Karastusjoogid. Ingveri toonik jook

Paljud inimesed on juba pikka aega kasutanud uskumatult tervislikku ingverijuurt, millel on kehale positiivne mõju. Keegi teab seda maitseainena ja kasutab toiduvalmistamisel jahvatatud ingverit. Ja mõned inimesed näevad sageli retsepte seda kasutades, kuid sageli ei julge katsetada.

Tänaseks on gurmaanid ise tõestanud, et selle lisandi kasutamine mitte ainult ei anna tavapärasele roa retseptile ainulaadset maitset, vaid selle abil on võimalik läbi viia ravi ning seeläbi organismi puhastada ja kaitsta. Kaasaegsed inimesed ei kasuta juurt mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid see sisaldub ka paljudes ravimites. Ka kaalulangetamise poolest on väga kuulus ingverijook, kuid mitte paljud ei julge seda kasutada.

Peamine eelis on selle toote tundmine ja kättesaadavus. Lõppude lõpuks, ingverist valmistatud jook, nagu jahvatatud juur, avastati palju sajandeid tagasi. Ja kuna kaasaegsed asjatundjad kasutavad seda retsepti vaatamata, saate seda osta peaaegu igal sammul.

Klientidele kaalulangusprogrammi määramisel nõuavad eksperdid vajaliku toote iga päev kasutamist, eelkõige igasuguste ingveriga jookide joomist ja isegi toorelt söömist. Ja meditsiinis läheb ingver kergesti mööda erinevatest ravimtaimedest, mida kasutatakse ka ravimites.

Jahvatatud ingverit leidub paljudes vürtsides, mida inimesed kasutavad oma lähedastele maitsvate maiuste valmistamiseks. See sobib hästi teiste vürtside ja toiduainetega. Võib sisalduda teatud tüüpi heleda õlle retseptides. Kõige sagedamini leiame ingverit pulbri kujul, millel on iseloomulik hallikaskollane värv. Seda müüakse väikestes hermeetiliselt suletud pakendites ja kui valada sisu anumasse, võib ingveri kergesti jahuga segi ajada.

Meditsiinilistel eesmärkidel on apteegis ka jahvatatud ingveripulbrit, erinevaid tinktuure ja dekokte. Nende toodete ostmiseks ei vaja te arsti retsepti. Vaatleme üksikasjalikumalt ingveri omadusi, ingverijooke ja nende valmistamise retsepte.

Omadused

Nagu varem mainitud, on ingveril palju erinevaid omadusi ning sellel on kehale eriline kasu ja mõju. See on meditsiinis ja köögis asendamatu. Ta tuli meile välismaalt, kus oldi kindlad, et ingverit saab kasutada vastumürgina. See on tingitud asjaolust, et see sisaldab zingerooni, shoagoli ja gingerooli, mida sageli kasutatakse vähirakkude ravis. Juurel on omapärane lõhn, samuti mitte üldse tavaline terav maitse.

Ingveri juur sisaldab:

lipiid;
tärklis;
mitmesugused vitamiinid;
fosfor;
kaltsium;
magneesium;
raud;
tsink;
naatrium ja kaalium.

On tõendeid, et see sisaldab ka felandriini, tsüoneli, eeterlikku õli, tsitraali, borneooli, gingerooli ja kamfiini. Aminohapetest leiti lüsiini, fenüülalaniini, metioniini, aga ka palju teisi erinevaid komponente. Sellised andmed võimaldavad meil kindlalt väita, et ingverijook ja lihtsalt söödud ingver toovad tohutult kasu, eriti kui see on õigesti valmistatud.

Nüüd kasutavad inimesed jahvatatud juurikat üha enam oma lemmikroogade maitsestamiseks. Lõhnava ja terava maitsega toores ingver ei sobi kõigile. Kuid teades selle toote maagilisi omadusi, proovivad kõik seda oma dieeti lisada. Nii mõnigi kohtab erinevate tervislike jookide, sealhulgas ingveriga jookide retsepte.

Loomulikult on mikroobide vastu võitlemiseks ja immuunsuse kaitse suurendamiseks kõige parem süüa toorest ingverit. Kuid kui te keeldute iseloomulikust maitsest, saavad ingveriga joogid nende ülesannetega ideaalselt toime, lisaks parandavad need oluliselt seedimist.

Ingverijooke juues võib hästi higistada, need on suurepärased rögalahtistid ja valuvaigistid, mis veel kord kinnitab positiivset mõju organismile, eriti haigusperioodil. Ingverijooki on hea juua ennetava eesmärgiga massihaiguste perioodil.

On teatud arvamus, et ingveri tarbimine meestele on uskumatult kasulik. Vahet pole, kas süüakse toorelt, lisatakse roale jahvatatud juurt või juuakse ingverijooki. Igal juhul ei teki regulaarse tarbimise korral mehel potentsiprobleeme ja vereringe paraneb märkimisväärselt. Selle tulemusena tuleb talle enesekindlus, energia ja jõud suureneb märgatavalt. Samuti on arstid kindlad, et iga päev ingverijookide joomine aitab mitte mõelda eesnäärmeprobleemidele ja ennetada prostatiidi teket. Nii et mehe keha saab uue elu.

Samuti on tõestatud, et sellel on rahustava toime tõttu positiivne mõju naise kehale, eriti menstruatsiooni ajal. Tugeva valu leevendamiseks võite süüa paar viilu värsket toodet või juua ingveriga jooki, mille retseptid leiate hõlpsalt Internetist.

Kui joote lapse kandmise ajal jooki ingverit, ei saa te mitte ainult oma keha ja last tugevdada, vaid ka eemaldada toksikoosi ilmingud. Samuti soovitavad arstid viljatutele naistele kasutada jahvatatud ja värsket ingverit ning vähemalt mitu korda nädalas tuleb teha ingveriga jooke, mis mitte ainult ei leevenda põletikku günekoloogilises piirkonnas, vaid on ka suurepärane janukustutaja.

Kokkuvõtteks meenutagem veel kord kõiki ingveri omadusi mis tahes kujul:

seedesüsteemi parandamine;
suurenenud immuunsus, üldine positiivne mõju kehale;
leevendab valu erinevate haiguste korral;
suurendab higieritust;
aitab võidelda vähirakkudega;
soodustab gaaside eemaldamist soolestikust ja leevendab spasme;
leevendab iivelduse ja valu sümptomeid;
parandab sapi eritumist, soodustab maomahla teket.

Kasutamise vastunäidustused

Nagu iga kasulik aine, on sellel teatud kahju. Ingveri kasutamisel meditsiinilistel eesmärkidel tuleb meeles pidada, et toode on oma terava maitse tõttu võimas – see võib soojendada, mis tähendab, et ingverijoogid või toores toode ei tohiks seda isegi kasutada. kehatemperatuuri kerge tõus. Lõppude lõpuks ei suuda keha väga kõrgel temperatuuril koormusega toime tulla.

Samuti on ingverijook keelatud kasutada verejooksu korral ja kuumal hooajal. Ärge kasutage seda toodet gastriidi ja maohaavandite korral. Ikka ei ole soovitatav seda kasutada lapse kandmise viimastel etappidel ja rinnaga toitmise ajal, seetõttu tuleks toidust välja jätta retseptid, mis sisaldavad suurtes kogustes ingverijuurt.

Jookide joomine kehakaalu langetamiseks

Nagu varem mainitud, kasutatakse ingverit sageli spetsiaalselt kaalu langetamiseks. Paljud on huvitatud mitmetest õige kasutamise nüanssidest, samuti ingveriga joogi valmistamise retseptidest.

Eksperdid on kindlalt veendunud, et kehale õige toime saavutamiseks on parem juua ingverijook enne sööki. Nii et pärast jooki söögiisu väheneb, ainevahetus paraneb, mille tõttu rasvkudede moodustumine väheneb oluliselt. Jooke nagu ingverilisandiga tee ei soovitata öösel kasutada, sest see tõstab elujõudu ja energiat. Samuti on soovitav piirata tee happe kogust, ühel korral peetakse normaalseks ühte sidruniviilu.

Samuti tasub meeles pidada, et parimaks ja tõhusamaks peetakse neid jooke, mis on valmistatud iseseisvalt ja sooviga saavutada teatud tulemusi. Tänapäeval on ingveri pruulimisel tohutu valik, kuid vaatame lähemalt mõnda populaarseimat joogiretsepti.

Niisiis, esimene ingverijook igaks juhuks on tee. Tuntuim näide on klassikaline ingveritee. Selleks vajate:

2 liitrit vett;
hakitud ingveri juur - paar supilusikatäit;
6 supilusikatäit suhkrut või mett;
4 supilusikatäit tsitruseliste mahla;
näputäis jahvatatud musta pipart.

On vaja keeta vett, lisada anumasse ingver. Pärast seda pannakse mesi või suhkur maha ja kõik segatakse. Pärast keetmist filtreeritakse saadud puljong ja segatakse pipra ja mahlaga. Selle retsepti järgi on parem juua teed kuumalt. Samuti on oluline arvestada, et võite kasutada värsket või kuiva ingverit, kuid teisel juhul muutub retsept veidi. Seejärel võetakse ingverit poole vähem ja keetmine kestab madalal kuumusel vähemalt 20 minutit.

Võid võtta ka teelusikatäie riivitud ingverit, valada peale umbes liiter keeva vett ja lisada mett. Seda teed võib juua nii soojalt kui külmalt. Lisaks aitab see tee rõõmustada, värskendada ja ennetada oksendamist.

Teine võimalus on võtta umbes 100 grammi ingverit, puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Need tuleb valada keeva veega ja lasta sellel umbes pool tundi tõmmata. Või keeda ingverit samas keevas vees umbes 10 minutit ja seejärel lase puljongil seista 15 minutit.Samuti tuleks seda juua enne sööki, väikeste portsjonitena, kuid ainult soojas vormis.

TÄHTIS! Pärast keetmist tuleb ingver puljongist välja tõmmata, sest pikal kuumas vedelikus seismisel hakkab toode hapuks minema.

Ingveri tee sidruniga valmistatakse järgmiselt: võtame umbes 10 sentimeetrise juure, ühe sidruni, paar supilusikatäit mett ja umbes pool liitrit vett. Puhastame juure, režiim on õhukesed plaadid. Minu sidrun, lõika pooleks, pigista ühest mahl välja ja teisest lõika ringideks. Pane pannile ingver, vala üle mahlaga ja vala peale keedetud vesi, sega kõik ained läbi ja jäta umbes 20 minutiks tõmbama. Seejärel lisage mesi ja ülejäänud sidrun, segage uuesti ja valage. See on täielikult kasutusvalmis.

Arvatakse, et ingveripõhine jook on suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks, kui seda õigesti nõuda ja regulaarselt võtta. Paljud inimesed kannatavad ülekaalulisuse all ja otsivad pidevalt seda võluretsepti, mis aitaks neil uuesti saledaks saada. Paljudel on suured lootused. Kuid kui tõhus on see meetod harmoonia poole?

Kuidas ingver kaalu langetamiseks töötab?

Ingveri koostises olevad eeterlikud õlid parandavad oma toniseerivate omaduste tõttu vereringet ja selle tulemusena inimese ainevahetust, mis aitab kehal liigset rasva põletada. Seetõttu kasutatakse ingverijuurt rasvapõletusainena. Juurvili aitab kaasa tulemuste saavutamisele, nii et need, kes soovivad kaotada palju kilogramme, peavad sportima ja oma toitumist jälgima. Teel oma unistuste figuuri loomise poole aitab ingver sul kiiremini tulemusi saavutada.

Kuidas valmistada ingverist rasvapõletusjooki - retseptid

Ingveri salendava joogi valmistamiseks on palju retsepte, mis võivad olla maitsvaks lisandiks igapäevases toidus. Retsept võib olla ükskõik milline, peamine on meeles pidada põhireegleid, mis aitavad teil kõike õigesti valmistada:

Värske ingver on tervislikum kui jahvatatud ingver, kuid aktiveerib retseptoritele toimides isu, kuiv ingver aga pärsib seda.
Ingveri kõrge kontsentratsioon võib olla seedetraktile kahjulik.
Ärge lisage mett keevasse vette (lubatud temperatuur 35–40 ° C).
Kui lisad maitsevürtse, kalla need üle keeva veega ja auruta või keeda.

Ingverijook kaneeli, sidruni ja meega

Tervislik maitsev ingverijook kehakaalu langetamiseks kaneeli, sidruni, mee lisamisega võib kergesti asendada teed või kohvi, avaldades kasulikku mõju kogu kehale.

Võtke kaneelipulk, ingver (10 cm), vesi (2 l), sidrun (1 tk), Mesi (maitse järgi);
Lõika juur õhukesteks kroonlehtedeks, pane kastrulisse;
Saatke sinna kaneelipulk, täitke see veega;
Kuumuta keemiseni, keeda madalal kuumusel 25 minutit;
Jahutage toatemperatuurini;
Lisa sidrunimahl, mesi. Jook on valmis!

küüslauguga

Ingverijook küüslauguga on hea kehakaalu vastu võitlemiseks:

Võtke väike tükk ingverit, küüslauku (murulauk), 2 liitrit sooja vett;
Koorige juurvili, küüslauk;
Hõõruge kõik riivis;
Täitke sooja veega, laske 15 minutit tõmmata;
Kurna ja tarbi kogu päeva.

Koori, õunte ja meega

Jook sidrunikoore, õunte, mee, ingveriga on suurepärane viis kaalu langetamiseks ja lihtsalt janu kustutamiseks:

Võtke ingveri juur (10 cm), õunad (10 tk), sidrunid (2-3 tk), mesi (maitse järgi), kaneel (2 pulka), vesi (5 liitrit);
Koorige juur, eemaldage sidrunilt koor;
Valage vesi kastrulisse;
Lõika juur viiludeks, tee õuntele lõiked, võta kaneelipulgad, koor - pane see kõik veepotti;
Kuumuta keemiseni, keeda veel 3 minutit;
Kurna ja jahuta;
Lisa sidrunimahl ja mesi. Jook on valmis!

Sassi vee valmistamine ingverist, kurgist ja piparmündist

Sassi vesi on Tinktuura, mille leiutas Cynthia Sass, toitumisnõustaja ja Shape USA peatoimetaja. Jook aitab hoida figuuri suurepärases vormis, leevendab turset, eemaldab kehast liigset vedelikku, mõjub soodsalt nahale, küüntele ja juustele, kompenseerides niiskusepuuduse, blokeerides liigse gaasi moodustumise soolestikus. ja parandab ainevahetust. Küpsetusmeetod:

Võtke sidrun (1 tk.), Ingver (1 tl kuiv või tükk värsket 10 cm), piparmünt (10 lehte või 1 tl kuiv), kurk (1 tk.), Vesi (2 l);
Lõika kurgilt nahk ära ja tükelda;
Rebi piparmünt kätega (kui sinu oma ei ole kuiv), riivi ingver (kui kasutad värsket juurvilja), pigista sidrunimahl (võid kasutada ka koort);
Vala kõik veega ja jäta üleöö külmkappi seisma (10 tundi);
Joo päeva jooksul 1 klaas.

Kuidas keeta ingveri teed kehakaalu langetamiseks?

Ingveriga rohelist teed peetakse ingverist valmistatud tervislikuks joogiks kehakaalu langetamiseks. See kuum ja maitsev tõmmis mõjub organismile kahekordselt – aktiveerib ainevahetust ja vereringet ning roheline tee – puhastab toksiinidest ja toksiinidest. Sellist teed lihtsalt infundeeritakse: lisaks rohelise tee lehtedele lisatakse teekannu (või termosesse) supilusikatäis värskelt riivitud juuri, kõik see valatakse keeva veega ja infundeeritakse 20 minutit - pool tundi. Valage saadud teelehed tassi/klaasi ja lahjendage kuuma veega. Jook on joomiseks valmis.

Ingverijoogi kasutamise vastunäidustused

Ingver on toode, mis aitab ravida paljusid haigusi, kuid selle tooniline omadus võib olla ohtlik inimestele, kellel on:

Individuaalne talumatus ingveri suhtes (pärast söömist ilmneb lööve, oksendamine, iiveldus, peavalu, üldine seisundi halvenemine);
Hüpertensioon;
Seedetrakti haigused;
Onkoloogilised haigused;
Maksatsirroos, hepatiit;
kalduvus veritseda;
hemorroidid;
sapikivitõbi;
Nahahaigused;
Rasedatele või rinnaga toitvatele naistele.

Kurnavad treeningud, ranged dieedid ja piirangud, pidev kalorite lugemine – mille poole naised lihtsalt ei lähe, püüdledes oma ilu- ja harmooniaideaali poole. Kas sellised raskused ja puudused on vajalikud või aitab populaarne ingverijook kaalu langetamiseks lihtsalt ja märkamatult kaalust alla võtta? Kuidas seda süüa teha ja juua, mis kasu on ja kas ingver sobib kõigile – mõtleme koos välja.

Kuidas ingverit kasutatakse kehakaalu langetamiseks

Ingver on mitmeaastane maitsetaim, mida kasvatatakse sooja kliimaga riikides. Taime juuri kasutatakse meditsiinilistel ja kulinaarsetel eesmärkidel. Selle populaarne nimi on "valge juur" või "sarvijuur". Kuival ingveril on ebatavaline kuju, mis meenutab sõrmi või muinasjutulisi kujundeid.

Ingveri juurel on kasulikud omadused ja seda kasutatakse järgmisel kujul:

kuivatatud ja purustatud risoom idamaise aroomiga vürtsina;
värske juur ingveritee komponendina;
kuivatatud juur joogi valmistamiseks;
ingveriõli värskest risoomist.

Huvitav omadus: kaalu langetamiseks mõeldud ingverijoogil võib olla erinev maitse. See sõltub infusiooni ajast ja taime värskusest. Teravama joogi saab hästi kuivatatud juurest. Värske juur, riivituna ja koheselt teele lisatuna, on õrnema maitsega.

Ingveri kasulikkusest saate rääkida pikka aega. Pole ime, et seda nimetatakse naljaga pooleks "elu juureks". Selle hapuka maitse armastajad kasutavad ingverit edukalt düsbakterioosi ennetamiseks ja raviks. Soolefloora normaliseerimine on esimene samm tervisliku kaalukaotuse suunas.

Lisaks kiirendab ingver ainevahetust, suurendab maomahla eritumist.

Kuidas ingver mõjutab ainevahetust

Mis põhjustab selle taime nii ulatuslikku ja mitmekülgset mõju inimorganismile?

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Ingveri risoomi koostis sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Täiendades ja tugevdades teineteise tegevust, loovad nad selle positiivse raviefekti, mida Ida ravitsejad on teadnud juba iidsetest aegadest. Kuid just see mitmekesisus tekitab farmakoloogilisi uuringuid raskusi.

On teada, et "valge juure" koostis sisaldab eeterlikke õlisid, suhkruid, vitamiine, mineraale ja isegi rasvu. Need, kes jälgivad hoolikalt tarbitavate toodete toiteväärtust, ei saa muretseda ja joovad ingverijooke rahulikult, kuna ingveri kalorisisaldus on vaid 80 kcal 100 grammi kohta.

Taimele annavad vürtsika aroomi ja kõrvetava maitse eeterlikud õlid - gingerol, tsingeberen jt. Just gingerolile omistatakse võimet panna keha kaalust alla võtma.

Gingerol "valge juure" osana

On kaks hüpoteesi, mis selgitavad, kuidas gingerol soodustab kaalulangust.

Esimese versiooni kohaselt kiirendab gingerol ainevahetust ja soojendab keha, mis käivitab kehakaalu langetamise. Selles seostatakse selle toimet kapsaitsiiniga, mis annab paprikatele tulisuse.

Teisel hüpoteesil on teatav teaduslik tugi. On tehtud in vitro uuringuid, mille tulemused on näidanud, et gingerooli juuresolekul ei kogune rakukultuuri sööde hästi rasvu. Selliseid katseid elusorganismidega tehtud ei ole.

Ingveri jookide retseptid

Ingveri toiduvalmistamise retseptid on mitmekesised. Olenevalt maitsest, tujust ja aja olemasolust pole “oma retsepti” valimine keeruline. Tervislikku juurt saab kombineerida tavaliste jookidega - rohelise ja musta teega või teha iseseisvaid keetmisi ja tõmmiseid. Ingverijoogid võivad olla kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuna:

Parandage seedimist.
Neutraliseerige mürgid ja toksiinid soolestikus.
Tugevdada immuunsust.
Need on libiidot tõstev afrodisiaakum, mis iseenesest mõjub kaalu langetamisele hästi.

Retsept number 1 Rohelise või musta teega

See on retsept neile, kellel pole aega pikaajalise keetmise ja infusiooniga tegeleda. Peate lihtsalt valmistama oma lemmiktee, lisades tassi pool teelusikatäit riivitud ingverit. Lase tõmmata ja joo mõnuga.

Retsept number 2 Ingveri juure keetmine

20 grammi värske juure keetmise valmistamiseks valage 300 ml külma vett ja laske keema tõusta. Hauta tasasel tulel 15 minutit, jahuta 40 minutit. Soovi korral võid juba jahtunud puljongile lisada mett ja kaneeli.

Retsept nr 3 Ingveri vesi

Sellist vett peate valmistama õhtul, kuna juurt infundeeritakse kogu öö. Peate võtma 1 cm suuruse värske juuri, 2 grammi kaneeli ja muskaatpähklit. Vala klaasi keedetud jahutatud vett. Võtke see vesi kaks tundi enne hommikusööki. Täiuslikult toniseerib ja eemaldab toksiine.

Retsept nr 4 Ingveri limonaad

Seda saab pakkuda mitte ainult kaalu langetavatele emadele, vaid ka kogu perele, eriti suvekuumuses. Valmistamiseks peate valama klaasi vett suurde kastrulisse ja lisama 50 grammi suhkrut (eelistatavalt suhkruroogu). Kui suhkur lahustub, lisa 50 grammi värskelt riivitud ingverijuurt, lase keema tõusta ja tõsta tulelt. 15 minuti pärast, kui puljong on veidi jahtunud, lisa sellele 4 sidruni mahl ja 6 tassi keedetud vett.

Kas kõik saavad ingverit süüa?

Ingveri kogus päevas on põhimõttelise tähtsusega. Maksimaalne päevane "valge juure" kuivpulbri kogus on 4 grammi. See kogus võrdub 30–40 grammi värske juurega.

Isegi annuse hoolika järgimise korral ei saa kõik ingverit tarbida.

Rasedad naised peaksid ingveri kasutamisel olema eriti ettevaatlikud. Loote patoloogiate tekkerisk on minimaalne (1-3%), kuid oodatav kasu on sel juhul siiski väiksem kui toote potentsiaalne risk.

Puudub täpne teave selle kohta, kas ingverijookide toimeained erituvad rinnapiima, mistõttu on nende võtmine imetamise ajal ebasoovitav.

Diabeediga inimesed peaksid teadma, et ingver alandab veresuhkru taset, mis võib põhjustada hüpoglükeemiat.

Ingver on vastunäidustatud järgmiste haiguste korral:

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid.
Kõrge happesusega gastriit.
Südame-veresoonkonna haigused.
Hüpertensioon (nõrgendab kõrge vererõhu ravimite toimet).

Ingverijook on suurepärane rahvapärane vahend immuunsuse säilitamiseks, külmetushaiguste raviks ja ülekaalulisuse vastu võitlemiseks. Juur sisaldab peaaegu kõiki inimesele vajalikke vitamiine, mineraalaineid ja aminohappeid, on võimeline puhastama organismi kahjulikest ainetest ja avaldab positiivset mõju ainevahetusele. Artiklis vaatleme, kuidas valmistada ingverijooki vastavalt kõikidele reeglitele.

Tõhusad retseptid kehakaalu langetamiseks: tervisliku tee valmistamine

Kõigile allpool toodud meetoditele on ühine ingveri valmistamine õlle valmistamiseks. Juur tuleb koorida ja seejärel viiludeks lõigata või jämedale riivile riivida. Valmis purustatud toorainet on kõige parem kasutada kohe, mitte hoida külmkapis. Ingverist joogi valmistamiseks on mitmesuguseid retsepte: juure saate ise pruulida ilma täiendavaid komponente lisamata, samuti valmistada maitsvat teed sidruni, mee ja isegi küüslauguga.

Näiteks neile, kes soovivad enne õhtusööki või söögikordade vahel isu alla saada, sobib see jook suurepäraselt: sidrun, ingver, mesi tuleks keeta termoses, lasta tõmmata vähemalt pool tundi ja võtta pool klaasi. enne sööki. Liitri vee jaoks vajate 2 supilusikatäit riivitud juuri, poole sidruni mahla või lihtsalt viilutatud tsitruselist ja paar supilusikatäit mett. Maitse saamiseks proovige lisada vürtse - kaneeli või nelki.

Võite valmistada ka väga lõhnavat jooki: ingver, sidrun, piparmünt pruulitakse termoses või kastrulis kuuma veega ja seejärel infundeeritakse umbes pool tundi. Liitri vee kohta võta 2 spl ingverit, mahla või sidruniviilu, paar kuiva või värsket piparmündilehte. Vajadusel saab jooki filtreerida. Joo maitsvat teed vähemalt 15 minutit enne sööki, aga ka kogu päeva jooksul, eriti kui oled väga näljane – nii saad oma isu rahustada.

Väga tõhusa ingverijoogi kaalu langetamiseks saab valmistada, kui lisada riivitud juurele küüslauku. Maitse ei osutu muidugi kõige meeldivamaks, kuid tulemus rõõmustab teid. Sega koostisained vahekorras 1:1:20 (ingver-küüslauk-kuum vesi) ja hauta termoses. Infundeerige vähemalt tund ja seejärel võtke enne sööki pool klaasi ingverijooki. Ainus asi on see, et ärge pange rohkem koostisosi kui retseptis märgitud - mõne juurtes sisalduva aine üleannustamine on täis probleeme seedetraktiga.

Ingverit võid pruulida ka rohelise teega: valmista jook (tee) nagu tavaliselt, lisades sellele paar tükki juurt ja sidrunimahla. Jooge väikeste portsjonitena, kuna just sellel koostisainete kombinatsioonil võib olla tugev diureetiline toime.

Ravige külmetushaigusi ingveri teega

Kui teil tekivad esimesed külmetusnähud, võite teha ingverijoogi ja juua seda 2-3 klaasi päevas. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, mõjub tugevalt - joob öösel ettenähtud portsjoni, heida end sooja teki alla ja hommikuks on haigus möödas.

Külmetushaiguste raviks mõeldud ingveri-sidrunijooki saab valmistada nii: vala 1-2 sl hakitud juurikat liitri veega ja keeda 15 minutit, seejärel jahuta, lisa maitse järgi värsket sidrunimahla ja mett. Joo väikeste lonksudena. Kuid pidage meeles, et seda teed ei tohiks tarbida, kui teil on kõrge temperatuur. Muide, ingverist ja meest, ingverist, sidrunist ja meest valmistatud jooki saab kasutada lihtsalt profülaktikana talvel täiskasvanutele ja lastele. Pange tähele, et kui valmistate jooki esimest korda ja pole kunagi ingverit söönud, alustage tee valmistamist väiksemate portsjonite põhikoostisaine lisamisega: esmalt keetke 1 spl riivitud ingverit liitri veega, vaadake, kuidas jook tuleb. keha tajub - kas tekib iiveldus (see on võimalik juure aktiivsete komponentide üleannustamise korral). Kui kõik on korras, suurendage annust soovitatud kahe supilusikatäie tooraineni liitri vedeliku kohta. Ennetamiseks võtke 1-2 klaasi maitsvat teed päevas ja siis lähevad "talvised" haigused sinust mööda.

Toiduvalmistamisel, homöopaatias, dietoloogias kasutatakse ingverijooke laialdaselt mitmel põhjusel. Olenevalt valmistamisretseptist ja kombinatsioonist teiste koostisosadega toniseerivad, soojendavad, desinfitseerivad, normaliseerivad lipiidide ainevahetust ja on heaks ennetuseks paljudele haigustele. Nende valmistamiseks on palju retsepte, kuid millised neist on kõige tõhusamad?

Ingverijookide omadused

Iga ingverijook selle koostises sisaldab juuri värske või kuivatatud ja purustatud kujul. Just see peamine koostisosa määrab joogi mõju inimkehale. Millised on juure kasulikud omadused ja miks on sellest valmistatud toidud nii väärtuslikud?

Ingver on antioksüdantide allikas, mis ei tähenda ainult selliseid tuntud vitamiine nagu E ja A, vaid ka tervet kompleksi kompleksseid orgaanilisi ühendeid, mis võitlevad vabade radikaalidega ning hoiavad rakud noored ja elujõulised.
Juur sisaldab piisavas koguses kaaliumi, magneesiumi, rauda, seleeni, tsinki, mangaani, mis on paljude kudede ja elundite struktuurikomponendid.
Taimes sisalduvad antimikroobsed komponendid desinfitseerivad hästi limaskesti, vähendavad bakterite ja seente kolooniaid ning leevendavad põletikku.
Vürts kuulub kuumade rühma, nii et see soojendab suurepäraselt külma ilmaga.
Sisaldab gingerooli, mis parandab lipiidide ainevahetust ja üldiselt kiirendab ainevahetusprotsesse, mis aitab kaasa kehakaalu langusele, kogu seedesüsteemi stimuleerimisele.

Arvestades taime omadusi, võib öelda, et ingverijooke tuleks kasutada immuunsüsteemi tugevdamiseks, põletikuliste haiguste vastu võitlemiseks, kehakaalu langetamiseks, organismi toniseerimiseks ja oluliste vitamiinide puuduse kompenseerimiseks.

Võimalikud koostisosade kombinatsioonid

Kõige populaarsem ingverijook maailmas on tee. Populaarsuselt järgmised on kohv, toonikud, kokteilid, ale. Neid kõiki ühendab sarnane kasutatud koostisosade kombinatsioon, kuid neid eraldab tootmistehnoloogia. Kõige sagedamini kombineeritakse ingverit järgmiste toodetega:

sidrun ja muud tsitrusviljad;
mesi ja pruun suhkur;
kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, metsik roos);
vürtsid ja vürtsid (pipar, kardemon, kaneel, kakao,);
ravimtaimed (kummel, tüümian, piparmünt, meliss, senna);
fermenteeritud piimatooted (keefir, jogurt);
köögiviljad, marjad ja puuviljad (kurgid, õunad, jõhvikad, seller, rabarber);
küüslauk.

Iga ingverijoogi algne retsept hõlmab värske, mitte jahvatatud jooki kasutamist. Looduslikus juurviljas on rohkem eeterlikke õlisid, lenduvaid orgaanilisi ühendeid, mille maht kuivamisel ja jahvatamisel oluliselt väheneb.

Kuumad joogid

Ingveri baasil saab valmistada palju maitsvaid soojendavaid jooke, mis mõjuvad hästi seedimisele, on rohuks külmetus- ja viirushaiguste korral. Kuumad segud imenduvad palju paremini ja toimivad tõhusamalt kui külmad.

Kuidas valmistada ingveri teepõhist jooki? Selleks vajate rohelist või musta teed tavapärases vahekorras vee mahu, riivi, mett ja sidruniviilu suhtes. Must tee valatakse keeva veega koos hakitud ingveriga, nõutakse mitu minutit ja alles pärast optimaalse temperatuurini jahutamist lisatakse mesi ja sidrunimahl. Üks tass teed nõuab ühest teelusikast ühe magustoidulusikani vürtsi. Rohelisel teel põhinevad ingverijoogid valmistatakse samal viisil, ainult koostisained valatakse mitte keeva veega, vaid kuuma veega, mis ei ületa 80 kraadi.

Immuunsuse tagamiseks valmistavad nad kuuma joogi, pruulides termosesse suvalises koguses ingverit, kibuvitsamarju, rosinaid ja joovad seda meega. Palavikuvastase toime saavutamiseks võib lisada pärnaõisi.

Kuumad ingverijoogid on teed ja joogid, mida traditsiooniliselt tarbitakse mee või pruuni suhkruga.

Kaalu langetamiseks keedetakse ingverit sageli 3-5 minutit madalal kuumusel, et saada väärtuslikku maksimaalse gingeroolisisaldusega keetmist. Hiljem see filtreeritakse ja tarbitakse enne iga sööki poole või terve klaasi kaupa. Võite lisada sidrunimahla ja mett.

rasva põletava joogi retsept

Kaalu langetamiseks on mitte nii kaua aega tagasi populaarseks saanud rasvapõletusjook “Ingveri, mee ja puuviljade võlu”. Tema retsept on mõeldud 2 liitri vee jaoks, mille maht tuleks tõhusa efekti saavutamiseks päeva jooksul ära juua.

Ingverijook valmistatakse järgmise tehnoloogia järgi:

umbes 50 grammi õhukesteks kroonlehtedeks lõigatud värsket juuri;
5 õunale tehakse sügavad lõiked;
hõõru ühe sidruni koor ja pigista sellest mahl välja;
vala pannile 2 liitrit vett, pane õunad, ingver ja koor, küpseta 3 minutit;
andma nõudma ja külmetama, filtreerima;
lisa maitse järgi sidrunimahla ja mett.

Ingveri roll retseptis on selge. Mis mõte on õunu lisada? Need puuviljad on rikas pektiini, raua ja kiudainete allikas. Mõjuvad hästi seedimisprotsessidele ja on aromaatseks lisandiks joogile. Mesi on võimas antioksüdant, vitamiinide, mikro- ja makroelementide allikas, magusaine ja maitsetugevdaja. Soovi korral lisatakse joogile kaneelipulgad, mis keedetakse koos ingveri ja õuntega.

Nende toodete kombinatsioon võimaldab teil parandada rasvade ainevahetust kehas ja rikastada seda vitamiinidega.

Sellist ingveriga jooki võib juua kuumalt ja külmalt, eelistatavalt enne sööki. See on üks maitsvamaid viise kehakaalu langetamiseks ja oma tervise parandamiseks. Suvel juuakse seda janu kustutamiseks ja vedelikupuuduse täiendamiseks külmalt. Talvel eelistatakse sooja hoidmise lisaeesmärgiks kuuma.

vitamiinijook

Aidake kaalust alla võtta olekus ja järgmine vitamiini ingveri jook. See on omamoodi limonaad, väga lõhnav, värskendav ja kosutav, mille põhieesmärk on võidelda söögiisu vastu, puhastada soolestikku ja tugevdada. See on keedetud värske juurega, jahvatatud annab liiga kuuma maitse.

Retsept:

õhukesed viilud lõigatud keskmiseks kurgiks koos naha ja ühe küpse sidruniga;
haki 30-40 grammi ingverit õhukesteks viiludeks;
4 piparmündioksa, hakitud kätega;
Vala koostisained 1,5 liitri külma joogiveega;
jäta üleöö jahedasse kohta tõmbama;
kurna, vala karahvini ja joo kogu päeva.

Õhtul valmistatakse jälle uus portsjon, et järgmisel päeval värskelt juua. Kaalukaotuse kulg vitamiinieliksiiriga on 4 nädalat. Selle aja jooksul võite kaotada 3-4 kg. Kuidas ta töötab?

Ingver on tuntud rasvapõletaja, selle omadused tulenevad gingeroolist ja 400 orgaanilisest ühendist, millel on organismile kompleksne toime. Kurk on madala kalorsusega toode, mis sisaldab palju kaaliumi, mis reguleerib keha vee-soola tasakaalu. Sidrun on C-vitamiini, pektiinide ja kiudainete allikas, tugevdab veresoonte seinu, aitab lagundada rasvu ja kolesterooli.

Vürtsika maitsega värske puu- ja köögiviljajook – löök liigsetele kilodele, kuumusele ja väsimusele

Tänu sellele joogile on palju lihtsam tarbida päevas kaalulangetamiseks vajalikku kogust vedelikku. Lisaks toimub mao-sooletrakti õrn puhastus toksiinidest ja toksiinidest, mis võimaldab vöökohta silmnähtavalt vähendada.

Retseptid meega

Ingveri-mee joogil on palju valmistamise variatsioone. Neid kahte komponenti saab kombineerida kohvi, tee, vürtside, puuviljadega. Klassikaline koostisosa on sidrun. Lihtsaim toiduvalmistamise retsept hõlmab 4 spl riivitud ingveri ja 1 sidruni mahla pruulimist termoses 2,5 liitri kuuma veega. 2 tunni pärast infusioon filtreeritakse, lisatakse 100 grammi mett ja infundeeritakse veel 2 tundi. Jook on joomiseks valmis. See on hea sügis-talvisel perioodil soojendamiseks, lihasvalu leevendamiseks, toniseerimiseks ja üldise enesetunde parandamiseks. Seda kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks.

Mesi toimib alati magusainena, millel on põletikuvastane, antioksüdant ja vitamiinide toime.

Ingveriga meejooki saab valmistada espressokohviga. Selle valmistamiseks vajate espressoklaasi, lusika otsas mittetäielikku teelusikatäit mett. Mesi ja ingver asetatakse klaasi, valatakse üle kuuma kohviga, segatakse, lastakse 2-3 minutit tõmmata ning juuakse naudingu ja hoogu juurde.

Immuunsuse tugevdamiseks, laengu, särtsakuse, nooruse ja ilu saamiseks valmistatakse järgmine eliksiir:

hakitud keskmist ingverijuurt keedetakse 1 liitris vees 3 minutit;
anna veidi külma, pane kaneelipulk ja ühe sidruni koor;
katke kaanega ja nõudke pool tundi;
filtreerige, lisage maitse järgi mett ja jooge soojalt.

Meelisandiga retseptid rikastavad jooke terve hulga kasulike ja mis kõige tähtsam looduslike koostisosadega: antioksüdantidest ja vitamiinidest antimikroobsete ja immunostimuleerivate ühenditeni.

Retsept kaneeliga

Kaneel on ühtviisi populaarne nii dieteetikas kui ka toiduvalmistamises. Sellel on särav aroom ja see stimuleerib tõhusalt ka rasvade ainevahetust, nagu ingver. Seetõttu peetakse selle olemasoluga jooke madala kalorsusega ja rasva põletavateks. Kaneeli ja ingveri kombinatsioonist saab märgatava tulemuse ainult siis, kui neid süstemaatiliselt süüa vähemalt 1 kuu.

Retsept kaneeliga kehakaalu langetamiseks:

koorige ingveri juur ja jahvatage 1 tl;
segada sama koguse kaneelipulbriga;
vala 100 ml kuuma vett;
Sega tugevalt, lisa maitse järgi sidruniviilu ja mett.

Seda vahendit kasutatakse üks kord päevas, eelistatavalt hommikul tühja kõhuga. Seda peetakse üheks kõige tõhusamaks rasvumise korral.

Kaneeli ja ingveriga saate valmistada tavalist jahvatatud kohvi. Tassi joogile lisatakse näpuotsatäis vürtse, nõutakse 2-3 minutit ja juuakse ilma suhkruta. Kohv, lisaks vürtsidele, aitab isu vastu võidelda, seega tuleks seda juua põhitoidukordade vahel.

Kaneel ja ingver on kaks ainevahetuse aktivaatorit, mistõttu kombineeritakse neid sageli ühes joogis.

Ja veel üks maitsev ja lõhnav teejook, mida saate igal hommikul valmistada. Valmistamine hõlmab musta tee keetmist tassis tavalisel viisil. 1-2 minuti pärast lisa topsi 2 kroonlehte ingverijuurt, 2 piparmündilehte ja pool kaneelipulka, jäta veel 2 minutiks seisma. Joo mee või pruuni suhkruga.

See jook aitab:

soolefunktsiooni ja väljaheidete moodustumise normaliseerimine;
parandada vereringet ajus;
kolesterooli lõhustamine ja trombide moodustumise vältimine;
veresuhkru taseme normaliseerimine;
isutus;
suurendada immuunsuse kaitsejõude.

Kõiki esitatud retsepte on väga lihtne valmistada, need ei nõua eksootiliste koostisosade otsimist ja on väga tervislikud. Enamikku neist saavad annuseid arvesse võttes kasutada isegi lapsed.