Koliko dugo pržiti pileće nuggets. Kako skuvati ukusne nuggets u mikrotalasnoj

Alexander Gushchin

Ne mogu da garantujem za ukus, ali biće vruće :)

Sadržaj

Tradicionalnim američkim jelom smatraju se nuggets - grickalica napravljena od pilećeg filea, isječenog na komade i uvaljanog u hrskave prezle. Pikantnog je pikantnog okusa i savršen je za brzu užinu ili poslasticu za iznenadne goste. Bit će korisno naučiti kako napraviti nuggets kod kuće korak po korak.

Kako skuvati nuggets kod kuće

Prema originalnoj recepturi, na bazi prsa ili mljevenog mesa prave se nuggets pilećeg filea. Treba izabrati ohlađeno meso, očistiti prsa od kosti ili uzeti gotov file. Kuhanje pilećih nuggets vlastitim rukama svodi se na rezanje mesa na male porcije, paniranje i prženje. Prethodno se mesna komponenta može marinirati u začinima ili umacima.

Uzima se i bilo koje paniranje - od prezla do žitarica. Bez krekera možete napraviti posip od škroba i brašna. Nuggets se prže u tavi u velikoj količini biljnog ulja, prikladno je to učiniti u dubokoj masti. Za mršavljenje će se svidjeti grickalica napravljena u pećnici ili sporom štednjaku - na taj način se troši manje ulja, što čini komadiće manje masnim. Deliciju najlakše servirati je sa svježim povrćem, pavlakom ili kremastim umakom od bijelog luka.

recept za domaće pileći nuggets

Svaki kulinarski stručnjak moći će pronaći odgovarajući recept za pileće nuggets, koji se mogu napraviti i od cijelog mesa i od mljevenog mesa. Domaćicama početnicima će se svidjeti korak po korak recept ili recept sa fotografijom pilećih nuggets, prema kojem će biti još lakše kuhati jelo. Možete odabrati klasičnu verziju, diverzificirajući njen sastav škrobom ili sodom, te uz skup iskustva napraviti složene grickalice pohane sa sirom, orasima ili drugim nadjevima.

Od pilećih prsa

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 365 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: američka.

Kako skuhati pileće kokoške, naučit će vam sljedeći recept. Tajna hrskave, ukusne zlatne kore je upotreba tvrdog sira, koji se malo topi kada se prži. Ispada nježnu kremastu aromu i bogat okus, koji je toliko popularan kod djece i odraslih. Hrana se odlično slaže sa svježim začinskim biljem i povrćem, kremastim sosom.

Sastojci:

pileća prsa - 0,4 kg;
sir - 0,2 kg;
jaja - 2 kom.;
brašno - pola čaše;
sol - 3 g;
crni biber - 3 g;
biljno ulje - 50 ml.

Način kuhanja:

Prsa narežite na tanke kriške po zrnu. Sir narendajte, viljuškom umutite jaje, u posebnoj posudi pomešajte brašno sa solju i biberom.
Meso redom umačite u brašno, jaje, sir.
Pržite na zagrijanom ulju na srednjoj vatri dok ne porumeni.
Poslužite sa povrćem.

U rerni

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 255 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Umjesto da koristite tiganj, možete napraviti pileće knedle kod kuće u pećnici za zdraviji obrok. Niskokalorično meso bit će sočno i nježno, a kora će ispasti spektakularna i mirisna. Da biste dali profinjen okus, možete koristiti bilo koje začine, ali umak za pileće nuggets je prikladan paradajz ili kari.

Sastojci:

pileći file - 3 kom.;
brašno - ¾ šolje;
jaja - 3 kom.;
prezle - 2 šolje;
biljno ulje - 40 g.

Način kuhanja:

File očistite od masnih slojeva, narežite na srednje komade dužine do 5 cm.
Pripremite činije za paniranje: u jednu umutite jaja pjenjačom, u drugoj umutite prezle sa puterom, solju i biberom, a u treće dodajte brašno.
Uvaljajte komade redom u brašno, jaja, prezle.
Stavite u pleh, pecite na 200 stepeni 15 minuta.
Poslužite sa sosom od sira.

Kako skuvati pileće grudve

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 555 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Klasični recept za pileće nuggets uključuje upotrebu pohanja koji se sastoji od krekera. Možete ih kupiti gotove, ali je bolje da ih napravite sami - osušite pšenični kruh, sameljite i pomiješajte sa omiljenim začinima: sušena paprika, kopar, mješavina paprika. Začinjena brza užina se lako priprema i oduševit će sve članove porodice.

Sastojci:

jaja - 2 kom.;
pileći file - pola kilograma;
pšenično brašno - pola šolje;
biljno ulje - 0,5 šolje;
prezle - 100 g.

Način kuhanja:

File narežite na kriške od 3 centimetra, posolite i pobiberite.
Umutite jaja.
Uvaljajte komade mesa u brašno, jaje, prezle.
Zagrijte meso u tiganju, ispržite kriške sa svih strana dok ne porumene.
Osušite višak ulja papirnim ubrusima.
Poslužite uz kečap.

Sa sirom

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 325 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Kako skuhati pileće knedle sa sirom, recept u nastavku će vam pomoći da shvatite. Za paniranje je idealan bilo koji tvrdi sir, koji se mora usitniti na srednje kockice i staviti unutra tako da se pri prženju formira kremasto punjenje. Paniranje uključuje krušne mrvice i sve začine pripremljene posebno za piletinu. Tako ćete dobiti spektakularnu i mirisnu užinu.

Sastojci:

začin za piletinu - 40 g;
pileća prsa - 0,6 kg;
sir - 200 g;
prezle - 150 g;
jaja - 2 kom.

Način kuhanja:

Sir narezan na kriške, piletina - na velike kocke. U svaku kocku stavite po parče sira.
Umočite u umućena jaja, uvaljajte u prezle pomešane sa začinima.
Stavite na pleh obložen folijom i podmazan uljem.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 11 minuta. Preokrenite komade do pola.
Poslužite sa prženim krompirom, zelenom salatom.

Kao u McDonald'su

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 379 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Da biste ugodili djetetu, možete mu napraviti domaće grumenčiće kao u McDonald'su. Originalno jelo Chicken McNuggets je brza hrana, koja nije uvijek dobra za djecu i njihova tijela. Kućni komadići piletine u mirisnom pohanju doneće mnogo više koristi. Vrijeme kuhanja je minimalno - jednostavan recept će vas naučiti kako pripremiti grickalicu.

Sastojci:

pileći file - pola kilograma;
limunov sok - 50 ml;
beli luk - 4 čena;
jaja - 1 kom.;
voda - 30 ml;
prezle - 100 g;
biljno ulje - 80 ml.

Način kuhanja:

File iseći na komade, popapriti, posoliti, premazati protisnutim belim lukom, preliti limunovim sokom.
Umutiti jaje sa vodom, umočiti kriške mesa u smesu.
Uvaljajte u prezle, pržite na puteru dok ne porumeni.
Osušite papirnim ubrusima, poslužite sa sosom.

Od mljevene piletine

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 314 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Kako skuhati domaće mljevene pileće grudve, naučit će vam sljedeći recept. Rezultat je hrskava kora za grickanje sa mekim mesom unutra. Sigurna brza hrana ima blag ukus zahvaljujući upotrebi mlevenog pilećeg filea. Pikantnost i pikantnost će mu dodati crni biber i svježi peršun ili bosiljak. Jednostavno spektakularno jelo bit će gotovo vrlo brzo.

Sastojci:

pileći file - pola kilograma;
bosiljak, peršun - 20 g;
brašno - 40 g;
jaja - 2 kom.;
prezle - čaša;
biljno ulje - 125 ml.

Način kuhanja:

Filete sameljite u pastasto stanje, dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol i biber.
Zamesiti, umutiti do guste konzistencije. Razvaljajte u kuglice veličine ping pong loptice.
Umočite u brašno, razmućeno jaje, prezle. Za hrskavu koru ponovite zadnja 2 koraka.
Pržite 3 minute po porciji. U nedostatku friteze, zagrijte ulje u tiganju, pržite po 4 minute sa svake strane.
Osušite papirnim ubrusima i poslužite uz salatu od povrća.

Pohovani pileći file u tiganju

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 265 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Svi domaći kuvari i domaćice bi trebalo da znaju da kuvaju nuggets u tiganju kako bi u svakom trenutku zadovoljili članove porodice sočnim ukusnim zalogajem. Sjemenke susama i soja sos dodani u pohanje dodaju originalnost ukusu - tako tradicionalni recept dobija nove note azijskih jela. Najbolje servirati sa pirinčem ili kriškama paradajza.

Sastojci:

soja sos - 40 ml;
pileći file - 0,45 kg;
prezle - 150 g;
susam - 50 g;
jaja - 2 kom.;
brašno - 50 g;
začini za piletinu - 10 g.

Način kuhanja:

Meso narežite na kriške, marinirajte pola sata u soja sosu.
Uvaljati u mešavinu brašna, soli i bibera, umočiti u umućeno jaje, prezle sa susamom.
U tiganj sipajte ulje, zagrejte na jakoj vatri, pržite komade sa svake strane dok ne porumene.
Osušite papirnim ubrusima i poslužite uz omiljeni sos.

Sa skrobom

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Porcije: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 342 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Pileći nuggets sa škrobom su nježniji i mekši. Potrebno je uzeti krompir ili kukuruz kako meso ne bi dobilo dodatne arome. Originalno pohanje pilećih nuggetsa čini ih omiljenim zalogajem za cijelu porodicu, može se poslužiti čak i gostima kako ne bi trošili puno vremena na pripremu složenih jela.

Sastojci:

pileći file - 0,4 kg;
limun - 0,5 kom.;
sol - 5 g;
soda - 7,5 g;
škrob - 12,5 g;
brašno - 20 g;
suncokretovo ulje - 50 ml.

Način kuhanja:

File narežite na kriške preko vlakana, pospite solju, sodom.
Prelijte limunovim sokom, pospite škrobom. Ostavite da se marinira 20 minuta.
Pohati u brašnu, pržiti na zagrejanom ulju po 7 minuta sa svake strane.
Poslužite uz testeninu, pirinač.

U spori šporet

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Porcije: 3 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 332 kcal.
Odredište: za ručak.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Ne znaju svi kako napraviti pileći nuggets u sporom štednjaku, ali ovo je lako popraviti sljedećim receptom. Kuvanje na sporom šporetu traje duže od istog procesa u tiganju, ali rezultat je mekano sočno jelo sa prijatnom koricom i mekim ukusnim mesom iznutra. Lako se ponaša kao samostalna grickalica, ali se slično slaže i s prilozima od žitarica.

Sastojci:

pileći file - 1 kom.;
jaja - 1 kom.;
griz - 30 g;
prezle - 30 g;
biljno ulje - 30 ml.

Način kuhanja:

File narežite na uzdužne trake, posolite i pobiberite.
Pohanje napravite tako što ćete komade mesa naizmenično uranjati u brašno, razmućeno jaje, krekere sa grizom.
Sipajte ulje na dno posude multivarka, uključite režim pečenja na 45 minuta.
Pržite grumenčiće s jedne strane 25 minuta, s druge - 20. Da biste dobili sočniju konzistenciju, morate kuhati sa zatvorenim poklopcem.
Poslužite sa povrćem.

Nuggets sa sodom

Vrijeme kuhanja: pola sata.
Broj porcija: 8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 328 kcal.
Namjena: za večeru.
Kuhinja: američka.
Teškoća pripreme: srednja.

Još jedan originalni recept su nuggets sa sodom kod kuće. Ovakvo pohanje pilećih nugeta pomoću sode bikarbone, pšeničnog brašna i limunovog soka dat će tijestu prozračnost i zasićenost zrakom. Tako će komadi mesa biti sočniji i mekši, mirisni i sa blagim prizvukom kiselosti pri grizu. Počastite svoje goste ukusnim predjelom posluženim s mahunarkama ili dinstanim povrćem.

Sastojci:

pileća prsa - 1 kg;
limun - 1 kom.;
škrob - 10 g;
soda - 10 g;
brašno - 30 g.

Način kuhanja:

Prsa narežite na duguljaste komade preko vlakana. Posolite, pospite sodom, poprskajte limunovim sokom, pospite škrobom. Ostavite da se marinira 15 minuta.
Uvaljajte u brašno, pržite na ulju dok ne porumeni.
Po želji pospite tvrdim sirom, poslužite sa sosom.

Važna komponenta užine je pohanje za nuggets. U stanju je da ukrasi ukus komada mesa, učini ih hrskavim ili sočnim. Kuhari preporučuju da se ne ograničavate na tradicionalne recepte u krušnim mrvicama, već da probate nešto novo. Evo nekoliko ukusnih gurmanskih opcija za pohanje koje izgledaju ukusno i pripremaju se za nekoliko minuta mljevenjem sastojaka u blenderu ili mlinu za kafu:

mrvljeni čips od krumpira ili kukuruza;

Diskusija

Chicken Nuggets: Domaći recepti

Nuggets su jedan od najpopularnijih grickalica posuđenih iz američke kuhinje. Da biste uživali u komadićima mekog mesa prekrivenim hrskavom koricom, uopšte nije potrebno ići u ugostiteljski objekat, jer to možete učiniti bez napuštanja sopstvenog stana. U današnjem članku ćemo vam reći kako kuhati kod kuće.

Glavne nijanse

Ova popularna grickalica se pravi na bazi svježeg pilećeg filea, prethodno opranog, oguljenog i isječenog na ne prevelike komade. Neke domaćice meso dodatno mariniraju u majonezu, začinima ili limunovom soku. Ali u nedostatku dodatnog vremena, možete i bez ove faze.

Prije prženja grumenčića u tiganju, obrađeni komadi pilećeg filea se uvaljaju u brašno, umače u razmućeno jaje i poprskaju paniranjem. Kao potonji obično se koriste griz, mljeveni krekeri, naribani sir, sjemenke susama, mrvljeni čips, zdrobljeni krekeri ili zobene pahuljice. Mnogi kuvari u paniranje dodaju kari, kurkumu, suvu papriku, protisnuti beli luk, seckano začinsko bilje ili mrvice badema.

Neke domaćice pripremaju ovo predjelo za budućnost. Zatim se prethodno pripremljeni komadi pilećeg mesa jednostavno zamrzavaju i, po potrebi, podvrgavaju toplinskoj obradi. Za one koji ne znaju koliko dugo pržiti smrznute grumenčiće u tavi, bit će zanimljivo da trajanje ovog procesa obično nije duže od nekoliko minuta. Međutim, nije ih potrebno prethodno držati na sobnoj temperaturi da bi se odmrznuli.

Pržite proizvode u velikom tiganju napunjenom zagrijanom biljnom masnoćom. Ako su komadi potpuno uronjeni u ulje, ne treba ih okretati. Gotovi grumenčići se polažu na papirnate ubruse da upiju višak masnoće, a zatim se poslužuju s kečapom ili bilo kojim začinjenim umakom.

Klasična varijanta

Recept opisan u nastavku je izuzetno jednostavan, pa će sigurno zainteresirati mnoge mlade domaćice. Za igranje trebat će vam:

500 grama pilećeg filea.
4 velike kašike prezle.
Veliko jaje.
3 velike kašike brašna.
1,5 šolje biljnog ulja.
½ kašičice soli i svježe mljevenog crnog bibera.

Opran i osušen file iseći na porcije. Nakon toga se uvaljaju u brašno pomešano sa solju i biberom, umače u razmućeno jaje i posipaju prezlom. Prije nego što pržite nuggets u tavi, u njih ulijte odgovarajuću količinu biljnog ulja i dobro zagrijte. Tek nakon toga, pohani komadi piletine pažljivo se urone u posudu i kuvaju pet minuta. Zatim se polažu na papirnate salvete i čekaju da upiju višak masnoće. Poslužite kao predjelo uz salatu od svježeg povrća ili pomfrit.

Varijanta sa kukuruznim pahuljicama

Koristeći metodu u nastavku, možete vrlo brzo pripremiti ljutu, umjereno ljutu zakusku, idealnu za prijateljska druženja. Za pravljenje palčića od pilećih prsa trebat će vam:

150 grama nezaslađenih kukuruznih pahuljica.
Pola kilograma piletine.
2 velike kašike sušenog belog luka i prezle.
Veliko jaje.
3 velike kašike brašna.
Prstohvat đumbira i kurkume.
Biljno ulje i sol.

Opran i osušen file se isječe na srednje komade i stavlja u odgovarajuću posudu. Ovako pripremljeno meso posolite, pospite đumbirom i belim lukom, poprskajte biljnim uljem i ostavite četvrt sata. Po isteku naznačenog vremena, komadi piletine se uvaljaju u brašno, umače u razmućeno jaje i posipaju mešavinom mlevenih kukuruznih pahuljica, prezle i kurkume. Sada morate smisliti kako pržiti nuggets u tavi. Poluproizvodi se pažljivo polažu u prethodno zagrijanu biljnu mast i drže u njoj oko pet minuta. Važno je da ulje u potpunosti prekrije komade pilećeg mesa.

Varijanta sa kefirom

Ovo nježno i sočno predjelo odlično ide uz sos od bijelog luka. Stoga će ljubitelji umjereno začinjene hrane biti zainteresirani za to. Za kuhanje pilećih nuggets u tiganju, trebat će vam:

15 grama sušene paprike.
260 mililitara masnog kefira.
750 grama pilećeg filea.
400 mililitara biljnog ulja.
120 grama brašna.
6 g svježe mljevenog crnog bibera.
12 grama sitne soli.
10 g mljevene kurkume.

Opran i osušen pileći file isječe se na sitne komade i umoči u mućkani kefir. Zatim se uvaljaju u brašno pomešano sa solju, paprikom, biberom i kurkumom. Ovaj postupak se ponavlja još jednom da se dobije duplo paniranje.

Prije prženja nuggets u tavi, biljno ulje se dobro zagrije u njemu i tek tada se izlažu komadi piletine. Smeđene proizvode stavite na papirnate ubruse i pričekajte da se višak masnoće ocijedi s njih.

Varijanta sa susamom

Ova nježna grickalica je hrskava izvana, a vrlo mekana iznutra. Priprema se po izuzetno jednostavnoj tehnologiji i odlično se slaže sa prženim krompirom, salatama od svežeg sezonskog povrća i bilo kojim umacima. Da biste ga kreirali, trebat će vam:

650 grama pilećeg filea.
2 jaja.
135 grama brašna.
½ veze svježeg kopra.
45 grama susama.
80 g prezla.
Sol i svježe mljeveni crni biber.

Ohlađeni pileći file se dobro opere, očisti od folija i nareže na porcije. Zatim se meso posoli i pobiberi, uvalja u brašno, umoči u razmućena jaja i posipa mešavinom prezla i susama. Oni koje zanima kako pravilno pržiti hrskave nuggets u tavi treba zapamtiti da komade pohanog pilećeg filea treba položiti u dobro zagrijano biljno ulje. Pripremite poluproizvode šest minuta dok ne porumene.

Varijanta sa krekerima

Nuggets napravljeni prema dolje opisanoj metodi odlikuju se svijetlim bogatim okusom i aromom. Za razliku od kupljenih, ne sadrže štetne aditive, tako da se mogu tretirati ne samo starijim, već i mlađim članovima vaše porodice. Za pripremu takve grickalice trebat će vam:

2 pileća fileta.
120 grama slanih krekera.
2 jaja.
80 grama tvrdog sira.
So, svježe mljeveni biber i rafinirano suncokretovo ulje.

Opis procesa

Pileći file se opere pod hladnom tekućom vodom, osuši papirnim ubrusima i iseče na porcije. Potom se umaču u razmućeno, posoljeno jaje i uvaljaju u mešavinu izmrvljenih krekera i iseckanog sira.

Prije prženja grumenčića u tiganju, u njemu se zagrije biljno ulje i tek tada se pažljivo slažu pohani komadi fileta. Posmeđeni proizvodi stavljaju se na jednokratne ručnike. Čim se višak biljne masnoće s njih ocijedi, izlažu se na prekrasan tanjir i serviraju s bilo kojim umakom ili salatom od povrća.

Dobar dan!

Gotovi smrznuti nuggets prodaju se u mnogim trgovinama, bilo u pakovanjima ili na težinu. Nažalost, nisu svi dobrog ukusa. Grumenčići nekih proizvođača su užasni bez obzira na to kako ih pripremite. Ako naiđete na upravo takve - sjetite se proizvođača i kupujte druge u budućnosti.

Prženje nuggets u tiganju

Kako pržiti govedinu u tavi: savjeti i tajne

1. Uzmite tiganj, obilno ga prelijte biljnim uljem i stavite na srednju vatru, pričekajte da se ulje zagrije i ravnomjerno rasporedi po površini:

2. Smrznute grumenčiće stavite u tiganj, pržite 5-7 minuta:

3. Okrenite grumenčiće specijalnom lopaticom na drugu stranu (ako ne, onda možete rukama):

4. Pržite nuggets sa druge strane 5 minuta, a zatim smanjite vatru na minimum i pokrijte poklopcem:

5. Nakon još 5-7 minuta skinite poklopac, pojačajte vatru na srednju i ostavite da se grumenčići osuše 3-5 minuta. Nakon toga rasporedite ih na tanjire i poslužite:

Prijatno!

Vrijeme prženja po strani može varirati u zavisnosti od tiganja i štednjaka koji se koristi. Kada prvi put kuvate, obavezno proverite da grumenčići ne počnu da gore. Ako počne da gori, odmah okrenite na drugu stranu.

O grumenima

Nuggets su popularno predjelo od pohanih komada pilećeg filea. Možete ih napraviti sami, kupiti gotove smrznute poluproizvode ili naručiti u restoranima i kafićima.

Kalorije: 296 kcal / 100 grama;

Vrijeme kuhanja poluproizvoda u tavi: 25 minuta, od čega 21 minuta aktivne faze i 4 minuta pripreme.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili trebate pojašnjenje - molimo, ili ostavite komentar.

Jedno od najpoznatijih jela brze hrane su nuggets ili, drugim riječima, pohano pileće meso. Ovakvo predjelo, iako nije sasvim zdravo, po ukusu je mnogih gurmana. Možete ga probati ne samo u ugostiteljskim objektima, već i kupiti zamrznutog u trgovini. Ali malo ljudi zna kako se pržiti nuggets ili ih kuhati sami kod kuće. Postoji nekoliko trikova za pravljenje i pečenje pilećih čipsa koji će vam pomoći da jelo bude ukusno sa finom koricom. Predjelo je pogodno ne samo za jednostavnu večeru, već će biti i dodatak svečanom švedskom stolu.

Koliko pržiti

Vrijeme kuhanja nuggetsa ovisi o uređaju koji se koristi za prženje, odabranim jelima, temperaturnom režimu, vrsti upotrijebljene masti, kao i o stanju svježine proizvoda.

Savjet! Pohovani file se prži uz dodatak velike količine biljnog ulja koje bi trebalo da potpuno sakrije svaku krišku.

Ako nema posebne friteze, onda možete koristiti duboki tiganj, spori štednjak ili pećnicu. Zamrznuti hrskavi štapići peku se bez prethodnog odmrzavanja petnaestak minuta na umjerenoj vatri, dok štapiće treba okrenuti nakon što se sa donje strane stvori zlatna korica. Zadnjih pet minuta preporuča se zatvoriti poklopac i smanjiti vatru ako se prži u tiganju kako bi se meso bolje ispeklo.

Kuvanje u sporom štednjaku za svježe i smrznute nuggets traje oko petnaest minuta. Prvo se peku dok se sa svake strane ne stvori hrskav sloj, a zatim se mijenja temperatura, pokrije poklopcem i pusti da provri kako pileći file ne bi ostao sirov.

Mesne štapiće možete pržiti u rerni. Nakon zagrevanja posude, pecite ne više od 10-15 minuta. Riblje grumenčiće treba pržiti isto toliko vremena, poštujući tehnologiju kuhanja.

Metode prženja

Sve metode prženja već formiranih kriški traju oko petnaest minuta. Za formiranje zlatne hrskavice važno je jelo prvo skuhati na srednjoj vatri, a zatim smanjiti i pokriti grumenčiće poklopcem da se meso ispeče. Treba uzeti u obzir i karakteristike paniranja, koje može biti od zdrobljenih krekera, griza, čipsa, krekera, pa čak i kokica. Ako posuda počne da gori, tada je potrebno smanjiti temperaturu pečenja, a također dodati ulje.

Classic

Klasični štapići se uvijek prave od pilećeg filea, pohanog u sirovom kokošjem jajetu, brašna i mrvica bijelog kruha. Komadi bi trebali biti ravni - debljine ne više od sedam milimetara. Svaka kriška se posoli, popapri pa čak i marinira u soja sosu. Takve grumenčiće je potrebno pržiti u tavi sa zagrijanim rafiniranim biljnim uljem. Užinu je bolje poslužiti vruću uz majonez, sos od sira ili kečap.

Sveže

Da biste pripremili svježe domaće nuggets, potrebno je uzeti pileći file iz jedne prsa i isjeći ga na male komadiće u obliku pravokutnika. Meso začinite solju i mljevenim crnim biberom, po želji pospite ostalim začinima po ukusu i ostavite da se kuha pola sata. Za to vrijeme trebate pripremiti tri tanjira, u jedan od njih stavljamo sirovo jaje i umutimo ga, u drugi sipamo brašno, a u treći izmrvljene prezle.

Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u prezle. Nugget treba u potpunosti prekriti proizvodom za pohanje, ali sloj treba biti tanak. Višak hljebnih mrvica bolje je otresti laganim pokretima. Nakon procesa berbe, grickalicu možete pržiti ili odložiti za čuvanje.

smrznuto

Smrznuti poluproizvodi fabričke proizvodnje mogu se kupiti u pakovanju ili po težini. Ali u isto vrijeme, izboru treba pristupiti pažljivo, jer često pileći ili riblji štapići ne ispunjavaju naša očekivanja i bezukusni su ili bezukusni. Gotove grumenčiće treba pržiti malo duže od svježih, jer im je potrebno dodatno vrijeme da se odmrznu. Prezle su već prisutne u poluproizvodu, tako da njihova dodatna upotreba nije potrebna.

Ulje se ulije na dno dubokog tiganja debelih stijenki, zagrije i rasporedi komade, ostavljajući mali razmak između njih. Na srednjoj vatri trebate pržiti oko pet minuta dok donja površina proizvoda ne porumeni, a zatim lopaticom ili vilicom preokrenite kriške. Kada i druga strana porumeni, možete ponovo okrenuti grumenčiće, smanjiti temperaturu rerne, pokriti tepsiju poklopcem i nastaviti sa pečenjem još oko pet minuta.

u tiganju

Najčešći način kuvanja kod kuće je prženje u tavi. Ova tehnologija omogućava ne samo da se grumenčići potpuno ispeku, već i da se stvori jedinstvena hrskava kora.

Posuđe sa debelim dnom i stranicama manje će se zalijepiti i nježnije je za korištenje jer se mast ne izlijeva van. Kada se tiganj sa puno ulja zagrije, nakon toga možete staviti proizvod u njega i pržiti. Treba imati na umu da se glavna priprema obavlja s otvorenim poklopcem, inače se ukusna korica možda neće formirati.

Mljeveno meso sa šunkom

Ovo predjelo je jednostavno u izvedbi, ali vrlo originalno. Svojim istančanim ukusom iznenadiće ne samo ukućane, već i goste.

Za pravljenje grumenčića trebat će vam:

pileći file - 600 gr.;
šunka - 300 gr.;
pileća jaja - 2 kom.;
čips - 70 gr.;
svježi kopar;
suncokretovo ulje;
začini.

U duboku posudu potrebno je staviti nasjeckano pileće meso, šunku narezanu na male kockice, sjeckano zelje, začine i dobro promiješati. Od te mase oblikovati pravougaone kotlete, spustiti ih u jaje i uvaljati u sitno izlomljen čips. Dobijene grumenčiće pržite na zagrijanom ulju tri minute iz svake bačve.

Sa sirom

Još jedan originalan recept je priprema mesnih štapića sa sirom.

Sastojci:

pileća prsa - 500 gr.;
sir - 200 gr.;
jaja - 2 kom.;
curry;
susam i zdrobljeni krekeri - 1: 1;
sol;
biljno ulje.

Odvojite meso od prsa i narežite na male komadiće. Posolite komade piletine i pospite kari po ukusu. Sir narežite u obliku grumenčića u jednakim količinama i stavite u "džep" svakog komada koji se pravi nožem. Umočite kriške u razmućena jaja sa svake strane, pa premažite susamom. Da biste pravilno pržili ovo jelo, bolje je koristiti ne tavu, već pećnicu. Zagreje se na 200 stepeni i stavi u pleh sa sirom i pilećim štapićima, obložen papirom za pečenje. Pecite oko sedam minuta.

Skladištenje

Domaći nuggets ne moraju odmah da se kuvaju, mogu se zamrznuti u zamrzivaču, a zatim ispeći i jesti. Na temperaturi od minus 18 stepeni Celzijusa, grickalica savršeno zadržava svoje kvalitete i izgled. Prije zamrzavanja proizvod se stavlja u posudu za hranu ili plastičnu vrećicu. Rok trajanja ne bi trebao biti duži od dva mjeseca.

Možete pržiti ukusne nuggets u vlastitoj kuhinji bez napuštanja kuće. Postoje klasične metode kuhanja i originalni slani recepti. Predjelo je prilično lagano u izvedbi i brzo se peče. Ako se pridržavate svih pravila prženja i savjeta iskusnih domaćica, možete dobiti ukusno ukusno jelo koje je pogodno za porodični doručak i svečanu večeru.

Kod kuće možete kuhati pileće knedle kao u vašoj omiljenoj brzoj hrani! Isprobajte nove ideje za grickalice!

Nudimo da se takmičite sa brzom hranom tako što ćete kod kuće pripremiti ukusne pileće grudve sa jednostavnim slatko-kiselim sosom. Kao paniranje dat ćemo prednost običnom tvrdom siru - kada se prži u biljnom ulju, brzo će se rastopiti i pretvoriti u zlatnu hrskavu.

pileća prsa - 1 kom. (oko 500-600 g);
jaje - 1 kom.;
sir - 100-150 g;
sol, začini - po ukusu;
brašno - oko 80 g;
biljno ulje - oko 80-100 ml.

za sos:

krompirov skrob - 1 kašika. kašika;
voda za piće - 80 ml;
šećer - 90 g;
kečap (ili paradajz pasta) - ½ kašike. kašike;
sirće 6% - 40 ml;
soja sos - 30 ml.

Operimo pileća prsa, skinemo kožu. Pažljivo odrežite file od kosti i isjeckajte na duguljaste komade dužine oko 3 cm.

Praznine pospite solju, crnom ili crvenom mljevenom paprikom. Dodajte omiljene začine po želji.

Sir narezan na komade proizvoljne veličine. Stavite u zdjelu blendera i pretvorite u sitne mrvice.

Sirovo jaje lagano umutite viljuškom, sjedinjujući proteine i žumance. Dodajte prstohvat soli.

Brašno prosijte u odgovarajuću posudu. Svaki komad pilećeg filea je paniran sa svih strana.

Zatim "okupajte" meso u mešavini jaja.

Sa završnim dodirom, obilno uvaljajte radni komad u mrvice sira.

U tavi zagrijemo biljno ulje, a zatim izložimo naše poluproizvode. Pržite na umjerenoj vatri oko 6 minuta sa svake strane (do zlatno smeđe boje). Zatim smanjite vatru na minimum, pokrijte posuđe poklopcem i dovedite meso do pune spremnosti 3-5 minuta. Za prženje nuggetsa obavezno odaberite tiganj s visokokvalitetnim neljepljivim premazom, u suprotnom bi se paniranje od sira moglo zalijepiti za vruću površinu.

Gotovi grumenčići sa sirom odmah se stavljaju na papirnate salvete kako bi se uklonilo preostalo biljno ulje.

Nuggets kod kuće možemo upotpuniti jednostavnim slatko-kiselim sosom. Za njegovu pripremu, krompirov škrob se rastvara u vodi. Pomiješajte sa kečapom, soja sosom, šećerom i sirćetom. Smjesu staviti da provri i uz stalno miješanje kuhati dok se lagano ne zgusne. Skloniti sa vatre, ostaviti da se ohladi.

Pileći nuggets kod kuće sa sirom servirani hladni ili topli, uz sos.

Recept 2: pileći nuggets kod kuće u tiganju

Svako ko je barem jednom probao pileće nuggets u McDonald'su, vjerovatno počinje razmišljati o tome kako skuhati pileće nuggets kod kuće. Zanimljivo je da je istorija grumenčića stara preko 130 godina. Prvi grumeni pojavili su se u Americi sredinom 19. veka, baš na vrhuncu zlatne groznice. Riječ "grumen" prevedena je "bukvalno kao grumen zlata.

Zaista, komadi prženog zlatnog pilećeg filea izgledaju poput zlatnih kamenčića. Teško je ovako sočne komade piletine sa hrskavim pohanjem pripisati nezdravoj brzoj hrani. Osim toga, ako ih kuhate kod kuće, a sami ćete vidjeti sve komponente koje koristite, ne može biti govora o bilo kakvoj šteti za tijelo.

Čitava tajna ukusnih grumenčića leži upravo u pohanju. Možete ga kuhati na bazi kupljenih mrvica od krekera, sjemenki susama, griza, sira, griza, kukuruznog brašna. Pripremićemo testo od jaja i brašna i komade fileta paniramo prvo u smesu od jaja, a zatim u prezlama. Kako skuhati pileće kokoške, sada ćemo razmotriti.

pileći file - 400 gr.,
Jaja - 1 kom.,
Pavlaka - 3 kašike. kašike,
Prezle - 200 gr.,
Začini: paprika, crni biber,
Brašno - 3-4 kašike. kašike,
Suncokretovo ulje.

Po potrebi odmrznite pileća prsa. Isperite. Diskusija. Zatim ga treba izrezati na kocke 3 x 3 cm.

U zdjelu (zdjelu za salatu) razbiti jaje.

Umutiti ga viljuškom.

Dodajte pavlaku.

Ponovo miješajte smjesu dok ne postane glatka.

U umućeno jaje dodajte so, mleveni crni biber i brašno. Osim tijesta, možete dodati 2-3 žlice. kašike kukuruznog brašna, u kom slučaju će testo biti slično onom za koren pas. Ovoj količini brašna treba dodati 50-60 ml. vode.

Mešajte smesu dok u njoj ne bude grudica brašna. Imajte na umu da je konzistencija testa slična tečnoj kiseloj pavlaci.

U posebnoj posudi napravite paniranje za nuggets. Da biste to učinili, dodajte prezle u posudu. Dodajte im prstohvat paprike, koja će pohanju dati prekrasnu žućkasto-narandžastu boju.

Prekrasna zlatna nijansa može se dobiti i zahvaljujući kurkumi i kariju. Pomiješajte prezle sa paprikom. Dakle, imamo spremno tijesto i pohanje za nuggets. Možete početi da ih pržite.

Umočite komade piletine u zdjelu s tijestom. Potopite ih u tijesto.

Zatim prebacite u pohovanu činiju. Uvaljajte sa obe strane u prezle.

Zagrejte tiganj sa suncokretovim uljem. U McDonald'su se nuggets prže u dubokom prženju, zbog čega imaju prekrasnu zlatnu koricu, koja se može dobiti zahvaljujući velikoj količini ulja. Stavite pohane komade piletine u zagrejanu šerpu.

Pržite sa jedne strane 2-3 minuta, a zatim okrenite na drugu stranu i takođe pržite dok ne skuvate.

Stavite pileće grumenčiće na tanjir obložen papirnim ubrusima. To će im pomoći da se riješe viška masnoće i postanu manje masni. Gotovi pileći nuggets kod kuće poslužuju se sa začinjenim umacima. Dobro pristaje adjika, sos od majoneze, kečap, senf. Od majoneze i dijon senfa, pomiješanih u omjeru 3:1, dobija se vrlo ukusan sos. Inače, uobičajeno je jesti grumenčiće rukama, umačući ih u sos. Prijatno.

Recept 3: Domaći pileći nuggets (fotografije korak po korak)

Nuggets su sočno meso ispod hrskave korice prekrasne zlatne boje. Obično se konzumiraju sa senfom, sosom za roštilj, kečapom, sosom od sira ili bilo kojim drugim. Pileći nuggets pripremaju se vrlo brzo, a uvijek ispadnu čak i za početnika.

Najzanimljivije je to što nuggets možete kuhati na različite načine, eksperimentirajući s oblikom, okusom i tehnologijom. Mogu se praviti u kvadratiće, trake, krugove ili bilo koji drugi oblik, pržiti na ulju ili peći u rerni, marinirati, dodavati razne začine po svom ukusu.

Prezle su najbolje za paniranje, ali možete probati paniranje u susamu, seckanim orašastim plodovima i krekerima. Nuggets se mogu poslužiti na stolu kao samostalno jelo, ili se mogu predstaviti uz prilog ili salatu od povrća. Dakle, danas spremamo sočne, ukusne pileći nuggets!

Pileća prsa (file je bolje uzeti odmah) - 400 grama;
Jaja - 2 kom.;
Brašno;
Mrvice hljeba;
Biljno ulje;
Začini curry;
Sol.

Pileća prsa oslobodite od nepotrebnih kostiju, dobro isperite vodom, narežite na lijepe kvadrate srednje veličine.

Isjeckani file bacite u dublju posudu, začinite solju i začinima za kari, po želji. Dobro promiješajte tako da začin prekrije svaki komad.

Fil dobro uvaljajte u brašno.

U posebnoj posudi umutite jaja, u nju ubacite komad fileta uvaljanog u brašno.

Poslednji sloj će biti prezle. Uradite to sa svakim komadom, redom ih ubacite u tanjire sa potrebnim sadržajem - brašnom, jajetom, prezlom.

Sipajte veliku količinu ulja u aluminijsku posudu ili tiganj tako da pokrije polovinu grumenčića. U kipuće ulje ubacite pileće pileće meso, nakon 3 minute ih okrenite na drugu stranu, propržite i izvadite iz posude.

Pileće grumenčiće stavite na tanjir, nakon što tamo položite papirnate salvete, koje će upiti svo nepotrebno ulje, a zatim prebacite u prelijepu posudu. Ispalo je veoma ukusno! Prijatno!

Recept 4: kako skuhati pileće grudve kod kuće

Kako su ukusni McDonald's pileći nuggets. Ova hrskava korica i mekano sočno pileće meso... Jednostavno je nemoguće odoljeti. Ali lako se mogu pripremiti u vlastitoj kuhinji. Tako ćete ne samo biti sigurni u kvalitet upotrijebljenih proizvoda, već ćete moći i mnogo uštedjeti, jer jela u McDonald'su nisu jeftina. Sam proces je krajnje jednostavan: pileći file narežite, panirajte i ispržite u kipućem ulju. Pileći nuggets su savršeno rješenje za dječji odmor, svi će to sigurno cijeniti, a jelo će se pojesti za nekoliko minuta, pogotovo ako uz nuggets ide i pomfrit. Zato preporučujem da ih odmah više kuvate. A kako tačno napraviti pileće grudve kod kuće, reći će naš recept s fotografijama korak po korak.

pileći file - 300 g;
jaje - 2 kom;
prezle - 1 šolja;
biljno ulje - 200 ml;
sol po ukusu;
mljevena paprika po ukusu;
mljeveni sušeni bijeli luk - 0,25 kašičice;
brašno - 3 kašike.

File narežite na duguljaste pravougaone kriške, približne debljine 1,5 × 1,5 cm.

Pospite solju i mljevenim biberom, stavite u zatvorenu posudu i stavite u hladnjak preko noći. Ako nema vremena, možete ostaviti nekoliko sati na sobnoj temperaturi ili u potpunosti preskočiti ovaj korak, ali dobro natopljena piletina će postati još mirisnija.

Za paniranje uzmite tri plitka ravna tanjira. U jednu sipajte brašno, u drugu prezlu, u treću razbijte jaja i promućkajte viljuškom. Za one koji vole "ljuto" u krekere možete dodati bilo koje začine, jako je dobro koristiti sušeni mljeveni bijeli luk i mješavinu paprika. U duboku usku posudu sipajte biljno ulje i stavite na vatru. Komad fileta prvo uvaljajte u brašno, a zatim umočite sa svih strana u jaje.

I na kraju dobro pospite prezlama.

Rasporedite na dasku za rezanje. Bolje je sve filete panirati odjednom, pa tek onda preći na prženje. Takvi praznini se mogu zamrznuti i kuhati po potrebi.

Zagrijte biljno ulje dok se na njegovoj površini ne pojavi lagani dim. Položite nekoliko komada pilećeg filea i pržite po minut sa svake strane. Kora treba da bude blago zlatna.

Domaći pileći kokoši su gotovi. Poslužite odmah uz bilo koji sos.

U ekstremnim slučajevima, možete napraviti grumenčiće unaprijed, a zatim ih podgrijati u mikrovalnoj pećnici.

Recept 5: Pileći nuggets kod kuće u rerni

Recept je veoma jednostavan. Ne postaje lakše. Osim toga, ovo je zdravija verzija jela, jer se u ovom slučaju umjesto prženja u velikoj količini ulja koristi pečenje. Nuggets u rerni nisu ništa manje ukusni od prženih u ulju.

Pileći file - 2 kom
Hlebne mrvice / Paniranje - 1 hrpa.
Pšenično brašno / Brašno - 3 žlice. l.
Sol - po ukusu
Začini - po ukusu
Pileće jaje - 2 kom

Pileći file operem i isečem preko vlakana na ravne komade ne velike veličine.

Za paniranje u posebnu posudu sipajte 3 žlice. l. brašno.

Posebno razbiti 2 jaja i lagano umutiti.

Posebno sipam čašu prezla, dodam im začine i promiješam.

Hram nuggets.

I prebacite u pleh obložen pergamentom.

Pečem nuggets u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

Gotove grumenčiće izvadim i prebacim u posudu. Ispadaju sočni, glavna stvar je ne prekuhati!

Recept 6, korak po korak: domaći pileći nuggets

pileći file - 450-500 g
soja sos - 2-3 kašike. kašike
začin Provans bilje - 1 kašičica (ili začin za piletinu)
svježa jaja - 2 kom.
soli biber
prezle - oko šoljice
brašno - 5-7 kašika. kašike
biljno ulje

Prije svega operite pileće filete i uklonite vlagu salvetama. Inače, ako želite da dobijete ujednačene kotlete, odaberite debele, zaobljene filete. Ali to ne utiče na ukus.

Isecite na kriške debljine 8-9 mm. Prelijte soja sosom, promešajte, marinirajte od pola sata do pola dana, tj. skuvajte grumenčiće odmah ili pripremite za njih ujutro - za veče.

Brašno pomiješajte sa aromatičnim začinskim biljem (ili začinima za piletinu), biberom, solju (ali prvo probajte komadiće fileta za sol). U ovoj mešavini panirajte knedle.

Jaja umutiti viljuškom, dodajući par kašika kajmaka ili mleka, pa pripremiti prezle.

Nuggets umočen u jaja

i uvaljajte u prezle. Po želji možete napraviti još jedan paniranje, za deblju koru: ponovo uvaljati u jaja i prezle.

Sloj ulja u tepsiji treba da bude najmanje polovina debljine kotleta. Sačekajte da se ulje zagrije - i pržite kotlete, slobodno ih stavljajući u tiganj.

Za jednu stranu je dovoljno 40-50 sekundi. Svaku porciju stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.

Recept 7: Nuggets pilećih prsa kod kuće

Korisnicima i gostima naše kulinarske stranice skrećem pažnju na recept za zdrave grudve od pilećih prsa, koji mogu poslužiti i kao glavno jelo uz prilog od povrća, ali i kao jednostavan i brz zalogaj.

Pileća prsa 500 gr.
Kukuruzna krupica 200 gr.
Pileće jaje 3 kom.
Posolite po ukusu
Crni biber po ukusu

Prije svega, uključite grijanje pećnice na 180-190 stepeni. Oslobodimo grudi od kostiju i kože. Narežite na srednje komade, možete manje.

Premešajte prsa, začinite ih solju i biberom po ukusu.

Svaki komad umočite u razmućena jaja, pa premažite paniranjem od kukuruznog brašna. Položite grumenčiće na pleh obložen pergamentom. Šaljemo lim za pečenje u rernu na 20 minuta. Kada prođe 10 minuta od početka pečenja, grumenčiće je potrebno izvaditi i okrenuti na drugu stranu kako bi se ravnomjerno ispekli.

Gotove nuggets možete poslužiti uz salatu od povrća ili omiljeni sos. Prijatno!

Recept 8: Domaći pileći nuggets sa sirom (korak po korak)

Pileće meso (prsa) - 400 grama
Tvrdi sir - 70 grama. U ovom receptu ćemo koristiti parmezan.
Prezle - 150 grama
Biljno ulje za prženje. Približno 250 ml
Brašno - 100 grama
Pileće jaje - 3 komada
Posolite po ukusu

Počnimo sa pilećim prsima. Treba ga pripremiti. Da biste to učinili, dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte. Možete proći kroz mlin za meso. Nuggets se takođe mogu napraviti sa mlevenom piletinom.

Dobijeno mleveno meso posolite. Potrebno vam je malo soli, jer ćemo sledeće dodati sir. To je slan proizvod. U mleveno meso dodati 1 jaje. Dobro promiješajte.

Sir sameljemo. Naribajte ga krupnim rendenjem. Dodati mesu i promešati.

Sada su nam potrebne tri odvojene ploče. U jednoj viljuškom umutite jaja, u drugoj će biti brašna, a u trećoj - prezla.

Od pripremljenog mlevenog mesa formiramo kalupe u obliku kotleta. Zaslijepite unaprijed i stavite na dasku za rezanje.

Tokom modeliranja ruke se mogu navlažiti hladnom vodom kako se meso ne bi lijepilo za ruke.

Dobivene grumenčiće stavite na dasku za rezanje.

Uzimamo tiganj. Sipajte biljno ulje. Poželjno je da ulje potpuno pokrije grumenčiće. U suprotnom, moraćete da se okrenete. I to morate učiniti vrlo pažljivo kako se kotlet ne bi raspao. Zagrijte ulje i sačekajte da proključa. Položite pljeskavice na tiganj.

BUDI PAZLJIV! Dok slažete, ulje će početi prskati. Budi pazljiv.

Pržite 6-7 minuta. U stvari, kuhaju se vrlo brzo, jer je meso pileće i, osim toga, seckano. Pokušajte ih manje dirati kako bi se stvorila lijepa korica.

Rasporedite na papirnate ubruse ili papirne ubruse. Morate se riješiti masti.

Pileći nuggets su spremni. Poslužite sa slatkim sosom. Odlično predjelo koje će ukrasiti Vaš sto. Možete ukrasiti zelenilom i narezanim povrćem.

Recept 9: Domaći pileći krekeri

200 g pilećeg filea;
100 g slanih krekera;
1 kokošje jaje;
½ tsp crni mljeveni biber;
½ tsp sol;
50 g tvrdog sira.

Krekere i sir sameljite u blenderu u posudi sa oštricama. Trebalo bi da dobijete najmanju moguću mrvicu, jer ćemo u nju umočiti grumenčiće sira. Prebacite smesu na tanjir.

Obavezno operite pileći file. Uklonite tečnost maramicom. Izrežite na komade, veličine budućih grumenčića.

Razbijte jaje u duboku činiju. Dodajte sol i crni i mljeveni biber. Protresite viljuškom.

Pleh obložite folijom ili papirom za pečenje. Uključite rernu na 180 stepeni. Uzimamo praznine i naizmjenično spuštamo: smjesu od jaja, paniranje, smjesu od jaja, paniranje. Rasporedite ih na pleh. Sa svakim ponavljamo postupak. Pecite oko 25-30 minuta. Grumenčići sira trebaju biti zlatno smeđe boje, a stranice sira trebaju biti smeđe.

Sada znate kako da skuvate grumenčiće od sira. Recept je, kao što vidite, jednostavan i omogućava vam da skuhate takvo jelo čak i za večeru, za razliku od grumenčića koji se poslužuju u brzoj hrani. Umak za nuggets je bolje koristiti sir, može se kupiti u bilo kojoj trgovini. Nuggets servirajte uz salatu od svježeg povrća zalivenu maslinovim uljem i svježim začinskim biljem.