Manti küpseta minuteid. Kui kaua manti küpsetada
aurutamine
35-45 minutit
Manti valmistamiseks kasutamata spetsiaalset seadet, mida nimetatakse mantipliidiks või. Vaja läheb tavalist laia põhjaga kastrulit ja sobiva läbimõõduga metallist kurni. Määri kurn võiga. Valage pannile veidi külma vett ja asetage kurn (vesi ei tohiks seda katta). Asetage manti ettevaatlikult, et need küpsemise ajal kokku ei jääks. Pidage meeles, et nende suurus suureneb veidi. Kui kasutad külmutatud manti, siis ei tohiks neid enne üles sulatada, muidu voolavad ära. Sel juhul piisab küpsetusaja pikendamisest viie minuti võrra. Küpseta rangelt suletud kaanega, sest... See meetod loob auruga küpsetamise efekti. Kui vesi keeb, mis juhtub väga kiiresti, vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist. Jälgige vee aurustumist ja lisage seda perioodiliselt.
Kuidas kontrollida manti valmisolekut?
Valmisolekut kontrollitakse väga lihtsalt. Ava panni kaas ja puuduta õrnalt sõrmega tainast. Kui see kleepub või struktuur on endiselt liiga lahti, tuleks küpsetusaega pikendada. Manti peetakse valmis, kui tainas ei kleepu ja muutub puudutamisel elastseks.
Usbeki roog manti on vene köögis armastatud ja austatud. Lõhnavad, mahlased ja uskumatult maitsvad manti on eriti head kohe pärast küpsetamist. Ahvatlev.
Kui kaua manti videoretsept küpsetada - samm-sammult
Allpool leiate samm-sammult videoretsepti, mis aitab teil ettevalmistamisel.
Vaadates näpunäiteid selle kohta, kui kaua manti küpsetada, saate selle roa hõlpsalt kodus valmistada, kui teil on kõik vajalikud koostisosad.
Kui kaua võtab valmis külmutatud manti aurutamine aega? ja sain parima vastuse
Svetlanka[guru] vastus
40 minutit, mitte vähem... .
Manti on sisuliselt suured Aasia pelmeenid, ainult et neid keedetakse aurutades, mitte vees. Sa ei sulata pelmeene enne vette viskamist, eks?) Ja aurutatuna hoidke seda lihtsalt kauem... Aurutatud pelmeenide küpsemine võtab kauem aega kui vees, see on kõik)
Vastus kasutajalt Irik Markevitš[algaja]
See on lihtne, sulatage ja sööge.
Vastus kasutajalt Igor Vassiljev[guru]
sulatage mikrolaineahjus, seejärel aurutage umbes nelikümmend minutit. Proovi poole tunni pärast, võib-olla piisab nende konkreetsete mantakiirte jaoks poolest tunnist.
Vastus kasutajalt Tatjana Tšerepanova[algaja]
Määrin grilli taimeõliga, pärast vee keemist panen külmutatud manti grillile ja kaussi, siis küpsetan 40 minutit - manti on valmis
Vastus kasutajalt Georgiy[guru]
Esmalt peate need mikrolaineahjus sulatama ja seejärel jätkama nagu tavaliselt. Sa ei arva kunagi kohe ära.
Vastus kasutajalt Anna antonenko[guru]
Neid pole vaja liigselt sulatada, vaid natuke, et härmatisega ei kataks! Kastke päevalille või ghee sisse, asetage mantel- või topeltkatlasse ja küpseta vähemalt 30–40 minutit. Määri mantivormi või aurualuse ringid kindlasti õliga, muidu ei tule manti hiljem maha! Kui see on keedetud, eemaldage, lisage või ja sööge!
Vastus kasutajalt Valentin Beljajev[guru]
Sulatage 15 minutit ja aurutage vähemalt 20 minutit.
Vastus kasutajalt 2 vastust[guru]
Tere! Siin on valik teemasid, kus on vastused teie küsimusele: Kui kaua võtab aega valmis külmutatud manti aurutamine?
Kes poleks proovinud hämmastavalt maitsvat aromaatset manti? Enamik koduperenaisi küpsetab neid oma retseptide järgi, hellitades kogu peret. Tavaliselt aurutatakse neid spetsiaalses anumas, mida nimetatakse kiirkeetjaks. See on mõnevõrra sarnane kahekordse katlaga. Kuid kui aurutil on palju funktsioone, on kiirkeetja mõeldud ainult konkreetse Aasia roa valmistamiseks. Kuigi kaasaegsed nõud näevad ette nende kasutamist erinevatel eesmärkidel. Veel hiljuti oli roog üsna eksootiline, kuid paljude jaoks võis see pelmeene asendada. Perenaised määravad juba silma järgi, kui palju manti keeta.
Mis on mantikiirte saladus
Roa aroom sõltub suuresti kasutatavast lihast. Traditsiooniliselt on selleks lambaliha ja pool veiseliha. Kaasaegsed koduperenaised lisavad sealiha. Manti osutuvad ebatavaliselt maitsvaks ja mahlakaks, kui neid kohe pärast küpsetamist küpsetada. Kui kaua võtab aega külmutatud manti keetmine, mida saab poest osta? Need lebavad samas sügavkülmas originaalsete pelmeenide kõrval. Enne küpsetamist pole neid vaja sulatada. Võite lihtsalt lasta sellel 10-15 minutit toatemperatuuril seista.
Roa valmistamiseks peate valama vett panni põhja nii, et see ei puudutaks viimase astme alumist serva. Pärast vedeliku keemist peate asetama alumise astme mantikiirtega. Et need põhja külge ei kleepuks, määrivad kogenud koduperenaised pinda õliga. Samuti peaks toodete vahel olema vahemaa. Kui kaua manti kiirkeetjas keeta? Umbes poole tunni pärast võib aromaatset rooga serveerida. Kui mantakiired on suured, peate neid töötlema 40 minutit. Kuid see on maksimaalne aeg.
ilma kiirkeetjata
Aga mida teha, kui vajalikku toiduvalmistamisseadet pole käepärast? Peaasi on meeles pidada, et igast olukorrast on väljapääs. Lisaks ei keela keegi kasutada omaniku leiutist ja kujutlusvõimet. Kui kaua manti küpsetada ilma spetsiaalsete kööginõudeta?
Manti on aurutatud. Sellest lähtuvalt saab spetsiaalseid nõusid asendada tavalise topeltkatlaga. Gurmaanid ei soovita rooga vees küpsetades rikkuda. Selle tulemusena kaotavad nad oma unikaalsuse ja originaalsuse.
Ja kui pole ei topeltboilerit ega kiirkeedukat? Ja ärrituda pole vaja. kastrulis? Peate võtma metallist kurn, mis sobib pannile. Edasised toimingud on samad, mis traditsioonilise valmistamise puhul. Tõsi, see meetod ei saa küpsetada suurt hulka manti. Mitme inimese jaoks peate tegema mitu lähenemisviisi.
Hautatud manti
Kõik on selle roa traditsioonilise valmistamisega nii harjunud, et nad isegi ei arva, et seda saab köögiviljadega hautada või praadida. Manti hautamiseks peate võtma sügava praepanni ja tükeldama köögiviljad. Kuumuta pann õliga, pane neile köögiviljad ja manti. Vala peale vesi. Sulgege kaas ja hautage kuni valmis. Kui lisada tomatipastat, tuleb roog mahlasem, rikkaliku maitsega. Selle aroom meelitab kööki kogu pere.
Praetud manti
Muide, on eraldi roog - praetud manti. Neid võib serveerida peeneks hakitud peterselli ja tilliga. Manti krõbe koorik on õrn ja pikantne. See jääb seest õrn ja väljast krõmpsuv. Praadimisel ei pea koduperenaised mõtlema, kui kaua manti küpsetada. Praadimisel ja hautamisel levib läbi köögi rikkalik lihalõhn. Enamik koduperenaisi saab valmisolekut määrata lõhna järgi.
Aeglases pliidis küpsetamine
Kaasaegne tehnoloogia muudab koduperenaiste töö lihtsamaks. Sama ka multikookeriga. See asendab edukalt paljusid seadmeid. Kui kaua küpsetada, kui retseptiraamatus pole konkreetseid toiduvalmistamisjuhiseid? Seda küsimust küsivad need, kes hiljuti selle kodumasina oma kööki ostsid.
Retseptiraamat aitaks kogenematut perenaist, kuid seal on ainult sammud ja soovitused ning täpset küpsetusaega pole. Oluline on meeles pidada, et aeglases pliidis valmivad toidud kordades kiiremini ja maitsvamalt kui pliidil.
Kui seadme ekraanil pole spetsiaalset režiimi, saate Aasia roa täielikult küpsetada režiimis "Steamer". Nagu teate, on kiirkeetja ja topeltboiler praktiliselt sama asi.
Multikookeri alusele asetatakse eelnevalt valmistatud manti. Vesi valatakse kaussi. Kas peate kogu konstruktsiooni seadmesse installima ja selles režiimis režiimi sisse lülitama? Väikeste pooltoodete puhul piisab eelprogrammeeritud kümnest minutist. Kui suurus on suurem, saate selle seada veel kümneks minutiks või muuta kohe kellaaega.
Toiduvalmistamise retsept
Ostetud manti on paljuski halvem kui iseseisvalt valmistatud roog. Selle Aasia roa retsept on vaatamata keerukatele vormidele väga lihtne.
Valmistamiseks peate võtma jahu, mune, soola ja veidi vett. Sõtku jäik tainas. Täidiseks võid kasutada hakkliha sibula, liha ja kartuliga või liha-kõrvitsa täidist. Sel juhul on soovitav kartulid kuubikuteks hakkida. Maitsesta täidis maitse järgi.
Rulli tainas mitte väga õhukeseks. Lõika välja ruudud, millesse soovid täidist panna. Tehke mis tahes mugav kuju. Roa vorm on erinevates Aasia riikides erinev. Kui piisav arv manti on vormitud, võite jätkata nende ettevalmistamist.
Koduperenaiste jaoks on retsept, mis sobib ideaalselt, kui külalised on ukse ees, kuid üksikute mantide tegemiseks pole aega. Sel juhul tainast ei lõigata. Täidis laotakse lahtirullitud kihile. Rull on kokku keeratud ja seda tuleb ette valmistada. Valmis rull lõigatakse portsjoniteks ja serveeritakse kuumalt, puistatakse üle ürtidega.
Nii saate lihtsalt ja ilma probleemideta valmistada maitsva aromaatse Aasia roa. See sobib suurepäraselt piduliku laua kaunistamiseks või lõõgastavaks pereõhtusöögiks. Sugulased hindavad perenaise edu. Võib-olla, kui olete sellega harjunud, hakkate seda sagedamini küpsetama. Loodame, et aja jooksul saab sellest delikatessist teie toidulaua põhitoit.
Aurikuga?
Kui soovite küpsetada auruti omatehtud (mitte külmutatud), siis tuleb need õigeks ajaks küpsetada 40 minutit, kuna tainas on õhuke ja liha on värske ja ilma lisanditeta! Kui juba külmutatud, seejärel 45-50 minutit!
Noh kui ostetud (poest ostetud) loomulikult on nad külmunud, siis 60 minutit! Kuna nende tainas on paks, võtab liha aurutamine väga kaua aega! Kui neid ei küpseta piisavalt, on liha kõva või tainas võib jääda kõvaks!
Ütlen seda sellepärast, et olen neid topeltkatlas küpsetanud rohkem kui korra! Poest ostetud mantid pole nii maitsvad kui isetehtud! Kodus on liha ja tainas pehmed ja mahlased, aga poe omadel on kõvad nii tainas kui liha! Ja liha ei anna tegelikult mahla... nii et vesi...!
Head isu!
Ligikaudne mantiroogade aurutamise aeg on umbes nelikümmend minutit. Kui manti ostetakse ja külmutatakse, pikeneb küpsetusaeg 5-10 minutit. Neid ei saa üle ega alaküpsetada, vastasel juhul ei ole nad maitsvad või on täiesti mittesöödavad.
Nii palju kui ma mäletan seda üsna mõnusat manti keetmise protsessi topeltkatlas, kulub tavalise manti küpsetamiseks umbes 30-40 minutit. Vastasel juhul, kui küpsetate neid vähem aega, muutuvad need märjaks.
Kui manti on äsja tehtud, on nende küpsetusaeg 35-40 minutit, külmutades aga pikeneb aeg 50 minutini või sulatage esmalt 20 minutit loomulikult ja küpsetusaeg on samuti 35-40 minutit.
Kui kaua manti küpsetada, sõltub nende suurusest. Kui mantid ei ole väga suured, küpsetatakse neid 35 minutit, kui need on suuremad ja te ei säästnud neis liha, siis 40-50 minutit. Manti tuleb küpsetama panna siis, kui vesi hästi keeb, muidu jäävad kinni ja rebenevad.
Väga maitsev lambaliha manti lamba sabarasva lisandiga traditsiooniliste retseptide järgi, mantiliha hakitakse noaga peeneks, sibul samuti väikesteks kuubikuteks.
Tainas valmistatakse värskelt vees, ilma munadeta, tainas rullitakse väga õhukeseks ja selle roa maitsestamiseks serveeritakse hapupiima (katyk).
Manti keedetakse topeltkatlas või kiirkeetjas:
keskmiselt - 40-45 minutit (palju sõltub vee mahust, temperatuurist ja manti külmumisastmest)
Manti pliidi juhend soovitab manti keeta 40-50 minutit pärast vee keemist. Ma küpsetan alati kauem kui see aeg, umbes 70 - 80 minutit, eriti kui manti oli sügavkülmas ja külmunud. Samal ajal vahetan mantipliidil iga 20 minuti järel astmeid - ülemine tase alla ja vastupidi, et manti paremini keeks.
Manti on täidetud lihaga, nii et selle valmimine võtab aega.
Värsket, äsja valmistatud manti tuleb keeta kiirkeetjas (või topeltkatlas) umbes 40-45 minutit.
Kui soovite manti valmistada külmutatud pooltoodetena, ei pea te neid sulatama. Asetage külmutatud aurutisse ja küpsetage 10 minutit kauem, kuna neil peab veel olema aega täielikult sulada.
Kui manti on väga suur, peate neid keetma vähemalt 50 minutit alates keetmisest.
Keskmise suurusega manti keedetakse või pigem aurutatakse 45 minutit.
Noh, väikestele piisab 30-35 minutist.
Kui need on üle küpsenud, läheb tainas katki ja kogu mahl voolab välja.
1 aasta tagasi
Manta kiired on tänapäeval saanud meie laudadel sagedaseks külaliseks. Nende küpsetamine pole nii keeruline ja roa maitse on lihtsalt hämmastav. Kui kaua manti aurutada? Kuidas neid õigesti vormida? Mis on roa mahlasuse saladus? Selgitame välja.
Kui kaua manti aurutada... ja muid kulinaarseid nippe
Kogenud kokad soovitavad manti pannil traditsioonilisel viisil mitte küpsetada. Nende mahlakuse ja originaalse maitse säilitamiseks aurutatakse manti. Lihtsaim viis on see, kui teil on spetsiaalne seade - kiirkeetja. Kui kaua manti kiirkeetjas aurutada? Kogu protsess võtab aega umbes kakskümmend minutit - pool tundi . Täpne aeg sõltub töödeldavate detailide suurusest. Suuri manti saab küpsetada nelikümmend minutit, kuid mitte kauem, muidu lagunevad need laiali.
Kuid seda rooga ei valmistata ainult kiirkeetjas. Selle ülesandega saab edukalt hakkama ka tema “õde” – aurik. Kui kaua võtab aega manti aurutamine topeltkatlas? Nende küpsetusaeg jääb samaks kui kiirkeedul.
Kulinaarsed nipid:
- Manti peen maitse ja õrn aroom sõltub valmistatud täidisest, täpsemalt kasutatud liha liigist. Klassikalises versioonis segatakse lambaliha veiselihaga võrdsetes osades.
- Selleks, et manti ei kleepuks üksteise külge ja ei kleepuks põhja külge, määrige anum taimeõliga ja asetage tükid ise üksteisest teatud kaugusele.
- Kui teil pole mantipliiti, multikeetjat vms, küpseta manti tavalises kastrulis. Selleks vajate metallist kurni. Tõsi, siis ei saa te korraga palju manti küpsetada. Kui kaua manti kastrulis aurutada? Keskmiselt kulub selleks pool tundi.
Märkus! Manti mitte ainult ei keedeta, vaid ka hautatakse erinevates kastmetes, samuti praetakse ja küpsetatakse.
