflegmaator.
• otsik. See võib olla nõudekujuline või spiraalne.
• Soojusisolatsioon.
• Termomeetrid.

Toorpiirituse paaki saab kasutada moonshine-destillaatorist. Samuti ei saa uut mähist teha. Seda saab võtta samast destilleerijast. Korrektselt arvutatud ja kokkupandud kolonni saab paigaldada igale moonshine stillile. Peaasi, et paagi maht oleks üle 20 liitri. Kui maht on väiksem, siis destilleerimiskolonn ei tööta.

Kuidas oma kätega kuningat teha?

Parim on teha see roostevabast terasest. Ideaalne variant - toiduterasest.

Eksperdid soovitavad seda teha mitme liigendiga. Tsarga alumises osas on keevitatud äärik, mille kaudu see kinnitatakse destilleerimispaagi kaane külge. Äärikuühendus peab olema tihe, seega tuleb kasutada tihendit. Eelistatavalt silikoon. Plastist tihendid muudavad temperatuuri mõjul kuju.

Äärik tuleb keevitada nii, et sammas oleks rangelt vertikaalne. Vaid poole kraadine kõrvalekalle muudab lõpuks toote kvaliteeti.

Paremad on veeru eraldi osadühendada klambritega. Seega on kolonni lihtsam kokku panna ja lahti võtta.

Tsarga kaks alumist osa on lihtsalt torud. Neisse paigaldatakse düüsid, et suurendada vedeliku ja auru kokkupuutepinda. Kuid ülemine osa on üsna keeruline. Sellel peaksid olema järgmised struktuurielemendid:

• Flow külmik.
• Väljalasketoru.
• Ühendus termomeetri paigaldamiseks.
• Õhuklapp.

Voolujahuti moodustab poole kolonni ülaosast lihtsaim variant on toru vaskpooliga mähkida, kuid sellel pole head kasutegurit. Ideaalne võimalus on asetada Dimrothi jahuti toru sisse. Sel juhul muudab deflegmaator kondensaadi auruks, kuni see jõuab destilleerimiskolonni kõrgeimas punktis oleva õhuklapini.

Väljalasketoru tuleb paigaldada allapoole külmikusse paariks sentimeetriks.

Otsik

See on veeru üks olulisemaid osi. Seda on 3 tüüpi: nõudekujuline sõel ja spiraal. Esimene võimalus on palju tõhusam. Paljud algajad moonshinerid teevad ketasotsiku osadest, mida internetis vabalt müüakse.

Sõelaotsikut on palju lihtsam valmistada. Kõik, mida vajate: puur, kettad ja väikese läbimõõduga puurid, roostevabast terasest vaheseinad. Puurime vaheseintesse erineva läbimõõduga augud ja paigaldame need toru sisse.

Spiraaldüüsi ei saa ise teha, kuid saate seda hõlpsasti osta spetsialiseeritud kauplusest.

Mõned temaatilised foorumid ja saidid soovitavad kasutada spiraalotsiku loomiseks nõudepesuvõrke, kuid te ei tohiks seda teha. tõsiasi on see, et keegi ei tea kindlalt, mis sulamitest need tehtud on. See tähendab, et keegi ei oska ennustada, milliseid ühendeid saadakse võrgumaterjali kokkupuutel kuumade alkoholiaurudega.

soojusisolatsioon

Kolonni kokkupanemisel ei tohi unustada kaitsta seda soojakadude eest vähemalt kuni deflegmaatori alumise piirini. Küttekehana saate kasutada selliseid materjale nagu: vahtpolüuretaan, penoisool, foolium isolatsioon jne.

Tegelikult jääb üle vaid kõik osad kokku panna ja kodus valmistatud destilleerimiskolonni katsesõit teha.

Järeldus

Nüüd teab lugeja, kuidas teha kolonni koduse destilleerimise jaoks. Jääb need teadmised praktikas rakendada ja nautida puhtaimat toodet.

Isegi kõige lihtsam destilleerimiskolonn, hoolimata madalast destilleerimiskiirusest, võimaldab teil saada piisavalt alkoholi nii puhtaks tarbimiseks kui ka selle põhjal õilsamate jookide valmistamiseks.

Samuti ärge unustage, et destilleerimiskolonni kasutamine moonshine'i jaoks võimaldab teil saada 30% rohkem toodet kui tavalisest destilleerijast. Lisaks on kuupaiste kvaliteet palju parem.