Salati salati retsept. Lihtsad ja originaalsed retseptid

Soovitatav on proovida lihtsat, maitsvat ja rahuldavat salatit "Obzhorka" kanaga. Seda salatit on mitut tüüpi, see on kõige lihtsam ja demokraatlikum :)

Kana, porgand, sibul, marineeritud kurk, küüslauk, taimeõli, sool, pipar, majonees

Mida sünnipäevaks süüa teha? Selle fotoga retsepti järgi valmista oma sünnipäevaks maitsev pidulik kanasalat. Sünnipäevasalati retsept on lihtne, lihtne, odav ja originaalne. Ja see roog valmib kiiresti. Ja see sobib üsna hästi ka laste salatiks lapse sünnipäevaks. Ja täiskasvanud hindavad maitset, ilu ja originaalsust... Aidake ennast!

Kanafilee, munad, õun, värsked kurgid, majonees, sidrunimahl, tomatid, rohelised

Kas teil on juba ootamatuid külalisi? No laske neil minna, meil on alati hea meel külaliste üle :) Krabisalat krutoonidega "Instant". Üles! Ja juba laual!

Krabipulgad, krutoonid, konservmais, hiina kapsas, kõva juust, majonees, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar

Kiirsalat! Selleks ajaks, kui ootamatud külalised mantlid seljast võtavad ja lauda istuvad, on sul juba maitsev rammus suupiste valmis. Ja kui külalisi ei tulnud, siis valmista endale kilusalat;)

Konserveeritud kilu, konserveeritud mais, konserveeritud oad, kõva juust, küüslauk, krutoonid, ürdid, majonees

Keegi ütleb, et Mimosa salat pole uus retsept. Jah, aga see salat on maitsev, ilus ja isegi omamoodi rõõmsameelne. Kui tuju "vihmaseks" osutub, siis parandame seda Mimosa salatiga. Ja kuidas "Mimosa" küpsetada mitte ainult kartulite, vaid õunte ja juustuga, ma räägin teile ja näitan teile.

Konserveeritud sardiinid, konserveeritud saury, sibul, kartul, või, majonees, munad, õun, kõva juust, roheline sibul

Maitsvad salatid on piduliku laua asendamatu osa. Köögiviljadest, munadest ja vorstidest valmistatud salat "Minu paradiis" meeldib Olivieri austajatele kindlasti.

Suitsuvorst, keedukartul, keeduporgandid, marineeritud kurgid, munad, konserveeritud rohelised herned, kõva juust, majonees

Napoli salati retsept pole mitte ainult imeline kaunistus pidulikule lauale, vaid maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Miks selle roa teine ​​nimi on salat "8 kihti", pole raske ära arvata) Valmistage selline salat oma sünnipäevaks ja ärge unustage seda uusaasta salateid valides.

Salat, konservmais, konserveeritud rohelised herned, paprika, munad, peekon, oliivid, juust, majonees, sinep, taimeõli, suhkur...

See värviline salat on kaunistatud ebatavaliselt – selle komponendid on jaotatud sektoriteks. Iga külaline saab oma maitse järgi salatit valmistada)))

Krabipulgad, kurk, konservmais, konserveeritud oad, krutoonid, majonees, rohelised

Lihtne, maitsev ja tervislik salat. Ja mitmevärvilised köögiviljad rõõmustavad silma erksate värvidega. Vaid 10 minutiga loote tervise ja meeleolu laengu kogu perele.

Valge kapsas, värsked kurgid, punane paprika, kollane paprika, petersell, taimeõli, sool, suhkur, äädikas, jõhvikad

Väga maitsev salat. Lihtne, maitsev ja rahuldav. Ja mis kõige tähtsam, mu mees on õnnelik :)

Krutoonid, oad, konservmais, marineeritud kurgid, küüslauk, šampinjonid, sibul, taimeõli, sool, pipar, majonees, kirsstomatid...

Milline peaks teie arvates salat välja nägema? Ebatavaline, maitsev, lihtne valmistada? Palun, enne teid on lihtne, kiire ja mis kõige tähtsam maitsev salat!

Vene juust, suitsuliha, suitsukana, kivideta mustad oliivid, Pekingi kapsas, krutoonid, krõpsud, sool, pipar, oliiviõli, päevalilleõli

Lihtne köögiviljasalat uudsel moel. No väga isuäratav kihiline peedisalat. Kui võtate lahja majoneesi ja välistate munad, saab seda rooga paastuga valmistada.

Peet, kartul, porgand, munad, rohelised, jahvatatud must pipar, majonees, sool

Sellist salatit on lihtne valmistada õhtusöögiks või puhkuseks. Kiire, maitsev ja külalised ei häbene serveerida. Salat krabipulkade ja Pekingi kapsaga, mistõttu see mulle meeldib.

Pekingi kapsas, krabipulgad, paprika, konservmais, rohelised, roheline sibul, majonees, sool, pipar

See on kõige maitsvam tursamaksasalat, mida ma kunagi saanud olen. Ma soovitan. Ebatavaline. Nägusalt. Lihtsalt. Õrnalt. Suurepärane salativalik sünnipäevaks või uusaasta eelroaks.

Tursamaks, porgand, keedetud munad, juust, sibul, majonees

Selline ubade ja krabipulkade salat võib ootamatute külaliste vastuvõtmisel olla tõeline pääste. Selle rammusa ja väga tõhusa mitmevärvilise roa serveerite mõne minutiga. Töötava perenaise jaoks on aga iga minut arvel, seega soovitame teil seda kiiret punaste ubadega salatit tähele panna.

Krabipulgad, konservmais, sibul, keedetud munad, konservoad, majonees, sool

No väga maitsev salat keedetud liha, juurviljade ja majoneesiga. Südamlik ja kuidagi eriline. Ja õhtusöögiks saate serveerida ja pidulikule lauale.

Sealiha, porgand, sibul, suhkur, äädikas, konserveeritud rohelised herned, majonees, sool, pipar, taimeõli

Pakun teile pühadeks ebatavalise koostisainete kombinatsiooniga kanarooga - salatit kana, kiivi ja õunaga. Lihtne, kuid ilus, elegantne. Salatit "Malahhiidi käevõru" saab valmistada nii uueks aastaks, sünnipäevaks kui ka romantiliseks õhtusöögiks.

Kanafilee, munad, kiivi, õun, porgand, korea porgand, kõva juust, küüslauk, majonees, sidrunimahl

Köögiviljasalatid - lihtsad retseptid

Kas otsite midagi kerget ja madala kalorsusega? Proovige mitut võimalust roheliste salatilehtedega kõige õrnema salati jaoks samm-sammult fotode ja videokirjeldustega

30 minutit

75 kcal

5/5 (1)

Värsketest lõhnavatest salatilehtedest valmistatud salat pole meie laiuskraadidel kunagi eriti populaarne olnud, kuid tänapäeval hakkavad üha enam noori koduperenaisi seda madala kalorsuse, kasulikkuse ja suhtelise odavuse pärast hindama.

Enda pealt lisaksin ühe spetsiifilise, aga väga meeldiva maitse, mis paneb mind ikka ja jälle selle roa ühe või teise variatsiooni juurde tagasi pöörduma. Sellise salati valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine – vajate vaid paar minutit oma aega, mõnda kimpu seda lõhnavat ürti ja soovi alustada tervislikku eluviisi.

Kas sa teadsid? Salatilehtedega salatit on raske üle hinnata: see sisaldab lisaks organismile väga vajalikele A-, B2- ja C-vitamiinidele ka E-vitamiini, mida kutsutakse “nooruse allikaks”. Selle eesmärk on võidelda vabade radikaalidega ja kaitsta teie südame-veresoonkonna süsteemi väliste stressitegurite eest. Lisaks toetavad A-rühma vitamiinid teie juuste ja naha tervist ning avaldavad kasulikku mõju immuunsüsteemile.

Roheline salat

Köögitehnika

Valmistage ette kõik vajalikud nõud, seadmed ja tööriistad, mis sobivad igat tüüpi salatite valmistamiseks:

• sügav roog või fajanss-salatikauss mahuga 550 ml või rohkem,
• mitu sügavat kaussi mahuga 350–950 ml,
• teelusikatäit,
• supilusikatäit,
• paber- ja linased rätikud,

• köögikaalud või muud mõõteseadmed,
• lõikelaud,
• keskmine riiv,
• terav nuga,
• lisaks on teatud tüüpi täidiseid kõige parem segada segisti või blenderiga, nii et hoidke neid läheduses.

Sa vajad

Tähtis! Seda tüüpi salat on parim alus väga erinevate madala kalorsusega roogade valmistamisel: põhikomponentideks võid lisada keedetud juur- ja marineeritud puuvilju, aga ka värsket kurki, tomatit või juustu!

Siin on nii lihtne valik, mis mitte ainult ei säästa teie aega, vaid suudab teid ka dieedi või kaalulangusprotsessi ajal küllastada. Kasulik on seda anda ka lastele, kui nad on juba lõunat söönud ja toidulisandeid küsida - nad söövad armsa hinge pärast!

rohelise salati video retsept

Vaadake uuesti, kuidas päevalilleõliga kõige lihtsama rohelise salati jaoks täidist õigesti valmistada.

Hapukooresalat salatiga

Aeg ettevalmistamiseks: 25-35 minutit.
Isikute arv: 6 – 8.
Kalorid 100 g kohta: 100-150 kcal .

Sa vajad

• 50 ml hapukoort;
• 50 g tilli või peterselli;

• 5 g lauasoola;

Kas sa teadsid? Valige selle roa jaoks mitte liiga õline (kuid mitte vesine) hapukoor, samuti veenduge, et rohelised ei oleks loid ega riknenud pikaajalisest külmkapis hoidmisest. Samuti saate retsepti täiustada, lisades värsketest salatilehtedest valmistatud salatile peeneks hakitud kurki koos kõvaks keedetud munaga, samuti väikese koguse granuleeritud suhkrut.

Toiduvalmistamise järjekord

Valmis, teie salat meeldib kindlasti neile, kes hindavad oma tervist ja ei ole vastumeelsed hapukoorega värskete ürtide näksimisest. Lisakomponendina sobib ideaalselt teelusikatäis suhkruga lahjendatud äädikat, samuti jahvatatud kreeka pähkleid õunte või ploomidega.

Videoretsept hapukooresalati jaoks salatiga

Allolev video näitab hapukoore ja munaga õrna rohelise salati valmistamise üksikasjalikku protsessi.

Kodujuustusalat salatiga

Aeg ettevalmistamiseks: 20-30 minutit.
Isikute arv: 10 – 12.
Kalorid 100 g kohta: 150 kcal.

Sa vajad

• 150 g rohelise salati lehti;
• 450 g kodujuustu;
• 50 g granuleeritud suhkrut;

• 100 ml hapukoort;
• 5 g soola.

Tähtis! Valige selle salativaliku jaoks ainult jämedateraline ja üsna rasvane kodujuust ilma täiendavate täiteaineteta, nagu rosinad, kuivatatud aprikoosid või jahvatatud pähklid. Jälgi ka, et hapukoor ei oleks vedel ja sisaldaks palju vett, sest see lühendab sinu valmis roa säilivusaega.

Toiduvalmistamise järjekord

Siin on teil seekord nii ebatavaline ja väga ilus salat - peate tunnistama, et see näeb välja nagu tõeline täisväärtuslik pühaderoog! Kaunista salatikauss värskete puuviljade ja marjadega, samuti lisa veidi sidrunikoort ning hakka oma perekonda ja külalisi üllatama perenaise ammendamatute annetega!

Videoretsept kodujuustusalati jaoks salatiga

Kõik manipulatsioonid kohupiimatäidisega on näidatud allolevas videos.

Puu- ja köögiviljasalat salatiga

Aeg ettevalmistamiseks: 20-25 minutit.
Isikute arv: 9 – 11.
Kalorid 100 g kohta: 150-200 kcal.

Sa vajad

Vundament

• 1 väike tomat;
• 1 roheline paprika;
• 1 punane paprika;

• 1 küps apelsin;
• 1 keskmine õun;
• 200 g rohelise salati lehti.

Enne pühi seisame alati küsimuse ees, milliseid salateid seekord valmistada? Ma tahan, et need oleksid maitsvad, ilusad, mitte väga kallid ega küpsetaks pikka aega. Oleme teie jaoks välja valinud 12 kõige ilusamat pühadesalatit, sellest päevast alates ei pea te nädal enne puhkust hakkama salatitele mõtlema. Teie arsenalis on juba superretseptid, mida saate igal ajal kasutada.

1. Salat "Kuninglik sealiha"

Sellel salatil on väga rafineeritud maitse, see meeldib kõigile gurmaanidele. Ploomide kooslus pähklite ja lihaga on ideaalne!

Koostis:

• Sealiha filee - 300 grammi;
• kartul - 3 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• kreeka pähklid - 50 grammi;
• ploomid - 70 grammi;
• munad - 3 tükki;
• juust - 200 grammi;
• majonees - 1 pakk

Kuninglik sealiha salat. Samm-sammult retsept

1. Jahvatage: eelnevalt keevas vees leotatud liha, sibul, kartul ja ploomid.
2. Riivi porgandid ja munad.
3. Marineeri sibul 1/3 sl suhkru ja äädikaga.
4. Nüüd laota kõik koostisosad kihtidena.
5. 1 kiht: kartulid, määrige majoneesiga.
6. 2 kihti: sibul, liha, määri majoneesiga.
7. 3 kiht: ploomid, puista üle pähklitega, määri majoneesiga.
8. 4 kihti: riivitud munad, määrida majoneesiga.
9. 5. kiht: juust.

Kaunista nii, nagu fantaasia lubab!

Rikkalik ja toitev salat valmis serveerimiseks! Selle salati maitse jääb teie mällu kauaks, küpseta maitsvalt ja originaalselt.

2. Salat "Merekuninganna"

Juhin teie tähelepanu merekuninganna salatile tõelistele mereandide austajatele. Kompositsioon sisaldab kalmaari, mis on suurepäraselt ühendatud punase kala kaaviariga.

Koostis:

• kalmaar - 1 kilogramm;
• juust - 300 grammi;
• lõhe kaaviar - 100 grammi;
• munad - 4 tükki;
• kartul - 3 tükki;
• majonees - 300 grammi;

Salat "Merekuninganna". Samm-sammult retsept

1. Keeda kalmaar.
2. Lõika ribadeks.
3. Hõõru munad. Vene juust ja kartul hõõruda ka jämedale riivile, kuid mitte segada.
4. Laota kihtidena.
5. 1 kiht - kalmaar, peal majonees.
6. 2 kiht - kaaviar.
7. 3 kiht - kartul, peal majonees.
8. 4 kiht - vene juust, peal majonees.
9. 5 kiht - kaaviar.
10. 6 kiht - kalmaar, peal majonees.
11. 7. kiht - munad.
12. 8 kiht - kaaviar.
13. Jäta paariks tunniks külmkappi tahenema.

Naudi oma einet!

Merekuninganna salat, kuigi see tuleb veidi kallim kui mimoos või olivier, ei jää selle suhtes ükskõikseks. Salat lendab laualt esimese asjana!

3. Salat "Curly"

Salat "Kucheryashka" - õhuline ja lihtne. See asendab tavapäraseid rasvaseid toite ja rõõmustab teid hämmastava maitsega!

Koostis:

• porgandid - 1 tükk;
• õunad - 2 tükki;
• kanafilee - 300 grammi;
• munad - 4 tükki;
• mais - 360 grammi;
• majonees - 250 grammi;

Salat "Curly". Samm-sammult retsept

1. Keeda fileed ja munad.
2. Koori porgandid ja õunad. Riivi.
3. Haki liha. Riivi ka munad.
4. Laota kihiti vaagnale.
5. 1 kiht - majoneesi võrk.
6. 2 kiht - määri porgandid majoneesiga.
7. 3 kiht - munad ja majonees.
8. 4 kiht - õun ja majonees.
9. 5 kiht - kanaliha ja majonees.
10. 6 kiht - mais.
11. Salatit korjates soola porgandit ja liha.
12. Jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma.

Naudi oma einet!

Salat "Kucheryashka" - tõeline maitseplahvatus. Proovige valmistada sellist maagilist salatit, mis hämmastab kõiki vapustava maitsega.

4. Salat "Korea õnn"

Salat sai oma nime sellest, et kompositsioonis oli Korea porgand, see ei anna mitte ainult vürtsikat maitset, vaid sobib imehästi ka seente ja suitsukana lihaga!

Koostis:

• suitsutatud kana reied - 3 tükki;
• munad - 4 tükki;
• šampinjoni seened - 400 grammi;
• sibul - 2 tükki;
• hapukurk - 3 tk;
• Korea porgandid - 300 grammi;
• majonees - 50 grammi;

Salat "Korea õnn". Samm-sammult retsept

1. Kõigepealt keetke munad, seejärel jahutage ja tükeldage.
2. Pannil praetud seened sibulaga.
3. Suitsutatud kanakintsud ja murenda kurgid.
4. Laota taldrikule.
5. 1 kiht - suitsukana reied, määritud majoneesiga.
6. 2 kiht - seened sibulaga.
7. 3 kiht - kurgid.
8. 4 kiht - tükeldatud munad.
9. 5. kiht - Korea porgand.
10. Kaunista taimsete lilledega.

Olles seda lummavat salatit korra proovinud, küpsetate seda ikka ja jälle! Võrreldamatu maitsekombinatsioon meeldib kõigile ja käsi ulatub lisandi järele, nii et küpseta ette, et kõigile jätkuks!

5. Salat "Peet kasuka all"

On aeg räimed kasuka all välja vahetada. Punapeet kasuka all on väga huvitav salat, peedi ja kana kooslus on hämmastav. Ettevalmistus on välkkiire ja elementaarne ning esitlus originaalne ja mitte stereotüüpne. Ta on kindlasti teie tähelepanu väärt.

Koostis:

• keedetud peet - 4 tükki;
• keedetud porgandid - 3 tükki;
• ploomid - 150 grammi;
• kõva vene juust - 200 grammi;
• küüslauk - 4 hammast;
• kreeka pähklid - 85 grammi;
• rohelised;
• majonees - 250 grammi;

Salat "Peet kasuka all". Samm-sammult retsept

1. Riivi peet ja sega majoneesiga. Lisa segule purustatud küüslauk.
2. Riivi porgandid ja sega juustuga, samuti eelnevalt riivitud.
3. Jahvata filee, sega majoneesi ja pähklitega.
4. Haki ka ploomid.
5. Laota kihiti vaagnale.
6. 1 kiht - pool peedi massist.
7. 2 kiht - kanaliha pähklitega.
8. 3 kiht - juust porgandiga.
9. 4 kiht - ploomid ja majonees.
10. 5 kiht - ülejäänud peet

Kaunista vastavalt soovile.

Peedisalat kasuka all - suurepärane salat. See värskendab teie piduliku laua! Algne esitlus ei jäta teid ükskõikseks.

6. Salat "Ananassi paradiis"

Kui valmistate selle salati, on taevalik rõõm teie kodus. Selgub, et see pole kallis, kuid valmistatakse koheselt. Salat "Ananassiparadiis" võlub kõigi külaliste ilu.

Koostis:

• kanafilee - pool kilogrammi;
• sibul - 4 tükki;
• munad - 6 tükki;
• marineeritud šampinjonid - 1 purk;
• kartul - 2 tükki;
• kõva juust - 250 grammi;
• hakitud ananassid - 1 purk;
• majonees - 1 pakk;

Salat "Ananassi paradiis". Samm-sammult retsept

1. Keeda kanafilee, tükelda.
2. Tükelda sibul, marineeri 1/3 sl suhkru ja äädikaga.
3. Riivi juust munaga.
4. Seened lõigatakse viiludeks.
5. Laota kihtidena.
6. 1 kiht - sibul, peal majonees.
7. 2. kiht - määri kanaliha majoneesiga.
8. 3 kiht - kartulid ja majonees peal.
9. 4 kiht - šampinjonid.
10. 5 kiht - munad, peal majonees.
11. 6 kiht - juust, peal majonees.
12. 7 kiht - ananassid.
13. Kaunista rohelusega.

Ananassi magusus lisab sellele salatile igati meeldiva, õrna maitse, mida ei saa sõnadega kirjeldada. Vaja kiiresti proovida!

7. Salat "Naljakad tuled"

Salat annab kõige erksamad värvid ja toob teie koju tõelise pühaliku meeleolu.

Koostis:

• kanafilee - 1/2 kilogrammi;
• Korea porgand - 120 grammi;
• munad - 5 tükki;
• Vene juust - 200 grammi;
• majonees - 1 pakk (200 grammi);
• konserveeritud mais - 100 grammi;

Salat "Naljakad tuled". Samm-sammult retsept

1. Lõika filee ruutudeks.
2. Keeda kõigepealt viis muna. Jagage need valgeteks ja munakollasteks. Murenda.
3. Riivi vene juust.
4. Määri iga kiht majoneesiga.
5. 1 kiht - filee.
6. 2 kiht - pool porgandit.
7. 3 kiht - hakitud munakollased.
8. 4 kiht - juust.
9. 5 kiht - ülejäänud porgand.
10. 6 kihiline - riivitud valgud.
11. Kaunista konservmaisiga

Valmista roog "Funny Lights" ja tunneta kogu kiire, mahlase ja ülimalt isuäratava salati võlu!

8. Salat juustunõus

Kui hing kutsub ilu järele, siis selleks puhuks on salat, mida saad valmistada portsjonite kaupa juusturoogadesse ja serveerida igale külalisele. Salat saab pidulikul laual esile tõsta.

Koostis:

• Vene juust - 150 grammi;
• kanaliha (filee) - 350 grammi;
• kartul - 4 tükki;
• kiivi - 1 tükk;
• õun - 1 tükk;
• konserveeritud herned - 360 grammi;
• munad - 3 tükki;
• porgand - 1 tükk;

Portsjoni salat juustuvormis. Samm-sammult retsept

1. Kõigepealt valmistame juusturooga.
2. Riivi juust ja saatke see kuumutatud pannile.
3. Pärast juustu sulamist eemaldage see pannilt ja valage purki. Saadame külma tahkuma.
4. Liha, murendage ribadeks, porgandid, munad, kartulid, kiivid ja õunad - kuubikuteks.
5. Lisa konservherned ja majonees.
6. Vala juustuvormi.
7. Salat valmis!

Proovige seda salatit juusturoogis, teie külalised tunnevad sellest rõõmu. Ja taldrikuid ei pea isegi pesema, sest juusturoog on väga maitsev ja seda saab ka süüa. Tehke süüa nagu parimates restoranides koos tekstiga "Mulle meeldib süüa teha"

Rohelise salati mitmekesisus ei tunne piire: tänapäeval on söödavaid sorte üle saja, nii et igaüks leiab midagi oma maitsele. Räägime 10 levinuimast rohelise salati sordist, mida leiate peaaegu igast supermarketist.

Jäämägi

Üks populaarsemaid salateid maailmas. Seda lisatakse paljudele roogadele lisandina ja vahepalana. Kui olete kunagi mõne populaarse Euroopa suurlinna keskmises turistirestoranis einestanud, olete kindlasti maitsnud jäämäge. Seda salatit eristavad suured helerohelised krõbedad mahlased lehed ja kergelt magusakas neutraalne maitse.

Batavia

lokkis lehed Batavia sa oled hästi tuntud. Vean kihla, et see salat jõuab sageli teie lauale. Kuid te ei pruugi seda teada, kuna sellise salati sorte müüakse kõige ootamatumate nimede all (see on valiku küsimus), mis vahepeal maitselt üksteisest palju ei erine. Kergelt magus batavia mõjub suurepäraselt võileibades ning pähklite ja lihaga lisandina.

Korn

Lambarohi, nagu juurt nimetatakse ka, on väikesed lehed, mis on kogutud väikestesse põõsastesse. Vürtsikas-magusad, kohati mõrkjad, sobivad hästi kokku taimeõlidega. Parem on mitte teha neid salati aluseks - nende maitse on liiga ere, kuid õige otsus on lisada see teistele, neutraalsematele lehtedele pikantsuse jaoks.

Vesikress

Vürtsika maitsega täiendab see suurepäraselt populaarseid salatisegusid ja näeb hea välja liha, eriti veiseliha, iseseisva lisandina.

salat

Seda ei saa nimetada eriti rafineeritud salatiks. See maitseb mahe, mitte eriti tähelepanuväärne ja üldiselt võib öelda, et isegi igav. Siiski me armastame seda. See annab võileibadele tuntava värskuse ning teiste roogade puhul ei sega teiste toodete maitseid.

Rohelised salatilehed on minimaalse kalorsusega vitamiinide ladu. Kressil on antibakteriaalne toime, salat aitab täita rauapuudust, rukola tugevdab immuunsüsteemi.

Lollo Rossa

Selle salati kõige maitsvam versioon on punaste lehtedega: sellel on pähkline maitse koos tugevate sinepinootidega.

Mangold

Maitseb nagu spinat ja on erinevalt paljudest teistest salatitest hea mitte ainult värskelt, vaid ka keedetult. Selle salati teine ​​armas omadus on heledad punased varred.

hiinakapsas

Odav ja tähelepanuväärne salat. Sellest lähtuvalt ei soovita kokkadel liiga lihtsa maitse tõttu iseseisvaid roogasid teha, kuid lisandina võileibadele sobivad need lehed ideaalselt.

Romaine

Roomamaalt on tavaks valmistada Caesari salatit: selle vürtsikad lehed teevad kana, krutoonide ja magusa kastmega imelise seltskonna. Koos teiste salatitega saab ta aga ka suureks sõbraks.

friis

Seda päris lokkis kollakasroheliste lehtedega salatit kasutatakse sageli roogade kaunistamiseks. Peame seda tegemata jätmiseks – selle potentsiaal on selgelt alahinnatud – ning soovitame seda mõrkjas salatit lisada maitseainetena kala- ja lihaeelroogadele.

6 täiesti lihtsat ja hullumeelselt maitsvat lisandit rohelise salati lehtedele

täpid

Koostisained
hiinakapsas
jääsalat
juust
roheline hernes
pipar, sool, suhkur
Provansi ürdid
lauaäädikas

Kokkamine
Salatid tükeldada, puistata peale teelusikatäis suhkrut, veidi soola, valada pool klaasi vett ja lisada supilusikatäis äädikat. Sega see kõik hoolikalt kätega läbi, püüdes kastet justkui lehtedesse ajada. Nõruta liigne vedelik, lisa herned ja hakitud juust, sega ning maitsesta pipra ja Provence’i ürtidega.

Tomatid

Koostisained
mis tahes salati segu
Mozzarella
kirsstomatid
tilli
oliiviõli
sool pipar

Kokkamine
Rebi salatilehed kätega, lõika tomatid pooleks ja haki till peeneks. Lõika mozzarella suvalisteks kuubikuteks. Sega kõik koostisosad, maitsesta oliiviõli, soola ja pipraga.

Valged oad

Koostisained
mis tahes salati segu
kurgid
valged oad (konserveeritud)
oliiviõli
sool, pipar apelsinid
salat
juur
porgand
rohelised õunad
männi pähklid
kallis
oliiviõli
sool pipar

Kokkamine
Keeda kanarind ja lõika ribadeks. Kooritud porgand ja õun riivida jämedale riivile. Lõika kooritud apelsin ringideks, mis seejärel neljandikku. Rebi salatilehed, kui need on liiga suured. Sega kõik koostisosad ja maitsesta oliiviõli ja mee seguga. Soola, pipar ja sega.

kurgid

Koostisained
kurgid
lemmik salati segu
koriander
tilli
sibul
sool pipar
oliiviõli

Kokkamine
Lõika kurgid ja sibul rõngasteks, tükelda koriander ja till. Sega kõik ained salatiseguga, soola, pipraga, maitsesta oliiviõliga ja sega.

Tere taas, mu kallid lugejad! Viimane artikkel näitas, et sa pole kevade ilu suhtes sugugi ükskõikne. Seetõttu otsustasin täna teemat jätkata ja rääkida ka taimest, ainult mitte õitest, vaid lehtedest ... söödav.

Selliseid lehti on praegu palju oma peenras ja turul. Ja ühes artiklis ei saa ma muidugi kõigi kohta rääkida, seega peate selle komplekti hulgast valima kõige rohkem ... Mis te arvate, milline? Ma arvan, et see on salatileht. Ja sina? Kas sa nõustud?

Minu jaoks on selle teema juures kõige huvitavam küsimus - mida saab salatilehtedest valmistada? Kuid ärgem rikkugem traditsiooni ja räägime kõigepealt peategelase eelistest.

salati kasulikkus

Olen kindel, et olete korduvalt kuulnud sellise tavalise koostisosa eelistest. Aga täpsemalt, kuidas see kehale kasulik on? Keeruline küsimus?! Nagu tavaliselt, sukeldusin teemasse peaga ja tõmbasin konkreetse kasulikkuse Jumala valgusesse:

• Kolesterooli taseme alandamine veres;
• Ainevahetusprotsesside seisundi stabiliseerimine (päästja kehakaalu langetamiseks!);
• Immuunsüsteemi tugevdamine;
• Barjäär toksiinide, gaaside ja kiirguse vastu;
• rahustab närvisüsteemi;
• Korraldab head vereloomet;
• Suurendab jõudlust.

Ja veel, nad ütlevad, et selle abiga saate isegi nägemist taastada! See on lihtsalt kaltsiumisisalduse rekordiomanik (kas te ei teadnud?) Ja kui palju mineraale ja vitamiine selle koostis sisaldab! Nii et nüüd, kui talv on kaugel selja taga, on aeg oma varusid täiendada.

Loomulikult ei keeldu keegi tavalise toidu sellisest positiivsest mõjust oma kehale. Kuid tavalisel "toorel" kujul on minu jaoks isiklikult raske salatit süüa. Nõus, enamikul (kui mitte kõigil) selle liikidel on mõru maitse. Kuidas olla? See on lihtne: lisame selle mõne roa komponendina.

kevadköök

Alustame kõige lihtsamast - segame salateid.

Salat kurkidega

Tavaline roog, mis pealegi ei kahjusta teie figuuri sugugi. Ja see on peaaegu koheselt valmis! Kõige tegemiseks kulub umbes 20 minutit. Ligikaudne sisu:

• lehtede salat
• kurgid
• hapukoor

Miks eeskujulik? Ja keegi ei keela sul sinna lisada näiteks õuna või oliive ja kaloririkkaid mune “ära visata”! Küpsetusprotsessi ennast on lihtne häbistada. Tuleb vaid kõik koostisosad suvalises vahekorras lõigata ja näiteks hapukoorega maitsestada. Maitseained, vürtsid, ürdid, sina vali need, mis sulle meeldivad, oma maitse järgi - mina olen siin tilliga petersell armastus. Ja sina, võib-olla - koriander või seller?

Kerge salat juustuga

Nagu ma juba kirjutasin selles artiklis, muutub iga salat tomati ja juustuga lõpuks kreekapäraseks. Ma pole üldse kreeka vastu, kuid ülaltoodud artiklist saate lugeda, kuidas seda valmistada, lihtsalt lisage kirjeldatud kompositsioonile meie tänase kangelase lehed (ka muud rohelised pole keelatud).

Nüüd teeme teise salati ja selles pole tomateid. Ja mis saab? Seal on juust (või juust) ja rohelised. Ja see ongi kõik! Kuidas? Elementaarne:

Rebime salati väikesteks tükkideks, hakime peeneks käepärast olevad rohelised - minu puhul sibul, petersell ja till. Aga kolm juustu riivis, ühendame. Lõpus riietun hapukoorega ja kui austad majoneesi, siis lisa veidi. Ja veel, ma ütlen teile saladuse, on väga maitsev õhukest pitaleiba sellise salatiga täita.

Tähelepanu! Kasutage soola väikestes kogustes, sest juust ise on üsna soolase maitsega. Ja veel parem on sellist salatit üldse mitte soolata.

Asjaolu, et saate salatist (pun ettenähtud ...) ja köögiviljadest valmistada mitmesuguseid salateid, on ilmne. Aga millised on nii lihtsa koostisosaga valikud peale salati? Nüüd räägin teile sellest üksikasjalikult. Alustuseks teen ettepaneku ette valmistada

Rohelised võileivad

Üldiselt pole ma kaugeltki kiirtoidu, kiirtoidu ja muu sellise pooldaja. Kuid kui soovite endale suupisteid korraldada, peate selle viima lähemale kõige õigemale toitumisele. Just selliseks juhuks annan teile retsepti, mis teie figuuri ei mõjuta, sest leiba sees ei ole. Niisiis, retsept (ha! retsept ... kõige naeruväärsem):

Aseta valitud salatikihile juust, tomat, kurk või õunad. Võid kõige peale valada kastmega ja katta pealt sama kihiga nagu alt. Sellise võileiva täitmisel saate improviseerida, luua erinevaid variatsioone. Kuidas retsept on? Ma arvan, et olen selle idee siiski visanud.

Rullid kodujuustuga

Selles versioonis lisab kodujuust lisaks tänasele süüdlasele palju eeliseid. Kui soovite, lugege selle kohta rohkem. selles ja selles artiklit. Ja nüüd vaadake videost visuaalselt, kuidas roogi valmistada.

Samal põhimõttel valmistatakse salatilehtedest kapsarullid. Täidisele lisasin juustu, ürte ja pähkleid.

No mulle tundub, et suupisteid on piisavalt, käes on soojade roogade kord.

Omlett juustuga

Kui omlett, siis kindlasti - munad (või mitte?). Ühes konteineris segage need hapukoore ja tomatipastaga (võite kasutada terveid tomateid) vahekorras 1: 1. Jahvata juust riivis ja lisa kogu segule.

Haki kõigepealt lehed, näiteks rebi või lõika noaga, nüüd kalla saadud seguga anumasse. Lisa maitse järgi pipart, soola ja lemmikvürtse. See on kõik, saatke kõik julgelt pannile, mis on juba pliidil soojenenud.

Nõuanne! Kui otsustate tomatite asemel kasutada tomateid, tuleb need kõigepealt praadida. Lisaks ei ole seda tüüpi omletil ühtlaselt praadida, nii et kui te ei soovi pidevalt segada, võite selle küpsetada ahjus.

Omlett sobib hästi igasuguse liha, ürtide ja köögiviljadega. Kuigi eelistan valmis omletti peale puistata värskete ürtidega ja süüa sellisel kujul.

Supipüree roheline

Kindlasti olete teadlik, et vedelik on keha jaoks vajalik. Ja sageli tähendab see väljend erinevaid vedelaid suppe. Seega teen ettepaneku keeta koos meie tänase kangelasega tervislik ja maitsev supp. Ühend:

• salat (palju ja palju)
• või - 3 spl. lusikad
• jahu - 2 spl. lusikad
• piim - 5-6 klaasi

Kaalun toiduvalmistamise protsessi sellise tehnoloogia ime abil nagu segisti. Kui teil sellist seadet pole, võite kasutada hakklihamasinat.

Purusta lehed segistiga. “Praadida” jahu kastrulis koos osa võiga kergelt läbi ja teine ​​lusikatäis võid jätta hilisemaks. Lahjenda see kõik kuuma piimaga, seejärel keeda ja sega rohelise salati massiga. Peate küpsetama umbes 10-15 minutit. Järgmisena lisa maitse järgi soola, võid, koort jms.

Nõuanne! Krutoonidega sobib ideaalselt igasugune püreesupp, ma saan aru, et see pole kuigi tervislik, aga meeletult maitsev.

Supp kartulitega

Teine supp, minu meelest veidi sisukam. Ja keetmise lõpus vajame blenderit, kuid saate ilma selleta hakkama (mida ma tegelikult teen). Selle jaoks võite kasutada absoluutselt igasugust salatit - "lollo rossa", "iceberg" ja muud.

• sibul
• kartul
• piim
• võid
• kana puljong
• salat

Sulata potis või ja lisa sinna hakitud sibul. Kui näete juba, et sibul on pruunistunud, võite lisada kaks tassi piima ja kolm tassi kanapuljongit. Pärast keetmist lisage tükeldatud kartulid ja keetke kaane all sõna otseses mõttes 20 minutit. Kui kartul on juba keedetud, lisa sellele “silma järgi” tükeldatud lehed. Küpseta veel 5 minutit, ära unusta soolast! Kokkuvõtteks – jahvata kõik blenderis. Kuidas teile see valik meeldib?

Mu kallid perenaised, loodan, et teile meeldisid sellise kasuliku koostisosaga retseptid. Ärge unustage, et salatit saab ka sees kasutada smuutid, erinevate kombinatsioonidega.

Soovin teile edu kulinaarses valdkonnas, maitsvate roogade valmistamisel! Ja teie omakorda tellite värskendusi ja soovitate ajaveebi oma sõpradele, sest siin kogutakse kõige vajalikumad, kasulikumad ja tõestatud näpunäited!