Keefiri seen, kuidas kasutada ja säilitada. Kuidas piimaseent säilitada? Kas seeni on võimalik külmkapis puhastada

Piima- või keefirseen on kompleksne sümbioos mikroorganismidest, mis eksisteerivad tervikuna. 100 grammi toodet sisaldab 100 miljardit kasulikku bakterit, mis seletab selle aktiivset kasutamist seedesüsteemi, südame-veresoonkonna haiguste, dermatoloogiliste probleemide jne ravis.

Hooldus- ja kasvatamisjuhised

Kodus keefiri saamiseks on oluline tiibeti seeni korralikult hooldada ja luua talle mugavad arengutingimused. Keha päästmiseks järgige järgmisi soovitusi:

  1. Supilusikatäis seeni pannakse 0,5-liitrisesse purki ja valatakse klaasi piimaga. Ülevalt peate anuma katma marli ja nõudma toatemperatuuril päev.
  2. Pärast määratud aja möödumist valatakse saadud keefir läbi plastsõela teise anumasse.
  3. Seeni pestakse hoolikalt külmas vees. Edasiseks kasutamiseks peab mass olema täiesti puhas, vastasel juhul võib järgnev keedetud keefir maitseda kibedana.
  4. Küpsetusnõu pestakse põhjalikult, et eemaldada kõik juba töödeldud piima jäägid, kuid ärge kasutage sünteetilisi puhastusvahendeid.

Järgides juhiseid, saate iga päev klaasi tervislikku jogurtit. Nõuetekohase hoolduse korral hakkab seene järk-järgult kasvama ja kääritatud piima kogus suureneb.

erijuhised

Raviseene käsitsemisel on mitmeid nüansse:

  • on vaja vältida keha kokkupuudet metallesemete ja pindadega, vastasel juhul võib see surra. Keefir segatakse puidust spaatliga ja filtreeritakse läbi plastsõela;
  • anumat on keelatud katta kaanega;
  • ärge asetage konteinerit ereda päikesevalguse kätte;
  • kui tiibeti seeni õigel ajal ei pesta, siis see sureb;
  • valmis keefir on soovitatav samal ajal kurnata;
  • piima ei tohiks võtta pastöriseerimata ja lühikese säilivusajaga. Kui kasutate värsket lehma- või kitsepiima, tuleb see kõigepealt keeta ja jahutada. Seen ei hakka halva piima käärima;
  • protseduuri tuleks läbi viia iga päev, vastasel juhul peatab seen oma arengu, kattub kollase kilega, muutub järk-järgult pruuniks ja seda on võimatu taastada;
  • kui on vaja ravi katkestada ja pausi teha, võib seene külmutada, sel juhul taastub see peatatud animatsioonist lühikese aja jooksul. Oluline on keha korralikult ette valmistada – loputada, kuivatada paberrätikutel, panna mitmesse kilekotti ja kaanega plastnõusse. Seejärel saate seeni sügavkülma saata ja hoida seda sellisel kujul aasta jooksul, hoides seda konstantsel temperatuuril. Pärast sellist "puhkust" sobib esimene portsjon keefirist ainult kosmeetilistel eesmärkidel ja seejärel saab seeni sees kasutada. Külmutamise meetod aitab toime tulla mõne kehahaigusega algstaadiumis, näiteks kui sellele ilmub lima.

Meditsiinilise keefiri võtmise viisid

Toote kasutamisel on üksikute probleemide kõrvaldamise osana funktsioone:

  • üldiseks paranemiseks. Soovitatav on juua iga päev hommikul pool tundi enne sööki 200 ml tiibeti seene baasil valmistatud keefirit. Protseduur viiakse läbi 20 päeva jooksul, pärast mida on vaja pooleteisenädalast pausi. Tsüklit korratakse aastaringselt. Soovitav on seeni kasutada alles pärast arstiga konsulteerimist;
  • seedesüsteemi haigused. Tund enne iga vastuvõttu kirjutage ja kahe tunni jooksul pärast söömist 100 ml keefiri. Norm päevas - 500 ml;
  • koos kõhukinnisusega on vaja süüa klaas Tiibeti keefirit hommikul tühja kõhuga, mitte pärastlõunast söömist ja enne magamaminekut, kuni probleem on kõrvaldatud;
  • hüpertensioon. Tundes rõhu tõusu, peab patsient jooma klaasi vett keefiriga, lahjendatuna vahekorras 1 kuni 3. Protseduuri on soovitav täiendada laubal, oimukohtadel losjoonidega (veega lahjendatud keefir võrdsetes osades). ja randmed;
  • nohuga ravimi hommikust tarbimist täiendab massi tilgutamine ninna. Igasse ninasõõrmesse tuleb tilgutada 5 tilka, korrates protseduuri kuni 5 korda päevas. Kroonilise riniidi korral nõuab taastumine mitut 10-päevast kursust;
  • stenokardiaga eksperdid soovitavad tarbida 2 tassi keefirit päevas ja kuristada iga tund ravivahendi lahusega, mis on lahjendatud klaasis vees koos supilusikatäie meresoolaga;
  • akne ravi. Probleemset tüüpi näonaha omanikel on soovitav teha probleemsetele kohtadele kolmandiku tunni jooksul tervendavas keefiris leotatud marli kompressi. Protseduuri korratakse iga päev 7 päeva järjest;
  • furunkuloosiga keefiris leotatud marli kantakse iga päev pooleks tunniks eelnevalt puhastatud nahale;
  • nõrgenenud ja langevate juuste tugevdamiseks. Pärast pea pesemist kantakse nahale klaas seenepõhist keefirit ja hõõrutakse 5 minuti jooksul sujuvate liigutustega massaažiga. Massi võite maski kujul pähe jätta 1-2 tunniks, pärast mida piisab, kui jäägid puhta veega maha pesta;
  • kehakaalu langetamiseks. Võitluses ülekaaluga on soovitatav läbi viia paastupäev, mille jooksul võtta kolm korda päevas klaasis keefiri piimaseenele. Lisaks on lubatud süüa hommikusöögiks õuna, lõunaks tükikest rukkileiba ja õhtusöögiks puuviljasalatit. Mahalaadimine korraldatakse kord nädalas ja ülejäänud aja juuakse klaasis keefirit pool tundi pärast hommikusööki.

Esimesed nädalad pärast sellise ravi algust neil on oma eripärad - soolestiku mikrofloora muutuste tõttu peetakse normaalseks gaasitootmise suurenemist, sagedasemaid tualetis käimisi ja uriini värvuse muutumist tumedamaks.

Piima seente omadused

Aine aluseks on pärmseened ja streptokokid, seen on 5–50 mm läbimõõduga mattvalge värvusega mass. Kasu on palju:

  • kehas esinevate allergiliste reaktsioonide neutraliseerimine;
  • immuunsüsteemi seisundi normaliseerimine, mis on oluline pärast varasemaid haigusi ja antibiootikumravi;
  • metaboolsete protsesside käigu normaliseerimine;
  • positiivne mõju seedetrakti mikrofloorale, mis on seedetrakti haiguste (gastriit, koliit, haavandid, pankreatiit jne) üks olulisemaid ravivaldkondi;
  • aitab leevendada spasme;
  • põletikuvastane toime;
  • aitab eemaldada kive sapipõiest ja põiest, kasutatakse maksatsirroosi korral;
  • mälu seisundi ja keskendumisvõime parandamine;
  • eemaldab kehast toksiine, sünteetiliste ravimite jääke;
  • suurendab libiidot, normaliseerib seksuaalset aktiivsust, parandab meeste potentsi;
  • kasutatakse kosmeetikapraktikas kortsude vastu võitlemiseks, nahatooni parandamiseks ja naha valgendamiseks;
  • kasutatakse dermatoloogiliste vaevuste (psoriaas, furunkuloos, seborröa) kohaliku ravi osana;
  • parandab nägemist;
  • aktiveerib regenereerimisprotsesse, mistõttu kasutatakse seda välise haava paranemise vahendina;
  • aitab inimestel kaalust alla võtta.

Kasutamise vastunäidustused

Piimaseeni tuleb kasutada ettevaatusega, see võib kahjustada keha, eriti kui eiratakse olemasolevaid vastunäidustusi:

  • individuaalne talumatus piima- ja hapupiimatoodete suhtes;
  • diabeedi ravi igapäevaste insuliinisüstide kasutuselevõtuga;
  • bronhiaalastma;
  • samaaegne vastuvõtt alkoholiga;
  • ei soovitata alla kolmeaastastele lastele ja raseduse ajal.

Kodujuustu videoretsept

Tiibeti keefiri saab kasutada paljude roogade põhjaks, samuti saab sellest valmistada tervislikku kodujuustu. Massi kalgendamiseks järgige selles videos kirjeldatud lihtsaid soovitusi.

Autori antud jaotises teemal Tiibeti keefirseen - kuidas säästa pikka aega Aleksandra Levina parim vastus on Andke seeni sõpradele või saatke "puhkusele", kui teil on vaja pausi teha. Säilib kuni 2 nädalat piimapurgis külmiku kõige madalamal riiulil, kus pole väga külm. Selle aja jooksul ei juhtu piimaseenega midagi ja see ei kaota oma omadusi. Kui vajate uuesti keefirit, võtke see purgist välja, loputage korralikult ja täitke see uue portsjoni piimaga.
Külmutage seene vajadusel või kui see on haige. On märgata, et selline meede mõjub tema seisundile hästi. Enne külmutamist loputage seeni hästi, et selle terade vahele ei jääks kääritatud piima osakesi. Pärast seda kuivatage veidi, määrides tund aega marli. Seejärel viige seene kilekotti, eemaldades sellest õhku, ja siduge see tihedalt kinni. Pange see alusele ja asetage säilitamiseks sügavkülma. Sellisel kujul säilib piimaseen kuni aasta. Kui teil on vaja seda sulatada, korrake protseduuri vastupidises järjekorras. Eemaldage seene kotist, sulatage mõnda aega, laotades marli. Valage uuesti värske piimaga. Piimaseeni nõuetekohase hoolduse ja säilitamise korral on keefiril suurepärane maitse ja raviomadused.

Vastus alates rase[guru]
Seenepurki ei tohi otsese päikesevalguse käes hoida, kuid seda ei tohi hoida ka pimedas.
Kui peate mitmeks päevaks kodust lahkuma, loputage seeni veega, pange purki ja asetage külmkappi. Seene optimaalne säilitustemperatuur on + 4°C (külmkapi alumine riiul). Sellistes tingimustes on seeni lubatud hoida mitte kauem kui 10–12 päeva, vastasel juhul võib see surra. Üldiselt nõrgestab seene ilma piimata hoidmine selle ravivõimet. Sama juhtub siis, kui seeni ei pesta ja piima värskega ei asendata. Seene välimus muutub: see muutub pruuniks, samal ajal kui selle tavaline värvus on valge.

Keefirseen erineb täiesti tavalistest metsaelanikest. See on valge elastne aine (kääritatud piima pinnal olevad tükid), mis väliselt meenutab lillkapsast. Kas keefiri seen on kasulik ja kuidas seda kasutada?

Ajalooline viide

Juba iidsetel aegadel märkasid tiibeti mungad, et savipottides kääritatud piim läks erineval moel hapuks. Tavalist kalgendatud piima saadi ainult mägijões pestud pottides, meeldivama maitsega - mägijärvede või tiikide veest puhastatud anumates.


Nagu selgus, polnud kalgendatud piimal mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka avaldas positiivset mõju inimese siseorganite aktiivsusele. See sai tuntuks kui nooruse eliksiir, kuna seda jooki tarbinud inimesed tundsid end palju paremini ja püsisid kauem heas füüsilises vormis. Seen ise avastati mõni aeg hiljem: kalgendatud piimast pestud kannus märkasid mungad valgeid tükke. Nende omaduste kontrollimiseks käskis abt kannu põhjalikult pesta, täita piimaga ja asetada sinna tükid. Päev hiljem selgus sama õrna maitsega jogurt.

Kas sa teadsid? Ühepäevane keefir toimib lahtistavana ning kange jogurt soodustab aktiivset seedemahlade tootmist maos.

Seda seent hakati pidama "jumalate kingituseks". Inimesed pidasid sellist imet kalliks: nad ei müünud ​​seda, ei andnud ära ega andnud isegi edasi. Kui midagi sellist juhtus, arvati, et seen on oma jõu kaotanud. Seene kasvatamise protsessi hoiti kõige rangemas saladuses. Kuid vaatamata kõigele salapärale sai sellest 19. sajandil väga levinud vahend gastriidi, haavandite, kõhulahtisuse, soolepõletike ja isegi aneemia raviks.

Üks hüpoteesidest ütleb, et seene tõi Euroopasse vähki põdenud Poola professor. Traditsiooniline ravi ei andnud korralikke tulemusi ja ta pöördus abi saamiseks idamaise meditsiini poole. Patsient läbis India meetodite järgi ravikuuri, jõi Tiibeti munkade imejooki ja sai lõpuks haigusega hakkama. Päästjatelt sai ta kingituseks piimaseene, et juba kodus oma keha üleval hoida.


Venemaal hakkas seene levima 19. sajandil Kislovodski nõia kaudu, kes sai selle burjaatidelt kingituseks. Ta ravis edukalt inimeste haigusi hobusepiimast valmistatud joogiga. Hiljem sai tiibeti seenest valmistatud keefir tuntuks tänu E. Roerichi ja I. Mechnikovi teaduslikele töödele, kus seda nimetati “Tiibeti tõmmiseks”.

Ühend

Keefir seen, mida nimetatakse ka tiibeti või piimaks, on sümbioos erinevatest mikroorganismidest, enam kui 10 sordist, mis kasvavad ja paljunevad rühmas. See koosneb äädikhappest ja laktobatsillidest, samuti piimpärmist.

Laktobatsillid põhjustavad piimhappe fermentatsiooni, ja pärm on alkohol. Seega on kääritamise tulemusena saadud keefir probiootikum.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

100 g looduslikku keefirit sisaldab:


  • karotenoidid, mis inimorganismis muudetakse A-vitamiiniks;
  • foolhape;
  • süsinikdioksiid ja muud happed;
  • kergesti seeditavad valgud;
  • polüsahhariidid.

Tähtis! Mida rohkem on keefiris foolhapet, seda rasvasem see on.

Lisaks on keefiris rohkesti vitamiine:

  • A (retinool);
  • B1 (tiamiin);
  • B2 (riboflaviin);
  • B6 (püridoksiin);
  • B12 (kobalamiin);
  • D (kaltsiferoolid);
  • PP (nikotiinamiid).


Keefiris saadaolevad mikroelemendid:

  • Ca (kaltsium);
  • Fe (raud);
  • I (jood);
  • Zn (tsink).

Kasu ja raviomadused

Tiibeti seentel on positiivne mõju kogu inimkehale:

  • parandab soolestiku mikrofloorat;
  • puhastab seedetrakti toksiinidest ja toksiinidest;
  • normaliseerib ainevahetust;
  • soodustab kehakaalu langust ja normaliseerib vererõhku;
  • leevendab ravimite kõrvaltoimeid;
  • avaldab positiivset mõju neerudele, sapipõiele ja põiele (lahustab kive);
  • suurendab kontsentratsiooni ja tähelepanu taset;
  • vähendab peavalu;
  • suurendab efektiivsuse taset ja aitab kiiremini uinuda.

Välispidisel kasutamisel:


  • noorendab ja muudab naha säravamaks;
  • silub kortse;
  • muudab vanuse laigud nähtamatuks;
  • tugevdab juuksefolliikulisid;
  • stimuleerib juuste kasvu.

Lisaks veel Tiibeti seenest valmistatud keefir tugevdab immuunsüsteemi muudab teid vastassoo jaoks atraktiivsemaks ega põhjusta allergiat. See on antimikroobne ja põletikuvastane aine, millel on kolereetilised ja spasmolüütilised omadused.

Näidustused: kasutamine meditsiinis

  • ateroskleroos;
  • suurenenud vererõhk;
  • peavalu;
  • kõhukinnisus;
  • ülekaalulisus (rasvumine);


  • seborröa;
  • furunkuloos;
  • reuma;
  • osteokondroos;
  • soor;
  • stomatiit;
  • koolikud;
  • hingamisteede haigused;
  • põletikulised protsessid;
  • juuste väljalangemine.
Samuti soovitatakse kõigil, kes soovivad kaalust alla võtta, korraldada paastupäevad looduslikul keefiril.

Kuidas kasvatada Tiibeti keefiri seeni

Kogemuseta inimesed vajavad Tiibeti seente kasvatamiseks sellest vähemalt väikest tükki. Saate seda osta apteegikioskist, veebipoodidest, võtta sõpradelt või tuttavatelt või otsida omanikke foorumitest. Ise seene kasvatamiseks vajate:


  • klaasist konteiner;
  • väikeste aukudega plastiksõel;
  • kasvumaterjal (2 supilusikatäit seeni).

Tähtis! Piimaseen võib haigestuda kokkupuutel metalliga.

Asetage materjal klaasnõusse, täitke see piimaga ja peidake pimedasse kohta. Päeva pärast kurna anuma sisu läbi sõela. Olge ettevaatlik, et seeni ei kahjustaks.

Loputage see ja eemaldage kätega lima koos liigse keefiriga. Nakatumata seenel on tihe valge keha ja piklik kuju. Asetage see puhtasse anumasse ja täitke uuesti piimaga. Kui mõni isend ujub, tuleb need ära visata, kuna need ei sobi enam kasvatamiseks.


Kata anum tihedalt marli riidega, et hoida seda mustusest puhtana ja tagada ainult puhta õhu kättesaadavus. Kasvu kestus ja materjali jagunemine sõltub piima rasvasisaldusest: mida paksem see on, seda kiiremini protsess lõpeb.

Kasutusviis: kasutusjuhend

Seentest peate keefiri keetma:

  1. Võtke 2 tl piimaseent ja loputage jooksva vee all.
  2. Asetage see klaasnõusse ja valage 1-1,5 liitrit. Soe keedetud piim.
  3. Kata anum riide või mitmekihilise marliga.
  4. Toatemperatuuril, päeva pärast, on keefir valmis. Jääb vaid see kurnata, seene loputada ja keefiri säilitamiseks või valmistamiseks teise konteinerisse viia.


Keefirit tarvitatakse hommikul või õhtul enne sööki raviotstarbel, juuakse tavalise joogina, kasutatakse salatikastmena, marinaadina, taigna valmistamise koostisosana, samuti näo- ja juuksemaskina.

Päevane portsjon

Tiibeti seenest saadik- abinõu, tuleb seda kasutada ettevaatusega. Ärge jooge päeva jooksul rohkem kui 0,7 liitrit keefirit. Üle 5-aastastel lastel ei soovitata ületada ööpäevast annust 0,3 liitrit. Samal ajal ei tohiks ühekordse annuse suurus täiskasvanutele ületada 0,2 liitrit ja lastele - 0,1 liitrit.


Alla 5-aastastel lastel ei soovitata sellist toodet üldse kasutada. Pärast lapse 5-aastaseks saamist võite alustada Tiibeti joogi sisseviimist tema dieeti väikestes annustes ja mitte rohkem kui 50 ml päevas. Täiskasvanutel, kes alles toovad oma dieeti Tiibeti keefiri, soovitatakse alustada 100 ml-st päevas. 10 päeva jooksul saate annust viia maksimaalse lubatud tasemeni.

Kuidas säilitada ja hooldada

Keefiri seente hooldamise reeglid:

  1. Kasutage ainult täispiima.
  2. Säilitusnõu peaks olema ainult klaasist, lusikas ja sõel peaksid olema plastikust.
  3. Nõusid tuleks töödelda soodaga (ei kasuta pesuvahendeid).
  4. Klaasmahuti katmiseks ei saa te kaant kasutada - ainult marli.
  5. Ärge pange seeni külmkappi - see läheb hallitama. Päike pole ka parim koht, bakterid võivad hukkuda.
  6. Peske seeni iga päev.


Piima- ehk Tiibeti seened on Tiibetis aretatud ainulaadne kultuur. See on valge aine, mis sarnaneb granuleeritud kodujuustuga. Mikroorganismil on universaalsed raviomadused. Piimaseene baasil valmistatud keefirijooki juues saate puhastada keha mürkainetest, parandada soolestiku tööd, vabaneda ülekaalust, tõsta keha üldist toonust, parandada mälu ja palju muud.

Seenel on kõik need kasulikud omadused tänu rikkalikule keemilisele koostisele. Keefiri seenejoogid sisaldavad joodi, rauda, ​​kergeid valke, polüsahhariide, laktobatsille jt.

Seene ravikuur on 12 kuud. Peate seda pidevalt jooma, tehes kuus 10-päevase pausi, see tähendab, et joome 20 päeva, puhkame 10 päeva ja järgime seda tarbimisgraafikut aastaringselt.

Tervislikust piimaseenest valmistatud joogil on kasulikud omadused. Ja selleks, et seen end piimakeskkonnas hästi tunneks ja paljuneks, on vaja teda korralikult hooldada ja tagada mugavad säilitustingimused.

Kuidas piimaseent õigesti säilitada

Kõigepealt peate meeles pidama, et piimaseen on elusolend. Ja nagu iga elusolend, vajab ta hoolt.

Tiibeti seenele sobivaim keskkond on värske piim (1 spl seene kohta kulub 200 ml piima). Soovitav on võtta kõrge rasvasisaldusega ja lühikese säilivusajaga piima, ideaaljuhul tuleks kasutada värsket omatehtud lehma- ja kitsepiima. Ärge valage liiga kuuma ega liiga külma piima, kuna seen võib hukkuda. Kääritamiseks on parem kasutada savinõusid või puhtaid klaasnõusid. Mahutit on lubatud pesta ainult soodaga, ilma kodukeemiat kasutamata. Pestud nõusid võib aurutada, et vältida võõrbakterite sattumist tervendavasse jooki.

Keefiri valmistamiseks pane seen korralikult ettevalmistatud nõusse ja kalla peale soe piim. Seda on võimatu kaanega katta, kuna piimaseen kannatab hapnikupuuduse käes ja võib surra. Kuid toodet ei saa jätta ilma kaitseta. Seetõttu katame anuma ülaosa kahekordse puhta marli või puuvillase riidetükiga. Panime starteri pimedasse, üsna sooja ruumi ja ootame 24 tundi. Pärast seda kurname valmis joogi läbi plastsõela (raudriistu ja kööginõusid kasutada ei saa) ning sõela jäänud seened pestakse puhta sooja veega ja täidetakse uuesti portsu värske piimaga. Neid samme tuleb teha iga päev.

Elus tuleb ette erinevaid olukordi, kus vahel on vajadus kuhugi minna ja piimaseen saatuse meelevalda jätta. Selleks, et see teie lahkumise edukalt üle elaks, tuleb see panna kolmeliitrisesse puhtasse purki. Valage sinna poolpiim (1:1) ja asetage see külmiku riiulile köögiviljakambrisse. Selles olekus võib seene esineda 3–5 päeva, ilma et see piiraks selle elutähtsat aktiivsust. Kuid pidage meeles, et nii pika käärimise tulemusena saadud keefirit ei saa juua, seda saab kasutada ainult väliselt.

Ja nii, olete imelise ravitseja-keefiriseeni omanik.
Väga sageli seisavad selle seene omanikud silmitsi selle ladustamise probleemiga, kuna. see kasvab ja seda pole alati võimalik kellelegi üle kanda.
Ja selle vastuvõtu ajal on ka üleküllus, sest. Selle seene terapeutiline vastuvõtt on 20 päeva ja seda on vaja teha 10 päeva. murda.
Praktikas on tõestatud, et tiibeti piimaseent saab kuivatada ja ka külmutada.
Pärast kuivatamist on seenel pikem taastumisperiood 7-10 päeva, kuid pärast külmutamist on tal lühem taastumisperiood peatatud animatsioonist.
Alustame.

1) Peseme seeni kurn (nailonsõel) jaheda vee all, kuid mitte jääs ja mitte kuumas, vaid jahutame.

2) Asetage kurn rätikule, et liigne vesi ära voolata.

3) Seejärel pane osa paberrätikule.

4) Ja siis kata sama osa pealt rätikuga. See on vajalik seente kuivatamiseks ja liigse niiskuse eemaldamiseks. Seega peaks ta umbes 30 minutiks rätiku alla lamama. või enama.

5) Ava kuivatatud seen. Liigne niiskus jääb rätikule.

6) Tõsta kuivatatud seened klaas- või keraamilisse nõusse.

7) Eraldage väike osa umbes 2 tl. ning tõsta kilekotti ja lipsu.



8) Seejärel pane kott teise kotti, seo kinni ja pane topeltkott kaanega kuiva plastanumasse ning kõik selles anumas olev pannakse sügavkülma.



Sügavkülmas säilib seda väga kaua kuni 1 aasta, eeldusel, et te külmkappi üles ei sulata.

Pärast osa sügavkülmast väljavõtmist võid selle portsjoni kohe piima sisse panna.
Piima ei saa soojendada, vaid pange sinna kohe osa külmunud seeni. Võtan pool klaasi piima ja jätan päevaks nii seisma. Seen tuleb unest välja ja esimene portsjon keefirist ei pruugi õnnestuda ja seda saab kasutada kosmeetilisel otstarbel, kuid teine ​​portsjon on see, mida saate juua.

Lasen selle ohutult piimas üles sulatada ja valmistan esimese portsu keefirist. Siis ma lihtsalt filtreerin ja annan selle jogurti kassile ning pesen seene uuesti ja valan uuesti täis piimaga selle seenekoguse jaoks, mis mul on.

Seda meetodit juba kasutanute kirjelduse järgi osutub keefir väga õrnaks ja maitsvaks ning meeldiva lõhnaga ning seenel endal on meeldiv kodujuustu ja piimhappe lõhn.

Kinnitan, et see on tõsi.
Pealtnägijate tähelepanekute kohaselt on külmetamine talle hea ka neil juhtudel, kui ta hakkab lima kattuma ja haigestub.

Sarnased postitused