Je možné udělat popcorn z pohanky. Delicious popcorn z pohanky: Připravujeme nádhernou léčbu doma

Jsme zvyklí to popcorn. Musíte si koupit buď v hotové formě, nebo v připraveném, stejně jako na skutečnost, že je z kukuřice. Kukuřice, samozřejmě, chutné, ale pro nás na prvním místě zůstává letecká pohanka. Především, protože to může být připraveno od běžné pohanka Doma.

Popcorn z pohanky Stejně jako vzduchová rýže, přidejte do cukroví. Zpravidla, Copyright Color. Je také vhodné v zmrzlině. Domů popcorn. Z obilovin pohanek má jasnou příjemnou chuť, kombinuje lehkou texturu a kůru sama o sobě. Proto je dobré nejen pro dezerty, ale také jako svačinu, stejně jako suchá snídaně.

Ingredience

Pohanka 100 G.

Slunečnicový olej 3 TBSP. l.

Vaření

1. Vyberte si pánev s tlustým dnem, s výhodou litinou a dát ho na silný oheň.
2. Jakmile je pánev v teple, nalijte pohanka do jedné vrstvy, přidejte nějaký rostlinný olej (obvykle tři lžíce jsou dostačující s hlavou) a smažte obřad, dokud se otočí.
3. Obvykle dost pár minut. Jakmile hoříte, okamžitě odstraňte z ohně. Pohanka popcorn nalít na papírový ubrousek a dát celý tukový odtok. Delicious Snack Ready!

Nabídli jsme nejjednodušší metoda vařeníAle existují jiní. Například před-svarová pohanka a suchý v troubě nebo ručníku (za noc). Takže popcorn se vypne jemnější, ale bude to nutné, aby to udělal ve fritéze. Můžete také vařit přezka v mikrovlnné troubě: Vypněte zrna v nádobí s olejem a uzavřete maximální výkon přibližně 3-5 minut. V každém případě zkuste určitě! Pohanka je velmi užitečný produkt, souhlasí?

Mnozí vědět, že popcorn je vyroben z kukuřice, ale není to vždycky případ. Může být připraven z různých celých zrn, například z pohanky. Popcorn z pohanky nebude jen chutné, ale také užitečné, ale je možné, aby ji doma, s využitím receptů uvedených níže v materiálu.

Samotná pohanka je velmi cenný a užitečný produkt, ale není nutné jej použít v vařené formě, protože můžete vařit popcorn z pohanky. Hodnota takového produktu je následující:

1. Podle kompozice a přítomnosti aminokyselin je hotová miska schopna nahradit obvyklé maso podle vlastností, ale protein pohanovky a vlákno bude pro osobu snazší.
2. V zátěži, velký obsah stopových prvků, stejné složení zůstává v popcornu.
3. Přírodní obiloviny, a když kultivace nemusí být léčena chemikáliemi, což znamená, že od něj neexistuje žádná škoda, pouze přínosy.

Můžete si udělat lahodný popcorn doma, a jak bude popsáno v receptech.

Pohanka popcorn.

Tento druh občerstvení je nejkrásnější ze všech ostatních z nich. Ve vzhledu, samozřejmě, popcorn z pohanky bude vypadat, že není plně připraven, na rozdíl od kukuřice "kolegy", ale chutná je dokonalost. Air pohanka se snadno nudí, zatímco křupavá, ale jemná.

Připravené zrna mohou být použita jednoduše, ale jsou přidány do salátů, polévek a dalších kulinářských jídel. Snídaně je tedy vyrobena z občerstvení, lití pohanky s mlékem.

Sladký popcorn.

Recept je vhodný pro ty, kteří nevědí, jak udělat popcorn z pohanky s příjemnou karamelovou polevou. Pro vaření potřebovaly tyto produkty:

1. Pohanka - 1 tbsp.
2. Apple - 1 ks.
3. Dýně - 100 gr.
4. Med - 50 gr.
5. Máta - 5 listů.

Popcorn z pohanky, recept:

1. Je nutné ripovat obiloviny a pak jej vložit na plech, který je předběžně zabalen pergamenovým papírem.
2. Vařené obiloviny jde do trouby po dobu 3 hodin pro sušení. Teplota uvnitř by měla být 100 stupňů. Připravenost bude při zavření zrn.
3. Dále, kroupové řev na sporáku, ale s přidáním malého množství oleje. Při prasknutí prasknutí by měla být pánev pokryta víkem a smažením po dobu dalších 5 minut.
4. V této době jsou jablko a dýně nakrájeny na malé kostky a dušené, až do úplného změkčení.
5. Dále se med nalévá a stále se protahuje další 3 minuty.
6. Hotový popcorn z pohanky na papíře nebo tkaninu, takže stack je celý tuk, a pak ho dal do medového náplně a smíchejte trochu. Pro vůně se přidá zlomená mincovna.

Popcorn připraven. Je dáno dětem bez strachu, protože všechny ingredience jsou přirozené a užitečné.

Popcorn doma

Je tu další recept, jak udělat popcorn, ale bude to mít fritézu.

Technologie další:

1. Crupe musí být rezervován tak, aby pohanka rozpadla.
2. Připravená kaše je třeba uschnout. Za tímto účelem je vyloženo na ručníku a vlevo po celou noc pro pasáže, pokud potřebujete naléhavě ujmout občerstvení, pak je lepší použít troubu. V troubě zrno by mělo být sušeno na nejmenší teplotu a výklenečních dveří je lepší otevřít. Sušení této metody trvá až 3 hodiny.
3. Když se zrno suší, olej se vlije do fritéry, pokud neexistuje žádné takové zařízení, použije se hluboká a úzká pánev. Olej je vytápěn, ale není přiveden do varu. Je důležité najít Zlatého prokládaného, \u200b\u200bjinak může být zrno svařeno nebo vzduchová pohanka nemusí fungovat, pokud je teplota nízká.
4. Dále se vysuší zrna vylévají do oleje a po odebrání otvoru k desce. Doporučuje se zpočátku dát popcorn od pohanky na hadr, aby se odstranil tuk a pak na misku.

Na konci vaření svačinu, pepř nebo koření. Mělo by být řečeno, že v obchodech je již hotová pohanka popcorn, ale je to docela problematické, a to není tak přirozené ve srovnání s domovem.

Kromě zbytku, domácí občerstvení, který bude chutnější, levnější, a užitečnější, dávají i malé děti.

Závěr

Dokonce je třeba říci, že recepty popsané jsou používány doma, ale pro ně potřebujete určitý čas, ale pro velmi rychlý výsledek výsledku se používá mikrovlnná trouba. Zrna jsou pečená v pánvi, po celou dobu míchání, takže nejsou spáleny v pořádku, a po ochlazení, pohanovinám do kontejneru a posláni do mikrovlnné trouby. Dále potřebujete nalít olej a zavřít kapacitu s víkem. Časovač je nastaven 5 minut a popcorn bude připraven.

Všichni jsme zvyklí na to, že existuje vzduchová kukuřice. A dokonce i vzduchová rýže v čokoládě není překvapující. Víte, že je podobná delikatesa připravena z pohanky? Ano, ano, popcorn z pohanky je realita, a ne strašidelný sen o gurmánech!

Nádobí, přírůstek, ke kterému se podává vzduchová pohanka v elitních restauracích specializujících se na ruskou kuchyni. Jako jeden z ingrediencí se popcorn z pohanky se mohou setkat jako součást, jako je teplý salát s kozí mléčným tvarohem nebo pohankový salát s vajíčkem Pashota. Tento neobvyklý výrobek je dnes nabízen dnes a v obchodech v připravené k použití. Na policích existují vzduchová pohanka jak ruská i zahraniční produkce.

Spolu s již známou rýží a kukuřicí se vyrábí vzduchová pohanka.

V domácnosti vaření popcorn z pohanky může být nezávislé jídlo (představit si kbelík s takovým dezertem, ano v kině!). Lze jej použít jako hotová snídaně, doplňující šťávu, mléko nebo jogurt. Křupavé sušené větve jádra a v cukrářských výrobcích se používají - nejčastěji v domácí čokoládové bonbóny.

Popcorn z pohanky má příjemnou světlou chuť a jemnou strukturu, zároveň udržet nádhernou krustu. To je přesně to, co očekáváme od zrna explodujících vzduchu! A nejpříjemnější skutečnost lze považovat za to, že se všichni mohou naučit, jak udělat popcorn z pohanky. To samozřejmě vyžaduje trpělivost (zejména poprvé), ale výsledkem je úsilí. Koneckonců, výsledek bude voňavý, křupavý, uspokojivý vzdušný pohanka.

Popcorn z pohanky produkuje domácí i zahraniční výrobce.

Jak udělat popcorn z pohanky

Tam jsou ti, kteří jsou jisti: pouze kukuřice může být popcorn. Opravdoví mistři kulinářské tvořivosti již dlouho dokázali, že to není! A dnes máme možnost vás naučit, jak udělat popcorn z pohanky doma.

Vše, co bude potřebné pro vaření je jádro, vaření voda a rostlinný rostlinný olej.

Nalezení do horkého oleje, zrna jsou nejprve ponořena na dně, a pak se rychle plavit na povrch. Vaším úkolem je chytit je hluk v tomto okamžiku, posunutí na papírový ručník nebo ubrousek na sklenici přebytku oleje.

Když se pečené jádro zaschne, změní se na užitkový přírodní produkt - popcorn z pohanky.

Popcorn z pohanky v mikrovlnné troubě

Líbí se vám rychlé řešení? Pak se přizpůsobíte možnost připravit popcorn z pohanky v mikrovlnné troubě. Chcete-li to udělat, můžete použít jak komerční leteckou pohanku a tradiční jádro.

Možnost 1 - Vzduchová zrna z obchodu z obchodu

Všechno je jednoduché:

• zrna z obalu se vylévají do nádobí pro mikrovlnnou troubu s hustým krytem (kryt je povinný stav!) - V jedné vrstvě, uzavření dna nádoby;
• přidejte rostlinný olej tak, aby pokryl všechna zrna;
• kryt víko a spuštění časovače po dobu 2-3 minut při maximálním výkonu.

Je připraven určit, co popcorn z pohanky v mikrovlnné troubě je připraveno na absenci bavlny. Pokud po době, kdy se bavlna nezastavila (zrna se neotevřela zcela), přidat další 1-2 minuty.

Když je jídlo připraveno, získejte nádobu z mikrovlnné trouby s pásky nebo ručníky, nalijte do nádobí větší velikosti a nechte ho vychladnout. Volitelně přidejte do jiného horkého popcornu Cukrový prášek, karamelový sirup nebo sůl.

Možnost 2 - Připravte obvyklé jádro

Připravit popcorn z pohanky v mikrovlnné troubě pomocí tradičních jádra, musí být předehřáté. Umyváme se zátěry, sušíme se a nalijeme na suché pánvi, horké "horké". V procesu pražení zrna je nutné se rozběhnout po celou dobu, aby nebyly spáleny.

Připravené jádro je stylizováno, cítíme do jedné vrstvy v mikrovlnném poháru.

Webová stránka doporučení stránek: Když se připravíte na přípravu popcorn z pohanky v mikrovlnné troubě, vyměňte krémovou krémovou rostlinný olej. Je nutné část 45-50 gr. (1/4 balení). V tomto případě přijímají Air Bucks zvláště jemný, vynikající chuť.

Popcorn z pohanky lze použít jako nezávislé jídlo nebo jako přísada na cukrovinky a další pokrmy.

Jezte ji jako nezávislé jídlo, použijte jako svačinu nebo jako přísada na cukrovinky. Můžete například pokusit připravit čokoládové bonbóny s vzdušnou pohanku nebo dokonce. Takové dezerty jistě užívají sladké zuby!

V poslední době se často setkávám s chutnými obrázky zcela odlišných jídel, jedním z ingrediencí, které je popcorn z pohanky. To se také nazývá "vzdušná pohanka" analogicky se vzduchem kukuřice, všichni jsme se obeznámeni z dětství.

Proto je malý experiment s pohankou dlouho v mých kulinářských plánech. Upřímně, snažil jsem se připravit několik způsobů, jak se připravit (a podle klasiky bez oleje v pánvi, a v mikrovlnné troubě), ale nejúspěšnější, podle mého názoru, se ukázalo pomocí fritézy pro pražírnou zrnu.

Stručně popište schéma akce:

Používáme nejčastější a rozšířená pohanka - jádro. Celá zrna pohanky (Kolotoge / drcené zrno se nehodí).

Příprava pohanky Jakýkoliv pohodlný způsob - vařte drobnou kaši nebo prostě namočte gril přes noc v malém množství vody. Potřeboval jsem 1,7 sklenic vody pro 1 šálek pohanky (tj. Voda trvá o něco méně než v klasickém poměru pro vaření 1: 2). Hlavní věcí je, že zrna zůstávají celá a nevyžadují se. Mimochodem, popcorn bude také pracovat z uncruite pohanky (zaškrtnuto), ale bude to mnohem hrubší a tvrdší, takže nedoporučuji vám přeskočit tento krok.

Skončíme v pohaničce. Můžete jednoduše rozkládat s tenkou vrstvou na plechu na pečení a nechat při teplotě místnosti přes noc. Můžete také použít troubu pro urychlení procesu. Využil jsem druhou cestu - rozložil připravenou pohanku na pečící rohož a suší se 2,5 hodiny v troubě při teplotě asi 70 ° C.

Potěr V dobře předehřáté rostlinné oleje. To bude mít doslova několik vteřin - zrna okamžitě odhalí a vyskočí na povrch. Zůstane sestaven hlukem a suchý na papírových ručnících.

Seznámíme se k chuti - Sůl, práškový cukr, všechny koření ... Mix a utratit v nádobí pro krmení. Připraven!

Popcorn z pohanky je velmi jemný, vzdušný a ostrý a může se stát vynikajícím doplňkem jakéhokoliv druhu jídel - polévky, saláty, občerstvení a dezerty. Jsem například připraven s ním s hranolky z řepy pyré a tmavého sezamového oleje.

A teď znovu recept na konsolidaci!

Složky:

• Pohanka (keris)
• Rostlinný olej pro smažení
• Sůl, cukrový prášek nebo koření podle chuti (volitelné)

Instrukce

Připravte pohanka tak, aby se zřetelně:

Vařte bez soli v malém množství vody (1,7-1,8 brýle na 1 šálek obilovin).

Nebo jen namočte ve stejném množství vody a ponechte bobtnání přes noc (použil jsem tuto metodu).



1. Sdílejte hotovou pohanku na plechu na pečení a poslat na troubu při nízké teplotě 60-70 od 2-3 hodin.

   Nebo můžete nátěry opustit přes noc při teplotě místnosti.

   
   

2. Sušené obiloviny se výrazně sníží (viz foto).

   Nyní můžete začít vařit popcorn.

   
   

3. V malé hluboké pánvi, nalít rostlinný olej (tak, že hloubka oleje se ukázala být alespoň 2-3 cm) a dobře ji zahřát (připravil jsem popcornu při teplotě 11 z 13).

   Zkontrolujte to: snižte několik zrn do vyhřívaného oleje - měly by začít prasknout a otevřít jako popcorn, a pak se vyskočí na povrch. Pokud se to nestane - teplota je nízká, pokud zrno začne spalovat - příliš vysoko.

   
   

4. Tahání kusu zrn do vyhřívané oleje. Jakmile odhalí a vyskočí - odstranit je čenich a posunutí na papírové ručníky, takže olej je absorbován.

Dnes nikdo nebude překvapit vzduchem a vzduchovou rýží - prodávají se téměř všude, a všichni víme, jak je připravit doma. Ale další věc je popcorn z pohanky. Tento produkt se dosud nedokázal získat dostatečný počet fanoušků, protože o něm slyšel několik lidí. A dnes tuto situaci vyřešíme. A co produkt a je možné si vychutnat jeho chuť a přínos domu?

Trochu o produktu

Chtěl bych okamžitě poznamenat, že popcorn z pohanky může být vařen doma od běžného jádra. Budete muset samozřejmě zkusit, zejména poprvé, a učinit všechny procesy co nejpravděpodobnější, ale, nicméně, to je docela možné a výsledek si zaslouží. Ale pokud se vám podařilo najít leteckou pohanku v obchodě - pak to bylo už hotovo. Můžete si z toho připravit pouze popcorn.

K dnešnímu dni je toto jídlo nejslavnější mezi gurmány navštěvující elitní restaurace, a tam se můžete setkat s popcornem z pohanky jako součást některých jídel. V podstatě je to občerstvení a saláty, je méně časté jako součást přílohy nebo neliší.

Pokud hovoříme o domácí nabídce popcorn od pohanky, vše je zde mnohem snazší. Může dobře hrát roli samostatné misky, například, aby se stala vynikající výživou snídani - přidejte některé čerstvé jahody nebo sušené ovoce, vyplňte vše s mlékem nebo jogurtem a připraven! Kromě toho je docela možné jít do kina nebo pracovat, aby si užil jeho chuť během přestávky na oběd. Ve slově je to velmi univerzální produkt, který může být kombinován se sladkými a solovými přísadami.
Pokud jde o chuťové vlastnosti popcornu od pohanky, jsou docela jasné. Navíc má jemnou křovinnou strukturu, která bude určitě vychutnat dospělé i děti.

Na poznámku! Jako praxe ukazuje, pohanka popcorn je rád, že jíst i ty děti, které odmítly jíst pohanku kaše!

Příprava pohanky Popcorn se

Takže, pokud se vám nepodařilo najít hotový letecká pohanka v obchodě, ale opravdu chcete vyzkoušet popcorn z těchto obilovin a zcela jistý ve svých schopnostech, pak doporučujeme zvážit další recept.

Chcete-li připravit jídlo, budete potřebovat pohanku, a nutně jádro, voda, ve které budeme vařit, a jakýkoliv rostlinný olej. Start.

• Otočíme se kroup, házet odpadky, nalít vodu a vařit až do úplné připravenosti.

  Důležité! Je nutné vařit pohanku, aby se ukázalo být drobivé. K tomu dodržujeme správné proporce: o něco méně než dvě sklenice vody na sklenici obilovin, nepřidávají sůl!

• Hotová pohanka by měla být docela suchá. Tato fáze je také velmi důležitá pro výsledek kurzu. Není však nutné vyděsit, protože pro sušení obilovin nemusí dělat nic složitého. Musí být rozložen s tenkou vrstvou naopak nebo jen na ručníku a odejít na noc. Ale můžete urychlit proces posíláním pohanky na troubu. Pouze v tomto případě je důležité použít nízké teploty a otevřít dveře trouby. Celý proces bude trvat asi dvě hodiny.
• Jděte na přípravu popcornu. Nalijte rostlinný olej do hlubokých nádobí a dobře se zahřál. Stačí se ujistit, že to bylo velmi horké, ale ne vařil. Snižujeme část vzdušného pohanka do fritézy a chytíme ji hlučným ihned po odhalení a objeví se na povrchu oleje.
• Došli jsme hotový pohankový popcorn na papírovém ručníku, takže extra tuk, po kterém strávím na jídlo.

Důležité! Pokud olej se vaří, pak pohanka bude hořet okamžitě, pokud jeho teplota není dostatečně vysoká, pak se kaše prostě provádí, ale nebude odhalit!

Příprava pohanka Popcorn v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba vám umožní připravit popcorn od pohanky poněkud rychleji. Současně, v něm můžete udělat toto jídlo jak z již hotových vzduchových zrn a ze stejného jádra.

Ready Air Grains.

Zde je vše extrémně jednoduché:

• bereme vhodná jídla, například sklo a nalijeme do IT vzdušného pohanka - obiloviny musí ležet v jedné tenké vrstvě;
• nalít jakýkoliv rostlinný olej tak, aby byl zcela pokrytý;
• pokrýváme skleněný kryt, nastavit časovač po dobu tří minut a připravit popcorn při maximálním výkonu.

Na poznámku! V závislosti na přípustném maximálním výkonu bude popcorn připraven po 2-3 minutách!

Jakmile je charakteristická bavlna dokončena - popcorn připraven. Pokud se doba, kdy se stalo, ale ne všichni byli odhaleni obilí, pak můžete přidat pár minut a pokračovat v vaření.
S pomocí pásky nesou kontejner s hotovým popcornu, přiveďte ji do velké misky a nechte několik minut. Mezitím připravujeme následující část.

Popcorn z jádra

V mikrovlnném popcornu z pohanky se jádro připraví podle následujícího receptura:

• otočíme se zátěry, opláchnou, suchou a s neustálým mícháním, smažením na suché pánvi;
• pohanka trávím do široké misky a poté, co vychladne, rozloží do nádoby pro mikrovlnnou troubu - opět v jedné vrstvě;
• vyplňte rostlinným olejem, přikryjte víkem a připravte se na maximální výkon - pouze teď bude trvat více času, asi pět minut;
• hotový popcorn ležel na misce a připravit následující část.

Doporučení! Při vaření pohanka Popcorn v mikrovlnné peci z jádra, je lepší nepoužívat rostlinný olej, ale máslo. Bude to trvat asi 50 g na porci. V důsledku toho budete mít mnohem více vonné jídlo, s jemným příjemným chutí!

Popcorn z pohanky je velmi užitečné a chutné a co nejdůležitější, je to docela možné jej připravit sami. Podávejte to k snídani, přidejte do zmrzliny nebo vyrobte z ní čokoládové bonbony. Dobrou chuť!

Všechny materiály na místě webu jsou prezentovány pouze pro informování informačních účelů. Před použitím jakýchkoli prostředků je konzultace s lékařem povinná!