Porgandi pajaroog ilma manna retseptita. Õrn porgandipajaroog nagu lasteaias

Leidke igavalt toiduvalmistamise veebisaidilt optimaalsed usaldusväärsed porgandivormi retseptid. Nautige magusat magustoitu ja roa soolaseid variatsioone. Valmistage maius, lisades kodujuustu, marju, puuvilju ja suhkrustatud puuvilju. Või looge üks toekas roog seente, köögiviljade ja juustuga. Porgandivormide mitmekülgsus on hämmastav.

Porgandi valimine ostmisel pole sugugi keeruline. See peaks olema tugev, mahlane, sile, keskmise suurusega ereoranži värvi juurvili. Köögiviljad, millel on välised kahjustused, laigud ja kasvud, ei ole lubatud. Et mitte kaotada suures koguses kasulikke aineid, tuleks porgandid enne küpsetamist köögiviljaharjaga koorida, mitte koort noaga ära lõigata.

Viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa porgandivormi retseptides on:

Huvitav retsept:
1. Eralda lillkapsas õisikuteks.
2. Peske, koorige ja lõigake paprika poolrõngasteks.
3. Haki sibul peeneks.
4. Riivi porgandid jämedalt.
5. Prae sibul pehmeks. Lisage sellele porgand, paprika ja lillkapsa õisikud. Lisa sool ja puista üle aromaatsete maitseainetega.
6. Hauta umbes kümme kuni viisteist minutit.
7. Aseta praetud köögiviljad ühtlase kihina võiga määritud ahjuvormi.
8. Vahusta mikseriga muna hapukoore ja piimaga. Soola, pipart, lisa vürtse ja aromaatseid ürte.
9. Vala valmis kaste köögiviljadele.
10. Aseta peale tükeldatud tomatid.
11. Puista ohtralt juustulaastudega.
12. Küpsetage 180 ° juures viisteist kuni kakskümmend minutit.

Viis kiireimat porgandivormi retsepti:

Kasulikud näpunäited:
. Et porgandipajaroog oleks võimalikult maitsev ja tervislik, on parem kasutada tooreid juurvilju.
. Porgand on üks kõige mitmekülgsemaid köögivilju, mis sobib hästi erinevate koostisosadega. Seetõttu võite pajaroogade retseptidega julgelt katsetada.

Porgandi pajaroog on maitsev roog, mis on paljudele lapsepõlvest tuttav, kuna seda serveeritakse sageli lasteaias pärastlõunaseks suupisteks või õhtusöögiks. Selle vormiroa valmistamiseks on palju võimalusi, kuid enamik on huvitatud tõestatud, kiiretest ja maitsvatest.

Mannaga

Seda retsepti peetakse kõige lihtsamaks. Selle vormiroa valmistamiseks kulub minimaalselt aega ja saadaolevaid koostisosi.

Mida vajate:

suured porgandid - umbes 1 kg;
valitud kanamunad - 2 tk;
manna - 4 spl. l;
granuleeritud suhkur - 100 g;
söögisoodat - 0,5 tl;
sooda - 0,5 tl;
äädikas sooda kustutamiseks;
või - 20 g;
esmaklassiline nisujahu - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Pese porgandid põhjalikult kõva käsnaga ja küpseta neid puhastamata. Nii jäävad köögiviljad mahlased.
Koori jahtunud juurvili ja riivi peenele riivile.
Murra munad sügavasse anumasse, lisa suhkur ja klopi korralikult läbi. Segu peaks lõpuks muutuma valgeks.
Kustuta söögisoodat äädikaga, lisa munasegule ja sega korralikult läbi.
Lisa manna, lisa riivitud porgand. Sega saadud mass ühtlaseks massiks.
Määri nakkumatu küpsetusvorm õliga, aseta sellesse tulevane pajaroog ja aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Küpseta 40-45 minutit, kuni pealt on kuldpruun.
Porgandivormi võid serveerida kas puhtal kujul või maitse järgi hapukoore, jäätise või muude lisanditega.

Siin kasutatakse jahu siduva komponendina, mis ühendab kõik koostisained.

Mida sul vaja on:

porgandid - 800 g;
päevalilleõli - 175 ml;
valitud kanamunad - 3 tk;
esmaklassiline nisujahu - 200 g;
granuleeritud suhkur - 100 g;
ühe suure apelsini koor;
küpsetuspulber - 1 tl;
sooda - 0,5 tl;
kaneel - 1 tl;
ingveripulber - 1 näputäis;
muskaatpähkel - 1 näputäis.

Kuidas süüa teha:

Koorige porgandid, riivige ja asetage sügavasse kaussi.
Murdke munad eraldi anumasse, pekske, lisage porganditele koos taimeõliga, segage hoolikalt.
Sega lahtised koostisosad ja lisa porganditele. Seda tuleks teha osade kaupa, pidevalt segades.
Lisa apelsinikoor.
Sega kõik korralikult läbi.
Vooderda ahjupann pärgamendiga ja lisa porgandisegu.
Küpseta 40 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.
Serveeri roog osade kaupa hapukoorega.

Kodujuustuga

Suurepärane valik dieedi ja õige toitumise austajatele. Suhkru asemel võite kasutada asendusainet.

Koostis:

porgandid - 300 g;
madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega kodujuust - 1 pakk (250 g);
suhkur maitse järgi;
vesi (eelistatavalt läbi filtri) - 50 ml;
kaerahelbed - 100 g.

Kaerahelbeid saate ise valmistada, kui segate kaera segistis.

Pese porgandid kõva käsnaga, koori ja riivi peenele riivile.
Aseta kastrulisse, lisa määratud kogus vett, pane mõõdukale tulele ja hauta umbes 15 minutit. Porgand peaks muutuma pehmeks.
Kui olete valmis, eemaldage porgandid tulelt ja asetage need jahedasse kohta jahtuma.
Eraldage munakollased valgetest.
Sega kodujuust jahu ja munakollastega, lisa suhkur.
Kombineeri kohupiimasegu porgandiga.
Vahusta valged, lisa need saadud segule, sega hoolikalt.
Jaga segu väikestesse silikoonvormidesse umbes 2/3 mahust ja pane ahju.
Küpseta 30 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus kuni kuldpruunini.

Nagu lasteaias

See maitse annab teile nostalgiat ja paneb teid nautima meeldivaid mälestusi lapsepõlvest.

porgandid - 900 g;
valitud kanamunad - 4 tk;
piim rasvasisaldusega 2,5% - 200 ml;
granuleeritud suhkur - 4 spl. l;
sool - 1 tl;
esmaklassiline nisujahu - 2 spl. l;
või - 50 g.

Ettevalmistus:

Koori porgandid, lõika väikesteks tükkideks, küpseta umbes 30 minutit.
Jahutage ettevalmistatud köögiviljad ja riivige need peene riiviga sügavasse anumasse.
Klopi lahti munad ja sega piimaga. Vala see segu porganditesse.
Sulata või, vala segusse, lisa jahu, lisa sool ja suhkur.
Segage kõike hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.
Aseta ahjuvormi küpsetuspaber, laota segu peale ja pane vähemalt 180 kraadisesse ahju.
Küpsetusaeg - 40 minutit.

Õuntega

Värske ja ebatavaline roog, mis on ilmutus porgandivormi austajatele.

Mida vajate:

suured ja küpsed porgandid - 3 tk;
keskmise suurusega õunad (maitse järgi) - 2 tk;
valitud kanamunad - 2 tk;
manna - 200 g;
granuleeritud suhkur - 4 spl. l;
päevalilleõli - 2 spl. l;
küpsetuspulber - 1 tl;
kaneel - näputäis.
tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

Riivi kooritud porgand peeneks ja sega granuleeritud suhkruga.
Koori õunad ja eemalda südamik ning tükelda väikesteks kuubikuteks.
Klopi munad eraldi anumas korralikult lahti, vala need suhkruga porganditesse.
Lisa tükeldatud õunad, taimeõli, manna, kaneel ja küpsetuspulber.
Määri vorm võiga või vooderda küpsetuspaberiga.
Tõsta saadud mass sinna ja tõsta 15–20 minutiks kõrvale, et manna saaks veidi paisuda.
Samal ajal kuumuta ahi 180 kraadini.
Aseta pajaroog pooleks tunniks ahju.
Eemaldage roog, kontrollige valmisolekut, jahutage ja puistake üle tuhksuhkruga.
Serveeri pajaroog portsjoniteks lõigatud. Kaunistada võid piparmündioksakesega.

Makaronide ja juustuga

Suurepärane idee lisandiks. See osutub ebatavaliseks ja väga maitsvaks.

keedetud pasta - 200 g;
kõva juust - 300 g;
või (talupoeg) - 40 g;
esmaklassiline nisujahu - 3 spl. l;
piim - 600 ml;
sool, pipar - maitse järgi;
rohelised - 1 kamp;
keskmise suurusega porgandid - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Sulata või pannil tasasel tulel, lisa jahu, sool ja pipar, kuumuta pidevalt segades.
Riivi juust ja lisa kolmandik sellest kastmele.
Riivi porgandid jämedale riivile, sega keedetud pasta ja saadud jahust, võist ja juustust valmistatud kastmega.
Aseta pool pasta-porgandi segust võiga määritud ahjuvormi, puista peale pool ülejäänud juustust, korda samme.

Tulemuseks on särav ja mahlane päikeseline pajaroog.

Mida vajate:

pool väikest kõrvitsat;
suured porgandid - 1 tükk;
madala rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
kanamunad - 4 tk;
või - 50 g;
esmaklassiline nisujahu - 4 spl. l;
granuleeritud suhkur - 2 spl. l;
1 väikese apelsini koor;
rosinad - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Klopi munad ühtlaseks vahuks.
Riivi kõrvitsa viljaliha ja porgand jämedale riivile.
Sega kõik koostisained.
Määri vorm õliga ja aseta sinna saadud segu.
Asetage pann tulevase vormiroaga 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg - 40 minutit. Koorik peaks olema kuldne.

Kõik need retseptid üllatavad teid oma lihtsuse ja oivalise keeruka maitsega, mis jätab kustumatu mulje mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Pole asjata, et porgandist valmistatud pajarooga antakse lastele lasteaias, sest see on väga tervislik! Peamine koostisosa, mida see roog on rikas, sisaldab palju kiudaineid, C-vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi, rauda ja valke. Isegi termilise töötlemisega säilitab ereoranž juurvili kõik olulised omadused ja elemendid, mis on kasvavale organismile nii vajalikud. Kahjuks ei meeldi kõigile väikestele pereliikmetele porgandeid süüa, nii et koduperenaised kasutavad sageli erinevaid retsepte, mis aitavad valmistada maitsvat ja huvitavat rooga, millest ükski laps ei keeldu. Meie retseptid soovitavad proovida valmistada porgandipajarooga, mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Ükski laps ei saa keelduda!

Küpsetusaeg - 15-20 minutit.

Portsjonid – 5-6 tk.

Peale selle, et porgandipajaroog on väga tervislik, on see ka väga maitsev! See värviline roog valmib väga kiiresti ja lihtsalt ning kõik koostisosad on köögis alati käepärast. Porgandi magus tulemus meeldib mitte ainult pere noorimatele liikmetele, vaid ka täiskasvanutele, kes nagu lapsed ei suuda end sellest uskumatust delikatessist lahti rebida!

20 minutit. Tihend

Maitsev ja magus porgandipajaroog on valmis! Serveeri kuumalt koos hapukoorega. Söö oma terviseks ja head isu!

Õrn porgandipajaroog nagu lasteaias

Porgandi pajaroog, mille koostisainete hulka kuulub manna, valmib väga lihtsalt ja kiiresti ning tulemuseks on magus, õrn ja väga maitsev delikatess. Seda saab serveerida lauale hommikusöögiks koos hapukoorega või kasutada magustoiduna, pesta maha tee või kohviga. Luba endale ja oma lähedastele selle imelise porgandiroaga, mis on täis vitamiine ja erinevaid kasulikke elemente!

Koostis:

Porgand - 500 g.
Manna - 3 spl. l.
Munad - 3 tk.
Keskmise rasvasisaldusega hapukoor - maitse järgi.
Või - panni määrimiseks.
Suhkur - maitse järgi.
Soda - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Enne pajaroa valmistamise alustamist peate porgandid eelnevalt koorima, loputama ja asetama kastrulisse, täites need veega. Asetage nõud pliidile ja küpsetage porgandid täielikult küpseks ja pehmeks. Pärast köögivilja küpsetamist tühjendage vesi ja laske sellel veidi jahtuda.
Köögivilja valmistamise ajal saate taigna valmistada. Murra munad eraldi sügavasse kaussi, lisa maitse järgi suhkur, vajalik kogus soodat ja manna. Segage kõik koostisosad hoolikalt vispliga, kuni saate homogeense massi.
Valmis porgandid ajame läbi peene riivi, nii et väljundiks on omamoodi puder, mis tuleb seejärel põhitaignale lisada. Sega mass uuesti korralikult läbi.
Võtame ahjuvormi, kus valmistatakse porgandipajaroog, ja määrime selle hästi võiga ning valame siis tainas sinna, jaotades selle ühtlaselt üle kogu ala.

Näpunäide: kui sul pole võid, võid selle asendada margariiniga.

Kuumuta ahi eelnevalt 180 C-ni, seejärel aseta sellesse pajaroog ja küpseta rooga umbes 35 minutit. Kui magustoidu pinnale ilmub ilus kuldne koorik, võite selle välja võtta.

Näpunäide. Kontrollimaks, kas pajaroog on valmis, torgake pajaroa sisse hambaork. Kui tainas pulga külge ei jää, siis on roog valmis.

See õrn porgandipajaroog valmis kiiresti ja väga lihtsalt! Saate selle lauale serveerida ja kogu peret maitsva magustoiduga rõõmustada! Söö mõnuga ja naudinguga!

Porgandi pajaroog nagu lasteaias

Isegi klassikalistel retseptidel on konkreetse roa valmistamisel mitu variatsiooni. Porgandi pajaroog pole erand. Pakutud retsept põhineb tehnoloogilisel kaardil, mida kasutasid kõik lasteaias töötavad kokad. Järgides kõiki allpool kirjeldatud samme, saad väga maitsva porgandivormi nagu lapsepõlves.

Koostis:

Porgand - 300 g.
Manna - 8 g.
Piim - 50 g.
Hapukoor - 10 g.
Või - 10 g.
Munad - 1 tk.
Suhkur - 10 g.
riivsai - 10 g.

Küpsetusmeetod:

Valmistame ette vajalikud koostisosad. Lisa mõõtetopsi abil vajalik kogus manna, suhkur, riivsai, samuti piim ja hapukoor. Lõika noaga vajalik tükk võid ära, tõsta munad kõrvale ja kaalu porgandid.
Koorige porgandid ja loputage vees hästi. Seejärel lõigake köögivili õhukesteks ribadeks või ajage läbi riivi, et pajaroog oleks ühtlasema struktuuriga.
Kuumuta pann ja sulata sellel tükk võid, seejärel pane sellele tükeldatud porgandid.
Lisa pannile piim ja hauta porgandeid tasasel tulel, kuni oranž köögivili muutub pehmeks.
Kui porgand on peaaegu valmis, lisa manna ja sega ained tugevalt läbi. Keeda umbes 10 minutit, kuni manna on küps.
Järgmisena lisa suhkur ja sega ained uuesti läbi.
Tõsta valmis porgandisegu eraldi puhtasse kaussi ja lase veidi jahtuda.
Murra muna nüüd jahtunud segusse ja sega, kuni segu on homogeenne.
Valmistame ette tulekindla anuma, milles roogi küpsetame. Määri põhi ja seinad ohtralt võiga ning puista üle riivsaiaga, et pajaroog kõrbema ei läheks.
Valage ettevalmistatud tainas vormi ja jaotage see ühtlaselt, tasandades pinna.
Viimasena lisa hapukoor, mille jaotasime samuti ühtlaselt pajaroa peale.
Kuumuta ahi eelnevalt 180 C-ni ja aseta sellesse pajaroog, mida küpsetame umbes 20-25 minutit, kuni tekib kuldpruun koorik ja roog veidi suureneb.

Lasteaia porgandipajaroog on valmis! Lase veidi jahtuda ning lõika siis portsjoniteks ja serveeri, valades magustoidule sulavõi. Maitsvat hommikusööki!

Porgandi-õuna pajaroog

Kui tahad valmistada üheaegselt maitsvat ja magusat pajarooga, nagu lasteaias pakuti, ja veidi vaheldust, siis see lihtne retsept on just paras. See magustoit põhineb klassikalisel porgandiroa valmistamise meetodil ning erilist huvi pakuvad kuivatatud puuviljad, helbed ja kerge puuviljane hapukus. Porgandi-õuna pajaroog osutub nii tervislikuks ja maitsvaks, et isegi väikesed lapsed söövad seda suure heameelega!

Koostis:

Porgand - 1 tk.
Õun - 2-3 tk.
Rosinad - 1-2 spl. l.
Munad - 1 tk.
Manna - 1-2 spl. l.
Suhkur - 2 spl. l.
Teravili - 2-3 spl. l.
Hapukoor - 3 spl. l.
Või või taimeõli - vormi määrimiseks.
Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Kulinaarse protsessi alguses valmistame kõige olulisema koostisosa - porgandi. Peseme hästi jooksva vee all, koorime, loputame ja paneme kastrulisse. Küpseta, kuni see on täielikult keedetud, seejärel lase veidi jahtuda. Seejärel aja köögivili läbi jämeda riivi.
Kuni porgandeid valmistatakse, võite liikuda õunte juurde. Samuti peseme need läbi, siis lõikame vars koos seemnetega välja ja lõikame siis väikesteks kuubikuteks.
Kui kaks esimest koostisosa on valmis, valage viilud sügavasse kaussi ja lisage neile rosinad koos helvestega. Sega pajaroa koostisained õrnalt läbi.
Järgmisena murra muna eraldi kaussi, lisa suhkur ja hapukoor ning sega seejärel vispliga läbi.

Näpunäide: soovi korral võib suhkru asendada meega.

Võtame ahjuvormi, milles magustoidu valmistame, ja määrime selle korralikult õliga, seejärel puistame kergelt mannaga, et pajaroog põhja ja äärte külge ei jääks.
Kalla porgandi-õunatainas ettevalmistatud pannile, jaota ühtlaselt põhjale ja täida seejärel hapukoorega.
Pane pajaroog 170 C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta 30 minutit, kuni sellele tekib ilus kuldpruun koorik.

Uskumatult maitsev ja ebatavaline porgandipajaroog õunte, teravilja ja rosinatega on valmis! Serveeri kuumalt, külma hapukoorega. Head isu ja maitsvat sööki!

Porgandi pajaroog aeglases pliidis: retsept nagu lasteaias

Porgandivormi retseptid pole kunagi olnud eriti keerulised ja selle valmistamine aeglases pliidis on lihtsam kui aurutatud naeris! Kaasaegsetes köögiseadmetes valmistatud roa maitse ei erine sellest, millega iga hommik algas lasteaias. Selle retsepti järgi valmistatud porgandimagustoitu ei saa selles sisalduva märkimisväärse suhkrukoguse tõttu nimetada dieediliseks, kuid seda koostisosa saab kohandada oma maitse järgi.

Koostis:

Porgand - 500 g.
Manna - 5 spl. l.
Munad - 3 tk.
Suhkur - 5 spl. l.
Või - 70 g.
Taimeõli - määrimiseks.
riivsai - 10 g.
Küpsetuspulber - 1 tl.
Rosinad - 200 g.
Kaneel - 1 tl.
Vanilliin - maitse järgi.
Sool - 1 näputäis.

Küpsetusmeetod:

Porgandivormi valmistamist tuleks alustada rosinate leotamisest, sest see võtab veidi aega. Selleks vala kuivatatud puuviljad üle kuuma veega ja jäta vähemalt 15 minutiks seisma.
Rosinate valmistamise ajal loputage porgandid jooksva vee all, koorige ja lõigake suurteks tükkideks, mille tõstame kohe blenderi kaussi, kus tükeldame köögivilja. Raputage seadet perioodiliselt, et kõik porgandid ühtlaselt hakkida.

Nõuanne: mida värskem on porgand, seda maitsvam on pajaroog.

Asetage tükeldatud köögivili sügavasse kaussi ja lisage sellele vajalik kogus suhkrut.

Näpunäide: kui kasutate magusaid porgandeid, peate kasutama vähem granuleeritud suhkrut.

Järgmisena lisa munad ja pehme või ning seejärel sega kõik koostisosad uuesti segistiga läbi.
Kalla manna valmistatud porgandisegusse, lisa sool, kaneel, vanilliin ja küpsetuspulber. Sega kõik ained uuesti korralikult läbi ja lase tainal 15-20 minutit seista, et manna paisuks ja kogu niiskuse endasse tõmbaks.
Pärast aja möödumist tühjendage rosinatest vesi ja valage need ettevalmistatud pajapõhjale.
Määri multikookeri kauss väikese koguse taimeõliga ja puista peale riivsaia, et pajaroog ei kõrbeks.
Asetage valmis tainas seadme kaussi, jaotage see ühtlaselt ja tasandage pind spetsiaalse silikoonlabida abil.
Valige režiim "Küpsetamine", sulgege kaas ja seadke ajaks "40 minutit". Kui magustoit on valmis, laske sellel jahtuda ilma seda multikookerist välja võtmata. Seega saab pajaroa kausist kergesti eemaldada.

Maitsev pajaroog on valmis! Soovi korral kaunista roog tuhksuhkru või lemmikmoosiga. Söö oma tervise nimel ja suure isuga!

Pajaroad on olnud minu armastus lapsepõlvest saati, kui kummaline see ka ei tunduks. Jah, need olid lapsepõlves minu lemmiktoidud. Hiljuti otsustasin teha porgandipajarooga nagu lasteaias. Noh, selleks, et maitse oleks nagu lapsepõlves, peate selle retsepti jaoks järgima kõiki toodete proportsioone. Selleks kasutame tehnoloogilist dokumentatsiooni, nimelt tehnoloogilist kaarti, mille järgi lasteaia kokad selle pajaroa valmistasid.

Nende järgi Kaardil olid tooted märgitud portsjoni kohta, nii et kui on vaja teha 2 portsjonit, siis me lihtsalt kahekordistame kõik. Niisiis, lastele porgandivormi küpsetamiseks võtame vajalikud tooted ja mõõdame vajaliku koguse kaaluga.

Tahaksin märkida, et tehnoloogilisel kaardil on märgitud porgandi brutomass, see tähendab koorimata, ja porgandite netokaal. Märkasin ära koorimata porgandite kaalu ja kui neid koorime, siis tuleb kaal 2 portsjonit pajarooga, nimelt 210 grammi. Koori pajaroa jaoks porgandid.

Lõika porgandid õhukesteks ribadeks. Kui soovite ühtlasemat pajaroogi struktuuri, siis arvan, et võite siin tagasi astuda ja riivida.

Sulata pannil või.

Vala pannile porgandid.

Vala kohe juurde piim ja hauta porgandeid tasasel tulel pehmeks.

Enne pošeerimise lõppu lisa manna, sega kohe läbi ja keeda pehmeks. Selleks kulub umbes 10 minutit.

Seejärel lisa suhkur ja sega.

Tõsta kuum segu teise kaussi ja lase veidi jahtuda. Seejärel lisa muna ja sega ühtlaseks.

Määri porgandivormi ahjuvorm võiga ja puista üle riivsaiaga.

Aseta porgandisegu vormi ja tasanda pind.

Määri peale hapukoor, pane eelsoojendatud ahju ja küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Pajaroa ülaosa pruunistub ja kerkib valmisolekul veidi. Võtame panni koos sellega ahjust välja.

Porgandi pajaroog nagu lasteaias on valmis.

Lase veidi jahtuda, lõika portsjoniteks ja serveeri, valades peale sulavõi. Siin see on, lapsepõlvemälestus. Mulle meeldib see hommikusöögiks teega.

Paljudele jääb porgandipajaroog lapsepõlvest meeldivaks mälestuseks, ehkki varem tekitas see ehk täiesti vastakaid emotsioone. Olgu kuidas on, selline hõrgutis tuleb kindlasti kodus valmistada, et kellelgi ei jääks kahtlust, et see roog on hämmastavalt maitsev ja isuäratav. Isegi kui pajaroa lihtne versioon ei ole igaühe maitse, kaob see juba paari uue koostisosa lisamisel taldrikutelt enneolematu kiirusega.

Pajaroa valmistamine riivitud porganditest. Seda saab kasutada toorelt, pehmeks keeta või piimas hautatuna. Tihti lisatakse tainale manna, suhkrut, soola, soodat ja mune. Ei ole soovitatav kasutada jahu. Täiendavaid maitsenoote saate porgandivormile lisada rosinate, pähklite, kõrvitsa, õunte või kodujuustu abil. Saate lisada muid täiendavaid koostisosi. Sagedamini toimib pajaroog magustoiduna, kuid mõned eelistavad seda valmistada soolaste koostisosadega.

Roa veelgi aromaatsemaks muutmiseks maitsestatakse seda erinevate vürtsidega, kasutada võib sidruni- või apelsinikoort, kaneeli, vanilli, kardemoni. Serveeri veidi soojalt või täielikult jahtunult. Koos sellega pannakse taldrikule hapukoor või vahukoor. Valmis pajaroa võib üle puistata tuhksuhkruga.

Täiusliku porgandivormi valmistamise saladused

Porgandipajaroog ei jää laual märkamatuks mitte ainult oma erksa värvi, vaid ka hämmastava maitse tõttu. See delikatess sobib ideaalselt toekaks hommikusöögiks ning teatud koostisega võib asendada isegi täisväärtusliku õhtusöögi. Kuidas valmistada porgandivormi Kõigi pereliikmete puhul võite küsida kogenud kokkadelt:

Saladus nr 1. Kui valmistate porgandivormi mannaga, peate laskma sellel mõnda aega paisuda. See võtab tavaliselt umbes 15-20 minutit. Parem on see protsess toimuda küpsetusnõus või aeglases pliidis.

Saladus nr 2. Pajaroogade valmistamiseks ahjus sobib kõige paremini silikoonvorm.

Saladus nr 3. Kui retsept nõuab keedetud porgandit, on parem neid koorega keeta. Nii säilib köögivili rohkem mahla ja maitset.

Saladus nr 4. Pajaroa küpsetamine ahjus ja aurutisel võtab aega umbes 30 minutit. Aeglases pliidis - 40-45.

Saladus nr 5. Selleks, et porgand annaks mahla, peate pärast tükeldamist sellele kohe suhkrut lisama ja jätma mõneks minutiks seisma.

Saladus nr 6. Porgand ise on piisavalt magus, seega ei pea pajaroale suhkrut lisama. Siiski tuleks lähtuda ka köögivilja liigist.

Dieedimenüü ei pea olema igav ja maitsetu. Kui valmistate sellise roa, jookseb kogu leibkond selle juurde, isegi kui ainult üks inimene on sunnitud ranget dieeti järgima. Soovi korral võid retseptile lisada purustatud kreeka pähkleid koos rosinatega ning maitse andmiseks vanilliini ja kardemoni.

Koostis:

200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
1 muna;
1 suur porgand;
3 spl. l. Sahara;
1 näputäis soola;
1 näputäis kaneeli;
Rosin.

Küpsetusmeetod:

Vahusta muna soola, suhkru ja kaneeliga.
Koori porgandid ja riivi kergelt, sega munaseguga.
Püreesta toorjuust kahvliga kergelt läbi ja leota rosinaid 15 minutiks keevas vees.
Lisa porganditele kodujuust ja rosinad ning sega uuesti läbi.
Küpseta roogi ahjus 30 minutit 180 kraadi juures.

Huvitav võrgust

Mis võiks olla heledam kui porgandi ja kõrvitsa kombinatsioon? See roog täidab kogu köögi imeliste aroomidega ning pärast maitsmist saab sellest pere traditsiooniline sügisroog. Multikeetja abil saab iga perenaine toidu valmistamisega hakkama, isegi kui toiduvalmistamine pole tema tugevus. Parim on valida muskaatkõrvits.

Koostis:

200 g porgandit;
200 g kõrvitsat;
1 spl. l. Sahara;
100 ml piima;
1 muna;
2 spl. l. manna.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja kõrvits, loputa jooksva vee all ja riivi ühisesse kaussi.
Valage piim kastrulisse ja keetke, lisage sellele köögiviljad.
Keeda kõike madalal kuumusel, kuni piim on täielikult imendunud.
Jahuta porgandid ja kõrvits, seejärel lisa neile muna, suhkur ja manna.
Segage tainas ja viige see võiga määritud multikeetja kaussi.
Küpseta porgandi-kõrvitsavormi 45 minutit režiimis “Küpsetamine” või auruta 50 minutit.

Porgandi pajaroog kodujuustuga on väga toitev ja rahuldav ning samas koosneb kõige lihtsamatest ja soodsamatest toodetest. Seda retsepti leidub sageli lasteaedades, nii et paljude jaoks on see ka tagasipöördumine lapsepõlve. Selle vormiroa jaoks on oluline ahju mitte liiga palju eelsoojendada, vastasel juhul läheb roog kõrbema.

Koostis:

400 g kodujuustu;
300 g porgandit;
3 muna;
4 spl. l. Sahara;
4 spl. l. manna;
1 näputäis soola;
50 g rosinaid;
1 näputäis vanilliini;
20 g võid.

Küpsetusmeetod:

Riivi porgandid, sega lusikatäie suhkruga ja jäta korraks seisma, vala rosinatele keeva veega.
Jagage munad valgeteks ja munakollasteks, klopige eraldi anumatesse.
Pane kodujuust kaussi ja püreesta, lisa vaheldumisi munakollased ja valged.
Lisa kodujuustule ülejäänud suhkur, sool ja manna, purusta kõik ühtlaseks.
Kombineeri kohupiimamass porgandi ja rosinatega ning sega uuesti läbi.
Eelsoojenda ahi veidi ja aseta porganditainas võiga määritud ahjuvormi.
Küpseta pajarooga 160 kraadi juures 40 minutit.

Soovin valmistada lastele maitsvaid ja tervislikke roogasid, olenemata aastaajast. See pajaroog võimaldab valmistada ebatavalist maiust nendest puu- ja juurviljadest, mida poodidest leiab ka külma ilmaga. Väikestele gurmaanidele meeldib uus roog kindlasti ja nende emad rõõmustavad selle rikkaliku vitamiinikoostise üle.

Koostis:

3 porgandit;
3 muna;
2 õuna;
¾ tassi suhkrut;
1 tass manna;
3 spl. l. taimeõli;
1 näputäis kaneeli;
1 tl. küpsetuspulber;
Tuhksuhkur.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile sügavale taldrikule.
Lisa riivitud porganditele suhkur, sega ja oota veidi, kuni kõik terad lahustuvad.
Eemalda õuntelt südamikud ja kestad, lõika viljaliha väga väikesteks kuubikuteks.
Klopi munad eraldi anumasse, vala porgandiga kaussi ja sega korralikult läbi.
Pärast mune asetage õunad, manna, küpsetuspulber ja lisage taimeõli.
Puista roog kaneeliga ja sega uuesti korralikult läbi.
Tõsta saadud porganditainas ahjuvormi ja lase 20 minutit toatemperatuuril seista.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pajarooga 40 minutit.
Kui roog on jahtunud, puista see üle tuhksuhkruga.

Maitsev porgandipajaroog mannaga

Retsepti leidmine on veelgi lihtsam; tõenäoliselt see lihtsalt ei tööta. See roog valmistatakse väga kiiresti ja minimaalsete koostisosade kogusega. Sõltuvalt teie soovist võib seda valmistada nii magusalt kui ka soolaselt. Pajaroa kalorisisaldus on piisavalt madal, et te ei peaks muretsema söögi ajal lisakilode pärast.

Koostis:

500 g keedetud porgandit;
3 muna;
3 spl. l. manna;
1 näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja riivi keskmisele riivile.
Teises kausis segage munad, sooda, manna ja maitse järgi sool.
Klopi munasegu vispliga lahti ja vala porgandite hulka, sega läbi.
Määri vorm õliga ja aseta sinna porgandid.
Küpseta kõike ahjus 180 kraadi juures 35 minutit.

Nüüd teate, kuidas valmistada porgandipajarooga fotoga retsepti järgi. Head isu!